たまに店舗でカレー注文すると店員がご飯にレトルトカレーかけてるの見えるからな

1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:16:14.61 ID:Gd+0+6fu0.net ?PLT(12001)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
世田谷の老舗蕎麦屋「ほていや」のカツカレーは味とボリュームに満足度120%！（カレー/三軒茶屋）
https://mainichi.jp/articles/20180501/mtm/00m/100/010000c

2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:17:45.58 ID:ONwA5LKY0.net

松屋は湯せんやめてレンジ温めにしたのになんでみんなカレー美味い言うのかな？舌バカなん？

3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:18:36.27 ID:9/2uwc180.net

もうわりきって客のみえるところでパッキン熱湯に突っ込んでるみせもあるしな

4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:18:46.21 ID:dEmyHSlb0.net

何故か缶詰めを連想

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:19:51.62 ID:BlHAHLkL0.net

俺なら頼まれた段階で新鮮な材料やその日の気候にあったスパイスを選んで買いに出る

6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:20:13.36 ID:jWy2pYHZ0.net

チェーン店どころか個人の食堂ですらレトルト
毎日仕込んでられるわけない

7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:21:03.43 ID:yomF1jGL0.net

そんなの気にしてたらセントラルキッチン方式の飲食店全部食えなくなるぞ

8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:21:49.60 ID:ZYl6yBF70.net

ココイチはククレカレーだっけ？

9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:22:25.70 ID:/aDLYDP70.net

>>5
戻って来た頃にはもう客帰ってそう

10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:22:26.00 ID:eH/SN1Ce0.net

レトルトでもSBのガラムマサラを適当に振りかけると
かなりうまくなるぞ

11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:22:52.09 ID:b6V7+0+80.net

らっきょうが食べ放題じゃないカレー屋はやめちまえ

12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:23:32.49 ID:y9PHcLc00.net

昔中耳炎で小学校やすんでばあちゃんに病院連れてかれた帰りに
喫茶店で食べたカレーの味がなぜが記憶にとても残ってる
喫茶店のカレーだし自家製でもなかったと思うし特段うまかったわけではないがあれと同じ様なカレーと出会ってない
かれこれ30年近くまえの話だが

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:23:43.70 ID:FYRSdHS10.net

吉野家の牛丼もそうじゃないの？

14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:06.54 ID:BlHAHLkL0.net

>>12
それルブランって店じゃね？

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:12.67 ID:eP9SbIzi0.net

業務用一斗缶カレーだよ

16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:21.07 ID:EbuHZXGR0.net

まじ？

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:30.46 ID:0GDWPfW90.net

レンチンしてる喫茶店なら駅の地下で良く見かけたよw

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:42.77 ID:debyN3Ns0.net

ホテル味の缶入りカレーだろ

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:42.81 ID:ZoESP4xJ0.net

>>12
それアポロって店じゃね？

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:25:12.69 ID:9/2uwc180.net

ココイチは一晩鍋で煮詰めてるんだよね

21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:26:27.42 ID:jWy2pYHZ0.net

>>20
本部から送られてきた
のを温めてるだけじゃ？ｗ

22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:26:50.02 ID:vFPcYAfc0.net

「レストラン仕様」って書いてあるレトルトカレーならいいんじゃね

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:27:04.53 ID:SjktaMgR0.net

業務用缶だろ
レトルト使ってる店はスグ匂いで分かるけどコスパ悪いからカレーがあまり出ない喫茶店とかかな

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:27:06.14 ID:G7n2wARM0.net

カレーは量作ってもなあ
レトルトが一番効率いい

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:27:51.10 ID:xrJS+cEI0.net

レトルトカレーでも300円以上の単価の奴ならまあ許容したいけど
ボンカレーみたいなのはきつい

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:27:54.55 ID:DTJzEdtt0.net

まず外でカレーを食おうという発想にならんな

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:29:25.75 ID:wtAriTM70.net

すき家のフリスビーよりいいだろ
あれなんでほぐさないの

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:30:40.96 ID:MVNMSaDe0.net

レトルトでもフライパンで加熱してちょっとコゲを入れるとなんとなく美味いよ
所詮は脂肪に溶かした香辛料料理だしな
具はレトルトってすぐわかっちゃうから、そこをどうするかだけの話

