豆腐屋が倒産ラッシュ、大豆の価格が暴騰、ここで全力2階建信用買できる奴が勝ち組になれる

1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/16(金) 23:58:46.01 ID:DYyGiFNK0.net ?PLT(12015)

http://img.2ch.net/ico/folder1_03.gif
（株）中西食品は１月３１日、破産手続きを立石量彦弁護士ほか１名に一任した。

　負債総額は約１億５０００万円。

戦前から豆腐製造を手掛けていた中西家が、昭和４５年に屋号を中西食品工業に改めて
現在の事業の礎を構築、発展してきた食品製造業者。法人化後は徳島県外にも販路を拡大、
３工場で豆腐、豆腐加工品、油揚、惣菜を製造して、ピーク時には約４億５０００万円の
年間売上高を計上していた。

しかし、原価コストの上昇を吸収できずに赤字を計上するようになると、抜本的な改善策を
見出せずに採算性は悪化の一途をたどっていた。

得意先への出荷量が落ち込んだため、同業他社のＯＥＭ生産によって生産量の維持に
努めていたが、前社長が死亡した２６年頃から営業環境はさらに悪化。

２９年春以降は出荷量も低下して生産体制の維持が困難となり、今回の措置となった。

http://www.tsr-net.co.jp/news/tsr/20180208_01.html

2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/16(金) 23:59:20.58 ID:jQ10FMrD0.net

群馬の店は？

3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/16(金) 23:59:45.23 ID:TRlxv/ctO.net

絹ごし派

4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:01:14.91 ID:P8fGqdpD0.net

豆腐も単価上げるの難しそうだもんねえ

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:02:24.08 ID:xBE/TdlG0.net

新宿古着屋も波に乗って倒産中ダイバクショウ
豆腐屋よりはるかに不必要ですからねダイバクショウ

6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:02:51.37 ID:kDckNKDK0.net

やまみの株価は爆上げなんですが

7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:06:03.30 ID:CBOGdpQt0.net

そんなもん婆ちゃんちの畑に行けば沢山生えてんだろ
畑捨てた文明人はアホだな

8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:06:40.33 ID:HEylv2iK0.net

豆腐屋がクラッシュって読んじゃった

9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:08:38.82 ID:ezawm/cp0.net

1年前に作った立派なHPが泣けるな

その内見れなくなるだろうから看取ってやれ

10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:08:53.97 ID:ETRgFhO60.net

肉豆腐のコスパ最強すぎる。

11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:09:17.33 ID:gcaugpQO0.net

藤原豆腐店は・・・

12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:09:35.40 ID:g5ECsQlH0.net

客寄せのスーパーPB商品なんてやってたら地獄だろうな
一丁29円とか

ブランド化に成功して、1丁200円以上の値段付けてるようなとこが生き残るんだろうね

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:10:47.22 ID:V/TcxfyP0.net

北海道大豆大好物だわ

14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:11:01.75 ID:2Zs02zUJ0.net

豆腐屋さんはどこ産の大豆使ってるの？

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:15:39.44 ID:oNtWKgIo0.net

文太涙目

16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:21:47.02 ID:dzwM+G/+0.net

倒産最速バトル

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:23:29.65 ID:TZGctG5g0.net

大豆が高いなら豆の量減らせばいいじゃない

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:42:14.52 ID:ZnZUOwus0.net

豆腐屋ジョニーって最近売ってないな

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:45:42.26 ID:cNQnpDWl0.net

原材料が高騰したら豆腐の値段上げればいいじゃない
バカなの？

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:47:14.32 ID:LdZnh0Up0.net

86なんかで配達するからだ

21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:47:53.85 ID:s4b0+0700.net

ハチロクで配れば名物扱いされて売れるよ

22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:50:26.58 ID:+eYZu7KX0.net

家の親父は豆腐は豆腐屋って言って、それだけはこだわってたけど、
近所の豆腐屋ほぼ全滅。残り一軒だけになってしまった。
そこは高いのに、今ひとつ美味くないとのことでがっかりしてる。
だいたい今豆腐屋で買うと豆腐一丁150円以上はしてるから、
スーパーのと比べるとちょっと高く感じるわな。

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:50:44.80 ID:hHxURING0.net

ぷ〜ぴ〜

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 00:54:41.39 ID:aDPB1DEp0.net

