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つけ麺って食べてると味がどんどん薄くなる欠陥品だよね

1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:07:27.48 ID:TQTxmzS/0●.net ?PLT(36669)
http://img.5ch.net/ico/u_tobacco.gif
本日4月15日、ローソンの「からあげクン」が32周年を迎えました。
これに合わせ、4月の始めからよく絡んでいた日清チキンラーメンの「ひよこちゃん」が、バースデー動画をTwitterに投稿しています。仲良く楽しそうな雰囲気から始まりますが途中から……？

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180415-00000023-it_nlab-life

2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:07:57.68 ID:sXDe25z70.net
僕イケメン

3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:08:01.86 ID:Va452VSm0.net
そして冷める

4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:08:18.77 ID:DnucebUE0.net
と、脳に欠陥のあるアホが申しております。

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:08:20.72 ID:37EyTOuo0.net
食い方知らねえカスは氏ね

6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:09:09.37 ID:6Vz19v5X0.net
汁は直接飲め

7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:09:30.69 ID:nU8vXeJK0.net
つけ麺は猫舌の食い物

8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:09:33.20 ID:N/X5SJrF0.net
薄くなんてならないだろ

9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:10:21.69 ID:K7FiNxajO.net
東京都区内に帰りたい…
冷食のつけ麺が一番まともなこんなクソ田舎の地方イヤだ…

10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:10:56.62 ID:nRgeYk8X0.net
田舎だとそもそも美味いつけ麺屋なんて無いだろ
一時のつけ麺ブームに乗ってただラーメンをセパレートにしたつけ麺屋みたいなのばっかりでそりゃアンチも増えるわ

11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:11:18.05 ID:bAiPjTL00.net
食い終わったあとにスープ割じゃなくて
最初からスープもつけてほしい

12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:11:18.44 ID:4rAOG2v40.net
食べたことないけど麺が変

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:12:07.65 ID:4Uvm5OVc0.net
最初に全部混ぜてから食えば
味は均一

14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:12:17.67 ID:tIj8Sc5V0.net
セレブは一口ごとにスープ捨てるんだが。

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:12:18.49 ID:Ae/IObJm0.net
たしかに田舎のつけ麺はいまだにラーメンを付け汁につけただけのようなのがおおいな

16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:12:40.33 ID:VTXGOK8p0.net
好きな味や熱さに調整できるし美味いよ
麺全部入れても薄くない濃さになってるし薄くてまずくなる事はない

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:12:47.72 ID:Wlv5j06M0.net
熱盛オススメ。

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:13:17.21 ID:YL2eEQEM0.net
アツモリはつけ麺のいいところを消してる

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:13:24.38 ID:UvKcbE2z0.net
麺を汁に漬けて食ってるうちは素人

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:13:32.72 ID:ffbJhak60.net
１つの丼に一緒に入れろよ
洗い物増えるだけだろ

21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:13:36.13 ID:D4+e54zw0.net
麺につけ汁ぶっかけて食うよ

22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:13:43.34 ID:+TMByVhL0.net
やすべえのつけ麺食いてえ

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:14:02.28 ID:h8J4wV1O0.net
オン・ザ・ロックみたいなもん

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:14:58.35 ID:L7wN+2xP0.net
薄くなると言うより、最初が辛すぎ濃すぎる

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:14:59.81 ID:WuUK+DtP0.net
つけすぎだろ
三分の一くらい浸けて食うんだよ
小麦の香りや食感も楽しめる
それで不味いなら麺がまずいかお前が濃い食品に慣れすぎたバカ舌かのどっちかを疑え

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:15:23.26 ID:D5tNGIsG0.net
温くなる方が問題

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:16:09.60 ID:40MDrmr70.net
つけ麺メインの店でそれぞれの席に卓上クッキングヒーターが置いてあった

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:16:14.65 ID:0A0zWmZX0.net
はらたいら夫婦がCMやってた
ハウスのつけ麺が、無性に食いたい。

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:17:21.23 ID:PL4nsQWC0.net
>>8
毛が

30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:17:55.51 ID:EvB0axl00.net
ラーメンも食べてるうちに冷めてくる欠陥商品だよな

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:18:24.89 ID:mzveimxj0.net
つけめん上げる奴はなぜかやたら偉ぶる法則

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:19:10.01 ID:HzBAV+Hk0.net
>>17
敦盛はなんか麺がやわらかい

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:19:14.47 ID:99DcS6uu0.net
>>9
だからお前は墓と仏壇とペットを
川に投げ捨てろ

34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:19:25.31 ID:/vooud0d0.net
>>30
もちもちの木とかすみれとか
油が一センチくらいの膜作ってるラーメンはなかなか冷めないからオヌヌメ

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:19:44.08 ID:BUTU+mqT0.net
冷めかけのスープもうまいっす(ヽ´ω`)

36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:19:54.85 ID:37EyTOuo0.net
>>28
ジジイ乙

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:20:08.12 ID:pgymST3W0.net
まえに蕎麦食い放題とかいうのに行ったら
汁のお代わりできなくてムカついた思い出

38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:20:52.26 ID:vDmLp5GP0.net
>>28
あれ美味かったよな
胡麻と酸味の記憶がある

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:22:21.61 ID:PL4nsQWC0.net
>>37
めんつゆ持参しろよ

40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:23:51.32 ID:6lM+8OEd0.net
すぐぬるくなるにが致命的だな

41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:24:30.85 ID:fu0AGfIu0.net
沖縄の三竹寿のつけ麺は旨かった

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:25:15.26 ID:2soq3xEh0.net
麺の湯切りが甘いと後半食えたもんじゃなくなるな。大勝軒

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:26:46.53 ID:cAVTWS930.net
ぬるくてまずい

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:27:05.49 ID:CbCCgKsS0.net
永吉のカレーつけめん知ってる人いる？うますぎ

45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:27:12.41 ID:wSWYGLAy0.net
なんで太麺限定なんだろうな
太麺嫌いなんだよ

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:27:24.39 ID:FOLH7LXx0.net
シマダヤの鰹しょうゆつけ麺が大好きだったが消えてしもうた

47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:28:12.96 ID:+ySV8RP20.net
>>37
お代わり有料じゃなくて？大門前ビルの上のやつつぶれちゃったな。
甲府昭和ICから西とひがしそれぞれ車で5分くらいのとこに食べ放題あるけど、ツユはどっちも追加してくれる。

48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:29:08.43 ID:1BJV9IjT0.net
とんこつラーメンの亜種だとおもえば

49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:29:34.42 ID:f16AAlzC0.net
つけずに食べろ

50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:30:35.20 ID:vDmLp5GP0.net
>>45
俺も嫌いだ
何でこんなもん食ってんだと思ったわ
インスタントの縮れ麺で作った方が旨いと思うぞ

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:31:11.42 ID:+/rMDr/a0.net
最近つけ麺食べてないな

52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:32:57.29 ID:TQTxmzS/0.net ?PLT(35669)
http://img.5ch.net/ico/u_tobacco.gif
>>45
麺がすぐのびるから
細麺だとごまかしがくないからな
太麺はそこまで顕著には影響しない

53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:33:21.32 ID:cbQqBCZTO.net
つけ麺に魚紛って誰が決めたんだよ

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:34:31.51 ID:lOJK+78d0.net
>>9
こっちなんて、何でもかんでもしょっぱ過ぎて外で飯くえねぇ…

55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:34:57.87 ID:vc0EqxJM0.net
それよりも
熱くしたいのか冷たくしたいのか
最後がぬるくなるのがいや

あと割りはポットに入れておいておくべきだよね
専門店じゃないと用意してるのかがわからないのも×

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:35:28.38 ID:aY3TOgii0.net
スープと具は分離してもらいたいね
スープの中に具がはいっていると
そのぶんスープ減ってしまう

57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:35:34.36 ID:84c5ustz0.net
東梅田のつけ麺屋
ぶっちゃけクソ不味い

58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:43:44.05 ID:WuUK+DtP0.net
大勝軒系のトンコツ魚介のWスープはもう飽きたのに
だいたいこればっか

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:45:57.89 ID:fAUw11aW0.net
不味いーもういっぱい

60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:46:23.09 ID:N/X5SJrF0.net
>>58
なんだかんだでソレ系が美味いからしょうがない

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:46:55.33 ID:/KEDgZEq0.net
>>18
夢幻の如くなりってか

62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:47:35.54 ID:AYU36mMr0.net
>>34
もちもちの木は普通のラーメンが熱すぎてつけ麺食う

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:51:46.74 ID:xZuqbGWf0.net
食ったことないけどスープのお代わりってできるの？

