■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
サイゼリヤ、アルバイトを大量採用しすぎて業績悪化 「離職率がまだ高い」
- 1 ：名無しさん＠涙目です。：NG NG ?PLT(13121).net
- http://img.5ch.net/ico/pc3.gif
サイゼリヤ最終減益 ９〜11月期、人手不足で「過剰採用」
円安と過剰採用が打撃――。サイゼリヤが10日発表した2017年９〜11月期の連結決算は、純利益が前年同期比14％減の16億円に落ち込んだ。
低価格メニューが人気の主力イタリア料理店は客単価の上昇や新規出店の効果で堅調に推移したが、円安に伴う食材輸入価格の上昇や
アルバイトの過剰採用による労務費の増加が利益を圧迫した。堀埜一成社長は「離職率がまだ高い。労務費の管理が今１番の課題だ」と話した。
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO25503850Q8A110C1000000/
- 2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:25:49.32 ID:djbC76UC0.net
- 久しぶりに行ったけどコスパ凄いと再確認したわ
- 3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:26:17.33 ID:dx6UoE2t0.net
- 正規雇用して離職率下げろ
使い捨てするから人材育成も最初からでコストかかるんだよ
- 4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:28:59.32 ID:gJLcKV2m0.net
- ワンコインで数時間もばか騒ぎするような客層相手なら離職率が高くても仕方ない
- 5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:30:25.96 ID:AFWs553Y0.net
- でもお客様満足度は回転寿司勢抑えて1位の企業なんでしょ？
- 6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:30:27.37 ID:NuM2OAV80.net
- 婚活パーティーで会った女がイタリアン食べたいって言うからサイゼリヤに連れて行ったら、その後連絡取れなくなった
- 7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:32:29.31 ID:5f3QjThS0.net
- 過剰採用って何だよｗｗｗ
- 8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:33:35.77 ID:JcQT04rG0.net
- だから外食産業にも移民解禁して自民党さん！ってことでしょ
- 9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:34:40.38 ID:OjnDeD5U0.net
- 三号何とかしてってこったろ
- 10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:35:43.80 ID:1HL0LhI10.net
- ゆとりの仕事量は氷河期の半分以下だから人不足で業績悪化になるんだろう。
- 11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:39:57.83 ID:TwBscWZR0.net
- 客単価の上昇？
いつも千円くらいだから気づかなかった。
- 12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:40:07.63 ID:5aFIHnYt0.net
- 配膳はロボット、会計は無人機 にしろよ馬鹿ｗ
- 13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:40:19.00 ID:wKrU1FVR0.net
- アルバイトすら辞めるってのは待遇悪いんだろうな
セクハラ自殺の会社だし
- 14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:47:43.44 ID:JtZi6Vbc0.net
- 客層悪すぎて耐えられないだけだ
- 15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:50:20.29 ID:UxYnWnfu0.net
- 待遇はそれ程悪くは無い
バイトでも年数多いとボーナスも有給も出るしな
ただ、社員はもっと待遇良くて社員との待遇差もハッキリしている
- 16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:53:43.61 ID:DhvmXbh50.net
- もうロボット導入しようよ
- 17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 05:59:57.16 ID:2DSN74BE0.net
- 個人飲食店やってた創業者が｢値段下げたらどれほど客増えるかやってみた｣みたいな
挑戦やってた人だからサイゼリヤはデフレの今は人気出るのあたりまえ
｢本社の給料下げた分、アルバイトの給料上げてみた｣って挑戦もやったらいいのに
- 18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:00:49.40 ID:rzMTgLJ80.net
- 喫煙不可になったのも業績悪化の理由だよばか！
- 19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:02:33.75 ID:ekz8rXZD0.net
- 禁煙にしたからでしょ
- 20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:05:35.79 ID:sCrsTJs/0.net
- 営業利益じゃなくて純利が16億って凄いな
- 21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:07:13.42 ID:GIKMnePtO.net
- すぐ辞める奴ばかりだと教育係が死ぬわな
- 22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:08:18.35 ID:IaE5ODmb0.net
- 社員の八つ当たり要員だからじゃないの
- 23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:09:01.30 ID:AFWs553Y0.net
- 忙しいかもしれんが包丁すら使わないでチンするだけらしいじゃん。ブラックって印象は無いけど
まぁ、客層は悪いかもな。分煙だし。俺はタバコ吸えるから行く時あるけどラッシュ時は喫煙座れんな
- 24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:13:55.46 ID:07tWkTjq0.net
- バイトで成り立ってる仕事って経営面倒臭そうだよな
