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レアのハンバーグをテーブル上で焼くスタイルに専門家が注意「重篤な食中毒を引き起こす可能性がある」

1 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:24:53.08 ID:K7qtQe+m0.net ?PLT(12100)
http://img.5ch.net/ico/anime_syobon03.gif
子供が大好きな料理、ハンバーグ。
ここ数年、生やレアで提供され、テーブル上で焼くスタイルの飲食店が登場し、人気となっている。
専門家は「ハンバーグに使われる牛挽肉(ひきにく)は、重篤な食中毒を引き起こす菌で汚染され
ている可能性がある。ハンバーグは中までしっかり加熱して食べて」と呼びかける。

https://www.sankei.com/life/news/180913/lif1809130012-n1.html

2 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:25:20.30 ID:BeOzMVZj0.net
いきなりハンバーグおわったか

3 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:25:21.88 ID:GqmX/vut0.net
そらそうよw

4 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:25:27.27 ID:TV3SNY1b0.net
さわやかのこと?

5 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:26:05.00 ID:ZDXzL3Jq0.net
スライスを5枚重ねとかのハンバーグ(層)のほうが調理も早くて安全で食いやすいんじゃね

6 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:26:05.62 ID:5qDv0J6U0.net
そりゃミンチにした肉はしっかり火を通さなきゃ

7 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:26:06.37 ID:AAJp8R4P0.net
今日の昼にいきなり食ってきたが

8 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:26:59.69 ID:Q7WOPyA50.net
さわやか
フライングガーデン

危うし

9 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:27:07.90 ID:ePGCn8RM0.net
レーザーで中心だけ焼いてから提供

10 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:27:28.00 ID:UE2Uicdd0.net
さわやかとかウッドストック、ビッグボーイにもあるけど
食中毒なった話聞いた事無いからこのおっさんが無知

11 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:27:45.99 ID:O0sqzPtm0.net
瓜国の公式飲料たるラクダの小便飲めば大丈夫ニダ

12 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:27:57.02 ID:fM+dUF2z0.net
げんこつハンバーグさわやか

13 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:28:05.62 ID:6kCWUbrt0.net
ミディアムレアのハンバーグはアメリカではよくある

14 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:28:11.21 ID:86yD2OYr0.net
6年ぐらい前にビッグボーイで大俵ハンバーグって同じ感じのミンチ肉でテーブルで焼くスタイルが販売したけど、やっぱ食中毒起こしたな
あとペッパーランチもやらかしてる

15 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:28:40.25 ID:GqmX/vut0.net
各店舗「実はしこたま防腐剤ぶち込んでありますので、安全なんです」

16 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:28:44.22 ID:NNXMWeSn0.net
[ ::━◎]ノ 肉汁ぶっしゃーてなるくらいパンパンに焼いて欲しい.

17 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:29:10.80 ID:PPiZXcCK0.net
まぁ店の責任になるだけだが

18 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:29:22.49 ID:gdTK6cUp0.net
さわやか行ったら下痢した

19 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:29:28.01 ID:sc4Kvem30.net
生レバーだってあれだけ長いことやってても中毒になったのあの一件だけだろ
いいから生レバー復活させろよ

20 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:29:33.32 ID:PD9Rojjm0.net
>>16
リンパ液な

21 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:30:39.43 ID:U0+RVtc60.net
専門家ったって飲食店経営でも保健所職員でもないんだろどうせ

22 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:32:01.83 ID:ky5ORCCP0.net
>>19
レバ刺し食いてぇよな

23 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:32:42.35 ID:HKnm0Nag0.net
石で焼くやつはだめだな

24 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:32:58.36 ID:pE1s9Q5H0.net
さわやかとフライングガーデン、どっちが先にやり始めたの?

25 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:32:59.02 ID:QXMVNCCh0.net
アメリカのバーガーショップチェーンで加熱機器の劣化で十分な加熱されなくて大規模な食中毒起こした事件あったな

26 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:33:06.51 ID:TV3SNY1b0.net
>>20
合ってたとしても一生恨んでやるw

27 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:33:07.09 ID:4EJjpt5+0.net
さわやかは衛生管理のために県外に展開しないらしいな

28 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:33:48.33 ID:0b3eMdWS0.net
牛でも?

29 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:33:48.84 ID:NQmlA1LY0.net
自分で焼くなんてやりたくないよ
汁飛びそう
焼いたのがいい

30 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:33:59.80 ID:3jGKGg090.net
ビッグボーイもアウトかな

31 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:34:01.00 ID:Qt5Rwj740.net
>>14
半年以内に食ったぞ
たぶんまだある
しっかり焼いてくれとオーダーできる

32 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:34:03.74 ID:kHNAy8k30.net
さわやかはよく見るとしっかり火が通ってるぞ

33 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:34:14.53 ID:UKZRDN9k0.net
てめーで調理しろ系メニュー嫌い

34 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:34:22.52 ID:VOX6NRoN0.net
初めから生肉を焼いて食うような提供スタイルならいいだろうけどレアのハンバーグとか店のシステム知らなかったら下痢P必至じゃん

35 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:34:26.92 ID:DvVXz3Gs0.net
どっかのハンバーグは牛肉じゃなくて若い女性の、あれだろ?

36 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:34:50.23 ID:d8Ez4wDr0.net
さわやかは検査で大腸菌ゼロを確認した肉をブロックの段階で加熱殺菌してるから大丈夫だそうだ
大手で出してるとこは似たような体制じゃないの

37 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:35:02.04 ID:X4W7ia1V0.net
この手の店は客の回転遅いからどこもアホみたいに並んでるよな

38 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:35:31.16 ID:Fhi+xS+g0.net
中まで温まってないコンビニ肉まんはどうなんだ?
たまに出くわすのだが

39 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:35:45.14 ID:QVLnEwUZ0.net
>>15
防腐剤?それでO-157とか死ぬの?

40 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:36:13.17 ID:6OvAtCJZ0.net
さわやかを筆頭にブロンコビリーやビッグボーイもヤバめのレア出してるな

41 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:36:35.27 ID:qoIkP4lZ0.net
>>38
あれは加熱調理済みのを冷凍にして、温めなおしているだけ

42 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:36:49.40 ID:PmfSMv4j0.net
>>5
かわいそうに
肉の塊をたべたことが無いんだね

43 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:36:51.85 ID:pBgup3t90.net
ぶっちゃけあんな演出いらんよな。油跳ねるし熱いし、ちゃんと火を通してから持ってこいや

44 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:37:02.34 ID:tk0MaAbi0.net
>>19
他にもあるやろ

45 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:37:33.36 ID:PmfSMv4j0.net
>>39
157は酸でも平気なので無理

46 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:37:46.64 ID:j6Afpg4N0.net
昔usjの近くのハンバーガー屋で
パテの中が半生だったので店員に聞いたら
これミディアムレアになっておりますって言われたわw
牛肉100%だから大丈夫って言ってたけどやっぱりダメなのか〜

47 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:37:46.98 ID:J4bf2Li00.net
なんでもかんでも禁止したらレアのステーキすら禁止になるぞ
レバーは許可制でいいから復活させろよ
全部禁止とかあほかよ
餅とかの方がよっぽどあぶないだろうが

48 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:37:57.33 ID:tF8j0wWt0.net
さわやかピンチ!

49 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:38:28.28 ID:2Obbcx8t0.net
ミンチ肉て内臓も全部合わせてコネコネしてるんだから大腸菌も一緒にコネコネされてるよね

50 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:38:31.86 ID:EQkqXORM0.net
何を今更

51 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:38:35.50 ID:U8YqaKLq0.net
牛肉100%を売りにしたいけどしっかり焼くと固くなるから
レアで出そうってなったんかな?

52 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:38:40.14 ID:ByK5DUxI0.net
さわやかはテーブルで店員が調理してない?
フライングガーデン、ビッグボーイは客任せだから怪しい

53 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:38:53.87 ID:U5iPb5w40.net
油跳ねがヤバ過ぎて一回食ったらもういいやってなる

54 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:39:04.40 ID:mtKzB1Tu0.net
熟成肉のレア食いとかな
いつか食中毒おこせばいいと思ってる

55 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:40:11.67 ID:rFd0rVZbO.net
レアが好きな人に聞きたいが
レアの何がいいの?
俺はウェルダンじゃないとダメだわ

56 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:41:04.80 ID:U0+RVtc60.net
>>27
なるほど、流通もあるだろうけど人材の管理としても
調理師免許無しの衛生管理資格は都道府県単位だもんな確か

57 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:41:14.02 ID:qNx9tF4c0.net
挽き肉をレアとか頭おかしいわ

58 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:41:17.43 ID:/xKKfM6e0.net
ミートボール最強伝説

59 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:41:18.44 ID:XQFtCdd90.net
お腹もさわやか😋

60 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:41:22.22 ID:j1vXBRmz0.net
生ハンバーグ店終了のお知らせ

61 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:43:06.94 ID:GBso+6Iw0.net
飲食店側の衛生管理をどんなに徹底しても仕入先がアレだから無意味ってあの事件でわかったはずなのにね
食肉業界の闇はホント深いな

62 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:43:10.31 ID:rP8SZozE0.net
>>4
さっそく出てて安心した
静岡の地場産業を頼むぞ
俺は関東に出てきたのでびっくりドンキー行くわ

63 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:43:35.11 ID:i55rnlY/0.net
いきなりもあれ大丈夫なんか

64 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:43:50.38 ID:sBpD10L7O.net
お前ら食中毒舐めすぎだろ
死ななかったらお腹壊して終わりじゃないんだぞ
一番ヤバいの後遺症だからな

65 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:45:55.01 ID:cENcQmW60.net
牛は新鮮なら大丈夫
豚が混ざってるとやばい

66 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:46:37.86 ID:Y04AwScb0.net
>>19
どの一件?
えびすはユッケだよ

67 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:46:39.63 ID:UE2Uicdd0.net
>>65
そんな店は無いはず

68 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:47:40.81 ID:kDy3LplA0.net
さわやかは大丈夫なの?
来月静岡行くとき食べたかったのに!

69 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:48:03.71 ID:EDM9svGC0.net
ライオンじゃねーんだから、火を通せよww

70 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:48:23.20 ID:EU7eU6Su0.net
ハングリータイガーはレアじゃないからセーフ

71 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:48:27.37 ID:1iY/Slor0.net
ビッグボーイのあの値上がりと質の劣化はなんなんだ
フライングガーデンが懐かしいぜ

72 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:48:53.27 ID:nD09mtLD0.net
下痢して、お通じスッキリさわやか〜♪

73 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:48:56.59 ID:Clv+yeAy0.net
東海地震起こる起こる詐欺を生まれてからずっと聞かされ続けてきた身としては専門家の可能性うんぬんは( ´_>`)

74 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:49:05.43 ID:YtQW0P8cO.net
おいおいファミレスのクソマズ冷凍ハンバーグで我慢しろってか?

75 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:51:00.56 ID:0ZZ7l2TW0.net
説明不足すぎるが家でやるなよっという解釈にしてやろうぜ

76 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:51:09.33 ID:xlrB79aE0.net
>>19
土人じゃねーんだから加熱調理しろ
糞チョンコ

77 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:52:27.04 ID:gAEtU/me0.net
ブロンコビリーもそうだな

78 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:53:11.35 ID:2Obbcx8t0.net
大腸菌って下痢ってか腸が溶けてく方が表現的に合ってるかもね

79 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:54:21.84 ID:AAeZ3/Z/0.net
ネトウヨどーすんだよ!
ふざけんな!!!!!!
おまえららのせいたままかからららな!

80 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:54:26.23 ID:sAICAd8W0.net
ビッグボーイの大俵ハンバーグや爆弾ハンバーグを出来るだけ生で食べるのが好きなんだけど、もうやめようかな

81 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:54:46.94 ID:sbyi8ypp0.net
入院中で牛肉食えない俺には辛すぎる話題だわ

82 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:55:34.17 ID:Dzv/Jrds0.net
さわやかのげんこつハンバーグ食いてえ

83 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:55:56.61 ID:U29JsfHM0.net
ビッグボーイだろ
死ぬほどカチカチに焼いて出てきてめっちゃ腹たった記憶あるわ
1口食って金払って出た
二度と行かん

84 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:56:10.27 ID:dtvqNP0l0.net
重篤なニンジャリアリティショック・フィードバック

85 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:56:46.21 ID:uKDNKofV0.net
ハンバーグ屋さんでこの手の頼んだらほんと火が通ってなくて
全部残した。

86 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:57:19.94 ID:zSCtC4Ss0.net
フライングガーデン好き

87 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:57:53.69 ID:uKDNKofV0.net
>>14
あぁその店だ
あんなの禁止した方がいい

88 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:57:54.54 ID:fZFU9iW80.net
ブロンコビリーもだめかな

89 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:58:46.76 ID:jHP0IMx40.net
月末さわやか行くのに変なこと言うなよ

90 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:59:03.58 ID:jaIPMSEX0.net
あれ面倒なだけだから法律で禁止して欲しいわ。

91 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 17:59:42.46 ID:mF9Osk4O0.net
ブロンコビリーは数年前から生焼けみたいなハンバーグ提供されるようになったな。

92 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:00:17.39 ID:MZpFqPzD0.net
>>62
フライングガーデン(爆弾ハンバーグ)行けよ

93 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:00:39.80 ID:wCjEjbbt0.net
さわやかのげんこつハンバーグはがちでうまい

94 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:01:01.18 ID:lDvccT2W0.net
それを食べる客もバカなのかな

95 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:01:18.26 ID:ScJYPe9c0.net
ハンバーグは、ガッツリ焼いた表面のコゲ目が旨い!
最近の柔らかいハンバーグは旨くない。

96 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:02:40.89 ID:sptMBrwC0.net
肉は剥き出しでそこら辺置いたりするから表面が危険なんだよ
だから表面が内部に行くミンチが危険と

97 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:02:42.95 ID:fQ+S4QaO0.net
そうは言ってもさわやかで食中毒なんか聞いたことないぞ
マネしてるところは鈍臭いからマネしてるんだろうからやるかも知れんが

98 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:03:27.22 ID:4uEtfehP0.net
ひき肉ってマジでやばいからな

99 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:03:50.59 ID:/qnsqcxd0.net
可能性言ってたらキリないわ

100 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:04:01.09 ID:Dc4ZCTc00.net
さわやかの基準は生食用だよ

101 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:04:47.98 ID:d8Ez4wDr0.net
肉は冷凍処理か加熱処理すれば安全に食えるけど、加熱処理の場合、色が変わってる=火が通ってるじゃないんだよ
温度×時間で決まるんで肉が変色しない温度でも時間を長く加熱すれば大丈夫、ローストビーフなんかはこの方法で肉を固くせず火を通す調理法
で、さわやかのホームページ見たらブロックの段階で加熱処理してるってあるからそういう生に見えても生じゃない状態ってことなんで安全と思われる
もちろんそういう処理できずに形だけ真似してるような店だとヤバイ

102 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:05:15.79 ID:7jjTCQNf0.net
さわやかは管理が徹底されてるからな
そこらのファミレス風情が真似すると危険

103 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:06:22.05 ID:+KpVMpx20.net
カマホモクイックハンバーグ

104 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:06:27.27 ID:fQ+S4QaO0.net
>>19
生レバーで食中毒はあの一件までもちょいちょいあったけど規模はたいしたことなかった
鈍臭いあの店が思いっきりやらかしたんだよ
いい加減店のせいでちゃんとやってるところが割を食う好例

105 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:07:02.68 ID:2S8KX3gJ0.net
ハンバーグもステーキも、多少固くてもしっかり焼いて食べたい

106 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:07:14.02 ID:sbyi8ypp0.net
>>1の専門家ってまさか>>101を知らないのでは…

107 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:07:22.02 ID:zJYen7bA0.net
さわやかおわったな

108 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:07:34.94 ID:mF9Osk4O0.net
レアがあかんなら刺身も禁止で

109 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:07:35.66 ID:jgQQy7+u0.net
なぜか全国で有名なさわやか

110 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:08:46.59 ID:beJX7xkl0.net
松屋みたいにちゃんとチンしてる店の方がしっかり火が通ってて安全

111 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:09:42.14 ID:yHpn7e0k0.net
家で焼けよ
金払って自分で焼くって意味何?

112 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:09:51.91 ID:EnqqtYbd0.net
最近始めたパクリチェーンのほうをテレビのニュースのグルメコーナーで見たけど
確かにヤバそうだった

ハンバーグは中に火が通らないって数年前に問題になったばっかりなのに

113 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:10:36.32 ID:io9vsxyY0.net
>>46
クレームよけにとっさに適当な対応をして成功した例だなw

114 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:12:25.32 ID:iSvaR/kU0.net
>>106
ローストビーフの生部分は外気にさらされない肉内部
ハンバーグのミンチは外気に晒されるので雑菌が繁殖している可能性がある。
雑菌が繁殖してしまった場合、低温調理だと雑菌が死滅しない可能性がある。

ローストビーフでも合成肉だと雑菌が繁殖してるいる可能性があって危険。

115 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:13:12.71 ID:ZKnX3cDN0.net
>>66
えびすのユッケがきっかけでレバ刺しが禁止になった

116 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:14:14.96 ID:y6+f9xpK0.net
しーっ
アホが淘汰されるから黙っておこう

117 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:14:21.58 ID:RXhHwT650.net
ネチョネチョした、生に近いハンバーグなんか食いたくねえわ。

118 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:16:19.52 ID:LbWEOXzw0.net
店で牛肉の表面削いでからミンチにすれば安全じゃないの?

119 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:16:59.99 ID:hDef21Il0.net
>>10
ステーキがレアでも問題なくて、ハンバーグが危険な理由はわかるかな?

120 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:17:13.06 ID:g/yMRMJj0.net
ステーキで食中毒になるなんてレアなケースだ ろ?

121 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:17:49.22 ID:ep2Cf97X0.net
どんな食べ物にも食中毒になる可能性はゼロではない

122 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:19:34.93 ID:9iIT/EfL0.net
ココス?

