■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
中国人のフカヒレ離れが深刻。っていうか、あれって食感だけで味はスープの味だろ
- 1 : :2018/02/15(木) 21:18:37.73 ID:6vkjgrP70.net ?PLT(12000)
- http://img.5ch.net/premium/6931153.gif
北京(CNN) 環境保護団体「ワイルドエイド」は15日までに、中国人の若年層などの食習慣が変わり、中国本土でのフカヒレの消費量が2010〜14年に80%の激減となったと報告した。
中国政府による公式の宴会などでの禁止令や著名人を巻き込んだ反対キャンペーンなどの効果としている。
フカヒレ料理はサメにとってもはや最大の脅威ではないと主張。ただ、同団体のピーター・ナイツ最高経営責任者(CEO)は
フカヒレスープの人気は他の場所で依然人気でサメ保護の闘いにはまだ勝利していないと釘を刺した。
ワイルドエイドの報告書によると、マカオではフカヒレ料理はカジノホテル33軒のうち31軒で、挙式披露宴の70%で見受けられた。
香港では最大手チェーン店を含むレストランの98%で見付かった。
また、タイでのアンケート調査では61%が将来的にフカヒレを食べる計画を回答。タイの他、ベトナム、インドネシアやマカオで消費が増えていることに警鐘を鳴らしている。
フカヒレスープは伝統的な中国料理の1つで、高価な場合もあり注文客の地位を示すメニューとも受け止められている。旧正月や結婚式披露宴などの祝賀行事で供される例が多い。
ワイルドエイドの報告書は、サメにとっての新たな脅威は美容液や保湿剤など化粧品成分や栄養補助食品に使われる肝油を狙った漁と指摘。
フランスの環境保護団体「ブルーム」は、肝油のために殺されるサメは毎年、推定300万匹としている。
環境保護団体「ワイルドライフリスク」による2014年の報告書によると、中国東部の浙江省にある栄養補助食品製造の工場1カ所で1年間に殺されたジンベエザメは最大で600匹だったという。
https://www.cnn.co.jp/fringe/35114785.html
- 51 :名無しさん@涙目です。:2018/02/15(木) 22:47:37.89 ID:igOAJxlA0.net
- 大金出して食うようなもんでもないしな
800円の味噌拉麺の方が旨いし
- 52 :名無しさん@涙目です。:2018/02/15(木) 22:53:19.46 ID:Q283xwSt0.net
- 中華街でフカヒレまん食ったけど旨くなかった。
- 53 :名無しさん@涙目です。:2018/02/15(木) 22:53:24.15 ID:aSxron/S0.net
- ちょっと昔ミニストップでフカヒレ中華まんってのがあって
大好きだったんだよなぁ
- 54 :名無しさん@涙目です。:2018/02/15(木) 23:04:23.54 ID:ZmA231a30.net
- フカヒレ離れじゃなくて共産党が怖いだけだから
共産党が禁止と言ったら禁止
でもこそこそ裏で食ってるから意味があるかは知らんけど
- 55 :名無しさん@涙目です。:2018/02/15(木) 23:09:55.27 ID:AeJU2CXU0.net
- 広東風のがよい
- 56 :名無しさん@涙目です。:2018/02/15(木) 23:27:05.66 ID:LYi8KduL0.net
- 俺はフカヒレ好きだわ
最低月に2回は筑紫楼でフカヒレ食ってる
http://i.imgur.com/4Pv287E.jpg
- 57 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 00:10:15.56 ID:wy5wygEb0.net
- 美味けりゃとうの昔にカニカマ屋が作ってるはず?
- 58 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 00:10:27.47 ID:T72IhGi00.net
- >>1
マロニー食えよ
- 59 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 00:11:57.08 ID:T72IhGi00.net
- 食感と燕の巣みたいな貴重性のみ
マロニーで充分
味も何も無いものにスープ吸わせるたけじゃん中国人にマロニー食わせろ
- 60 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 00:20:20.25 ID:jSZ6xrnK0.net
- >>49
まさか干してないの使ったのかな
- 61 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 01:41:42.47 ID:4WZcAOpx0.net
- 普通に人工フカヒレもっと安く売ってほしい
- 62 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 02:13:43.42 ID:KMWfIQ+e0.net
- >>12
干しナマコの料理もさほどうまくなかった
- 63 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 05:33:34.03 ID:uktJXVLi0.net
- フカのヒレだけ切り取って本体は生きたまま海に投げ捨てるって都市伝説、ほんとうなのかな・・・
- 64 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 08:05:06.06 ID:tPy1r9VR0.net
- >>63
映像で見たよ。一生懸命泳ごうとしてるけど沈んでいくあの姿を見て一緒フカヒレは食べないと決めた
- 65 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 08:24:05.98 ID:XRjjGD7u0.net
- >>36
象牙も象食べる食文化あればまだ良かったのかね
鰻みたいに
- 66 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 08:34:30.07 ID:Pknq7W9B0.net
- フカヒレは江戸時代にはナマコ、アワビと共に中国(明、清)へ輸出されていた。ビックリ
- 67 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 08:47:38.32 ID:qKODtZDY0.net
- >>50
調理に手間かかるってのもある。
姿煮を予約しなくても食べられるところは、間違いなく既製品
- 68 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 08:58:51.44 ID:1/5eK0tY0.net
- 欧米人がやる、アフリカサバンナのスポーツハントをなんとかしらよ
ついこの間もライオン撃ち殺して問題になってたろ
- 69 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:08:32.27 ID:nVF++kAR0.net
- >>1
味さえよければいいのかよ
- 70 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:12:25.24 ID:wJr+uS5w0.net
- 中華風春雨サラダが好きだから春雨100gゆでて作って、一人で全部食べたら
腹痛起こしてもう死ぬかと思った
春雨って腹の中で膨れるんだって
- 71 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:12:41.89 ID:n2RpL/4z0.net
- 中国人って、フカヒレとかナマコとか
不思議な食べ物が好きだよな
しかも高級品とか
- 72 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:14:18.16 ID:PzqrBArR0.net
- 高級食材のボッタクリ感
- 73 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:15:55.93 ID:n2RpL/4z0.net
- >>72
需要が多けりゃ価格が上がるのは当然
高いなら買わなきゃいい
それが市場経済というもの
- 74 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:18:24.83 ID:KxdRKlpt0.net
- 良いことだ
フカはサメのこと
サメを乱獲するととサンゴを食べるオニヒトデが増える
オニヒトデをサメが食べてるからだ
酸素を最も供給しているのはサンゴ
サンゴを守らなければ
- 75 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:20:42.76 ID:ZK2WJWHr0.net
- [ ::━◎]ノ 一方ジャップはウナギを殲滅.
