千葉のホテル、無許可でチャーシューを製造していたことが発覚｢チャーシューは許可が必要ないと思った｣

781 ：名無しさん＠涙目です。：2018/07/19(木) 18:20:33.77 ID:AME0gnBC0.net

>>678

ネット販売ではなく、店頭でチャーシューを売ったりする場合はどうなのか。
これは色々な解釈がありますが、先ほどの「そうざい製造業」の話にも出て来たように
製造された場所での対面販売であれば「飲食店営業」の許可だけでOKということになり
そうです。

実は仕出し屋さんや弁当店って許可は「飲食店営業」なのだそうです。
つまりその場所で作られたものをその場所で売っている分にはOK。
お店で食べさせているものをテイクアウトさせている、
という解釈になるのならば大丈夫なわけです。