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:33:02.99 ID:sVZvJHak0.net

ココイチはカレールーの量で
その店員が客に対し思いやりを持って作ってるか
マニュアル道りの仕事しか出来ない無能なバイトかが判る

30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:33:03.65 ID:txZcGhse0.net

>>19
あんた・・ばあちゃん？

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:35:14.66 ID:MYOJpcIa0.net

チャーハンもななめドラム洗濯機みたいなので作ってるしな

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:36:45.08 ID:khJB5iFb0.net

https://curry11257.com/wp-content/uploads/2017/04/0551b71a4fe97c4bd9edc6993b74d123.jpg

これは下手な店よりうまあ

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:37:36.71 ID:IRDqO5VX0.net

海の家ではまぁそんなレベル

34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:39:38.14 ID:jWy2pYHZ0.net

こち亀でレトルト売りまくる回があったなｗ

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:41:11.56 ID:aLOHw7F00.net

個人経営の小さい店のハズレだとレトルトカレーの方が大分美味かったりする

36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:41:21.78 ID:eSmIGNAY0.net

ああ、夜鳴きカレーみたいな話だっけか？
段違いだか集合住宅の窓から、クレーンの先に乗って渡すやつ

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:42:42.44 ID:p2xcA1ON0.net

宮崎駿のカレーラーメンが美味そう
インスタントの塩ラーメンにカレー粉とバター入れた奴
今度作ってみるか

38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:44:32.67 ID:0plkjgT70.net

下手にまずいカレー出されるよりレトルトのほうがマシだろ

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:45:45.08 ID:Zyom722A0.net

弁当屋でカレー買ったら
容器は2つに別れてるやつだったけど
蓋を開けたらカレー側に温めたレトルト袋がそのまま入ってた事があったな

40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:45:59.04 ID:PcPRior20.net

>>37
そんなチョンモ飯みたいな貧乏臭いもんいちいち書かなくていいよ

41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:49:17.05 ID:uiE7j5WS0.net

牛丼でも見たぞ

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:50:39.88 ID:V94YeF3p0.net

中洲の屋台ラーメン屋にもうまかっちゃんの袋スープ使ってる所あるし問題なかろう

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:51:09.01 ID:uiE7j5WS0.net

>>5
スパイスは調合後に寝かせて熟成させる必要が

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:52:29.19 ID:Ko+cYW7J0.net

>>2
美味いから美味いって言ってんじゃねーの。馬鹿なの？

45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:53:25.78 ID:7YCtcXx20.net

これだと美味しく感じる不思議
https://i.gzn.jp/img/2016/03/26/curry-jihanki-gosho24/P3520363.jpg

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:54:37.67 ID:+sxBmFbT0.net

「銀座の本格カレー」みたいなレトルトを超えるのは無理だわ
もうカレー屋は死んだ

47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:56:05.09 ID:BlHAHLkL0.net

>>43
カレー食いたいならそれくらい待てよ
そのぶんいいもん食わせてやるからさ

48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:57:32.67 ID:jWy2pYHZ0.net

>>46
俺は１００円くらいで買える
グリコ　カレー職人　欧風カレーが一押し
しかもレンチン仕様だぞｗ

49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:57:58.38 ID:LjTXEuSQ0.net

注文取ってジャガイモ人参玉葱皮向いて切ってたら時間かかるだろうが！

50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:58:03.21 ID:uiE7j5WS0.net

