たまに店舗でカレー注文すると店員がご飯にレトルトカレーかけてるの見えるからな

1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:16:14.61 ID:Gd+0+6fu0.net ?PLT(12001)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
世田谷の老舗蕎麦屋「ほていや」のカツカレーは味とボリュームに満足度120%！（カレー/三軒茶屋）
https://mainichi.jp/articles/20180501/mtm/00m/100/010000c

2 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:17:45.58 ID:ONwA5LKY0.net

松屋は湯せんやめてレンジ温めにしたのになんでみんなカレー美味い言うのかな？舌バカなん？

3 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:18:36.27 ID:9/2uwc180.net

もうわりきって客のみえるところでパッキン熱湯に突っ込んでるみせもあるしな

4 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:18:46.21 ID:dEmyHSlb0.net

何故か缶詰めを連想

5 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:19:51.62 ID:BlHAHLkL0.net

俺なら頼まれた段階で新鮮な材料やその日の気候にあったスパイスを選んで買いに出る

6 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:20:13.36 ID:jWy2pYHZ0.net

チェーン店どころか個人の食堂ですらレトルト
毎日仕込んでられるわけない

7 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:21:03.43 ID:yomF1jGL0.net

そんなの気にしてたらセントラルキッチン方式の飲食店全部食えなくなるぞ

8 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:21:49.60 ID:ZYl6yBF70.net

ココイチはククレカレーだっけ？

9 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:22:25.70 ID:/aDLYDP70.net

>>5
戻って来た頃にはもう客帰ってそう

10 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:22:26.00 ID:eH/SN1Ce0.net

レトルトでもSBのガラムマサラを適当に振りかけると
かなりうまくなるぞ

11 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:22:52.09 ID:b6V7+0+80.net

らっきょうが食べ放題じゃないカレー屋はやめちまえ

12 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:23:32.49 ID:y9PHcLc00.net

昔中耳炎で小学校やすんでばあちゃんに病院連れてかれた帰りに
喫茶店で食べたカレーの味がなぜが記憶にとても残ってる
喫茶店のカレーだし自家製でもなかったと思うし特段うまかったわけではないがあれと同じ様なカレーと出会ってない
かれこれ30年近くまえの話だが

13 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:23:43.70 ID:FYRSdHS10.net

吉野家の牛丼もそうじゃないの？

14 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:06.54 ID:BlHAHLkL0.net

>>12
それルブランって店じゃね？

15 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:12.67 ID:eP9SbIzi0.net

業務用一斗缶カレーだよ

16 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:21.07 ID:EbuHZXGR0.net

まじ？

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:30.46 ID:0GDWPfW90.net

レンチンしてる喫茶店なら駅の地下で良く見かけたよw

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:42.77 ID:debyN3Ns0.net

ホテル味の缶入りカレーだろ

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:24:42.81 ID:ZoESP4xJ0.net

>>12
それアポロって店じゃね？

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:25:12.69 ID:9/2uwc180.net

ココイチは一晩鍋で煮詰めてるんだよね

21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:26:27.42 ID:jWy2pYHZ0.net

>>20
本部から送られてきた
のを温めてるだけじゃ？ｗ

22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:26:50.02 ID:vFPcYAfc0.net

「レストラン仕様」って書いてあるレトルトカレーならいいんじゃね

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:27:04.53 ID:SjktaMgR0.net

業務用缶だろ
レトルト使ってる店はスグ匂いで分かるけどコスパ悪いからカレーがあまり出ない喫茶店とかかな

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:27:06.14 ID:G7n2wARM0.net

カレーは量作ってもなあ
レトルトが一番効率いい

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:27:51.10 ID:xrJS+cEI0.net

レトルトカレーでも300円以上の単価の奴ならまあ許容したいけど
ボンカレーみたいなのはきつい

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:27:54.55 ID:DTJzEdtt0.net

まず外でカレーを食おうという発想にならんな

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:29:25.75 ID:wtAriTM70.net

すき家のフリスビーよりいいだろ
あれなんでほぐさないの

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:30:40.96 ID:MVNMSaDe0.net

レトルトでもフライパンで加熱してちょっとコゲを入れるとなんとなく美味いよ
所詮は脂肪に溶かした香辛料料理だしな
具はレトルトってすぐわかっちゃうから、そこをどうするかだけの話

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:33:02.99 ID:sVZvJHak0.net

ココイチはカレールーの量で
その店員が客に対し思いやりを持って作ってるか
マニュアル道りの仕事しか出来ない無能なバイトかが判る

30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:33:03.65 ID:txZcGhse0.net

>>19
あんた・・ばあちゃん？

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:35:14.66 ID:MYOJpcIa0.net

チャーハンもななめドラム洗濯機みたいなので作ってるしな

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:36:45.08 ID:khJB5iFb0.net

https://curry11257.com/wp-content/uploads/2017/04/0551b71a4fe97c4bd9edc6993b74d123.jpg

これは下手な店よりうまあ

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:37:36.71 ID:IRDqO5VX0.net

海の家ではまぁそんなレベル

34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:39:38.14 ID:jWy2pYHZ0.net

こち亀でレトルト売りまくる回があったなｗ

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:41:11.56 ID:aLOHw7F00.net

個人経営の小さい店のハズレだとレトルトカレーの方が大分美味かったりする

36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:41:21.78 ID:eSmIGNAY0.net

ああ、夜鳴きカレーみたいな話だっけか？
段違いだか集合住宅の窓から、クレーンの先に乗って渡すやつ

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:42:42.44 ID:p2xcA1ON0.net

宮崎駿のカレーラーメンが美味そう
インスタントの塩ラーメンにカレー粉とバター入れた奴
今度作ってみるか

38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:44:32.67 ID:0plkjgT70.net

下手にまずいカレー出されるよりレトルトのほうがマシだろ

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:45:45.08 ID:Zyom722A0.net

弁当屋でカレー買ったら
容器は2つに別れてるやつだったけど
蓋を開けたらカレー側に温めたレトルト袋がそのまま入ってた事があったな

40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:45:59.04 ID:PcPRior20.net

>>37
そんなチョンモ飯みたいな貧乏臭いもんいちいち書かなくていいよ

41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:49:17.05 ID:uiE7j5WS0.net