123 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:20:01.09 ID:UE2Uicdd0.net
>>119
急なクイズやめてよ
気持ち悪いw

124 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:20:28.66 ID:Iw+WVD2y0.net
ココスでハンバーグ切ったら中が真っ赤で石で焼きながら食うから時間かかったわ

125 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:21:16.33 ID:ylubv0Ef0.net
ハンバーグのレアはねえわ

126 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:21:55.71 ID:yb8XaQVE0.net
肉工場でミンチにするとヤバイけど、さわやかみたいに店でミンチにするなら大丈夫じゃないの

127 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:22:43.65 ID:5f+rtYHU0.net
>>19
今日ひとりで、いつも行く喫茶店でコーヒーを飲んでいたら、
一つ前の席にOL風の女性が座っていて、それが超美人!
僕はボーと見惚れていると、彼女がハンドバックを持ったままトイレへ行きました。
5分位して帰って来たので、もしやウンチでもしたのか? 今行けば彼女の
便臭が嗅げるかもと思い、僕もトイレに入りました。
ちなみにトイレは男女兼用です。
中に入ると香水の香だけでした。
失敗かと思い、念のため汚物入れを開けると、ありました温もりの残るナプ。
感激して広げると、信じられない位の量の生レバーがドッサリと乗っていました。
その場で僕はまだ暖かい生レバーを全部口に入れてしまいました。
こんなに大量のレバーを一度に口に入れた事はありません。
彼女は会社から帰る途中ナプキンを取り替えられなかったので溜まっていた分が出たのか、
半端な量ではありません。
口が膨らんでしまう位の固まりです。
僕はナプキンをポケットに入れ出ました。
席に戻ると彼女はまだ居ました。
僕の方を見ています。
少し頬っぺたが膨らんでいましたが、
まさか僕の口の中に自分の生理が入ってるなんて思うはずがありません!
僕はゆっくりと彼女の顔を見ながらホカホカの生レバーを味わい食べました。
ズルッと喉を通りました。

128 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:23:25.06 ID:mF9Osk4O0.net
レアで思い出したけど、丸山吉平みたいなトンカツ屋もレアで提供してて危ないよね、と書いてたら店主交通事故で閉店してた。

129 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:23:31.63 ID:UH3HL/7N0.net
挽き肉って賞味期限短いよな

130 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:23:51.69 ID:heGvfxAE0.net
当たり前
肉だけでなく卵だって割って混ぜて卵液の
状態で保管もアウト!

131 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:24:47.82 ID:cuH6dNEi0.net
>>123
幼児レベルでワロタ

132 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:24:59.61 ID:mF9Osk4O0.net
>>130
卵かけご飯禁止

133 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:25:31.04 ID:NSIq0HGe0.net
あれ焼き面だけで中に火通ってないよな
素人すぎる

134 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:26:57.95 ID:UE2Uicdd0.net
>>131
まずお前なんだよ
急にわろたってw

135 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:26:58.41 ID:heGvfxAE0.net
>>132
直ぐに食べるのはオッケー
たまにテレビで作りおきの卵液使ってる飲食店出るけど、アウトだよ

136 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:27:53.34 ID:ljZBtJG50.net
>>13
アメリカにハンバーグないぞ?

137 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:27:59.87 ID:j4xxdFQ70.net
>>70
O157出して改めたんだよ

138 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:28:06.67 ID:iSvaR/kU0.net
だがそもそもハンバーグって
中までしっかりと火が通って
油が閉じこめられているからうまいんだよな

レアで食ってうまいのか?

139 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:28:26.68 ID:oXUDmUiK0.net
それでテーブルに運んでから店員が勝手にハンバーグ切り始めて
さらに鉄板に押し付けてジュウジュウやって生焼けをごまかしてんだな

140 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:29:24.72 ID:M/I9oXp20.net
ペッパーランチでハンバーグ焼いたのに中心がけっこう赤かったから店員に、
これ赤いけど大丈夫?って言ったら、牛肉なんで大丈夫ですって自信満々に言われた
自分の判断で大丈夫とか言う店員って結構いるんだよね
焼き立てパン屋で客のおばちゃんが店員に、この惣菜パンいつくらいまで日持ちするの?
って聞いているところに遭遇したんだけど、店員が2〜3日くらい大丈夫って言ってた。いやいやダメだろうと・・・

141 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:29:27.12 ID:BM3ErIae0.net
ひき肉はヤバイよやめたほうがいい
美味しいのかもしれんけど手こねしたひき肉を半生で食べるなんて頭おかしい
生レバーやユッケより危険だぞ死人が出る前に規制するのがいい

142 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:30:15.49 ID:fQ+S4QaO0.net
腹減ってきたやんけどうしてくれる

143 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:31:11.11 ID:UE2Uicdd0.net
>>138
食った事ないなら一度食ってみろ
レアからミディアム、ウェルダンまで時間の経過とともに楽しめる
うまいよ

144 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:32:22.35 ID:xeXdhjqV0.net
ステーキガストのげんこつハンバーグがヤバイな

145 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:32:35.69 ID:05r+MB2Y0.net
いきなりハンバーグとブロンコビリー

146 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:32:44.25 ID:ohyqafUo0.net
焼いたらええやん
ナマで食いたがるアホは淘汰されたらええ

147 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:33:17.21 ID:j4xxdFQ70.net
ステーキはレア派だけど、ハンバーグのレアはあり得ない。
ハンバーグはレア感を味わうものでは無い。

148 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:33:50.91 ID:x6cuK3o50.net
タルタルステーキはどうするんだ?

まあ、俺は元々食わんけど…

149 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:36:52.45 ID:iSvaR/kU0.net
>>143
さわやかまで行くのか・・・
まぁ機会があったら試してみるよ

150 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:36:54.12 ID:2is+CZS60.net
>>92
フライングタイガーやろw

151 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:37:07.95 ID:Axj3xqMF0.net
>>62
びっくりドンキーは岩手のもんだぞ!

152 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:37:49.07 ID:qoIkP4lZ0.net
>>148
生だよなあれ

153 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:37:58.92 ID:zadAXCFl0.net
レアハンバーグの危険性 | 一般社団法人 日本洋食協会
https://yoshoku.themedia.jp/posts/1508656

154 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:38:03.94 ID:KZrUlrmd0.net
日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
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155 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:39:19.47 ID:EU7eU6Su0.net
>>137
へー

156 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:40:10.89 ID:mevhTfl20.net
ビッグ錠先生のスーパーくいしん坊で俵ハンバーグは火が通らないと学びました

157 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:40:42.24 ID:UE2Uicdd0.net
>>150
フラガであってるよ
お前言いたいのはハングリータイガーだろ

158 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:40:44.59 ID:do1rtSZ40.net
牛肉は表面に菌が付着することが多いので表面だけ焼けば菌が死滅するが
ミンチにして練り込むと菌が内部に入り込むので芯まで火を通さないとうんたらかんたら

159 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:40:54.60 ID:wRgfj0+L0.net
ガストもペレット出してくるけどさ
ただでも崩れやすいハンバーグをペレットで焼いてもひっついて崩れるだけ
結果生温い半ナマハンバーグ食べる羽目になる
しっかり中まで火を通して出してよ

160 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:41:11.26 ID:wRgfj0+L0.net
>>159
ガストじゃなかった
ココスだw

161 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:41:56.93 ID:6340Q0EJO.net
「食中毒」で、このスレにきたけど

話は変わるんだけど
一年に一回くらい風邪になりたいんだけどどうしたらいいかな?
グッタリ3日くらい寝て過ごしたい
風邪にでもならんと出来ないからな

162 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:42:12.55 ID:0oiefnkt0.net
さわやかのハンバーグは頑張って並んだけれど、中の生みたいな柔らかさが気持ち悪かった
あれ美味いか?

163 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:42:27.98 ID:heGvfxAE0.net
只焼いただけのハンバーグより
煮込みハンバーグの方が旨い!(°Д°)

164 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:42:35.72 ID:Kl8xrHSP0.net
>>148
チェコに一年いたことがあるけど、よく通ったレストランでタルタルステーキを焼いてくれと頼んだら
大笑いしながら軽く焼いてグレイビーをかけて出してくれたのを思い出した

165 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:44:40.61 ID:lyFSKRHF0.net
一枚肉ならいいけどハンバーグはちゃんと焼かないと怖いな

166 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:45:07.85 ID:1p1o77VX0.net
ハンバーグのレアは好きじゃないなあ

167 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:45:40.59 ID:mLGFkl5T0.net
判りきった事だよな
何でもかんでもレアが美味い()とか
自称グルメ()は何時も頭が悪いwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

168 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:46:26.96 ID:mF9Osk4O0.net
メットというドイツの豚の生肉

169 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:46:38.76 ID:9XQoWg2Z0.net
中身がレアのメンチカツ旨いよな。

170 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:46:44.01 ID:g/yMRMJj0.net
さわやかってどんくらい美味いの?
いきなりステーキを100点満点中50点とすれば何点つけられるの?

171 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:46:44.34 ID:kNjJldhC0.net
>>161
インフルエンザにかかればいいだけ

172 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:47:12.09 ID:EU7eU6Su0.net
ビッグボーイはしっかり火を通したつもりでも生っぽい

173 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:47:32.51 ID:Ta7N9YuU0.net
>>1
ステーキじゃなくハンバーグはやばい

174 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:48:18.58 ID:fwSBSJuL0.net
>>36
ブロックの段階で加熱したあとに挽くの?

175 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:49:20.43 ID:d8Ez4wDr0.net
生はダメに決まってるだろwとか言ってるやつはリンク先読んでこい
ブロックの段階で加熱処理する店は大丈夫ってちゃんと書いてあるから

176 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:49:52.02 ID:eysaU5qb0.net
朝鮮人が福岡で列作って食ってる

やっぱあいつらの内臓は鍛えられてるんだな

177 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:50:21.68 ID:jLIhy6zv0.net
どっかが杜撰な管理で死亡事故起こして全面禁止の流れだろ
今のうちに食っとけ

178 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:52:00.44 ID:r9azo3Wp0.net
生肉食えない奴は爆弾頼むなよ
あと焦げ目つけないで出せとか言う客
レンジ入れて出したけどあんなん食って美味いんかね?

179 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:52:11.30 ID:jpr1xAnA0.net
いいから鶏刺しだ!

180 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:54:52.38 ID:d8Ez4wDr0.net
>>174
そう、>>101読んでみて
セントラルキッチンで挽いた後は結局菌を繁殖させないように鮮度勝負になっちゃうんでさわやかだとチルドで運んですぐ消費できるような範囲にしか出店しない、ってことになる

181 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:57:28.54 ID:w8SMpEwW0.net
>>12
美味いとはおもわないがな、静岡人だが。

182 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:57:35.18 ID:mF9Osk4O0.net
卵かけご飯禁止で
https://s.newscafe.ne.jp/article/2014/04/25/1440581.html
実際に死者がでてるから生レバー禁止と言ってるやつは生卵かけご飯も禁止。

183 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:58:14.32 ID:ERLQB2/90.net
関内にできたローカルチェーンが出した生ハンバーグの店のことだろ
さわやかみたいな資本力なさそうだし事前に加熱処理とか出来てるのかサイト見る限りじゃわからん

184 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:58:28.26 ID:0f16E+rE0.net
当然だろうね

185 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 18:59:35.65 ID:TfOTbctn0.net
>>19
これに限らず、基本的に自己責任でいいんだけどね。国が立ち入り過ぎ感。
あ、この場合の自己責任は店側ね。客じゃなく。

186 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:00:03.71 ID:AiPoHXvl0.net
>>150
フライングタイガースと勘違いした
何で中国戦線の米国兵が出てくるんだとw

187 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:04:44.13 ID:w8SMpEwW0.net
>>170
50点

188 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:06:04.96 ID:/FxsiqLu0.net
>>2
何それこわい
自分が料理されるの?

189 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:06:24.97 ID:chE5y8BQ0.net
そりゃそうだ

190 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:07:38.61 ID:28BkkMqM0.net
確かさわやかは色変わらない程度に加熱してるだろ

191 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:07:55.74 ID:1u8ZZ25O0.net
オープンしたばかりなのにいきなり逆風

https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/32795
https://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/S1531730360077_1.jpg

192 : :2018/09/13(木) 19:08:46.40 ID:sSZSUFuW0.net
福岡の「極味や」かと思った
韓国人に凄い人気なんだって?

193 : :2018/09/13(木) 19:09:52.39 ID:sSZSUFuW0.net
ええっ!同じ値段で?!

194 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:10:04.54 ID:pzzA9BhJ0.net
>>175
一部だけ取り出してさも危険な様に見せるアフィブログみたいな手法は辞めて欲しい所だな

195 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:10:05.32 ID:ZIlHeAIx0.net
低温調理してあるんじゃねーのか

196 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:12:27.15 ID:HvX0dk050.net
ハングリータイガーを思い出したw
また食いたいなぁ

197 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:12:28.01 ID:296xhS5T0.net
さわやかのハンバーグは生で食えるものを焼いてるから余裕
その他劣化完全下位互換の店は知らん

198 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:12:53.01 ID:EoJRsB7G0.net
こんな誰でも知っていることを書いてお金もらえ仕事って正直羨ましいわ。

歩いてる時に段差があると転ぶ可能性がありますって記事書いてもお金もらえるんでしょう?

199 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:13:01.55 ID:s5o/p/ci0.net
ココスは元々焼いてあるから焼かなくても大丈夫かな?

200 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:13:50.53 ID:OROWqyyl0.net
肉はよく焼いたほうが美味いだろうに
ステーキだってウェルダン一択だわ

201 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:15:31.85 ID:gESqWwXN0.net
さわやかってなんで並ぶんだ?
見た目がもうアレなのに

202 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:15:57.53 ID:6pnWtda50.net
ココスはあの鉄石に肉をつけて ジュッと言わしたいのが楽しみだからな

 彡⌒ミ  豚肉生注意は常識
  (・ω・)   
  / し'⌒彡 
  \  ノ   鶏肉なら 半生でもいいんだが
    YY
    ^ ^


203 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:16:42.54 ID:pUiBNXwE0.net
ハンバーグは煮込みが好き

204 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:19:24.25 ID:bD3nxaip0.net
>>200
ハンバーグってタルタルステーキのハンブルグ風だから元々は生だぞ?

205 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:23:23.73 ID:bmTJbSNd0.net
さわやかのハンバーグ ( ゚Д゚)ウマーですよ。
生がと言うかレアが好きだからちょうどいい。

206 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:23:28.91 ID:bm+UGPYR0.net
さすがに合い挽きをレアで出すところはないと思いたい

207 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:25:49.22 ID:0mBw8U800.net
>>191
店名が既にヤバイな
逃げようがない

208 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:25:52.71 ID:QsaQI2eD0.net
中までしっかり火を通すならレンジでチンがベストだろ

209 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:25:59.38 ID:COD20x+b0.net
さわやかは静岡にこだわるならせめて新所原に店出して欲しい

210 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:30:38.06 ID:wK4oUIJT0.net
>>201
その日が創業価格フェアだったんだろ

211 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:31:09.24 ID:mF9Osk4O0.net
豊橋の二川駅近くにさわやか出店すればのんほいパークの客もくるからええよ。

212 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:31:59.57 ID:XUPiZzDM0.net
>>1
いきなりステーキのハンバーグな
中が赤くてどうしようかと思ったわ

213 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:32:22.81 ID:1ckl6JZf0.net
じゃぁ俺はコモンなハンバーグを頼むわ

214 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:32:36.50 ID:Tet22w//O.net
ブタの生肉提供してるのってA型肝炎普及委員会だろ?

215 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:32:51.21 ID:Vugq35IF0.net
ハンバーグなんて、店員がミンチ肉をこねるんだから、雑菌繁殖するわな。ハンバーグのミディアムレアとかありえなーい(^^)

216 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:33:13.76 ID:0g4BwTsJ0.net
O157とかってなんでせっかく寄生した宿主殺しちゃうの?気付かれないように栄養掠め取って生きてればいいのに

217 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:33:27.57 ID:K/WEkLpH0.net
ほとんどの焼き肉屋アウトやんけ

218 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:33:50.96 ID:UW+yFC6N0.net
ハングリータイガーおわた

219 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:35:37.59 ID:dQM98luu0.net
>>216
牛には毒じゃない。人間が牛食べるから悪い

220 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:35:42.94 ID:f78QkW5P0.net
>>185
事故が起きなければ規制してないじゃん
生レバーにしても禁止にする以外に被害を防止する方法がないから法規制したんだし
自分の仕事増やすような規制を役所が喜んでやると思う?

221 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:36:26.22 ID:dQM98luu0.net
>>217
ミンチが悪いんだよ

222 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:37:29.81 ID:Bj45gnaj0.net
さわやかは食肉工場にはかなり衛生面に気を使ってるけど、店舗で焼く人間のレベルが一定していない。
レア過ぎてユッケかと思った時もある。

あれはヤバい。
好きだけど。

223 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:38:42.66 ID:47fNwHKS0.net
>>4
それフライングガーデンの丸パクリ

224 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:39:16.70 ID:N4u6Rs7V0.net
>>43
言えてる
最初こそ物珍しく見てたけどもう飽きたし

225 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:39:43.91 ID:+YtsWXxt0.net
>>19
肝炎の恐怖もあるんじゃない。
生レバーなんて土人の食い物だよ

226 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:40:27.94 ID:47fNwHKS0.net
さわやかは、フライングガーデンの丸パクリだから関東に出店しないんだよなw
性格に言うと出来ない

227 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:41:00.87 ID:e+KgAl9w0.net
こういうの提供してる店は、自社工場で挽いて低温を保ったままチェーン店に運ぶから菌が繁殖するスキが無いんだろ
店じゃないと食えないわ

228 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:42:40.01 ID:c5Ej6DDq0.net
バカは死ななきゃ治らない
ハンバーグで中ってあの世で気がつくさ

229 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:43:54.39 ID:e+KgAl9w0.net
>>226
フライングガーデンの爆弾ハンバーグのほうが提供開始時期が遅いからパクリはないぞ、たしかハングリータイガーが一番早かったからそっちが元ネタって可能性はあるが(フライングガーデン、さわやかともに)

230 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:44:09.30 ID:IXzYIgAz0.net
>>13
ハンバーグはドイツ料理だからアメリカにはないと思うが?英語にハンバーグという言葉さえない。

231 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:44:59.43 ID:UrfdzMGD0.net
多米峠越えた辺りにさわやか来て欲しい

232 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:45:07.00 ID:WTMH7XxY0.net
これだいぶ前から言ってたでしょ
表面に菌がつくからミンチ肉は危ないって

233 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:47:27.92 ID:hDADfc5x0.net
子供にいきなりステーキのハンバーグ食べさせたてもたわ
いきなりステーキ子供のメニュー作れや
ハンバーグぐらいしか子供が食えるのないやろ
そのハンバーグを生で出しやがって
子供のハンバーグを鉄板でコロコロ焼いてるうちに俺のステーキの火が通り過ぎて固くなってもたやろが
ワイルドステーキもワイルドハンバーグも焼き具合聞けや

234 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:47:57.43 ID:4G7Cwd4F0.net
さわやかは鮮度保つために他県には店を出さんと言ってるだろ
生肉のママ食うわけじゃないから問題ないやろな

235 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:48:19.92 ID:0NbQ4ZED0.net
ココスのミニ円盤に押し付けて焼くやつ?