- 25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:19:27.28 ID:Tc/TuaVX0.net
- コスパいいからすかいらーくグループかと思ってたら違うのね
- 26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:20:12.98 ID:iSbuIjbb0.net
- 若者が入り浸るイメージだよね
他のファミレスと違い安さが売りだしな
ロイホでバイトしてたことあるけどコスパでサイゼを選ぶな
- 27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:21:39.95 ID:cRPvvT9u0.net
- ミラノサラミのピザうまい
- 28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:26:28.19 ID:Y75rqZ5b0.net
- でも利益は出てるんでしょ 飲食はバイト増えても良いんじゃね？
- 29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:38:21.10 ID:p63v6xv00.net
- 値段上げろって、他社他業種も皆そうしてる
てかそうするしかない
- 30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:39:16.42 ID:md9lQ3kB0.net
- 去年初めて行ったけど安さと旨さにテンション上がって追加追加でめちゃくちゃ食べた
元々シンプルな定番料理が好きな俺の好みにバッチリはまった
- 31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:43:09.11 ID:sxZn6f4L0.net
- アルバイトの人件費なんて社員の3/1もねーだろ
- 32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:49:02.77 ID:a05bzGJj0.net
- サイゼリヤは、売りのパスタが不味いからあまり行かないな。
- 33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:49:07.40 ID:sNAOexJb0.net
- アルバイト過剰採用したって稼働人数は変わらない筈だろ
人手不足時のオーバーワークを標準値にしてたのか？
- 34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:50:23.91 ID:bioM8ptG0.net
- 氷結イッキみたいなケンモメンを締め出せ
- 35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 06:52:30.42 ID:AzJ1WtWm0.net
- >>2
そうか？
一個一個の量が少なくてむしろ高くつくからけいえんしてるが。
- 36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:03:34.10 ID:2HsHw2Xx0.net
- ほかのファミレスより客層悪いだろうし大変だろ
- 37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:15:27.57 ID:NMltO4Wz0.net
- なんか量減った？
前からこんなもんだっけ
- 38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:16:03.53 ID:5lOSUIv80.net
- >>31
凄いな。3倍かよ。
- 39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:16:59.21 ID:HHh4ksRs0.net
- >>35
そうか？量的に少ないと感じたことは無いけどな。足りなかったらもう一品頼めばいいじゃねーの？安いし。
- 40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:18:31.06 ID:s6Yj/BZ90.net
- パッとサイゼリヤ〜 パッとサイゼリヤ〜
というCMがあったような気がするんだ
- 41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:19:52.58 ID:bbRwX29V0.net
- >>31
バイトのが儲かりそうだな
- 42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:23:47.57 ID:ZXUWdI5/0.net
- グリルチキン最高！
ハンバーグ最低！
- 43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:29:13.61 ID:6Bh3n0kR0.net
- バイトの女の子にセクハラして自殺に追い込んだサイゼリアね
- 44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:29:29.72 ID:qwPCq+wn0.net
- 人件費を惜しんで低賃金で募集、当然人が集まらず潰れる店とかクソ笑えるわ
そこまでして給料払いたくないのかよと
潰すことを思えば多少なりとも賃金をあげてやって繋ぐことをなぜ考えないのか
- 45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:31:38.97 ID:s13fPPes0.net
- よかよか
- 46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:34:31.47 ID:enrJIrRX0.net
- ランチのスープバーがクソ不味い
- 47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:34:54.61 ID:bu5i8KQx0.net
- ここはニュース速報(茨城)になりました
勢い上位20スレ中17スレが茨城
http://fast-uploader.com/file/7070919269736.jpg
http://fast-uploader.com/file/7070919509667.jpg
http://fast-uploader.com/file/7070919577378.jpg
http://fast-uploader.com/file/7070919611256.jpg
(茨城県)以外のスレは伸びませーん
- 48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:35:15.03 ID:gsy/ji3L0.net
- >>4
昔のガストやねぇ
- 49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:42:56.56 ID:KHdz5aMk0.net
- >>46
ワンコインで何を期待してるんだ。
- 50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:44:31.20 ID:JHuch93o0.net
- >>37
サラダとピザとミラノ風ドリアは見た目で分かるくらい量減ってるよな
