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フランス、「バターもワインもフォアグラも足りない」という三重苦で苦悩

1 :名無しさん@涙目です。:NG NG ?PLT(13121).net
http://img.2ch.net/ico/pc3.gif
【12月9日 AFP】バターは品薄、ワインの生産量は激減、不運が続くフランスが次に直面するのは何だろう?
大半の家庭でクリスマスにはごちそうとして食卓に並べられる、フランス人にとっては欠かせない食材、
フォアグラの不足だ。

 フォアグラの生産者団体CIFOGによると、2度の鳥インフルエンザ流行により仏南西部ではカモやガチョウ
数百万羽が殺処分され、2015年以降のフォアグラ生産量は44%落ち込んだ。

 生産量の減少は価格にも影響しており、パッケージ方法や品質に応じて10〜30%上昇した。

 フォアグラ不足の前には、バターも危機的状況に陥った。需要が増加したアジア市場にバターの卸売業者らが
在庫を投入したことで、国内小売りへの供給量は減り、価格は上昇した。

 こうした危機的状況によりフランスでは買い占めの動きが出たり、動画投稿サイト「ユーチューブ(YouTube)」
にはバターの作り方を紹介する動画が続々と投稿されたりした。

 さらに悪いことに、3月の暖かさと4月の寒さという例年にない気象状況が重なり、一部のブドウの収穫に支障が
出たことからワインの生産量は19%減少した。ブドウの出来は全体的に良かったため、相対的にワインの価格は
上昇した。

 そして今、フランス人たちは、通常クリスマスや新年に出荷が本格化するフォアグラの価格高騰に直面している。

 フォアグラの2015年の輸出総額は約5500万ユーロ(約73億円)だったが、同年鳥インフルエンザH5N1型が
流行して以降、フォアグラ産業は低迷。回復の兆しが見え始めた翌年、今度はH5N8型の鳥インフルエンザに
見舞われた。

 フォアグラ産業は苦難に直面しているものの、一方で伝統的な食習慣はそう簡単にはなくならないといった
安心感もある。

 5月にフランスで実施された消費者調査では、回答者の92%が、値上がりしたとしてもフォアグラを購入する
と答えている。(c)AFP/Gina DOGGETT with Julie DUCOURAU in Dax
http://www.afpbb.com/articles/-/3154590

2 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:47:49.35 ID:hJAf0xb+0.net
いらんわ

3 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:48:12.91 ID:y3jB7VOh0.net
フォアグラって美味い?

4 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:48:23.81 ID:aifO5uoH0.net
ケーキでも食ってろ

5 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:48:43.45 ID:OjwDCJzR0.net
菜種油、日本酒、あん肝で乗り切ろう

6 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:49:25.09 ID:GqgYUd/Y0.net
練り物で代用しろ

7 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:49:28.14 ID:HxRA0ztd0.net
マーガリンとウイスキー、アン肝でしのげばいいよ

8 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:49:32.66 ID:m6T07S9h0.net
>>1フォアグラとか言う虐待やめろ
クジラどころじゃねーだろ

9 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:50:58.70 ID:ubxdsTdD0.net
クジラを食べるのは残酷とかうるさいくせに、ガチョウを無理やり太らせて内臓えぐるフォアグラには何も言わないダブスタのおフランス…

10 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:54:13.67 ID:JDOINpFS0.net
クジラは知的、ガチョウは家畜、という種族差別だが、彼らはきっと区別という
傲慢だね

11 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:57:28.07 ID:CL8fqzqd0.net
>>3
美味い。
初めて食べた時、思わず笑いが出た

12 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:59:27.23 ID:EBXI62Sk0.net
支援物資として鯨汁を贈ってやろう

13 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:59:31.31 ID:mmPBrgK50.net
ガチョウの脂肪肝

14 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:59:45.92 ID:uLXTcmL80.net
フォアグラの有無でステーキの味もまるで違うしなー

15 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 13:59:55.09 ID:OipHVa8i0.net
そりゃぁクリスマス中止だな
うん、仕方ないよな

16 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:01:17.36 ID:STr2GGV80.net
ワインがないのなら、水を飲めばいいじゃない

17 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:01:33.15 ID:SP4skDA/0.net
白旗上げればいいじゃない?