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:53:00.55 ID:g44xd+KW0.net
>>28
40年くらい前にそれ食った後デパートで吐いてつけ麺食えなくなったわ それが悪いとかまずかったわけじゃないが
同じ理由でケンタッキーも30年くらい食えなかった

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:53:29.07 ID:TQTxmzS/0.net ?PLT(35669)
http://img.5ch.net/ico/u_tobacco.gif
>>63
それ頼んだら店員に「チッ」て言われた

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:53:55.05 ID:8HozXipA0.net
細麺だとただでさえ濃いスープが絡み過ぎてきつい
太麺なら麺とスープの比率がよくなるんだろ

67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:54:12.17 ID:k7tnlRvs0.net
>>63
できない店が多い、ある店もあるけど
スープ割りという飲み干しサービスがある
これも店によってある無しある

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:55:34.20 ID:TVNj/XV60.net
薄くなるとか冷めるとか言ってるやつは店の質と食べ方に問題がある

69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 21:56:48.39 ID:Hk4wT8d70.net
最後汁が冷たくすら感じる。割スープでやっとなま暖かくなる。

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:00:36.18 ID:tCBCieAa0.net
焼き石入れてあったかくしてくれるところはあった

71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:01:28.97 ID:k3Lw1ZTT0.net
石焼鍋で出す店が至高

72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:02:28.13 ID:uE+cgWy50.net
>>50
インスタントのちじれ麺をゆでたら冷やして、スープを少量の
お湯で溶かしてつけつゆを作って食べると美味。
不思議なことにこうして食べると３パックでも少し足らない。
普通に食えば２パックでもきついのに

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:03:24.56 ID:yM0fWHsO0.net
薄くなるから糞塩辛いんだろ

74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:04:17.20 ID:/JIRkzfz0.net
札幌で生まれ育った俺が初めてつけ麺を食べたのは、ススキノで飲んだ後のシメで先輩に連れて行ってもらったラーメン屋
少し裏道的な場所にあったと記憶してる
その頃はつけ麺なんて一般的ではなく、先輩に勧められて注文したが、所謂ラーメンが食べたかった俺は、その見た目にガッカリ
で、食べてみた第一感想は、これはラーメンじゃない、でもスゲー美味い
マジで美味かった
けど、やっぱラーメンが好きなんで、それ以来ほとんど食べてない

75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:07:04.19 ID:u9bh8cVJ0.net
まるでお前みたいだな

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:09:34.51 ID:TCQ1xbo20.net
つけ麺異常に敵視して叩く人ってなんなの？

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:10:52.90 ID:N6SZZsho0.net
>>68
常に麺は外気に晒しっぱなしなんだからつけたら冷めるのは当たり前
麺に水気があればあるほどつけて薄くなるのも当たり前なんだよなぁ

78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:12:25.71 ID:i3xvEjKp0.net
バカがバカに食わせる物に欠陥もなにもない

79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:13:30.27 ID:/JIRkzfz0.net
>>76
それだけ好きな人もいるし、支持もあるって事じゃね？
人間て、ある程度以上の人気があって、尚且つ自分の好みではないものしか叩かないから

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:17:38.04 ID:meTcoe+U0.net
普通に美味しくないし料理としての美学も感じない
スープ少なくして値段上げてぼったくるために生まれたのでは？

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:19:00.68 ID://zJ/Mfc0.net
ざるそば←おいしい
釜あげうどん←おいしい
そうめん←おいしい
つけめん←

82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:20:50.87 ID:k7tnlRvs0.net
>>80
それさらに極めたのが油そばやぞ
ラーメンもつけ麺も好きな自分も油そばだけは理解できん

83 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:21:03.18 ID:fu0AGfIu0.net
つけ麺は好き嫌いハッキリと別れるからなぁ
自分好みのつけ麺に出会えたら滅茶苦茶幸せだわ

84 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:21:08.93 ID:TCQ1xbo20.net
>>79
今はどのラーメン屋にもあって専門店まであるのが現実だからな(´・ω・｀)

85 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:21:10.01 ID:DWJv04oM0.net
つけ麺大王とか大昔からあるよな
ピリ辛ですっぺーツユの

86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:22:14.23 ID:V/skBtO40.net
つけ麺は30年前ぐらいにインスタントのハウスのつけ麺ってのがあって、毎週土曜日の昼に学校から帰ってきてお袋が作ってくれるの楽しみにしてた

87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:22:33.06 ID:/JIRkzfz0.net
>>80
俺も正直、つけ麺はあまり好きじゃなくてラーメンが好きだが、それはなくね？

88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:23:01.51 ID:DWJv04oM0.net
油そばは好きだな
ときどき頼む
つけ麺は絶対頼まない

89 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:24:15.51 ID:3WN/JXA90.net
>>80
値段の事ばっか気にしてカリカリしてるなら外食なんかしない方がいいよ

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:24:27.11 ID:YCgjhHfX0.net
昔は六厘舎に似た魚介だ甘ったるい感じのが多くて嫌いだったけど最近はいろいろあって嫌いじゃなくなった

91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:26:11.04 ID:wF6pCVdZ0.net
昔、そこそこ流行ってるラーメン屋でバイトしてたが、つけ麺が良く売れてた。
良くある極太麺にドロドロ魚介豚骨みたいなやつね。

店主が、こんなもん人間の食いもんじゃねえよ、と
苦々しい顔で言ってたのをよく覚えてる。

92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:28:10.85 ID:N6SZZsho0.net
>>76
実生活で話題ふられるたび配慮して話合わせる事になるストレス

93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:28:31.71 ID:fu0AGfIu0.net
>>91
俺の好みがそれだわ(ノ´∀｀*)
ドロドロが良い

94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:30:51.29 ID:+Pw6kmEc0.net
>>80
ぼったくりはスープなくした油そばやまぜそば専門店や。

95 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:33:12.87 ID:FctifHA+0.net
>>91
嘘松

96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:34:05.89 ID:+Pw6kmEc0.net
つけ麺はそこそこ食べてるが、最近ドロドロ魚介系なんて食べた記憶がないな。

97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:36:52.51 ID:GA5LVWUf0.net
うまいラーメン屋あるんだ

＿人人人人人人＿
＞　つ け 麺　＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y￣

なぜなのか

98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:37:18.27 ID:dwi+L0gr0.net
最近ハマっているのがつけ麺のスープを最初から麺の上にかけてしまう
スープが薄くなっていくこともないし、味の濃い油そばのような感じだからオススメ
店員の目がちょっと気になるが

99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:41:01.96 ID:YPcHjrmy0.net
>>34
ようデブ

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:42:09.11 ID:vc0EqxJM0.net
つけめんじゃなくて
普通のラーメンをざるそばみたいにすればいいんじゃないの？
とずっと思ってたけど

社食で冷やしラーメンとしてでてきたことがあって問題がわかった
ラードがとけないんだな
動物性油脂がないと物足りない
だからだめなんだと

101 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:44:00.75 ID:Q/wchSvt0.net
うまいつけ麺食いたい

102 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:47:54.07 ID:hYXR26ta0.net
>>1
それならもり蕎麦もそうじゃね

103 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:48:53.82 ID:3WN/JXA90.net
>>99
なぜデブ認定したのか意味分からんわ

104 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:48:56.19 ID:OCXaFY/z0.net
>>10
都会もどっこいやで、結局美味いものも不味いものもどこにでもある
都会は不味いくせに高いのも多いからの困るし田舎はガチでカップヌードル以下のモノを平気で出す店もあるからどっちもどっちだよ

105 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:49:24.70 ID:hYXR26ta0.net
>>80
お前が美味しくなくても俺はめちゃくちゃ美味しいねん
ラーメンは食べないが、つけ麺はしょっちゅう食べるわ

106 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:50:12.79 ID:hYXR26ta0.net
猫舌だからつけ麺大好き
お前らは食べなくていい

107 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:50:55.83 ID:JSNw/WSW0.net
でも麺ってそれだけで結構美味いよな

108 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:53:18.71 ID:x4OEyiAI0.net
年をとる毎に劣化していく>>1は欠陥人間とかそういう話？

109 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:54:51.22 ID:DYbQOi4I0.net
ようするに腹いっぱい食うものじゃないってことだな。
２〜３回すすって終わるくらいでちょうどいい・・・

110 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:57:01.79 ID:wgxfkGLv0.net
つけ麺って麺めっちゃ多いよな
ラーメンであれやれよ

111 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:57:30.61 ID:UDOVpz4Y0.net
>>57
梅田に美味いラーメン屋なんてそもそもない

112 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:58:08.38 ID:FctifHA+0.net
めちゃくちゃ美味い麺をめちゃくちゃ美味いタレで、
具はネギのみで、
蕎麦みたいに食べてみてください。

って感じなら食うかな。
タレの方には角切りチャーシュー、
麺の上には冷たい輪切りチャーシュー、
このでかいチャーシューをどう食えばいいんだよ？？
とか、
タレの中に具がいっぱい沈んでて麺が入らないとか、
意味わからんつけ麺屋は消えてくれ

113 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:58:21.90 ID:NLa26Ky+0.net
刈谷に行ったとき現地の工事屋と行ったまるやすってつけ麺屋おいしかったんだよなぁ
今はもうないみたいだけどもう一度食べたかったわ

114 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 22:59:08.73 ID:k7tnlRvs0.net
>>110
そういう人は二郎に行くんじゃないの?