236 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:48:21.81 ID:bmTJbSNd0.net
さわやかと言ったら土日祝は開店前から並んているよ。
他県ナンバーの車も多数見かける。
さわやかは市内に2店あるけどどちらも何時も混んでいるわ。

237 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:48:30.94 ID:Mr3DwYKH0.net
平日の昼間に行くとうじゃうじゃいる年寄りどもこそ食中毒になってくれ

238 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:49:21.89 ID:hDef21Il0.net
>>123
知ってて言っているのかと思ったら、本当の馬鹿だったんだね。

239 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:49:42.76 ID:rj74NOsC0.net
某牛脂注入肉で牛カツやってるとこもじゃないの

240 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:50:02.67 ID:47fNwHKS0.net
>>236
静岡は漁村ばかりで肉が食える店が無いんだねWWW

241 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:50:20.52 ID:BM3ErIae0.net
>>232
表面積多いし菌と接触するリスク高いからひき肉のナマはあかん
トリミングできないのに生で提供なんて食中毒ならないのは運がいいだけだよ

242 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:50:39.56 ID:9cUftLaK0.net
鉄鍋のジャンで食べる側に火の通し加減を任せちゃダメみたいなのあったで

243 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:50:42.79 ID:Qus9nC+z0.net
爆弾ハンバーグやばいのか

244 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:51:02.85 ID:F+I9lZGd0.net
フライングガーデン
さわやか
ビッグボーイ

245 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:53:37.47 ID:ylWTteSU0.net
ユッケにしろ生レバーにしろ、ガキに食わせる親がどうかしてる。ホルモンやら半生ハンバーグも同等。
ひき肉なんてミンチにした時点で表面積増えまくってて菌に汚染される確率は跳ね上がる。それだけリスクの高い食材であり調理法であることを全く意識してないから、体力のないガキやジジババを連れていく。

ジジババは成人してるから自己責任。ガキはそこまで自分の脳で考えろってのは酷だから、親が悪い。常識なさすぎ。

246 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:54:17.85 ID:1UQ/r0L40.net
え?ハンバーグをレアで?

頭悪すぎて草も生えんわ

247 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:54:24.57 ID:zDCVIJ+b0.net
>>240
こんにゃくでも食ってろ

248 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:54:26.41 ID:Z6zi4ozI0.net
ミンチでレアとかwwww

249 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:54:33.88 ID:DFplSeaf0.net
> 生やレアで提供され、テーブル上で焼くスタイルの飲食店が登場し、人気となっている
めんどくせえよあの形式

250 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:55:01.27 ID:N+ulMSGL0.net
いきなりステーキもレアで頼んだらいけないの?
アレも自分で調節しないといけないけど

251 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:55:05.12 ID:iSvaR/kU0.net
>>230
あるよ
というかハンバーグと言わなくなっただけだ

252 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:56:20.80 ID:OvcUFaqN0.net
>>19
出す店結構あるよ
その代わり上物

253 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:57:21.53 ID:1UQ/r0L40.net
>>230
ハンバーガーのことなんて言うんやろな

254 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:57:32.92 ID:AcSqEfGn0.net
>>119
それよりお前に友達がいない理由の方が大事じゃね?
突然そんなこと言い出すところが原因な

255 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:58:02.46 ID:9AjfRJ3o0.net
>>252
それどこも「必ず焼いて下さい」と一言添えてるだろ

256 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:58:34.55 ID:H/PWGmKy0.net
さわやかのハンバーグ食べたいな〜

257 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:59:32.37 ID:N+ulMSGL0.net
ハンバーグがダメならステーキをレアで食べても中毒になるのかい?

258 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 19:59:41.14 ID:9cUftLaK0.net
海原雄山が「これは失格だ!」と激怒したあと山岡が「実はこの肉は・・・」と説明始めるみたいな

259 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:00:09.14 ID:vHzsS01y0.net
ビックボーイの大俵ハンバーグアウト

260 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:00:26.23 ID:UE2Uicdd0.net
>>238
いや会話進めないで
マジで気持ち悪いんだけど・・
女性にもよく気持ち悪がられてるでしょ?

261 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:01:30.06 ID:bmTJbSNd0.net
>>240
自宅近所ならさわやか以外にビックボーイもびっくりドンキーや普通の焼肉店など多数あるぞ。

さわやかを県外から食べに来るのが凄いと言うことね。

262 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:02:18.16 ID:UE2Uicdd0.net
さわやかはももクロファンの間では聖地らしい

263 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:02:42.29 ID:DFplSeaf0.net
>>260
実際お前馬鹿だよ
とりあえず119に答えてみろって
あからさまな話題そらしが無様だぞ

264 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:02:44.33 ID:ogfkwmM80.net
ハングリータイガーが最初
まあ食中毒出したけどな

265 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:03:07.70 ID:47fNwHKS0.net
静岡ご自慢のさわやか
ただ単に漁村だから肉料理店が無いだけWWWW

266 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:03:09.82 ID:JHB+otXQ0.net
>>257
ひき肉は中まで外気や色々なものに触れて菌がついてる
ステーキはカットしてある外側しかついてない

267 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:04:55.48 ID:47fNwHKS0.net
ハングリータイガーって1年前にカンブリア宮殿で放送してたな
ほとんど記憶にないが

268 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:04:58.08 ID:bmTJbSNd0.net
>>262
ももクロだけでなく乃木坂46でも元メンバーが食べに行っているのでサイン色紙を見に来る奴もいるよ。

269 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:05:47.09 ID:G0DF/KiS0.net
>>47
レアってあれで火が入ってるんだけどな

270 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:05:54.81 ID:hB4mV1Ae0.net
挽肉とかミルフィーユ系はちょっとでも赤かったら食わないし
二度とその店は使わないことにしてる
整形肉でローストビーフ詐欺やらかしたマクドナルドは
世間がゆるしてもおれは絶対ゆるさないから

271 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:06:58.12 ID:dQM98luu0.net
>>257
ミンチが危険

272 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:07:09.44 ID:UE2Uicdd0.net
>>263
何がバカかは知らんが、俺は実際カットされた肉とひき肉くらいしか違いわからんし
世の中の人大半がその程度だと思う

普通にその違いについて最初から語ればいいのにクイズ形式にしたりするそこが気持ち悪いって話

273 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:07:12.50 ID:TVFD+xtl0.net
>>49
どんだけ安物のハンバーグ食ってんだよ^^

274 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:07:24.69 ID:0f16E+rE0.net
>>195 コスト的にそれは無いだろ

275 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:07:49.05 ID:akI+uqiz0.net
挽き肉は安売りスーパーは避けたほうがいい
食感も味も全然ちゃうからな

276 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:08:43.13 ID:agEhXsiu0.net
ウェルダン最強
生の牛肉食うのは野蛮人

277 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:08:55.40 ID:PC+YGMJ60.net
>>24
どっちでもない。ハングリータイガー。

278 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:10:25.87 ID:N+ulMSGL0.net
どこのファミレスもアウトと思っていいのか

279 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:11:06.16 ID:TVFD+xtl0.net
>>265
群馬って魚どころか肉料理も碌なのねえくせに
蒟蒻でも食ってろよ^^

280 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:12:10.14 ID:47fNwHKS0.net
ハンバーグって、完全な日本料理だけど外国人に人気ないよね

281 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:12:49.97 ID:47fNwHKS0.net
>>279
効いてるwww 効いてるwwww

282 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:12:59.95 ID:UD5p/sdu0.net
そこでつばめグリルですよ

283 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:13:02.95 ID:ogfkwmM80.net
>>278
常識

284 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:13:17.81 ID:xaqZgVYh0.net
そんなに生で食いたきゃ、
タルタルステーキにしときなさい

285 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:13:34.28 ID:47fNwHKS0.net
静岡ご自慢のさわやか
ただ単に漁村だから肉料理店が無いだけWWWW

286 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:13:53.17 ID:/8iKikT90.net
モスバーガーも食中毒起こしたよな

287 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:13:59.61 ID:fGwjaCSO0.net
え、ハンバーグ客に焼かせるの?
そりゃ危ないだろ。

288 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:14:52.91 ID:hLSswDOL0.net
生卵を安全に食えるよう体制を作った過去の日本と
何も考えずユッケを禁止した今の日本

289 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:15:02.90 ID:fNyqOaMv0.net
鉄板だけじゃ火ぃ入らんやろ、アレ、オブンで焼けよ

290 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:15:21.91 ID:ogfkwmM80.net
ひき肉の生焼けは危ないのは常識でしょ

ジャガイモ入りのカレーと一緒

291 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:15:27.47 ID:4ZI2+Kfd0.net
>>253
ソールズベリーステーキ
Falloutで覚えた

292 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:15:31.26 ID:7pB56IF80.net
レアのハンバーグって美味いのか?

293 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:15:31.92 ID:/KxBmAZd0.net
石井のハンバーグ一択の俺に死角はない

294 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:16:18.93 ID:EqMrF7uX0.net
>>279
は?
群馬には立派な焼肉屋があるんだが?
http://officetaka.net/wp-content/uploads/2013/02/IMG_8183-e1360137118103.jpg

295 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:16:42.84 ID:zDCVIJ+b0.net
フライングガーデンより、さわやかのほうがうまい
これだけはID:47fNwHKS0に伝えたかった

296 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:16:55.43 ID:TVFD+xtl0.net
>>281
おまえのレス見てるんだが笑えるな^^

297 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:18:02.97 ID:TVFD+xtl0.net
>>285
だから群馬の代表的な肉料理教えて貰えるかな?^^

298 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:18:10.58 ID:XZxVyyFB0.net
さわやか日曜に初めて行ったけど、2時間待ちってなんだよ

299 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:18:27.10 ID:47fNwHKS0.net
>>296
効いてるwww 効いてるwwww

300 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:19:54.57 ID:jDDv1ibT0.net
ココスで出てくるがほぼ焼かずに食う

301 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:20:18.56 ID:agEhXsiu0.net
精肉工場は、挽き肉を生に近い状態で食べることを想定してないからな

302 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:21:57.04 ID:N//Hm4ze0.net
フライングガーデンかな?

303 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:24:09.65 ID:47fNwHKS0.net
さわやかも4年ぐらい前にカンブリア宮殿に出てたな
レストランに行列って、日本全国漁村の静岡ぐらいだろWWW
馬鹿じゃねーのWWWW

304 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:24:15.73 ID:fVMM4ESi0.net
ほぼレアやつはいくら大丈夫と言われてもムリだわ

305 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:25:53.93 ID:Pqbz3H4t0.net
ワイルドハンバーグは生焼けで食うのがウマイんだろうが!

306 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:25:56.42 ID:/fK0YjYN0.net
何この記事
要は肉が赤いまま提供されても火を通してから食えば問題ないわけだろ?
焼肉屋で生食用でない普通の肉頼んでそのまま食う奴いないだろ?
ハンバーグも同じに決まってんじゃん……
(ハンバーグは挽き肉だから中まで火を通さないといけない点は違うが)
そんなこともわからないガイジは淘汰されても仕方ない

307 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:27:04.63 ID:Njp+Wv2z0.net
いきなりステーキの鉄板の温度が下がっててワイルドハンバーグがちゃんと焼けなくなった(笑)

308 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:27:25.62 ID:nVZe3+NX0.net
カウベルみたいなやつかな
うまいけど危ないよなー

309 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:27:59.62 ID:LAv810Dw0.net
以下
the3名様のスレで

310 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:28:01.51 ID:N//Hm4ze0.net
>>307
鉄板再加熱して貰えばいいやん

311 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:28:04.14 ID:ogfkwmM80.net
>>306
だから馬鹿が多いから気をつけろってことだろ
やばいことを知らない奴がいるってこと

312 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:28:27.01 ID:hu7kT4K90.net
これ怖いのは挽き肉は生で食べられると思う客が出る事
家で作って食べかねない

313 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:28:43.43 ID:cbe6+QeG0.net
とりあえず大規模食中毒起こしてから文句言えよ
カレーも菌が繁殖するから危険と言うは容易いから
誰もかれもが冷蔵庫で保存しろだの1日でくいきれと書きやがる
多少の雑菌くらいでは、なあにかえって免疫力がつくと言える猛者はいないものだろうか

314 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:28:48.19 ID:zEWWFF6b0.net
ハングリータイガーはしっかり焼いてるから安心

315 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:29:28.75 ID:ogfkwmM80.net
>>313
カレーの食中毒は結構出てるよ

316 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:29:31.76 ID:N+ulMSGL0.net
店員に厨房でがっつりと中まで焼いてから持って来て下さいと頼めばいい訳訳ね、それで割り増し料金が発生するオチか

317 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:30:07.80 ID:ogfkwmM80.net
>>314
ジャイナス店だったかな
一度しくじったからじゃね

318 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:30:28.95 ID:MqdEJBRw0.net
>>306
わからないバカもいるから
注意勧告しておくことは一定の効果があるんだけど
いちいちマジレスしちゃう君はガイジなのかな?

319 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:31:05.24 ID:47fNwHKS0.net
20年前、愛の貧乏でレストラン大宮の大宮シェフが、茨城の貧乏店にこの手のハンバーグを伝授して繁盛店になってたな
今もあるのかな?
確かペンギンとか言う店名

320 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:31:47.87 ID:bmTJbSNd0.net
>>298
どこのさわやかだか分からないが混んでいる所はその位待つ事もあるよ。
県東部に徐々に出来て行ったが御殿場や長泉や沼津にできる前は富士でかなりの待ちが出ていたのをよく見たな。
不味かったら他県から来ないだろうに。

321 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:33:32.24 ID:aqasqWxZ0.net
日本人の食に対するこだわりは度が過ぎていると外人に言われたわ
自分の命も犠牲にするのかと。

322 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:34:06.22 ID:UE2Uicdd0.net
>>306
生食用の肉ってなに?
ひょっとしてレアのステーキって生肉用だと思ってた?

323 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:35:23.93 ID:N+ulMSGL0.net
家庭で作るハンバーグも一から手こねでやった場合に菌が付くからアウト
じゃ一体どれを信用したらいいのか
大好きなものが食えなくなるのは寂しい

324 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:35:29.77 ID:XXKzTebc0.net
さわやか御殿場店400分待ち

325 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:36:06.91 ID:6pnWtda50.net
格安チェーン店のユッケで15人だったか 食中毒でマジ死んだからね
まあ お気をつけ( ´ω`)/

326 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:36:28.15 ID:UE2Uicdd0.net
>>319
今もある大繁盛店
俵ハンバーグは大宮よりウッドストックの影響かと
多分大宮ウッドストックより売り上げある

327 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:37:00.31 ID:2XOQEIhX0.net
>>323
きちんと焼けばいいだけの話だろ。

328 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:38:32.81 ID:Kre96+Fp0.net
ウエンツが仰天でヒロミの焼き方で腹壊すっていっとったな
やはり火を通すのが安全じゃん

329 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:39:04.93 ID:47fNwHKS0.net
>>326

愛の貧乏脱出大作戦 その後 ハンバーグレストラン ペンギン
https://www.youtube.com/watch?v=CYzAZyVaHKI.

330 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:39:55.73 ID:N+ulMSGL0.net
さわやかはなぜローカルチェーンなのに行列作るのか不思議だね

331 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:40:15.01 ID:ogfkwmM80.net
>>327
そう
心配ならチンしてから焼くとか

332 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:43:06.95 ID:mF9Osk4O0.net
>>324
さわやかのホームページだと82分33組待ちになってる。

333 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:43:19.65 ID:NO4TVKmf0.net
>>225
土人だろうがなんだろうが美味いもんは美味い

334 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:43:53.39 ID:47fNwHKS0.net
静岡ご自慢のさわやか
普段アジの開きとか魚料理しか食ったことの無い漁民が殺到してるだけだよ
静岡県民に聞いたが、味は普通だってよ
魚ばっかり食ってれば、たまに食う肉はそりゃ美味いだろ

335 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:44:28.50 ID:nxEMnQC40.net
どこの店か分かったけど、書いたらまずいんだろうな
この店は「ふわふわハンバーグ」みたいな名称で半生ハンバーグを売りにしてる

旅館の鍋料理とかで使う青い固形燃料を使ってテーブルでやくのだけど
火力が弱いので、肉に火が通るまで待つ客はほとんどいない

336 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:46:05.85 ID:wBN7dC6J0.net
挽肉はどの部位を使われてるのか分からんし

337 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:46:30.59 ID:ZPe4yBoa0.net
挽き肉をレア焼きってキチガイなのかw
店も客もアホだなあ

338 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:46:45.43 ID:vnAJl1R90.net
博多BTのスロープの下に在る店、朝鮮人が毎日行列作ってる

339 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:50:49.61 ID:XXKzTebc0.net
>>332
休日のピークだと400分待ち

340 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:50:53.41 ID:tFcLxolT0.net
つかまともな個人店はトリミングするんでないの?

