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いくつものカレーを食い歩き、最終的にたどり着いたのはホームメイドスタイルのカレーだった。

1 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:00:48.41 ID:wmjw0inH0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/iyou_12.gif
コクがあり臭くない
東大阪市の黒にんにくカレーパン

https://style.nikkei.com/article/DGXKZO31473090X00C18A6KNTP00?channel=DF140920160961



 彡⌒ミ
  (・ω・)   青い鳥のお話は真理だったようだ。
  / し'⌒彡 本当に欲しかったものは意外と身近にあるのかもしれない。
  \  ノ
    YY
    ^ ^

2 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:01:40.34 ID:vtHnnHfB0.net
本日のどうでもいいスレ

3 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:02:27.41 ID:0X/K3dnp0.net
カレーは色々自分でもスパイス買ってやってみたけど プロに任せた方がいいわ

4 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:04:19.73 ID:DWBeSHFk0.net
おいしいカレーとは
つけあわせのおかずが安くておいしい
ことをいいまふ

5 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:05:15.54 ID:wmjw0inH0.net
>>3
それだよ。

そういうのが食いたきゃ店に行けばいいっちゅう事ですな。
餅は餅屋。素人がプロと張り合おうとする事がそもそも間違い。

6 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:06:36.96 ID:0nJeMpdU0.net
>>3
本格的なの目指すならプロだろうけど、ルー入れただけのカレーもたまに無性に食いたくなる

7 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:07:34.47 ID:67tLflUg0.net
鮮烈バリ辛ブレンドてガラムマサラがたっぷりかけても程々の辛さで美味いぞ

8 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:07:35.64 ID:5ZF5CFyI0.net
おいしくなぁれ〜

9 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:07:46.85 ID:V95z2AZh0.net
基本は家で食うやつだよな

10 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:10:43.93 ID:Xnr6rs6D0.net
死んだ母ちゃんのが1番うまい

11 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:12:30.85 ID:sys/m+Jp0.net
じゃがいも云々は禁止な

12 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:12:58.04 ID:Gso+nVYe0.net
福神漬けがついてればおk

13 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:18:21.16 ID:9uitWLki0.net
>>10
おれは、生きてる母ちゃんのカレーが喰いたい

14 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:18:59.51 ID:n9u8+ydT0.net
ルーを溶かしただけだと壊滅的にまずい。
玉ねぎだけでグッとまとまる。
あと肉入れたらもっとまとまる。

玉ねぎと肉凄い

15 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:21:19.61 ID:EaVXqh2f0.net
店が出す凝ったカレーもいいが、そば屋の素朴なカレーもアレはアレでなかなかだな

16 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:21:26.18 ID:7EpOs4TD0.net
最終的には星の王子さまに帰ってくる

17 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:22:32.97 ID:A4vqdWsM0.net
美味いカレーを求めて10年放浪したが
婆さんが一人で切り盛りする洋風チョイ飲み屋の欧風カレーが絶品だった
一口頬張った瞬間、口の中にフルーティな激美味と激辛が大爆発した
その後海外インドカレーを経て
いつしかカーチャンカレーに回帰した
人参ジャガイモ玉ねぎ豚肉+お好みのルー=家カレー最強
らっきょと福神漬けも忘れずに

18 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:22:52.95 ID:nD9aHg9L0.net
ジャワカレーを箱に書いてある作り方どおりに作ったのがいちばん旨い。変な隠し味はいらない。

19 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:22:54.34 ID:MNKMQ0/A0.net
キッチン南海だろ

20 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:23:29.62 ID:wmjw0inH0.net
>>15
あれはあれが完成系だから・・・・

21 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:26:02.21 ID:MNKMQ0/A0.net
男の黒カレーみたいのを作れるルーってねえの

22 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:29:31.70 ID:7zCOJonW0.net
この時期ホームメイドカレーは傷みやすくてかなわん
ジャガイモとか入れたら翌日昼まで持たない

23 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:33:58.89 ID:Xnr6rs6D0.net
オレのカレー(意味深)

24 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:38:06.26 ID:k0oKiB8K0.net
ハウスのジャワカレー以上に飽きが来なくて美味いカレーを食べたことがない。

25 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:40:38.64 ID:0nJeMpdU0.net
>>22
冷蔵庫しまえよ

26 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:45:37.23 ID:0/H3Samo0.net
>>18
ジャワカレーって、他のカレールーに比べてしょっぱくね?

