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もう4時か・・・
- 1 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 02:44:03.12 ID:FxB0Xulf0.net ?PLT(12000)
- http://img.5ch.net/ico/o_anime_usodesu.gif
http://www.asahi.com/articles/CMTW1802231300005.html
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20180223003349_comm.jpg
だしは昆布とカツオで毎回取り、シューマイのタネは手作り、食材は有機野菜などこだわりのもの――。
弁当店「うめめし本舗」は中央区月島4丁目の民家の一角にある。経営する梅木容さん(61)が「生涯現役で社会とつながりたい」と思って、たどり着いた場所だ。
結局、新聞の求人広告で見つけた編集アシスタントのアルバイトを出版社で始めた。取材や編集の仕事は面白く、フリーの編集者として約30年間、業務委託を受けた子ども向け月刊誌などを担当した。
転機は50歳のころ。出版不況で月刊誌が休刊になり、別の出版社などで働きながら自問自答した。「ずっと働ける仕事って何だろう」。答えは、弁当店だった。
料理が好きで、編集業の傍ら中央区内で高齢者に弁当を作って届けるボランティアに10年ほど携わってきた。弁当を食べた相手が「やっぱり手作りはおいしいね」と見せる笑顔が好きだった。手料理の力を実感していた。
2012年8月にボランティア仲間と2人で9坪の民家を改修して開店。当初は友人らを対象に週1回20食ほどの仕出し弁当から始めた。料理は独学で商売は初心者でも、「なんとかなると思って。私、血液型がB型なのでマイペースなのかな」と笑う。
注文は、口コミなどで少しずつ増加。特に店の周辺は、タワーマンションで暮らす子育て世代が増えているため、子どもに安心して食べさせられる総菜は親子同士のパーティーのケータリングに人気で、働くママが仕事帰りに買って帰る需要も高い。
近くの病院の売店に卸すなど、固定客もついてきた。今ではパートの女性たちを雇って週5〜6日、5種類ほどの弁当を100食近く作り、配達や店頭販売を行っている。
価格は800円前後で、自分が食べたい「普通」の弁当を作る。「総菜の味や栄養バランスなどを足し引きして考えるのは、雑誌の紙面構成を考えることに似ている」と感じている。
17年には大手との取引を想定して、梅木さんを社長に株式会社化した。現在、営業日は午前4時ごろに起きて弁当作りを始める。「お客様に必要とされているからこその忙しさ。自分の好きなことは続けられる」
(京谷奈帆子)
- 2 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 02:48:05.12 ID:34NpLb410.net
- はい
- 3 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 02:48:16.51 ID:ZkeAhXji0.net
- いいえ
- 4 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 02:49:00.73 ID:/rgcdVq+0.net
- どちらでもない
- 5 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 02:50:37.49 ID:D7rhi32x0.net
- https://i.imgur.com/5Z52rwU.jpg
- 6 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 02:50:56.52 ID:OBba7Jlx0.net
- ( ゚д゚)ハッ! 今知った
- 7 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 02:55:39.20 ID:lgRt3vUo0.net
- 今は
- 8 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 03:40:58.55 ID:WEQrigrz0.net
- >>7
もう秋〜
- 9 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 03:55:31.86 ID:zEMxZRk80.net
- 目覚めの一杯は
みんななにを飲むのかな?
- 10 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 03:57:45.45 ID:ZkeAhXji0.net
- おしるこ
- 11 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:01:50.02 ID:9D4WLsNF0.net
- >>1Z
- 12 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:02:11.04 ID:w1J9Xio70.net
- おはよう
シ〜マン
- 13 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:06:03.57 ID:ykAB/If70.net
- おはよう
- 14 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:06:57.94 ID:/HXtIj5L0.net
- おやすみ
- 15 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:08:48.22 ID:u+g6/4/Q0.net
- 一応こっちにも顔だしておかないとなw
- 16 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:12:39.65 ID:cGoxqFc40.net
- 夜勤の最中です
- 17 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:12:41.59 ID:Du4qBoNb0.net
- 彡 ⌒ ミ
( ´・ω・`) ガタッ
l r Y i|
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彡 ⌒ ミ
( ´・ω・`) スッ...
_U__/ ̄ ̄ ̄/_
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- 18 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:15:46.05 ID:yl9KRQZb0.net
- >>16
お疲れ様
助かってるよ
- 19 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:21:19.90 ID:cGoxqFc40.net
- 何で上から目線?w
- 20 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:28:51.05 ID:WGk5PcqH0.net
- 漣ぽっの再放送見てたんだけどお腹痛くなってきた(´・ω・`)
- 21 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:44:46.48 ID:hWbBxRfh0.net
- 4:44
- 22 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:46:45.87 ID:w1J9Xio70.net
- >>20
119呼ばないの?
