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【悲報】アニメのスパゲティを半分に折るシーンにイタリアン人ブチ切れ

1 :名無しさん@涙目です。:2018/05/15(火) 17:51:26.38 ID:eNgWUC0q0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
なぜイタリア人の逆鱗に触れた?スパゲティを半分に折るアニメ描写

パスタを折ってはいけない、イタリア的理由は?

いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか? と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。

『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』

なるほど。

ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。

イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト(ジェノベーゼ)ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は(そんなに絶対的なものではないけれど)存在する。

つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。

スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。

もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。

(鈴木圭)
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html

767 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:22:34.32 ID:DtTEeL2s0.net
>>759
自分で申請して認定してもらう制度なのに余計なお世話とは?

768 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:24:41.64 ID:+xi/l8sK0.net
>>759
イタリアンだって認定制度あるしな

769 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:27:22.33 ID:MShnuYwT0.net
なんか単純にアウトドア用クッカーだと麺が入らないから折るだけなのに、
折ることが正しいみたいな言い方してる奴はアホだと思う。

パスタの長さを議論する以前の思考回路。

770 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:29:18.81 ID:+GrrWgbp0.net
>>765
ギリギリの量で調理するか茹でたお湯はスープにするのが普通

771 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:30:23.14 ID:va3UTWOj0.net
大き目の鍋使いたくないんだよね
一人用の分量だとさー
だから割るわけさ

772 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:31:22.27 ID:wLLz+Vwo0.net
人気メニューはナポーリタン

773 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:36:15.28 ID:wX9v/iqq0.net
4chan民がネタでいじってるだけなのは分るが、
こんなアニメでスレが立ってる方におどろき。

774 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:49:14.50 ID:WRa2dmij0.net
>>768
タイもやってるな、認定制度
なぜか寿司はパヨクが反対するんだよなー
チョンが海外で有害魚出したりやりたい放題してるのバレたら困るからかな

775 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:51:02.06 ID:tGQSZWn60.net
干し芋パスタ作ってやるから許せ

776 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:52:24.41 ID:E1RbT+ye0.net
寿司警察並みにしょうもない事でケチ付けんのな

777 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:52:50.29 ID:+xcDccdi0.net
>>742
別に好きに食えとしか思えない
食いにくそうだけど

778 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:53:26.82 ID:wX9v/iqq0.net
パスタを箸でズズーっとすする動画をyoutubeに上げたら外交問題かなあ?

779 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:55:07.43 ID:jk0BaVKD0.net
半分くらいのほうがむしろちょうどいい長さなんだが

いちいちスプーンでくるくるしねーんだよ

780 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 19:55:51.07 ID:xF2hH8rZ0.net
俺らで言うとおにぎりの海苔はパリパリじゃなきゃって事だよな

781 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 20:41:27.68 ID:yGGQBTi40.net
一時期イタリアのサイトを見まくってたけど一般人はスパを半分に折って茹でたりとか短く折ってスープに入れたりしてる人がいるぞ

782 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 20:52:12.99 ID:ntidMHK60.net
>>776
ここにもバカがいた

783 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 20:59:02.35 ID:S2hI5NzM0.net
お前らだってご飯の米が全部半分に割られてたらキレるだろ

784 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 21:01:17.65 ID:ntidMHK60.net
>>783
暇人だなぁって思うくらいかな

785 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 21:04:40.54 ID:el9MTw7w0.net
>>759
だって、出汁もとれないようなクソキムチがやってる店さえあるんだぜ
見分けるなんか欲しいじゃん

786 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 21:30:47.88 ID:M6IN4Tbj0.net
>>134
わかる、うどんを途中で噛みきる奴はイライラする

787 :名無しさんがお送りします:2018/05/16(水) 23:01:57.38 ID:wMi6vGpgb
タッパ持って行って、2時間前から水漬パスタにするとか駄目なんかな?

788 :名無しさん@涙目です。:2018/05/16(水) 23:53:09.74 ID:bOFZqXvl0.net
よく「イギリスの飯はくすまずい」系のスレに沸く火病のブリカスのロジックによれば、パンはエジプト料理だし、パスタは中国料理だよね。

789 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 00:36:11.33 ID:ZXkSRgl80.net
リング状にすれば小鍋にも入る長い麺ができる。
コイルスプリングみたいな螺旋状でエンドレスに押し出してさ、
ある一点ずばーっと切ったら任意の直径で巻き数分出来上がり。

790 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 01:29:24.85 ID:Anc414XW0.net
パスタを細くすることで子供が食べているときのソースの飛び散りを抑えることができる