18 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:01:33.50 ID:VohXhA7F0.net
フォアグラはちゃんとした店で食えば美味い

19 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:01:50.65 ID:nzE+E4cW0.net
パリのエッフェル塔の南

世界最大のコリアタウンがある

みんな知らないだろ

20 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:02:32.59 ID:z/X8baV10.net
足りないのにEUはなんで日本に輸出しようとするんだ

21 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:03:51.08 ID:LR93+D690.net
フォアグラはいいのかよ?
動物愛護にうるさいフランスなのに
自分のところのは伝統と文化とか言ってるのか?

22 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:03:55.72 ID:DYLSqznT0.net
>>20
クズみたいな酒でも高く買ってくれるから

23 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:04:33.77 ID:YrHYtmUV0.net
ガチョウ「えっ!?今日はご飯食べてもいいのか!?」

飼育員さん「今まで我慢したぶん食え」

ガチョウ「うめ うめ うめ」

24 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:05:00.12 ID:OIird0I20.net
日本はバターの供給安定したのに

25 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:05:09.02 ID:adEsTS1y0.net
人を減らせばいいじゃない

26 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:05:27.35 ID:OjwDCJzR0.net
アル中だかアルコールを起因とする死亡が先進国では突出して高い国だと思ったよ。

27 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:10:08.65 ID:p9CuwQNZO.net
バターがなければマーガリンを
ワインがなければビールを
フォアグラがなければ豚の脂身を
食べればいいじゃない

28 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:10:12.45 ID:KSC4AlK30.net
昔のワイン飲めばいいじゃないか
その為の貯蔵だろ

29 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:16:46.17 ID:Rf+jIKu00.net
海外産食ってろ

30 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:17:19.61 ID:qFrevUKZO.net
もうフォアグラ止めろ

31 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:18:11.56 ID:ZyTIcfzq0.net
沢山お乳しぼったよ!←捨てろ
沢山ワイン作ったよ!←捨てろ
だもの。
減らした乳牛や葡萄はすぐには戻らねえって

32 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:19:59.56 ID:cJUe+AvT0.net
>>3
ビミョー

33 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:24:45.49 ID:LOQdg/6h0.net
健康的でよろしいやん

34 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:25:10.52 ID:JjQqSwI80.net
あんきもで代用が可能
ブラインドテストやったら五万人が味一緒って答えるぜ

35 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:27:16.93 ID:fdGLZOr70.net
フォアグラとか和牛とか
変な利権団体が動物虐待って騒いでるけど
背後関係を洗えば、どんな奴らが支援してるか面白いことがわかりそうだけどな

36 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:27:51.32 ID:P/KfAbfy0.net
こういうことがあるから生産国に頼るところはひどい目にあうことがある
自国優先になって売らないとか言い出すからな

37 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:30:05.50 ID:DcKOonSj0.net
一時的にフォアグラ価格爆sageてたよな、安いフォアグラたまに食ってたわ、美味い

38 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:30:27.10 ID:mjU/VqW20.net
日本のバターってヨーロッパで売れないのかな。

39 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:31:05.14 ID:vIgUtG9z0.net
>>29
カキが足りないとかなるで

40 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:31:20.07 ID:de8C6BY40.net
フォアグラなんて日本でもすぐ大量生産できそうなもんだけどな
死なせずに脂肪肝を作るのが意外と難しいのか

41 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:33:52.27 ID:DXzKpJkm0.net
アンキモアンキモアンキモ

42 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:37:59.86 ID:7B8Luije0.net
バター足りないって意味わからないんだけど、日本のように変な政治力働いてんの?

43 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:38:36.58 ID:sx2/f39v0.net
ジャップもおフランス様を見習おうぜ!

44 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:38:51.24 ID:DcKOonSj0.net
ダイショーの味塩コショウして片栗まぶして、バータで焼くだけで高級感おつまみ完成
またフォアグラ安くなんねぇかな

45 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:40:12.32 ID:W28QVT7t0.net
フォアグラなんて食べなくても生きていけるのだから、動物虐待で作る物なんて食べるの止めなさい。

46 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:40:20.08 ID:hlzvMhqI0.net
>>42
ちゃんと読めよ

47 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:40:36.30 ID:PVQeXkPl0.net
ウンコとトンスルとホンタクで
代用するニダ

48 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:40:58.68 ID:j8x6k1B00.net
うまいんだからいいじゃんフォアグラ
人んちの食べ物に文句つけるもんじゃない

49 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:41:02.02 ID:pxPE4Md50.net
>>42
ガーナ国民がチョコレート食えないのと一緒だよ

50 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:41:45.03 ID:/Is8NbP00.net
「アジア市場」とかごまかしてるけど、要はチャイナに食われてンだよ
フランスのワイン産業が中華資本に次々買われて、中国名になってるってニュース見たぜ?

