イギリス料理はなぜ「まずい」のか？　産業革命期に食文化が崩壊

870 ：名無しさん＠涙目です。：2017/10/31(火) 10:54:55.24 ID:i5BknCAc0.net

>>865
アミノ酸スコアって知らないのかな？
椎茸と昆布を何トン食おうとも筋肉は1mgも出来んよ
作るための部品が足りないからな
日本人の身長が小さいのもアミノ酸スコアが悪い旨味成分で誤魔化してタンパク質が摂取出来てないからだ