341 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:53:28.56 ID:iSvaR/kU0.net
>>322
生食用の肉知らないのか

焼き肉屋によっては生牛肉の寿司とか刺身とか提供してる
そういう提供が出来る仕様と手順にそった肉のこと

342 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:54:03.37 ID:/fhopWH50.net
一人でさわやかハンバーグに入るのは勇気が要る、
しかししばらく食べないでいると禁断症状が出るんだよな

343 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:54:16.43 ID:nte5gArT0.net
柔らかいハンバーグが好きな俺はさわやかは合わない
でもうまかった。

344 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:57:02.33 ID:xhhK7uUL0.net
何でしっかり焼かないんだろ?
生ならお魚食べればいい

345 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:57:03.54 ID:ZLCoGh4d0.net
ハンバーグはあらゆる部位がごちゃごちゃになってる
生の部分があるのは危険だろ。腸や鼻なんかも混ざってるかもしれないんだぜ

346 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:57:30.12 ID:/fK0YjYN0.net
>>318
ことさら危険かのような記事の書き方の意図がわからん
きちんと火を通して食べましょう
と言えばいいだけなのに

347 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:58:44.15 ID:Pq7MYr/i0.net
実際やるならレアに焼いたステーキを生肉接触してない器具でミンチにするとかじゃないと回避できない

348 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:58:56.04 ID:eCIxnKOj0.net
10 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][sage] 投稿日:2018/09/13(木) 17:27:28.00 ID:UE2Uicdd0 [1/11]
さわやかとかウッドストック、ビッグボーイにもあるけど
食中毒なった話聞いた事無いからこのおっさんが無知

272 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][sage] 投稿日:2018/09/13(木) 20:07:09.44 ID:UE2Uicdd0 [9/11]
>>263
何がバカかは知らんが、俺は実際カットされた肉とひき肉くらいしか違いわからんし
世の中の人大半がその程度だと思う

普通にその違いについて最初から語ればいいのにクイズ形式にしたりするそこが気持ち悪いって話

349 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 20:59:10.75 ID:/fK0YjYN0.net
>>335
そんな店あんのか
あたったらヤバイけど確率的にはそうそうあたらんもんなの?

350 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:02:55.70 ID:7gJIRqYN0.net
横浜のハングリータイガーなんて以前O157やらかしてるのに
いまだに半生俵ハンバーグやってるからな。

351 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:03:20.88 ID:Uh/Wt7kw0.net
こねる直前にミンチにすれば大丈夫だけどね

352 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:04:01.83 ID:UE2Uicdd0.net
>>341
まず生食用の肉なんてない
生食してもいいように調理されたという事であれば
このハンバーグもそうされてるだけじゃん
そんな事も知らんのか

353 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:05:02.24 ID:UE2Uicdd0.net
>>348
ダマでコピペ怖いよ陰キャw

354 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:05:06.22 ID:47fNwHKS0.net
肉料理店の無い静岡。人気はハンバーグのお店さわやか
漁村で育ち、魚しか食ったことの無い土人が殺到して大繁盛しておりますWWW

355 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:06:59.91 ID:IQKj2YLe0.net
生肉生レバーはフグのように免許制にすればよろしい。

356 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:08:05.72 ID:7gJIRqYN0.net
>>352
ドイツに行くと生食用無菌豚売っててビビる。
ドイツ、食中毒大国なんだけどなw

357 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:09:35.59 ID:vwscNgV60.net
>>68
20年近くさわやかに通ってるけど一度も当たったことないから安心して食べてくれ
ニュースでさわやかが食中毒事件起こしたってのも聞いたことがない

358 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:10:08.21 ID:ogfkwmM80.net
>>352
ひき肉と切り身は違うんだよ

359 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:10:34.10 ID:cCf3eBHr0.net
ココスの事?
たしかにあれはヤバそう

360 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:12:40.46 ID:O7olEjBX0.net
>>294
懐かしい
大学生になって地元離れるまで、朝鮮飯店は全国チェーンだと思ってたわ

361 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:13:48.00 ID:UE2Uicdd0.net
>>358
何がでちゅか?
法的には一緒ですw

362 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:15:21.86 ID:ogfkwmM80.net
>>361
まだいたの?
寂しいのね

363 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:16:33.34 ID:kjpBdfGH0.net
なんか群馬県がさわやか潰しに必死だわな。
┐( -"-)┌ ヤレヤレ

364 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:16:47.53 ID:vwscNgV60.net
>>209
鷲津にあるやん

365 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:17:26.22 ID:UE2Uicdd0.net
>>362
反論できないと煽るだけか
虚しい生き方してんなw

366 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:17:57.38 ID:eCIxnKOj0.net
358 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [DE][sage] 投稿日:2018/09/13(木) 21:10:08.21 ID:ogfkwmM80 [8/9]
>>352
ひき肉と切り身は違うんだよ

361 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][sage] 投稿日:2018/09/13(木) 21:13:48.00 ID:UE2Uicdd0 [14/14]
>>358
何がでちゅか?
法的には一緒ですw


生食用食肉の規格基準
ttp://www.city.itabashi.tokyo.jp/c_kurashi/039/039738.html
>加工に当たっては、刃を用いてその原形を保つたまま筋及び繊維を短く切断する処理、調味料に浸潤させる処理、
>他の食肉の断片を結着させ成形する処理その他病原微生物による汚染が内部に拡大するおそれのある処理をしてはならない。

367 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:19:35.83 ID:tlsZMbS90.net
呼ばれてないのに

368 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:20:12.69 ID:z9TCdbV70.net
キッチンとらじろう

369 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:21:04.99 ID:iSvaR/kU0.net
>>352
食品衛生法に「生食用として販売される牛の食肉」という
加熱殺菌しないで提供する規定があるんだよ。

370 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:22:04.50 ID:VJ9nUXg+0.net
大概の挽き肉は売れ残り肉をミンチにしてるからな

371 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:23:18.22 ID:QBsCw9RU0.net
さわやかスレはここですか?

372 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:23:40.04 ID:47fNwHKS0.net
のぞみが全力で通過する、影の薄い肉料理店の無い静岡。人気はハンバーグのお店さわやか
漁村で育ち、魚しか食ったことの無い土人が殺到して大繁盛しておりますWWW

373 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:24:20.59 ID:rAPI3JWf0.net
>>19
4人死んでるからな・・・
お腹壊した程度ならいいけど
命がけで飯くえねーわなwww

374 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:24:32.44 ID:k2WEDUjw0.net
タルタルステーキとかあるし大丈夫だろ

375 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:25:05.59 ID:/fK0YjYN0.net
>>368
クーポン使ったら店主がキレだして
ブログか何かの内容で炎上したやつだっけか?

376 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:26:57.92 ID:dQM98luu0.net
>>366
生食用ハンバーグ作るなって言ってるな

377 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:27:08.39 ID:XjYskMiN0.net
集団ストーカーに遭って初めて悪辣な国家権力というものの正体を知りました。

日本は集団ストーカーが続く限り、女性差別も、死刑制度も、雇用の奴隷化(低賃金、長時間労働)も累進課税
の否定も、不正選挙も、人工地震も、終わらないだろう。これらは全て強者が弱者を差別・弾圧するもので低民
度権力者に共通する政治思想だからだ。

集団ストーカーが蔓延る国というのは民度の低い国。加害者は当然だが、関係のない第三者も自分に関係のな
いこととして問題意識を持たない。自分が被害者でなければどんな腐敗した社会でもいいというスタンス。
そういう低民度の人で成り立っている国が日本である。

全体主義者の手先、警察、消防は集団ストーカー(時間をかけた殺人)を先導しています。

税金に巣くっている集団の中にある犯罪部門の一部(公安警察・消防・自衛隊)=集団ストーカー組織=
核心部は家宅侵入・窃盗・器物破損、何んでもありの泥棒集団です

378 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:28:26.55 ID:/L8wvIFO0.net
牛100%の生焼けハンバーグとか微妙なもの食うなら
ステーキのレアにすりゃいいのに

379 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:29:03.33 ID:6MKjlxtN0.net
生肉のどこに菌が存在して
それを加工の段階(まな板)で切った部位に付着するか

レバーは全体に存在するのでアウトだとして
ミンチ肉は
表面についたとして
その小さい物体を再度固めるんだから物体内部も火を通さないなあ

380 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:30:38.15 ID:YLVvfT/m0.net
ハンバーグを生焼けで食うのはどうもなあ。
あとタルタルステーキとかユッケもどうにもいらんわ。

381 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:31:01.09 ID:LvSWIKEl0.net
>>373
フリーターには分からんと思うけど、正社員は食中毒になっても病欠なり年休があるんだよ

382 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:32:26.12 ID:UE2Uicdd0.net
>>369
必ず表面は加熱処理する
よく調べろ

383 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:32:40.21 ID:f1fc94Hs0.net
男は黙ってウェルダンだろ

384 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:32:58.23 ID:0Wm3zube0.net
>>207
なまはんかなやつがやってんだろな

385 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:33:11.00 ID:XHYHoEst0.net
生肉ってのは店で提供されていようが自己責任で食うものだったんだよ
それを分かっていないバカが増えたせいで焼肉屋で生レバー食えなくなってしまった

386 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:34:57.87 ID:MkwFxCmY0.net
ハンバーグは表面が焦げるほど焼いた方が美味い

387 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:35:47.84 ID:eBr9rlUf0.net
昨日ペッパーランチでハンバーグ300食べたが、もちろんよく焼いて食べた。
お陰で、家族のうちで食べ終わるの一番遅かった(俺以外はステーキ)

388 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:35:59.14 ID:mmqVw0nP0.net
ビッグボーイの大俵ハンバーグよく焼いてお食べくださいって注意書きあるけど、それだったら最初から焼いて持って来たらいいのにと思う

389 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:36:54.88 ID:/fK0YjYN0.net
>>191
たぶん大丈夫なんだろうけど怖くて俺は行かんなあ
あと厳選した牛肉とか言ってるけど
何をどう厳選したのかわからんよな
とにかく安い肉探してきただけだとしても「厳選した牛肉」と言えるし
なんとなく聞こえがいいだけで全く意味がない言葉

390 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:37:41.58 ID:8Zv7tKvC0.net
さわやかは中が生

391 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:39:49.80 ID:/fK0YjYN0.net
>>388
一旦切って中の赤いとこ焼いてから食べるんじゃないの
厨房でハンバーグ切っちゃったらまずくなるじゃん

392 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:43:11.15 ID:FIul+r2A0.net
爆弾ハンバーグと大俵ハンバーグが大好きなおれ涙目

393 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:45:08.49 ID:UUrhhwdk0.net
>>151
北海道だろw

394 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:46:12.98 ID:sEBDh/1c0.net
フライングガーデンたべたことないんだがさわやかと同等?
実を言うとさわやかも食べたことない(´・ω・`)

395 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:46:27.36 ID:mm6wqYLq0.net
>>372
オマエはイノシシの肉でも食ってろよw
グンマが静岡を敵視する時点で間違ってるぞ

396 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:47:39.98 ID:hYroezcS0.net
ビッグボーイは値上げしすぎなんだよ
ほんとくたばれ

397 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:48:02.29 ID:AEuOw9MP0.net
ホール担当が半分に切って
真ん中だったところに火を入れる
その作業をせずに
まね事で提供してるとこありそうだな

398 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:49:09.75 ID:9AjfRJ3o0.net
>>394
多分さわやかの方が格上

399 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:49:16.16 ID:6jDanj820.net
放射線で滅菌すればええねん

400 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:49:51.64 ID:vfx7oWm60.net
>>252
保健所に通報するから店名を教えてくれ
ダメなものはダメなんだ

401 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:51:16.95 ID:SBNXeGe/0.net
ミンチをハンパな焼きで食うなんて自殺行為すぎるだろ・・・
肉の表面だった部分が中に混じりこんでるんだぞ?
考えたら絶対に完全に火通すだろう

402 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:52:23.56 ID:6jDanj820.net
>>19
えびすが役所の責任にしようとしたからな、お役所激おこからの禁止ですわ

403 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:54:30.09 ID:tR7oYNrv0.net
ハンバーグで生焼けって挽き肉なめすぎだろ

404 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:55:30.11 ID:LvSWIKEl0.net
>>401
フリーターは食中毒が怖いの?

405 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:55:51.32 ID:AY7fBHAS0.net
蓋してじっくり焼くもんだからなw

406 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:55:55.17 ID:QS2nw9Kb0.net
ナイスネイチャー

407 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:56:45.61 ID:e+KgAl9w0.net
>>394
一度両方とも食べてみることをおすすめする
自分の場合、食べた上での感想は「さわやかのほうが美味い」だった

408 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 21:57:11.38 ID:GhWl4IPxO.net
>>114
これやな

409 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:01:44.60 ID:pCypVl450.net
ミートローフ!!!

410 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:04:04.22 ID:Bke89AGX0.net
主に何処の部位使ってるのか聞いたとしても
実はよく分からないくらいあらゆるものが混入されてる
肉で作るからハンバーグは美味いのであって、
だからこそよく焼いて食べるもんだと思ってた。

411 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:04:26.78 ID:PcpIRQMp0.net
>>10
浜松民だが
さわやかの生焼ハンバーグを食うと毎回、下痢する

412 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:06:16.56 ID:U/3gA02q0.net
ハンバーグなんてわざわざ外で食いたいかね
しかも生で出して客に焼かせるとか

413 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:06:23.71 ID:hDef21Il0.net
>>260
進めてすらないけど…。

馬鹿な君に話すと、菌は基本的に肉の表面で繁殖するの。
ステーキみたいなブロック肉は表面焼けば殺菌されるから中がレアでも大丈夫だけど、ひき肉は全部混ぜちゃうでしょ?
で、表面の菌を混ぜ込んでしまう上に捏ねる作業でより菌が繁殖しやすい環境になるわけ。
毎回作るたびに表面カットした肉を使いし、かつひき肉機も洗浄するようにしないと菌は防げないんだよ。

自分が大丈夫だから相手が間違ってると言う考え方をする子だから、この説明でもわからないかな?

414 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:06:53.19 ID:xtbWDSRm0.net
タルタルステーキはどうなの?

415 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:09:12.68 ID:JYfD00M70.net
今さらだけど馬鹿が多いから注意は必要だな

416 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:09:40.54 ID:nerbzoiR0.net
でもフライングガーデン、クリーンガーデン、ステーキ宮その他多くの店で提供されてるけど
食中毒の話なんて聞いたことないよな

417 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:09:40.79 ID:vYWpwbbb0.net
挽き肉はヤバいからな

418 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:10:39.37 ID:UE2Uicdd0.net
>>413
ごめん長文がまず気持ち悪い・・
読みたくなるよう2行にしてもらえる?

419 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:11:00.83 ID:N+253uCp0.net
いい肉なら問題ない。ちゃんとした店で食え。

420 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:11:04.41 ID:pDNHHJi+0.net
ネットで生肉好きについて検索してると…
なんかそのうちヒトも食べ出しそうに見えてくる
取り憑かれたように買ってきて食べてしまう、とか
女だし肉限定の過食症の人かな?
真面目に心身の健康面を心配してるし大丈夫だろけど

421 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:11:50.43 ID:nerbzoiR0.net
>>19
本当これ
さっさと復活させてほしい
まあ今でも結構食べられる店はあるけどな

422 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:12:35.30 ID:c5Ej6DDq0.net
>>418
君のバカは死ぬと治るよ

423 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:13:34.59 ID:iSvaR/kU0.net
>>382
それは調理前の肉の加工の話だよね?

加工された肉から切り出した、
中の生肉部分については加熱殺菌処理しないぞ。
それを生肉用の肉というって話だよ。

ハンバーグについても同じだけど、
焼き肉の生食用の肉の話かと

424 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:14:32.36 ID:hDef21Il0.net
>>418
肉表面の菌を混ぜ込むひき肉の加熱不足は危険。
それを知らずに批判するのは馬鹿。

425 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:15:02.62 ID:XQBigogm0.net
危険厨って食中毒が起こるのを心から祈ってるんだろうな
気持ち悪い人種だな

426 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:16:04.30 ID:XQBigogm0.net
>>424
多分述べ何億食も何十億食も食べられてて何の問題も起きてないんだから大丈夫だろ

427 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:16:45.19 ID:2awD6Nty0.net
>>418
肉は表面が危ない
ミンチは危ない表面をまじぇまじぇしてるので火を通して消毒しろ

挽肉レアなんか自殺行為だぜ

428 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:17:32.69 ID:nerbzoiR0.net
>>427
10億分の1くらいのロシアンルーレットか
それは自殺行為だな

429 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:17:47.19 ID:hDef21Il0.net
>>426
危険性を説明した上で自己責任てなら解るけど、子供も食べるのにそれらが無いのはいかんでしょ。
ユッケ騒ぎ再びになるぞ。

430 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:17:48.70 ID:c5Ej6DDq0.net
食品衛生、食品中毒の基本知識がないのはゆとりかね?

431 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:18:50.08 ID:xtbWDSRm0.net
>>427
消毒用エタノールでも飲んでろよ

432 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:18:50.78 ID:2awD6Nty0.net
>>423
ミンチにしたら分からん
よく肉屋を信じられるな

433 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:18:54.33 ID:XQBigogm0.net
>>429
でも20年以上前からずっと多くの店で提供され続けてて特に問題起きてないじゃん?