倒産し 冷奴食う クールガイ

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:03:24.98 ID:vHMG2i280.net

>>18
男前豆腐自体は売ってるが
豆腐屋ジョニーは終売した
http://otokomae.jp/cat_products/%e7%b5%82%e5%a3%b2%e3%81%97%e3%81%9f%e5%95%86%e5%93%81/
http://otokomae.jp/wp-content/uploads/2017/06/%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%83%8B%E3%83%BC2012%E5%86%ACHP%E7%94%A8.jpg

今はこれよく見る
http://otokomae.jp/wp-content/uploads/2017/09/%E4%BF%A1%E5%90%BE%E6%B8%AF%E7%94%BA2017%E7%A7%8B%E5%86%ACHP%E7%94%A8.jpg

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:17:25.92 ID:XFzLbgEx0.net

>>1
ポケサーファイターの豆腐屋やべーじゃん！
ついでに、へへは死ね

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:25:27.23 ID:OQpqRZ/i0.net

政治力に頼り切っていたツケを払うときがきたのだ

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:27:45.52 ID:Uult1LOi0.net

大豆の量はそのままでも何十倍も豆腐が作れる製法があるって山岡さんが言ってたぞ。

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:39:47.23 ID:RiwcGQRy0.net

トーフラッシュは純増少ないからな

30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:41:11.09 ID:1Mx/WpdW0.net

群馬の例の豆腐屋、クソ儲けてるみたいでここ数年でめちゃくちゃ設備投資して気がついたらかなりの規模になってたわ
あの工場の近く通ると香ばしい匂いが立ち込めてて腹が減る

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:42:13.09 ID:SVFgBqYy0.net

配送した帰りに車飛ばしてたわ

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:44:31.40 ID:K7+M1DrW0.net

不味い豆腐が増えすぎた

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:46:59.51 ID:4C/kD4tS0.net

湯葉寄せ豆腐さえなくならなければそれでいい

34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:49:11.30 ID:MZ44+FQE0.net

ラッシュ継続率は9割ぐらいか

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:51:22.10 ID:S+eM5fM20.net

>>25
ちょっと高いけど男前豆腐は美味いよな、夏の冷ややっこはこれと決めてる。
ジョニーは見た事あるけど買った事ないや、下のも見た事ないなぁ。

36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:54:48.07 ID:GuhFS/Eh0.net

ツウは現受け
超豆腐造っちゃう

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 01:59:09.24 ID:bKSpcVor0.net

消泡剤使わない　添加物無し　国産大豆　これだけで差別化はかれそう

38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:00:32.59 ID:w6EkO8+80.net

>>36
現受けはコーヒー豆に限る

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:00:55.87 ID:I/uWqi7J0.net

俺の肉なし麻婆豆腐はどうなっちゃうんだ！

40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:02:57.24 ID:4KLEDSqy0.net

原価高騰は関係ないやん
無理に規模デカくして材料ケチるから不味くなって得意先を失って
借金背負って足元見られながら
ライバルの下請けまでして
現状維持しようとしたのが原因じゃないか

41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:15:11.22 ID:lSxL57y20.net

この間86トレノに藤原とうふ店って書いてるバカを見て引いたわ
本人は洒落のつもりなんだろうけど

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:29:32.32 ID:ccHj+ZVi0.net

原材料名に消泡剤が入ってるやつは買わない方がいいんだろ

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:31:29.45 ID:0L0U6RRx0.net

いまスーパーに売っている豆腐はもはや豆腐とは言えないもののような気がする

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:32:53.19 ID:Pni/Mp6F0.net

豆腐屋ていつも倒産の危機とか言ってるよな

45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:33:33.31 ID:kfdlpKpL0.net

男の何とかは？

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:45:49.51 ID:ZWy/lbWv0.net

>>41
ステッカーだろ
一時期流行ったやん

47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:46:39.70 ID:D7SwJVjZ0.net

数年前に全国の豆腐屋が8000軒ほどに落ち込んだと見たが…

48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:51:41.13 ID:A+SHsVKW0.net

何だよもっと早く言えよ
もう全力で小豆買っちゃったよ

49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:54:10.18 ID:iYl6Uo7/0.net

絹ごし一択

50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 02:55:35.11 ID:h+k1BUfY0.net

染野屋の移動販売ホントうぜーわ
ラッパの音をスピーカーで流して低速運転すんなようるせえ

どっかのバカ家がエサやったせいで
金ヅルが出来たと思ったか、数日に一度は移動販売にくるようになりやがった

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 03:11:17.61 ID:QQVVK3cI0.net

