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インドカレー屋の薄っぺらいパンみたいなやつなんなの?
- 1 :名無しさん@涙目です。:2018/06/15(金) 23:44:37.74 ID:b7B93q7M0.net ?PLT(12000)
- http://img.5ch.net/ico/hare.gif
あなたはナン派?ライス派?カレー界の覇権を賭けた熱いバトルが勃発(2018.06.13) コラム
◆国民食の「カレーライス」に迫るナン派の台頭
カレーにたずさわる企業や団体、飲食店が共同で立ち上げた「カレーはナン派VSライス派プロジェクト」が6月1日に発足した。
このプロジェクトはカレーに合わせるのはナンか、ライスかを切り口とした議論で、日本のカレー業界を盛り上げようという企画。
プロジェクト発足を記念してプロジェクトメンバーのカレー大學が主催するシンポジウムが開催された。
2018年は神田川石材商工がナンを焼く「タンドール窯」を日本で製造販売して50年を迎える記念の年。
1968年に同社の2代目社長の高橋重雄さんが“思いつき”でタンドール窯を作ってから、どのようにして日本にナンが普及していったか、
現社長である竹田伴康さんがユーモアを交えつつ語った。
続いてカレー大學の学長である井上岳久さんが、カレーにおけるナンとライスの基礎知識を伝授。
ナンは精製した小麦粉を自然種の菌を使って発酵、薄く伸ばしてタンドールと呼ばれる窯で400〜500度で蒸し焼きにするインド式のパン。
インドではタンドールで焼かないとナンとは呼ばず、タンドールがあるのはレストランやホテルなどで、外食で食べるのがナン、
家庭で焼いて食べるのは全粒粉を使ったチャパティと分けているとのこと。
しかし最近では、卓上のナン焼き器も登場しているという。
https://dime.jp/genre/556114/
- 193 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 11:34:02.72 ID:J3l5XJpY0.net
- クレープだよ
おしゃれな若者はカレーを挟んで食べてるよ
- 194 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 11:40:12.25 ID:og4L1VrR0.net
- ナンナンデス
- 195 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 11:51:13.95 ID:RRY97s480.net
- >>193
タイあたりではロッティとしてクレープみたいにして食べるからまあ合ってる
- 196 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 11:57:16.60 ID:K+OOYGon0.net
- たぶんサモサの皮。
- 197 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 12:10:32.30 ID:tXdcN/tV0.net
- >>1
そうだよ。
- 198 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 12:12:07.64 ID:mVCJGcMn0.net
- ラッシーうまー!!(犬のほう)
- 199 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 12:23:09.90 ID:hdd0InVs0.net
- >>191
パパドうまいよな
家だとレンチンになるけど、店は揚げてくれるからうまさがちがう
- 200 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 12:45:16.36 ID:FItySK1J0.net
- 難なん?
- 201 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 12:58:53.04 ID:psRG5QUX0.net
- ナンよりもさらに薄っぺらいパパドってのが
スパイス効いてて美味かった
- 202 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 13:55:25.61 ID:2I/NR2+Z0.net
- >>32
オレのヨメはふつうにチャパティ言っているが?
- 203 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 14:03:44.83 ID:DR/jxZ+y0.net
- >>202
でも君の嫁ぺチャパイだろ?
- 204 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 14:13:32.10 ID:hdKhjqM90.net
- 大麦粉の薄焼き
- 205 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 14:41:53.17 ID:3H3fQ0kl0.net
- 新宿のはずれにあるインドカレー屋で食ったナンが美味しかった。
カレーにつけなくても食べられるくらい甘みがあったよ。
- 206 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 14:56:51.04 ID:mki7PV/k0.net
- 石窯のナン、ピザうますぎ
糖尿病誘引食品筆頭だろ
- 207 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 14:58:33.43 ID:oG2Mn5xz0.net
- 普通はチャパティ
ナンは甘く味付けされてるから好みが別れる
- 208 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 15:38:47.46 ID:1MAeLpFP0.net
- 銅ではないけどなwww
- 209 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 16:42:03.20 ID:G/FIcjy/0.net
- まあ大半はチャパティなんですけどね(;^ω^)
- 210 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 16:48:02.30 ID:VSy5x4t80.net
- なんだって言ってんだろ。もうこの手のスレ立てんな。
- 211 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 16:48:29.74 ID:JytdD2PZ0.net
- なんだろ?