27 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:45:44.53 ID:XWZKDp8c0.net
デリーのカシミールとかエチオピアカレーみたいな味がホームメイドで出せるか?

28 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 20:50:31.48 ID:7FbWNIXD0.net
>>15
あれほんま美味いよな
なんなんだろ

29 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:24:13.47 ID:weJbQ8Qp0.net
ホームメイドスタイルのカレー

インデアン最強ということか

30 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:24:18.41 ID:wmjw0inH0.net
>>27
スレの趣旨が全くわかってねぇ

31 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:28:12.50 ID:MZoHLiQv0.net
ジャワカレーの中辛とトマトの相性は抜群
ニンニクも入れてレベルアップするもヨシ

32 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:29:16.28 ID:1Arv9qLU0.net
ジャワカレーの黒に、焼肉のタレをちょっと入れると旨い
1人者なんで、食いきれないからめったにやらんけど

33 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:29:21.64 ID:6k4pbDeo0.net
カスタムメイド?

34 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:29:38.83 ID:euLl5QJG0.net
日本のカレールーが優秀過ぎる

35 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:29:42.10 ID:KWkpxpB+0.net
>>16
カレーの王子様な

36 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:36:31.24 ID:F3xG7yCy0.net
昨日セブンのレトルトの野菜カレーを食ったが美味かった
味の素大量なんだろうな

37 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 21:39:33.72 ID:0/H3Samo0.net
S&Bは今こそモナカカレーの復刻再販を!

38 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:10:55.54 ID:XtTgrHHa0.net
全く関係ないけど、うどん屋で食べるカツ丼が旨いのは何故?

39 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:12:25.81 ID:pKcx//Cq0.net
そう言えばお袋が残したカレーのルーが冷蔵庫にあったな
適当に使ってしまうか

40 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:29:50.08 ID:nD9aHg9L0.net
だから自己満足だけの隠し味なんかいらないって言ってる。

41 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:31:08.54 ID:Lni6LjX40.net
いやスープカレーの方が美味いし

42 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:35:26.10 ID:j6bxbYyh0.net
今日自分史上最高のバターチキンカレーが作れたのにご馳走する相手がいない

43 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:41:30.25 ID:Uss8Qumj0.net
>>28
出汁使ってるからね

44 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:45:37.70 ID:m37HSV+60.net
>>41
スープカレー美味しいけど
一流のプロが作ったインド風と英国式の極まった皿を食べると
やはり数ランク落ちるわ

45 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:50:49.83 ID:Owmb2o+h0.net
最終的にはおかんのカレーか蕎麦屋のカレーが最高になる

46 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:53:18.33 ID:m37HSV+60.net
>>45
それは馬鹿舌か底辺のお決まりの台詞だな

47 :名無しさん@涙目です。:2018/06/09(土) 22:55:44.76 ID:7FbWNIXD0.net
>>46
一流のプロ()カレー通さんカッケーっすね

48 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 00:20:44.51 ID:n/e0QZ9+0.net
>>38
出汁だな

49 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 00:27:06.51 ID:4Xm6FbDX0.net
高円寺でカレー食いたいときはどうしてもタブチになるな

50 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 00:27:27.88 ID:bTpm2H8N0.net
ババアカレーは昔は能書き通りに作っていたのを
変な小知恵を駆使して改悪していくから
作る度に不味くなる。

変な小細工いらんから普通に作ってほしかった。
今やそれももうかなわないか。

51 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 00:28:45.37 ID:bTpm2H8N0.net
http://imgur.com/gfurmLB.png

52 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 00:51:58.22 ID:HXIVAzLU0.net
企業が総力をかけた
インスタントカレーが一番うまい

余計な隠し味いれるな

53 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 00:51:58.50 ID:/tDMmFys0.net
>>1
東大阪の話題
誰が興味あるんだボケ滓