115 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:01:56.01 ID:bnkcYYKi0.net
>>86
たまには墓参り行ってやれよ

116 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:06:19.23 ID:mz0IHXRU0.net
始めに麺に汁をぶっかけろ
それか汁に麺を全部入れて食え

117 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:09:53.48 ID:WuUK+DtP0.net
>>114
つけ麺の450gは余裕だけど
同じ麺量の二郎の大は食うのキツすぎるのはやっぱ脂？

118 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:10:06.82 ID:uE+cgWy50.net
山形には「つったい（冷たい）ラーメン」ってのがあるけど、
あれ好きだなあ。麺好きかつ暑い地方ならではの麺料理。
冷やし中華なんかじゃないぞ。

119 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:10:34.14 ID:WuUK+DtP0.net
ケンちゃんラーメン食いたい…

120 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:10:39.04 ID:i3+rZPWk0.net
つけ麺というのはメインが麺なんだよ
茹でた麺を冷水で締めてその食感や味を堪能する
水切りが下手だと汁は薄まる傾向にある
うまい人だとそうはならない

食うの遅いやつだと麺も固まってきてしまうのでさっさと食うべし

121 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:11:13.64 ID:TCQ1xbo20.net
昔からあるざる中華みたいな甘酸っぱいつけ汁のやつは嫌い

122 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:13:58.57 ID:4yRFWgsR0.net
関西で大増殖中の三豊麺ってラーメン屋のつけ麺は
特盛を超えた山盛りまで無料で追加可能＆つけ汁も追加無料

それくらいで当たり前だと思うけど、一極集中で爆発的に増えすぎててビビる
もっとあちこちに作ってくれよ

123 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:14:46.62 ID:73T+Ejwh0.net
>>54
えー…津軽にはそんな味音痴は多くないでしょ
三八上北なら知らね

124 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:15:29.26 ID:YrLORe010.net
セブンのつけ麺みたいな味以外のつけ麺あんの？

125 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:16:19.29 ID:fu0AGfIu0.net
>>121
俺はユズ入りが嫌い

ユズ入りが好きな人はすまん

126 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:16:56.48 ID:kLtaymah0.net
>>124
酸っぱいのや辛いのや色々あるよ

127 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:19:44.43 ID:RmB96PoR0.net
だから、薄くなったから汁を変えろと店主に言えばすむことだろ

128 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:20:09.74 ID:xDbVD0WH0.net
(´・ω・｀)
https://www.studiblog.net/wp-content/uploads/2015/05/BbS9G3A.jpg

129 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:20:46.13 ID:o8zCft220.net
冷えたスープの温め用に電子レンジ置いてください

130 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:22:26.64 ID:UF3mvAyz0.net
こういう奴って、油そばの食いかたすら知らずに
そのまま食って不味いって言ってるんだろ

131 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:24:59.39 ID:fu0AGfIu0.net
>>130
油ソバは不思議とハズレを引いたことがない
旨いよね 大好きだわ

132 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:26:39.90 ID:cVLPzNji0.net
>>122
こないだ行ったけど、つけ汁追加無料はメニューになかったんだけど、裏メニューなんか？

133 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:29:29.60 ID:jMNj/9180.net
最初から冷えてる冷やしつけ麺好き（夏場）
汁は薄くなったら濃い汁足してくれるところもあるよ

134 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:29:37.72 ID:/e5V8brE0.net
>>80
俺もアンチだったが、結局ラーメンのスープ全部飲まないと気付いてからは容認派になった
スープが少ない分、高原価の具材を使ってる店は多いと思うけど

135 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:30:39.24 ID:yh/c8QbP0.net
みんなつけ麺の正しい喰い方を知らないんだよ
麺を箸でつまんで、つけ汁に一瞬でくぐらせればいいんだ
それなら冷めないし、むしろ摩擦熱で熱くなる
名人クラスになると、食い終わるころにはつけ汁が沸騰してるくらいだ

136 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:30:50.38 ID:s4dckhiJ0.net
つけ汁はデフォで濃いから最初は麺の1/3位つけて食べる。薄くなっていくならどんどんつける割合を増やしていけば最後まで美味しく食べられる。てかそもそもちゃんとしてる店は麺の水切りが徹底的にやってあるので、ほとんど薄くなることはない

137 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:34:14.97 ID:uE+cgWy50.net
てか何回目だよこのスレ

138 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:34:18.59 ID:p2TYhByJ0.net
>>122
どうせ武蔵の特盛ほどじゃないだろ？

139 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:35:02.30 ID:X2IeZ7B80.net
つけ汁薄くなっちゃったんですけどって店員に言えば
だいたい無料で追加してもらえるけどな
たまに追加料金貰うって書いてある店もあるけど

140 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:38:14.39 ID:fu0AGfIu0.net
やべー
こんな時間につけ麺食べたくなってきた
皆の好きなつけ麺屋の画像検索してたらマジ腹減ってきたわ

141 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:38:18.19 ID:N6SZZsho0.net
>>130
こうすれば美味しいって言い方は
そうしないと不味いって認めてるようなもんやがな
そうでもないと思うがｗ

142 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:41:43.83 ID:ASHVYxaN0.net
つけ汁足してくれって言ったら普通に足してくれたけどな

143 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:42:30.60 ID:WuUK+DtP0.net
狼煙食うか…と思ったら明日休みやん毛…

144 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:47:57.84 ID:cVLPzNji0.net
つけ汁お代わりは普通なんか
なら途中でぬるくなって不味くなる問題回避できるやん

145 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:48:37.29 ID:reyRqRls0.net
流行ったのって10年くらい前じゃね
札幌じゃもう店もねえよ

146 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:53:19.77 ID:fu0AGfIu0.net
>>143
うわ
滅茶苦茶旨そうなお店で羨ましい

147 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/15(日) 23:57:03.76 ID:+Pw6kmEc0.net
かたぐるまのつけ麺は麺食べきってもスープがドロドロしてたな。

148 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:00:22.25 ID:wvChYLK70.net
>>54
タニタ食堂が撤退したの青森だっけ

149 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:01:08.85 ID:u5PPOLGw0.net
>>146
ドロドロだから大宮行ったら食うとよい

150 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:02:25.51 ID:gqAtPjKC0.net
太麺だと最後のほう冷めた汁と相まって食べるのがつらい
細いとそれはそれでなんかつけ麺ぽくない

151 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:04:14.10 ID:u5PPOLGw0.net
>>148
秋田やな
まぁ田舎はどこも濃いめで炭水化物かっこむための味付け

152 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:04:54.34 ID:5utP97pl0.net
>>147
これまた物凄いチャーシューだな
もうダメ 食欲が大爆発しそうだから
撤退する ありがとう
>>149
大宮に行くことがあれば是非とも食べたい ありがとう

153 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:05:06.43 ID:v5KeFAqn0.net
ラーメン屋でつけ麺頼む奴は牛丼屋で牛皿頼む奴と同類だろ

154 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:13:28.43 ID:/8dpJIJQ0.net
薄まったらスープお替りできるだろ

155 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:15:36.82 ID:t1JemIWC0.net
>>153
はじめての店は普通にラーメン勧めてたらラーメン食べるよ
ラーメンうまくてもつけ麺適当や不味い店もあるしな
つけ麺人気になる店はその店がつけ麺おすすめに変わるか
暖簾分けしてつけ麺専門店に分離するし

156 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:19:00.40 ID:6CWdGq6H0.net
腹減ったあ

157 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:22:04.59 ID:lX+J0coE0.net
>>128
本格焼きそば(´・ω・｀)

158 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:22:18.70 ID:WXb9ErWP0.net
店員さんに言えばツユ足して貰えるよね？

159 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:25:42.82 ID:NB0VXyyF0.net
麺料理界の底辺と思ってる。

160 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:27:21.92 ID:RhvjHdNb0.net
普通のラーメンでいいよ
https://i.imgur.com/dU8yY39.jpg

161 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:30:57.12 ID:3csmN6OE0.net
正直つけ麺はあんまり意味が分かんないんだよね

162 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:31:48.16 ID:Xroep3F20.net
小麦の薫りを楽しむんだろ？よく知らんけど(´・ω・｀)