>>47
すみません。レトルトでお願いします。

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:59:31.35 ID:frVWA1NF0.net

レトルトを馬鹿にしすぎでは
レトルトだって研究されて作られてるんやぞ

52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:00:32.89 ID:56KQ9yzR0.net

パックのカレーは許されないけど
缶のカレーは許される雰囲気あるよね

53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:01:04.16 ID:i8op5xwz0.net

LCCのターミナルにある飯屋でカレー頼んだらご飯すらレトルトだった湯煎して炊飯器に移してた

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:02:43.06 ID:TUqmdAvr0.net

ココイチのカレーは少しでも食うと胸焼けするから避けるようにしてる

55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:03:16.01 ID:7LeTSk+/0.net

>>4
缶詰温めただけのカレー出して名物にしてる店あったわ
案外騙されるもんらしい

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:04:06.93 ID:sGTI1UTy0.net

それが何か問題？
ぶっちゃけ個人か小規模展開のカレー専門店以外で、カレーを店舗でちゃんと作ってる店なんて無いぞ

57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:04:12.22 ID:FIdtVS120.net

安いレトルトは何故か塩味がきついような気がする

58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:04:27.78 ID:hwtoNEJu0.net

コメ炊いてカレー温めて皿洗う時間考えたら安いもん

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:05:58.02 ID:jWy2pYHZ0.net

>>57
つマヨ
マイルドになるぞ

つウスターソース
もっとスパイシーになる

60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:08:37.99 ID:kpVmyqNP0.net

野菜たっぷりカレーとか言ってほとんどスパイスを
感じなかったカレーを食ったことがあるから
余計なことをするくらいならレトルトでいいよ

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:09:18.55 ID:D9zNgmH30.net

チェーン店のレストランは殆どがセントラルキッチンでパックされた料理で包丁のない店だってあるし

62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:10:20.94 ID:TVL8WLVX0.net

>>2
調理方法と美味さに何の関係があるんだよ

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:10:22.19 ID:78qgI5Rf0.net

チェーン店のカレーってほぼもれなくレトルトくさい

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:11:17.20 ID:hxH9WLJh0.net

そらチェーンなんだから大量生産方式で合理的なやり方するだろ
中身が同じかは知らんが

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:17:18.21 ID:sGTI1UTy0.net

カレーのチェーン店はさすがにレトルトじゃないよ
工場で作った物を店で鍋に移して、温めてる

カレーじゃない店のチェーン店は例外なくレトルトだと思うけどな
蕎麦屋とか

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:18:39.82 ID:iRMdk4A/0.net

ファミレスなどの大型店はレトルトより缶が多い気がする

67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:19:47.87 ID:jWy2pYHZ0.net

>>66
缶もレトルトの一種

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:20:05.73 ID:WMYxDHKA0.net

ワイが昔バイトしてた店は業務用の缶詰だったわ

69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:21:24.81 ID:CYJJtoM00.net

帝国ホテルの缶カレーうまかったなあ

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:21:29.59 ID:KA5cB6iD0.net

それなりの物食べたかったらそれなりの金出せよ

71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:22:26.34 ID:qMTQtPP50.net

えっ、どのお店？

72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:22:45.43 ID:JxdBbep60.net

牛丼チェーンの豚はレトルト

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:23:52.27 ID://jZ+NRE0.net

カシミールカレーってどうなの?

74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:24:33.92 ID:sGTI1UTy0.net

昔納入業者だった頃、個人でやってる蕎麦屋に帝国ホテルのレトルトカレー納入してたわ
「あー、これが皆ありがたがる蕎麦屋のカレーになるんだなぁ」って思ったよ
まあ蕎麦屋のカレーが美味いのは出汁の上からかけるからなんだけど

専門店じゃないなら何食でるかわかんねーし、そりゃいちいち仕込めないよな

75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:27:19.27 ID:jWy2pYHZ0.net