- 51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:45:31.28 ID:WrUDQnao0.net
- >>35
サイゼリヤが高く付くとかどんだけ〜ｗｗｗｗｗｗ
- 52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:48:25.06 ID:P81ohyt10.net
- ミラノドリアの薄っぺらさに驚愕した
前はもうちょっと食事だったと思うんだが
- 53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:50:57.71 ID:FQDSNxax0.net
- 回転率悪いからだろ
- 54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:52:49.90 ID:NMltO4Wz0.net
- >>50
スプーン入れた瞬間、皿にカツンと当たってびびった
- 55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:57:58.31 ID:KMM2JJ9V0.net
- アルバイトに長期とか期待しないだろ
- 56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 07:58:36.31 ID:WmGW2BMX0.net
- 安いけどトップバリュー
- 57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:05:06.17 ID:371O2Z8j0.net
- 業績悪化って言ったってまだ相当儲かってるんだよな
- 58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:09:13.04 ID:djAPATXt0.net
- ドリアとドリンクバーとサラダバー。
これだけをやるブランドを立ち上げてみては。
- 59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:13:04.39 ID:5/K8wysl0.net
- パフェ作ったら売れそう
- 60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:13:06.52 ID:y4+JTkup0.net
- ランチくそまずすぎワロタ
- 61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:16:06.47 ID:KuDdRK2A0.net
- 理科大卒の社長の頭脳で、給仕ロボットでも作ればいいのに
ここって社員も全員理系卒なんだろ？
- 62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:18:16.03 ID:4HR9DJky0.net
- >>2
影でバイトが泣いてるのかな
- 63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:22:33.41 ID:vpk+rZa30.net
- 20年くらい行ってないなぁ
- 64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:24:51.81 ID:kYGl/mxp0.net
- 目先の利益に目がくらみ人件費を安く抑えた結果だろ
何抜かしてんだこいつら・・・
- 65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:28:52.19 ID:S9sZ4klA0.net
- そろそろ奴隷経営も限界になってきたんじゃね？
と思ってたらどこ行っても外人だらけ
あいつら本当に適法に入って滞在してるの？
- 66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:47:06.28 ID:tVail/2P0.net
- ここ最近イトーヨーカドーに出店してるのは、なんだろう
- 67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:49:01.97 ID:EMXWXpj00.net
- >>13
セクハラとパワハラもあったな
女性が自殺した事に関してサイゼリヤ側が死んだ人間が悪いと言ってて引いた
- 68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:51:52.71 ID:m6x1FXN70.net
- サイゼリアとか有名レストラン系のバイトは、まかないだけでもバイトする価値があると思う
- 69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:54:31.18 ID:m0L+b3kt0.net
- なんで日本企業はカイゼンが好きなのに待遇の改善はしないんだ
採用だって金と時間掛かるのに辞められたら全部無駄になるじゃんよ
- 70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 08:57:01.22 ID:qwPCq+wn0.net
- >>69
人件費を必要経費と捉えられないからだと思う
意地でも給料は払いたくないんだろうね
- 71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:01:25.92 ID:iBhVI8r10.net
- >>46
胡椒とオリーブオイルを入れると結構いけるぞ
- 72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:03:38.60 ID:Pndlz3I20.net
- 企業も客層もクズばかり
- 73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:15:05.43 ID:Ah9Dh+F00.net
- >>39,51
普通のファミレスよりも明らかに高くつく
あの〜99円って値付けがクセモンでな
酒類も割りと充実してるからつい頼み過ぎる
- 74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:16:04.19 ID:Ah9Dh+F00.net
- >>71
自分で味を調整しないと不味い時点でお察し
- 75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:17:06.70 ID:sD1YA/d40.net
- 倍とたくさん雇うのは客としては助かるけどね。待たされるのが一番嫌じゃん。
- 76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:19:04.55 ID:1xi2mSQK0.net
- 嘘つけ
うちの近所の店舗はちょいちょい待ちが出る程いつも混んでるのに店員全然居ないぞ
呼んでも呼んでも来ねえし料理も遅い
大量採用ってどこの話だよ
- 77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:19:06.73 ID:NEDCVlLp0.net
- 禁煙化したからだろ
客層と業態を考えたら自殺行為としか言いようがない
