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「シイタケ」ってクッッッッソまずいよな。食ってるの日本人だけだし。

1 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:55:38.17 ID:HYnMhcbu0.net ?2BP(1669)
http://img.5ch.net/ico/imanouchi_2.gif
https://www.asahi.com/articles/ASL6741LYL67PUUB006.html
鳥取)干しシイタケ戻し時間15分に うまみ1.5倍

 きのこの研究開発や普及拡大にとりくむ日本きのこセンターグループの菌興椎茸(しいたけ)協同組合(鳥取市富安1丁目)は、半日ほどかかるとされる干しシイタケの戻し時間を15分に短縮する新製法を開発した。
うまみ成分が増え、敬遠されがちなシイタケ臭も抑えられる製法という。同組合では、地元鳥取をはじめ東京や京都の生協で7月に始める販売を皮切りに、全国展開していきたいとしている。

 同組合の下田秀一組合長によると、干しシイタケの全国の生産量は1990年ごろは1万トンを超えていたが、近年は3千トンを下回る。
生産者が減少傾向にあることに加えて、水戻しに時間がかかることなどからカツオや昆布のようにだしとして利用される機会が減ったとみられ、乾物専門店で取り扱われる種類が少なくなっているという。

 新製法の開発は、干しシイタケの置かれた厳しい状況を打破すべく約3年前に始まった。お湯や電子レンジなどで簡単に戻せることや、傘の裏の色といった見た目よりもうまみを重視することを目標にした。

 これまでの製法では、ほだ木か…

残り:467文字/全文:903文字
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2 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:55:53.29 ID:JVB7jn0L0.net
殴ってやろう

3 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:56:15.08 ID:5+xvwu2V0.net
はあ?うまいだろ

4 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:56:20.54 ID:byiVWv3a0.net
>>1のチンコより美味いからとか言う奴

5 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:56:43.37 ID:4eJIi7Bf0.net
しいたけ嫌いって松茸も嫌いなの?

6 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:57:08.66 ID:gEMrkMeX0.net
うまいやろ

7 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:57:16.24 ID:Vw6/1PvF0.net
臭いがイヤって、あの臭いだからお吸い物が美味しいんだろうてww

8 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:57:54.36 ID:R48pvxva0.net
エリンギの次にうまい

9 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:57:57.37 ID:C5vhMqAr0.net
焙って醤油をチョロっとかけて食ってみればいいじゃん

10 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:58:01.18 ID:Pl0CB4+P0.net
中華料理に使うだろ

11 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:58:02.81 ID:a+sDRx+j0.net
中華で使わねえの?

12 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:58:09.05 ID:+O6yqRfG0.net
ふつーに煮物つくれる奥さんが減ったからな

13 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:58:16.39 ID:HYnMhcbu0.net
薄切りしてスープに入ってる奴とか見た目ナメクジじゃん?w

14 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:58:34.40 ID:J5XvWFdq0.net
出汁吸ったしいたけ最高やろ

15 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:58:52.62 ID:5Do5EBvx0.net
生椎茸は好き
干し椎茸は大嫌い

16 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:58:58.90 ID:bvjm1gZ80.net
挽肉のカレーにシイタケとレンコン粗めに切って入れるんだよ
茄子もはいったら大ごっつぉだわ

17 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:59:11.33 ID:dfA1lET10.net
よく言った!

18 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:59:23.36 ID:bx7r7jq10.net
焼いたらうまし

19 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:59:23.86 ID:3lcC7FLX0.net
>>4
どっちも美味しいじゃダメなんですか!?

20 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:59:28.85 ID:QYmE9FVQ0.net
香り松茸味しめじって言うくらいだからな
椎茸は三番手だな

21 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 12:59:45.75 ID:Kwm3n9ka0.net
>>1は絶対に椎茸に殴られるからそのつもりで

22 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:00:21.67 ID:xjHD1InR0.net
>>1
生まれて初めて禿同したよ

ありがとう

23 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:00:36.23 ID:3DDGDGaV0.net
ここまでIEの中止ボタンなし

24 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:00:50.28 ID:bvjm1gZ80.net
>>20
昔からそういうけど味ならスィータケのがしめじに勝ってると思うがなぁ

25 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:00:50.42 ID:Tj3KXmZi0.net
アメリカでも「シイタケ」の名称で浸透してるよ
映画ハングオーバー2でもティンコをシイタケと間違えるシーンがある

26 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:00:51.74 ID:i7tV5nPs0.net
>>21
吉田戦車懐かしい

27 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:01:08.80 ID:3H0XNNyN0.net
椎茸とかグリンピース嫌いアピールする時に発狂気味なのはなんで?w

28 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:01:13.48 ID:+FhLQ72Q0.net
好き嫌いがほとんどないけどシイタケだけはだめだ…

でも日本以外でも食べるんじゃないかな?

29 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:01:13.50 ID:6KHyWnQ40.net
俺の松茸が火を吹くぜ!

30 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:01:52.72 ID:DxCchZib0.net
干しシイタケ戻して醤油で調整
これだけで立派な一品よな

31 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:02:13.52 ID:J5XvWFdq0.net
>>29
えのきのくせに

32 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:02:16.12 ID:C5vhMqAr0.net
>>29
それはバカマツタケ

33 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:02:17.26 ID:L0z0OSA40.net
めちゃくちゃ美味い

34 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:02:31.14 ID:FcuHjHXl0.net
>>29
黙れえのき

35 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:04:02.36 ID:EYNyoV8U0.net
旨味は最強だけど食感がきらい
細かく刻もうぜ

36 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:04:06.78 ID:zcmHyczW0.net
(゚д゚)シメジ

37 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:04:09.67 ID:+XyeBSDd0.net
菌の分際で肉厚なのがむかつく

38 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:04:10.27 ID:+O6yqRfG0.net
>>31>>34
えのきはバターなんかで炒めると、汁が絡んでうーまーいーぞー(富士山)

39 :サンジャポのディレクターってアレだよな?:2018/06/30(土) 13:04:16.26 ID:R0axJCEHO.net
>>1
シナチョンは人糞が口にあう奴らだから、椎茸の様な雅な食材の美味さが判らんのも当然

40 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:04:17.04 ID:eL/fhSRZ0.net
>>2
吉田洗車か?

41 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:04:20.11 ID:CAtdpuUg0.net
そういや、本当のしめじを食べたことないわ

42 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:05:16.08 ID:zVs0PVgZ0.net
そもそも中国でも食ってんじゃないの?
中華料理に椎茸入ってるし。

43 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:05:19.50 ID:+FhLQ72Q0.net
友人に
「しめじとかは好きなんでしょ? しめじもしいたけも変わらないよ!」と言われたけど
全然違う…

44 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:05:31.07 ID:ZcPcKTAN0.net
焼いて醤油垂らして焼酎飲む

45 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:05:44.35 ID:FcuHjHXl0.net
>>38
えのき食いたくなってきたな

46 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:05:55.94 ID:/y4fWdyq0.net
英語のシイタケマッシュルームって言いかた嫌い

47 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:06:34.70 ID:uW1taWUj0.net
基本的にきのこ類を食べるのは一定以上に文明化が進んだ歴史のある国だけ
アメリカも食べるしヨーロッパはほぼ全域食べる
がアジアだと中国と日本だけしか食べない

48 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:06:37.87 ID:UGP7KEI+0.net
日本人でよかったー椎茸のうまさを味わえるなんて

49 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:07:17.64 ID:7ATMK5Q90.net
元気が出ない時
しいたけを食うとなんとなく元気になった気がする

50 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:07:27.19 ID:e9sIOe1a0.net
>>15
分かるわー

51 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:07:41.25 ID:2gIYJL1g0.net
しいたけヨーグルト

52 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:07:44.53 ID:ceaFT3580.net
すき焼きだと最初に肉より椎茸とるわ

53 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:07:50.89 ID:LXrurbY60.net
>>24
そこでいってるしめじってその辺で売ってるぶなしめじじゃなくてこっちのことやろ

本しめじ
https://i0.wp.com/mame-column.com/wp-content/uploads/2017/06/simezi8.jpg

ぶなしめじ
https://www.slow-beauty.net/wp-content/uploads/2015/07/fdmr_simezi-1.jpg

54 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:08:18.09 ID:0V/NG9vU0.net
>>15
うむ

55 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:08:19.97 ID:wZ1H0AbZ0.net
網の上に椎茸を乗せて醤油を垂らす
それだけで幸せ

56 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:08:26.19 ID:Dsmnrp0Z0.net
>>1
同感!
人の食う物では無いよね

57 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:08:43.27 ID:hIamCr7E0.net
美味すぎるだろ

58 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:08:45.12 ID:7KnNFH0y0.net
エリンギの美味さは異常

59 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:09:03.72 ID:bvjm1gZ80.net
>>52
すき焼きやると子供らが肉そっちのけでシイタケ取り合って貪り食ってるわ

60 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:09:21.10 ID:6esXqmgW0.net
母親がソーメンの出汁作るときには必ず干し椎茸使ってたな
あれはどのめんつゆよりうまかった

61 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:09:40.00 ID:qo8UgtXn0.net
椎茸無理だわ 特に傘丸ごと入ったやつ
噛むとジュワッと吹き出る椎茸汁でリアルに嘔吐するくらい苦手
薄切り程度なら我慢出来るが…

62 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:09:40.67 ID:V7jyl28f0.net
椎茸のうまさが分からん味音痴は糞でも食ってろ

63 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:10:02.85 ID:22Fd7wJL0.net
匂いがな

64 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:10:03.60 ID:yG3s0fLc0.net
             ,  ´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ `ヽ
          /     、_ ノ       、 _ノ    ,         誰
            {     <む>        <む>     }   殴
            廴 ___________  /       か
                   }ー―‐┬彳            っ
                   |   | |
                /川 ||l |l. ト、         て
                 /,′    |li |d
              b|川|l i |il ト,          や
                |       批j.|
                  乂 ぃ   y 丿         ろ
                     ┬一 ´
                  nノ{                う
                   り 上ぅ

65 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:10:05.41 ID:DxCchZib0.net
本しめじ今じゃ栽培できるのな
350g 3740えん
https://agribio.takara-bio.co.jp/kinoko/product/daikoku/

66 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:10:44.98 ID:gr6EUd5L0.net
しいたけうめえ

67 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:11:15.55 ID:1ocCBNbj0.net
中華でむちゃくちゃ使ってるじゃん

68 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:11:17.17 ID:NsC9vbeX0.net
https://www.olive-hitomawashi.com/column/dee7ccd6c3c27573e5114d488d80eba192571534.jpg

69 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:11:39.87 ID:7rRsAfsy0.net
うまあじがあるだろ

70 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:11:49.46 ID:C5vhMqAr0.net
>>46
むかし日本の鹿を研究しに来てた外人(C.W.ニコル含む)は
シカという言葉をネコじゃなくてミケとかサビとかの方だと思ってて
シカ・ディアと呼んでたって話を思い出したわw

71 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:12:00.88 ID:ZV/cVU3Z0.net
焼いて塩すだちさいつよ

72 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:12:01.78 ID:fHHmz22s0.net
ぶっちゃけ、シイタケ苦手な奴はチンコ小さい。
統計的に。
あくまでも統計な。

73 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:12:40.20 ID:N063zZEj0.net
トースターで焼いてレモン醤油か塩で食べるとうまい

74 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:12:46.40 ID:DxCchZib0.net
>>68
これいい画像だなあタマラン

75 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:12:53.46 ID:36anZecm0.net
干したやつ最高だわ、煮物でもつくるかなー

76 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:13:32.79 ID:vuPqTl8P0.net
そうめんは干ししいたけの出汁一択
鰹出汁なんか他のめんつゆと同じじゃボケ

77 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:13:52.29 ID:c/Kvvq9c0.net
>>52
最初にきのこ食うのは血糖値を急上昇させない意味では合理的

78 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:13:54.08 ID:M4LnPg8A0.net
シイタケがダメな人ってたぶんアレルギーとか中毒とか、その手の生体反応なんだと思う。
他のキノコは全部好きで、シイタケもうまいっていうから好意的にちょくちょく試すんだけど反射的に嘔吐する。

79 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:14:05.04 ID:36anZecm0.net
>>15
逆だわ、嫌いって程でもないけど干したやつの味の方が好き

80 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:14:24.10 ID:aIZznsM80.net
>>5
茸は好きだが椎茸が嫌い
松茸大好きだし

81 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:15:02.19 ID:HkXbh4Pm0.net
椎茸とかピーマンとかアスパラとか
クセのある野菜は切って混ぜてレンジで加熱して
中華風のあんかけで食ってるわ

82 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:15:03.08 ID:hAXkZ0dA0.net
テレビで見たけど白人外人が経営する田舎旅館で
名物のジャンボ椎茸のステーキを
ドイツ人客に出したら美味い美味いと食ってたよ

83 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:15:12.63 ID:U/P+H/xu0.net
エリンギとかいう新参者の方が嫌い
噛み切れねえから

84 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:15:13.47 ID:NNCb6JRCO.net
子供の頃からソーメンのツユって言えば椎茸出汁だったから
鰹の出汁じゃ物足りない

ちなみに椎茸を戻すときは、水に浸けて冷蔵庫の低温で戻すと
(3日くらい)
香りを失わないで食感もイイ
コレを沸騰するまで水から煮て、出てくるヌルヌルを取って使う

85 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:15:21.89 ID:4RAZdtSb0.net
焼いた茸全般が臭くてたまらん

86 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:15:23.15 ID:L0z0OSA40.net
安くて美味くてカロリー0
お前らデブにもぴったりだよな(´・ω・`)

87 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:15:23.96 ID:fVa/TpVw0.net
>>29
松茸?
舞茸だろ

88 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:15:25.46 ID:OJ67v4sh0.net
一回生焼きの椎茸食わされて皮膚炎になってから食わないようにしてる。ちゃんと焼けば大丈夫なんだろうけど、もうアレルギーってことにしてるわ。因みにチンコはデカい方。

89 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:15:47.19 ID:2Db4J3a50.net
しいたけ自体はそんなに味しないだろ

90 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:16:14.06 ID:w4am7Bvp0.net
味とかどうでもいいんだよ
見た目が気持ち悪い
食いたい奴だけが食えよ
全ての料理はしいたけ入りとしいたけ無しを用意しろ

91 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:16:35.21 ID:WhWg9Rve0.net
霜降りひらたけとかいうのやたら安く売ってるがあれ美味いの?

92 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:16:35.40 ID:jxp6Hy4H0.net
子供「これなーに?」大人「ペンギンのお肉だぉ」
この伝統をのちの世まで

93 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:16:39.91 ID:uvkD2W9d0.net
伊豆の方のめっちゃ大きいしいたけを揚げたやつがもうマジで美味い

94 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:16:49.49 ID:xqJih1rz0.net
串焼き食べた事ないの?

95 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:16:57.02 ID:M4LnPg8A0.net
>>88
しいたけ皮膚炎はほんとにアレルギーだから
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%91%E7%9A%AE%E8%86%9A%E7%82%8E

96 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:16:58.74 ID:XyahShH60.net
しいたけ嫌いなやつは食感がダメだって言ってたな

97 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:17:15.31 ID:fHHmz22s0.net
>>78
確かに。シイタケ嫌いな奴は、チンコ小さいのとアトピーとかだったわ。
統計的に。
あくまでも統計ね。

98 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:17:20.26 ID:i0bpEEia0.net
エノキが歯に詰まるから嫌い

99 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:17:22.23 ID:HcAO3TKB0.net
生しいたけ適当に煮てみたけど泥臭かった
どうすればええんや

100 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:17:33.43 ID:7TfSUF6a0.net
>>46
日本人がチゲ鍋っていうのと同じだな

101 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:18:12.50 ID:3/yua1eQ0.net
>>13
それは目と頭が悪いわ

102 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:18:17.58 ID:0Zj6wx7J0.net
キノコ嫌いな人は信用しないことにしてるんだわ

103 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:18:41.56 ID:93XYSgbu0.net
椎茸不味いとか聞いたことねーよ

104 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:18:49.26 ID:yBCKyi6z0.net
干ししいたけの戻し汁を加えるだけで
味の深みが3倍増くらいになるのに(´・ω・`)

105 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:19:30.70 ID:X5pIKthS0.net
うちはシチューのときマッシュルームじゃなくて椎茸使ってる
美味いよ

106 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:19:36.70 ID:tlQl7Inu0.net
エリンギって美味しいんだが、あれ自体に味ある?歯ごたえ?

107 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:19:44.87 ID:lUDIEJKr0.net
干し椎茸とか香り旨味の塊やん

108 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:19:51.88 ID:Im0eOHis0.net
>>15
はい

109 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:19:57.17 ID:7TfSUF6a0.net
しいたけ、カツオ、煮干しこれがなかったら日本料理は成り立たないだろ

110 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:20:39.21 ID:yFaMVWug0.net
舞茸以下のクソ雑魚

111 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:20:43.30 ID:Qhj/4MtV0.net
椎茸焼いてネギとカツオかけてポン酢で食ったら考え変わる

112 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:21:18.50 ID:RI4fMy+Z0.net
子どもにはわからん味だししゃーない

113 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:21:37.30 ID:BSQ2E94q0.net
しいたけの旨み成分ってなに?