54 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 00:53:28.24 ID:674oyqj10.net
ホームレスのカレーかと思った
炊き出しのカレーって美味いのかな

55 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 00:55:18.88 ID:86YNErLs0.net
Hachi

56 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 01:43:02.74 ID:8XTraw+o0.net
メガネカレー

57 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 01:44:13.38 ID:8XTraw+o0.net
>>52
隠し味が本当に多数に支持されるものならすでに企業が取り入れてるよな

58 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 03:14:06.25 ID:ckZ8qxXZ0.net
【動画あり】リベンジポルノ?女子高生ミスコン優勝JKのSEX映像流出!
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/%63%75%72%72%79/1523092940/

59 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 03:40:02.23 ID:yiLWzrrn0.net
カレー味のカップ麺にガラムマサラ
マヨネーズにガラムマサラ
ホルモン焼きにガラムマサラ
なんでも、合うはずの万能調味料だが

レトルトカレーにガラムマサラを大量に入れても
レトルト独特の臭みは消えなかった、、、
レトルトカレー個性強すぎる

60 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 03:42:45.38 ID:D9AzdQLP0.net
ジャワカレーのスパイシーブレンドってどんな味なんかな?
スパイスが立ったインドっぽい感じの味?それとも日本のカレーが辛い感じ?

61 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 03:43:14.05 ID:B3Ammx6+0.net
俺はゴーゴーカレーにたどり着いたな
ココイチのカレーもうまいがね

62 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 03:52:04.07 ID:6MQVzIfd0.net
>>59
ベースが油だからね。

鍋にレトルトの中身を出して
トマト缶を少し入れて
味見しながらいい所で止めれば
優しい味になる。さらに仕上げにガラムマサラ足せば美味しいかもね。

63 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 03:57:08.75 ID:SzwlA/mL0.net
チェーン店だと、インデアン>>ゴーゴー>>cc>>>>>>ココイチ>>松屋のカレー

結局、家で作るビーフカレーが一番
ZEPPINの中辛が一番美味しいと思う

64 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 03:58:55.46 ID:c3EbTMIZ0.net
バーモントカレー最強

65 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 04:19:13.43 ID:lIeO9Z6a0.net
>>61
あそこなんか苦くね?
鍋の底焦げてんじゃね?

66 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 04:25:47.28 ID:36iQLR3g0.net
ハチ食品のグリーンタイカレーがコスパ最強

67 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 04:27:04.03 ID:rAIAUi6B0.net
>>3
俺もスパイス買い込んで本格的なインドやタイのカレーなんかを作ってたけど、結局店で食べるほうがうまいし家で作るならハウスやS&Bのルゥでいいやってなった
あと、カレーの恩返しはまずい

68 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 04:46:23.91 ID:0rPHRLmT0.net
>>65
ウスターソース混ぜてるから。

69 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 05:11:12.87 ID:/ZyDOe4o0.net
さて、そうなるとだ

市販のルー最強はどこの奴か?という話に発展するわけだが
果たしてどれを推すべきか?

ジャワの辛口を筆頭にバーモント辛口、ゴールデンカレー辛口が
俺の三強。何気にロングセラーだしな。

70 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 05:17:35.43 ID:rAIAUi6B0.net
>>69
俺はジャワ辛口

71 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 05:21:16.61 ID:zHr8E1Pu0.net
>>1
東大阪市じたいが臭い街やぞ
チョン校がある朝鮮スラムやぞ
チョン校の生徒による万引きや恐喝が毎日発生しとるぞ

72 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 05:37:21.83 ID:0rPHRLmT0.net
>>69
ジャワの辛口とバーモントの辛口のハーフ&ハーフ。

73 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 05:38:24.72 ID:L87Q6ZHj0.net
バーグ

74 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 08:06:59.17 ID:wwET/Hzg0.net
こくまろカレーも箱の説明通りに作れば美味い

75 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 09:02:54.79 ID:Yb7urkCF0.net
社食のカレーがうまい。
安いし。

76 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 11:15:42.84 ID:BSguNKpF0.net
金が尽きたら外食はできんよなぁ