163 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:33:23.36 ID:WXb9ErWP0.net
>>159
大勝軒の暖簾分け騒動は面白かったよね。

164 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:35:05.58 ID:WNv7T0Ve0.net
食っててだんだんイライラしてくる珍しい食べ物

165 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:36:48.65 ID:QsnMjB6/0.net
てかつけ汁が薄まるってレベルでビシャビシャなつけ麺とか出す店見た事ないけど

166 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:37:55.52 ID:AjB/JaNT0.net
濃すぎるからさっさと薄めたい

167 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:38:02.54 ID:77DnLYup0.net
中本の冷やし味噌は最後まで味が変わらんっていうか、むしろ食べ進むに従って食べやすくなっていくからオススメだぞ

168 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:42:05.35 ID:cxuVSZRg0.net
>>25
つけ麺ごときにそんな流儀ないから

169 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:43:11.44 ID:tx4ItcXx0.net
>>1
別にそんなに薄くならないだろ
麺を食べ終わってもつけ汁は濃いままだから、
スープ割りを入れないと飲めないぞ

170 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 00:59:41.99 ID:3kEatzAJ0.net
>>169
普通と比べて冷めるんだよ
冷めると甘味はへって苦味は増える
熱で味が変わらないっていうのは、アイス溶けても同じ味って言うようなもんだぞ

171 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:04:12.93 ID:okhwmyPa0.net
>>22
店員のテンションがキモすぎる。

172 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:05:40.20 ID:okhwmyPa0.net
すぐ冷めるからまずい。

173 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:37:57.29 ID:QBPRQjj80.net
>>160
食うの面倒臭そう

174 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:38:21.21 ID:tx4ItcXx0.net
つけ汁はだんだん薄くなることを前提に、
最初は濃いめにしてあるんじゃねーの？
わかんねーけど

175 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:40:26.26 ID:QVGnhBUc0.net
最初から冷たいざるラーメンの方が美味い

176 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:46:10.12 ID:+ylRDyWX0.net
つけめんと油そばはマジで一度も食いたいと思わない。
いつも行くラーショ椿にもつけめんあるけど絶対無駄だとおもう。

177 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:52:11.02 ID:g+tIxzRl0.net
今度新宿行くけどどこがおすすめ？

178 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:52:18.53 ID:Ve82vLBq0.net
汁が冷めてくのも残念。
けど麺は冷水にさらさないとツルシコじゃないんだろうね

179 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:54:26.63 ID:HnwnWuO00.net
デカ盛りにされやすいけどどうしてもスープ冷めるし適正量を一気にかき込む料理だと思う

180 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 01:56:32.42 ID:3kEatzAJ0.net
>>174
味がどんどん薄くなってくコンソメスープのみたいか？

181 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 02:10:07.81 ID:6kul7Cg/0.net
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org520450.jpg
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org520451.jpg
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org520452.jpg

182 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 02:13:39.67 ID:uLwmgLt40.net
替え玉しても薄くなるから替え玉やってる店のは全部欠陥品

俺三回までなら大丈夫だけどさ

183 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 02:36:24.21 ID:VxEvQD870.net
つけ麺を美味いと言うやつの味覚は信用しない
というよりも不味い店を教えてくれる存在

184 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 02:38:50.32 ID:ORHKGHYx0.net
つけ麺頼んだ後にラーメンにすればよかったと思う
でもたまに食べたくなる

185 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 02:55:30.51 ID:dJe9bxue0.net
個人的につけ麺は白いたい焼きレベルだったわ
人生で一回食べれば十分

186 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 03:24:59.70 ID:w2irm96N0.net
からあげクンのチキンラーメン味でも出すのか？

187 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 03:57:29.75 ID:A+am9I8S0.net
>>185
つけ麺に限らず最初に食べたのがハズレって人生にとって結構なアンラッキーだよね

188 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 04:04:21.67 ID:K8oSJ2360.net
濃さでごまかしてるとこのしかくってないんだろうな

189 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 04:34:11.31 ID:3kEatzAJ0.net
問題はその誤魔化してるような店の割合だけどな
アメリカにも美味しいスシ屋はあるって言われても、あっそう。で終わりでしょ？

190 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 05:11:28.21 ID:rZB8tTHh0.net
>>3
熱盛りで注文しない糞にわか

191 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 05:12:02.54 ID:rZB8tTHh0.net
>>32
それは太麺じゃないから

192 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 05:14:53.25 ID:LjgyOqFY0.net
４００ｇないと満足できない

193 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 05:18:32.88 ID:4Gmun38A0.net
>>181
まさか食わないよな

194 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 05:19:13.13 ID:gtuMh9BT0.net
つけ麺じゃ腹ふくれん

195 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 05:21:16.02 ID:+Zhri7Gj0.net
参考画像

https://i.imgur.com/S8ce3Ti.jpg

196 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 05:21:23.57 ID:TBM7rhGF0.net
少しずつさっぱりしてくと考えれば合理的
最後にライス混ぜるし丁度良い

197 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 06:25:55.06 ID:eAhSyGDw0.net
つけ汁をサービスのスープだと思って先に飲み干したから麺の山を見てぼうぜんとした

198 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 06:52:46.84 ID:+pzKYiPS0.net
>>130
大変だな
自前の名物が油そばみたいなゴミしかないと

199 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 07:32:43.59 ID:RctYxoXf0.net
あつもり食べるとラーメンでよくね？って思う

200 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 07:48:15.34 ID:AEe7G76a0.net
群馬辺りでよいつけ麺屋がある
月１で行ってる
都内の有名店よりはマシ
並んでりゃ美味い訳ではない

201 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 07:54:32.66 ID:dktDACGW0.net
味が薄くなるつけ麺って・・・
ちゃんとしたつけ麺屋に言ったことないのかな？

202 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 07:58:15.84 ID:cUCVZC1P0.net
>>3
熱いのが苦手な人がつけ麺のメインだぞ

203 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:04:00.45 ID:TJhfoKu40.net
>>200
いまるや

204 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:24:30.21 ID:+TY3jxZU0.net
とりあえずやすべえいっとけ

205 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:38:41.87 ID:EaSA8qqS0.net
ラーメンを食べたあとに替え玉を頼んで、つけ麺にすれば
一度に2度味わえる

ただ、つけ麺って注文したことがないからよくわからない

206 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:42:17.48 ID:QBPRQjj80.net
>>177
満来

207 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:44:27.18 ID:rvjMmsfY0.net
あつもりでくう

208 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:44:49.46 ID:zqH8Z7D60.net
普通のラーメン店は最後まで食べれるのに
つけ麺って途中で味に飽きてきてもういいやってなるんだが
あれ何故なんだろうな

209 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:45:58.38 ID:QBPRQjj80.net
>>181
何がどう「クレーター」なんだよ

210 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:47:03.59 ID:FEJgUYXY0.net
あれは猫舌のカタワモンの食べ物だ
障碍者にあれこれ言っても仕方あるまい

211 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:48:13.30 ID:0iUzqWQn0.net
スープが温くなるのが致命的。
あつ盛りなら普通のラーメンで良いじゃんとなる。
と言いつつも好きなつけ麺屋ある。もちろん、あつ盛りだけど。

212 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 08:49:57.23 ID:E3xozJQV0.net
>>202
ニュース番組の中の特集で、つけ麺出しているラーメン屋の店主達につけ麺が選ばれる理由の第一位が、
「熱くないから」ってのを伝えてショックを受けさせているのが印象的だったな。

213 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:00:41.37 ID:QvSbm5Cl0.net
>>208
味付けが濃いからかな？
俺は濃厚好きだから問題ないけど
好きずきだよな

214 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:15:31.42 ID:HrA+GT/N0.net
ざる蕎麦は大概美味いのに

215 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:16:50.93 ID:o8ru3RCu0.net
>>208
人間の舌は不均等な味の方が美味しさを感じやすいから
最初から麺が汁に全面浸ってるラーメンより、自分の好みで付け方変えて食べられるつけ麺の方が飽きずに食べられるハズだけどね
まぁマジェマジェとかが好きだったりするような、味覚器官の味蕾が壊れてる場合はその理論も通用しないだろうが

216 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:20:30.18 ID:QBPRQjj80.net
>>215
理屈だけで食うならそうかもな

217 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:21:11.98 ID:OGGKjy370.net
早く喰えば無問題

218 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:22:26.30 ID:pB1JI2r30.net
やすべえで、少し食べたら刻み玉ねぎ入れるじゃない？
あれで一気にスープぬるくなる
なのでアツモリ頼んでる
これで幾ばくかはスープがぬるくならずに食べられる

219 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:22:45.27 ID:mrGbxpAj0.net
>>177
ほりうち