114 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:22:05.87 ID:M+GgnRru0.net
子供なのかな?

115 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:23:00.76 ID:7KnNFH0y0.net
>>113
ぬるぬる維持中

116 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:23:48.65 ID:D0MhIDEG0.net
しいたけはしっかり丁寧に水洗いして
表面の菌を洗い落とせば結構美味しい

117 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:24:04.38 ID:Aa9YlP2y0.net
生椎茸より干し椎茸のほうがプリン体が多い
これ豆

118 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:24:22.63 ID:8n4MqVtM0.net
どんこ(゚д゚)ウマー

119 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:25:08.35 ID:DxCchZib0.net
>>113
キノコ系はグアニル酸

120 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:25:32.14 ID:jx5R/Yim0.net
小学生の頃嫌いだったけど、焼いたら食感変わる事に気づいた

121 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:25:58.03 ID:e1HtmrGj0.net
天ぷらは椎茸が一番うまい

122 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:25:58.91 ID:DlnjiALS0.net
俺もうまいと思ったことないわ
あの独特の風味がどうも…

123 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:25:59.46 ID:D2P/rHz50.net
>>8
最旨はエリンギで間違いない

124 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:26:11.66 ID:mn4DknZM0.net
嫌いなやつらはだまってよそのもんくってろ
気持ち悪いとか食ってる前でぬかすやつは助走つけてなぐっていいと古事記にも書いてある

125 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:27:35.84 ID:XKnFF7Mf0.net
そうめんつゆはどんこ要るやろ

126 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:28:19.67 ID:qy+fis8G0.net
しいたけの事で怒ってるw

127 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:28:40.98 ID:1w1eAG2I0.net
焼いて傘に少し醤油たらすと最高に美味い

128 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:28:41.19 ID:PP47Z+yl0.net
年を取って椎茸に目覚めた。
キッカケはBBQの焼き椎茸。

129 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:28:56.83 ID:D2P/rHz50.net
あ、乳茸がやっぱ一番
けんちん汁にすると旨い

130 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:29:10.45 ID:M4LnPg8A0.net
>>124
嫌いじゃなくて食えないんだよ俺の場合。近所に直売所もあってうまそうで食いたいのに。
努力とか慣れの次元じゃなくて、体が反応する。

131 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:29:50.84 ID:au93tqDU0.net
これは弘法大師も激おこ

132 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:29:57.84 ID:/WiXaCBH0.net
好き嫌いが分かれる食材だな
俺は好きだが

133 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:30:08.39 ID:4mL1Lg5y0.net
>>130
駄目な人ってお前かよw

134 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:30:55.00 ID:+NY4Vsdx0.net
↓こうして網の上に置いて傘のなかに醤油垂らして
沸々と醤油が沸騰しつつ良い感じに焼けてきたのを食うのがたまんねぇんだ

135 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:31:36.63 ID:M4LnPg8A0.net
>>133
なに言ってるかわかんねえけど俺のくやしさわかってくれ
キノコ大好きなのになぜシイタケだけダメなんだろう

136 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:32:02.09 ID:0IYQf2MW0.net
>>123
ぼくは舞茸ちゃん!

137 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:32:27.29 ID:mn4DknZM0.net
>>130
だから黙ってよそのもんくってろ
そのシイタケはおれのものだ
お前の身の上なんざ知ったこっちゃねー

138 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:32:27.91 ID:bi+o/sKZ0.net
いや、うまいでしょ

139 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:32:39.32 ID:LQWJwCDA0.net
いい歳こいてしいたけ食えねえとか言ってるおっさん見ると上司でもぶん殴りたくなるわ

140 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:33:17.88 ID:SVIhVPgB0.net
かわいそうに。本物のシイタケを食べた事がないんだな

141 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:33:29.22 ID:VskGCF3s0.net
鎌倉の椎茸や行きたい

142 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:33:35.29 ID:lkISiP5M0.net
>>2
https://www.youtube.com/watch?v=6ErfhtMzrA0

143 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:33:42.65 ID:Uqm2RReG0.net
中華料理によく入ってるから世界中の人が食ってるんじゃないの

144 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:33:59.08 ID:y6s8nZO00.net
丸焼きにして毎日でも食える
超旨い

145 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:34:09.53 ID:D2P/rHz50.net
>>136
うむ、天ぷらなら最旨で間違いない

146 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:34:37.07 ID:L0z0OSA40.net
アレルギーでもないのに食えないと言ってる人は味覚が幼稚なんだろうな

147 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:34:38.70 ID:StTOKo3D0.net
焼いて醤油を垂らして食べたら美味しい

148 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:35:38.86 ID:NBAQ3Hvu0.net
椎茸は焼肉の時に軸の部分をカリカリに焼いて食うのが美味い
一度母が軸を捨ててしまったことがあって、姉と一緒に猛烈に抗議した

149 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:36:53.83 ID:xBZQuevEO.net
しいたけをただ油で炒めて塩コショーするだけのが好きなんだけど
食べたあとちょっとだけ唇や口周りが痒くなるんだよね…
これってアレルギーだよね、だから最近は控えてるよ…

150 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:37:22.99 ID:ocGm7okR0.net
好き嫌いは当然ある
それは口に入れてからの反応

だが体が拒否反応を示すんだよ
これは先祖がシイタケで体を壊したり死んだりしたため
生き物としての防衛・拒否反応が遺伝子に組み込まれている
としか考えられない

151 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:38:38.79 ID:HDuI58n30.net
>1
フランスとかでもシイタケ・マッシュルームとして売ってるわ

152 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:39:09.04 ID:7HYEsCSp0.net
元々は平安時代に中国からきたんじゃないのか?

153 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:39:39.80 ID:xMG2RBoU0.net
バター焼き美味しいよね(´・ω・`)

154 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:39:42.86 ID:8iZABgoV0.net
>>151
フランスなのに英名で売ってるのかよ

155 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:39:48.75 ID:3/yua1eQ0.net
買ってきて袋開けずに陽の当たる場所に一日置いとくと旨味が増す

156 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:40:03.54 ID:NBAQ3Hvu0.net
>>150
なぜお前の家系はシイタケ平気な方向に進化しなかったんだ

157 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:40:11.04 ID:YGaCSgY50.net
干し椎茸クッソうまいだろが!
もっと安ければ毎日食うんだけどな

158 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:40:31.95 ID:MBTJXqgv0.net
知り合いに椎茸どころか茸が全て嫌いな人が居る
中華や屋であんかけ焼きそば食ってて袋茸を指差して「これ何?」と聞かれたから「袋茸」と教えてやったら1個1個あんかけから取り除いてた

159 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:41:03.89 ID:yxXq3DEq0.net
しいたけは香り エリンギは食感 しめじは味
適材適所があるんです勝手なこと言わないでください
風呂場に生えますよ?

160 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:41:27.40 ID:K/7hLPFn0.net
茶碗蒸しに入れたい具ナンバーワン

161 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:41:35.49 ID:I6FATupM0.net
バーベキューでシイタケ用意されてるとわかってるなって思う

162 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:41:53.70 ID:ALTqcafr0.net
調理の仕方によってくそまずいかくそうまいかが
はっきりと分かれる食材だと思う
俺も小さいころから大嫌いだけど

163 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:42:47.09 ID:YOrRLZrW0.net
>>91
鍋に入れたり天ぷらにしてもうまい
使い方は舞茸と似てる気がする

164 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:43:08.43 ID:NBAQ3Hvu0.net
お前らシイタケを虐げるのはやめろ

165 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:43:08.91 ID:/WiXaCBH0.net
干し椎茸を戻して 戻し汁と鶏肉と一緒に炊き込みご飯にしたのが 好き

166 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:44:36.11 ID:OpcBTRw70.net
>>97
その統計ってやつを提示しろよ、でなかったらデマを吹聴してると断定するぞ?

167 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:44:45.43 ID:0IYQf2MW0.net
>>145
お前ブレブレだな

168 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:45:02.61 ID:9oF+FvSk0.net
キノコ類はノーサンキュー

169 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:45:13.11 ID:ydvF+rGD0.net
>>161
まずは肉だなって食ってたらみんなシイタケに群がっててワロタ
シイタケ食えなかった

170 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:45:31.64 ID:YOrRLZrW0.net
しいたけの肉詰めとかメチャうまだわ

171 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:46:25.79 ID:vhCm+jUi0.net
>>53
本しめじってこんな漫画に出てきそうな見た目なのか

172 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:46:44.65 ID:jKJ3osuh0.net
1はよほど酷いのしか食ってないんだろ。
生まれはどこだよ

173 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:46:50.28 ID:E0+61FVZ0.net
海外じゃ食わないの?

174 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:47:06.96 ID:m5WpxZ0n0.net
おしゃれは足元から

175 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:47:14.00 ID:9oF+FvSk0.net
>>53
本しめじはマリオのキノコそのまんまなのか

176 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:47:48.20 ID:+HTFoTQt0.net
いやぁ無理だわ
あのジメジメしてる食感とあのゲロマズな味
食えてるやつが正直羨ましい

177 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:47:49.55 ID:eTxijfJF0.net
匂いキツすぎて他の風味全部吹っ飛ぶ

178 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:48:06.98 ID:CY9NsmlH0.net
シイタケはまわりの具にまで汚染されるからすげぇ厄介やわ
あんなん美味しいとか味覚おかしいやろ

179 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:49:17.29 ID:xBZQuevEO.net
>>53 本しめじ可愛いなぁ〜食べずに飾っておきたいw

180 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:49:31.63 ID:hAXkZ0dA0.net
>>166
おいおい断定は勘弁してやれよ
断定はかわいそうだ

181 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:49:35.06 ID:WOGsYT1t0.net
あれ料理の仕方だと思うぞ
うまいときとまずいときがある

182 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:50:13.70 ID:l2v2nBm90.net
上海小学生無差別殺人の犯人が警察や市民にボコられてた
https://www.youtube.com/watch?v=_-jewiLScTE

183 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:50:44.88 ID:MBTJXqgv0.net
干し椎茸で出汁取った汁に茗荷と鶏肉を具にしてウーメン入れて食うと最高に美味い

184 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:52:01.79 ID:/p5axAhr0.net
実家がシイタケ農家してるけどシイタケは大っ嫌い

185 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:52:13.29 ID:9dpCR/Wz0.net
そんなにうまくもないが、普通に食えるし栽培も容易
食材としては合格点

186 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:52:40.32 ID:88DgZTfn0.net
バーベキューで石づき焼いた奴メッチャ旨いやん

187 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:53:02.41 ID:RdFGm72i0.net
しらんのか?

188 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:53:37.02 ID:vohqplMi0.net
欧州だと椎茸はポルチーニ茸って言うお洒落なキノコになります

189 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:55:53.94 ID:1VxknSZG0.net
生しいたけ七輪で焼いて醤油かけてみ
それ食うまでしいたけ食えなかった俺が360°変わって大好きになったわ

190 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:56:28.75 ID:cuudLqcJ0.net
椎茸はなぜか一向に好きになれないなあ
ちなみに松茸もダメ
しめじえのき袋茸とか好きなのでキノコ全般ダメというわけではない

191 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:56:34.56 ID:f4bK2VSa0.net
椎茸ステーキってラベル付いてる巨大椎茸を
バターとめんつゆと料理酒で焼くとめちゃ旨いゾ

192 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:56:34.87 ID:/pWG+6w70.net
美味しいんだが

193 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:57:08.63 ID:kDCegqnZ0.net
子供の頃は大嫌いだった
今は好きではないってくらい

194 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:57:35.20 ID:cuudLqcJ0.net
>>150
椎茸で死んだ経験をした血が混ざってるとかホラーだな

195 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:58:09.24 ID:NBAQ3Hvu0.net
でもキノコとタケノコなら当然キノコの方が美味いだろ
仲良くやろうぜ

196 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 13:59:04.50 ID:YY56WkBG0.net
スープに入れたらめっちゃダシ出る

197 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:00:08.18 ID:t5vb5ley0.net
乾燥シイタケと干し椎茸て別もの?

198 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:00:17.43 ID:CW9QtjtU0.net
IE6.0のボタンがしいたけに見える

199 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:00:38.67 ID:4c39sNiL0.net
炭火で焼いてぱぱっと塩ふってハフハフ言いながら食べるとうまい

200 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:01:36.32 ID:/GDq4wFW0.net
一応抗癌作用があるそうだな

201 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:01:42.53 ID:fEQQn/R50.net
社員食堂で肉詰めパン粉上げが出たときは必ず取る
自分で作るには面倒だが美味い

202 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:01:48.09 ID:7+fbqx+50.net
>お湯や電子レンジなどで簡単に戻せることや

マジかよwお湯で戻せる干しシイタケ開発したとかwww
ちょっと試してみたい
どこで売ってんだよ

203 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:01:57.19 ID:sPpqb0Cd0.net
>>15
日光をあまり浴びないやつは、干しいたけ食わないと骨粗鬆症になるよ

204 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:02:19.47 ID:ppl5viKx0.net
椎茸栽培してる俺にあやまれ

205 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:03:23.96 ID:c3kTkB7n0.net
焼いて七味大根おろしポン酢でさっぱり
微塵切りにしてお好み焼きに入れる
鍋の具材には欠かせない

206 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:03:44.91 ID:7ZfdNDgF0.net
戻し方が足りないとまずい、半日は漬けとけ

207 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:04:26.52 ID:u48FIFWl0.net
   _____
  /_____\
 (/ミヾ川ノノ彡\)
  `~⌒|  |⌒~′
    |(゚Д゚) <うまみバーガー知らんのか
    |(ノ |)
    |  |
    ヽ_ノ
    ∪∪

208 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:05:52.40 ID:y0ftKYtZ0.net
焼きシイタケだけでお腹一杯になるくらい食べてみたい・・・けど、
中くらいサイズ6個くらい食べたら結構胸焼けしそうな気もする。

それはそうと、キノコ類って全般よく火を通して食べないといけないと思ってたのに、
アメリカで白マッシュルームが生でサラダに入ってたから驚いた。
ホントにその食べ方は問題ないのか?とどっかまだ疑ってしまうので
自分で買って生食しようとは思わないけど。

209 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:06:06.97 ID:GZSIJRF90.net
干し椎茸から取れる出汁の旨さは異常だな

210 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:06:32.65 ID:dyofgjqE0.net
ホイル焼きメチャ美味い
おかかでも生姜でもチョコっと乗せて醤油かけて食す

211 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:06:35.68 ID:1bVN7fq00.net
ほかの茸は平気で椎茸だけ嫌いなやついるけどなにが気に入らないんだ

212 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:07:11.10 ID:ZcA5Xc4A0.net
かびくさい

213 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:07:17.57 ID:hV5zyXKP0.net
国産キクラゲを食え

214 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:08:33.38 ID:cfxJDeQf0.net
道元の「典座教訓」に、禅師が入宋して港に停泊しているときに、
積み荷の干し椎茸を買うため、現地の僧が20kmほどの距離を
歩いて訪ねてきた話が出てくる

215 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:08:56.19 ID:sPpqb0Cd0.net
>>211
匂いじゃね
独特だしな

216 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:09:24.46 ID:6/Kfl/ME0.net
うまいよー
素焼きでしょうゆだ

217 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:11:21.61 ID:0rl90K1/0.net
シイタケは日本、中国、韓国などで食用に栽培されるほか、東南アジアの高山帯や、ニュージーランドにも分布する。
日本においては従来から精進料理に欠かせないものであり、食卓に上る機会も多く、また旨み成分がダシともなるため、数あるキノコの中でも知名度、人気ともに高いもののひとつである。
英語でもそのままshiitakeで、フランス語ではle shiitake(男性名詞)で受け入れられている。


>フランス語ではle shiitake(男性名詞)で受け入れられている。
なるほどなるほど

218 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:11:42.33 ID:qoIE0xE40.net
しいたけは大好きだけど、
クッタクタになったネギとお前らみたいな底辺は大嫌い

219 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:12:02.92 ID:oMQWtgH60.net
肉詰めにしたらまじうめえ

220 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:12:25.20 ID:ssmSd5YQ0.net
俺も椎茸苦手だけど、
スレみてると意外と少ないんだな
食ったことねーけど腐った倒木があんな味しそう

221 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:14:48.61 ID:WckD6izO0.net
まじかよ腐った倒木旨すぎだろ(´・ω・`)

222 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:14:55.33 ID:Q5QwsrGs0.net
網焼き美味いぞ

223 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:15:00.60 ID:H+oQSCPC0.net
焼きは旨い

224 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:16:09.79 ID:UwJtL6tG0.net
>>221
クワガタ虫かお前は

225 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:16:32.54 ID:GjXXLydv0.net
しいたけの旨さは40過ぎないとわからない
つまりν速民ならみんな知ってる

226 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:16:42.87 ID:B1fLaaOwO.net
肉みたいな味の肉厚な椎茸があるよな
てかそれならもう椎茸である必要がないけど

227 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:16:46.61 ID:8PnhFy1e0.net
正直ダシ目的なら世界のどのキノコよりうまい

228 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:17:12.01 ID:sJDN8fPF0.net
BBQNでも必須の食材、生椎茸
醤油の香ばしさと相まってタマランね

229 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:17:30.15 ID:2IVrG4Z40.net
冷凍でもお手軽なんだけど、やっぱり干してないと旨味がね

230 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:17:43.23 ID:a0F5rb6h0.net
>>221
(´・ω・`)お前はカブトの幼虫か

231 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:17:53.84 ID:SGTlLytI0.net
椎茸なんて醤油垂らして焼くだけで美味いやろ

232 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:18:36.80 ID:FxatGJAUO.net
(´・ω・`)フフッ よく味わって食べるがいい(ボロン)

233 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:18:50.06 ID:/p5axAhr0.net
シイタケなんてエサだろ

234 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:19:49.23 ID:QU7CtP8l0.net
干し椎茸ってうまいけど意外に高いよな

235 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:19:54.73 ID:ekA1fABw0.net
椎茸にまみれて死ねよ

236 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:20:35.11 ID:/p5axAhr0.net
シイタケは臭いんだよ

237 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:20:54.03 ID:XLVMI8vP0.net
>>1

山岡シロ一(美味しい椎茸を食べたことがないのか)

238 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:22:04.70 ID:mjt8Pp9A0.net
蕎麦にも雑煮にも椎茸は欠かせない

239 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:22:25.22 ID:my0jVQHb0.net
椎茸って香辛料みたいなもんだよな
あれをまるまる食うのは流石にキツイ

240 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:22:25.81 ID:vRFR/lhP0.net
椎茸は美味い

241 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:22:50.87 ID:/Dl2dk+e0.net
大人になって自分で食べ方を選べるようになると好きになったな
濃い出汁の鍋とか網焼き鉄板焼きとか

子供の時は筑前煮とか給食の余計な具としてしか接点が無かったから嫌いにもなる

242 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:22:59.88 ID:zghZTtws0.net
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/E/Epikt/20100815/20100815125702.jpg

243 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:24:03.30 ID:OASf1nA00.net
ナメコやシメジやマツタケなんかは平気なの?