51 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:43:22.28 ID:oO2E//rX0.net
フォアグラよりアンキモのほうがおいしいって、どっかの漫画で言ってた

52 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:43:32.06 ID:Jzug8CLm0.net
よくわかんねーけど七面鳥は足りてんのか

53 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:44:00.39 ID:6tBaP4WM0.net
フォアグラ最高だった
アンキモレベルを想定してたがレベルが違った
まあ調理法の違いも大きいだろうが

54 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:44:17.22 ID:vsGZ6lmk0.net
>>50
サントリーよりも買収してるなら深刻だな

55 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:44:58.84 ID:Jzug8CLm0.net
>>50
リーマンショックの後にめっさワイン農場を中国人に買われてたな

56 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:48:03.68 ID:+ycH2JRs0.net
>>3
香りマツタケ味シメジ
珍味とは珍しい食材である美味とは限らない

57 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:49:55.97 ID:pxPE4Md50.net
なんで鳩や鶏で同じことしないの?

58 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:50:32.86 ID:QCXtMk3h0.net
バターが無ければチーズを食べればいいのよ。

59 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:51:13.96 ID:V6c11vvL0.net
俺らこんな仏いやだ

60 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 14:59:29.04 ID:/Is8NbP00.net
要は鶏の脂肪肝なんだからよ、フツーのレバーと鶏油を使って
なんかこう巧いコトこねくり回して、それっぽく成形すれば
カニカマみたいなヒット商品できンじゃね?

61 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:14:19.63 ID:7LlX1/810.net
俺らで例えるとコーヒー、寿司、醤油って感じか?

62 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:17:50.42 ID:3yR/AZAT0.net
フォアグラ作る方法の動画あったな
ガチョウの首掴んで掃除機みたいなノズル口から胃まで差し込んでエサ直接胃に入れるやつ
その後ガチョウが苦しみながらゲロ吐く
家畜だから仕方ないがなかなか衝撃はあった

63 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:18:55.01 ID:2IpIP/KO0.net
>>61
高くなりすぎて正月に日本酒と醤油とイクラが食べられない!

64 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:19:40.92 ID:2IpIP/KO0.net
あ、数の子でもいいか

65 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:20:32.75 ID:3M6Jl0HP0.net
>>56
フォアグラは キノコじゃないぞ 脂肪肝

66 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:22:11.52 ID:YrHYtmUV0.net
品種改良してエサをすげえ食べたり肝臓がでっかいガチョウとか作れないのかな
動物愛護って訳でもないけどあの飼育法は流石にな…

67 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:22:18.09 ID:cxwpezG10.net
酪農王国のくせに足りないのは甘え

68 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:25:04.71 ID:VP5W2kjE0.net
>>34
それはない

69 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:31:59.20 ID:Og1XLiah0.net ?2BP(1000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
三重苦しい

70 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:32:21.69 ID:HRNSlW4H0.net
フォアグラはレバーみたいな食感?
味はどんな感じなんだろ

71 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:33:49.99 ID:ytKj9tHa0.net
地獄のフォアグラ工場はまだ改善されてないんだろうか

72 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:36:00.05 ID:9gFnLlkz0.net
>>65
アスペ

73 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:40:50.00 ID:h6jNLDiO0.net
フォアグラは残酷すぎるから諦めろ
バターとワインは作れよ

74 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:50:20.82 ID:pxPE4Md50.net
中国人の脂肪肝で代用しよう

75 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:51:21.53 ID:HYU1TQGB0.net
マーガリン作れよ

76 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:52:58.64 ID:2IpIP/KO0.net
マーガリンてナポレオン時代のフランス発祥だったっけ?

77 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 15:56:25.98 ID:vdKEd4UqO.net
>不運が続くフランスが次に直面するのは何だろう?

イスラム移民難民の暴徒化

78 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:03:55.93 ID:x6SgCm4A0.net
新年祝いで難民が暴走

79 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:10:21.42 ID:JUr2ecPx0.net
>>60
これ
資本がありゃ結構な大儲けできるかもよ?