220 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:23:10.59 ID:eysRYbMT0.net
見た事ないが、ソバみたいに徳利でつゆを付けるんじゃないのかｗ

221 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:27:06.39 ID:pB1JI2r30.net
魚粉入れて美味しいと感じないんだが
魚臭くなって美味しくなくね？

222 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:28:35.80 ID:arfzY3150.net
創味シャンタン入れて誤魔化す

223 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:29:26.83 ID:Tt8jj0j50.net
つけ麺は逃げ

224 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:32:05.05 ID:QvSbm5Cl0.net
>>221
味覚は人それぞれ
魚粉とマッチしたツケダレは至高だよ
俺はつけ麺大好きだけどラーメン以上にお店を選ぶと思う

225 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:33:54.54 ID:gUwtxD490.net
テツかどっかが、冷めたら焼き石入れて下さいって言って渡してきたなw

226 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:36:31.89 ID:n72z/I400.net
魚介ドロ系はドブの匂い

227 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:40:39.38 ID:o8ru3RCu0.net
>>216
理屈と言えば、ラーメンってだけで否定から入る謎の見下しする奴いるもんな
蕎麦やうどんのつけ麺と変わらないのにな
（まぁつけ汁お代わり有料とかやってる店は酷いが）

228 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:52:29.75 ID:kp+j55sf0.net
わざわざ麺とスープを分ける意味が分からない

229 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 09:56:11.86 ID:QUj92bQP0.net
スープが薄くなると感じたことはないがぬるくなるのが致命的

230 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:08:21.55 ID:HiW8KM4J0.net
元のスープがメチャクチャしょっぱいぞ

231 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:09:39.17 ID:T1G49XkS0.net
[ ：：━◎]ﾉ　3分以内に食え．

232 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:09:58.75 ID:aRqZ8KTV0.net
はじめから麺をスープに入れて出せば解決じゃね？

233 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:11:19.54 ID:dP2zaFf70.net
大勝軒がこのスタイル始めて、六厘舎がブームに火つけて、今はインスパイアだらけ
ラーメン同様、うまいとこはうまいし、まずいとこはまずいよ

234 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:16:33.16 ID:coi3EJxy0.net
>>27
それ最後におじや作るためでしょ

235 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:16:43.14 ID:8xVZbUR80.net
マイナスに考えるなよ「味がない麺がおいしくなる神の食べ物」ってプラスに考えろ

236 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:17:31.53 ID:/0ygzob20.net
>>232
麺が伸びるからダメ

237 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:19:17.92 ID:VDHL5SRR0.net
スープを?の丼へぶち込んでるが、これが絶対正解。

238 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:21:42.71 ID:hD+zUzmi0.net
>>180
コンソメスープ？　つけ麺の話だろ？
つけ麺の汁は飲むんじゃなくて、麺をつけるだけじゃん
最後に飲む場合はスープ割り入れるし

239 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:26:00.45 ID:hD+zUzmi0.net
文句言う人は食べなきゃいいんだよ
俺だけが食えればいい

240 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:26:13.69 ID:lttpOsn00.net
ラーメンとつけ麺を別物と考えろよ

241 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:33:59.62 ID:cZ6fQ56v0.net
薄くなってヌルくなるダブルの地獄

242 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 10:36:44.11 ID:hD+zUzmi0.net
もしかして俺の食べてるつけ麺と
お前らの食べるつけ麺は違うのかな？
店によって違うからな

俺が食べに行くつけ麺の汁はめっちゃ濃いわ
麺を食べ終わっても、飲めるほど薄くはなってない
だからスープ割りがないと飲めない

243 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:11:39.04 ID:EaSA8qqS0.net
>>212
それまじか！猫舌の俺はつけ麺派になるわ

244 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:23:10.91 ID:n3C+EszI0.net
麺屋武蔵のつけ麺が一番好き

245 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:27:35.02 ID:RtU9jP9I0.net
冷めるのがいやだな…

246 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:42:01.45 ID:6bFSq/0o0.net
広島風だと辛味成分を後から追加できる
あと広島風じゃないけど冷めたら焼いた石入れて温め直せる店もあるよね

247 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:44:11.80 ID:A+Y/hoW30.net
出汁に麺浸かってるタイプなら薄まってもスープ破綻しなく最後まで味の変化楽しみながら食える

248 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:44:31.26 ID:Ho4Ht0au0.net
つけ麺は喉越し
大体一二回噛んだら飲み込むもん
食後の時間差満腹感がたまらん

249 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:48:15.71 ID:quL0aQeN0.net
初めにドバッと書けて食えばおｋ

250 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:53:17.28 ID:A+Y/hoW30.net
>>249
お前天才じゃね
スープけつけ麺ブームになるかもな
熱々のたっぷりスープに麺が浸かってるって最高に美味そう

251 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:55:23.93 ID:7YfG8NBo0.net
もはやそれはつけ麺ではないがな

252 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 11:58:22.98 ID:7irM3kCC0.net
あつもりは麺ブヨブヨでまずい

冷たい麺でスープの容器を加熱出来るシステムが出来れば解決

253 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:03:34.52 ID:MUFJ1Ot70.net
だから普通盛りしかしない

254 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:05:42.21 ID:0zcqS8yI0.net
まず食べないけど、夏場の冷やしなら食べることはある

255 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:06:04.57 ID:NkUtK0S50.net
メインで食うもの→麺
麺の状態、味、風味を損なわずに食う食い方→つけ麺

汁に漬けると麺は劣化する
ここがスープ主体か麺主体の違い

256 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:07:22.28 ID:Li1foNlW0.net
ドロドロ系スープなのに継ぎ足しサービスしてくれない店なんなの？
そのせいでスープのペース配分すげー難しいんだが？

257 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:07:30.41 ID:NXl9r20p0.net
元々は麺上げの時にもれた麺を勿体ないからと賄で食べてただけだからな
つけ汁が薄くなるのも温くなるのも仕方ないよ

258 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:08:16.30 ID:k4sWHF+o0.net
>>22
あれ系のつけ麺屋少ないよね

259 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:21:51.08 ID:IeW3PMM30.net
>>250
冷たい麺にアツアツスープを…

やっぱどう考えても欠陥料理だな

260 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:26:00.06 ID:gnRdBteu0.net
夏はつけ麺だな

261 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:32:25.91 ID:IV6Kox1V0.net
>>228
しかも最後に割スープとかあるし

262 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:39:21.80 ID:9eK/riOB0.net
そもそも糖質のカタマリだから
バカの食うもの

263 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:42:53.99 ID:UHDQUvSo0.net
つけ麺ならより辛いものに挑戦できるようになるのが唯一の利点

264 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 12:55:03.73 ID:Hk/tbB9i0.net
>>252
IHヒーター使って暖めるという店がある。

265 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 13:18:08.26 ID:oO+1K3yh0.net
ちゃんと水を切ってある店のつけ麺は薄くならない
ちゃんと考えた器や焼き石がある店は冷めない

まずい店しかしらねぇ>>1乙

266 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 13:18:26.80 ID:CMImwQlw0.net
とみ田はまだ食べたことがない
美味いの？

267 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 13:26:02.67 ID:oCdQmqHf0.net
>>97
ﾜﾛﾀｗ

268 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 13:31:19.62 ID:SUFAcCSy0.net
レンジ置いてあるよ

269 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 13:36:27.71 ID:9LsYs0En0.net
つけ麺なんてスープ作りたくない偽ラーメン屋の食いモンだろ？

270 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 13:41:23.49 ID:xSyPHuKE0.net
>>252
お前には普通のラーメンの麺もブヨブヨなの？

271 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 13:45:54.89 ID:Gwr0wnxY0.net
言うほど薄まるか？

272 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 13:50:07.32 ID:D3yeUEW20.net
つけ汁しょっぱいしぬるくなるから嫌いつけ麺死ね

273 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 13:54:50.36 ID:BLNxn/TF0.net
そば好きなのでぬるい組み合わせも好きだよ

人間の舌は温度が下がるにつれて塩分を感じやすくなるので
食べるに従って多少薄まったほうが味の均整はとれると思うよ

274 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 14:16:26.03 ID:0X6ZsOci0.net
大盛りとかにしてるからじゃない？

275 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 14:44:30.93 ID:/0ygzob20.net
>>270
水で締めた麺に比べたらそりゃぶよぶよだよ

276 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 14:55:58.38 ID:3kEatzAJ0.net
>>238
つまりだんだんつけ汁薄くなるのがむしろ良いって事か
ソーメン食うときもそうなん？微妙に家計に優しい人ですね

277 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 15:42:49.75 ID:hD+zUzmi0.net
>>276
多分、嫌味を言ってるんだよね？ｗ
京都人かな？