434 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:19:03.63 ID:U/3gA02q0.net
そんなに食いたきゃ家で自分だけで生で食ってればいいのに好きなだけ
外食で客に出すのはやめさせろよ

435 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:19:16.91 ID:3gdiPMgs0.net
さわやかレベルの衛生管理ならともかく有象無象の店では避けた方が無難

436 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:19:38.51 ID:IXPIozUi0.net
レアのハンバーグって美味しくないだろ
生ぬるい生肉って食感最悪だし

つうかそもそもなか冷たいのはレアとは言わん

437 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:20:26.14 ID:2awD6Nty0.net
生肉食うのは土人の文化
レアが許されるのは牛だけ

438 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:21:03.27 ID:gQRoiUeW0.net
3年くらいまえにビッグボーイで大俵ハンバーグ頼んだら中が生で焼石ついてきた。ハンバーグでレアなんてあり得ないと思い、ハンバーグを開きにして帰った。

439 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:21:08.15 ID:/y5KNS+20.net
レア「アドルさん私です、詩人のレアです」

440 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:21:17.12 ID:UE2Uicdd0.net
>>424
ありがとう
煽る言い方して悪かった、すまない

ただ実は加熱処理してる店もあるし、実際俵形ハンバーグの店での食中毒ってのもそこまで報告が無いのもまた事実なんだ
神経質になるか安全圏を取るか

441 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:22:46.27 ID:hY/H8Vnf0.net
>>1
さわやか死亡

442 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:23:03.36 ID:sJXKds+aO.net
アメリカのハンバーガーチェーン店でレアなハンバーグ出して大規模な食中毒事件起こしたニュースあったね

それ知ってからハンバーグは危ないって認識した

443 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:23:46.54 ID:2awD6Nty0.net
>>440
普通火を通してるから食中毒なんか起きないよ

444 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:25:46.15 ID:iSvaR/kU0.net
>>432
いや、俺は食べないけれど、、、

445 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:26:23.17 ID:GbQmDdFD0.net
普通に火通したやつくれよ。

446 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:26:30.38 ID:Ql8++dNU0.net
女のワレメを生で舐めたら急性扁桃炎んなったわ

447 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:27:02.92 ID:UE2Uicdd0.net
>>443
うーん、ウッドストックとかしてない気がするんだよな
仕入先含め衛生面に気をつけてれば、この調理法はそんなに危険じゃないのかも

448 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:27:20.75 ID:c5Ej6DDq0.net
つか、バカが飯食った飲食店は死人を出して迷惑するだけ
日本にこんなにバカが増えてるなら客に焼かせるのはリスクでしかない

449 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:29:02.23 ID:TfYqz0tU0.net
テーブルで焼くハンバーグと称して、ユッケ出したら良いじゃん。

450 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:30:14.31 ID:4jkeW2K50.net
なぜ静岡人はさわやかに並ぶのか

451 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:30:54.71 ID:c5Ej6DDq0.net
>>449
そんなに手を掛けるなら普通に割高でユッケで出すわw

452 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:31:32.59 ID:hDef21Il0.net
>>440
報告がない事実は解らないけど、
危険性を伝える人を無知と言うのは酷いよね。

453 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:32:12.88 ID:UE2Uicdd0.net
>>449
上のハンバーグで表面すら焼いてない店は無い

454 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:32:47.94 ID:kI7AJlYw0.net
>>65
じゃ何でユッケで人がバタバタ死ぬんだ?

455 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:34:13.30 ID:LobgoQ840.net
>>381
お前の会社は死んでも病欠扱いしてくれるのね
社員の水増しでもしてるの?

456 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:34:30.08 ID:c5Ej6DDq0.net
>>454
安価でユッケは作れないからだ
それを安価で出すということは危険を犯しているということ

457 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:34:58.74 ID:B5R6MTP00.net
ハンバーグのレアとかホント頭悪いよなw

458 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:37:08.59 ID:UE2Uicdd0.net
>>452
外歩くと交通事故で死ぬから危険だ!
って言う人の相手まともにする必要なくね?

459 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:38:59.71 ID:c5Ej6DDq0.net
>>458
火が通っているハンバーグは誰も批判しない
高速道路をフラフラ歩いて交通事故に遭うのは当然だ

460 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:39:10.12 ID:pDNHHJi+0.net
>>458
ああ、生肉好きはそういう感覚なのか
なるほど

461 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:39:57.96 ID:2awD6Nty0.net
>>447
赤い肉汁が垂れてるやつもあんま良くないが火は通ってる
ソースのやつはほぼ生でヤバすぎ

462 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:41:04.99 ID:MavU6DlG0.net
バイトがコネコネしてるんでしょ、やばいっすよね

463 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:44:29.88 ID:MdsTA4BL0.net
ちゃんとした焼き方で中まで火が通ったハンバーグが食べたい
ミンチの生焼けなんか嫌だ

464 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:45:00.98 ID:UE2Uicdd0.net
>>459
じゃあこれ系で食中毒起こしたハンバーグ屋の記事貼れるの?

465 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:46:43.28 ID:c5Ej6DDq0.net
>>464
危険だと警告してるだけだろ?
お前みたいに基礎知識も何もないのは素直に警告聞いとけ

466 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:47:32.22 ID:AxR0wcWZ0.net
>>404
正社員なら死んでもレイズで復活させてくれんの?

467 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:48:03.80 ID:2awD6Nty0.net
>>464
もうやめとけ
見苦しいぞ?チョンか??

468 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:53:06.29 ID:UE2Uicdd0.net
>>465
起きてない事に騒いでるとしたら情弱じゃん
ちゃんと調べた?
一件もないの?

469 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:54:37.55 ID:rAPI3JWf0.net
>>381
うちの会社には記念日休てのもあるんだぜ

470 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:55:49.01 ID:e+KgAl9w0.net
>>464
Wikipediaでよければハングリータイガーの頁をどうぞ
さわやかをはじめ、現在も中が生なハンバーグを提供してるところは食中毒を出さないよう加工してるはず
ttps://www.genkotsu-hb.com/professhonal/brand/

471 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 22:58:08.11 ID:c5Ej6DDq0.net
>>468
お前が生ひき肉食って証明して良いんだぜ?
バカに相応しい

472 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:00:41.81 ID:AxR0wcWZ0.net
>>471
静岡県民は相当死んでるはずなのに、さわやかはなんで営業できてるの?

473 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:02:46.48 ID:UE2Uicdd0.net
>>471
結局貼れないから煽るだけ?
火星人が襲ってくるぞみたいなのと変わらんなw

474 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:03:06.27 ID:xtbWDSRm0.net
生きてたら死ぬ危険があるから生きるのやめようぜ

475 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:04:12.91 ID:c5Ej6DDq0.net
>>472
さわやかか静岡県民に聞いてくれ
食品メーカーに居たことはあるがさわやか知らんわ

476 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:06:35.78 ID:c5Ej6DDq0.net
生のハンバーグ食っても俺は別にかまわないよ
困るのは俺じゃないしw

俺に反論したのは好きなだけ生のハンバーグ食っていいぞw

477 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:08:09.55 ID:UE2Uicdd0.net
交通事故に遭って構わないなら外歩いてもいいぞ
ってかw

478 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:08:34.30 ID:dBKJ3BNM0.net
レアのハンバーグは美味しい
当然レアで食っても良い肉でタイミングで作ってる前提ね
一般的な飲食店では難しいよな
なのでレバ刺同様禁止の方向でいくしかない

479 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:08:35.74 ID:hkE79M660.net
で?
今までなんで重篤な食中毒引きおこってないの?
いったいなんの専門家なんだ?

480 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:09:08.50 ID:mFHlRzGn0.net
>>400
レバーステーキという品名でコンロと一緒に提供してる
ただ客はみんなせっかちでほぼ生焼けで食ってる

481 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:11:02.98 ID:dY0X1kXR0.net
そもそも美味しいと思えない

482 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:11:12.09 ID:c5Ej6DDq0.net
>>477
高速道路なw

483 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:11:50.48 ID:AxR0wcWZ0.net
>>475
上で解説してあるやろが
それを無視して一括で煽る方が馬鹿じゃない?って話

これさわやかで人死にまくってたら静岡県民どころの話じゃないのがわからん?

484 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:15:03.17 ID:c5Ej6DDq0.net
>>483
事故が起きても俺の知ったことか
警告の範囲だ

485 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:16:36.35 ID:UE2Uicdd0.net
>>482
一般道でも交通事故起きるけど?w
んでハンバーグ屋の事故は一件も示せないのに高速とは?w

486 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:17:06.91 ID:lq81atfj0.net
菌自体は死んでもそれが出した毒素は残ってたりするんだよな
極端な言い方をすると毒を食べることになる

487 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:17:24.88 ID:Jm7cesct0.net
昔うちは牛肉百パーセントだからレアでも食べられますって言ってたハンバーグ屋があったな

488 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:18:58.21 ID:c5Ej6DDq0.net
>>485
常識の範囲内で俺は興味ないからだ

お前もそこまで頑張るなら生ハンバーグ食えよw

489 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:20:43.92 ID:8nSy0IHP0.net
>>393
発祥は盛岡なんだよ!にわかめ!

490 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:22:07.14 ID:EFVnql210.net
フライングタイガー爆死www

491 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:23:33.19 ID:03ZsQtNN0.net
ハングリータイガー大阪出店はよ

492 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:23:49.64 ID:UE2Uicdd0.net
>>488
調べたけどありませんでした、だろ?
都合悪いところを「俺は興味ないからだ」にすり替えんなよだせぇw

493 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:24:38.40 ID:1ehB+6Wa0.net
凶悪なテーブルやな

494 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:25:14.32 ID:82kMsGau0.net
さわやかのパクリが食中毒だして、
さわやかまで法規制されるのは困る

495 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:26:51.60 ID:MeHLM25G0.net
普通にミンチ肉は完全に火通さないと物理的に無理でしよ
ステーキとかは内部にまで菌が入り込まないのはわかるがミンチ肉は全てが外部

496 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:26:53.03 ID:UhrM/2VC0.net
川魚の刺身、鳥の生、豚、牛の生、臓物はダメ
火を通してくださいね(・ω・)

497 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:27:08.39 ID:TnoG+e220.net
餅の規制なんかしないだろ?
気をつけて食うからレバーも生肉もくいたいもんくわせろよ

498 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:27:13.41 ID:3gdiPMgs0.net
>>494
大腸菌で死人が出たらヤバいな
アメリカの事例のような集団感染事案が起こったら間違いなく規制されそう

499 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:28:09.99 ID:9tXkg/wn0.net
A型肝炎は散発的に起きてたけど最近増えてるそうだ。

豚の生肉やレバーをコッソリ提供してる店がある可能性があるって消化器内科の先生が言うとりました

500 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:29:17.64 ID:UhrM/2VC0.net
>>497
肉屋に通いなさい。お得意様になりなさい(・ω・)

501 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:29:27.88 ID:Lqrkugcg0.net
焼き肉だって同じやんけ アホかよ

502 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:29:35.59 ID:2awD6Nty0.net
生肉はチョンコの文化だな
連中文明が浅いからフグも食べそう

503 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:30:28.64 ID:gDSFWl8k0.net
>>350
事件以降、しっかり焼くようになっちゃったんだよ

504 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:30:43.66 ID:fzAZSBEg0.net
挽肉をレアで食うとかアホやろ

505 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:30:58.70 ID:c5Ej6DDq0.net
>>492
暇じゃないから興味ないことは調べない
お前は他に使い道がないから生ハンバーグ食って安全性を証明しろ

506 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:31:22.17 ID:keQgeWu80.net
レアでもいいから焼いて持ってこいよ、焼かせるな

507 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:31:57.03 ID:f/5IZQ3y0.net
これなずっと思ってたわ
余熱で中は生の俵ハンバーグ潰して焼いて出来上がりって、、、

508 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:35:55.65 ID:aUu2zure0.net
タワラとか結局石で焼くんだから
最初からそうだせよ

509 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:38:15.34 ID:UE2Uicdd0.net
>>505
このスレで15レスも頑張ってて真偽も確かめないの?
それこそ情弱の時間の使い方だよねw

510 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:40:00.10 ID:c5Ej6DDq0.net
>>509
知恵遅れにはわからない常識の範囲だからな

511 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:40:01.87 ID:EFVnql210.net
爆弾ハンバーグ
フライングタイガー爆死www

512 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:40:20.50 ID:4Dx3W6M20.net
表面に焦げ目がついたら蓋をして3分くらい蒸して食べれば良い

513 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:41:50.35 ID:Iw+WVD2y0.net
ビックボーイのクーポン来てたが
大田原ハンバーグ高いだろ

514 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:48:15.45 ID:UE2Uicdd0.net
>>510
スレでの安価バトルは時間を惜しまず頑張ります
ただし自分の頑張りどころの真偽は確かめませんw
根拠示せないならただのバカだよねww

515 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:48:57.56 ID:6pnWtda50.net
>>513 ビックボーイだと 
確かにステーキよりハンバーグの方が んまいのよね( ´ω`) クソウ

516 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:50:58.10 ID:to/btWXo0.net
ココスとかだろうな
けどこの前ガストでも、
石をマネッコしてるようなのを
見かけた気がした

517 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:51:33.03 ID:n19XdkS40.net
韋駄天ミンチサンド

518 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:51:59.51 ID:c5Ej6DDq0.net
>>514
だからお前には生ハンバーグ食っていいと許可してるじゃないか?
身を挺して前例を作れ

519 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:54:34.23 ID:c5Ej6DDq0.net
さて、酒も切れたし明日も仕事だ
じゃあなノシ

520 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:55:31.17 ID:UE2Uicdd0.net
まあこんだけ不利になったら逃げるしかないわな

521 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:56:27.99 ID:c5Ej6DDq0.net
>>520
せいぜい頑張れやバカwww

522 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:57:09.26 ID:p4hqAKKg0.net
牛100%のハンバーグをしっかり焼いたらパサパサのしょっぱい肉ってだけでなんも美味くない

523 :名無しさん@涙目です。:2018/09/13(木) 23:58:04.41 ID:bkxAtEXf0.net
こんなん言い出したら焼肉全部禁止せなあかん。

524 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:02:36.30 ID:/h3HcoKz0.net
ココスとかの肉がはんなまで出てくるやつ
持ってくる店員が
鉄板の上のペレットで焼きしめてお召し上がりください、ていうの
あれおかしいよなw
なんだよ焼きしめる、てwペレットってw

525 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:04:41.69 ID:wa7SiypB0.net
>>521
ノシってやってからまだレスする
悔しそうwwww

526 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:05:46.26 ID:qpaKPLn70.net
医者は生肉を食わないからな

527 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:07:08.86 ID:RPwRTtTA0.net
いきなりハンバーグおわた

528 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:08:49.83 ID:oaw4TMoL0.net
アメリカのハンバーガはレアとかあるけど

529 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:20:36.07 ID:oNP1+Hwt0.net
ハンバーグで生のは怖いわ
アホな奴らがグルメぶってレアだの言って食ってるけど気持ち悪すぎる

530 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:22:54.60 ID:cd0PIsu90.net
TV番組で中がレアのハンバーグ取り上げてて、有難がって食ってる奴らに大笑いしたわ

531 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:23:37.15 ID:Ws6bdMG10.net
>>4
爽やか食べたいわ。大阪から行くんだが、いつも宮どまりだ。

532 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:24:35.53 ID:A8ZkIDac0.net
ミンチにして捏ね回すってことは菌も一緒に捏ね回してるのに
手の温もりで余計増殖してそう

533 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:26:08.96 ID:MPvjXuqp0.net
必死な奴が多いな

534 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:31:33.79 ID:oF/TmxjX0.net
肉ごときでさわやかだのフラガだの
宮でもいっとけ

535 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:38:09.99 ID:eWDOunyp0.net
>>4
さわやかで食中毒になっても文句言わんわ

536 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:44:38.83 ID:bwDt6VAu0.net
>>54
熟成は外側だけだぞ

537 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:51:18.98 ID:B9LmwrQN0.net
さわやかは食中毒にならないように静岡でしか店を出さない
さわやかをパクった生肉風ハンバーグ店が問題を起こす
でさわやかに飛び火する

538 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:56:20.63 ID:JdAnZU400.net
レアで提供するステーキハンバーグってファミレス系でよくあるけど
毎回下痢するよ

539 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:58:10.06 ID:JdAnZU400.net
>>537
いや、ひき肉をレアにする時点で危ないよ
大手チェーンのように工場で無菌状態にこだわったほうがまだ安全といえる

540 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 00:58:58.74 ID:8oWKR6kq0.net
こう言う団体は否定だけしかしないからな
クズ団体

本来なら正しく調理すれば生肉だって安全に食える
レアで提供する際の店側の注意点を指導するとか一切せず
否定だけして自己満足してる
クズ団体

541 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:02:05.95 ID:8oWKR6kq0.net
>>539
菌が繁殖するには必ず「時間」が必要
清潔な器具で正しく管理された肉を挽いた直後に食べるなら生でも危険などない
それがタルタルステーキ

542 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:02:45.89 ID:UFRgOr8X0.net
平家の郷ってまだやってる?
結構好きなんだけどどんどん店が無くなってきて寂しい

543 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:04:45.88 ID:eivIgKur0.net
>>468
危険だと思われる事に警告するのは、前例が有る無いに関わらず当然だろ。

544 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:07:03.04 ID:8oWKR6kq0.net
>>539
ハンブルグの料理コンテストで
タルタルステーキを焼いたのがハンブルグステーキ
それがハンバーグステーキ

大手の無菌管理でも時間を置くなら
冷凍しない限り事故が起こり得る
冷凍は多分無理

刺身と同じで
清潔で新鮮なのを即座に提供するのが安全


食中毒は菌の数が問題だからな
一定の数を超えないと食中毒にならない
無菌状態の食材なんてないんだから

545 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:07:20.69 ID:7ULHZlRH0.net
まだ事故起きてないのか

546 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:09:58.67 ID:cd0PIsu90.net
ユッケは出せなくなったのに生ハンバーグがOKなのが理解できない

547 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:11:37.13 ID:kfbrueNZ0.net
生で食いたがるアホはそのまま食わせて
のたうち回らせときゃいいんじゃないか。

548 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:19:40.68 ID:8oWKR6kq0.net
>>543
よく焼けなんてアホな警告に何の意味があんだよ
タルタルステーキなんかどうすんだよ


何か警告したいんなら
生焼けでも危険のない提供のしかたについての研究だろ

そんな金と専門家と手間がかかる
責任のある仕事なんかしたくないくせに
否定だけして仕事した気になってる団体


そんなんいずれ何を言っても誰も何も聞かなくなるよ
すでに
ああまた言ってるくらいにしか思わない

549 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:21:49.37 ID:ggcc1SX20.net
>>1
こんな記事書くんだからもうなんだって対象になるんだろうなww
この人の主観だとさ

2014/04/18 産経新聞 生食 サルモネラ菌 リスク

自宅で生卵を食べ、サルモネラ菌の食中毒で死亡した女性の遺族が卵の生産業者を訴えた訴訟で先月、「生産業者に責任あり」との判決が出された。
サルモネラ菌は鶏卵の中にいることもあり、生産業者がどんな対策を取っても家庭での管理状況が悪ければ食中毒を引き起こすことがある。
判決とは別に、卵の生食には食中毒のリスクがあることを認識する必要がありそうだ。(平沢裕子)

550 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:23:50.25 ID:P3uLj9NW0.net
とりあえず、さわやかはこれだけのことをやってるらしいな
https://www.genkotsu-hb.com/professhonal/brand/

551 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:24:33.30 ID:kkGYH9qG0.net
最近、調子に乗ってレアとんかつとかやってるから
E型肝炎喰らってたりするんだよな

552 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:26:38.64 ID:Yqnw5GE60.net
素人のワイでもわかることやぞ

553 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:27:05.82 ID:LU48bsdy0.net
>>191
「食べれる」だけで頭悪そう

554 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:36:17.92 ID:z3Rk3PpK0.net
また子供が死ぬのか

555 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:36:38.86 ID:95AKGyJT0.net
ハンバーグはダメで牛カツはOKなのか?