牛丼でも見たぞ

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:50:39.88 ID:V94YeF3p0.net

中洲の屋台ラーメン屋にもうまかっちゃんの袋スープ使ってる所あるし問題なかろう

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:51:09.01 ID:uiE7j5WS0.net

>>5
スパイスは調合後に寝かせて熟成させる必要が

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:52:29.19 ID:Ko+cYW7J0.net

>>2
美味いから美味いって言ってんじゃねーの。馬鹿なの？

45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:53:25.78 ID:7YCtcXx20.net

これだと美味しく感じる不思議
https://i.gzn.jp/img/2016/03/26/curry-jihanki-gosho24/P3520363.jpg

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:54:37.67 ID:+sxBmFbT0.net

「銀座の本格カレー」みたいなレトルトを超えるのは無理だわ
もうカレー屋は死んだ

47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:56:05.09 ID:BlHAHLkL0.net

>>43
カレー食いたいならそれくらい待てよ
そのぶんいいもん食わせてやるからさ

48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:57:32.67 ID:jWy2pYHZ0.net

>>46
俺は１００円くらいで買える
グリコ　カレー職人　欧風カレーが一押し
しかもレンチン仕様だぞｗ

49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:57:58.38 ID:LjTXEuSQ0.net

注文取ってジャガイモ人参玉葱皮向いて切ってたら時間かかるだろうが！

50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:58:03.21 ID:uiE7j5WS0.net

>>47
すみません。レトルトでお願いします。

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 21:59:31.35 ID:frVWA1NF0.net

レトルトを馬鹿にしすぎでは
レトルトだって研究されて作られてるんやぞ

52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:00:32.89 ID:56KQ9yzR0.net

パックのカレーは許されないけど
缶のカレーは許される雰囲気あるよね

53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:01:04.16 ID:i8op5xwz0.net

LCCのターミナルにある飯屋でカレー頼んだらご飯すらレトルトだった湯煎して炊飯器に移してた

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:02:43.06 ID:TUqmdAvr0.net

ココイチのカレーは少しでも食うと胸焼けするから避けるようにしてる

55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:03:16.01 ID:7LeTSk+/0.net

>>4
缶詰温めただけのカレー出して名物にしてる店あったわ
案外騙されるもんらしい

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:04:06.93 ID:sGTI1UTy0.net

それが何か問題？
ぶっちゃけ個人か小規模展開のカレー専門店以外で、カレーを店舗でちゃんと作ってる店なんて無いぞ

57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:04:12.22 ID:FIdtVS120.net

安いレトルトは何故か塩味がきついような気がする

58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:04:27.78 ID:hwtoNEJu0.net

コメ炊いてカレー温めて皿洗う時間考えたら安いもん

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:05:58.02 ID:jWy2pYHZ0.net

>>57
つマヨ
マイルドになるぞ

つウスターソース
もっとスパイシーになる

60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:08:37.99 ID:kpVmyqNP0.net

野菜たっぷりカレーとか言ってほとんどスパイスを
感じなかったカレーを食ったことがあるから
余計なことをするくらいならレトルトでいいよ

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:09:18.55 ID:D9zNgmH30.net

チェーン店のレストランは殆どがセントラルキッチンでパックされた料理で包丁のない店だってあるし

62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:10:20.94 ID:TVL8WLVX0.net

>>2
調理方法と美味さに何の関係があるんだよ

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:10:22.19 ID:78qgI5Rf0.net

チェーン店のカレーってほぼもれなくレトルトくさい

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:11:17.20 ID:hxH9WLJh0.net

そらチェーンなんだから大量生産方式で合理的なやり方するだろ
中身が同じかは知らんが

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:17:18.21 ID:sGTI1UTy0.net

カレーのチェーン店はさすがにレトルトじゃないよ
工場で作った物を店で鍋に移して、温めてる

カレーじゃない店のチェーン店は例外なくレトルトだと思うけどな
蕎麦屋とか

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:18:39.82 ID:iRMdk4A/0.net

ファミレスなどの大型店はレトルトより缶が多い気がする

67 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:19:47.87 ID:jWy2pYHZ0.net

>>66
缶もレトルトの一種

68 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:20:05.73 ID:WMYxDHKA0.net

ワイが昔バイトしてた店は業務用の缶詰だったわ

69 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:21:24.81 ID:CYJJtoM00.net

帝国ホテルの缶カレーうまかったなあ

70 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:21:29.59 ID:KA5cB6iD0.net

それなりの物食べたかったらそれなりの金出せよ

71 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:22:26.34 ID:qMTQtPP50.net

えっ、どのお店？

72 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:22:45.43 ID:JxdBbep60.net

牛丼チェーンの豚はレトルト

73 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:23:52.27 ID://jZ+NRE0.net

カシミールカレーってどうなの?

74 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:24:33.92 ID:sGTI1UTy0.net

昔納入業者だった頃、個人でやってる蕎麦屋に帝国ホテルのレトルトカレー納入してたわ
「あー、これが皆ありがたがる蕎麦屋のカレーになるんだなぁ」って思ったよ
まあ蕎麦屋のカレーが美味いのは出汁の上からかけるからなんだけど

専門店じゃないなら何食でるかわかんねーし、そりゃいちいち仕込めないよな

75 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:27:19.27 ID:jWy2pYHZ0.net

まさかオマエラチェーン店の馬鹿バイトが調理して出してたと思ってたのか？ｗ

76 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:28:38.26 ID:/X12mtT20.net

>>45
3分間末待つのだぞ

77 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:29:08.01 ID:jWy2pYHZ0.net

>>74
今や６日で開業までサポートする蕎麦屋学校すらあるのだがなｗ

78 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:29:34.60 ID:OJcCGbeL0.net

一人でやってるのにメニュー多い定食屋とか
まじめに作るわけない

79 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:33:32.09 ID:P0vZmtzB0.net

レトルトの方がまずいもの出されなくていいじゃないか

80 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:37:20.58 ID:qMTQtPP50.net

>>79
確かに、あのカレー屋より旨いレトルトカレーは沢山あるよな。

81 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 22:39:33.40 ID:bxQeWjbH0.net