野菜が高くて豆腐料理ばっか食ってるのに倒産かよ

52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 03:13:04.03 ID:THKPQNOl0.net

どう見ても衛生面であれなんだよね
街の豆腐屋

53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 03:34:06.52 ID:rKO2M4Q+0.net

水と豆腐は長旅させるな
といっちょまえのこと言うグータラ社員がいたらしい

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 03:38:32.59 ID:M9dnsYTE0.net

>>53
ワインと豆腐な

55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 03:40:46.22 ID:M9dnsYTE0.net

豆腐は開けたら足早いけどスーパーの未開封なら充填じゃない方でも結構日持ちするから助かるわ

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 03:45:52.35 ID:xT1jI6nm0.net

誰も食べないから困らない

57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 03:51:35.56 ID:FVDq/cby0.net

家賃や光熱費を気にせずに暮らせるようになった頃から、豆腐を毎日食うようになった。
心の余裕が反映される食い物だ。

58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 03:56:10.11 ID:sfJ2Frb20.net

群馬の会社のくせに相模屋
あそこの豆腐おいしくないよな

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 04:03:00.05 ID:cHUc3Kf50.net

小豆相場はやめられねえ！

60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 04:05:44.08 ID:m/wU/p2+0.net

大豆相場には魔ァが棲むで....

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 04:06:39.00 ID:M1JEvThV0.net

知り合いの豆腐屋も赤字だわ
びっくりするような場所にあるが
それをブランド化できていない

62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 04:07:05.56 ID:yCKXYiXx0.net

ザク豆腐

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 04:09:33.40 ID:Owwy5pMk0.net

40円ぐらいの豆腐あるもんな
仕事終わりにスーパーいくとそこだけ売り切れてるから
90円ぐらいの豆腐買う

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 04:29:35.32 ID:LXgqVwzC0.net

豆腐ってわざわざ食わんなぁ。
手を加えて加工したらグレードアップすべきじゃん。
その点豆腐ってどうなのよ。

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 04:38:32.13 ID:QQVVK3cI0.net

南禅寺の豆腐は高いだけあって太子の豆腐とは違うのか

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 04:50:44.14 ID:EbbYBK8X0.net

徳島の豆腐なら大きいのは四国化工機じゃないのか、中西食品は知らない

67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 05:19:16.70 ID:sUUd4/S10.net

なんで原価上がるのに、製品価格に転嫁出来ない？
安売りスーパーの圧力に負けて、安く売ってしまう工場が多いからだろ？

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 05:20:13.56 ID:lVOqGsSZ0.net

その為に先物相場があるのにな

69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 05:22:17.30 ID:cHUc3Kf50.net

>>67
１年買い手がみつからなくても平気な体力があればスーパーに卸すのを断るんだがな

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 05:26:03.65 ID:2zwSexMh0.net

こしてこして固める、大豆のまま売る方が儲かるんじゃないか

71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 05:27:45.38 ID:wjOVNT2D0.net

統計的な数値は分からんけど、庶民的には上がったとしてもその給料の上昇分を超える
食材の値上げラッシュだからね、どうしても安い方安い方に視線が行ってしまう

72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 05:35:32.60 ID:60JL5Qqs0.net

ちゃくちゃくと日本の文化が破壊されていってるな
イルミナティの思惑通りに動いている

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 06:11:30.51 ID:JVQenlH90.net

もう随分前の俺が小学生の頃の話だ・・・
当時は豆腐屋がでかくて頑丈な自転車の荷台に
水を満たした一斗缶に豆腐を泳がせて一軒一軒
笛を「ピープー」と吹きながら売っていたもんだ。
で、ある朝集団登校してたら民家の前で背の低い
おっちゃんが、うなだれている光景に出あった

74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 06:18:41.16 ID:JVQenlH90.net

よく見ると、おっちゃんの前には自転車が倒れていて
荷台の一斗缶から豆腐がそこら中にブチ撒けられて
いた・・・
俺たちは全員「アッ！」と叫びたいところだったが、
小学生ながらおっちゃんの気持ちが痛いほど分かって、
- おっちゃん、可哀相！
と思って黙って静に通り過ぎたな・・・

75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 06:36:20.17 ID:ZTyesp450.net

突如ハイパーインフレになるのかなｗ

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 07:26:26.38 ID:yCKXYiXx0.net

鍋の基本は湯豆腐。

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 07:36:03.72 ID:hzOXvdyu0.net