556 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:38:04.80 ID:ggcc1SX20.net
>>191
生肉食べたい時はにぎりで出してるお店に行くけどこの値段では信用出来ないから行かない

557 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:40:26.14 ID:10Yx0m4q0.net
ビッグボーイに
こっわくて行けなくなるじゃん

558 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:45:48.94 ID:vDrutukO0.net
テーブル上で焼くスタイルて、要は調理時短するためだろ?
半生を客に焼かせて何がスタイルだよ!
それを手抜きって言うんだよ!手抜き!

559 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:45:56.82 ID:Y+2gteI00.net
全員サイレントヒル送り

560 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:50:28.58 ID:R9H22KGc0.net
あの石交換出来るけど最初からあと1分焼けばいらないだろ

561 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:55:04.42 ID:fHyRuxXT0.net
危ないと思ってた

562 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 01:56:32.70 ID:K891IAiS0.net
次亜塩素酸突っ込んでから喰え

563 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:04:09.86 ID:WdTdMN+x0.net
そもそもレアどころかミディアムが喰えないおいら大勝利

564 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:07:29.08 ID:foEWOL660.net
>>14
それで今は殊更に店員が焼くってのを宣伝文句に使ってるわけか

565 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:16:18.02 ID:hwVtzWr40.net
フライングガーデンすき

566 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:18:33.28 ID:4hwqQkJO0.net
一つ言えるのはさわやか必死すぎ 初めて聞く店だわw

567 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:28:24.95 ID:zWJ8l9cB0.net
なんだ、カレーの次はハンバーグか
最近やたらと食中毒のキケンガー!ってのが増えてるけどなんか理由あるの?

568 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:43:11.20 ID:wPsIBNMc0.net
最近はレアのトンカツとか売りにしてる店あるよな
あれは怖くて食えん

569 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:51:48.43 ID:AN3xYWMw0.net
挽き肉料理をレアとか知恵遅れの食い物だろwwwww

570 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:55:21.54 ID:4txCcorZ0.net
パン粉とか卵とか繋ぎ使わないハンバーグって最近流行ってるけど、あれはハンバーグというより成型ステーキだよね
全てが肉だから中まで焼くと固くなりまずい、それで半生で出すんでしょ?
普通のハンバーグでいいじゃん

571 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:58:05.29 ID:PBgCbS3q0.net
まあこんなの許すならレバ刺し食わせろって話になる

572 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 02:59:36.51 ID:AN3xYWMw0.net
>>570
ハンバーグ自体が成型肉の料理ってのが理解できていない、義務教育も受けていないようなバカが多すぎるんだよこのスレ。

事故起こしてるペッパーランチの成型肉ステーキと一緒なんだけど、そんな簡単なことも理解できない。

573 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:01:11.06 ID:UJfusA1v0.net
マルシンハンバーグ食っとけ

574 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:01:59.82 ID:exBRb1yc0.net
タルタルステーキと言ったらMrビーン

575 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:03:59.22 ID:zQSHXAYa0.net
>>570
牛肉100%別に美味くないよな
まあ俺が本当に美味いそういうハンバーグを食べれてないだけかもしれないけど
玉ねぎとか野菜これでもかって入ってるハンバーグが好き

576 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:11:19.32 ID:WBtNXB3i0.net
>>150
フライングタイガーは雑貨屋やw

577 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:13:10.24 ID:mQIhdkjf0.net
だよなぁ
ステーキなら新鮮な良い肉使ってりゃ表面だけ焼いて中にそこそこ火通せばまず大丈夫だが
ひき肉は完全に赤い部分なくさないとやばいよ
地元の石窯ハンバーグだかいうチェーン店行ったとき「赤いですが遠赤外線で火は通ってますので大丈夫です」と注意書きあったが危ないだろ
赤くなくなるまで火も通せますのでお申しつけ下さいとか書いてあったからそれで頼んだら普通に中赤くて残したわ
二度といかねえ

578 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:17:38.65 ID:m+zMeima0.net
適当なネタだな

579 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:27:26.13 ID:dKxqu1C80.net
>>223
フライングガーデンの地元民だが、さわやかの方が1000倍美味いわ
フラガの爆弾ハンバーグはメインメニューの中で1番不味い
硬いし肉の味も酷い
あの店ならごまダレハンバーグか、うまいうまい焼きが鉄板

そもそも御殿場のさわやかなんて5時間半待ちの時もあるくらい人気で、ほとんどの客が待ち時間を聞いても他を当たらない

580 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:33:53.68 ID:TN8O8rix0.net
今のところさわやかで腹壊したことないぞ
スーパーのミンチ肉の生は危ないだろうけど

581 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:37:39.36 ID:bkm+18a70.net
>>4
営業できなくなるのかーさわやか

582 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:37:48.76 ID:vEBNcSnQ0.net
>>14
いきなりステーキのハンバーグランチがコスパ最強だわ
千円で三百グラム
ライス大盛りにサラダ・スープ付き
マイレージも貯まるしドリンクも無料

北海道地震の余波で販売停止になってから禁断症状でてきた

583 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:40:12.67 ID:cgLcLxNM0.net
久しぶりにドッキリビックー食いたい

584 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:44:58.19 ID:2EC+15w30.net
>>91
たしかに以前はもっと火が通ってた
ハンバーグも焼き方を選べるようにすべき

585 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:49:02.98 ID:yJywPZcG0.net
こういうスレでやたら張りきって衛生管理の知識披露しちゃってる人見るとニヤニヤしちゃう

586 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:52:06.66 ID:wrYF2irI0.net
いきなり食中毒
注文するたびにうちではレアをおすすめしてますが?って聞いてくるのにうんざりする
トランプになったつもりで、ウェルダンでと毅然と言わなければならない

587 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:54:21.56 ID:OPrnJ+kN0.net
そもそも、不味いから

588 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:54:58.34 ID:TcMmdDqg0.net
レアなハンバーグをテーブルで焼くスタイルは保健所の許可の抜け穴でグレーゾーンなのかそれとも完全アウトなのか

589 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 03:56:14.13 ID:A8ZkIDac0.net
表面以外ほぼ生だなこれ

https://cookbiz.jp/soken/core/wp-content/uploads/2015/10/sawayaka_eyechatch.jpg

590 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 04:01:38.69 ID:gsH9VHOK0.net
>>589
実はこれはまぐろ
刺し身でも食べられるくらいの鮮度のため生焼けでも安心です

とかいうオチでもないと危険な色に見える

591 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 04:02:22.62 ID:zWJ8l9cB0.net
>>589
だからさわやかのは生食基準で出してるんだって
それに店員がそうやって割ってから鉄板に押し付けてもう少し火を通すんだよ

592 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 04:16:21.38 ID:wrYF2irI0.net
意識高い系のラーメン屋が出す低温調理されたあのチャーシューは好きだけど家で作るのは危険だ

593 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 04:18:22.27 ID:30fennVQ0.net
基本的にハンバーグはレアで食うもんじゃ無い、中までしっかりが標準
子供に食わせるなら煮込みハンバーグが安心

594 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 04:22:26.82 ID:E3dK27wP0.net
合挽きはヤバイって聞いて、15分くらい焼いたら中身が無くなった

595 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 04:28:46.98 ID:DWXgY5lK0.net
某ショッピングモールに入ってる店で翌日下痢したんだけど
慰謝料請求できんの?
すっげぇ激痛だった。
ウイルス性だろうな

596 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 04:31:39.33 ID:+JhjYn5f0.net
ドイツのハンブルグに行ってステーキを注文し
ハンバーグステーキとは何かを
考えてみる。

597 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 04:45:08.58 ID:o5/IwzI/0.net
レアな菅原洋一

598 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 04:57:29.17 ID:1aZzBdxb0.net
セノバのさわやかって何であんな馬鹿みたいに並んでるの

599 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 05:02:30.49 ID:tMp+lzs20.net
牛もだけど合挽きだと豚肉入ってるからな
豚肉の生はE型肝炎になるからヤバい

600 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 05:06:50.87 ID:24KYTvIS0.net
ユッケ\(^o^)/オワタ

601 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 05:12:26.79 ID:1BoYHXyL0.net
>>589
まあこれでも厚労省の中心部75℃1分は加熱されてるんだけどね

602 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 05:29:39.93 ID:NcxBbIzf0.net
この前ビッグボーイに久しぶりに行ったが
ステーキがレアレアで切って焼いて食べるスタイルだったけど糞不味かった
肉なんか不味く料理する方が難しい

603 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 05:30:33.14 ID:5kzmGBRW0.net
>>526
そうでもないぞ
焼き鳥屋とかで鳥わさとか言ってさ、
生で出てくるのあるからな〜
あと馬肉とか?
(これは数年前食べたきりだけど、
十番かどっかの地下の店)

604 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 05:38:47.90 ID:WXLCSgpU0.net
>>603
生の鶏肉はよくカンピロバクター中毒出してるね
馬肉は生食用の肉を出荷可能な衛生基準を満たした認定加工場が国内にあるからそのへんの店でも出せる
全ての医者がどうかは知らないけどリスク評価によっては食べる人もいるだろ

605 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 05:50:27.83 ID:aphx+h0/0.net
絶対にこのスタイルのは食べない
そもそも面倒くさい
「すみません、焼き石交換してください」とか言ってる奴見ると笑える

606 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 05:54:29.48 ID:5vmfjaB30.net
店でウェルダンと言う言葉が出てこなくてバーニングコンプリートって言った奴

607 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 05:58:35.10 ID:a7eqsVeF0.net
ガストの名前が出てないが
セーフだからスルーされてるのか?
よく行くけど。

608 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:03:01.34 ID:VumrQ9OT0.net
>>607
よぅ節穴

609 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:08:19.76 ID:vg06b1Q/0.net
のど元過ぎればなんとやらで
0-157のときにはハンバーグといえば煮込んだやつしかなくなったし
いまだにユッケなんか生で出したら営業停止だろ

生に近いほど旨いなんてキチガイグルメ文化、いい加減にやめろ
釣り師の俺でも生肉は警戒するわ

610 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:14:46.47 ID:lUguOgnP0.net
これよくあるよね。牛100%だから大丈夫
みたいな謳い文句で売り出してて調理器具が不衛生な店

611 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:20:24.31 ID:1BoYHXyL0.net
>>609
ユッケもタルタルステーキもトリミングすればOK

612 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:20:39.86 ID:BdX/mJD50.net
>>591
合挽肉にそもそも生食基準なんてあるの?

613 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:23:50.77 ID:vg06b1Q/0.net
>>611
そのトリミングした包丁でナマの部分も叩くんだもんな
絶対信用しねえww

614 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:24:33.21 ID:JeZ0XG750.net
マクドナルドの焼き方が正解なのか?

薄めの肉を両面焼いてるし

615 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:35:07.98 ID:yNbT+Q6U0.net
ステーキも接着肉はヤバイんだが

616 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:36:39.09 ID:vg06b1Q/0.net
>>614
それやると、今度は紙噛んでるみたいとか言い出すのが出てくるんだよな
とかくハンバーグを安全に喰うのは難しい

一応これで大丈夫って調理法は
低温で表面に焼き目つけて(これをロティと言う)さらに200℃に焼いたオーブンで20分
こんなに客待たせるわけにいかないから安レストランじゃフライパンに蓋して蒸し焼きがやっと

617 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:43:30.93 ID:0c/CIb7S0.net
分かりきったことなのに、そのような店に行く奴は死なないと分からない。
想像力のかけらもないのだから身をもって知るべし

618 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:44:35.57 ID:RqWMbmvI0.net
赤くても45℃以上だったりで殺菌されてるだろ
レア好きでもヒンヤリした肉なんか食わんぞ
あと、冷凍してるから大丈夫ですかだろ

619 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:55:01.24 ID:vg06b1Q/0.net
>>618
その45℃以上以上ってのはどこから来た知識なんだ?
中心温度とか不活化でググってみれ

620 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 06:55:56.27 ID:IeK+jqz/0.net
そう言えば最近さわやかのHPで偽物の事が書かれてたな

>最近「さわやか」を連想させるコピーを使ってハンバーグを販売している業者・店舗があります。

621 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:03:11.28 ID:lK0uHKYRO.net
ミクロの世界は細菌、寄生虫がいっぱい
一枚肉なら表面焼きのレアならまだしもミンチにした肉など生は危険すぎる

622 : :2018/09/14(金) 07:08:24.58 ID:xotugl5t0.net
お伊勢さんなら大丈夫だろ。

味平に聞けよ。

623 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:11:42.20 ID:6huDx2KV0.net
安心は出来ないが食肉業界は例の事件以降神経質にはなってるからな
直近のO-111,157感染例はキュウリや白菜など野菜ばかり
こっちも大手は消毒徹底してるが

624 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:14:59.06 ID:SjN/zS0y0.net
ビックボーイか。
生焼けで出て来たから焼き直しを頼んだら、
炭みたいな黒い物体が提供されてクソわろた。
クソみたいな店は潰れたらいいと思う。

625 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:16:21.89 ID:ymL6Aa1v0.net
ここ数年?

何十年も前からあるわ

626 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:18:05.11 ID:oVL4UIhV0.net
ユッケがだめなら
ココスとビッグボーイのハンバーグもだめだよね
ペレットや卓上コンロで焼くのめんどくさいからやめてほしい

627 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:31:34.57 ID:0NYz0AjC0.net
昨日食ったわ
https://www.nishinippon.co.jp/sp/nnp/f_chikugo/article/449477/

628 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:34:35.40 ID:PQ/qb02G0.net
ウェルダン最強

629 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:38:33.56 ID:vg06b1Q/0.net
>>626
食事にエンタメの要素演出したいんだろうな
バブルの頃ならシェフがワゴン押してきて目の前でフランベなんかしてくれたもんだが
今は自分で焼けってスタイルか・・

おいちゃんにしてみたら貧乏くさくていけねえww

630 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:40:33.72 ID:/9pn5ZDP0.net
昔北大生協で出てた牛トロ丼好きだったなぁ

631 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:40:59.45 ID:jpKEfcUW0.net
加工の直前に表面だけそぎ落としてるんじゃないの?
そうじゃなきゃとっくに食中毒おこしてるだろ

632 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:42:04.38 ID:jpKEfcUW0.net
表面殺菌
写真:表面殺菌
ハンバーグの原料は全て「指定部位(ブロック肉)」を使用し、自社開発の殺菌工程でブロック肉の表面全体を加熱殺菌しています。

やってたわ

633 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:42:38.78 ID:5GwE6R6o0.net
フライングガーデンとさわやかって
どっちが美味いの?

634 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:43:07.78 ID:PwJcbJIH0.net
さわやかは、言うほど美味しくないよね

ファミレスレベルでの話なだけで

635 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:43:12.92 ID:o3lcSyHc0.net
流石にひき肉生で食べる奴は軽く障害あるだろ

636 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:47:13.54 ID:mGRm6gwz0.net
>>631
・どのくらい削ぎ落としてるんだろう(商売だぞ?)
・器具の消毒どうしてるんだろう
・保健所に申し出る人は何割ほどだろう
・保険使うんだろうか

この辺だろうか

637 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:51:20.93 ID:NcaJVEZa0.net
ステーキレアはまだわかるがひき肉レアてうまいの?
食感も気持ち悪そう

638 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:52:56.93 ID:mGRm6gwz0.net
そもそも食あたりによる下痢や嘔吐、発熱、発疹あたりは原因を特定しにくい
何日も苦しむものではないのかもしれないしこれは分かりやすそうだけどな
発疹の場合はその辺の病院に行っても「不明」で終わるし知ったところでなあ、という

怖いのは寄生虫か
すぐ分かる症状が出ないから尚怖い
目から虫出てきたとかw

639 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:53:52.96 ID:JcmkPQVr0.net
>>630
あれ、今は薬品処理して許可取ってる
札幌といえば札幌牛亭のハンバーグのミディアムレアが絶品
久々に食べたい

640 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:55:47.15 ID:BTGGW1sh0.net
ハンバーグで食中毒なんて聞いた事ないけど
どっかであったの?

641 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 07:57:59.48 ID:mGRm6gwz0.net
>>640
>>1

642 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:01:13.71 ID:eivIgKur0.net
>>548
生焼けでも大丈夫な物はあるよ。
それが全てではないからって話でしょ?
アスペ?

643 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:03:41.43 ID:vg06b1Q/0.net
>>640
こういうのが増えてくるとアウトブレーク起こすんだよな

644 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:07:11.40 ID:Sp8rdPA90.net
肉の万世のジャンボハンバーグは旨い

645 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:09:20.80 ID:r4iOagqp0.net
これ危ないのかやべー

646 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:11:59.19 ID:XUolD9rC0.net
牛肉だけ悪いような書き方すんなやぁ!

647 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:12:51.98 ID:kJOJhYBW0.net
さわやかは浜松までいけば店舗があるぶん並ばなくてもはいれるよ

648 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:13:15.41 ID:Iv7Y34cq0.net
今更何を
出た時から言われてただろ
まあ、焼肉だって自分で焼かせてはいるけれど

649 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:14:43.70 ID:oNP1+Hwt0.net
>>620
さわやかもわざわざ車飛ばして行くほどのものでもないからなぁ

650 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:15:20.30 ID:oNP1+Hwt0.net
>>618
60度以上だろ?

651 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:16:44.19 ID:cd0PIsu90.net
>>191
安全性はともかくこの画像を見て美味そうと感じるのはちょっとよく分からない

652 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:17:26.28 ID:oNP1+Hwt0.net
>>579
そこまでして食うほどのもんじゃないよ

653 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:18:28.09 ID:SjN/zS0y0.net
>>650
中心60℃3分加熱じゃね?