- 212 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 16:54:17.78 ID:hPh4Xvl+0.net
- >>1
チャパティだろ
- 213 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 16:55:19.03 ID:IePicyRx0.net
- はい。
- 214 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 16:57:15.21 ID:M0nWPB530.net
- そうだよ(便乗)
- 215 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 16:57:40.00 ID:bUiHtkj10.net
- 君とインドカレー♪
コレサワ
- 216 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 17:02:25.85 ID:YDZoi46Q0.net
- トルティーヤ
- 217 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 17:16:17.03 ID:tpdxTIb+0.net
- カバディって言うんだよ
- 218 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 17:17:29.12 ID:utPAxJyg0.net
- インドカレー屋でナンは食べ放題セットとかあったけど
甘すぎて一枚食べるのがやっとだった
どんどん甘々感が強くなって気持ち悪くなってしまった
- 219 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 17:22:38.52 ID:Rc9PpKXC0.net
- __,.....--‐――――--..、
,/ l ヽ \
/ / ヽ
l l ! なんや?
ヽ / ● ● |
! ヽ l ヽノ
,! \ │ _ヽ
,! `´ (:::::::)l
| `---、  ̄ l
! `ー 、.._./⌒iノ
! ヽ ※いよう 待ってました
- 220 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 17:29:44.75 ID:U3hmbyRd0.net
- チャパティ×n
- 221 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 17:32:10.24 ID:U3hmbyRd0.net
- >>89
チャパティのがヘルシーだな
- 222 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 17:46:22.10 ID:D3oNhZJi0.net
- >>173
教育委員会に通報した
- 223 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 17:58:37.74 ID:+QIJkxbM0.net
- >>29
ウッ、木綿豆腐・・・
- 224 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 18:01:25.29 ID:0tl3E/650.net
- >>220
チャパティ、チャパティ、チャパティ、チャパティ
- 225 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 18:13:53.92 ID:QYLgQtef0.net
- http://www.officiallyjd.com/wp-content/uploads/2012/02/20120226_kawaii_52.jpg
- 226 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 18:28:04.81 ID:hcNdIY0y0.net
- えっなんだって?
- 227 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 18:37:40.19 ID:trUGY9lM0.net
- なんのこれしき
- 228 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 18:37:59.96 ID:IKJGSXb00.net
- 【オウム死刑、反対″】 TVがUFO報道すれば、マイトLーヤが出てきて、貧困と被爆から大勢救われる
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1529060440/l50
マスメディアが隠すから、<宇宙人> が出てこれない、犠牲者増やして楽しいか?
- 229 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 18:39:16.03 ID:NpwGxhvC0.net
- >>110
それスポーツだろ
- 230 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 18:40:18.81 ID:EUcVuE4f0.net
- ナンでしょうかね
- 231 :名無しさん@涙目です。:2018/06/16(土) 20:45:32.78 ID:88W/0DhF0.net
- 洒落で言う時はひらがな使えよ カタカナだと気づいてほしい感
にじみ出ててダサい
- 232 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 00:32:46.85 ID:QfS0gOyE0.net
- らっしぃね
- 233 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 07:21:48.55 ID:nOGoEJbp0.net
- あれはれでうまい
カレーは別にイラン
- 234 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 07:23:28.12 ID:pYGrIgzh0.net
- >>89
全部ウマいでワロタ
- 235 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 07:28:17.97 ID:Kw+YZzFJ0.net
- なんだっけ
- 236 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 07:30:40.15 ID:oaVcescy0.net
- なんでもないよ(´?????)
- 237 :早川巌根:2018/06/17(日) 16:10:14.70 ID:VAhCuQnt0.net
- ナンです
- 238 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 16:11:56.04 ID:WJ0QRMXU0.net
- ロティかな?
- 239 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 16:12:03.88 ID:D8w8YqLp0.net
- >>110
そうだね
インド行ったけど、ナンでは結局食べなかった
- 240 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 17:10:22.31 ID:4f7K97Ok0.net
- 食べにくいからカレーパンの状態で提供したらいいのに。手も汚れないしいいと思う。
- 241 :名無しさん@涙目です。:2018/06/17(日) 17:16:11.79 ID:PXlBQmDN0.net
- なんなんだろう
- 242 :名無しさん@涙目です。:2018/06/18(月) 16:41:24.59 ID:Aw8jyQT00.net
- ナンと水鳥拳
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