244 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:24:07.20 ID:AONy4spX0.net
>>51
タイガードラゴン乙

245 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:24:08.00 ID:0lPLD7ba0.net
しいたけって生より干ししいたけを戻したほうが美味しいよな
なんで?

246 :名無しさんがお送りします:2018/06/30(土) 14:39:33.80 ID:tvYgb6EzA
>>146
俺もそう思う

247 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:25:24.67 ID:2VxnNAmt0.net
マジか
しいたけ焼いてポン酢かけて食ったら美味いだろ

248 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:25:59.48 ID:ekA1fABw0.net
>>245
感想させると実に隙間ができて食感がコリコリになるんだ
香りや味は少し無くなるけどね

249 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:26:06.45 ID:WdZMOLBU0.net
あんなにおいしいものを不味いだなんて、気でも違えたか?

250 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:26:48.61 ID:Ai2CdELY0.net
わかります、くっそまずいです

251 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:27:46.88 ID:0OlZ7S4K0.net
>>220
腐った倒木を食ってみてから言え

252 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:28:20.97 ID:w2d4hfaj0.net
味覚障害には辛いかも。

253 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:29:07.17 ID:wYVYnTL70.net
>>9
教えるな

254 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:29:23.94 ID:qANELSSK0.net
キムチ食った後じゃ無理。

255 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:30:35.22 ID:j5TvvlJE0.net
昔しいたけと思って食ったらナメクジだった
それ以来無理

256 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:32:05.78 ID:WO2p1Zrx0.net
>>245
乾燥させると旨味が凝縮するから

257 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:33:03.74 ID:612rzuvk0.net
そう日本食は総じてクッソまずいから食べてみようとか思わないほうがいいぞお願いだから

258 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:33:07.62 ID:xk5wv33w0.net
味噌焼き美味いぞ

259 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:33:23.11 ID:1PTPFUjT0.net
そうめんとかにトッピングする甘く煮た椎茸うめーだろ

260 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:33:29.31 ID:xRbhwJah0.net
しいたけの肉詰めは美味しい

261 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:33:32.99 ID:XKQw6xd50.net
いいんだよそれで
シナやアメ公に旨い物教えると取り尽くすから
タコやマグロで懲りて無いのか?
シイタケはまずいからおいしいトリュフを食べろってスタンスでお願いします

262 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:34:44.94 ID:L6CrIOKM0.net
バター醤油で焼いたしいたけ最高だろ

263 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:35:07.28 ID:i/avKVT60.net
俺も小学生までは苦手だったわ

264 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:35:13.62 ID:6sGww1Hg0.net

http://o.8ch.net/16woa.png

265 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:35:56.74 ID:4+YuDQ8E0.net
あの独特な香りは春菊が年取ってから美味く感じるのに近い
美味え〜って気づいたらヤバいよ

266 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:36:01.19 ID:CoVwIa1a0.net
>>1
チョンの馬鹿舌ではわかんねえだろうな

267 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:36:40.87 ID:c5NgHuR90.net
しいたけのウマミがわかるのは日本人だけ
誇らしい😄

268 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:37:21.77 ID:2y/1vAII0.net
シイタケは嫌いだが天ぷらにすると食える 

269 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:39:21.15 ID:JI1JbT3h0.net
おい、シナ料理をDISることになるぞ

270 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:40:18.79 ID:XMlun43c0.net
干し椎茸の美味しい料理というと茶碗蒸しかな

271 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:42:57.48 ID:97M5s3Rw0.net
中華食ったこと無い土人か?

272 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:44:43.59 ID:OtLF1iFG0.net
>>270
炭火焼の時、肉のついでに焼け
それにしてもみんな薄っぺらいしょぼい椎茸しか食ったことないのか?
貧乏臭い

273 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:44:45.75 ID:4DrJe83F0.net
ポン酢で炒めたら美味しいよ

274 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:48:14.87 ID:JDKrdTdn0.net
この前ドイツ人が食ってるのテレビで見たぞ
こんな大きいのは見たことない!って大興奮で、普段食ってる素ぶりだった

275 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:50:04.37 ID:XMlun43c0.net
>>272
干し椎茸を焼いて食べる?

276 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:51:21.05 ID:xprIkjJT0.net
えのきやなめこやエリンギに比べたら微妙に高くてよほどの必要を感じなければ買わない

277 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:52:19.47 ID:HYnMhcbu0.net
椎茸はよく天然物を選んで膣に入れている

278 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:52:46.89 ID:tU8IUsTwO.net
魚焼きグリルで焼いて醤油を垂らすと最高

279 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:53:13.60 ID:6sGww1Hg0.net
>>268

http://o.8ch.net/16woa.png

280 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:54:02.59 ID:zELlTo6h0.net
原木椎茸を七輪と炭で焼いて汗をかいてきたら塩をほんの少し振り裂いて食べるのは美味い
寿司のネタとしても美味い

281 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:59:25.27 ID:7j6QLuFE0.net
ナスの次に好きだわ

282 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 14:59:44.99 ID:PJuyKUxB0.net
すき

283 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:01:15.82 ID:ENrusPua0.net
ちょうど昼食っててびっくり

284 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:01:33.04 ID:A5qSzzex0.net
>>268
網で焼いて鰹節と醤油かけて食べたらうんまいよ〜

285 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:02:37.33 ID:WJlETC0u0.net
shiitakeはすでに国際語
欧米諸国ならそこそこ大きいスーパーマーケットで普通に買えるレベル
Shimeji enokiもちょくちょく店頭で見るようになってきた

286 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:02:37.94 ID:dw4MwN3l0.net
美味いシイタケ料理食ったら考え変わるよ

俺も昔好きじゃなかった
本物食わないと駄目。本物食うと偽ものもおいしくなるんだよ

ウニもそうだった。大嫌いだった。高級寿司屋で仕方なく食ったウニが美味かった。それ以来、安物ウニもうにの菓子でも茶漬けでも食えるようになった

本物食え。脳が学ぶ。

287 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:03:19.31 ID:1KqD+Oux0.net
三重県の大台町の道の駅に売ってる椎茸寿司って押し寿司が絶品

288 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:04:40.75 ID:JDKrdTdn0.net
焼いたしいたけをわさび醤油で食べる幸せ

289 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:05:47.47 ID:Bel/IfPu0.net
>>284
中国人に教えるなよ

290 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:06:08.02 ID:PAQM4qA00.net
美味しいものばかりだと飽きる

291 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:07:00.97 ID:B5beeAcq0.net
椎茸に親を殺された者ですが、今半の椎茸は美味しかった

292 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:11:50.47 ID:dw4MwN3l0.net
ナスビとかも不味いナスビ料理を子供に食わせるから嫌いになるんだよ
美味いナスビをちゃんとしたとこで一回食わせろ。

母さんの作ったもの食えないのかと、泣く子の口をこじ開けて大声で怒鳴る。嫌いになるさ

293 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:12:25.78 ID:zk3wGNm80.net
キノコ嫌いにとっては椎茸は最凶

294 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:13:21.98 ID:BEN+n7zU0.net
肉厚なしいたけの天ぷらとかうんまいんだがなあ

295 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:14:10.83 ID:KiXe1gq30.net
>>289
中国人は元から知ってるだろ
乾貨とかバカ高いし

296 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:14:53.33 ID:x0J5+yZb0.net
>>275
どんこを戻して焼いて食うとステーキみたいで美味いぞ

297 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:15:30.64 ID:xnAEKd76O.net
今日は茸の味噌汁で椎茸たっぷり入れて食うたった

298 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:16:11.90 ID:mjt8Pp9A0.net
椎茸嫌いな奴何人か知ってるけど共通してるのは牛乳もトマトも嫌いなんだよな

299 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:18:29.86 ID:GBJkX4kU0.net
あの旨さをわからんもんかな

300 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:18:47.46 ID:BEN+n7zU0.net
しいたけ好きだし牛乳も好きだがトマト(生に限り)はダメーッ!

301 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:19:01.44 ID:ocGm7okR0.net
>>156
そんな事いわれても体が拒否をするんだよ

302 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:19:16.34 ID:Wk0hWqoh0.net
椎茸5、6個半分にしてたっぷりの水に浸し沸騰させて、醤油とちと塩いれる。
それに4人分のうどんでまた沸騰させて出来上がり。
最後に柚子入れるのが好きだな

303 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:19:23.05 ID:zk3wGNm80.net
>>298
両方好きだぞ

304 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:19:54.23 ID:3np4L1tk0.net
>>1
子供の時から嫌いだわ

305 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:20:00.90 ID:MMsOM6mpO.net
あの煮込んでクッタクタになった旨みも何もなく臭みしかない椎茸食わされて育ったら嫌いにもなるわ

306 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:20:22.10 ID:yWekBdcc0.net
出汁

307 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:21:08.11 ID:xqYp7XyO0.net
しいたけ嫌いが想像以上に多いのか今の椎茸は昔のように独特の香りがせずたただかび臭いだけのゴミしかないから困る

308 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:21:24.86 ID:VkBldLHM0.net
焼いただけで旨い

309 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:21:36.63 ID:ocGm7okR0.net
>>194
食べ物の食わず嫌いって見た目とか匂いとかは当然だが
本能的に食べちゃダメだってわかるものもあると思うんだ
それがシイタケだったんだろう

310 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:22:30.23 ID:t5iVImqw0.net
イトメンのちゃんぽん麺(袋麺)の椎茸の風味は抜群

311 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:22:42.44 ID:ee057rAl0.net
>>111
シイタケ外して昆布入れろボケ

312 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:23:02.09 ID:WymT0MVj0.net
人生を棒に振ってる>>1がおるのはここですか

313 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:23:12.11 ID:zk3wGNm80.net
>>305
味が出尽くしてる方がまだ食えるわ
まあ大抵煮汁も椎茸味になってて不味いんだけど

314 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:23:16.12 ID:kVpMYvK70.net
>>305
すげーうまそうじゃん
焼酎のロックと合いそうだ
そこまで煮込んでまだ香りが残ってる
ってところを評価しよう

315 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:29:16.59 ID:7bYf9Gte0.net
>>87
病気か!?

316 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:29:30.44 ID:HYnMhcbu0.net
てか、キノコ全般毒があるのが多いからキノコに対して拒否反応を示す遺伝があってもおかしくはない

317 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:29:31.12 ID:ttprHcsh0.net
>>142
オチなさすぎでしょ

318 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:29:36.45 ID:QkV25kiI0.net
乾燥シイタケのスライスをそのままパリパリとスナック感覚で食べてるんだが・・・何もつけなくても美味いけどなぁ

319 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:30:13.13 ID:HYnMhcbu0.net
>>312
なんか文句あっか?

320 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:30:56.63 ID:PCn1hZDn0.net
出汁に使ってるのも嫌だね

321 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:31:19.26 ID:yzZHGyA60.net
あさみけいいちうるせーよ

322 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:32:52.40 ID:v+SuI9tF0.net
炊き込みご飯になくてはならないもんだわ

323 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:32:58.79 ID:diE9i9Cx0.net
別に嫌いじゃないが(かと言って好きでもないが)、たまに物凄くカビ臭いのがあったりするよな

324 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:33:09.53 ID:n2wuAhrg0.net
ぶあついシイタケのステーキみたいなやつ食べてみたい

325 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:33:36.93 ID:CuLhYf4S0.net
カナダでもシイタケ食べたけど

326 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:34:22.34 ID:pw1XE3770.net
不味いし臭い
煮物とか古典の食い物をありがたがるのなんかもう老人だけ

327 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:34:48.48 ID:Z0wGPS670.net
>>1
自分のチンポシャブッテロヘタレ野郎!

328 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:34:57.07 ID:j7bi3acn0.net
ああ、日本人以外食わなくて良いぞ

329 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:36:44.95 ID:GVcCAOaH0.net
日本人が食うものって日本人しか食わないもの多いな

330 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:36:52.92 ID:eumysOgC0.net
>>1
ポルトガルも椎茸を食べてる。それも日本の椎茸をポルトガルに
持ち帰って栽培して独自料理作って食べてる。

331 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:37:53.93 ID:DGuuA67g0.net
焼いて醤油かけて食うのうますぎ

332 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:38:14.87 ID:FdW0H40a0.net
しいたけを使った料理レシピ ほっとコリア

http://hot-korea.com/ryouri/list.php?m=しいたけ&type=recipe

333 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:38:18.24 ID:x0J5+yZb0.net
お前らが不味い不味い言って食ってる干し椎茸はほぼ間違いなく中国産の安物

334 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:38:24.05 ID:WIhbEBtq0.net
いい歳こいて好き嫌いすんなよ
黙って食え

335 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:38:28.08 ID:vY2ZHBld0.net
>>256
凝縮したのを水で戻したら凝縮したのが薄まらないのか?
いや、それどころか戻し汁にまで旨味が出ちゃってるのだから、もはや出涸らしになってるはず
なのに、しっかり旨味残ってるのはもはや魔法じゃね?

336 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:39:07.76 ID:+RCV7udZ0.net
しいたけヨーグルト

337 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:39:22.65 ID:PCn1hZDn0.net
>>334
無理
しいたけは避けるね

338 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:39:33.34 ID:UrFiLlLv0.net
俺のシイタケおいちいよ

339 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:40:07.92 ID:MMa/DiPX0.net
>>1
はあ?中国でも食ってるぞ
しかも輸出してるのと違って美味いからビックリだw
お前は輸入のクズみたいなシイタケしか知らないんだろ?

340 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:41:13.53 ID:dktNUDYe0.net
シイタケおいしいだろ
えのきはあんまり

341 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:41:13.65 ID:qgRwgZ5A0.net
>>188
まったくの別物だわw

342 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:42:03.25 ID:BZN/pXee0.net
椎茸は主役になれる

343 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:42:33.79 ID:ZOdjfy+p0.net
焼きシイタケだけは認めてくれ

344 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:44:11.48 ID:+NOdeiAr0.net
プリン体は?