654 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:19:47.24 ID:SjN/zS0y0.net
>>648
塊肉の薄いのと挽肉を同列に語る?

655 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:20:48.09 ID:SjN/zS0y0.net
>>191
キモいとしか言いようがない。
俺には食えない。

656 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:21:39.77 ID:oNP1+Hwt0.net
>>191
怖すぎて食えない

657 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:23:40.68 ID:YSHqJ7Hq0.net
鉄板の上でジュージューしたまま持ってこられても熱くて食えないんだよなァ

658 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:26:20.69 ID:ZIJx4Sa00.net
爆弾ハンバーグ

659 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:26:49.59 ID:eivIgKur0.net
>>643
えびす再びだな

660 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 08:47:14.65 ID:lrpvOBUq0.net
幼女が一生懸命コネコネしたハンバーグならなってもいいぜ

661 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 09:12:07.92 ID:6yRhWMR20.net
大腸菌:75℃1分で死滅
サルモネラ:62℃30分で死滅
腸炎ビブリオ:60℃10分で死滅
カンピロバクター:60℃30分で死滅
病原大腸菌:75℃1分で死滅
ブドウ球菌:80℃30分で死滅
ボツリヌス菌:120℃4分で死滅

662 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 09:22:49.67 ID:IBdw8ZxH0.net
ココスの自分で焼くハンバーグ旨いんだよなあ

663 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 09:37:04.81 ID:++1Bqwtk0.net
生の肉なんて大してうまくないのになんでみんなそこまでしてくいたいんだよ

664 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 09:43:12.49 ID:EiOpkWmq0.net
>>119
はいはいユッケユッケ

665 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 09:49:35.16 ID:IRvFms4o0.net
>>1
SSRでおなしゃす

666 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 10:12:34.99 ID:k+qDJsFY0.net
美味しいけどな

667 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 10:21:19.10 ID:BWellrqR0.net
さわやかのハンバーグ食べて下痢する奴はAかO型

668 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 10:21:52.26 ID:d5pp1RBe0.net
ハングリータイガーがやらかしてる

669 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 10:24:46.62 ID:5YanVf9b0.net
外食の厨房なんて不潔だからムキーーーーッ
っていつも騒いでる割にはこんな不衛生の塊みたいな物は喜んで食うのな
加熱不十分な挽肉とかバカじゃねーのw

670 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 10:26:32.98 ID:Nt96k7sv0.net
>>407
>>398
ありがとうございます
フライングガーデンは近所にありますが、さわやかは静岡だけなんですよね(´・ω・`)
いつか行く機会があったら食べてみたいです

とりあえず近いうちにフライングガーデン突撃してきます

671 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 10:41:17.18 ID:LGxPm0yU0.net
>>1
さわやかにはクレーム入れる前にHACCPにクレーム入れないとな

672 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 10:48:07.10 ID:lE+qbNbqO.net
そもそも、食品衛生法は中心温度75℃以上でしょ。こういうのは

673 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 10:52:12.39 ID:VcHfId090.net
浅草橋駅側にあるハンバーグ屋も半ナマで出してくるタイプで参ったよ。焼き石で焼いてねって。
だったら最初から焼いて出してこいよと

674 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:06:52.73 ID:YSHqJ7Hq0.net
>>77
(´・ω・`)嘘なーんてぇー言わない〜、カゥボーイになりたきゃなれるように

675 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:09:20.87 ID:0c/CIb7S0.net
中国産の鰻とか、人糞と抗生物質で育てていて笑える

676 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:10:04.55 ID:0c/CIb7S0.net
豚の腸とかウン コつけたまま客に提供とか当たり前

677 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:25:34.73 ID:3s2BNUSx0.net
生肉に耐性が無い人類って生き物としてどうなの?

678 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:25:36.23 ID:EWemMdlg0.net
>>579
静岡県民だがそれはない

さわやかって長澤まさみが言いだしてから有名になったけど、言うほど美味くないぜ

硬いし、ソースは素っ気ないし

679 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:35:06.98 ID:oL5hI3YW0.net
>>191
ハンバーグが上手に焼けなかった頃の俺のやつみたい

680 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:42:16.80 ID:oHPZrf5C0.net
>>548
注意喚起も仕事だろ。
お前さんが言ってるのは、
信号は青か赤だけでいい、そもそも事故しないような車を作るべき。
て事だぞ。

681 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:45:54.96 ID:540BOTlW0.net
レアハンバーグ流行だったんか
たまたま外食でハンバーグを食う機会があって中が生でドン引きした(´・ω・`)

682 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:53:26.48 ID:yOOwfjw/0.net
結構アメリカやカナダでは、生焼けハンバーグで食中毒出してるね。
大腸菌が原因らしい

683 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 11:57:05.44 ID:5c6vuioB0.net
鹿肉は生でも食える

684 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:02:15.80 ID:3cd+acd/0.net
色がピンクだから生というわけではないからなあ
さわやかはあれでちゃんと火通してるんだろ

少なくとも家庭で真似するのはやめたほうがいいのは間違いないね

685 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:13:45.29 ID:UwS3XRdz0.net
>>684
いや、ほぼ生ですぞ

686 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:15:17.01 ID:OebuF1+F0.net
>>667
さらっと大嘘こいてんじゃねーぞ

687 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:18:02.07 ID:ZJ01uFsi0.net
こんなんでピーピー行ってたら、海外旅行も出来んぞ

688 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:27:12.22 ID:BWellrqR0.net
>>686
馬鹿がいた
B型は牛肉アレルギーの因子に酷似したものがあるからアレルギー反応として下痢にならないんだぜ?

689 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:29:56.23 ID:2v4X99Z30.net
>>685
うるせえ赤モップ
子供の肉でも食ってろ

690 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:34:42.34 ID:IeCnrS3q0.net
>>191
説明文見ただけで寒気がするわ
明らかに低学歴の店主

691 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:45:20.19 ID:PWlNcKzc0.net
ミートホープのお肉

692 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:52:02.51 ID:4hwqQkJO0.net
これで来月辺りそのさわやかとかいうチェーン店が大量食中毒とか出したらおなか痙攣するくらい笑う

693 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:54:06.51 ID:Pzdsv/w10.net
ココスは高いから安心だな!

694 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:55:21.72 ID:cSFIGprR0.net
>>661
菌は死滅しても毒素は残って
それで死ぬ場合もあるから要注意

まぁ、味や匂いが変なのは過熱してもダメということだ

695 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:57:04.64 ID:5c6vuioB0.net
>>690
ユッケ知らんのか?
それにカツオのタタキも生食を禁じられたからカツオの表面を炙って焼いたことにしたのが始まりだぞ

696 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 12:58:27.85 ID:IyNIk+FV0.net
さわやか終了だな

697 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 13:00:34.35 ID:pZ9EpbVA0.net
さわやか狙い打ち

698 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 13:07:09.17 ID:+Co0ejIG0.net
外でハンバーグ注文すると、鉄板の上で肉汁が飛び散りまわって服が汚れる奴があるから
あまり外では食いたくないなあ。

699 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 13:17:18.40 ID:zUdJn0NE0.net
ハンバーグのレアとかいらんわ
うまく表面を焼いて肉汁を閉じ込めて、食べるときに挽肉と肉汁が堪能できるのいいのに
挽肉レアなんてねちょねちょして食感最悪だろ

700 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 13:22:18.09 ID:57WXunBn0.net
>>699
レアのままくうんじゃねーよ

701 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 13:24:56.02 ID:kypJBCGR0.net
さわやかが死んだら静岡に何が残るというのか

702 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 13:50:58.95 ID:ZJ01uFsi0.net
>>701
静岡市には元からなんもないよな

703 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 13:57:14.31 ID:qKv/UqwM0.net
とろとろの半生ハンバーグとかあれ危ないよな

704 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:08:49.97 ID:Gf/i0aez0.net
船橋にある飲めるハンバーグのとこやべーな

705 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:09:00.24 ID:CAfEmgKj0.net
リンク先の「自分で焼く」ってのはココスなんじゃね
https://i.imgur.com/kC2yJ2i.jpg

706 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:12:45.48 ID:J0SzN4m30.net
>>1
ひき肉にした時点で腐敗が急速に進むからだぞ
火を通しても傷んだ肉ほ復活しない
生肉よりも鮮度の落ちてるくず肉を提供する側に問題があるw

707 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:15:15.25 ID:YgZxKw4g0.net
牛肉100%なら大丈夫なので、ワイルドハンバーグは大丈夫

708 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:16:16.39 ID:Ga4nqA3Y0.net
>>400
うるせぇ、くわせろや
頼まなきゃいいだけだろ、てめーは

709 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:24:24.61 ID:yEj9ursi0.net
出血性大腸菌。
アメリカでは生焼けハンバーガーで毎年大量に患者が出ている。死亡者だって沢山いる。
日本でも焼肉屋などで惨事が起きている。
箸や調理器具の使い回し程度でも大きな食中毒事故に繋がる。

牛ひき肉を生で出すなんてリスクの塊だよ。
ある意味、凄いとしか言いようがない。
飲食店でそこまでリスク取るのかと、ギリギリを攻めすぎだろうと。

710 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:25:48.05 ID:JLZkmGRW0.net
>>553
同じこと思った

711 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:27:01.60 ID:eVOI0lA80.net
ひき肉にして空気に触れる表面積広げて細菌が付く確率を跳ね上げてるからなぁ

712 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:56:34.61 ID:WLWwfZFb0.net
>>711
チェーン店はセントラルキッチンの無菌室で加工してるから、関係ない

713 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 14:57:13.80 ID:MlbtVvyv0.net
>>1
出た出た
健康当たり屋
適当にでっちあげの危ない飲食を言う。するとこいつのとこにいくつかのメディアが押し寄せて、取材料がっっぽり
マジで当たり屋

714 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:04:09.47 ID:lCXUHpEX0.net
生食可の肉でもミンチマシーンを通ったら法的に不可じゃね?

715 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:11:24.55 ID:7UWuJ4Tx0.net
>>714


意味が分からん。なんの法?

716 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:23:47.57 ID:K0qofkfs0.net
>>695
君は低脳かアスペかもね

日本語がっつってだから ら抜き言葉 のことを指摘してんだろ

そもそもユッケ知らない人がいるという発想がヤバイ

717 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:23:56.36 ID:/9wMqTVL0.net
さわやか食いたくなってきた

718 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:29:31.31 ID:cA///O/Y0.net
>>712
完全冷凍の薬漬けでほぼ安全なチェーン寿司屋も
その事を前に出して宣伝はしないから多くが勘違いし
起こらない筈の食中毒をあちこちで起こしている
生で食うのは有り得ないで決め付けた方が安全というのが世界ルール

719 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:36:48.49 ID:CAfEmgKj0.net
生肉好きだけど胃腸が弱い日本人が厳しい自分ルールでやってるなら問題ない
見よう見まねでやって手抜きすると事故が起きる

720 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:37:09.55 ID:2pZFo/TZ0.net
焼き肉も同じ可能性あるけど専門家がいちいち注意したりしない

721 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:40:13.07 ID:39wIvD3F0.net
食品、調理の基本無しで奇を衒うから。馬鹿なことをやらかす。

722 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:41:08.18 ID:7UWuJ4Tx0.net
>>718
ごめん。どこの寿司屋?
無菌室で作ってんのに食中毒出たの?

意味が分からん

723 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 15:44:17.46 ID:J+9lvVTw0.net
最近 ブロンコよく焼で出てくるww
前は牛肉100%なんで赤くても大丈夫とか言ってたわ

724 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 16:40:47.00 ID:MJpw7zNU0.net
さわやかは今まで全く食中毒起こしてないし、徹底して管理されてるんだろう。
胃腸撃弱な俺が食べてもなんとも無かったから大丈夫だ。

725 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 16:44:53.39 ID:eVOI0lA80.net
>>712
無菌だろうが、空気に触れたら酸化して劣化が早まるだろ?

726 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 16:53:45.05 ID:auQ0P2C90.net
あぶねー

727 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 16:55:58.03 ID:7hktaI4Q0.net
>>725
お前は酸素のことを細菌っていってんの?

アホ?

728 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 17:02:07.78 ID:uWZSTf6v0.net
>>42
でも料理って層があると食感が変わって美味くなるから
(あと人間の舌は不均一の方が美味く感じやすいそうだ)
意外と一つの肉の塊状態より美味いかもよ

729 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 17:16:48.44 ID:39wIvD3F0.net
生半可通。

730 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 17:23:05.09 ID:oN69NPc70.net
生レバーや生肉を食いたいのは分かるけど、当たったあとに「規制が無いのが悪い!」言っちゃうからなぁw
訴えられる側は規制もするわ。

731 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 17:37:56.71 ID:KkGgkgy70.net
>>220
いつの時代も強欲なバカが問題起こしたから行政がわざわざ規制かける羽目になる悪徳業者は死ねばいいのに

732 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 17:46:44.30 ID:8t8BCjSO0.net
さわやかだっけあれ見るたびにこれ思ってたわ

733 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 18:02:17.54 ID:CAfEmgKj0.net
>>729
「さわやかガー」って騒いでる奴の事か

734 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 18:45:16.95 ID:IeK+jqz/0.net
>>670
さわやかのハンバーグのソースはオニオンの方が良いぞ
それか胡椒で食べると美味しい

735 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 18:47:30.18 ID:HWxt1JCa0.net
合い挽きハンバーグは危険だけど牛100%なら絶対安全だろ
ポケモン専門家の意見なんて意味ないね

736 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 18:48:58.86 ID:KkGgkgy70.net
>>502
カルパッチョとかあんだろお前の頭ん中の世界地図にはアジアしかねぇのかゴミ

737 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 18:52:52.33 ID:eivIgKur0.net
>>735
ユッケ食って死んどけ

738 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 18:55:49.57 ID:CFNm0l7o0.net
モンゴル帝国支配下だったところはタルタルステーキ状の料理が残ってるらしい

739 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 18:55:50.31 ID:Moi8UUAJ0.net
>>426
メンチカツ食中毒事件を忘れたのか

740 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 18:59:39.09 ID:bNWPJmNB0.net
安全だとしても大体からして生の肉なんて旨かねえだろw

741 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:02:13.35 ID:CAfEmgKj0.net
生肉を食ったことのない世代もいるんだよな

742 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:03:23.97 ID:QS3i2wwO0.net
>>723
ブロンコってテーブルで半分に割るだろ
それ赤かった気がするがもう赤くないのか

743 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:04:16.64 ID:Q3wzcv7F0.net
殺菌してもダメなのか

744 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:09:36.82 ID:Y4a2oWbc0.net
とりあえずさ、




>>191とか、さわやかを保健所なり厚労省に通報しようよ。
生で食うのを前提で出してるって。
さわやかなんか出てきたのスマホで撮影して画像つきで出せば一発だろ。

客が調理するんだよ理論の奴は表面だけ焼いて出してる事を説明してみろ。
本当に客に調理させたいなら、一切焼かないで出すだろ?焼肉屋がそうなんだから。

何か言ってみろよ、ん?

745 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:12:59.80 ID:CAfEmgKj0.net
>>744
無知か

746 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:14:40.71 ID:HLEAwamr0.net
レア大好きで
何でも生が良い人間だけど
今まで当ったことないな。運がいいのかな

747 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:15:57.13 ID:dF7kk74+0.net
俺も当たったことない
でも慢性下痢だから気付いてないだけかもしれん

748 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:20:26.84 ID:nWjVdkE70.net
>>705
すぐ冷めるから最初しか焼けないよね

749 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:26:06.42 ID:SjN/zS0y0.net
肉は表面が汚染されるんだよ。
塊肉なら表面を焼けば基本的に安全と言える。
ミンチは表面を粉々にして練りこんであるので、
中心部まで加熱しないとダメ。

例外は、肝臓(レバー)みたいに毛細血管が
密集している箇所。
これはギランバレー症候群の原因になりうるから、
生で食べちゃダメ。
ウマはカンピロバクターに感染しないから
生でも大丈夫。
鶏は火を通さないとダメ。
牛と鶏はカンピロバクターを持ってる率が高い。

750 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:41:36.60 ID:Y4a2oWbc0.net
>>745
どうした生肉食いの悪食野郎wwwww
なんとか言ってみろよ。弁解してみろよ。

751 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:44:52.54 ID:QhUdlCMm0.net
さわやかは雰囲気込みで美味しいね
出張時のちょっとした楽しみだった
オニオンソースをかけないのがお気に入り

752 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:44:55.68 ID:XEy4R9eY0.net
牛肉100%だから大丈夫とか全く関係ない
むしろ危険
パン粉玉ねぎ卵で肉と肉との間に空間を作りしっかり焼いてもフワフワに仕上がるハンバーグが一番安全で美味い

753 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:47:18.31 ID:PzPU06vV0.net
わかるわ

754 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:51:12.08 ID:zxpcFVlF0.net
ウィンダムで

755 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:53:33.94 ID:i1+Ag5Ho0.net
>>677
病気とかにかかっていなければ
生肉を新鮮なうちに食べれば問題ないんじゃね?

流通の過程で雑菌がついてそれが時間経過で繁殖したり毒素を作ったりするから問題になる

756 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:54:32.30 ID:i1+Ag5Ho0.net
>>683
鹿肉でも流通過程で大腸菌とか付着したらダメだろ

757 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:56:25.06 ID:x4ziNMCk0.net
タルタルステーキにできる品質ならともかく普通にハンバーグのレアは危険だろ

758 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 19:59:31.80 ID:i1+Ag5Ho0.net
加工前の検査でどれだけ検出できるか
検出したものを効率よく除去できるか
流通とか調理過程で汚染させないか
これらの技術が確立されたら食中毒はかなり減るんじゃね

759 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:05:40.01 ID:SjN/zS0y0.net
>>755
ギランバレー症候群は新鮮な肉の方が危ないよ。
カンピロバクターは牛には無害、人間には有害。
健康な牛でもカンピロバクター持ってないとは
言えない。

760 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:09:34.89 ID:yJywPZcG0.net
>>744
さわやか行ったことないだろ
あそこは客に調理なんてさせないよ

761 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:11:56.46 ID:vHCjOMDv0.net
>>8
さわやかは焼肉屋のレバ刺し事件から
強目に焼くようになったとか

762 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:14:52.14 ID:i1+Ag5Ho0.net
>>759
人間に有害なウイルスや細菌、雑菌がなければだな

人間の五感では判別できないから
確実に安全だと判断するには調べるしかない

病気とかになってた動物の肉は危険な可能性が比較的高いって意味

763 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:18:59.96 ID:BWellrqR0.net
>>750
さわやかのHP見れば分かるけど、ハンバーグ作る前のブロック肉を焼いてから無菌ルームに入れ
表面削ってからひき肉にしてハンバーグ作ってるからローストビーフのユッケみたいなもんだそ?