ローソンの紅茶もな

82 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:32:48.06 ID:OpZljuFD0.net

ボンカレー出す喫茶店あるから怖いわ　

83 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:40:13.85 ID:G0lO228l0.net

レトルトうまいしいいじゃん
松屋はゴロゴロチキン普通にうまいし
レトルトでもかまわんな

84 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:41:56.35 ID:LTbtXoQ70.net

>>2
お前がバカだろ

85 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:42:23.18 ID:h2SHYUpS0.net

>>32
それよりうまいのが男の極旨カレー

86 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:44:26.07 ID:bCP26/S90.net

>>2
美味いものをレトルトにしてるんだろ

87 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:46:03.09 ID:hsIlhpmK0.net

松屋の豚汁はチーンだけど、すき家もチーンなんかね

88 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:46:04.29 ID:U3ngZX/90.net

近所の食堂は、前は手作りしてたのに
今は業務スーパーのになっちゃった
すぐわかっちゃう

89 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:50:06.25 ID:okCgAu2HO.net

観光客もまばらな自然豊かな僻地のレストラン
たまたまその日、観光客でごった返してて、かなりの時間、注文したメニューの出来上がり待ちしてた時に
レストラン従業員のおばちゃんが両手にスーパーの袋抱え込んで駆け込んできて
スーパー袋から市販のカレールーが透けて見えた時に
家族で注文待ってるうちに「今からあのスーパーで買ってきたカレールーでカレー作るんやなあ」
って談笑した

テンパってるのか
店の裏口とか通用口じゃなくて
レストランの入り口から
客席のテーブルとテーブルの間の真ん中突っ切って厨房に消えてったのが印象的で覚えてる 小豆島やけど

90 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:51:32.35 ID:gRCQ1DwT0.net

>>2
レトルトでもうまいカレーあるやん

91 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:52:05.55 ID:gRCQ1DwT0.net

>>6
メニュー多いところは絶対そうだね
あんなに仕込めるわけない

92 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:52:50.34 ID:gRCQ1DwT0.net

>>12
レトルト片っ端から食べていけば？業務用とかさ

93 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:53:45.30 ID:gRCQ1DwT0.net

>>20
煮詰めてあのシャビシャビ？かける前に小鍋で温めてるだけだぞ

94 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:54:39.03 ID:gRCQ1DwT0.net

>>32
それはない

95 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:55:51.60 ID:gRCQ1DwT0.net

>>42
マジかよ

96 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/01(火) 23:59:21.77 ID:Ot5HJBfT0.net

喫茶店とかはそうだよ
オムライスも

97 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:05:00.30 ID:g00yWqtW0.net

そもそもサントリーフーズとかＵＣＣフーズが業務用（店舗用）の食材を卸してるからな

98 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:17:27.38 ID:Kuo0Ws9T0.net

>>87
具を椀に開けて上から味噌汁かけてる

99 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:17:58.12 ID:V0n8zs0v0.net

>>21
本部で煮込んだるんだろ

100 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:19:13.99 ID:Kuo0Ws9T0.net

C&Cも缶入り温めてるし、大久保の小さなカレー屋さんだか牛すじカレーで有名な店も店の前に業務用ジャワカレーのルーを箱で納品されてるの見る

101 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:28:09.84 ID:z2bE2t5R0.net

>>73
デリーはこの世で一番うまい

102 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:31:04.62 ID:Ge+Vu9za0.net

>>11
らっきょうだってタダじゃないんだぞ！

103 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:40:34.71 ID:JCilzD1r0.net

>>96
オムライス、業務用で温めるだけのやつあるもんな


あれ、けっこう美味いから困る

104 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:41:56.20 ID:cSuTuqNB0.net

定食屋でバイトしてたけど、牛丼はパックだったよ
卵かけてごまかしてた

105 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:42:17.19 ID:dQJO5Ph+0.net

>>96
オムライスのレトルト！そういうのもあるのか！

106 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:45:07.27 ID:sTtPXgOi0.net

>>32
これはかなりうまい

107 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 00:45:45.24 ID:uMhKexHB0.net

ボンカレーはどう作っても旨いんだよ馬鹿

108 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 01:04:11.70 ID:6l5uKg960.net

>>32
これのキーマカレーすこ

109 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 01:48:57.70 ID:XVyuAXZ80.net

>>29
大学の側にあるココイチは基本でルーが多かったわ
米400gだとルーが皿から溢れる感じ

それに慣れちゃってたら他の店で米400g頼んでルーが足りなくなって困った

110 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 01:51:17.06 ID:sXdbfk6K0.net

まず小麦を育てるところからやれと？

111 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 01:58:51.67 ID:npozJOTz0.net

レトルトカレーでも500円ぐらいするやつならいいんだが
あきらかにあーこれは150円だな、って店があるからな
どことは言わんがー

112 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:05:24.41 ID:i2wnflRN0.net

具とルーの温度差が激しいのに出会ったことがある

113 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:05:59.85 ID:PCxIZMBF0.net

>>85
良く分かってらっしゃる
黒大好き

114 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:06:54.75 ID:SjYmctLe0.net

家の近くに松屋のカレーは頻繁に36℃くらいのときがあるので
レンジしてもらってるんだが、加熱時間って決まってないのかな

115 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:11:33.54 ID:ExOeDc5i0.net

ココイチはトッピングをガンガンぶち込んでも食えるようにルーの塩分が高め
大ざっぱなやり方だよ

116 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:12:53.10 ID:lj1SJ2G00.net

マジレスすると業務用カレーは缶入りです。

117 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:15:49.15 ID:mknszbaK0.net

カレーって煮込むと不味くなる。
一番美味しく食べれる瞬間は、具材を煮込んで十分柔らかくなりダシも出た所で
火を止めて少しまってルーを投入して混ぜた直後。
再度煮込むとカレー粉の味の多くは実は熱により変質するので死ぬ

118 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:18:00.62 ID:GBQtICGn0.net

加須の山崎屋が好きだった。復活しないかなー

119 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:24:50.26 ID:R+74IjFF0.net

下手なカレーよりレトルトの方が旨いからなあ

120 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:25:53.20 ID:p1HaFhWe0.net

