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チャーシュー美味しいけどラーメンイマイチとかバランス悪いラーメン店が多いな
- 1 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:46:02.03 ID:J6XdIMcC0.net ?PLT(12001)
- http://img.5ch.net/ico/nida.gif
チャーシューに金属片が混入
https://www3.nhk.or.jp/lnews/chiba/20180718/1080002889.html
- 2 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:46:56.08 ID:K6YEoIWz0.net
- ラーメンとか何のお得感もないよな
- 3 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:47:12.52 ID:Fc0/sBV80.net
- どうやったらチャーシューに金属片が?
- 4 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:50:24.18 ID:c0AzkDCJ0.net
- もうレアチャーシューには飽き飽き
- 5 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:52:33.01 ID:xggEAtnb0.net
- 特長が無いと客来ないからな
- 6 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:53:29.31 ID:uTQe45RX0.net
- 中途半端より尖ってるほうがいいわ
- 7 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:53:33.49 ID:Zb/ae+/z0.net
- 美味いチャーシューだとチャーシュー丼が食べたくなる
- 8 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 20:55:30.27 ID:hrIKvY7m0.net
- チャーハンなら分かるんだけどチャーシュー丼て食べ終わる前に飽きちゃう…
- 9 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:01:53.83 ID:xzdkzS8c0.net
- 普通のラーメンとチャーシュウメンの間くらいの
チャーシュウが欲しいんだ
最初から一枚いくらで提供してくれたらな
- 10 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:03:05.50 ID:MDDqs28h0.net
- 都内でチャーシューメンが美味い店を教えてくれ
- 11 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:06:06.76 ID:pFfu7G4T0.net
- 丼のヘリからびろーんと垂れてるようなのはちょっとイヤだ
- 12 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:07:05.57 ID:sSRTxqnr0.net
- 久しぶりに薩摩っ子のラーメンが食べたい
- 13 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:07:15.25 ID:IHkzhgVo0.net
- >>10
そりゃくるまやラーメンでしょ!
デンマーク産の豚肉を使った肉厚のチャーシュー
- 14 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:08:34.25 ID:vh+JgA4u0.net
- その点、山田うどんは完璧だよな
- 15 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:10:46.27 ID:xzdkzS8c0.net
- >>10
池尻大橋の八雲
煮豚とかレアとかじゃなくて昔ながらの焼豚
縁に食紅が塗られててキレイ
しっとりと美味い
- 16 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:14:03.62 ID:8gMtJqlu0.net
- 薬漬けのチャーシューなんて食いたかねーよ
- 17 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:14:51.51 ID:4C0H+OBO0.net
- 餃子は旨いけどラーメンが糞不味いラーメンもある
- 18 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:20:53.35 ID:MDDqs28h0.net
- バラ肉のすっげぇ脂身たっぷりな肉厚チャーシューが好きなんだよね
- 19 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:22:22.34 ID:wMQnyPKv0.net
- 初めて行った店でチャーシューメンを食べてはいけない
俺が行ったところはチャーシューがまずかったので麺とスープを食べて
肉を残して帰った。
- 20 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:24:20.04 ID:tzCiePLn0.net
- 昔の家系ラーメンはパサパサで雑巾みたいな味のチャーシューだったけど、
最近はどこも普通に美味しいとこが多い
- 21 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:27:22.48 ID:4ybfnHJL0.net
- 家系食ってる時点で味覚障害なので
- 22 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:29:04.45 ID:B6XCDV2z0.net
- な、秋田だろw
- 23 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:30:02.69 ID:92vr5qqr0.net
- 別にチャーシューのために食いに来てるわけじゃないってのが大半だしなぁ
美味いとこはそれ目的だけどラーメンの大半がそう(具目的)じゃないし
- 24 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:30:38.58 ID:nm+MY+CZ0.net
- >>10
ちゃぶ屋はどうか
護国寺に移ったばっかまでの頃しか知らんけど最近存命だと知って行こうと思うのだ
- 25 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:33:01.20 ID:z79ZB29a0.net
- チャーハンだけ美味いラーメン屋の方が辛い
ラーメンいらないのに頼まないといけないあの空気なんなの?
- 26 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:35:35.65 ID:Zb/ae+/z0.net
- >>25
気にしすぎw
- 27 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:37:47.49 ID:PM8PLDLV0.net
- >>24
えっ、どこにあるの?