345 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:44:45.54 ID:OBTShJen0.net
焼き松茸なら食える

346 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:46:14.26 ID:v+SuI9tF0.net
シイタケ食ったら身長伸びるのにな

347 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:47:45.67 ID:2IVrG4Z40.net
椎茸って、むかしはすごく健康にいいとか言われてたのに、最近は聞かないね

348 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:53:22.51 ID:Iml0XkB10.net
椎茸嫌いって味覚音痴な感じしかしない。現物だけ取り出して出汁とかで美味しく食べてそうだけどな。

349 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:54:01.81 ID:8fz6hkLV0.net
椎茸まずいけど出汁は必要

350 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:54:43.24 ID:ZUpQaO+n0.net
干し椎茸の料理はプロが使うと出汁とか出てめちゃくちゃうまいのに俺が使うとめちゃくちゃまずいのはなぜなのか

351 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:55:44.16 ID:mSZ+F+mZ0.net
しいたけ栽培に成功するまでは松茸以上の高級品だったんだぞ

352 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:56:33.47 ID:rEx2YI++0.net
鍋には欠かせん具材だがなぁ

353 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:57:07.46 ID:zk3wGNm80.net
そもそも松茸もうまくないけどな
やたらキノコくせえだけ

354 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:57:45.08 ID:O9wv/DaS0.net
しいたけお

355 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 15:59:38.20 ID:jBKbN64o0.net
ピーマンの肉詰めの具を
椎茸の裏に詰めて焼く
最高にうまい

356 :日本政府は早急に特別永住許可を破棄せよ:2018/06/30(土) 16:00:01.61 ID:vV1wYVQ60.net
>>1
俺日本人じゃないから椎茸食わねえ
まで読んだ

357 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:04:46.36 ID:lSm5C8y30.net
あんなくっそ不味いしいたけを
千切りなんかにしてバランスよく
美味しくさせる料理において
やっぱり中国3000年の食文化だわ

しいたけなんて、中華料理屋以外では
30年食ってないわ

くっそ不味くて、顔が、いーってなる

358 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:05:38.65 ID:T/jWVbN40.net
でも一個で充分だわ
胃腸が弱いから食い過ぎると消化不良起こす

359 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:05:47.28 ID:F4eHyBe10.net
まぁ俺の股間のそれはそれは立派な松茸と比べてしまうとね(´・ω・`)

360 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:06:05.75 ID:xqYp7XyO0.net
今の椎茸は香りがないだけでなく持ちを良くするためある程度乾燥させて袋詰してるから石づきがカチカチなのも頭にくる点だ
あれは食感が悪くなるだけでなくただでさえ少ない香りが更に劣化するからタチが悪い
上の方に中国産椎茸を現地で食うと美味しいって書き込みがあるが乾燥工程を通ってないしいたけの可能性もあるな

361 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:07:26.88 ID:zk3wGNm80.net
>>357
それはわかるかも
中華だとまずい食材でもだいたい食える

362 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:08:22.35 ID:RWU+z+0S0.net
柄を取って裏返して塩を振って炭火で炙るだけで美味い
ビールに合うが飯用かと言われるとそうでもない

363 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:09:17.57 ID:H7xMrgI00.net
>>1
おまえそれOSKの前でも言えるの?

364 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:09:29.97 ID:SDRXuzlXO.net
焼いて醤油と酒

365 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:09:35.36 ID:FenrsTE+0.net
子供のころは食えんかったけどおっさんになってから食えるようになったわ
不思議なもんだな

366 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:09:38.45 ID:+ZcVV7lM0.net
子供か(笑)

367 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:11:03.34 ID:BvVnFX5g0.net
超うめぇだろ

368 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:11:21.76 ID:qE6RvhVA0.net
採れたては鶏肉みたいにプリプリしてて美味しい

369 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:12:04.76 ID:jp1OwO8g0.net
和歌山の龍神マッシュって椎茸が超うめえぞ

370 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:12:26.81 ID:YmDer7ZZ0.net
昆布の佃煮に入ってる小さいシイタケ好き

371 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:14:14.95 ID:vY2ZHBld0.net
煮物に入ってる出汁がたっぷり染みたシイタケを何十個と貪り食ってみたい
けど、必ずと言っていいほど2個ぐらいしか入ってないんだよね
まあ、入れ過ぎたら味のバランスとか崩れるんだろうけどさ
俺が大金持ちになったら、何人も人を雇って煮物を十人前ぐらい頼んで、
そいつらにシイタケ以外の具材を全部食べさせて、俺一人でシイタケばかり食いまくってやるわ

372 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:15:34.40 ID:1pCmyj410.net
年取ると体に良いものは大体喰えるようになるな
しかも美味いと感じる

373 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:15:44.61 ID:6py6UTQV0.net
焼いた時のにおいは吐き気がする

374 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:17:23.80 ID:Co4swlIC0.net
カツ丼の汁を吸った椎茸で椎茸好きになりました

375 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:17:48.73 ID:sIx4rAEs0.net
俺も椎茸大嫌いだわ、見た目・味・食感・匂い全部ダメ!干し椎茸の戻し汁とか臭い嗅いだだけで吐き気を催す!

376 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:18:36.11 ID:lSm5C8y30.net
あーそういえば、ちらし寿司の椎茸はのけたり、のけなかったりした

377 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:22:09.41 ID:ji/AGMbXO.net
エリンギだけは苦手
何に入れてもエリンギ味になる

378 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:24:14.50 ID:CcVCNTlr0.net
>>317
出オチだよ

379 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:25:40.34 ID:jpfSbv8i0.net
肉厚のシイタケはアワビみたいで美味いんだぞ

380 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:27:17.81 ID:TuYbNKQo0.net
椎茸嫌いとかガキかよ
うちの小学生の息子でも食うぞ

381 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:27:48.49 ID:1IO1NvzT0.net
>>30
喋り方がキモオタのそれ死ねゴミ

382 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:29:01.76 ID:kJa5YtlE0.net
ブルガリア人留学生がやたら椎茸を気に入ってたな

383 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:29:21.33 ID:9ZzjO+7j0.net
マツタケよりもシイタケの方がはるかに上手い 
逆の人たちは生きるの辛いだろうね

384 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:29:58.17 ID:qOgXTnFD0.net
は?
https://youtu.be/aTw2FJE1Zv8?t=495

385 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:31:58.42 ID:TutKztgA0.net
しいたけの力はすごい
干し椎茸のダシで決まる料理がある
他には変えられない凄まじさがある

386 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:33:02.82 ID:2jmRoLAj0.net
椎茸は一度乾燥させた方が味に深みが出る
何でも生1番ではない良い事例

387 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:33:20.48 ID:STaeyiC90.net
産地に気をつけろよマジで
みんなに健康でいてほしい

388 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:33:26.36 ID:xaz0H5PH0.net
しいたけのみの煮物が我が家の夫と娘の1番好きなお弁当のおかずだよ
大きめに切って副菜、薄切りにして太巻きに入れるのによく作る

389 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:34:25.49 ID:MBTJXqgv0.net
昔クノールの牛乳で煮るスープにしいたけ味ってのがあったはずなんだが
あれ好きだった

390 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:34:58.53 ID:Xlf0zvBV0.net
子供の頃はこういう類の美味さがわからなかった

391 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:36:17.59 ID:Xlf0zvBV0.net
餃子の具に、干ししいたけを粉にして混ぜ込むと、スゲ〜美味い

392 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:36:31.19 ID:5kj7d9J40.net
椎茸うどんうめぇぞ、食え食え

393 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:37:18.04 ID:MFzvKNH60.net
味どころか匂いでも吐き気を催すレベルだし
大人になってもあまり変わらんし
遺伝子レベルでそういう型があるんやろな

394 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:37:45.94 ID:TuYbNKQo0.net
>>386
アミノ酸とか旨味成分が変化するのと濃縮されるからな
化学的に考えたらごく自然なこと
しかし乾燥させることで保存性は増すし、旨味も増すなんて素晴らしい食材だよな

395 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:38:11.36 ID:xO0yu0f00.net
美味いぞ
生も干したのも

396 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:38:44.50 ID:TuYbNKQo0.net
ビタミンDやらがかなり多いからな
腎臓や副甲状腺や骨代謝に持病がある奴は食いすぎるなよ

397 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:41:21.29 ID:S0NVpQhf0.net
美味い奴はホント美味い

398 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:41:23.91 ID:Cctgxhx90.net
>>387
優しいやつだな。

椎茸は臭いが苦手だからスープとかに入ってる薄いやつしか食わない。大丈夫な人の意味がわからん。

399 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:43:24.12 ID:iEOxqgXK0.net
シイタケ苦手な人多いよな
分からんでもないが
個人的には、焼いたのは好き
煮物とかシチューに入ってるとイマイチ
それでも食えないってことはないけど

400 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:44:46.85 ID:MwrB5DnO0.net
シイタケ苦手って人は他のキノコは大丈夫なん?
俺は白いプナピーってやつが甘くて駄目なんだけど

401 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:45:51.01 ID:j1bvmyXv0.net
きのこは全種類美味しいだろ

402 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:46:42.06 ID:zhHa+zF30.net
なんであんなにジューシーなの?

403 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:47:05.10 ID:mgewJ++60.net
旨味の塊

404 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:47:16.23 ID:yYF6QksSO.net
あーやべえ
スレ覗いたらヨダレが出ちまったWWW

405 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:47:29.75 ID:fNevRkSG0.net
可愛そうな朝鮮人

406 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:47:59.98 ID:j1bvmyXv0.net
>>404
バター焼き食いたい
ちょっと醤油垂らして・・・

407 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:48:41.56 ID:Ir3v5cez0.net
おフランスもShiitakeは作ってたような

408 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:48:45.91 ID:GWdHndth0.net
じゃあ僕の松茸をお食べ

409 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:50:40.41 ID:DGxD5eFg0.net
網焼きでヒダの部分に日本酒たらして
焼けたら生姜醤油でいただきます

410 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:50:41.00 ID:zk3wGNm80.net
>>400
なめことキクラゲは大丈夫
キノコ特有のまずい汁が出ないから

411 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:51:04.66 ID:9YS8D2yp0.net
きのこ類嫌いな人は肉嫌いな人ぐらいかわいそうに思う

412 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:54:42.50 ID:luCb6zuf0.net
業務スーパーで圧倒的なコスパで売ってるから
みじん切りにして凍らして餃子とかミートソースに重宝してる

413 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:57:08.27 ID:urjhf4jT0.net
>>203
ビタミンdな

414 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 16:59:08.08 ID:iroUDtFo0.net
天ぷら最高じゃんどんこ椎茸とかめっちゃ美味いじゃん

415 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:04:34.66 ID:yQjfOKw90.net
昆布、鰹節、シイタケがあればいい

416 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:08:28.85 ID:kQien6X40.net
しいたけ生で食べると毒なのな(´・ω・`)

417 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:10:03.51 ID:E5eKgXiD0.net
最強にうまい(ヽ´ω`)

418 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:10:17.86 ID:cfxJDeQf0.net
>>415
貝柱に干し海老があればなお良い

419 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:10:27.23 ID:kSMEhET40.net
>>8
俺は椎茸の方が好きだなぁ

420 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:10:59.04 ID:7j6z0QxA0.net
チーズ乗っけてトースターで焼くと美味いよね

421 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:11:05.19 ID:eXzN99210.net
ポン酢と日本酒で

422 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:11:19.44 ID:j1bvmyXv0.net
しいたけ天ぷら
しいたけバター焼き
しいたけ肉詰めフライ
すき焼きにも入れるし
鍋物にかかせない
しいたけ最強伝説だな

423 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:11:36.89 ID:QhhhQsme0.net
>>1
マジで椎茸のマズさは異常
吐き気もの

424 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:11:40.80 ID:4PVh2PPf0.net
>>51
うまいっ

425 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:12:25.77 ID:SD4ejhe60.net
椎茸の出汁美味しいと思える時と
物凄く不味い!と感じるとき
二通りある

椎茸のバターソテーは美味い

426 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:12:47.55 ID:QhhhQsme0.net
>>410
あの椎茸から出るあの不味い液体

427 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:13:54.07 ID:VdI6s/WO0.net
年をとると椎茸の良さが分かる

428 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:14:03.73 ID:rZq8CtX20.net
シットテイク

429 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:15:18.18 ID:SD4ejhe60.net
椎茸って出汁として使うにはとても難しい物だと思う

430 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:15:25.48 ID:j1bvmyXv0.net
しいたけ ピーマン なす ししとう エビ 雪の下
の天ぷらが食いたくなった

431 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:16:00.71 ID:DBdBSNZn0.net
七輪で焼いて食べたい

432 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:16:18.25 ID:+6xzF6KK0.net
>>214
日宋貿易じゃ主力輸出品の一つだったもんな
特に禅宗にとっては精進料理で出汁をとるのに椎茸欠かせないが、当時の大陸の椎茸って今ひとつ出汁の味が薄かったから日本産は人気があったという

433 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:16:20.08 ID:PLlZqI5x0.net
単純にキノコ全般嫌い
魚介類全般も嫌い
ホルモン全般も嫌い
どうしてこうなった

434 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:17:16.24 ID:j1bvmyXv0.net
>>433
何にも食えねーじゃんw
人生の楽しみの半分異常を失うとかw

435 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:17:20.91 ID:vwur6pno0.net
美味しいのに

436 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:22:46.76 ID:e/F3MYGk0.net
あさひ

437 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:23:37.32 ID:4jxpeRwnO.net
椎茸はキングオブきのこ

438 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:24:29.49 ID:xqYp7XyO0.net
>>386
干し椎茸の旨味に異論はないが持ちを良くするための中途半端な乾燥は百害あって一利なし

439 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:26:52.63 ID:a9cQ9Jcc0.net
甘辛く煮付けた椎茸が好きだわ。
酒のつまみに最高だわ。

椎茸以外だと、挽き肉とひらたけを炒めて焼き肉のタレで味付けしてもいい。
エリンギのバター焼きとか、カロリー低いけど
ちょっとしたつまみになるよ。

440 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:27:29.28 ID:KQV9Xic40.net
うまいに違いないと洗脳されてるやつがほとんどだから
料理人だけどしいたけの風味と食感はあらゆる場面で全体のバランス損なうから使い道がめちゃくちゃ限られるんだよ

441 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:27:38.67 ID:c/Kvvq9c0.net
食物繊維だけでなくゲルマニウムとかが入っていて体にいいんだろ?
サルノコシカケとか霊芝とかのほうが多いらしいけど

442 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:28:11.59 ID:FKxFM+iZ0.net
それ椎茸ステーキの前で言えんの?

443 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:28:56.79 ID:QU7CtP8l0.net
腕の悪い料理人キタ*・゜゚・*:.。..。.:*・゜(゚∀゚)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!

444 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:29:15.13 ID:gx5zBWrX0.net
食べすぎるとしっこがシイタケ臭くなる(´・ω・`)

445 ::2018/06/30(土) 17:29:16.73 ID:VGQVhPyg0.net
>>8
お前とはうまい酒が飲め…
俺酒飲めねぇわ

446 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:29:40.43 ID:itZ4F7BP0.net
しいたけは傘の部分がデカすぎる
不味くはないけど厚くて硬くて食べにくいわ

447 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:30:41.73 ID:TuYbNKQo0.net
何なんだろうあのうまさ
脳から気持ちいいホルモンがドバドバ出るような旨さ
酒に合いすぎる

448 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:32:01.22 ID:RrZ3ckUi0.net
マヨネーズつけたら美味いよ

449 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:32:46.78 ID:PbZFO2Ob0.net
椎茸嫌いな人は味覚が幼稚

450 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:33:51.35 ID:gp53bQPy0.net
肉厚傘の開いてない丸い椎茸の軸を取って
塩をパラパラ炭火で焼く
傘にエキスが溜まったらこぼさないように頬張る

きのこのポタージュも最高に上手い
色は悪いが…

451 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:34:00.22 ID:oSJgq4VI0.net
フランス料理でもシイタケ使うぞ

452 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:34:11.14 ID:gxWa6yX70.net
そんなこと言われると悲しいタケ

453 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:34:15.17 ID:WZ/Tw4DP0.net
菌床しか食ったこと無いからやろ。
原木椎茸食わなあかんで。

454 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:34:31.73 ID:m5JuY7920.net
美味い不味いより好きか嫌いで話ししないとな
味覚なんて人それぞれなんだからさ

455 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:35:52.85 ID:HJbEsCmW0.net
虐げられたシイタケ

456 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:39:59.45 ID:9EzKRHPL0.net
好き〜ヾ(´ー`)ノ

まるっこいのを焙って醤油をタラッと垂らしたの最高

457 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:42:48.59 ID:MYT34aQq0.net
椎茸の あの旨味出汁でうどんの汁作ると本当に美味しい

458 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:42:48.89 ID:HPVmFq+y0.net
中国や北朝鮮も食うだろ。

あれ?

そう言えば、下半島料理には入ってないね。

459 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:42:53.90 ID:NAoqQpjq0.net
>>27
風味や繊細な味がわからない人、つまり唐辛子などの刺激で味覚の感覚が
麻痺した人、ここまで言えば分かるよな?