最近の豆腐なんだか1パック小さくない？
大きさが半端だから丸美屋の麻婆豆腐とか作らなくなった

78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 07:40:02.70 ID:5ed4/6q50.net

長角では300gと350gのがあるのは知ってる。

79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 07:49:00.85 ID:KkIDNeW30.net

豆腐屋直次郎の裏の顔

日本でガバメントの扱いが上手い俳優は萩原健一
2番目は吉川晃司。異論は受け付ける

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 07:55:31.26 ID:l+yyfvU20.net

150gと200gしかわからん

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 08:08:45.90 ID:Jv6YmSnR0.net

豆腐の名称がどうとか言ってた話はどうなった
あれが施行されれば本物の豆腐屋は生き残れるだろ

82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 08:14:33.77 ID:rbMZFzhL0.net

トンキンの下町だと
自転車でラッパ吹いてる豆腐屋がいるね
1個３００円とか
かなりのボッタクリ価格なのに売れてる

83 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 08:18:29.14 ID:OXpJ8Xxg0.net

低価格食品は貧民向けの
デフレ食品で利益確保できずに
破綻すんのよ。

84 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 08:19:20.09 ID:VDt50XCY0.net

最強のダイエット食だからなぁ消費はかなりあると思うけど値上げすればよかったのにな

85 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 08:43:58.69 ID:UMIl8XPx0.net

大豆先物取引の魅力

86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 08:48:14.78 ID:+9RgjArD0.net

安定の北海道産しか掴んでないので

87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 08:50:43.63 ID:rHkjuhtP0.net

コモディティからFXに移ってもう数年になるからなあ
金、白金、原油、とうもろこしがメインで大豆はやってなかったしよく分からん

88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:05:49.85 ID:O2gioeyG0.net

豆腐屋は大豆先物取引でリスクヘッジしないのか

89 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:07:38.96 ID:aZT2muSh0.net

スーパーのが安いからどうでもええわ

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:09:46.63 ID:YBAhQA4l0.net

コミケカタログで有名なDrモローの実家の豆腐屋も大きな会社だったのに
倒産したんだよな

91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:13:01.26 ID:g/gP/2ud0.net

豆乳として売ったほうが健康イメージが高くて高値で買ってくれるからな

92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:20:17.29 ID:dLrFbbpT0.net

新小岩に行くなよ

93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:21:32.94 ID:nMwCgmlN0.net

>>20
86売って85に変えて燃料レギュラー、タイヤはアジアンに変えてある

94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:22:21.71 ID:eOCaYnmw0.net

どっかに卸してるならともかく個人向けで豆腐一本で利益を出せるイメージわかないんだが

95 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:28:22.70 ID:wEPHDYHm0.net

子供の時、通学路に豆腐屋さんがあって、そばを通ると良いにおいがしたなあ。
おからが外に捨ててあった。何か動物のエサにするっぽかったが。

96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:31:01.53 ID:qzukx3br0.net

86も売りに出されました

97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:36:43.09 ID:kkjwP/0y0.net

キッコーマンの無調整豆乳ににがり入れてチンするだけで美味い

98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:49:04.37 ID:VEd2a59V0.net

商品先物に人が戻ってくるのか

99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 09:50:14.92 ID:b6tvT8bP0.net

男前豆腐は？

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 10:11:00.93 ID:sn//QBbH0.net

くだり最速

101 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:04:44.32 ID:JaS4wUCC0.net

最近、時代に逆行して軽トラ販売の豆腐売りが近所を廻ってるがね
よくわからん

102 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:07:36.04 ID:DmTQJupt0.net

厚揚げ焼いて納豆乗っけて食べるのが大好きなんだが

103 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:28:47.86 ID:1ptWTsm40.net

ベジタリアンの俺にとっては死活問題なんだが

104 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:30:29.54 ID:ecuhlOr/0.net

貴重なおからドーナツが

105 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:32:03.02 ID:8svkYnDM0.net

三個パックで100円の糞安い豆腐毎日食ってるけど身体に悪いの？

106 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:32:59.91 ID:FFzXxTcf0.net

豆腐が無いならコンニャクですればいいじゃない

107 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:35:33.33 ID:5fDQFBdn0.net

詐欺師の行動力には脱帽する

108 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:41:37.92 ID:EZU1jB9v0.net

豆腐は擬人化してもなぁー

109 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:57:00.16 ID:qzukx3br0.net

豆富小僧のカビ豆腐ください！

110 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 12:58:40.75 ID:QhJsEPw+0.net