まさかオマエラチェーン店の馬鹿バイトが調理して出してたと思ってたのか？ｗ

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:28:38.26 ID:/X12mtT20.net

>>45
3分間末待つのだぞ

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:29:08.01 ID:jWy2pYHZ0.net

>>74
今や６日で開業までサポートする蕎麦屋学校すらあるのだがなｗ

78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:29:34.60 ID:OJcCGbeL0.net

一人でやってるのにメニュー多い定食屋とか
まじめに作るわけない

79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:33:32.09 ID:P0vZmtzB0.net

レトルトの方がまずいもの出されなくていいじゃないか

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:37:20.58 ID:qMTQtPP50.net

>>79
確かに、あのカレー屋より旨いレトルトカレーは沢山あるよな。

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:39:33.40 ID:bxQeWjbH0.net

ローソンの紅茶もな

82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:32:48.06 ID:OpZljuFD0.net

ボンカレー出す喫茶店あるから怖いわ　

83 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:40:13.85 ID:G0lO228l0.net

レトルトうまいしいいじゃん
松屋はゴロゴロチキン普通にうまいし
レトルトでもかまわんな

84 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:41:56.35 ID:LTbtXoQ70.net

>>2
お前がバカだろ

85 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:42:23.18 ID:h2SHYUpS0.net

>>32
それよりうまいのが男の極旨カレー

86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:44:26.07 ID:bCP26/S90.net

>>2
美味いものをレトルトにしてるんだろ

87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:46:03.09 ID:hsIlhpmK0.net

松屋の豚汁はチーンだけど、すき家もチーンなんかね

88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:46:04.29 ID:U3ngZX/90.net

近所の食堂は、前は手作りしてたのに
今は業務スーパーのになっちゃった
すぐわかっちゃう

89 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:50:06.25 ID:okCgAu2HO.net

観光客もまばらな自然豊かな僻地のレストラン
たまたまその日、観光客でごった返してて、かなりの時間、注文したメニューの出来上がり待ちしてた時に
レストラン従業員のおばちゃんが両手にスーパーの袋抱え込んで駆け込んできて
スーパー袋から市販のカレールーが透けて見えた時に
家族で注文待ってるうちに「今からあのスーパーで買ってきたカレールーでカレー作るんやなあ」
って談笑した

テンパってるのか
店の裏口とか通用口じゃなくて
レストランの入り口から
客席のテーブルとテーブルの間の真ん中突っ切って厨房に消えてったのが印象的で覚えてる 小豆島やけど

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:51:32.35 ID:gRCQ1DwT0.net

>>2
レトルトでもうまいカレーあるやん

91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:52:05.55 ID:gRCQ1DwT0.net

>>6
メニュー多いところは絶対そうだね
あんなに仕込めるわけない

92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:52:50.34 ID:gRCQ1DwT0.net

>>12
レトルト片っ端から食べていけば？業務用とかさ

93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:53:45.30 ID:gRCQ1DwT0.net

>>20
煮詰めてあのシャビシャビ？かける前に小鍋で温めてるだけだぞ

94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:54:39.03 ID:gRCQ1DwT0.net

>>32
それはない

95 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:55:51.60 ID:gRCQ1DwT0.net

>>42
マジかよ

96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:59:21.77 ID:Ot5HJBfT0.net

喫茶店とかはそうだよ
オムライスも

97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:05:00.30 ID:g00yWqtW0.net

そもそもサントリーフーズとかＵＣＣフーズが業務用（店舗用）の食材を卸してるからな

98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:17:27.38 ID:Kuo0Ws9T0.net

>>87
具を椀に開けて上から味噌汁かけてる

99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:17:58.12 ID:V0n8zs0v0.net

>>21
本部で煮込んだるんだろ

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:19:13.99 ID:Kuo0Ws9T0.net

C&Cも缶入り温めてるし、大久保の小さなカレー屋さんだか牛すじカレーで有名な店も店の前に業務用ジャワカレーのルーを箱で納品されてるの見る