- 78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:22:00.77 ID:REq0wRqN0.net
- >>6
つまんねー釣り
- 79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:52:07.04 ID:FAXh3Arh0.net
- 外食のバイトの扱いは酷い
奴隷志願者みたいに扱う店は人減って淘汰されていくだろうね
- 80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 09:56:55.96 ID:hdE7rG/z0.net
- >>2
5人家族で昼ごはん食べたら3500円くらいだったよ
子供たちはドリンクバーで大喜びだしすごい良心価格だよね
- 81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:00:14.29 ID:jxgPMaLx0.net
- 近所のサイゼリア2軒つぶれたわ
人入ってるイメージあったけどな
- 82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:04:45.61 ID:4HR9DJky0.net
- >>80
うどん屋なら2000円ぐらいで済むよ
- 83 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:07:25.11 ID:/j76IojB0.net
- バイト程度が逃げるってことは、正社員なんか定着しないってことだろ。
すきやみたいにブラックな部分あるんじゃない？
- 84 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:07:49.20 ID:B/72GJLc0.net
- 景気が悪いから外食する人が少ないんだ。
- 85 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:17:04.33 ID:mXnHrpxg0.net
- 何食っても不味い
- 86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:20:40.84 ID:jsY9OilH0.net
- サイゼ、ココイチ、吉野家、リンガーハットがあれば生きていける
- 87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:25:46.90 ID:X8Eia5VV0.net
- 働いた時間分だけ支払うんじゃないのかね
ゼロからだから研修費用とかが嵩むということだろうか？
- 88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:28:24.56 ID:xD1c/G+v0.net
- 人手不足倒産、バブル前の様相を見せてきたな
- 89 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:29:36.13 ID:UfKc2UYI0.net
- サイゼリヤで苦戦するんだったらもう勝てるところなんかないべ 最上位の飯屋なのに
- 90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:33:47.12 ID:/nCLiBiW0.net
- >>39
昔に比べたら明らかに量が減ってるよ
- 91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 10:58:32.27 ID:NH8y6j2A0.net
- サイゼは店員の教育の問題だろうな。
客は入ってる。店員もいる。でも待たされる。
- 92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 11:01:17.40 ID:Gq4qgzwg0.net
- サイゼリヤは基本調理一人でできるようになってて通路もモップ一拭きでいけるように通路幅を調整するなど
随所に従業員削減の工夫して収益をあげていたから予備人員の確保は堪えるだろうね。
- 93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 11:04:38.92 ID:lX8UtTcA0.net
- 中高生がミラノ風ドリア食べるとこだろ？
大人になると行く機会なくなるよな
- 94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 11:18:03.47 ID:UhHI93130.net
- シェフを呼んでくれって言って電子レンジもってきてもらいたい
- 95 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 11:20:49.32 ID:4HR9DJky0.net
- >>93
100円ワインを飲んでるけど
- 96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 11:23:55.01 ID:y0A16tci0.net
- 注文をタッチパネルにすればいいのに
支払いもクレカだけに出来れば一番いいんだが
- 97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 11:24:38.44 ID:7kzv9U6U0.net
- こういう会社は自分が仕事できると思い込んでしゃしゃりでたり忙しいふりして利益相反しまくってるバカタレのせいで後進が育たない
後進が育たないから無論衰退する
- 98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 11:27:07.44 ID:CbJ2ZiBx0.net
- >>82
まずくね？
- 99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 11:27:52.99 ID:m3y3t1KT0.net
- >>17
業界的には、バイトの待遇も良い方。
ここの経営者は、創業社長だから現場の苦労が解っている。
チェーン系で、サイゼリヤ、天狗辺りは労務改善をかなり意識して経営してる。
少なくとも、ブラックなワタミやモンテローザ、ゼンショー、くら、コロワイド(←New!)辺りとは違うな。
後、かなりの割合の零細の飲食経営者。
特に、意識高い系と、日本人じゃない経営者はクズw
コイツらは、人材を使い捨てにして、業界全体のイメージを下げた罪で、断罪されるべき。
- 100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 14:42:47.51 ID:M6JQ/Wrc0.net
- 株価ナイアガラやんけ
- 101 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/11(木) 19:04:23.62 ID:GCy2xCt20.net
- 美味しいよなたまに使うけど1000円でお腹いっぱいになる
- 102 ：名無しさん＠涙目です。：2018/01/12(金) 09:21:18.40 ID:QSYt0zaC0.net
- >>3
ブラックだったら離職は変わらないだろ
総レス数 102
18 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★