ピラフは冷凍をチン

121 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:27:31.16 ID:DXSTL/9j0.net

某カラオケチェーンでバイトしてた時は、オムライスの卵さえもレトルトだったわ

122 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:30:07.77 ID:ojwtBKQH0.net

無性にゴーゴーカレー食いたくなる

123 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:45:29.68 ID:A+ETjtSA0.net

腹が空いたから飯炊いてカレー食うか…
いや待て待て。この時間はさすがにヤメトケ！
いや、だって食わないと眠れんよ？
そっか。じゃー自己責任で。

等と小一時間orz

124 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 02:45:36.67 ID:qow1HPwM0.net

昔のすき家のチキンカレーはそれなりに美味しかったのに、シャバシャバの水っぽいカレーに変えやがって。
そのままで良いモノをわざわざ改悪するの止めろや。

125 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 03:25:39.53 ID:KYI3l9gC0.net

成田空港近くの日航だか全日空だかのホテルのレストランで食ったカレーがうまかった
具が一切入って無くて
3000円くらいしたけど

126 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 03:28:11.76 ID:brdhdCzV0.net

チーン！

127 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 03:30:10.08 ID:z0XELbL80.net

なんでレトルトのカレーってほとんど物足りないんだろうな
そこそこ高くても１００点満点で７０点くらいのばっか

128 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 03:30:52.62 ID:Pps2YIRg0.net

アパ社長のカレーが意外に美味い

129 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:01:19.10 ID:AkuDlgek0.net

>>127
ユーザーの裾野を広げるためにそうなっているんじゃないの
でもセブンの金のシリーズはあれをこっそり皿に盛って800円くらいで出せば
近所の洋食屋を潰せるレベルと言われているが

130 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:10:43.02 ID:W0dkWOAu0.net

田舎の物産館、道の駅なんかの食堂でどこも地元の名産品で作ったカレー、みたいなの出してるけど、
土産売り場でボッタ値で売ってるレトルトカレーを使ってるみたいだった
売値が500円くらいだしそれ考えたら食って帰る方が安上がりなのかもな、おいしくはないけど

131 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:12:21.75 ID:nWY5eLHA0.net

どんなに頑張っても銀座カリーを超えられないからな

132 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:12:54.26 ID:AkuDlgek0.net

>>117
インドカレーでも食ってろよ
普通に日本風や欧風のカレーを作ってそのタイミングで食うなんて俺にとっては最悪だ
味に一体感もなければコクもなく、固形ルーでそれをやったならお湯でといた固形ルー味

たしかに香辛料の風味が生きるという意見もある
だが、そもそも大多数の日本人にとってはそれは強すぎる不快な香りでしかない
香りよりも味の深みとコクが欲しいんだ

133 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:21:48.85 ID:G3u8b3xr0.net

インスタントラーメンとは違い、カレーのルー自体やスープはレトルトにしたら味が違うという
科学的要素が考えにくいからな　もとが美味いやつはレトルトにしても美味いだろ
ただし量が足りんが

いま思ったけど米もある意味インスタント食品だよね　作り方はレトルトやインスタントラーメンと同じ

134 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:23:40.58 ID:bPkzpWD80.net

カレーなんか店でそんな違うか

135 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:28:10.42 ID:XRITaAzy0.net

最近のレトルトはマジで美味いからな
コストも安く済むし

136 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:29:41.29 ID:QBh51eO70.net

広島だとカレーのスミダが業務用作ってたと思う
天満町に工場があった
天満屋と天満町にスミダのレストランがあった

137 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:30:54.97 ID:sqeV8Bww0.net

>>20
ココイチで特定原材料抜きのカレー注文したらレトルトパックのまま出されて自分で開封した

138 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:40:34.55 ID:ZzltEYEqO.net

バーモントカレーもジャワカレーも、業務用が卸スーパーに行けば
並んでいるからね
量が売れる店は、当然にアレを使っているだろうし
スペースや人手の関係で、レトルトを使う店もあるだろ

付け合わせのスパサラもポテトサラダも、業務用パックが並んでる
そしてかなり安い

139 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:46:59.67 ID:oWhpc82vO.net

これは、味を成分検査機で割り出して、大量生産する会社があるんだよ
それをレトルトパックして納品してもらうのさ
作る煩わしさを回避出来る

140 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:51:28.58 ID:4B7suicr0.net

>>132
> 香りよりも味の深みとコクが欲しいんだ

グリコ熟カレーの固形ルーでもかじってろ

141 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 04:57:06.40 ID:G3u8b3xr0.net

業務スーパーで売ってる５ｐ２５０円くらいの大盛りビーフカレーですらまあ美味いよ
おれはいわゆるオカンの作る日本独特の家庭のカレー？イモとかニンジンを大鍋でゴロゴロ煮込んだような、
が嫌いだったし、大人向けレトルトカレーの方がよほど美味いと思う　

142 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 05:02:47.91 ID:EcrNPf780.net

色々と工夫をこらしたカレーより、
「カレー味の肉じゃが」そのままの原点回帰タイプが好きだ

143 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 05:41:59.27 ID:TA0u8ccp0.net

どこの店か忘れたけど、食べてみてボンカレーだ！ってわかったことあるな。

144 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 06:23:48.61 ID:b4FFNgYq0.net

何を温めてんのかは知らんが、食堂で厨房からレンチンの音が聞こえるとガッカリする

145 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 06:23:51.96 ID:0scYOpr40.net

はなまるうどんのカレー

146 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 06:40:20.16 ID:+vv7QdHF0.net

おっとウエストの悪口はそこまでだ

147 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 06:46:02.44 ID:ZVEi/djz0.net

昔バイトしてたカーサ？とかいうファミレスはレトルトカレーだったな

148 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 06:48:21.34 ID:G3u8b3xr0.net

堂々とサッポロ一番とかチャルメラを「ラーメン　\３００」との品書きで出してたのは
海水浴場だけどな

149 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 06:51:00.54 ID:vgK4+o420.net

レストラン用のレトルトカレーがあるんよ

チャーハン頼んでも厨房からチンと言う音が聞こえる

150 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:01:37.50 ID:dQJO5Ph+0.net