80 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:17:04.38 ID:iIBD5TL+0.net
もっと大量生産して缶詰安くで回せばいいんじゃない

81 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:26:17.26 ID:a/630Hci0.net
>>65
アスペやなぁ
こういう輩は人と関わる職種にはつかないでほしいわ

82 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:28:35.96 ID:2Fbg82450.net
今日はたらの白子とあんこうの肝を買って来た
豆腐と一緒に湯豆腐に入れようかと考えてたが、このスレ見たら
アンキモの方はバターで焼くのもいいかもしれんと考えてしまうな

83 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:32:21.48 ID:2IpIP/KO0.net
>>82
鱈の白子は天ぷら旨い。
東北で初めて食ってビックリした。

84 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:33:42.27 ID:95L2eYAV0.net
>>60
それやると、サイコロステーキ的な末路になりそうだな
多分インターネッツさんが真実を暴く展開

85 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:39:59.87 ID:Kmm0GGVI0.net
EPA締結したから日本もこれから一役買うぞ

86 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:42:05.90 ID:Pdg/BaK70.net
フォアグラがないなら、クジラを食えばいいじゃない

87 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:50:57.59 ID:rln8DeZT0.net
>>58
アントワネット様流石です!!

88 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 16:55:02.68 ID:Yh1qHeFo0.net
>>3
独特の甘さと香りするおいしいよ

89 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 17:29:58.68 ID:hLainSBp0.net
フォアグラ作る工程見たら人間ってクズだなってつくづく思う

90 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 17:33:49.43 ID:LV/FkhILO.net
中国人がバブル期の日本人よろしく高級品を爆買いしてるからかと思った

91 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 17:39:23.96 ID:afCki1YX0.net
フォアグラを作る工程を見た日本人の感想
「人間ってクズだな」

鯛の活き造りを見た海外の反応
「日本人ほど野蛮で残酷な民族を見たことが無い」
「皿の上で苦しんでる動物を見たいって奴は相当なサディスト野郎だ」

92 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 17:43:17.93 ID:mHMZ6okB0.net
中国に買われて品薄になっているとか?

93 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 17:53:32.35 ID:0/2fmLcg0.net
チーズ食ってりゃいいだろ
あれでも完全食に近いし

94 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 17:55:56.04 ID:PF8tyqPv0.net
>>3
美味いとこはびっくらこくほど美味い
不味いとこはただの脂身の塊みたい

95 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 18:36:15.93 ID:BvDIZJvl0.net
日本で言うと醤油と日本酒とアン肝が無くなる様なもんか

96 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 18:45:23.18 ID:H8T76Olk0.net
今ちょうどカレイのキモ食ったとこだ
美味かった

97 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 18:58:23.06 ID:ZRkYc4fb0.net
マリースレと聞いて

98 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 19:48:41.34 ID:eXqpadl/0.net
>>65
キチガイ死んどけ

99 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 19:54:26.87 ID:KBdF/DCL0.net
>>3
人工的に作られたファグラより、あん肝の方がうまい

100 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 19:56:39.18 ID:HGUcYaE10.net
内臓苦手だからフォアグラとか無理や

101 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 20:04:25.69 ID:1gkjf+If0.net
更に日本に流れてご愁傷様?

102 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 20:05:52.37 ID:8Nyi20/Q0.net
バターの品薄商法ウザい

103 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 20:06:10.61 ID:9rPtLswL0.net
日本だったら正月なのに数の子も荒巻鮭もお屠蘇も足りないって感じ?

104 :名無しさん@涙目です。:2017/12/09(土) 20:29:51.65 ID:He7oq2Hd0.net
>>19
大阪より少ないんだよな。(´・ω・`; )

105 :名無しさん@涙目です。:2017/12/10(日) 12:42:37.56 ID:1UUvWfx30.net
>>65
アスペ心の一句

106 :名無しさん@涙目です。:2017/12/10(日) 21:36:03.65 ID:znFiBhqP0.net
イスラームのテロがあるから退屈はしないだろう。

自業自得。

107 :名無しさん@涙目です。:2017/12/12(火) 00:34:57.85 ID:1ujB7AUm0.net
>>65
キノコをみてフォアグラをトリュフと間違えてるとでも勘違いしてしまったのか

108 :名無しさん@涙目です。:2017/12/12(火) 02:34:59.36 ID:mMShIuw50.net
>>107
いや、頭が悪いだけだろ

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