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魚にも痛覚があることが判明 生け作りはもうやめてー
- 241 :名無しさん@涙目です。:2018/01/10(水) 12:28:07.96 ID:XN8+El/30.net
- >>236
下手に氷で冷やし過ぎるとかえって色が悪くなったり死後硬直が早まったりするからな
氷がいらないというのは、ちょっとどーかと思うが、少しは冷やしたほうがいい
ちゃんと手鉤とか包丁で〆てれば大差ないとは俺も思うよ
ただ、〆ただけだと15分から20分後に必ず大きく暴れだすからそれを無くしてるといっていい
それも血抜きがちゃんと出来てれば、中に回らず外に出てくれるから問題はない
狭いところに入れたりしてると暴れた時に傷がついたりして
売り物にならなくなったりもするからそういう商品的な部分もある
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