君が言うほど薄くはならないよ
麺がなくなっても、つけ麺のつけ汁はめっちゃ濃いよ
そのままじゃ飲めないからスープ割りを入れる

278 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 16:26:56.51 ID:3kEatzAJ0.net
>>277
薄くなるかどうかの話を先にしてたんだけど
スープで例えたらスープじゃないつけ汁だっていうし
じゃあつけ汁の話に修正したらそこまで薄くならないっていうし

他人同士の話に割り込むなら、何話してたか聞いてから話しかけようね
そうしたら「君が言うほど」って人の話聞かずに話し出すようなマネしなくなるよ

279 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 16:51:37.50 ID:hD+zUzmi0.net
>>278
＞スープで例えたらスープじゃないつけ汁だっていうし

まぁ食べ物を他の食べ物に例えることはないかなと思って
つけ麺はコンソメスープや素麺とは違うし

＞他人同士の話に割り込むなら、

最初のレスも俺だよ。ID変わっただけ
俺達だけだよ、こんなにレスし合ってるの

280 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:01:42.32 ID:/0ygzob20.net
>>278
時系列で整理してみるね

まず>>169が「つけ汁は薄まること前提で最初は濃い目にしてある」と主張
↓
それに対してお前は>>170で「普通より冷める」となぜか温度の話に切り替える。
「冷めると甘みが減り苦味が増える」という、169への反論になってないレス。
↓
そこで>>174が再度「つけ汁は薄まること前提で最初は濃い目だ」と軌道修正。
↓
それに対してお前が>>180で「薄くなっていくコンソメを飲みたいか？」とレス。
この時点で、「麺をつけるためにそれだけを飲むには濃すぎるつけ汁」と
「それ自体を飲むために最初からちょうどいい濃さのコンソメ」を比較することで破綻が起きてる。
「薄くなっても平気なもの」と「薄くなっては困るもの」を比較するのは正しくないことはガキでもわかる。
↓
そのことを>>238が指摘する
↓
するとお前は>>276で「薄くなるのがむしろ良いってことか」と誰も言ってない結論を出す。
「薄くなっても支障がない」のと「薄くなるのが良い」は全く別の意味なので
そこを混同させるような結論を導いたお前は馬鹿か、あえてやってるのだとすれば相当嫌な性格だと言える。
しかもそこからさらに勝手に理論を飛躍させて「ソーメン食うときもそうなん？」とまで言ってる。
取り違えた意味に基づいて勝手に理論を飛躍させる行為は意図的かそうでないかにかかわらず悪質。
↓
それに対して>>277は「わざと意味を取り違えて嫌味を言ってるんですよね？」と指摘。
再度、「つけ汁は薄まったとしてもそのまま飲めないほど濃い」と本来の主張に戻す。
↓
それに対してお前は>>288で「薄くなるかどうかの話を先にしてた」と苦し紛れに訳のわからぬ書き込み。
流れを最初から見るとわかるが「薄くなるかどうか」の話など最初からしていない。
「薄くなるけど、それでも十分に濃い」という話をしてたのであって、お前に至っては最初は「普通より冷める」と
全く的はずれなこと言ってたんだぞ。どこが「薄くなるかどうかの話を先にしてた」んだよ。

281 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:03:06.67 ID:3kEatzAJ0.net
>>279
てことは最初は温度の話をしたってのは理解してんだね
なら、冷めるのと加えて後で薄くなっても飲めない程濃いスープとか言われても
それ別にまったく良い話に聞こえないんだけど

282 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:05:53.98 ID:6kPtTaKl0.net
>>281
お前の負けだ
ゴメンナサイしとけ

283 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:06:07.38 ID:1X1HnfDX0.net
つけ汁がまずいに尽きる

284 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:07:33.16 ID:Xroep3F20.net
うまいの食べたことない 小麦のかほりを楽しんでみたい(´・ω・｀)

285 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:07:36.86 ID:3n0tQXTG0.net
>>269
これ

286 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:15:50.36 ID:3kEatzAJ0.net
>>280
薄くなるかどうかについては
熱で味は変わるという要素も加えて「薄くなる」という事を説明した
なにせ、「食べ終わっても濃い」と書いてあるから、最初より薄くなるのかどうか
って話かどうか決めてかかれないからね

で、次につけ汁は薄くなる事前提で作ってあるという仮定をだしてきたから
薄くなってくスープにあんま価値無いよ、と言う為にコンソメスープに例えた

そうしたら、つけ汁の話だろと言われたので
薄くなってくスープにあんま価値無いよ、としてソーメンに例えた

そうしたら今度はいうほど薄くならないよと言われ「薄くなる前提で作ってある」
という仮定を外してきた

今度は時系列で説明する奴が現れた
なんなんですかね？

287 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:15:54.09 ID:hD+zUzmi0.net
>>281
ええと、最初の>>174は味のことを言ったんだけど
>>180も味の話だよね

温度の話をしてるのは>>170か？
俺はずっと味の話しかしてないぞ

そもそも俺と君が同じつけ麺を食べてるのかどうかもわからない
想定してるつけ麺が違うかもしれないし、嫌いなら食べなきゃいいし

288 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:21:35.04 ID:HeWOhvwv0.net
薄さ議論してる奴なんなんだよw
大抵のスープはドロドロ寄りだし薄まらないわw
なんのためのスープ割りなんだか

289 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:22:57.70 ID:3kEatzAJ0.net
>>287
だから、「味は温度が下がるだけで変わるよ」って説明したでしょ？
同じつけ麺の話なんて指定しないと出来ないんだから
当然ながら全般的に通用する話したつもりだけど？

290 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:24:48.44 ID:hD+zUzmi0.net
食べ物の味って、冷めた方が濃くならないか？

291 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:26:59.88 ID:1M6TrKe90.net
>>269
うどんや蕎麦のつけ麺も全否定？

292 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:29:24.27 ID:BLNxn/TF0.net
>>290
冷めると味は濃く感じるね

なので普通の料理は食べるときの温度を加味して味付けする

293 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:30:10.47 ID:1M6TrKe90.net
>>290
甘い飲み物とかでも冷めた時の方がより甘く感じるな

294 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:30:18.46 ID:3kEatzAJ0.net
>>290
コーヒーにしろチョコレートにしろ普通は苦くなるよね
油が多いもんも冷めて油が固形化しだせばどんどん味は変わるよ

つか別に、つけ麺のハンデとして考えられるデメリットを分かりやすくするため
強調して説明してるだけで別に嫌いじゃないぞ？

295 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:33:07.17 ID:3kEatzAJ0.net
>>293
それはちょっとどうかと思うぞｗ
１回コーラあっためて飲んでみ？

296 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:34:27.03 ID:hD+zUzmi0.net
>>294
そっか
嫌いじゃないなら別にいいよ
俺は野郎ラーメンのつけ麺と内幸町のつけ麺（舎鈴）が美味かった

297 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:34:58.46 ID:QZ89KI4a0.net
ぬるいつけ汁出す店はほんと腹立つ
前地元にあった店はぬるくなるとレンチンしてくれたのに

298 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:36:58.62 ID:XvinzF2Z0.net
>>297
温い方がうまいのに
あほやなあ

299 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:39:23.19 ID:1M6TrKe90.net
>>295
コーラとか知らんがな、少なくともコーヒーとか紅茶とかは温くなった方が甘く感じるわ
氷入れるような冷たさだとまた別の話だけど
熱すぎたり冷たすぎたり、舌の体温と極端に違う温度になると味覚が鈍化するんだろうな

300 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:41:46.97 ID:3kEatzAJ0.net
>>296
特に好きって訳でもないけどね
つかぶっちゃけまだまだ改良の余地があって面白いジャンルって感想
油そばとかそのうちパスタ化してきそうな気もするし
冷パスタみたいなのとか油タラコそばとか出てきそうじゃね？

301 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:45:29.34 ID:/0ygzob20.net
>>286
＞熱で味は変わるという要素も加えて「薄くなる」という事を説明した

してない。あくまでお前は「甘みが減って苦味が増える」としか言ってない。
それによって味が薄まるということは>>170には一切書いてない。

＞「食べ終わっても濃い」と書いてあるから、最初より薄くなるのかどうか
＞って話かどうか決めてかかれない

薄くなることが前提だと言ってるのだから、最初より薄くなるのかどうか疑う余地はない。

＞次につけ汁は薄くなる事前提で作ってあるという仮定をだしてきたから

次にじゃなく、最初からその話。
お前が後から「冷めると味が変わる」と違う話を出してきた。

＞そうしたら、つけ汁の話だろと言われたので

当然のこと。最初から「つけ汁は薄くなる事前提」という話なのだから
「冷めると味が変わる」だの「コンソメ」だのいい出したら「つけ汁の話だろ」と突っ込まれるのは当然

＞薄くなってくスープにあんま価値無いよ、としてソーメンに例えた

だからスープじゃなくつけ汁
薄くなってくスープには価値はなくても薄くなってくつけ汁の価値は落ちないという話。

＞今度はいうほど薄くならないよと言われ「薄くなる前提で作ってある」という仮定を外してきた

外してない。「薄くなっても大丈夫、なぜなら薄くなる前提で濃く作ってある。最初より薄まったとしても
まずいと感じるほど薄くはならない」という意味だから。

＞今度は時系列で説明する奴が現れた
＞なんなんですかね？

お前の言ってることがメチャクチャだからだよ

302 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:46:28.51 ID:QZ89KI4a0.net
>>298
熱々のつけ汁に冷えた麺を浸して食べた時の
混ざってる感が好きなんだよ