高い豆腐とかアホやろ〜ダイバクショウ

111 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 13:01:06.07 ID:MWRa3TKq0.net

長期間保存可能な真空パック保存豆腐を開発しましょう。
もちろん舌触りは現行を維持して。
そして中国、ベトナム、バングラデシュに技術供与して輸入しましょう。

112 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 13:02:33.85 ID:cjthJx+o0.net

取引先が値上げを絶対認めないんだよな
日本はこういうところが狂ってる

113 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 13:06:45.39 ID:MWRa3TKq0.net

>>112
だから外国に技術供与して食べ物を輸入すべし！

114 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 13:09:50.29 ID:Vle78wQL0.net

>>112
売らなきゃ良いんじゃない？
零細が多すぎるんだよ。交渉力がないのは業界の自業自得。

115 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 13:10:25.89 ID:USV8Mwcp0.net

>>105
湯通しとか鍋に入れると解けるように崩れる豆腐がある。
あれはニガリで固まらない大豆状の何かを使ってる事もあるそうでヤバイそうだ。
ニガリなんて分量としては微量でケチっても100kgの豆腐作るのに10%のニガリ削っても100円のコストダウンにしかならないし、
削った挙句に固まりが悪かったら豆腐廃棄。
そちらの方がロス大きくなるからニガリは規定より数%多目に入れる場合のが多い。
つまり、鍋にいれて崩れる豆腐はニガリ不足ではないんだ。
例えば、遺伝子操作で作られた大豆は蛋白質が少ないんで固まりにくいとかってのもある。

116 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 13:11:30.40 ID:EIZDjvta0.net

黒いダイヤやな、黒くないけど

117 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 13:15:20.42 ID:R2S3worP0.net

２階建って何

118 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 13:31:22.47 ID:sn//QBbH0.net

>>116
橋本梨菜か

119 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 18:32:27.34 ID:4v6dRkoM0.net

>>26
いつも思うんだが
豆腐と甲類焼酎はそんなに味に大差ないだろと

120 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 18:32:57.53 ID:4v6dRkoM0.net

あー意味ない安価付けてもうた

121 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 18:36:52.08 ID:WcK+cv8Q0.net

豆腐より大豆食えよ
食事をほぼ大豆だけにしたら半年で20キロ痩せたわ

122 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 20:33:11.28 ID:Zzis6/l80.net

みんな1丁100円位の豆腐買うからよ
年収300万の私でも200円の豆腐買うのに( ´･ω･`)

123 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 20:54:15.59 ID:7ie89ZEu0.net

>>122
まんさん？

124 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 21:31:46.78 ID:ibjYfbjy0.net

>>121
どんだけ肥ってたんだよ！

125 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 21:34:48.12 ID:+X3oIELP0.net

バター不足といいこういうとこ日本人は下手だよなあ

126 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 21:42:12.72 ID:OGE/Qg600.net

>>25
ひょっとして、波乗りジョニーもないのか？

127 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 21:44:20.66 ID:QZ31sPEa0.net

インプレッサ乗り回してる場合じゃねえ

128 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 21:49:11.06 ID:cavnkg3b0.net

そりゃ、文太くわえタバコで豆腐仕込んでたら、売れんわ。配達もヤニ臭い車

129 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 22:10:10.27 ID:D1sukY/T0.net

数限定だが、一丁27円とかで売っているからな
安すぎだろ

130 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 22:21:59.81 ID:D1sukY/T0.net

みんなで価格上げろよ

131 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 22:32:12.04 ID:r2BS0X5L0.net

20年前も町の豆腐屋は共産党のポスター貼ってるとこが多かったぞ

132 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 22:34:28.17 ID:ycUC8R5v0.net

美味いという豆腐屋を教えてもらって何度か買って凄く美味かったんだが
前の総選挙くらいから公明党のポスターを貼りだしたんで、行くのやめた。

133 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 22:44:02.17 ID:sPdqJzU00.net

３丁１００円クラスが使いやすいし食いやすい

134 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 23:21:13.17 ID:vHxBS+iY0.net

高い豆腐も大豆の色してないしな
昔食べた田舎の民宿で出てきた豆腐はすごい美味かったわ

135 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 23:28:23.57 ID:P8fGqdpD0.net

卸し先の小売りが数社のスーパーで
寡〜独占になっちゃうのも原因じゃないのかな

136 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 23:31:27.29 ID:KYrZ/vhL0.net