791 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 03:22:24.58 ID:EVxihaaq0.net
>>783
秀吉「貧乏時代思い出すな懐かしいなぁ…これどうしたの?」
部下「一粒一粒割りました」
秀吉「死刑」

792 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 03:24:11.08 ID:eGohCGND0.net
パスタが旨いんじゃない
バターと油が旨いんだ

793 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 03:32:21.60 ID:yCp8m0A80.net
新宿古着屋ワタナベも毎日発狂中ダイバクショウ

794 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 06:53:28.53 ID:EU771nCt0.net
スパゲティじゃなくてペンネやマカロニにすればと

795 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 08:22:51.90 ID:zlXc1e8h0.net
そういやゆるキャンで味っ子オマージュみたいなシーンあるよね

796 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 08:32:59.14 ID:zlXc1e8h0.net
>>599
ジローラモって間区切らないからw

797 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 08:34:31.69 ID:cuhg30DN0.net
いまさっきもこみちがパキパキ折ってたぞ

798 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 08:36:25.94 ID:RC5qpIBv0.net
>>796
ジ・ローラモが正しいからな

799 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 08:41:08.61 ID:NwXrlofA0.net
せっかく長いのに短くしたら食べるのがめんどう。自然に折れたら、ちっ折れやがったと思うな。

800 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 08:55:37.18 ID:je8LPkPC0.net
>>54
折ってはいけない

801 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 09:14:18.38 ID:zlXc1e8h0.net
>>709
ペンネでもいいけど、折ったスパゲティじゃ駄目な理由もない

802 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 09:43:34.94 ID:DuOpXe4B0.net
>>789
ついでに油で揚げてお湯で戻せるようにして携帯可能な密封カップに入れたら爆発的にヒットするかも。

803 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 10:44:11.23 ID:Uzg36zs80.net
イタリア人がそうめん折ってたら文句言うだろ

804 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 11:41:30.56 ID:KjmexYew0.net
>>803
言わんわ

そもそもこれはキャンプ中に小さな鍋で作るから仕方ないのに文句言ってるからな
ネタで言うこともあるだろうが、欧米人って生魚食べる日本人を野蛮呼ばわりしてきたし
コーヒー飲みながら海苔なんかも黒いから気持ち悪いと言って内巻きしてしてきた保守的&俺ルール上から目線
で批判したがるところあるし本気で言ってそう

805 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 11:46:28.96 ID:Xa15Q8Ud0.net
イタリア人じゃないが、

https://sectionhiker.com/forget-boiling-how-to-cook-dried-pasta-and-stretch-your-stove-fuel/
> More Pasta Cooking Tips:
> If you have a small pot and want to cook spaghetti, break the noodles in halves or thirds so they’ll fit in your cook pot.

806 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 11:52:32.56 ID:dBeWmcaz0.net
いいだろなんだってw
これからショートパスタと割りきって食べたら案外短い方が食べやすいとかなってこれからどんどん流行っていくよw

807 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 11:56:38.04 ID:i6foTE530.net
ベビースターラーメンみたら発狂するかなw

808 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 11:59:04.24 ID:LD9akJwl0.net
朝からもこみちがオリーブオイルまみれにしながら折りまくってるからなー

809 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 12:04:35.28 ID:6lC8mWg90.net
アメリカ留学してた時にルームメイトだったイタリア人たちは
半分に折ったり細かくして料理してたぞ

810 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 12:05:58.22 ID:txVE3J7x0.net
今朝もこみちがペキポキしてたぞ

811 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 12:18:54.98 ID:HF26daAs0.net
まあ日本はわんこそば用のとかにゅうめん用の短い麺売ってるからなあ

812 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 12:23:11.68 ID:JZy4ULf+0.net
>>4
よく笑われるけど保存効くし悪く無いと思うんよ

813 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 12:31:35.09 ID:ybEtRXTN0.net
砂漠でパスタ茹でたイタリア軍じゃねえんだからさあ
鍋に入らねえんだからしょうがねえだろ
と思ったが、それならそれで650種類あるパスタの中から適切なパスタとソースを選べってことか

814 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 15:19:03.26 ID:A5pf9Qo+0.net
ウシジマくんの特売パスタ生噛り見せたらどうなるん?

815 :名無しさん@涙目です。:2018/05/17(木) 15:24:44.61 ID:4kdc7Wil0.net
>>449
こういう、きのこたけのこ的な楽しい悪ふざけに
なにかもの申そう ってのは
無粋なんじゃないのかしらねえ

816 :名無しさんがお送りします:2018/05/22(火) 18:54:04.31 ID:pERqIHcvK
体のでかさで違うんだから
自分の好きに食えばいいよ
なら出せよ、ちびろくパスタをYO

総レス数 816
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