>>148
３００円ならいいじゃねーか

151 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:06:55.27 ID:ZzltEYEqO.net

ファミレスで出てくるカラアゲもチンしてるだろ

152 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:08:33.94 ID:eF+0m+pF0.net

>>128
あれは美味しいな

153 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:18:25.32 ID:H4sGdvYe0.net

安いトンカツ屋でカツカレー頼んだら
カレーというよりカレーソースみたいなショボいの出てきてがっかり
カツもカレーもガチで作ってる店行ってみたい

154 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:21:28.36 ID:HhPtWiV50.net

浦和競馬場の黄色いカレー

155 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:27:35.29 ID:P4vWodpg0.net

カレーはレトルトでも特に味が劣化するとかなくね？

156 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:30:35.21 ID:j3GSuSFFO.net

缶詰のカレーはバカにできん味

157 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:31:09.27 ID:3dHyUH5d0.net

スパイス足したりしてオリジナルの味を作ることができる
業務用でも店主の舌とセンスが求められるんだよな

158 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:31:55.12 ID:G3u8b3xr0.net

>>150
誰もわかってて文句いわずに頼んでたよ
野外で食うサッポロ一番はおいしいしねｗ

159 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:34:56.63 ID:fBA2WyMT0.net

むしろレトルトのほうが長期の煮込み効果がでて旨味がでる

160 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:36:12.20 ID:2YQ9ecJX0.net

>>2
松屋のカレー美味いと言うやつは大抵バカ舌だから気にするな

161 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:37:41.62 ID:fBA2WyMT0.net

>>125
それもレトルトですよ
http://www.marutani-21.co.jp/img-ootuka/jal.jpg

162 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:38:25.79 ID:Cc0kS+Lw0.net

レトルトはどれも独特の匂いがするな
鍋にあけて加熱調理するとましになる

163 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:39:42.31 ID:gkCR+wpw0.net

名古屋近郊はスジャータのめいらくのを使ってるとこ多いな

164 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:41:05.56 ID:/LiMZv9F0.net

むしろカレーはレトルトが旨い。

165 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:43:22.22 ID:3WPh4znw0.net

カレー食いたいときは最近はスカイビルの店やハマラジャのランチに行ってしまう
あと、NHKホールの建物にあるベガベーガのランチバイキングにあるカレーは
カレー以外食べたくていく食べ放題で珍しく俺が食べるカレー

166 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:44:01.23 ID:uSi51UVQ0.net

俺の実家じゃん
ちなみにドライブイン的な食堂です

167 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 07:53:02.65 ID:l8wRDw/10.net

ココイチってなんであんなに出てくるの遅いの？

168 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 08:02:27.27 ID:nIJMagvk0.net

何が悪い

169 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 08:31:46.10 ID:VIaAuuVW0.net

銀座カリー好きだが男の黒カレーってのも食ってみてぇなうちの地域で売ってるのみたことないが

170 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 08:54:46.42 ID:3fJIMp4i0.net

【盗撮動画】サドルに媚薬を塗ったのを知らずに自転車に乗るJKが興奮して帰宅中にオナニーを始める！
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/%63%75%72%72%79/1523092940/
　　　　　

171 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 08:55:51.50 ID:rQOMyze90.net

ココイチで最もうまいカレーは３辛まで

172 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 09:00:40.89 ID:3kCJ5AE50.net

>>12
中耳炎になった、学校を休んだ、ばあちゃんに病院に連れて行ってもらった、喫茶店でカレー食べさせてもらった。
っていう幾つもの特別な出来事が重なって、忘れられないいい想い出になってるんだよ。
だから普通にウマいの何倍も旨く感じたんだろうね。

173 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 09:46:35.71 ID:5Uiulhn50.net

>>146
ウエストの石焼チャーハンが
俺が普段食ってる冷凍チャーハンと同じだったのは笑ったｗ

174 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 09:49:21.60 ID:z+IBWHAW0.net

>>167
アルミパンで1食ずつ加熱してる

175 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 09:52:08.56 ID:tcON7/540.net

セントラルキッチンでつくったパック詰めでもあかんの？
市販のレトルトと同じ認識なん？

176 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 09:57:41.03 ID:0pbiqHjE0.net

>>125>>161
スレチだがJALのビーフコンソメスープも普通に売ってるしな

177 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 10:03:19.05 ID:P2v/pshv0.net

回転寿司で回ってる寿司ネタに霧吹きでｼｭｯｼｭしてるの見た時は萎えた･･･

178 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 10:22:03.60 ID:nxyNjMUh0.net

　　（⌒⌒⌒)　
　　 |＿i＿i_|　　
　　(；`・ω・）
　　/　　 ｏ⊂|￣￣￣|⊃
　　しー-Ｊ　 |＿＿＿|

179 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 10:27:26.09 ID:Hg4OEhgE0.net

逆にデカい鍋でずっと煮込んでる不衛生なのよりはそのほうがいいかな

180 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 10:30:22.97 ID:Hg4OEhgE0.net

>>2
湯煎とレンジチンじゃ味は変わるのかい？

181 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 10:36:32.52 ID:Cot6dBTh0.net

カレーは自分で作ると洗い物が大変

その手間賃だと考えたら外食のカレーはべつに高くない
たとえレトルトでもな

182 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 10:45:58.03 ID:Azu2SrrZ0.net

>>2
ボンカレーはどうつくってもうまいのだ

183 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 12:26:08.10 ID:l5feYqqV0.net

モスでコーンスープ注文したら、スティックタイプの粉末入れてお湯注いでるのが見えた( ´･ω･`)

184 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 13:08:48.45 ID:vjqIA2WK0.net

　
レトルトカレーを別会社のを2つ混ぜれば手作りカレーとして良いよね！
　

185 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 13:15:14.33 ID:Hg4OEhgE0.net

>>184
銀座カレーで満足してるからそこにわざわざ味が落ちるもんを加えたくない
LEEなら味はわりと似てるから大丈夫そうだがだいたい想像は付くし

186 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 13:16:49.80 ID:bNkf6cgF0.net

多摩川競艇場のカレーは、レトルトなのにマズイってどういうことよ？
まぁ、客が乞食だから仕方ねぇけど

187 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 13:20:41.40 ID:1deKlx5h0.net