抜本的な改善策を見出せず採算性は悪化の一途をたどっていた
オソロシぐする

137 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 23:38:17.44 ID:ZjQuqWhF0.net

エコトーフは全然エコじゃ無いです

138 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 23:43:53.02 ID:snMUWpXf0.net

もうあきな山で伝説の走り屋と張り合う事が出来なくなっちまうのか…

139 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 23:49:15.02 ID:bgaKX+qt0.net

>>8
溝落としとかするから・・・

140 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 23:50:57.39 ID:KYrZ/vhL0.net

豆腐なんて１年は食ってない
一人ぐらしする現状をみたら、この先食うことはない

141 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/17(土) 23:52:22.15 ID:Z3G4bl0V0.net

そうなんだ
ミノスケうまいよ
高いけど買ってる

142 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 00:03:47.53 ID:n9o3/PEC0.net

ttp://aquadina.com/hakone/spot/790/
10年くらい前に箱根ロープウェイで途中下車してここで豆腐その場で食べたけど
マジで美味かったわ懐かしい

143 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 00:05:40.77 ID:FBYzlrPD0.net

豆腐のうまさがわからない
成分無調整のクソ不味い豆乳が固化したものとしか捉えられない

144 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 00:08:06.76 ID:42kFq8IY0.net

>>140
一人暮らしだと量がね…

145 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 00:41:03.97 ID:Kym9WyrS0.net

今って86トレノの中古市場って平均200万〜でびっくりしたわ
イニDが大ブレイクする前の20年前は、まだ60万くらいで投げ売りされてたのに

146 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 00:49:21.02 ID:Ile+klH10.net

豆腐屋を潰したのは大型スーパー
後は知らん

147 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 00:52:14.79 ID:biQZ/AUP0.net

麻婆豆腐うまい

148 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 01:43:56.32 ID:jtr5sigN0.net

美味しい豆腐なら値段高くても売れると思うが

149 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 01:59:58.77 ID:7SqnBq6Z0.net

冷ややっこの軟らかな食感がいいでしょ

150 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 03:22:50.63 ID:42kFq8IY0.net

イオンに豆腐屋のテナント入ってた

151 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 03:34:43.82 ID:bI6OulQq0.net

ワシが子供の頃、豆腐屋さんが豆乳を持ってきていた
御婆さんが死ぬ前にはまっていてね。でも豆腐屋が何故持ってきてたのか謎です(・ω・)

152 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 04:23:28.57 ID:rFqeDyyB0.net

お前ら地元の店って行かないもんなw
まぁ俺も最近は茂蔵使うこと多いけど。
茂蔵は加盟店になるのが安いのか、地元の普通の八百屋で扱ってるのがいい。

153 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 04:24:48.24 ID:rFqeDyyB0.net

>>146
ちゃうよ。
80年代から当たり前に大きめの住宅エリアの駅じゃダイエーや
ジャスコと地元の店が同居してた。地元の店を使わない都市移民
が増えただけ。なんのせいということでもない。

154 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 15:04:14.03 ID:EIfByB3Z0.net

野口屋とかあったな速攻潰れたけど

155 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 15:06:45.54 ID:UMxVSB280.net

豆腐飽きた、今は厚揚げ

156 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 15:15:59.48 ID:0q38jhxh0.net

地元の豆腐作ってる会社かなり儲かってるみたいで工場増設してたけどな

157 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/18(日) 15:16:06.91 ID:CavnTD880.net

大豆って日本に欠かせない物なのに9割以上輸入に頼るというのもどうなんだろ　どこかの企業が大規模に作ったりできないもんかね

158 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/19(月) 12:57:06.74 ID:GuQuvw7M0.net

>>157
大豆の輸入が多いのは大豆油用だろ
豆腐とか納豆用はそこそこ自給率あったぞ

159 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/19(月) 13:53:27.09 ID:MAszD/qC0.net

とうふより栃尾のあぶらげが無くなると困る
夜はあぶらげを2枚焼けばビールのツマミになって飯食わなくても丁度良い

160 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/19(月) 14:09:05.58 ID:4jzd/bes0.net

とうふやさん
略して
とうさん

161 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/19(月) 14:36:39.40 ID:LpL1YHgb0.net

最近の豆腐屋は高級路線だからな
近所にあるけど高いから、スーパーの安いの買いに行ってる

162 ：名無しさん＠涙目です。：2018/02/19(月) 15:22:41.25 ID:gHeuprMB0.net

86を35Rに変えないから厳しくなるんだよw