- 28 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:40:02.23 ID:4ybfnHJL0.net
- >>27
店名まで書いてあるんだから自分で調べろよ
お前は何使って書き込んでんだよ池沼
- 29 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:41:15.20 ID:FPBDJ5Ir0.net
- >>28
それちょっと言い過ぎだろw
可哀想だろw
- 30 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:42:14.06 ID:PM8PLDLV0.net
- >>28
調べたけど出てこないから聞いてみた次第
出てきたのはちゃぶとんばっかりだったもんで
- 31 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:42:16.60 ID:a6s+pRAv0.net
- >>22
うむ(笑
- 32 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 21:47:37.87 ID:X48MccO20.net
- チャーシューが美味いとか思ったことないわ
別に無くても構わないレベル
- 33 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:10:41.99 ID:gx/IaTdE0.net
- もう東京は一過性で終わるとこばかりだよ。
インパクト&話題生。
やってる方も長く経営なんて考えてない。
- 34 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:11:03.53 ID:gx/IaTdE0.net
- 話題性んl間違い。
- 35 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:14:52.08 ID:j6z5Q+KS0.net
- >>34
まぁ落ち着け
- 36 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:23:15.07 ID:3jWQJwF/0.net
- 寿がきやのってチャーシューというより干し肉だよな
- 37 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:27:56.36 ID:O+1HlItt0.net
- 俺硬いチャーシューの方が好き
- 38 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:31:27.73 ID:uZidCgWf0.net
- 寿楽のローストしたチャーシューは絶品だったな
タン煮込みと麻婆豆腐も旨かったが
- 39 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:33:02.25 ID:7fiihK0R0.net
- 別にローストポーク乗っけてる店があってもいいと思うんだが
- 40 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:36:09.26 ID:3XomJ/yE0.net
- 中華料理屋の変なスパイスが効いたチャーシュー
ラーメンは平凡な中華屋のラーメンなんだけど
こういうとこのチャーシュー麺がいい
昼飯に食いたい
- 41 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:38:29.39 ID:I9ImJ31P0.net
- チャーシュー麺より雲呑麺が食いたい
- 42 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:44:36.93 ID:3I+OBWWa0.net
- この前大勝軒のチャーシューのレシピ出てたからやってみたけど美味かったな
- 43 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 22:59:00.01 ID:Vw3xrn3o0.net
- この前北関東に出張に行って日高屋と満州に行ったけど良かったよ。
王将みたいに店内が汚くないのが良かった。
交換してよ。
- 44 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 23:01:51.99 ID:6i/bJ9vQ0.net
- >>13
くるまやこないだ行ったけど最高
- 45 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 23:08:25.60 ID:KQ6NBS2b0.net
- 最近いろんな出汁がスープに入ってるけど味が喧嘩してて騒がしい。
シンプルな中華麺が食いたい。
400円くらいで。
- 46 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 23:51:37.91 ID:YzbaidYC0.net
- 明日、仕事で川崎駅使うんだが、川崎駅周辺でオススメの
ラーメン屋あれば教えて。
次郎以外で頼むw
- 47 :名無しさん@涙目です。:2018/07/18(水) 23:56:15.97 ID:SRTDL+z+0.net
- くっさ
- 48 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:37:26.54 ID:iuBFvS4i0.net
- おっと横浜流星軒の悪口はそこまでにしてもらおうか
- 49 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:53:54.66 ID:WobNfwBo0.net
- 有楽町の交通会館の地下にあるひょっとこの柚子チャーシューメンのチャーシューが美味しいと思う
とろとろに煮た煮豚系
- 50 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:55:06.28 ID:WobNfwBo0.net
- あとは中目黒のAFURIの炙りコロチャー丼
- 51 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:58:04.58 ID:vwiRAkrH0.net
- 近所のよく行くラーメン屋はちゃんと直前に1枚1枚炙ってくれるから好き
- 52 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:58:10.89 ID:kGaBYspH0.net
- 熊本の黒亭とか、チャーシュー麺やり過ぎだろw
- 53 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:58:16.67 ID:WobNfwBo0.net
- ついでに市ヶ谷にある黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアンのチャーシュー麺もなかなかやる
市ヶ谷駅からはちょっと歩く。
麹町郵便局のあたり
- 54 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 00:59:40.57 ID:svxsCcni0.net
- せい家は美味い。ハズレなし。
- 55 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 01:03:29.99 ID:KBs4jtYA0.net
- どう調理すると金属片が混入するんだ?