77 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 11:25:19.29 ID:akgklD9X0.net
ハウスさんよデリッシュカレー復刻版だしてーなー

https://pbs.twimg.com/media/DE_G-cxVYAQfwFc.jpg

78 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 11:27:02.73 ID:j/xz+B3C0.net
黄色くてドロドロのカレーを冷めたご飯にかけて食うのが美味い

79 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 11:53:25.35 ID:MzjeG8TH0.net
ハヤシはなぜカレーほどの地位になれなかったんだ

80 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 13:39:40.09 ID:DLCVwKXP0.net
>>3
νで前に見掛けたレスで
日本人は無駄にスパイスを入れすぎてると本場インド人は失笑してるらしいな
2,3種類くらいしか入れないとか

81 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 13:42:17.92 ID:DLCVwKXP0.net
騙されたと思ってエスビーのディナーカレー使ってみな

82 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 13:59:25.57 ID:fX2QlORL0.net
ここみてればわかるけど貧乏人はホールスパイスの味が全くわからない馬鹿舌なんだよ
経験値が無いから説明しても理解できない
更に貧乏人の理論で自分の子供時代に食ったものが一番うまいみたいな赤ちゃん

83 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 17:27:14.95 ID:/ZyDOe4o0.net
>>82
うわぁ・・・・・

84 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 17:31:14.06 ID:fX2QlORL0.net
>>83
馬鹿舌乙
こういうのでいいんだよオジサンに成り果てた気分はどうかね?

85 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 17:35:09.31 ID:/ZyDOe4o0.net
>>84

86 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 17:43:16.30 ID:IrDoBLmp0.net
>>82
カレー如きで上級国民気取ってんじゃねーよカス

87 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 17:43:44.51 ID:fX2QlORL0.net
>>85
平成の若者が昭和の貧乏人の味覚と同じだとどうして一瞬でも思ったの?
発達障害かな?

88 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 17:57:20.40 ID:Rqq7/PbN0.net
>>87
他人を見下さないと死んでしまう人なのかな?

89 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:05:55.70 ID:fX2QlORL0.net
乞食の自覚はあるのかよ

90 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:06:21.73 ID:nZDx5ByN0.net
トマトジュースで煮込んだり仕上げにインスタントコーヒーやら生クリーム入れたりもしたけど、美味いには美味いけど手軽な美味さとはかけ離れていくんだよなぁ
むしろ最近はハウスのプロクオリティシリーズのレトルトカレーでもいいかなと思いつつある

91 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:19:26.54 ID:0rPHRLmT0.net
>>89
何こいつ?

92 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:22:49.49 ID:fX2QlORL0.net
>>91
スパイスをルウにして煮込むのは味噌汁の味噌を煮込むようなもん
味噌は直前に入れた方が絶対に美味い
反論してみて

93 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:28:46.47 ID:R1GSY6l40.net
おれも日本国内では満足できなくて
インドやパキスタンを放浪したが、
最終的にたどり着いたのが
ハウスのレトルトハヤシ実売98円だった

94 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:30:38.69 ID:Er9uF/tt0.net
どれほど適当に作ったとしても、
ココイチよりは美味い

95 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:38:38.84 ID:DHEh2LqI0.net
ねえわ
家で作っても

96 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:39:40.81 ID:DHEh2LqI0.net
途中で出ちゃったw
家で作っても外で食っても安いレトルトでも高いレトルトでも美味しくいただける
たまに外れはある

97 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:43:00.88 ID:DHEh2LqI0.net
>>92
どて煮どて焼き

98 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:44:07.22 ID:sjlt+v+O0.net
美味くもないのに何年かに一度食べたくなるのは二俣川免許試験場のカレー
アレのためにわざわざ二俣川に書き換えに行く。
で、「やっぱ、たいしたことないな」って確認して帰る。

99 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:45:39.29 ID:/ZyDOe4o0.net
>>93
もはやカレーじゃなくなってるっていう

100 :名無しさん@涙目です。:2018/06/10(日) 18:48:49.96 ID:ZUBw3NMH0.net
豚バラの脂身がトロトロになった黄色いカレーがホームメイドスタイルの基本にして至高

香味野菜ブイヨンと牛すね肉の欧風カレー(笑)
ガラムマサラ香るインド風チキンカレー(笑)

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