まだIHクッキングヒーター使ってないの？プロパンの家は特に必要だろ　チャーハンも美味いよ

272 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/16(金) 18:53:10.50 ID:JOO/wFiF0.net

>>249
IHは鍋底しか加熱できないのよ・・・・
そして、偏った熱を食材を効率よく均等に当てるのが難しい
2本ヘラでかき混ぜたりしたら、米粒がどんどん壊れちゃうし、
そもそも撹拌自体が偏ってるんで、熱の偏りが半端ない

ガスに合わせて丸い形にしてるっていうのは半分正解だけど
あの形にすることで、鍋の周辺部の温度を上げておいて
鍋を振ることで効率よく均等に加熱ができる
ガスと中華鍋の組み合わせはよくできとるのよｗ