460 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:45:24.04 ID:y8RvRrqn0.net
旨味ぐっつぐつやん >シイタケ
硬水だとこの辺の出汁が出ないんだっけ

461 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:50:29.15 ID:FVf0pdK90.net
カナダ人の彼女は椎茸もエリンギも大好きなんだけど。

462 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:52:21.92 ID:FVf0pdK90.net
ちなみに俺のブナシメジはあまり好きじゃないって(´・ω・`)

463 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:54:47.69 ID:SEBBvCGX0.net
よく考えると得体の知れないものを
なんとなく菜食気分で食べてるよな

464 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:54:49.13 ID:6znSqEhz0.net
お前 干しシイタケでダシとった料理食ったコト無いんか?

465 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:57:08.38 ID:SQSkwz7r0.net
>>5
どっちも無理

466 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:57:48.78 ID:MdISilV90.net
七輪で焼いて醤油垂らして食べるのが好き

467 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:58:25.55 ID:ZM17Oj1c0.net
干し椎茸はきらいだが、峠の釜飯にはいってる椎茸はうまいな。
なぜだろう?

468 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 17:59:11.64 ID:Co4swlIC0.net
七輪しょうゆならエリンギを細く裂いて

469 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:00:09.87 ID:j1bvmyXv0.net
>>468
エリンギはバター焼きだよ
で、ちょっと醤油垂らすの

470 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:00:26.68 ID:+Z0iNU550.net
くっそ不味いとは思わんが特に美味いとも思わんな

471 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:01:28.29 ID:/Y+Sqex+0.net
原木の椎茸食ってから言えよ

472 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:01:34.62 ID:JtY8nBkl0.net
>>470
味音痴自慢はいいから

473 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:05:11.69 ID:36anZecm0.net
>>213
めっちゃ美味いよな

474 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:05:25.08 ID:Ph/n015r0.net
椎茸だけで腹いっぱいになるくらい食いたいくらい好き

475 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:07:29.35 ID:uT6uA/HO0.net
大根が嫌いな彼女とかしいたけが嫌いな彼女とかいた
背間は案外ひろいと思った

476 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:09:46.39 ID:SEBBvCGX0.net
こどもがピーマンが嫌いというのは
苦味=毒と判断する本能が幼少期まで残っているかららしいけど
しいたけを嫌うのは、あの独特の食感だけが理由なのかね

477 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:10:08.95 ID:ENynyska0.net
昔は苦手だったけど今は好き

478 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:11:00.68 ID:w3rf313B0.net
ホントにうまいキノコってスーパーには並ばない

479 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:12:06.55 ID:9cQ65uJ/0.net
干し椎茸はエリンギ並みに不味い

生椎茸はあんなに美味しいのに。
煮ても焼いても天ぷらにしても美味しい。

480 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:12:19.14 ID:36anZecm0.net
>>371
何か可愛いなw

481 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:15:48.44 ID:x4PRm+CV0.net
椎茸嫌いとか意味がわからないと思ったが、ネギとピーマンが嫌いなので人の好みをディスる資格がなかった。

482 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:20:48.17 ID:tUevjoqo0.net
>>476
味だぞ

483 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:21:14.81 ID:f5MeGU4C0.net
海外では貴重品
セレブに大人気らしいけど
国内の椎茸農家を守るために基本的に輸出禁止

484 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:21:42.75 ID:1puXcyDm0.net
松茸の方が嫌いだわ

485 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:30:15.37 ID:xv+pchGU0.net
薄切りで小さ目、みじん切りならともかく
デカデカとぶつ切りされてんのは不味いから食わんな。

486 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:30:30.20 ID:eDn4PX4L0.net
焼いてかぼす醤油
天ぷら
これはうまいね。
八宝菜とか茶碗蒸しのはちょっと。

487 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:31:38.90 ID:Ecgs5hzZ0.net
>>5
シイタケは大好き。美味しいし香りも良い
松茸はかなり嫌い。くさい

488 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:31:47.50 ID:CIyUPRGT0.net
>>481
食べ物の好き嫌いは理屈じゃないからな。キノコ類は全般好きだけど、椎茸だけは食いたくない。

489 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:31:56.48 ID:8u4kpHUi0.net
キンタケ、ギンタケ、アミタケは大嫌いだわ

490 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:32:24.78 ID:SwEG94nz0.net
スーパーマリオでシイタケとぶつかったらデカくなるよな

491 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:32:44.26 ID:67i4M7PQ0.net
めっちゃ美味いんだけど

492 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:33:32.88 ID:Zpzf0g1a0.net
スペインの田舎の市場でもしいたけ売ってた

493 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:33:54.01 ID:gx5zBWrX0.net
イトメンちゃんぽん麺がなかなか売ってないから塩ラーメンに干ししいたけ刻んだのと干しエビ入れて我慢してる

494 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:35:28.54 ID:KtuRuNscO.net
>>1
道元禅師が宋国に渡った時、
地元僧侶から麺汁のダシに使うので和茸(日本産干しシイタケ)はないか、と聞かれた
昔から中国でも日本産干しシイタケは有名だった

495 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:36:50.92 ID:Et/bnZhNO.net
>>1
う ま 味 紳 士

496 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:37:08.53 ID:FgHPf5AG0.net
干し椎茸は旨味の塊
生でも焼いて醤油、天ぷらなどメインの食材としても使える
彩りとして弱いぐらいだな

497 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:38:19.97 ID:eWuvMvUW0.net
生椎茸は、ソテーしたり網焼きしたり天ぷらにしたり、結構好き。
干し椎茸は、含め煮か、煮物・ちらし寿司なんかに入ってたり?
こっちはなんか妙に濃い味付けになってて、そこがちょっとなあ。

498 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:39:49.28 ID:dsRLYTTN0.net
>>5
しいたけ大好き松茸大嫌い

499 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:39:59.77 ID:weO5ilJz0.net
椎茸まずいだろ
見た目・食感・味全てがダメ
生魚生肉臓物椎茸
これらが食えないというと子供舌だのなんだのと言ってくるガイジ共どうにかなんねえかなマジ

500 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:41:23.09 ID:q0p7t3zd0.net
俺なんて
今週は自宅の洗濯物干しで
生椎茸を洗濯挟みに、挟んで
自家製の干し椎茸を作ったよ
戻し汁が、いいお出汁になるんだよ、これが

501 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:43:32.83 ID:41kcSuQc0.net
>>15
なんでや椎茸うま煮最高やろ

502 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:43:53.26 ID:y8RvRrqn0.net
>>476
同様にあの風味が腐敗臭とみなされブロックされる
これらの生体防御が強く働くのは異物ワンパンで死ぬリスクが高い4〜5歳までなので
そこから納豆の様に慣らして「これは毒じゃないんだよ」と教えて行くのが食育

503 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:52:05.28 ID:BuMPK3KE0.net
貝が嫌いな人ってあたった事がある人多いけど、キノコはわからないな

504 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:52:45.00 ID:2W9vrXqL0.net
>>188
ラ・シイタケとかシイタケとかシイタケマッシュルームとかジャパニーズマッシュルームとか呼ばれてるだろ

505 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:53:16.30 ID:tUevjoqo0.net
>>499
子供とか関係ないよな
好きな奴は大抵ガキの頃から好きなもんだ

506 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:53:47.69 ID:dhmTzfuC0.net
何にぶちこんでもそれなりの味にしてくれる万能素材やろが!

507 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 18:57:48.81 ID:tUevjoqo0.net
>>506
逆だろ入ってたら全部台無し

508 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:01:59.61 ID:oHAJREIr0.net
全俺を敵に回したな

509 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:02:56.56 ID:j1bvmyXv0.net
しいたけが食えないのが幼稚園児までだからなw
だからここで食えないって言ってるのは全員幼稚園児だ

510 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:09:36.42 ID:oh/2fNhx0.net
原木椎茸旨い

511 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:10:13.46 ID:rY7QDeMx0.net
椎茸の臭いがダメだわ

あと薄切りにした椎茸がもろにナメクジ

512 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:10:17.22 ID:8NKkbnUj0.net
>>203
くる病(骨軟化症)じゃね

513 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:11:32.46 ID:+7TqT9/b0.net
俺の中の椎茸最強説がヒラタケの供給安定でグラグラと揺れよる

514 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:11:52.29 ID:aj3HdDHs0.net
>>29
しょんべんだろ

515 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:12:20.92 ID:NpYEnezA0.net
椎茸よりもエノキの存在が意味がないと思う
消化はできない味は?噛み切れない
存在自体が意味の無い食材

516 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:13:55.37 ID:iqWCufm50.net
今の椎茸はすべてハウス栽培になったから香りがない。不味くなった。どうしてハウスだけしか許可されないかはわかるよな?

517 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:14:26.22 ID:+yoXNMJO0.net
たまに椎茸みたいな臭いのするまんまんの人って居るよね

518 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:16:06.97 ID:ZRTXrkvT0.net
30分も浸せば十分柔らかくならんか?どうせ調理で再加熱するし元々半日も掛ける必要なくね?

519 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:16:17.76 ID:j1bvmyXv0.net
>>516
原木栽培 って無いっけ?
菌床栽培と両方売ってたはずだろ

520 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:17:31.17 ID:Aa9YlP2y0.net
原木栽培の椎茸が手にはいるけど
もうその季節は終わったな
いまはほとんど手軽な菌床栽培じゃね

521 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:20:18.78 ID:jKO4rZi40.net
よく食えるよな

522 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:22:15.20 ID:j1bvmyXv0.net
箱に入ってるようなどんこの巨大干し椎茸を
水で戻して食うんだよな
原木栽培の巨大しいたけを網焼きして食いたい^^

523 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:27:13.30 ID:CAtdpuUg0.net
出汁はいいんだけどな…
バーベキューとかで醤油かけて焼いて食べるとか、好きな人には最高なんだろうなあ…

524 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:29:57.45 ID:vORApgAF0.net
半島でヨーロッパ人に生シイタケを食わせててワラッタw。美味くないだろに、自然の味とか言わせてて・・・番組作ってる奴らも同罪w。
生はダメだろ?生でいいのはヨーロッパのポルチーニか何かだけだろw。

525 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:30:50.58 ID:4VtmchQs0.net
うまいよな
まあなくなっても困りはしないが

526 :腹減(´・ω・`):2018/06/30(土) 19:35:19.37 ID:LbxBtxyL0.net
これだからガキは
旨いモンを知らなすぎだろ

527 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:35:31.17 ID:FVYr5o9W0.net
まあまずい

528 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:36:30.52 ID:Wk0hWqoh0.net
まあ、椎茸には元祖も何もないからな……
斜め左上からのアタックないのかなあ?

529 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:36:57.27 ID:lk+kTKn80.net
シイタケは食うもんじゃなくてダシを取るものだから
マズいとか言ってる奴はほんだしいりこだしをボリボリ食ってマズいって言ってるようなもん

530 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:40:55.57 ID:hvXWEVh70.net
椎茸農家したい
誰か山貸して下さい

531 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:41:00.92 ID:0FCHFyjQ0.net
生を炭火焼きで食べたい(´ω`)

532 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:41:09.81 ID:vgOhvT/y0.net
ツキヨタケとかいう毒キノコがそっくりなんだっけ

533 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:41:49.67 ID:tUevjoqo0.net
>>529
何度も言ってるがその出汁がクソ不味いんだよ

534 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:42:58.79 ID:J5n+HKmB0.net
え、俺、好きだけど。
茶碗蒸しに入ってる椎茸も美味い。

535 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:43:30.03 ID:j1bvmyXv0.net
>>533
あぁ
病気か

536 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:45:30.73 ID:JqnGo0kM0.net
キノコとチンコ似てる的なネタの記録残ってるので最古なの分かってるのかね

537 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:46:49.34 ID:E/l/lu3u0.net
バター焼きがうまい

538 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:48:23.51 ID:9EzKRHPL0.net
椎茸とかスルメとか焙って美味しいの最高

539 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:51:03.48 ID:q6+lQ5hA0.net
しいたけ嫌いの人って、時間がたってベッチャベチャの状態のやつ食わされたりしてんじゃねぇのかな?

540 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:52:17.44 ID:XnfQw3Lf0.net
人工栽培できる前は高級品だった

541 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 19:59:19.44 ID:7IxdhQku0.net
椎茸うまい😋

542 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:01:12.18 ID:k/8xL87t0.net
シイタケの細切り、ナメクジみたい
細切りしなかったら食えるし、旨いから好き

543 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:05:02.00 ID:svPUw7I30.net
安いもの食ってるんだからそりゃまずいよな
美味しいものは本当に美味しい
貧乏人乙

544 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:05:04.80 ID:+JHe5RIW0.net
煮物とかにはいれないでほしい
臭みが他の具にうつる
焼いて醤油だけにしろ

545 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:05:41.83 ID:rvJ7QUM10.net
しいたけ網で焼いてポン酢

最強に美味い

546 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:06:35.84 ID:h0u39Ok20.net
しいたけ最強

547 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:07:50.61 ID:GaIHD5kX0.net
きのこ嫌いだから生は食べれないけど干し椎茸は大好き

548 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:08:27.38 ID:7ghuNAnY0.net
>>516
原木、菌床かかわらず周年で出荷するならハウスだわさ

549 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:09:02.42 ID:ItSmvbJF0.net
美味いキノコってあるか?
マッシュルームぐらい??

550 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:09:29.85 ID:nyHefNS60.net
汁物に入ってる干し椎茸はホント無理
出がらしなら取り除けや

551 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:09:47.93 ID:2b/TcgEv0.net
椎茸嫌い!だって虫みたいなんだもん。

552 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:10:01.46 ID:kDbesdNs0.net
何はなくとも椎茸

553 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:10:08.55 ID:5Do5EBvx0.net
干し椎茸ってガス臭いじゃん

554 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:13:17.89 ID:uPPUNN2s0.net
海外ではshiitakemushroomで普及してるが

555 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:17:35.72 ID:TOUPru1K0.net
ちゃんとした10cmくらすの椎茸七輪で焼いて食ったらめちゃ上手いぞ

556 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:17:59.84 ID:eL/fhSRZ0.net
>>511
ナメクジは食べない方がいいそ。

557 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:18:58.63 ID:iqWCufm50.net
>>519
原木がハウスの中。

558 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:19:49.57 ID:8AIwdo3/0.net
干し椎茸の高級なやつほど癖が強すぎるなw
使うなら生椎茸でいいわ

559 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:21:19.85 ID:kBOAceRW0.net
鍋焼きうどんには必須(≧∀≦)

560 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:22:16.78 ID:iroUDtFo0.net
そういえば日本人で初めて宇宙に行った秋山さんは椎茸農家になったんだよな
秋山さんの椎茸食ってみたい

561 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:23:58.98 ID:ChJHf3hr0.net
普通の乾燥椎茸を、さらに天日干しすると旨味が増すらしいよ。

562 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:27:10.18 ID:047UkcTQ0.net
魚介類苦手の、俺が作るちらし寿司には椎茸は欠かせない。

563 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:36:14.73 ID:J5y7Xmni0.net
>>511
激しく同意!!

564 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:36:22.38 ID:ZsrojGm10.net
しいたけ、うんめぇー!

565 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:37:32.81 ID:36anZecm0.net
干したやつで煮物作ったわうめぇぇ

566 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:38:21.06 ID:An8Wzqhc0.net
しいたけの天ぷら
瑞々しくてうまかった

567 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:41:26.55 ID:3j+k4aJF0.net
>>545
うまいな
間違いなくうまいな
食いたいわ

568 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:43:59.19 ID:m7BYPqem0.net
キノコ全般が苦手。

569 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:45:05.55 ID:gbXMK/od0.net
子供の頃、親が酒のツマミで網焼きコンロで醤油垂らして食べてるの見て
美味そうだったので真似して食べたら涙が出るほど不味かったの覚えてる
残すと怒られるから鼻詰まんで泣きながら完食したわ

570 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:45:25.13 ID:4BJyN4D50.net
椎茸美味いじゃん

571 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:46:45.21 ID:0OlZ7S4K0.net
キノコは菌類だからダメとか言ってる馬鹿がいたわ
そんな事言ってたら発酵食品全滅じゃねえか
醤油も味噌も納豆もチーズもヨーグルトも鰹節も酒類もみーんな菌の力で出来てるのに

572 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:47:28.29 ID:HJKM0rx+0.net
椎茸、実家が裏山で育ててたけど嫌いだった
あのド田舎っぽい風味が嫌
素麺のツユもそれが強すぎて駄目だわ

573 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:51:20.75 ID:o60CKLD+0.net
椎茸のステーキめちゃくちゃうまい

574 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:52:38.68 ID:UL6ur99W0.net
椎茸不味いって人かわいそう(´・ω・`)
身延山の椎茸丼とか絶品だったなぁ

575 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:54:04.74 ID:yWekBdcc0.net
僕のマツタケはおいしいけど

576 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:55:01.69 ID:9vXHc2wr0.net
>>1
舌がお子ちゃまのままなんだね

577 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:58:17.92 ID:rVEYVOwF0.net
>>53
本物ってこんなんなんだ
たぶん一生買えないので画像保存した(´・ω・`)

578 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:58:46.17 ID:EnbD6oaw0.net
ピカピカのシイタケ! やばい

https://news.whitefood.co.jp/news/foodmap/8330/

579 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 20:59:47.12 ID:hzehN3Nw0.net
炊き込みご飯や鍋に入れるとかなり美味くなる
旨味成分が凄い

580 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:01:14.25 ID:hLXxziwg0.net
椎茸美味いよな

581 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:03:53.47 ID:XfUeqSai0.net
椎茸の美味い調理法を知らない朝鮮在日か支那人を嘲笑うスレになっちまったなw

582 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:05:54.85 ID:Wk0hWqoh0.net
>>572
うらやま

583 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:11:20.18 ID:Vm7pVIx90.net
大人になると美味しくなる

584 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:11:30.96 ID:y6GlKt5d0.net
>>68
うまそう!

