外国人が議論・・・どうして中華料理は、日本料理のような精緻さに欠けているように見えるの

名無しさん＠涙目です。

こういうスレだと和食は新鮮な食材で素材の味を～とか言うやつ多いけどさ
実際日本中でそんなの食べられるようになったのなんざここ数十年の話だぞ
内陸の郷土料理見てみろよどれも発酵、塩漬け、干物、煮物と素材に色々工夫して日持ちさせてた
その工夫こそが人類の誇るべき発明だと思う新鮮なものを食えばいいってもんじゃない