加工工場で大量生産とか?
- 56 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 01:03:36.89 ID:kNwGuuWf0.net
- >>7
わかる
ラーメンのつけあわせにするのもったいない
- 57 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 01:12:15.97 ID:E67i8CbY0.net
- チャーシュー麺といえばほりうちだな
まじで食いきれないほどの肉塊がゴロゴロ出てくる。
因みに満来は行ったことない。
- 58 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 03:18:41.04 ID:O28EI0SL0.net
- 食堂の中華そばのパサパサのモモチャーシューも好き
- 59 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 03:19:19.71 ID:pEmJ2PLJ0.net
- ラーメンのほうれん草きらい
- 60 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 04:10:14.60 ID:iVZfgQXn0.net
- チャーシュウは端っこが好き
- 61 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 04:18:48.70 ID:XK9VWnBp0.net
- >>10
ラーメン二郎
- 62 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 04:25:47.08 ID:wNhp8hVr0.net
- >>3
タコ糸じゃなくて針金巻いて作ったのでは
金属たわしの千切れたのが入ったとか
虐待されてた豚で元々肉に入ってたとか
こんな事なんでやらなあかんねと不満だった教師がわざととか
- 63 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 05:01:32.60 ID:IpSSP3SP0.net
- >>4
わかる。チャーシューだけじゃなくてあの低温調理ってのは飽きるし、
肉の味が抜けてるような気がする。
あれこそが最終形だなんて言ってる奴がアホに見える。
- 64 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 05:16:38.36 ID:x0qn3pBb0.net
- 刑務所でラーメンなんか出ねえから安心しろ新宿古着屋ワタナベダイバクショウ
- 65 :名無しさん@涙目です。:2018/07/19(木) 14:24:31.04 ID:GemQpzOg0.net
- チャーシューの販売は違法ですらしいよw
- 66 :名無しさん@涙目です。:2018/07/20(金) 09:55:34.15 ID:QSUzj81d0.net
- >>18
昔は日本全国モモ肉の薄味チャーシューだらけだったんだけど今はバラ肉の厚切りチャーシューが増えたからね!
それと九州の調理法 鍋やフライパンに砂糖醤油で味付けした肉うどんの作り方を東京人がパクって東京を中心にチャーシューの美味しいラーメン屋さんが増えた
- 67 :名無しさん@涙目です。:2018/07/20(金) 17:48:49.64 ID:js5xuBmH0.net
- http://www.cha-shu-riki.com
- 68 :名無しさん@涙目です。:2018/07/20(金) 21:58:59.93 ID:hwfxZfpC0.net
- ラーメン屋のは煮豚
- 69 :名無しさん@涙目です。:2018/07/20(金) 22:02:49.03 ID:Rdxwz9Dm0.net
- チャーシューは醤油や味噌には合うけど塩や豚骨には合わんと思うが…
まあ脂分強すぎてうんざりするけどな、チャーシューはあまり多くない方がいいよ
味噌ラーメンとチャーシューの愛称は抜群だが、あまりに濃すぎて人を選ぶことになる
- 70 :名無しさん@涙目です。:2018/07/20(金) 22:02:58.44 ID:F6nHlcqy0.net
- >>12
チャーシューはバラだよな
- 71 :名無しさん@涙目です。:2018/07/21(土) 04:51:42.69 ID:vpHi/xCO0.net
- 「結婚はエラい、子供がいればもっとエライ」と思う人へ…4ページのマンガが話題
http://sakinews18.jungleheart.com/newsplus/1532034407
- 72 :名無しさん@涙目です。:2018/07/21(土) 04:53:09.87 ID:ojcjYZyD0.net
- 少食なんでチャーシューなんて一切れでいいわ(´・ω・`)
- 73 :名無しさん@涙目です。:2018/07/21(土) 05:09:17.59 ID:uilvF+mh0.net
- チャーシュー美味すぎだろ
脂身トロトロのやつも、脂身の少ない腿肉で噛むときしきしするのも美味しい
しかも角切りを飯に載せたチャーシュー丼という必殺サイドディッシュまである
- 74 :名無しさん@涙目です。:2018/07/21(土) 06:25:48.27 ID:L5MDLKte0.net
- イレブンフーズ系のことか?
- 75 :名無しさん@涙目です。:2018/07/21(土) 06:44:15.27 ID:yCFVwC3W0.net
- ひむろ御徒町店のチャーシューが好き
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