585 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:11:43.48 ID:Wk0hWqoh0.net
>>579
てもな、炊き込みご飯の時おかずが全くないのがちと寂しい。

586 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:13:50.67 ID:83JIDGNa0.net
椎茸は笠の裏側が包茎に溜まった恥垢みたいで気持ち悪くて無理
松茸はズルムケちんこみたいで隠してないからいける

587 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:16:50.49 ID:N4upuoxM0.net
裏のビラビラに小さい虫がウジャウジャ

588 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:22:06.77 ID:7ghuNAnY0.net
>>577
スーパーに普通に売っとるがな

589 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:24:03.16 ID:Z49gz8wI0.net
苦手な人がいるのは知っているけどどう苦手なのかは知らない

590 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:28:32.96 ID:BHKOjb2V0.net
スーパーに売ってる安いのはそれほど旨くない
ちょっと奮発すると椎茸最高!ってなる

591 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:29:52.06 ID:WckD6izO0.net
はくさい しいたけ に〜んじん♪(´・ω・`)

592 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:37:10.15 ID:soZ7IVg70.net
売り物にならないような欠けたクズ椎茸を
出汁用にパッケージしたヤツ
上野で爆買いしてる中国人に人気あるぞ

593 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:38:19.03 ID:XfUeqSai0.net
>>591
🎵季節のお野菜如何です

594 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:38:57.14 ID:2gfkkxnE0.net
あの旨さが分からぬか(´・ω・`)

595 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:44:37.38 ID:xpKPzuGq0.net
椎茸に醤油たらして焼いたのは他国に教えない方がええで

596 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:46:57.27 ID:neV76+mk0.net
飛騨コンロでジワジワ炭火で焼いて醤油垂らして
熱燗でキュッとさ
最高だろ冬場

597 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:48:50.48 ID:MTnLMZvn0.net
椎茸が干された理由がヤバい

598 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:49:32.67 ID:ChJHf3hr0.net
BBQで、生椎茸に醤油を少し垂らして炙る

599 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 21:50:56.75 ID:bC7YTuUN0.net
椎茸はクズ

600 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:05:12.23 ID:rVEYVOwF0.net
>>588
こんな丸っとした形の見たこと無いわ
デパ地下とか高級スーパー行かないと売ってないのかな

601 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:06:50.43 ID:zORFuEiQ0.net
人間の椎茸の好き嫌いって個体差レベルでガチだと思う

602 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:19:11.18 ID:i4T7ga8N0.net
別にマズくないし、ありゃ食うけど無いならないでいい食材の一つ

603 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:21:09.28 ID:bzsPhlg90.net
下手に外人に人気出ちゃうと高級食材化しちゃうからこのままでいい

604 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:23:56.59 ID:/j2OO1Gm0.net
>>560
震災で廃業されました

605 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:29:23.57 ID:G50qlWkj0.net
美味いだろ
鍋の具なら肉より上位だわ

606 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:32:28.75 ID:e8pH+pvx0.net
俺は好きやで。

607 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:35:11.44 ID:wYxn5qG20.net
バター焼き美味すぎるべや

608 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:36:29.70 ID:eeZ9fbL50.net
>>387
これ。
国産のものに拘るのが一番だな。

609 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:38:17.87 ID:Wd/NBfCM0.net
>>560
ホモかよwww

610 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:40:39.51 ID:TffQry7t0.net
しいたけ大好き
えのき大嫌い

611 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:41:34.27 ID:kamLrqr90.net
椎茸は、猿が目の色変えて原木からむしり取って行くから
間違いなく必須栄養素が豊富。

612 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:43:44.52 ID:CbelmN8g0.net
>>1
スレタイで自ずとわかるな。チョンにはシイタケのうまさが分からん。
まあ、トンスルにはシイタケは会わないだろ。
トンスルは焼酎にイヌの糞を付け込んだ薬用酒。

613 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:44:21.60 ID:/0w4x5870.net
干して戻して天ぷらにすると
もう美味すぎる
カサと柄の食感の違いを楽しむのも好き

614 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:44:27.33 ID:m91dOfYb0.net
椎茸の味は好きだが食感嫌い
出汁とったらそのまま捨ててるわ

615 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:44:49.78 ID:MW3JVzvs0.net
しいたけ大好き
まいたけは匂いがくどい
エノキは意味不明

616 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:46:13.78 ID:eL/fhSRZ0.net
>>560
これ黒歴史だよな。
TBSって本当にアホ。

617 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:47:23.86 ID:n/fqzQO2O.net
椎茸が嫌いとか本当に日本人か?

618 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:48:01.35 ID:tNRg3IM10.net
基本癖あって好きじゃないけど筑前煮?みたいな甘い煮物なら食える

619 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 22:48:09.08 ID:2CjPw58T0.net
Windowsでもシイタケ使われているだろ

620 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 23:07:16.19 ID:LXrurbY60.net
>>600
地域によってはこんくらいの価格で売ってるみたいだが、産地に近くないとその辺のスーパーでは
置いてないんじゃないかな
意識して探したわけじゃないけど、おれも近所レベルのスーパーでは見かけたことはない

http://osumituki.com/wp-content/uploads/2016-04-24_183909.jpg

621 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 23:08:34.82 ID:39EN3sd1O.net
>>1 貧乏舌が(*`Д´)ノ!!!

622 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 23:24:53.62 ID:0h2W/fA50.net
楽しめないことがあるのは気の毒。

623 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 23:26:47.98 ID:eC8Cq5h40.net
椎茸と牡蠣とホルモンは大嫌いだったけど
騙されて食ってから好きになった

624 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 23:33:59.61 ID:1faQJlI80.net
筑前煮の椎茸は特に好きだから最後に味わって食うよ

625 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 23:40:46.37 ID:P2kwMpzv0.net
しいたけブラザーズ

626 :名無しさん@涙目です。:2018/06/30(土) 23:44:50.15 ID:O3uisyxA0.net
ttps://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13040836/

ここの椎茸ソバマジうまい!
久し振りに食べたい

627 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:01:57.31 ID:wxVrM0JL0.net
>>620
でけぇ!こんなにデカいのか!
高いけど食ってみたいな

628 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:04:59.71 ID:21iUnnRk0.net
しいたけ焼いてちょっと醤油たらして食べるの好きだけど
翌日、そのままの形でおしりから出てきちゃうw

629 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:07:39.57 ID:RAXwZ2Si0.net
椎茸養殖が難しかった頃は松茸よりも高価だった

630 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:08:01.91 ID:4TZDXCZz0.net
しいたけ嫌いな奴は味覚が幼児で発達停止してるんだよ

631 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:09:05.98 ID:n3w+6Imi0.net
>>46
江戸川をエドガワ・リバーって言うようなもんでしょ

632 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:10:20.07 ID:9SngigDF0.net
クッソとかいうのってかなり寒いよね

633 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:13:22.33 ID:7SGzzzMi0.net
しいたけヨーグルトでも喰ったんか。

634 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:20:57.98 ID:gtkAlkhG0.net
>>593
サッポロ一番カップスター!

635 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:23:19.64 ID:gQhHral40.net
なにを言ってるんだ
しいたけの油炒めは神の食べ物だろ
ごはん何十杯もいける

636 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 00:28:04.94 ID:JdlUq+Fh0.net
しいたけ嫌いだったが何本か無理して食ってると脳が味を受け入れるようになる

637 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:05:32.59 ID:xWABV40+0.net
>>1
舌が未発達なんじゃ?

638 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:08:08.20 ID:3AEn+IRp0.net
どんこという干しシイタケを一晩水で戻しただし汁は
上品な香りと甘さで至高のうまさ

639 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:08:27.93 ID:/8embKL60.net
クソ旨い

640 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:08:42.07 ID:1uG9gaJn0.net
俺も嫌いだったが、>>628のように鮮度のいい生椎茸に切り目を入れて網で焼いた後すぐに醤油(酢醤油でもいい)を軽くかけて食べると超美味。知り合いの中華屋に差し入れてもらってから好物に変わったわ。

641 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:16:46.40 ID:+/l4uwnm0.net
昔は苦手だったけど今は好き

642 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:19:42.84 ID:DHEplxyi0.net
シイタケってそんな旨いか?
https://i.imgur.com/u8EQbKM.jpg

643 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:33:01.82 ID:WYjIwB420.net
>>642
もっと肉厚のじゃないと

644 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:33:53.81 ID:ZqsBYSr10.net
唯一吐き気を催す食材

645 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:36:36.74 ID:qajw9RZs0.net
30すぎてから椎茸の美味しさに目覚めた
生しいたけ焼いて醤油かけたり干し椎茸の入ったお粥や高野豆腐と一緒に煮たのとかご馳走
トイレが臭くなるのがあれだけど

646 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:46:30.35 ID:Btar8A6k0.net
素麺の汁に入ってると
格段に旨くなる

647 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:46:32.80 ID:4zu9jTnJ0.net
出汁とったら最高

648 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 01:49:23.14 ID:yBDifsAM0.net
アメリカのスーパーでもシイタケ売ってた
マッシュルームよりもかなり高かった

649 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 02:01:39.51 ID:8k73X3yw0.net
椎茸でつまずいているようでは
まだまだだな冷え冷えのホヤ食いてえ

650 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 02:14:59.97 ID:3rM5s+CG0.net
シイタケを不味いと思ってる奴は
山で3日間飲まず食わずで遭難しろ

救出後、白湯の後にシイタケ料理を食え
なぜ昔の人が椎茸を食べようと思ったかが分かるだろう

651 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 02:22:40.54 ID:5+5esGjq0.net
ドクター森のシイタケ栽培セットが気になる
うまく育つの?

652 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 02:26:03.71 ID:u/kOI/rq0.net
>>20
ダシとしては圧倒的にシイタケだな

653 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 02:27:25.64 ID:u/kOI/rq0.net
>>15
干し椎茸は戻すのが面倒なだけで最高にうまいダシがでるぞ
茶碗蒸しにゃ欠かせんし、名古屋ではにそみこみに入れたりする

654 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 02:49:24.97 ID:dc8xtKKS0.net
ブナとかクヌギじゃないと菌床にならないってな繊細なキノコなんだよ。

655 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 02:53:16.76 ID:xi9VJa8E0.net
>>650
まるで普通に食べたら不味いみたいな言い方やめろ

656 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 02:55:55.78 ID:SmkB8L+B0.net
嫌いじゃないけど茶碗蒸しに入ってるやつだけはダメ ナメクジに食感が似てる

657 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 02:57:25.30 ID:3rM5s+CG0.net
>>655
俺は美味いと思う

しかしシイタケを不味いと思ってる者は「普通に食べたら不味い」と思っている

それを解消する方策を示した迄ですよ

658 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:02:50.43 ID:Xwq2ChbC0.net
肉厚しいたけはバター醤油がええなあ

659 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:02:58.42 ID:aBCaZkc10.net
シイタケ だーい好き。
大きく育ちすぎたシイタケを、バターで焼いて
ステーキにして、醤油ぶっかけて齧るのが最高。
シイタケが好きじゃないとか、人生損してると思うわあ。

660 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:08:08.27 ID:u/kOI/rq0.net
シイタケの肉詰めうまいのになぁ

661 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:08:42.14 ID:u/kOI/rq0.net
>>656
ナメクジ食ったことあるのかw

662 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:11:19.34 ID:Puulr5vN0.net
軽くあぶってポン酢で食べるのが好きだ

663 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:20:52.09 ID:qWRFlIm50.net
水炊きに椎茸は鉄板だよな

664 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:25:31.79 ID:h9yJd9hu0.net
美味しいよね椎茸

665 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:27:36.48 ID:CMrIi96a0.net
椎茸の天ぷら美味いやん

666 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:35:17.47 ID:3WIaznVH0.net
おまいが食べてるのはシイタケじゃない毒キノコだからだ!
シイタケを焼いて醤油で食べれば実に旨い!
味シメジと言われるがシイタケの方が味も旨い!

667 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:37:15.32 ID:Hp6JIVe90.net
占い師?

668 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:39:59.18 ID:7jt6mf9u0.net
ヌメヌメした感じが嫌い

669 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:44:10.87 ID:A+o4eKDX0.net
しぃたけは宇宙人だから食べられないの

670 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:44:41.97 ID:b/lHUlS70.net
お味噌汁に入ってるスライスのしいたけ見て思った
ナメクジによう似とる

671 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:50:30.79 ID:KcPvR3SF0.net
>>499
お菓子でも食ってろw

672 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:51:28.93 ID:8I4GwNyj0.net
子供の頃は吐きそうだった
今は大好き

673 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:52:39.58 ID:8I4GwNyj0.net
吐きそうなのは出汁とるときの匂いが子供時代はダメだった

674 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:53:30.10 ID:F+MwDAZO0.net
椎茸の天ぷら
椎茸の素焼き
椎茸のバター焼き
椎茸入りの水炊き
椎茸入りの野菜炒め
どれも最高に旨い!

675 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:54:15.50 ID:F+MwDAZO0.net
忘れてた
椎茸入りの雑煮も最高

676 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:56:11.35 ID:SmkB8L+B0.net
ピェンロー鍋うめえから食べたことないならやってみろ

677 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:56:56.42 ID:F+MwDAZO0.net
>>676
それ初めて聞いたぞ
どんな鍋だ?

678 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 03:59:27.19 ID:HGEtx3TWO.net
シイタケって放っておくとお化けキノコになるんだっけ

679 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 04:02:47.93 ID:SmkB8L+B0.net
>>677
白菜豚肉椎茸春雨を煮て塩で食う 割合はお好みで(´・ω・`)

680 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 04:03:12.88 ID:3xQDR+/p0.net
味も匂いも嫌い
この歳で食えないからもう無理や

681 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 04:06:30.38 ID:pcg675U90.net
不味くは無いけど、3枚ぐらい食うと急激に飽きてくる
これはほかのキノコでは無い現象

682 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 04:07:25.57 ID:bVPVnwaY0.net
沖縄の中身汁美味しい
自分でたまに作る
鰹節と干し椎茸の出汁を濃いめにすると激ウマ
異論は認める

683 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 05:49:42.89 ID:RVeo/x6X0.net
>>1
くくく、それでいい
ガイジンに日本の食材荒らされてたまるもんか

ハクサイととんがらし喰ってろ

684 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:02:56.00 ID:uZ3+F/SJ0.net
肉食だとシイタケはマズく感じる
肉を食う習慣がないとシイタケはうまい

685 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:07:27.54 ID:RVeo/x6X0.net
>>684
そうかなあ
すき焼きにはシイタケまるごとドンと入ってたら嬉しいし
親子丼には薄切りのがアクセントではいってたら楽しいがなあ・・

686 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:11:48.12 ID:4rw6kEDi0.net
普段からエイタケやビータケを食べてるような連中にはそうなんだろうな

687 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:14:48.57 ID:KVRtZPB20.net
椎茸にんにくバター焼きが好き

688 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:16:13.88 ID:RVeo/x6X0.net
俺様レシピ
おでん・鍋物に石突きを半分に割って煮込む
底に残ってクニクニしたやつを最後につまむ

いや、旨い

689 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:27:57.97 ID:aqM8gRo20.net
シイタケ美味いじゃん

690 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:30:09.24 ID:aqM8gRo20.net
>>684
うちはすき焼きに椎茸入れるが
お前が舌馬鹿一家だけなんじゃねーの?

691 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:37:13.59 ID:Xzyywb+B0.net
香り 味 食感 全て苦手だ

692 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:39:41.34 ID:RVeo/x6X0.net
>>691
逆に、どんな食材が好きなの?

693 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:40:48.45 ID:l2eLsiG60.net
ガン予防になるやろ!

694 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:47:55.58 ID:uZ3+F/SJ0.net
>>690
それって肉汁と割り下の味で食ってるだけだろ
シイタケそのものの味は味わえないんやろ?

695 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:51:43.18 ID:qajw9RZs0.net
>>685
禿同 すき焼きにしいたけが入っているとすごく嬉しくなる
生卵につけると最高

696 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:51:46.52 ID:fXsEIQQJ0.net
お前の舌は発達障害

697 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:53:24.32 ID:8lNEkA800.net
しめじやエリンギより高いけどなんなの?
プライド高いとか格の違いを見せつけたいの?