303 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:46:44.78 ID:3kEatzAJ0.net
>>299
個人的には恐らく味蕾の細胞が体温てか舌の温度より低いかどうかで
細胞が拡張したり収縮して味が変化して感じるようになるんだと思うよ

つまり、熱々だと熱で舌の痛覚刺激されて味覚が邪魔されるとかじゃね？

304 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:50:50.31 ID:3kEatzAJ0.net
>>301
面倒くさい奴っちゃなｗ
>>170は熱による味の感覚的変化について書いたんだから
最初から意図して限定してせず書いてんのｗ

それ以降の話は最初の前提の認識が違ってんだから
解釈ちがってんじゃないの？１つ目だけで読む気にならんから知らんけど

305 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 17:55:51.29 ID:86EnTI0X0.net
>>304
お前これだけ完膚なきまでに論破されてるのにまだ認めないんだすげーなw

306 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 18:00:27.01 ID:BLNxn/TF0.net
つけ麺は麺を味わうもので、ラーメンはスープを味わうもんなんだから
それぞれの脇役の話でそんな白熱しなくても…

307 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 18:00:34.72 ID:3kEatzAJ0.net
>>305
え、だって薄くなるって言ったのは>>169でそこにこっちがレスしたんだから
薄くなる事もも含めて味全般で書こうと思ったら限定せず書くのも当然でしょ？

308 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 18:25:25.49 ID:3kEatzAJ0.net
じゃ例えば>>301の２つ目ね
>>174はあくまで「２回目のレスに出てきた仮定でありそこからの前提」なわけね
しかし３０１はそれが当初から決まっていたかのように書いてるよね

相手側の２レス目である１７４で
＞つけ汁はだんだん薄くなることを前提に、
＞最初は濃いめにしてあるんじゃねーの？
＞わかんねーけど

と言われるまでは
１、「最初が１０としてそこから減っては行くが、『それを踏まえて濃くしてある』」、なのか
２、「最初が１０だとして『それ程下がらない』（例えば８〜６程度？）」、という話だったのか
まだ断定できる程の話じゃなかった
しかし、３０１はそれが「１６９から決まっていた」としているので
この時点で読む価値がない

309 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 19:37:47.86 ID:b6lbzC/c0.net
つけ汁をぶっかけで食うから

310 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 21:22:18.79 ID:+h2AogCL0.net
六三六のつけ麺が一番好き

311 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 21:44:01.89 ID:QBPRQjj80.net
>>306
誰が決めたんだそれ
つーか大阪がラーメンの話してると笑える

312 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 21:53:08.59 ID:PMZZdrBC0.net
うまいつけ麺は薄くなるのが気にならない
また、冷めてもうまい
これ常識

313 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 22:02:30.16 ID:ENfzDzsB0.net
東池袋大勝軒だと大だと６４０ｇ　薄くなったら替えてくれるらしいけど
悪いからそのまんま食ってる

314 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 22:50:19.47 ID:2ygHmpPk0.net
日本全国のつけ麺屋食べたけど、関東以外は正直マタオマしかない。
そりゃ東海、関西、九州でつけ麺の人気がないわけだよ…。

315 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/16(月) 23:46:27.96 ID:d7Riq2Z+0.net
お前ら意外と建設的な議論してるなw

316 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 00:03:59.95 ID:17LyKa620.net
関西のつけ麺
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/83038/83038767.jpg

317 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 00:27:07.50 ID:D00xekIK0.net
言い争いしてたら事前の反論材料として伊勢うどんアレンジするイメージが沸いて
むしろ自分で作ってみたら結構うまかった。まぁワサビ入れるだけなんだけどな
こういうのがあるから面白い

318 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 01:00:08.24 ID:o41F/bEY0.net
>>316
悪くないけどそうめんとか蕎麦みたい

319 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 01:06:00.68 ID:9ofwoipv0.net
つけ麺の弱点を克服するためかはわからんが、スープはほぼラーメンと同量のスープで、麺を予め油そばみたくタレを絡めておくってのがあったな。

320 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 01:10:04.54 ID:NAisl9pU0.net
変なチェーン店で食ったりすると、温盛りだってのにザル蕎麦みたいに冷たいザルの上に麺を置いて
汁の容器も温めるなんて事は当然しないし予備の汁なんて当然付けないっていう酷い代物が出てくるしな
こんなのに当たった日にはつけ麺の存在理由が判らなくなって当たり前

321 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 06:06:47.81 ID:+m7EyjhW0.net
つけ麺がなんたるか知らなくて興味本位で初めて食べたときの感想
麺と醤油スープを分けただやん 駄目だこりゃだったわ
それから数年が経ち つけ麺好きの同僚と出会い 開眼した
濃厚魚介とんこつ系太麺食べて
つけ麺のイメージが劇的に変わった
しかも店舗毎に酸味やまろやかがちがったりでお気に入り探しが楽しい

322 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 07:30:47.49 ID:vddTEK6L0.net
カッペは新しい味覚に対応できない
10年遅れでついてこい

323 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 07:43:20.13 ID:EPMYZ9qB0.net
つけ麺自体まずい

324 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 08:46:12.37 ID:VmLpPOBn0.net
これからの時期はつけ麺オンリー　らーめんさようなら

325 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 08:50:24.16 ID:uFq1MtUU0.net
>>1
これ、植田センセからちゃんと許可取ってんの？

326 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 09:08:22.82 ID:ZI+SgyrJ0.net
割りスープ頼んでるわ
どこにもあるもんじゃないの？

327 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 09:16:16.76 ID:+m7EyjhW0.net
>>324
おれはまた一周してラーメンやまぜそばに移行してる

328 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 10:20:09.09 ID:3DIL4ybm0.net
薄くなる前につけ汁が足りなくなるよね、普通。

329 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 11:37:33.32 ID:xHcDICT50.net
何とかのひとつ覚えみたいな、魚粉をふんだんに使った泥つけ麺だけはダメだ
半分ぐらい食べて気持ち悪くなった

330 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 11:41:28.33 ID:dcMzEUy70.net
ドロ系のつけ汁はあんま薄まらないから好き

331 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 11:48:52.53 ID:lPcR7O0b0.net
>>323
つけ麺を盲目的に批判してる奴らって保守的なだけだと思うわ
つけ汁で食べる温蕎麦、温うどんだってあるし全く同じなのに
馴染みがないからとりあえず批判しとくっていう
日本の寿司を生魚気持ち悪いと批判してた奴らと同レベル
どんなに批判してもつけ麺が人気出てるのは事実だし、自分が気に入らないからって新しい食の広がりを盲目的に批判する奴らは痛々しい

332 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 11:57:45.48 ID:+m7EyjhW0.net
>>331
つけ麺好きな俺もつけ汁の種類や麺の種類で苦手なお店もある
人の好みは人それぞれなんで仕方ない

333 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 11:58:09.66 ID:q2tSaKo00.net
流行り始めた頃によくあった、ラーメンの麺とスープ分けただけみたいな奴や、とりあえず魚粉ぶちこんどけみたいな奴が初めてのつけ麺だったら嫌いになるのも分かる

334 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 12:00:18.18 ID:rrGs9JcB0.net
くじら肉がまずいという認識になってしまってるみたいなものか

335 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 12:00:41.87 ID:+m7EyjhW0.net
>>333
昔は酷かったな
東京に行って食べたつけ麺で好きになった

336 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 12:34:59.41 ID:LawGfpTY0.net
つけ汁を麺にぶっかけて食った方が、うまいし食べやすいよね

337 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 12:36:35.61 ID:6q9//XXa0.net
炭水化物を大量に摂取したい人が食べるもんだろあれは

338 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 12:39:24.05 ID:8hybrydx0.net
最初は濃すぎ最後は薄すぎ
麺を漬ける加減を調整しても最後はへたり過ぎる

339 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 12:40:32.27 ID:O/PPiCPd0.net
以前にまずいつけ麺食って以来、ラーメンでいいやってなって全く食わなくなった
>>321みたいなオススメを紹介してくれる知り合いもいないしな