- 23 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:47:41.96 ID:DeiKWAzZ0.net
- ___
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l:::::f´j ,, ヒノ ヒノ ,ハ:}|
丶へ. rv―、__' |
∧∧∧∧ レ'ム{ ノ ノ
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し ち >----'´ \
ま ん >/ / |
え こ >' / |
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- 24 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:48:27.10 ID:WGk5PcqH0.net
- >>22
うんこしたら治った(´・ω・`)
- 25 : :2018/02/25(日) 04:49:54.79 ID:hWbBxRfh0.net
- >>20
暖房してないんだろ?
- 26 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:50:22.53 ID:bUUHn5/Q0.net
- 俺もトイレ行ってこよう
- 27 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:52:29.26 ID:hWbBxRfh0.net
- あれ?保守っこ仕事しろよ(´・ω・`)
- 28 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:53:17.66 ID:Fhhh0nR70.net
- .
- 29 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:54:23.96 ID:hWbBxRfh0.net
- (´・ω・`)
- 30 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:55:49.98 ID:hWbBxRfh0.net
- (´・ω・`)
- 31 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:57:28.28 ID:hWbBxRfh0.net
- おまえらも保守汁(´・ω・`)
また落ちるぞ(´・ω・`)
- 32 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 04:59:51.77 ID:hWbBxRfh0.net
- 〆⌒ ヽ彡
(´・ω・`)
- 33 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:08:25.21 ID:jzB/hZ8I0.net
- みんなにはナイショな
煙草吸ってくる
- 34 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:14:42.96 ID:bUUHn5/Q0.net
- >>31
そうだな
- 35 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:15:58.86 ID:/BgWdaKG0.net
- 昨日落ちてもうたんや
- 36 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:18:07.39 ID:bUUHn5/Q0.net
- http://i.imgur.com/54IAA1A.gif
- 37 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:19:44.00 ID:bg9gGvSP0.net
- 池袋で飲んで日高屋なう
誰か来いよ(´・ω・`)
- 38 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:30:33.51 ID:GQYXjx+D0.net
- 夜勤あと2時間半長いなw
- 39 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:33:35.49 ID:fri85uDI0.net
- サンガリアのみっくちゅじゅーちゅ
これ、美味いな(^〜^)
フリフリ
- 40 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:38:50.76 ID:fri85uDI0.net
- 左とんぺ平さん
亡くなれましたね。
- 41 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:43:48.87 ID:bUUHn5/Q0.net
- 本当だ
亡くなってる
- 42 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 05:43:51.35 ID:J5hYE/TV0.net
- 朝になってたから我慢してた夜食を朝食として食べてる
- 43 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 06:08:14.91 ID:GiTLzD5b0.net
- >>33
ちょ、w何をやぶからぼうにwww
>>40
まぢか!
- 44 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 06:12:41.98 ID:GiTLzD5b0.net
- >>37
俺…
同伴喫茶ならイッテモイイ///
- 45 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 06:13:22.01 ID:I5St/v2D0.net
- >>9
コーヒー
- 46 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 08:47:19.22 ID:u+g6/4/Q0.net
- もう9時か…
- 47 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 09:56:45.23 ID:YA6EpEPR0.net
- スレタイいつもいつも嘘つきやがって
10時じゃん
- 48 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 10:08:24.92 ID:KtnSdULc0.net
- 初カキコ…ども…
俺みたいな中3でグロ見てる腐れ野郎、他に、いますかっていねーか、はは
今日のクラスの会話
あの流行りの曲かっこいい とか あの服ほしい とか
ま、それが普通ですわな
かたや俺は電子の砂漠で死体を見て、呟くんすわ
it'a true wolrd.狂ってる?それ、誉め言葉ね。
好きな音楽 eminem
尊敬する人間 アドルフ・ヒトラー(虐殺行為はNO)
なんつってる間に4時っすよ(笑) あ〜あ、義務教育の辛いとこね、これ
- 49 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 10:43:28.88 ID:1EKeLHgq0.net
- >>48
長いんだよ屑、半年ROMってろ
一人言ならチラシの裏にでも書いとけ
- 50 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 11:31:53.53 ID:ouBgSotx0.net
- けんかイクナイ
もまえらマターリ汁!