>>12
それはオリエンタルカレー

188 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 13:22:09.10 ID:Cu6RAt4g0.net

缶詰レトルトおいしいからな

189 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 13:22:37.44 ID:5SbHbZd70.net

>>47
リピーターつかないな

190 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 13:26:13.89 ID:Da5jJ45U0.net

CoCo壱高いとか言う奴いるけど
よく考えたらあの福神漬好きで200円分くらい食べてるからめっちゃ安いわ
福神漬が雀の涙のちょい安いカレーより全然イケる

191 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 13:56:53.94 ID:syI3Om1T0.net

美味いチキンカレーかシーフードカレーが食べたい

192 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 13:58:50.55 ID:BA5V7zRU0.net

>>1みたいにレトルトを見るとすべてﾎﾞﾝｶﾚｰと思い込むｷﾁｶﾞｲは実在する

193 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:14:08.36 ID:kj9rDyuY0.net

>>184
さっき合(相)盛りやったった。別々に食べたり混ぜて食べたりしたが、片方の個性が死ぬ
これはとても残念なことだ(´・ω・`)

194 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:19:03.99 ID:ASnzfSfw0.net

甲子園カレーか

195 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:21:55.30 ID:vxcjjEaI0.net

>>2
頭バカなん？

196 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:25:35.60 ID:2788uT5s0.net

>>2
美味いものなんて味が濃いという意味でしかない
外食なんかは特に味を濃くする事で、また食べたいと思わせるのは常套手段だ
おかげで砂糖山盛りの缶コーヒーなんかイメチェンだけで年間何億と稼げる仕組みだ

馬鹿なんじゃないよ、売る方が賢いんだよ
人間なんか動物だって事をよく理解している

197 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:26:17.45 ID:fpLiuySO0.net

レトルトは美味いやろ

198 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:30:41.86 ID:AMEr1myL0.net

>>22
ニチレイのやつでしょ。
安いしどのレトルトカレーよりも美味いので、よく業務用食品店やカルディとかでまとめ買いしてる。

199 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:36:38.92 ID:DnokwIPF0.net

その昔、東京で車中販売してたバルチックカレーが
めっさ旨かった。事務所近くに停まるから週2ペースだったなぁ

経営失敗したらしいけど。

200 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:37:45.44 ID:22M5YEEt0.net

ある大手スーパーに行って惣菜コーナー歩いてたら
厨房の中が丸見えで横に長い水槽にお湯を張ってあって
そこにレトルトを並べて温めて
片っ端から御飯を盛ったプラスチックの丼に
レトルトから具材絞り出してるのをもろに見てしまった

201 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:38:41.92 ID:FdGap+6i0.net

観光地で名物ラーメンののぼりがあるドライブイン入ったらサッポロ一番出された

202 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:41:47.79 ID:AMEr1myL0.net

>>200
っていうか、スーパーの惣菜売り場のカレーライスをどうやって作ってると思ってたのw？

203 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:42:15.69 ID:22M5YEEt0.net

>>165
ハマラジャのウンチ

204 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:44:25.39 ID:xPqWCCX80.net

銀歯カリーは初めて食べた時感動したな
あれが２００円程で買えるのは凄いと思う

205 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:44:36.55 ID:3Qh4KxtDO.net

にしきのさんが一時期推しまくってたカレー曜日は結構好き

206 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:47:02.81 ID:UGEMbHYY0.net

ハナ○サの業務用カレーだよ

207 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:49:45.34 ID:pTg21oOH0.net

実は店のカレーもレトルトだったりして

208 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:51:48.20 ID:Piz7dVLl0.net

>>200
大手飲食店のセントラルキッチン方式にもいちいち驚いてそう

209 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:54:20.64 ID:arXHCJNx0.net

>>198
俺が知ってるのは日本ハムかなんかだったな
なんか最近別会社が出してるのも見た

210 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 14:59:51.11 ID:AWL7FuJN0.net

JRのステーションカレーってうまかったよな

211 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 15:11:44.37 ID:22M5YEEt0.net

今カリー屋カリー食ったわ

212 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 15:13:37.84 ID:XVyuAXZ80.net

>>144
ラーメン屋でチャーシューを軽く温めて出してるところあったわ
バーナーで炙るのがアリならそれもありだわな

213 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 15:15:43.90 ID:22M5YEEt0.net

>>165
伊勢佐木町と長者町の交差点近くの太源行ってみそ
カレーライスもカレーラーメンも美味い

214 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 15:18:57.78 ID:22M5YEEt0.net

>>212
ラーメン屋でチャーシューを七輪の炭火で軽く炙って
載せてくれる店もある

215 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 15:28:25.52 ID:ZnTGf0lD0.net

>>210
懐かしいな駅構内や付近あったミートボールが入ったやつだろ
俺もあそこ結構好きだったんだけどいつの間にか無くなってしまったな残念

216 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 15:36:44.80 ID:TIgYCFOa0.net

喫茶店向けの５食入りレトルトは多い
せめて１食の小分けにしてくれ

217 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 15:37:27.02 ID:fpLiuySO0.net

カレーだけなら店もレトルトも差は少ないだろ
それだけ今のレトルトは完成されている
ただ具と米は差が出るだろう…
あと本格インドカレーやスープカレーは家ではなかなか作れんから例外

218 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 15:55:45.89 ID:H5ph3sVb0.net

　
　　（⌒⌒⌒)　
　　 |＿i＿i_|　　
　　(；`・ω・）ＴＯＫＩＯの話題で持ちきりだけど、粛々とカレーを作るだけなんだお
　　/　　 ｏ⊂|￣￣￣|⊃
　　しー-Ｊ　 |＿＿＿|

219 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 19:57:19.43 ID:22M5YEEt0.net

>>210
平塚駅構内のカレー屋がまあまあ美味くて
Suicaポイントが付くのがよかった
今もあるのかな？

220 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:06:54.45 ID:fD6wJLNa0.net

業務用バーモントカレーをそのまま使ってはダメ！
あれは調理場で”最後の仕上げ（味の調整）”をする事を想定してるんで
そのままでは美味しく無いんだよ


・・・ってのを少し前に知った・・・w

221 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:08:47.79 ID:GAbXTwN00.net