- 76 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:21:36.08 ID:PzqrBArR0.net
- >>73
昨今のブランド化は単純な需給でなく
無用な煽りで資源を枯渇に追い込んでるけどな
煽りと冷凍在庫貯め込みで市場操作してるものがほとんどだよ
- 77 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:22:31.61 ID:maARAeIl0.net
- シャークトルネード見てみろ。サメは危険な生き物、絶滅でOK
- 78 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:23:28.02 ID:+WQH43Ce0.net
- ぶっちゃけ春雨と変わらん。
- 79 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:25:19.67 ID:n2RpL/4z0.net
- >>76
いきなり資源を枯渇とか
一体何の話しだ??
- 80 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:26:46.19 ID:ln5xmuWQ0.net
- 中国人が食わなくなるならヤバいな
鮫も高級中華料理といえばフカヒレと固定観念が強すぎる日本人によって絶滅させる恐れが出てきた
日本人の固定観念は絶対に覆る事が無いからアスペのように執着して喰いつくすぞ
マグロうなぎエビタコのように
- 81 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 09:51:19.92 ID:nArblYfJ0.net
- >>80
全然マグロうなぎエビタコのようにメジャーじゃねえし
- 82 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 10:13:30.72 ID:Lfh2gASI0.net
- >>74
アホだ、珊瑚は植物じゃないのに
- 83 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 11:31:48.04 ID:ALvairGq0.net
- その食感を楽しむ珍味だろ
- 84 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 12:15:50.38 ID:PzqrBArR0.net
- >>79
わかんないなら黙ってれば?
- 85 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 13:45:59.33 ID:+3QAcGwU0.net
- その食感が大事だろ
- 86 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 17:06:57.20 ID:yWCkAcy10.net
- フカヒレ・ツバメの巣
残念な食材
- 87 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 21:45:40.68 ID:ceKLs6va0.net
- >>59
貧乏くさw
- 88 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 21:52:58.55 ID:zP1BI5ch0.net
- 昔はこの食感が貴重だったんだろうが
今や代替品があるから要らないよな
- 89 :名無しさん@涙目です。:2018/02/16(金) 21:58:46.59 ID:+9Sy0FCQ0.net
- 春雨で代用してご飯のお供とかで食べたい
- 90 :名無しさん@涙目です。:2018/02/17(土) 02:12:39.20 ID:lNF5fzZd0.net
- ゴキブリの美味い調理法みつけたら億万長者
- 91 :名無しさん@涙目です。:2018/02/17(土) 22:54:01.95 ID:lCUXdC7/0.net
- 鮫が増えたら小魚減るで。
- 92 :名無しさん@涙目です。:2018/02/17(土) 23:25:35.00 ID:ZzMd0/Hr0.net
- >>90
割と油で揚げて食われてるぞ
- 93 :名無しさん@涙目です。:2018/02/18(日) 00:03:27.51 ID:GknRPhH10.net
- 偽物のフカヒレが本物よりもおいしくなってしまったので、本物の需要が減っただけ。
漁獲量の統計では激減だが、販売量の統計は増加しているはず。
- 94 :名無しさん@涙目です。:2018/02/18(日) 01:32:03.58 ID:1ndbiI3k0.net
- フカヒレ料理には椎茸が付き物なんで嫌いだ
- 95 :名無しさん@涙目です。:2018/02/18(日) 01:39:07.58 ID:ce0z5Ock0.net
- >>94
俺も椎茸は子供の頃大嫌いだったけど、おっさんになったら慣れた
- 96 :名無しさん@涙目です。:2018/02/18(日) 04:16:51.28 ID:xeWDE/6W0.net
- 昔はもっと独特の味があったよ。今市販されてるのは野菜ダシとかだろ。
- 97 :名無しさん@涙目です。:2018/02/18(日) 20:33:33.02 ID:ey8IwMwe0.net
- そだねー
- 98 :名無しさん@涙目です。:2018/02/18(日) 20:34:34.49 ID:qBiTxZuO0.net
- ふかひれと春雨の区別がぶっちゃけつかん
あれ、ボロボロにしたらどっちかわからんよな
- 99 :名無しさん@涙目です。:2018/02/18(日) 20:45:08.08 ID:zkVpshjd0.net
- 春雨の集合体みたいなモンだからな
- 100 :名無しさん@涙目です。:2018/02/18(日) 20:51:57.35 ID:LXyGgrLg0.net
- サメとか漁の時に邪魔になるから絶滅寸前まで食っても問題なくね?
総レス数 100
19 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★