- 51 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 11:56:09.49 ID:QKhxrUXk0.net
- ( ゚д゚)ハッ! もう12時か・・・
- 52 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 16:12:20.33 ID:2w+6WOx20.net
- ニャオー
- 53 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 16:14:09.86 ID:OzxeNDL9O.net
- ⊂⊃
〜( ゜∀゜)〜 くもり〜
⊂⊃
- 54 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 16:18:33.15 ID:1DKAB39ZO.net
- 夕方の4時な
- 55 :名無しさん@涙目です。:2018/02/25(日) 16:23:08.11 ID:Uq0yeMxw0.net
- モヤシ炒めでも作ろうかな
- 56 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 04:13:40.41 ID:2TjKmEXc0.net
- 目が覚めてしまった
- 57 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 04:19:48.46 ID:YHhZcDRA0.net
- ニャオー
- 58 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 04:24:08.56 ID:yYbvBkeq0.net
- ┏━━━━━━━━━━━┳━━┓
┃仕事 休む 言い訳集 ┃検索┃
┗━━━━━━━━━━━┻━━┛
- 59 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 05:06:46.90 ID:NzzYOP570.net
- みんな起きているか?
只今、夜勤の休憩中だ
カフェオレが美味い(^〜^)
- 60 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 05:54:56.11 ID:S0fIhgPs0.net
- >>59
(´∀`)つ旦~~お疲れ様!!
俺も夜勤だ
- 61 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 10:40:51.99 ID:wIvKhWTK0.net
- |`ゝ
_//´
|`ゝ / :;/'
_//´ /@,;)ゞ
/ :;/'  ̄
/@,;)ゞ |`ゝ
 ̄ _//´
/\___/\ / :;/'
/ / u ヽ ::: \ /@,;)ゞ
|.u(●), 、(●)、 |  ̄
| ,,ノ(、_, )ヽ、,, u | にぼしが追ってくる、
| u ,;‐=‐ヽ .:::::| たすけて
\ `ニニ´u .:::/
/`ー‐--‐‐―´´\
- 62 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 12:15:48.09 ID:ORzvb2nV0.net
- もう昼か・・・
- 63 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 16:11:08.99 ID:YHhZcDRA0.net
- ニャオー
- 64 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 16:26:33.28 ID:ndv/KgdLO.net
- >┴< ⊂⊃
〜( ゜∀゜)〜 はれ〜
>┬< ⊂⊃
- 65 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 16:33:46.96 ID:biQ9Sp0H0.net
- トントントントン〜♪
- 66 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 22:51:45.29 ID:KTM1zut90.net
- もしかして明日まで保守出来るのだろうか
- 67 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 23:03:05.25 ID:Gtp8ZIvA0.net
- >>66
急にどうしたのさ?w
- 68 :名無しさん@涙目です。:2018/02/26(月) 23:14:53.64 ID:NMPwlani0.net
- >>65
ヒノノニトン〜♪
- 69 : :2018/02/26(月) 23:22:21.50 ID:m9poL6Rz0.net
- そろそろ寝るか
明日も無事に目が覚めて、おまえらに「おはよう(^^)」
って挨拶が出来ますように・・・
- 70 :名無しさん@涙目です。:2018/02/27(火) 04:08:55.07 ID:XuCxpklW0.net
- _∧∧__ / ̄ ̄ ̄
|( ゚д゚)| < 寝る!
|\⌒~\ \___
\ |⌒⌒|
- 71 :名無しさん@涙目です。:2018/02/27(火) 04:20:19.21 ID:UAlYv+m10.net
- タバコの自販機が動き出した
タスポ実装したんだから時間制限なくせばいいのに
- 72 :名無しさん@涙目です。:2018/02/27(火) 04:22:07.82 ID:wGr5bQ8J0.net
- ニャオー
- 73 :名無しさん@涙目です。:2018/02/27(火) 06:12:31.04 ID:WUHy+PDz0.net
- おはようございます
- 74 :名無しさん@涙目です。:2018/02/27(火) 16:20:54.13 ID:v1hmUqYpO.net
- ⊂⊃
〜( ゜∀゜)〜 〜雲>晴〜
⊂⊃
- 75 :名無しさん@涙目です。:2018/02/27(火) 16:22:04.64 ID:wGr5bQ8J0.net
- ニャオー
- 76 :名無しさん@涙目です。:2018/02/27(火) 17:48:39.89 ID:zZvzMNBO0.net
- おまえらお疲れおれもお疲れ
- 77 :名無しさん@涙目です。:2018/02/27(火) 20:54:47.89 ID:y2MrP15K0.net
- おっつおっつ
- 78 :名無しさん@涙目です。:2018/02/27(火) 23:54:48.01 ID:/eujEnwh0.net
- なんかじんわりと三日目を迎えそうだ
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