698 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:54:02.42 ID:qajw9RZs0.net
椎茸の肉詰めはピーマンの肉詰めと同様に美味しい

699 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:54:03.22 ID:RVeo/x6X0.net
>>694
それはウナギがタレの味しかしないバカ舌ですと言ってるのと同じだぞ

700 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 06:55:43.27 ID:1IalBTve0.net
>>620
それ、直売所?
市場に出せない規格外撥ね物でしょ
地方市場出荷してる農家だけど、コロコロ大黒しめじだらけだよ

701 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:02:20.46 ID:RTzlVNbo0.net
ドンコ椎茸

最強だよ 肉厚で糞うまい

702 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:02:42.08 ID:Rgxn9Iqi0.net
おじさんになってから旨く感じる様になったな
子供の時の繊細な味覚、嗅覚だと大味なのかも試練
子供の時のミントガムが痛くてくえたもんじゃなかったのにガンガン噛めちゃう

703 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:04:31.95 ID:9gKJv60w0.net
 
日本でしか食されてないとか。これでわかりました。

しいたけには軍国主義を標榜し全体主義化させる神経毒があるに違いません

だから私達戦犯民族はしいたけを食べ国連を無視し大韓をヘイトし戦争法案を通過させアベを応援しているのですねー。

 

704 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:04:36.63 ID:RVeo/x6X0.net
キノコ好きを自称してるが、舞茸だけには手を焼いてる
そのまま鍋に入れたら出汁が濁るし、エグ味も残る
塩茹でにしたら食感悪くなるし、油で炒めるのが正解か・・

エリンギもいまいち何やっても旨くないなあ

705 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:06:04.97 ID:RVeo/x6X0.net
>>703
竹も喰ってるぞ

706 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:07:41.10 ID:rDu3z9mP0.net
以外に足が速いから加工したらはよ食わんと痛むんだよな
生椎を時々箱買いしてやらかしてる

707 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:12:10.98 ID:d5NtavF50.net
>>1
生の椎茸を丸ごと、そのまま焼いて醤油たらすだけで、ぶしゅーって、「たけ汁」がとびだしてジューシーでうまい

708 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:14:34.80 ID:RVeo/x6X0.net
>>706
傘の裏が真っ黒にんっちゃうんだろ
俺は石突きおとしてからいくつかまとめてラップして冷凍してしのいでる

709 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:27:45.92 ID:iCNM5guI0.net
ガキの頃から大好物

710 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:56:06.01 ID:lkdr7iDX0.net
かび臭いやつはむり
旨いのはさいつよ

711 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 07:58:39.33 ID:cGrHCoMc0.net
>>706
干し椎茸作れよ

712 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:12:42.08 ID:4KHN6s4R0.net
焼いて醤油かけたら劇美味い

713 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:14:16.14 ID:6/uvaBkR0.net
ずいぶん前にハワイで椎茸がブームになってたな
何でもかんでも椎茸が入ってて閉口した
今も食べられているんだろうか

714 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:19:56.26 ID:dD76cH/S0.net
アメリカでもホダ木使ってシイタケ栽培してる

715 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:20:57.40 ID:L3nTx1tf0.net
>>608
いや世界で一番ヤバいのは
間違いなく国産の某東北地方周辺のしいたけ
茸類は放射線大好きだからなw

716 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:22:37.61 ID:1H6hmBvA0.net
シイタケダメな奴がいるからって、具材をエリンギに変えるのほんま無能
あいつは食感だけのフニャチンなのに

717 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:23:18.11 ID:eKIDd7F10.net
しいたけ茶を飲むと余計に腹が減る

718 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:24:59.66 ID:bVPVnwaY0.net
武男さん亡くなったよね

719 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:25:17.78 ID:ic0s6Iw/O.net
初期の美味しんぼで干しシイタケを山岡が絶賛してたような
記憶違いで干しナマコだったかな

720 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:33:18.95 ID:8k73X3yw0.net
干し椎茸を入れたトロトロの生姜餅うめえぞ

721 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:39:46.10 ID:gu3ZdjZP0.net
栽培キットで生やしたのをすぐ焼いて喰うのはでらうまいよ
プリプリで甘い

722 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:42:09.74 ID:zJsGkj7U0.net
>>15
ほんこれ

723 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:44:01.99 ID:KKdpwp1u0.net
単品で食っても大して旨いと思わないけど
鍋物に入ってるとうまさアップする謎食材

724 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:54:24.56 ID:TgFy803k0.net
シイタケが不味いと思ってる奴は母親が料理ヘタなんだろ

725 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:59:14.35 ID:rt3RGaxT0.net
>>657
それなら椎茸である必要はないしもっとカロリーあるやつ食うよ

726 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 08:59:52.57 ID:ILgJ3wYd0.net
あと、タケノコも

727 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:04:31.45 ID:3I41aA1H0.net
男の松茸はおいしいわ av女優

728 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:08:50.80 ID:YDdQnGQw0.net
>>706
フリージングしとけば長持ちするよと言ってもホームフリージングだと約4週間くらいだけど

729 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:11:46.85 ID:9PygdPNw0.net
なか卯の牛丼食べるとしいたけっていいよなと再認識する

730 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:18:05.80 ID:o50gShL00.net
椎茸好きだったけど何にでも入れられるとウンザリする。カレーとか酢豚にいれるなよ。

731 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:22:35.47 ID:shyBQjAC0.net
>>616
90年代初めごろから
TBSの報道姿勢が明確におかしくなったのを
内部告発していたのが秋山さん

732 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:25:36.53 ID:YPD4QmhH0.net
朝鮮枠が出来た頃からだな
文句言って脅して
特別枠で入らせて
だんだん乗っ取っていった
ある意味侵略と同じだ

733 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:29:06.71 ID:hpNqpGCI0.net
>>7
あの臭いがダメなんだな
このしいたけは最高だからって香りが高くなるほど余計にダメなんだな

734 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:29:25.11 ID:yq4HrSMp0.net
カビ臭いってレスをチラホラみるけど、あれは鮮度が落ちたシイタケの臭いだぞ・・・シイタケ好きでもあんなもん捨てるわ

735 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:31:05.22 ID:YPD4QmhH0.net
しいたけの匂いって
子供の頃から嗅いでるだろ?
日本人なら当然嗅いでるよ
J('ー`)しが水で一晩戻してるだろ
だから常時嗅いでてなれてるはず
違和感を覚えるやつは子供の頃に日本に住んでなかっただけじゃねーの?
親が帰化人かもしれんけど

736 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:36:35.10 ID:rt3RGaxT0.net
朝鮮とか言ってるやつアホすぎだろ
連中もダシ取りとかに多用してるぞ
そのせいで食えなかったりする

737 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:38:11.38 ID:GawoKHUr0.net
焼いて良し、揚げて良し、汁にして良し
干して出しにして良し

でも佃煮はちょっぴり苦手

738 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:38:39.83 ID:GTzWet0dO.net
塩ラーメンに合うよ

739 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:47:47.81 ID:ps+nuJne0.net
しいたけまずいとか、ガキか。ブラックコーヒーもまずいとかいうタイプだろ。ウニはまずいと思う

740 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:48:23.45 ID:GawoKHUr0.net
>>677
dancyuの日本一のレシピって本に載ってるから大きな本屋とかで立ち読みするか、
妹尾河童 ピェンロー でググッてみて

741 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 09:50:18.72 ID:dc8xtKKS0.net
いい歳してシイタケ嫌いとか言ってる奴はだいたいハゲ。
これ豆な。

742 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:07:00.91 ID:AZywBrQc0.net
巻き寿司好きだけど
プリン体多いんだよね?
尿酸値高いねん。

743 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:08:08.02 ID:3rM5s+CG0.net
>>725
トンチンカンな横レス笑えるw

744 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:09:14.57 ID:dHAsN4oH0.net
>>1
味覚障害は亜鉛不足だ

745 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:10:34.32 ID:YPD4QmhH0.net
イライラするのはカルシウム不足だよ

パタリロが言ってたよ

746 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:14:37.99 ID:aqM8gRo20.net
>>694
椎茸の味と臭いその程度に負けないだろ
マジもんの馬鹿舌か
後お前は耳鼻かいって鼻観てもらった方がいいわ
臭いも分からんようだし

747 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:19:28.42 ID:1CffiaxwO.net
レンチンしてふっくらしたとこに醤油垂らして食う

748 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:20:01.21 ID:oTJ6bn+e0.net
>>673
頭がグラグラするような文章だなw

749 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:22:15.52 ID:q0/1x8Lr0.net
生は食えるんよ
乾燥戻しが臭くて食えない

750 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:23:02.08 ID:YPD4QmhH0.net
>>749
安い中国産のだからだろ
ちゃんとした箱入りの高級品を食ってみろ

751 :瑞鶴 :2018/07/01(日) 10:24:24.79 ID:WyD1oNsF0.net
基本まずいけど てんぷらは世界一うまいと思う
塩かけたら最高

752 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:24:44.49 ID:Pmq3LMld0.net
ニオイが無理
出汁でもヤダ

753 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:24:45.03 ID:D2qEL0xT0.net
松茸よりは香りもいいし美味しい

754 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:27:03.88 ID:dGvelGdW0.net
あんなもん食うの貧乏人
貧乏くさい奴らの食いもん
乞食が食うとけアホ

755 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:33:47.91 ID:jIA/rVFB0.net
料理にあの黒いナメクジ入ってたら
即捨ててるわ

756 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:38:27.34 ID:pv1OZeFa0.net
椎茸は茸で唯一嫌いだったが、エリンギなる新しい茸を10年くらい前に食べたら唯一でなくなった。
出汁はいいけど、食感、臭い、味と子供の頃から嫌い。
魚と椎茸は子供頃から嫌いで大人になっても嫌いで残ったな。
野菜の嫌いなのは全部今は食べられるのに…

757 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 10:55:40.80 ID:cAKZOzf60.net
蒸し寿司に入ってる甘辛く煮たやつ最高だよ

758 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:03:59.36 ID:g80Xq9P+0.net
子供舌多いな…

759 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:09:31.92 ID:tzbiCx2U0.net
椎茸の出汁がきいためんつゆは苦手
椎茸そのものはだいすき

760 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:11:10.67 ID:3uFlAKRm0.net
>>628
エノキならわかるが…噛み切れてないんだよな

761 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:20:28.21 ID:S5HVUgzl0.net
たけだけしい態度とると怒りますよ

762 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:20:42.44 ID:Jsuhqz6t0.net
超好き
油で炒めたのとか最高

763 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:22:16.97 ID:1PkJYr6F0.net
椎茸嫌いな人は人格を疑うレベル

764 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:27:44.07 ID:Ssrtp3uc0.net
椎茸食べると吐き気とか体の調子がおかしくなるんだけど何なんだ?
更に口の中に椎茸の匂いが寝る前まで消えない

なので、大人になって食べなくてもよくなってからは食べないようにしている

学校給食は毒物給餌の時間だった
おかげで、給食に恨みしかなくなった

765 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:30:28.79 ID:6V6SAwNA0.net
>>764
それアレルギーちゃうの?嫌いなだけじゃそんな事にはならんだろ(´・ω・`)

766 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:35:17.73 ID:XpogiNdT0.net
「ナメクジに似てるから食べられない」とかいうなら
もんじゃ焼きや親子丼はゲロみたいだし、カレーライスはウンコみたいだろ

767 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:37:10.24 ID:t2yOZ7t+0.net
嫌いな料理は椎茸が入ってる全て。宴会で鍋は地獄、茶碗蒸しも最悪!世の中からキノコなんて消えれば良いのに……

768 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 11:53:23.68 ID:kxRobXdJ0.net
去年キャンプでバーベキューした時ただ焼いて塩かけて食ったら初めて椎茸うまいと思った
それ以来たまにうちでもやってる

769 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 12:03:41.84 ID:cAKZOzf60.net
>>767
あなたにはキノコの呪いがかかる

770 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 12:53:02.19 ID:YT6KsxXT0.net
>>743
お前の話は最初っからトンチンカンだけどな

771 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:01:11.19 ID:4VbCa1RA0.net
嫌いなやつは確かに嫌い
異性なら付き合うこともできないレベル
まあ仕方ないんじゃないの

772 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:02:02.74 ID:Y+iTpLWZ0.net
禁断のしいたけヨーグルトを

773 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:06:41.09 ID:DqS9HYPT0.net
やっぱり焼きしいたけが最高ね

774 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:08:01.33 ID:SPNeQVX90.net
>>765
あー、アレルギーですか?椎茸にアレルギーってあるのかなぁ?
そうなると結構アレルギーある食べ物多いかもしれない
あれ?小麦とかたまごとかじゃないから気付かなかっただけかな…

でもカニは好きで食べれるし、コロッケも基本食べれるけどカニクリームコロッケは食べると気持ち悪くなるのはなんなんだ…

775 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:08:06.26 ID:TIWjhhTe0.net
>>1
普通にフランス料理でよく使われてるぞ?
シイタケマッシュルームと呼ばれている。

776 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:14:24.80 ID:Bmg7y0Ry0.net
アントニオ・エノキ

777 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:16:32.38 ID:lkdr7iDX0.net
韓国のDNAの人って嫌うよね

778 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:18:06.29 ID:tEhZrAyY0.net
干したらまずいけど、ほんものはうまい

779 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:21:04.46 ID:4jLq3RCC0.net
エリンギが駄目だな
香りがなんか苦手

780 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:23:16.95 ID:GawoKHUr0.net
>>764
椎茸の匂いはトイレに行ったときのほうが分かりやすいな俺は

781 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:29:07.14 ID:d7/2DDAy0.net
椎茸は良く洗って水に付けて出汁取るんだよ
出汁が出たっぽくなったら椎茸を捨てる そして出汁も捨てる
嫌いな奴はそんな感じで使うといいと思う

782 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:30:43.21 ID:O22TYOp20.net
香り松茸、味しめじ ←椎茸ないよね

783 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:31:12.95 ID:4VbCa1RA0.net
>>781
なんも残らなくてワロタ

784 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:32:14.31 ID:4VbCa1RA0.net
キノコ類はガンに対する抵抗力がつくらしいな

785 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:42:00.55 ID:bIErhGy70.net
>>774
味や匂いに敏感な体質なのかもよ
発達障害のやつとかそういうの多い

786 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:42:23.30 ID:0jql7eah0.net
椎茸なんて出汁でしか使わんやろ

787 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:55:26.63 ID:SPNeQVX90.net
>>785
納得
発達障害もあるかもしれない
ありがとうございます。

788 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 13:55:59.45 ID:TX5u52hn0.net
網焼きで粗塩だけかけて食べるとおいひい

789 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 14:20:19.62 ID:DqS9HYPT0.net
>>781
頭大丈夫け?

790 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 14:28:47.77 ID:OwoY4OeD0.net
ミートソースのマッシュルームをシイタケにしてるんだけど
こっちのほうが美味いと思う

791 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 14:37:33.81 ID:3eYlsiwi0.net
ん?中国でも食うやろ。

792 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 14:38:25.85 ID:FeU6gCAF0.net
毒キノコのほうが死ぬほど美味い

793 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 14:41:02.09 ID:jSvjZ+su0.net
干し椎茸はそうめんつゆとピェンロー鍋にだけ特化して旨い

794 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 14:50:59.10 ID:y9b7q5qd0.net
干し椎茸は不味い
生椎茸はバーベキューとかで焼いて食うとそこら辺の牛肉より美味い

795 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 14:53:08.69 ID:28WVp7us0.net
多分これだけスレ進んでるなら誰かがしいたけマッシュルームって言って・・・
って教えてあげてるよね

796 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 14:55:27.57 ID:D5o+4NpR0.net
なか卯の牛丼に入ってる時に全部避けて食ったそれからなか卯では頼まないようにしてる

797 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 15:02:32.44 ID:tzbiCx2U0.net
>>790
本当にそう思う
シチューはマッシュルームが旨いけどな!