たまにC&Cや牛丼チェーンのシャビシャビカレーが食いたくなる

222 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:13:12.76 ID:TLAyQ6uK0.net

>>42
それは初耳だ。有名な豚骨ラーメン屋が自家製業務用スープなのは知っているが。

223 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:14:48.64 ID:fD6wJLNa0.net

本当に店できちんと作っているカレーを食いたいなあ・・・
田舎なんでそんな店が近くに無いんだよなあ・・・

224 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:23:19.20 ID:sTmWLXKP0.net

山形駅構内にあった立ち食いそば屋でカレー注文したら目の前で温めてくれたな

225 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:24:55.70 ID:0halMfmr0.net

デパ地下のカレー売り場とかに行ってみな。最近は、下手に作ったのよりうまいレトルトがたくさん出てる。
まあ、みたことないか。

226 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:27:31.59 ID:pTg21oOH0.net

トップバリュで59円で売られてるレトルトなかった？

227 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:27:34.99 ID:KIQCGZDn0.net

>>223田舎なんだろ、その辺に勝手に植物育てて、香辛料から作っちゃえよ

228 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:30:04.34 ID:C9e+suiU0.net

>>2
どうして湯煎やレンジだと不味いって決めつけてるんだよ

229 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:30:40.81 ID:M/SB1/U90.net

カレーがレトルトなのはまだいいが、ご飯がレンジでチーンは勘弁してくれ

230 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:33:24.91 ID:KIQCGZDn0.net

そう言えば、昔はインドってカレー粉とかカレールウというものは無くて
各家庭で香辛料を混ぜ合わせて作るから、これがカレーという物が無かった
が、日本にあるカレー粉を輸出したところ
「うはwこんな便利なもんあるんか日本ww」
「わざわざ混ぜるとか情弱wカレー粉って売ってるww」
結構、流行ったそうな

231 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:35:37.11 ID:npg4kyHE0.net

>>190
福神漬(原産国　中国)

232 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:37:10.11 ID:fUajGAWf0.net

チェーン店のパスタ屋で働いてたけど何故かカレーも出しててやっぱりカレーはレトルトだったよ
パスタのソースはちゃんと作ってたけどね

233 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:38:28.98 ID:gj9sfJ/60.net

低ベルになったな

234 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:42:25.52 ID:5VVIoZ0Z0.net

家で惣菜コーナーのカツとレトルトカレーで豪華カツカレー作って食う
最高っすよ

235 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:43:01.13 ID:uXVdVhVC0.net

逆に仕込みから店で作っているほうが今どき珍しいだろ
ココ一だってでっかいレトルト開けて個別に鍋で温めているだけだぞ

236 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:55:03.69 ID:IEju6F0U0.net

店舗がレトルトで出した場合には、市販レトルトとの価格差を基準に怒るのに、
業務用缶や固形ルー使ってたら、そうでもないのはなんで？ｗｗ

237 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 20:56:39.26 ID:c2clroWR0.net

脂抜きのカレールーを売ってほしい。
カロリーオフタイプですら結構なもんになってる。
かといってカレー粉じゃうまみが足りなすぎる。

238 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 21:07:50.05 ID:mnX17gDt0.net

缶詰めはハインツ
袋はハチかS&Bかなぁ

239 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 21:09:53.90 ID:fD6wJLNa0.net

>>227
で・・・できねぇ・・・

240 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 21:12:01.05 ID:m9HeqtNn0.net

銀座のなんちゃらカレーってそんな美味いんか？

241 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 21:13:38.25 ID:uXVdVhVC0.net

蕎麦屋のカレーとラーメンはうまいな

242 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 21:18:11.67 ID:22M5YEEt0.net

>>234
おま俺

243 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 21:21:23.38 ID:4KnFH4UC0.net

業務スーパーの５個３００円位のホテルカレー
結構うまいｗ

244 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 21:26:13.33 ID:CU2YgfLA0.net

ガラムマサラを常備しとくと何かと捗るな

245 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 21:31:01.09 ID:1U92HQ/f0.net

>>237
TVのレトルトはハ○ヤかな。あれは脂が多くてビビる。結石持ちの時にトイレの中をよく見てたが、ハ○ヤのを食った後だけ油膜が出来る
あれを見て俺はハチ○のレトルト食うのをやめた

246 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 22:11:38.06 ID:IC+joJ8q0.net

レトルトかけるのはまだいい
飯盛機を客の見える所に置かないでくれ
クソみたいにミリミリ出てくるさまは食欲が失せる

247 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 22:33:39.44 ID:bGjYPFn90.net

このスレの意味が分からないｗｗｗどうしろというのか？

248 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 22:33:51.24 ID:cVgSA2/X0.net

京都のお茶ってのを注文したら伊右衛門茶をペットボトルから入れてたでござる

249 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 22:34:20.62 ID:c2clroWR0.net

>>246
そういうのって、どのくらい大きい飲食店で使ってるの？
見たことないわ。
想像できる範囲だと仕出し弁当屋？

250 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 22:43:37.11 ID:rulgMUvY0.net

都内のカプセルホテルで生ビールが350円で売ってて
中身が発泡酒だったな。苦情が出たのか550円、普通のビールに変わってた。

251 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 22:44:50.64 ID:l6CbrXO+0.net

忙しいんだよ

252 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 22:56:45.20 ID:KhpfKFDV0.net

本田望結ちゃんのCMでS&Bのチーズなんとかってやつ
あれはなんなの？レトルトカレー？

253 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 23:24:48.66 ID:E5cW8gXh0.net

>>249
ココイチと松屋は使ってる。吉野家以外は使ってるっぽい
吉野家って券売機とかこう言う便利な機械は使いたがらないな

254 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 23:27:03.77 ID:cYp+G/xx0.net

>>8
バーモント

255 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/02(水) 23:30:28.29 ID:pVUclbsu0.net

>>109
ルーwwwwwwwww

256 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 01:45:02.68 ID:cYl3q1vMO.net

