好きな焼き鳥の味付けは「塩」or「タレ」？

200 ：名無しさん＠涙目です。：2018/08/10(金) 02:47:28.97 ID:Xc0tVYsv0.net

>>50
てか今時若鶏なんかデフォで老鶏は40代の俺でも食った事なんかない。
老鶏なんか加工品に回されて一般市場に出回ってない。安い鶏肉はブラジル産が幅をきかせてるからな。
だから堅い鶏肉と言えば地鶏と比べてって事。要するに老鶏のようなパサツいた堅さじゃなくて運動をよくしてるので筋肉質で堅いが瑞々しくて味もある地鶏と比べての話。