798 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 15:09:10.80 ID:i+qEwFTR0.net
シイタケって子供の時は嫌いだったけど今は割と好きだな。

799 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 15:21:19.77 ID:3uFlAKRm0.net
>>704
天ぷらうめーじゃん、やっぱ油が合うんかな

800 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 15:29:31.47 ID:3uFlAKRm0.net
>>737
マジで?ご飯どんだけでも食えるやつやん…

801 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 15:51:37.30 ID:298kjzIT0.net
寿司と同じように、椎茸や松茸のうまさを外人が知ってしまったら品不足になるからへたに宣伝なんかしないほうがいい。
特にシナ人に知られたらあっという間に買えなくなる。

802 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 16:18:55.14 ID:8tFXRXGj0.net
>>801
トンデモナイ勢いで生産してるがな→シナ人

803 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 16:26:03.63 ID:xQHU0s/80.net
鍋物に椎茸がなかったら淋しい

804 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 17:02:36.83 ID:cGrHCoMc0.net
>>801
椎茸は人工栽培ができるから需要が多少増えても大丈夫でしょ
http://j-shiitake.com/wp/wp-content/uploads/2011/03/kinshou01.jpg

なお、生椎茸はほぼ自給できてる
http://www.rinya.maff.go.jp/j/kikaku/hakusyo/25hakusyo_h/all/img/a41_03.jpg

805 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 17:11:08.19 ID:/scu6GNf0.net
椎茸は裏返して網で焼いて塩が一番好き

806 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 17:50:53.48 ID:XimTvIoH0.net
しいたけを一回でも食べるとしいたけ菌に寄生されてしいたけが美味しいものとしか感じなくなるんやで

807 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 17:57:45.43 ID:ujIAn+A90.net
アミノ酸のうまみを理解するんだな

808 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 18:37:52.79 ID:boS8oTH70.net
小さい薄っぺらのはどうやってもマズイ
弁当に入ってる煮物のせいでずっと嫌いだった

ひとくちヒレカツくらいの大きさで肉厚のを天ぷらにするとうんまい

809 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 18:50:54.66 ID:EkHuqR0j0.net
菌床椎茸と原木椎茸は全く別の食い物

810 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 18:56:33.45 ID:16EKTHCn0.net
取れたてを焼いて醤油ちょっとたらすのが一番美味い

811 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 18:59:02.72 ID:8YoXUiA40.net
中野坂上にあるシイタケラーメンすき

812 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 19:30:48.12 ID:0cjGE7sY0.net
椎茸の味わからんとか
味覚障害?

813 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 20:16:08.71 ID:uGa6EsJL0.net
煮しめの汁吸った椎茸 最高に旨い
肉厚のヤツに傘にマヨネーズのせてオーブンで焼く
椎茸と昆布の佃煮はゴハンにのせてもきざんでオニギリに入れてもよし

814 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 20:17:18.67 ID:w/VEjiWJ0.net
うむ。
食いもんじゃねぇな

Kingオブ菌類って感じ(´・ω・`)

815 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 20:28:16.27 ID:298kjzIT0.net
>>802
シナ産のなんかいらないんだよ。日本産のが食いたい。

816 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 20:33:28.28 ID:32bmMmqrO.net
網で焼く。
醤油を垂らす。
世界一うまい。

817 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 20:34:35.07 ID:PU3fZoql0.net
痛風と言えば出さないから言ったほうがいいよ

818 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 20:52:01.54 ID:xNux37UK0.net
>>813
スレチだけど昆布の佃煮なら庄屋さんの昆布がオススメ
あれが一番好きだわ
唐辛子と紫蘇の風味が絶妙
九州だと300円くらいで買えるんだがアマだと高いな

https://i.imgur.com/S1uKf9g.jpg

https://hirasui.com/products/shouya-konbu

819 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 20:52:56.48 ID:yVhOIn580.net
>>815
シナ人に知れたらって書いたのお前さんじゃね?
シナじゃ飽和状態、飽き足らずに日本国内生産進出。一応国産だぞ?

820 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 22:43:38.06 ID:YgDPeUPc0.net
ちらし寿司に入ってる椎茸がナメクジにしか思えんくてずっと大嫌いだった
大学のときに岡山の山奥出身の先輩が実家から持ってきた
クソでかい生椎茸焼いたのに醤油かけたの食わされて覚醒した

821 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 22:47:09.84 ID:0EWhDWgN0.net
椎茸みじん切りにしてハンバーグに混ぜると美味いで

822 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 22:56:59.11 ID:GFzu/Pvk0.net
小学生の頃給食に入ってたのを担任に
無理やり食わされてリバースしてから
大嫌いだわ
肉まんに入ってる細かい奴も後で気がついてリバースした

823 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 22:58:11.50 ID:D2yb4iSq0.net
嫌いだったがある時から美味いことに気付いた。なぜかは不明。

824 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 23:07:40.73 ID:YPD4QmhH0.net
>>822
お前・・・
しいたけに呪われたな
あと2年後に、お前はマタンゴになるよ

825 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 23:31:55.46 ID:GI5cXM8v0.net
>>809
違いを知ってる人間がいて良かった

826 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 23:53:20.15 ID:9rMWkTMs0.net
フライパンで炒めるだけで旨いんだけど
謎のぬめりが出る
あれが苦手

827 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 23:56:26.03 ID:XiDXcves0.net
椎茸以外のキノコは大丈夫なんだが

828 :名無しさん@涙目です。:2018/07/01(日) 23:57:32.31 ID:F+MwDAZO0.net
>>826
クッキングペーパーで拭き取るといいぞ

829 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 00:05:02.27 ID:Enhf8Hgg0.net
なんであんなに旨味が凝縮されているんだろう
噛んだ瞬間のあのジュワーにいつも感動するわ

830 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 00:08:20.96 ID:O4mSz0cA0.net
キノコ全般だめ。きもい

831 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 00:22:57.10 ID:2wqruym30.net
しいたけ美味いわあ
>1は子供かよ

832 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 00:31:58.26 ID:+tkwmWnv0.net
しいたけ嫌い曰く「噛むと出てくる汁が嫌」だそうな。

833 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 00:33:32.74 ID:xzU8eHWt0.net
外人いわく、洗ってないくつしたみたいな味らしい

834 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 00:35:07.50 ID:69uh0ald0.net
天然ものしかなかった時代は
シイタケ見つけると高値で売れると大喜びだったらしい

835 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 00:43:35.45 ID:jiMiogVJ0.net
このスレみて干し椎茸買ってきた
高いね
普通の椎茸は冷蔵庫にいつも入ってる

836 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 00:45:58.39 ID:FzLUb9k40.net
お前らキノコ好きすぎだろ
ホモかよ

837 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 01:09:52.44 ID:+THSQ9eP0.net
>>830
俺もそうだけどエノキだけは大丈夫

838 :名無しさんがお送りします:2018/07/02(月) 01:16:04.43 ID:lgEGWz1Fy
シイタケのバター炒めは最高だろ。
ちょっと焦がして醤油をかけるのが旨い。

839 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 01:23:18.79 ID:+neO09KF0.net
>>830
男のキノコは大好物なのにな
ワガママなホモは嫌われるわよ

840 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 01:34:35.84 ID:2ZbMZktF0.net
>>833
そんな味知らねーよwwww

841 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 02:30:57.86 ID:K2v6mSzr0.net
25歳を過ぎたあたりから椎茸の美味しさに気付く

842 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 02:31:01.36 ID:E5Q8goOO0.net
尖ったとこないし嫌う要素なくね

843 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 05:36:53.11 ID:GAGmjEOO0.net
>>833
それは松茸の匂いの評言な

844 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 07:14:54.81 ID:ZJQri9Er0.net
椎茸はフランスでただキノコを干しただけでなんであんなに旨い汁が出るんだ?
日本はキノコまでハイテクなのかといわれてる

845 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 10:33:17.32 ID:k0oBBgsm0.net
>>844
イノシン酸もわからない糞フレンチめ

846 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 11:46:25.89 ID:lrocloeb0.net
ローソン100で売ってるキノコの詰め合わせが好き
バターで焼いて醤油と七味で味を整えるだけで旨い

847 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 11:58:09.45 ID:LFlkFazU0.net
てか、中国からの伝来品だろ>椎茸

848 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 12:07:43.62 ID:ZJQri9Er0.net
菌なのに伝来品はないわ
中国の方が先に食べてたって記録が残ってるだけ
しかもその頃ですら日本から輸出した干し椎茸の方が味が良くて遠くからわざわざ買いに来た人が居るって日本から中国の寺に修行に行った坊さんの書いた記録が残ってる

849 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 12:20:43.14 ID:vWx6HnGI0.net
>>848
最澄だか空海の頃、中国に留学に行ってあちらの坊さんに最初に聞かれるのが
「良かったら干し椎茸分けてくれないか?」だからね。

栽培が確立されるまでは菌が飛んで来るかギャンブルで、賭けに勝って大量の椎茸手に入れたら長者の仲間入りだったとか。
土に生えるキノコは比較的毎年採れるが、朽ち木につく椎茸は木が朽ちたら終わりだもんね。

850 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 13:09:26.33 ID:F1BsRb7f0.net
高速SAで巨大シイタケの串焼き食ったことあるな
炭火で焼いて醤油付けただけなのに最高に美味かった

851 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 13:20:08.28 ID:70vflBle0.net
しいたけの傘を逆さにして網で焼く
水気が浮いてきたら塩ふって食う
うまい

852 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 14:20:46.05 ID:hCF/ub9O0.net
>>850
サイコーだよな。道の駅でいつも探してしまう

853 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 14:36:30.08 ID:i8I3vdLq0.net
椎茸嫌い松茸普通エノキ大好き

854 :名無しさんがお送りします:2018/07/02(月) 14:51:48.40 ID:xDSq1fW4p
数年後には起源を唱えるまでがチョンコの様式美

855 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 14:49:03.41 ID:1GpTfis70.net
>>1
朝鮮人は犬食うよねw

856 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 15:49:49.57 ID:iNprzS4b0.net
シイタケの占いコーナーいらない

857 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 16:02:14.80 ID:w+nCX3yM0.net
厚さ3cmぐらいの肉厚の生椎茸を一口大に切って少し水を吸わせてバターと塩胡椒で焼くと美味いぞ
生椎茸に水を吸わせることで蒸し焼きになって良い感じだ

858 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 16:08:47.69 ID:KGiNz1UI0.net
>>857
うーまーそーーーーーー

859 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 16:28:51.70 ID:VjgopPS/0.net
>>1
大腸菌こそ至高、他の菌類は不要ってスタンスなんだろ?

860 :名無しさんがお送りします:2018/07/02(月) 17:10:18.24 ID:iyqQJuLzw
地井武男

861 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 17:45:33.86 ID:M/uWPXr10.net
いいからさっさと死ね新宿古着屋ワタナベダイバクショウ

862 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 17:56:06.95 ID:O/sBhvp/0.net
天然モノ5回くらい見たわ。別に栽培モノより美味いってわけではないけど

863 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 19:14:56.84 ID:OuTZn2cL0.net
椎茸苦手な人は焼いた生椎茸食ったら印象が変わるかもな
石付き取って裏返して白いひだの所に汗をかいてるような感じになったら出来上り
塩とか醤油とかポン酢とか垂らして食べると旨い
とろけるチーズとかマヨネーズを乗せて焼いても旨い
キノコは焼きすぎるとくにゃくにゃになって旨くない
おっさんになると煮物に入ってる出汁を含んだ椎茸とか高野豆腐とかがんもどきとかがやたら旨く感じるようになるよな

864 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 21:27:33.51 ID:Vvzo1XPT0.net
>>806
マタンゴ

865 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 21:30:41.33 ID:+zv+nzFR0.net
>>1
お里が知れるスレタイで自己紹介ですね

866 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 21:38:04.64 ID:y3rhqXiS0.net
椎茸うま〜〜〜〜

867 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 21:47:27.61 ID:cN6eI41R0.net
不味いけど健康にはいいんだろう?

868 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 22:34:39.91 ID:0jks8DI60.net
中華三昧の酸辣湯麺の具に乾燥しいたけ戻して使ってるスープにも戻し汁使ってるクソうまい

869 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 22:49:00.63 ID:YbvpGkE40.net
酸辣湯麺って中華だよな?
最近、韓国が出しゃばってきている感じがするが
中華だよな?中華だったら安心して食べ続けられる。

最近、唐揚げも韓国がなんか起源主張してきてるの?
揚げ調理なんて中華そのものだろ?韓国出て来るなよ汚らわしい。
楽しい食生活にクソコリアンが割り込んでくるなよ。本当に迷惑。

870 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 22:51:09.39 ID:KT43XIbi0.net
バーベキュー時の焼きシイタケ焦げた味が美味

871 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 23:03:09.27 ID:g+xfmA6Q0.net
>>8
エリンギwwwゴムじゃんwwwwwww

872 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 23:06:02.10 ID:yA4TmT0U0.net
年取ると美味しく感じるよ

873 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 23:18:31.94 ID:6prC/iuq0.net
ダシありきで活きるキノコかな

874 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 23:24:39.92 ID:Tr63QZi30.net
椎茸は不味すぎ
単独で不味いのは取り除けばいいが周りの素材をもダメにする迷惑極まりない食材

875 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 23:25:45.68 ID:YCuLQcSa0.net
生椎茸の焼いたやつを生姜醤油で食べるのが好き

876 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 23:27:03.27 ID:HnDYGmr60.net
バター焼きならナンボでも食うわ

877 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 23:28:42.97 ID:2oNF20OU0.net
嫌いな人多いよね美味しいのに

878 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 23:45:01.99 ID:9CvkzeIS0.net
子供の頃はばあちゃんが正月に作る作る椎茸の煮物が嫌いだったんだけど大人になった今は大好きなんだ
正月にばあちゃんの煮物を食べられる幸せをいつまでも噛み締め続けたいと思いました

879 :名無しさん@涙目です。:2018/07/02(月) 23:54:41.42 ID:/D/etBKD0.net
生椎茸のプリっプリっ感たまらない

880 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 00:48:12.69 ID:Wf4oNeuw0.net
椎茸の天ぷらとかヨダレ出る

881 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 01:38:53.06 ID:UvvKenfu0.net
キノコの出汁とか気持ち悪い!!出汁信仰の宗教土人国ジャップwwwwwwwww
と怪文書を思い立ったけどキヌガサタケのスープとかポルチーニ茸のシチューとか色々あるな

882 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 02:25:58.74 ID:vRLZc/nE0.net
椎茸ご飯美味しい

883 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 04:33:09.84 ID:gRgGedtJ0.net
干し椎茸を水で戻すときの匂いがダメってのが身近に2人いる

884 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 07:20:55.08 ID:Ma1Fw38c0.net
>>1
朝鮮人が好きな食べ物は日本人も好き
朝鮮人が嫌いなものは日本では流行らない

テレビで言ってた、キムチ鍋サイコーって
日本で椎茸は流行らない

885 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 07:40:18.39 ID:VunT4+wF0.net
>>1
シナチョンは味覚が腐ってる

886 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 07:43:44.36 ID:SVlkPbU10.net
椎茸巌

887 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 08:02:59.48 ID:E4QSRYPR0.net
しいたけすき

888 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 08:16:24.11 ID:9GxNVufg0.net
天ぷら、煮しめ、串焼き

シイタケこそ攻守死角なし茸界最強を誇る

松茸は香りだけの一発屋、エリンギ(笑)えのき(笑)シメジ(笑)舞茸は天ぷらのみ評価する

889 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 08:18:09.50 ID:TnT1aV860.net
シイタケは30代後半から食べられるようになった。

890 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 08:24:43.25 ID:IV8Fsbin0.net
シイタケからの出汁
これがまたいいんだよ

891 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 08:25:17.49 ID:9jYiJgCx0.net
>>874
お前の味覚が狂ってるだけだ

892 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 08:28:31.88 ID:Sbj6/MhU0.net
英語でも Shiitake で通じるんだけど

893 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 09:36:33.40 ID:YNZP+VX20.net
こどもの頃嫌いで大人に成ってから好きに成る人の多い食べ物の代表格だよな
自分もその一人

894 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 10:31:16.90 ID:g/eU83Jc0.net
>>1
糞チョンにはシイタケの味が分からんのだよ。
運子食って犬なべ(補身湯という)つついて
トンスル飲んでるチョンには分からんのだよ。
トンスルは焼酎にイヌの糞を付け込んだ薬用酒。
日本人旅行者が騙されて飲んでしまったとか。
ご用心。と言うかそれ以前にチョンへ旅行はしないこと。

895 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 10:55:17.36 ID:+JaMsinU0.net
焼き椎茸にしょうゆ

896 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 11:03:56.28 ID:JbZTnJUH0.net
ちょっと切ったしいたけってナメクジみたいに見えるよね

897 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 11:30:36.44 ID:z8zn5j4x0.net
チェルノブイリから何も学ばないんだなー
たくさん食べろ、おかわりもいいぞ

898 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 11:31:30.36 ID:c4z9GGv30.net
干ししいたけ煮てる臭いが駄目でガキの時からずっときらいだったんだけど
おっさんになってから居酒屋でしいたけの天ぷら食ったらうますぎてそこから逆転したよ

899 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 11:57:58.40 ID:QGj93C4L0.net
>>1
犬肉食ってるお前の国よりはいいだろ

900 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 12:03:45.56 ID:/jWmfN5R0.net
しいたけヨーグルトを鼻から食べるのが食通だろ

901 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 12:20:54.61 ID:U7v5W9SH0.net
原木しいたけのひだひだに大量の虫いるのきもちわるいby 生産者

902 :名無しさん@涙目です。:2018/07/03(火) 12:51:16.20 ID:cePh43Cf0.net
椎茸嫌いな人って、大概ジャンクフード好きだよな。素材の味が活かされた料理が苦手ってタイプ。どうやら俺もサラダ油味が好きなようだ

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