某カラオケチェーンのフードは露骨に市販の冷凍食品（に準拠の業務用）で、いかにもスーパーで買った場合の価格がチラつくわ。
「何々スパイスが効いている」とか「誰々シェフが監修」とかの売り文句が特定の市販品のまんま。
たとえこれより（実際には）安物でも出自（市価）が分からないほうがまだ頼みやすい。

257 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 01:51:06.27 ID:mb1AThOD0.net

ヘタに自分で仕込むよりもディナーカレーの方が圧倒的に美味いからな

258 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 06:36:21.02 ID:7PRaRsCC0.net

関係ないけど椿山荘のホタルも
毎年シーズンになると山梨県から宅配便で送られてきたのを毎週のように放してるだけね

259 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 08:32:45.75 ID:viqzpIgX0.net

>>256
カラオケはどこでもそうだろ
ぼろい商売だわ
それがメインじゃないからしょうがないけどさ

260 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 10:08:18.81 ID:WAbt7sXX0.net

>>259
それよりもバイトばかりで調理師資格を持った者が常駐してるのかが気になる

まあ行かないからいいけど

261 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 10:30:58.99 ID:YUcRwYxn0.net

これぞ蕎麦屋のカレー
って味を食わせてくれる店を教えてくれ
東京近辺でお願い
食べログ見て何軒かいったんだが、ピンときたのは平和島の満留賀だけだったし、つぶれてしまった

262 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 10:33:21.17 ID:o1v6nVZg0.net

シーサイドは手作りカレーだったけどな

263 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 10:34:10.96 ID:fGlnx4Ov0.net

外食は業務用の冷凍食品ばかりぞなもし

264 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 11:04:42.06 ID:NJlMiRnR0.net

作り置きのカレーの方が駄目だわ

265 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 11:04:54.45 ID:sFsk1IaK0.net

>>261
鰹出汁のカレーって事か

266 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 11:08:12.38 ID:NJlMiRnR0.net

寸胴鍋でカレー作り置きとか、ノロとかウェルシュとか
アタッても知らんぞ

まだレトルトの方が安心できる

267 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 11:10:12.08 ID:P0gcG8Ld0.net

レトルト大昔と比べると旨くなってるけど
全体的に具が少ないからな

268 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 11:12:55.62 ID:fH/p9vpA0.net

レトルトカレーて通常のカレーの製法で調理したカレーを袋につめてるんじゃなくて
生の肉、野菜とカレールーを袋にいれてからレトルト釜に入れて加熱してるだけだからな

269 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 11:15:31.80 ID:7KCQQjPi0.net

>>2
喫煙者は美味いっていうよなあれ

270 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 11:17:04.13 ID:7KCQQjPi0.net

>>261
家で作れよ。出汁入れるだけじゃん

271 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 11:27:36.05 ID:85oX3tji0.net

LEEが美味い。カレーは辛さだ！

272 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 11:28:44.22 ID:6UilxVmr0.net

>>261
これぞ蕎麦屋のラーメンなら静岡駅の近くにあるけどな

273 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 12:30:04.38 ID:cYl3q1vMO.net

>>259
いや、どこでも冷凍食品なのは承知だけど、どの市販品かが露骨に分かる（しかも予めに）のが興醒めだなーって。
居酒屋チェーンの制服のまま隣のディスカウントストアに徳用の漬け物を買いに来て、顔見知りのレジ店員と「いやー、切らしちゃって…」みたいなやりとりをしていたのも見たことがあるわ。

274 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 13:24:19.99 ID:viqzpIgX0.net

>>260
調理師免許は別に料理出す店で必須の免許じゃないぞ
持っててもなんのメリットもないし持ってなくても料理人になれる

そういう免許が必要だったら近所の喫茶店とか屋台とか全部営業できない

275 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 15:23:32.80 ID:Wbtx3nVv0.net

ホテルでも朝食バイキングは業務用レトルト食品だって。
（遮光性がないパッケージだから、厳密にはレトルトではないかも）
QPは業界最大手だそうだ。

276 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 16:14:20.99 ID:HUhaPX/I0.net

驚きの進化
http://www.tv-tokyo.co.jp/mv/wbs/smp/newsl/post_154545/

277 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 16:18:27.74 ID:yDhFJvFa0.net

バイト経験しかないけど喫茶店や洋食店で評判がいいのはハインツの業務用缶カレー&デミソース

278 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 16:23:54.75 ID:Ylrpz95h0.net

俺ここ見て
銀座カレー中辛3袋、辛口3袋、キーマカレー3袋、男の極旨カレー3袋注文したぞ

本当に美味しいんだろうな

279 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 16:32:35.31 ID:Ylrpz95h0.net

ちなみに単価@137円で購入

280 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 16:37:11.78 ID:lCtRjuon0.net

チェーン店なんかで鍋で料理してたら店舗によって味に差が出るからレトルトでいいんじゃないの。
それが嫌なら本格的な店にでも行けばいいのでは？

281 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 16:43:57.09 ID:Io9K7u9k0.net

>>261
あれレトルトに出汁混ぜてるだけだぞ
カレー蕎麦専門店とかがあるなら、そこはちゃんと作るんだろうが、
通常の蕎麦屋がカレーなんかちゃんと作る事はまず無いと思え
店主が食わせたいのはカレーじゃないからな

282 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 17:12:30.87 ID:sqWZEYmL0.net

この前ゴーゴーカレーを食ったがうまかったよ
近くにあれば通うのだがなあ

283 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 17:15:47.06 ID:xj3pyVwV0.net

https://i.imgur.com/WOqtWO5.jpg

284 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 17:17:11.13 ID:O/338o4w0.net

レトルト別にいいでしょ美味しいし
袋ラーメンでも問題ないよ

285 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 17:25:24.51 ID:WV7CQgg00.net

MCCの業務用使ってるとこはまだ良心的

286 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 17:26:40.02 ID:hF2z50qY0.net

レトルトでもいいんだけど、レトルトパック破るのは見えないとこでやって欲しいわ。

287 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/03(木) 22:22:54.48 ID:Wbtx3nVv0.net

見ぬもの潔

288 ：名無しさん＠涙目です。：2018/05/04(金) 01:30:05.64 ID:LMjUYuS+0.net

名神に昔あった桜井SAのレトルトカレー390円は
うまかったなあ