カレーの作り置き注意＝菌増殖、食中毒の恐れ－消費者庁

名無しさん＠涙目です。

作り置きしたカレーは食中毒の原因になる大腸菌が増える
でも再加熱すれば大腸菌が死ぬ
しかし今度は天敵の大腸菌が減ったことでウエルシュ菌が自由に増えはじめる
ウエルシュ菌は熱に強く、再々加熱で死なないのでこれで人間がやられる

加熱すれば何回でもいけるだろって勘違いさせる自然界の罠だわw