340 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 13:11:24.58 ID:3DIL4ybm0.net
>>336
味をコントロールできないじゃん。
どっぷり浸けて食ったり先っちょだけ浸けて食ったり、それが醍醐味。

341 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 13:21:54.15 ID:fVUdFW0F0.net
だからラーメン食っとけよ
あつ盛りにしてまでつけ麺食うな

342 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 13:24:06.82 ID:dQxaKKOI0.net
ほりうちか満来食っとけ

343 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 13:39:09.16 ID:MV/pnpTh0.net
何を勘違いしてんのか、麺の量に対してつけだれが異常に少ない店には二度と行かない事にしている

344 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 13:39:44.65 ID:+m7EyjhW0.net
>>343
わかる

345 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 14:07:53.27 ID:+m7EyjhW0.net
>>339
最初に食べた印象が悪いとなかなか
次食べようって気持ちになれないの
わかる

346 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 14:39:20.70 ID:jOmelMPE0.net
ラーメンより何か損している感じ。

347 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 15:11:03.39 ID:m8lb4gHB0.net
魚粉乗せたのって2000年頃だろ
田舎者はどんだけ遅れてんの

348 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 15:23:07.93 ID:NAisl9pU0.net
魚粉乗せたのは一回流行って「臭えし味が平坦になるわ」と廃れて
そこからなぜかまた「やっぱり時代は魚粉だな、ワイルドだよ」と復活して、そして「やっぱ臭えし味が平坦になるわ」と廃れるという流れを形成してるから

349 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 16:06:34.23 ID:Li/fKFyr0.net
魚介ドロドロは飽きたんでしばらくあっさりしたのやら激辛食ったりラーメンに戻ったりループ繰り返して三週くらいして少し外れて今は普通の中華屋のうま煮そばが美味い

350 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 16:41:43.86 ID:9T9MBPkc0.net
学生の頃に近所にあったつけ麺屋はエビの出汁が効いてて旨かった

351 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 16:59:30.90 ID:VHvfze3E0.net
つけずにかければえーやん

352 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:02:30.65 ID:k+7iBHDF0.net
つけ麺ってただのブームで終わった印象しかないよな
後半がどうしてもおいしくないし
スープケチるためのメニューとしても失敗じゃねえの？

353 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:18:09.46 ID:kefnaEXi0.net
広島つけ麺の方が、山岸のつけ麺より創設が早い。
広島つけ麺をつけ麺に訂正して現在のつけ麺を山岸つけ麺と改めるべき。

354 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:20:04.48 ID:SjtUcs6E0.net
あつ大で！

355 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:21:48.85 ID:JO0S7Fu00.net
広島は冷麺だから

356 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:25:10.15 ID:iSGlJO0p0.net
つけ麺を好きで、ざる蕎麦をも好きになった。

357 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:27:11.31 ID:ug5tuJ4d0.net
太麺嫌いだし魚介系も嫌い 好きになる要素がない

358 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:28:17.24 ID:D+RTSwFm0.net
>>351
つけたほうがいいだろ

359 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 17:53:04.10 ID:lt7Nu4Xr0.net
>>352
どこのラーメン屋にもあるし専門店まであるのに？

360 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:05:18.15 ID:hacz+mUJ0.net
>351
いや、麺を頬張って つけ汁を啜ればいいんだよ。

361 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:06:23.68 ID:mi8j+OgX0.net
>>353
山岸のつけ麺は酸っぱいぞ
今の一般的なつけ麺は六厘舎の系統

362 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:18:14.56 ID:zS2hoOIH0.net
>>359
ブーム終わったんじゃなくて定番化しただけだよな

363 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:38:45.93 ID:bDMsAyXE0.net
あー
井の庄の辛辛魚つけ麺食べたくなってきたー

364 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 18:51:37.21 ID:MTFADjTt0.net
満来の肉ざる

365 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:25:10.10 ID:VHvfze3E0.net
だいたい
つけて食う
つけて食う
つけて…

面倒臭せえﾄﾞﾊﾞ-
ってするけど店主はどう思ってるんだろｗ

366 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:29:05.66 ID:a4QouIiS0.net
魚粉使いすぎな有名店に偶々入っちゃったけど自分を呪ったわ

367 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 19:30:51.39 ID:3qkPBVij0.net
>>365
普通にラーメン食えばいいじゃん
何でつけ麺食ってんの？

368 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 20:52:05.52 ID:TY99mkRy0.net
高血圧だから、タレはつけないで食うけど
あんまりおいしくない。

369 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 21:27:41.45 ID:bDMsAyXE0.net
ラーメンはだんだん麺がのびるからなぁ
って理屈もあるよね

俺はどっちも好きだがw

370 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 21:49:54.50 ID:lPcR7O0b0.net
まぁラーメンは食べるけど、冷やし中華は絶対食べないって人もいるしね
つけ麺も許せないって人もいるんだろう

371 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 21:54:37.98 ID:4ZrVuehA0.net
>>291
うどんや蕎麦はまぁ好きよ
油そばもいい
つけ麺は冷やし中華食べてる感があるのか好きになれない
冷やし中華が一番大嫌いなんだよ俺

372 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 21:56:47.91 ID:3egTg/Hs0.net
>>370
冷やし中華とつけ麺が何で一緒なんだよ

冷やし中華は小麦粉の甘辛酢漬け。あんなん食ってるのは味覚障害者だけだろ。
酸っぱい系は南蛮漬けや唐揚げレモンも好きだけど冷やし中華だけは許せん。マズい

373 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/17(火) 23:42:24.00 ID:lPni1qdj0.net
>>372
胡麻ダレ「…」
http://light.dotup.org/uploda/light.dotup.org520724.jpg

374 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 02:06:19.64 ID:VPMJra/H0.net
秋葉原のつけ麺
https://i.imgur.com/j7spZMw.jpg

375 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 10:45:13.20 ID:eZ5oL3Cj0.net
青葉の特製つけ麺
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/9310/640x640_rect_9310443.jpg

376 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 10:46:51.79 ID:H0ivPedG0.net
>>374
>>375
旨そうなつけ麺だ

377 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 12:18:01.81 ID:zovAdJy80.net
>>374
やすべえは辛つけ派だ

378 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 12:32:53.62 ID:3wie4VQr0.net
ラーメンの一種だと思って食べるからガッカリするのであって、つけ麺っていうラーメンから独立した１つのジャンルただと思えば問題ない。

カツ丼とチャーハンを比べるようなもの

379 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 12:35:24.18 ID:H0ivPedG0.net
>>378
つカツ丼と豚カツ定食(小声)

380 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 12:45:02.96 ID:Pn+Lcdbk0.net
つけ麺はカツオの味が濃くて気持ち悪くなる

381 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 12:55:55.67 ID:P9tEs0Lc0.net
>>266
一口目「美味い！」
二口目「まあまあ美味い！」
三口目「ヌルい！」
四口目「まずい」

382 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 15:39:45.31 ID:i3o5hIQP0.net
>>378
全くをもっておっしゃる通りだと思う
ただ、「つけ麺食べたい」って思うときがなかなか来ないんだ
ラーメンなら3日に1度くらい食いたいと思うのに

383 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 16:28:59.16 ID:fcU729B/0.net
>>1
普通のラーメンをただ分けただけのもんがつけ麺じゃないぞ

384 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 16:32:16.01 ID:JXrhzp/W0.net
つけ汁に麺をガッツリ絡めて食ってる癖に後で
「つけ麺は味が濃くて気持ち悪くなる」
とか言い出すガイジ

385 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 16:33:38.22 ID:rtO9kYro0.net
今日モンストの景品でからあげクン貰ったらふりかけ付いてきたわ

からあげクンにかけたら全部乗らずに落ちてワロタもうちょい考えろや

386 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 16:36:21.79 ID:fcU729B/0.net
>>385
マジで言ってる？からあげクンがあります、ふりかけがあります、かけたらどうなるかなってかける前に想像出来ない人間がいるの？普通皿だかに乗せるだろ

387 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 18:03:32.72 ID:4Yx6OAIP0.net
>>380
出来るだけ魚介魚粉の入ってないつけ麺を食べる

388 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 18:11:32.91 ID:EEEKKKiK0.net
ごはんとみそ汁だと思え
まず麺をそのまますする
そのあとスープをすする
このようにして食えば問題ない

389 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 18:18:40.67 ID:MGJn2r1q0.net
田舎者が劣化コピーを食べて火病をおこす
まるっきりチョンコロと一緒

390 ：名無しさん＠涙目です。：2018/04/18(水) 19:02:09.88 ID:gbxgdAaC0.net
ラーソーメンが一番美味い

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