764 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:21:36.28 ID:4hwqQkJO0.net
そろそろ"さわやか"でスレ内検索するぞw 異常性が露わになってしまうが

765 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:22:51.01 ID:CAfEmgKj0.net
生を知らない童貞が必死

766 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:23:09.45 ID:SjN/zS0y0.net
>>762
ノロウィルスとかだと10個とか20個とか極々
微量の汚染でも発症するらしいね。180グラムの
ハンバーグにノロウィルス20個付着してても
検出とか無理でしょ。
半分の90グラムを検査に回してもウィルス10個しか
付いてないんなら検出できないんじゃね?

結局、結論としては「十分加熱して食え」としか。

767 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:26:28.12 ID:6U6GiSRk0.net
やったね

768 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:27:43.23 ID:2nIBPAyH0.net
さわやかのハンバーグ
https://i.imgur.com/eAsdyAV.jpg

769 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:29:27.87 ID:IxWJzAhq0.net
自演してまでさわやかの擁護しなくてもw

770 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:30:05.87 ID:i1+Ag5Ho0.net
>>766
それは今の検出技術でってことだと思う

それを検出する技術を確立できたら今より安全に食べられるのは確か

それに今でもそのような状況になる確率はそんなに高く無いんじゃね?

100%安全が必要なら交通事故とかが心配で外食できない

771 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:33:12.81 ID:kIUe7VNA0.net
このニュースのせいなのか
いつも行く店、頼んでないのによく焼きになってた。

150gだったからかな( ゚д゚)

772 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:33:52.28 ID:i1+Ag5Ho0.net
>>766
あとそんなに微量でも発症するなら生のハンバーグだけが感染源になる可能性は低い
手とかについて感染するとか調理済みの料理に付着するとかもっと根本的な対策が必要

773 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:34:13.92 ID:pKeOLm2v0.net
さわやかがテレビで紹介されまくったせいでここんとこいつも混んでる

774 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:35:00.98 ID:j+QHD9F00.net
生焼けハンバーグで2回カンピロバクターで中毒起こしてる俺にもっと早くいって欲しかった
ひき肉はマジでじっくり火通して完全に赤い部分がなくならないと危ないぞ
中毒になると1週間まともに飯食えなくなるから注意な

775 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:38:50.43 ID:/nBmd6EC0.net
まだ食中毒なったことないから、実際なったときにうろたえそうだわ
とりあえず救急車呼ばないとダメな感じ?

776 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:40:44.44 ID:CAfEmgKj0.net
>>774
どこの店か

777 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:40:44.46 ID:/Q5+gK9H0.net
>>724
焼肉えびすも十年以上も平気だったのに、何人も死んだんだけど
えびす事件の前も、危険だと指摘されてたけど、ネットでは今まで平気だったんだから問題ないだろという意見が多かった

778 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:41:45.87 ID:3v84XBcu0.net
自炊で自爆した時は3日ほどトイレからでれなくなって脱水症状で死にかけた
上から下から24時間マーライオンだった

779 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:41:53.02 ID:i1+Ag5Ho0.net
あと食中毒は外食でなるものとは限らない
家で調理しても当然食中毒になる可能性はある
夏場に台所に放置していたカレーとか煮物とか

780 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:43:41.18 ID:/nBmd6EC0.net
>>778
まじかよ((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

781 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:43:45.18 ID:0hvnHD9U0.net
【アベノ・クーデター】 北海道、震源の真上で山崩れ3800カ所、まるで北朝鮮の核実験場のようだ!
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1536892350/l50


安倍が内乱予備罪で告訴された、モー娘のひき逃げよりこっちだろ!

782 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:43:46.65 ID:CAfEmgKj0.net
>>777
えびすは管理が杜撰だったろ

783 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:44:33.32 ID:kIUe7VNA0.net
>>780
食えないのに出るから(´・ω・`)

体重も減る

784 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:44:58.67 ID:/nBmd6EC0.net
>>783
どうやって治したの?病院いった?

785 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:45:53.92 ID:i1+Ag5Ho0.net
食中毒の可能性を下げるために
自分でできることの一つは
生状態で提供されるハンバーグはよく焼くってことだな

味が好みじゃなくなるとかそう言う観点ではなくて食中毒の観点でのはなし

786 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:45:56.48 ID:SjN/zS0y0.net
>>772
ゴムをつけずに不特定の相手とセックスすると
性病もらうよ。
みんな知ってる。
みんな分かってる。
で、梅毒患者が増加してる。
やっちゃうんだよね。
人間は弱い生き物だから。
自分に甘い生き物だから。

俺はお前が治療不可能なギランバレー症候群に
なっても痛くもかゆくもない。
勝手に食って勝手に苦しめばいい。
厚生労働省も危ないと言ってるけど、
お前だけ無視して勝手に病気になればいい。
俺を説得しようと頑張っても無意味。
分かったかな?

787 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:46:02.98 ID:IxWJzAhq0.net
衛生に対する正しい知識と理解ってそこそこ高いレベルの教育受けないと獲得できないから
世の中には「だいじょうぶだいじょうぶ」って言いながらハイリスクな食材を提供してる人が数多くいる
このスレにもいる
恐ろしい

788 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:48:28.09 ID:SHEZ+fdj0.net
O157とかエボラみたいなもんだろ
内臓から溶け出して血が吹き出るわ

789 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:48:42.24 ID:i1+Ag5Ho0.net
>>786
別に俺は生肉を食べたいとか
お前を説得しようとはしてないけどな

認知が歪んでるよ

790 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:50:26.97 ID:6U6GiSRk0.net
やばみ

791 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:51:26.81 ID:i1+Ag5Ho0.net
こんにゃくとか物凄く面倒な処理しないと食べられるようにならなかったり
フグも毒があるのに食べたり
食文化はそんな感じで変化していくんじゃないの?

792 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:51:38.90 ID:SjN/zS0y0.net
パッと発症してパッとタヒねるならまだいい。
ギランバレー症候群とか治療法がないから
タヒぬまで痛い痛い言いながら苦しみ抜くことになる。
誰だっけ、痛みに耐えられないってスーサイドした
芸能人もいたよね。
かわいそうだね。

793 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:53:24.22 ID:SHEZ+fdj0.net
生卵の殻にサルモネラ菌付いててすき焼きの時に当たったわ
あれは酷かった

794 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 20:54:03.64 ID:nYotXtsi0.net
しっ...知ってた

795 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 21:00:20.17 ID:j+QHD9F00.net
>>776
あ、すまない
どちらも自宅でハンバーグ作った時だ
まあ、素人だからさもありなんという感じだが

796 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 21:14:14.04 ID:cZzcNo7I0.net
>>114
ブロックの状態で加熱処理

797 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 21:18:37.25 ID:Ig59vKDi0.net
>>505
さわやかが証明してんじゃん

798 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 21:19:21.57 ID:LU0NukY20.net
>>796
その後に切る→こねる→成型する→焼くの工程で菌ついちゃったら意味なくね
ブロックの表面焼いてこそぎ落とした生肉の方が安全だと思う

799 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 21:24:10.04 ID:45sCvBS30.net
こそぎ落とした生肉その後に切る→こねる→成型する→焼くの工程で菌ついちゃったら意味なくね

800 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 21:37:25.56 ID:d97IZGI40.net
腐ってるよりは

801 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 21:47:51.54 ID:CAfEmgKj0.net
>>795
無事でよかったです
自炊も気をつけないと怖いですな

802 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 21:53:02.35 ID:zrfnjwSR0.net
>>795
あっと思ったらレンチンが無難だねー

803 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 21:56:45.97 ID:PHU69k1Y0.net
>>750
お前上のレスすら読めないバカなんだから10年ROMってろよ

804 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:07:06.87 ID:t7TlSmUT0.net
>>782
だから飲食店の衛生管理以前の問題だってば

805 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:07:32.81 ID:v87B669r0.net
自分で調理する店になんか行く奴の気が知れない
お好み焼きですらごめんだ
なんで金払って働かなきゃならねーの

806 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:13:27.25 ID:Nt96k7sv0.net
>>734
ありがとうございます
φ(..)メモメモ

807 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:15:20.69 ID:sTG0CU7v0.net
キワミヤ?
あれって焼くの忘れるのよ。
最後まで焼いてくれ

808 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:19:22.19 ID:pmm4+uNH0.net
>>750
馬鹿は死ね

809 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:20:17.89 ID:k+qDJsFY0.net
あほすれ

810 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:20:18.82 ID:BWellrqR0.net
>>806
ホットコーヒーは飲み放題だお( ^ω^)
飲みまくるといいお( ^ω^)

811 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:22:27.08 ID:pmm4+uNH0.net
>>810
レジ前の玩具も好きなだけいいのか!?

812 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:22:48.40 ID:5j6rqNvu0.net
あの焼く所途中で冷めるじゃん

813 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:29:26.54 ID:CAfEmgKj0.net
>>811
だめだお

ミントキャンディもな

814 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:34:45.02 ID:Pm3zSjlY0.net
爆弾ハンバーグも該当する?

815 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:39:07.93 ID:pmm4+uNH0.net
>>813
友達の子供とあれが欲しいこれが欲しいってガチ喧嘩してたら
お姉さんが俺にも玩具くれた
俺は飛行機のが欲しかったのに
糞ガキはティアラが欲しいとか実用性ないもの言うんだもん

816 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:41:08.11 ID:d1Tf2YrI0.net
>>582
アホ、スーパーで買ってきて自分で焼く方がずっと安いわ。
ここはミディアムやウェルダンで頼んでもレアで持ってきて「自分で焼いてくださいね」
っていうからこんなあほらしい店は二度と行かなくなったわ。
ちなみに店員は日本人だったぞ。
池沼だから言葉が通じなかったのかな?

817 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:42:14.54 ID:R9H22KGc0.net
今日ビッグボーイで食ってきたが
そう少し焼いて出せよ
なかの生肉が切るとバラバラになるんだよ

818 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:47:12.67 ID:+mB37hGP0.net
こんなので販売停止なら「餅」なんてとっくに「食用禁止」になってるだろ

基本、注意事項さえ書いて入れば後は自己責任でOKな話しなんだが

「うちのレバーは安全ですよ」とか言っちゃうからアウト

「食べたら最悪食中毒で死ぬ場合もありますが食べますか?」って書いてあれば提供して良い

819 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:48:53.98 ID:7FZkEYRL0.net
ハンバーグを通ぶって半生で食うヤツとかバカの極みだね^^

820 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:55:21.82 ID:wy+X6EVA0.net
無論、ステーキのレアもダメですよ。

821 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 22:56:25.50 ID:W5b6EJO+0.net
ハンバーグは挽肉だから外中関係ないからな

822 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:13:04.92 ID:auQ0P2C90.net
あぶないな

823 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:23:24.54 ID:Ws1uHpT00.net
京橋の飲めるハンバーグはどうなんだろう??

824 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:26:17.80 ID:Jn5Eq8K20.net
ハンバーグは中まで火を通すだろ。
レアとかあるのか?

825 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:27:54.98 ID:wy+X6EVA0.net
>>824
ハンバーグは中が少し赤いくらいがおいしいんですよ。

826 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:31:06.44 ID:W5b6EJO+0.net
お店が色々考えて美味しいレア気味のハンバーグを出してるのを見て、家でスーパーの挽肉でレアハンバーグを作って食べちゃうおバカさんはいるかもな

827 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:31:11.00 ID:CW1lp1ax0.net
赤いハンバーグ嫌いだわ

828 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:32:53.68 ID:6e2F+qfb0.net
一度博多の高架下にあるハンバーグ屋言ったら外だけ焦げて中生で出されたわ

829 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:33:50.34 ID:/w9PxD2i0.net
中国にいた時 中国人の知り合いと一緒に色々と肉まん食った時 
火が通ってない奴を「危ない」と言って吐き出してたな (´・ω・`)
まあ自分でも神経質と言ってたけど

830 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:36:13.98 ID:ZNO1WkBA0.net
ブルーハンバーグとか

831 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:39:05.10 ID:Fn163BPZ0.net
青いチキンナゲットと赤いハンバーグ。
どっちがやばい?

832 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:44:32.88 ID:Q3wzcv7F0.net
いたたたた

833 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:51:58.26 ID:LGxPm0yU0.net
さわやかのハンバーグが静岡県ぐらいの輸送エリアでしか食べられないのはHACCPの所為

834 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:52:44.95 ID:qXLRaqZN0.net
>>826
リアルでも会ったことあるしネット見ててもいる
スーパーで買った肉をレアというかそのまま切って食す

すまねえ、なんかうつりそうで近づきたくない
汚い

835 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:54:57.31 ID:d1Tf2YrI0.net
録画しておいたカンブリア宮殿を今日見たばかりで言わせてもらううけど
ハングリタイガは、ハンバーグを炭火で焼いた後、専用機器で電気で熱を通して中身を50度にしてから
客に持って行って半分に切ってから1分くらい焼いてたよ。

836 :名無しさん@涙目です。:2018/09/14(金) 23:56:22.67 ID:DAPfY+Wb0.net
ハングリータイガーは食中毒出しちゃってテーブル持ってくる前にしっかり火通すようになったけど
テーブルでジュージューするスタイルは変えないな

837 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 00:02:00.51 ID:j8isFQCc0.net
>>819
しょせんハンバーグだからなw

838 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 00:07:36.04 ID:j3d8qrSG0.net
>>837
ハンバーグはハンブルク地方のタルタルステーキが元祖

839 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 00:10:04.55 ID:+TFBhR740.net
九州だと鳥刺しとかタタキとか普通に食ってるけどあれはなんともないのけ?

840 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 00:13:34.43 ID:mZR+p+gI0.net
レンジでチンすればいかに肉厚なハンバーグだろうと中に火を通すなど造作もない・・

841 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 00:15:56.67 ID:96c5JzuU0.net
さわやかスレ

842 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 00:16:39.58 ID:6abUX0FA0.net
>>191
この値段で生で食える牛肉使えるはずがない

843 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 00:18:27.04 ID:5TC20Hg9O.net
煮込みハンバーグが一番だよ
キッチンジローみたいな

844 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 00:20:28.06 ID:KbFskdmQ0.net
マルシンハンバーグしか信じられないということか

845 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 00:47:53.88 ID:Z+b8tFPc0.net
>>842
元々は生ハンバーグ歌ってて草
速攻保健所入ったw

846 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:00:11.42 ID:Z+b8tFPc0.net
生のまま食べられるハンバーグと語弊があるから、グリルで自分で焼いて食べる生ハンバーグを提供するお店と変更w
食中毒出たら客がよく焼かなかったからと逃げる算段だろう
写真も調理中の写真で食べられる状態という訳ではないんだろうな

847 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:04:01.12 ID:8jxb2ECE0.net
ステーキがレアでもいけるのは空気に触れた表面すら調理の直前に切り捨てて、
内側は全く空気に触れてないからなんだろ?
挽いちゃった挽き肉は全体が空気に触れてるわけで、そもそもレアなんて無理なんじゃ?

848 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:05:45.67 ID:vb68Ftfs0.net
レアバーグが美味いのはわかるけどステーキのレアとは根本的に違うからな

849 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:06:10.50 ID:vb68Ftfs0.net
>>847
そうそう

850 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:21:11.55 ID:Bif1e45LO.net
ひき肉じゃん、しっかり火を通した方が良いよ
肉の赤い部分があると不安で無理

851 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:22:29.13 ID:Q7eetafh0.net
レアのハンバーグとか、しっかり揚げてないフライドポテト並に謎すぎる

852 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:24:26.69 ID:q9HcJHnT0.net
YouTubeやテレビでさわやかのハンバーグを見た奴が食ってみたくなって
スーパーの挽肉でなんちゃってさわやか作って食ったら腹壊すよねそりゃ

853 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:27:06.25 ID:j3d8qrSG0.net
>>852
そういう奴は腹以外にもいろいろ壊れてるだろ

854 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:28:36.69 ID:dMKizLqv0.net
牛100%のハンバーグってパサパサでまずいから
普通の混ぜ肉のハンバーグでいい
そのほうが安くて美味いし

855 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:29:31.86 ID:Pwqloo450.net
>>294
これ店名や料理だけでなく経営者従業員がガチで北だからね

856 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:33:56.19 ID:8ch1cs9Z0.net
「いきなりステーキ」って、近所に無いんだけど、席に座ったら問答無用でステーキが、出てくるのか?

857 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:35:45.24 ID:vb68Ftfs0.net
>>856
注文を聞きに来た店員がステーキを持ってる

858 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 01:39:36.55 ID:j3d8qrSG0.net
>>857
それをいきなり口にねじ込んでくるのか

859 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 02:00:16.02 ID:IxtmGyFD0.net
>>191
クッソ不味そうなんだけど
食欲そそられる奴いんの?

860 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 02:07:16.20 ID:FwDUwaqi0.net
>>856
自分でカット場にオーダーしに行かないとステーキ出てこないぞ

861 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 02:14:49.49 ID:wsYXK4Aa0.net
>>859
タルタル人

862 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 02:18:39.74 ID:TrOBDjjS0.net
カミさんのハンバーグはいつも中心が微妙に赤いがまあ火は入ってるだろう

863 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 02:22:50.40 ID:s0StkMeY0.net
>>14
> 6年ぐらい前にビッグボーイで大俵ハンバーグって同じ感じのミンチ肉でテーブルで焼くスタイルが販売したけど、やっぱ食中毒起こしたな

ググってみてみたけど生じゃねえか
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/d7/99ad8e8ec7af3d632a5dafe79af8e5d7.jpg
http://maioka-fc.info/st_blog/image/20130414/s-SN3R0142.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20160615/20/yanahimenomikoto/6c/55/j/o0480036013673627215.jpg?caw=800
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/41354/640x640_rect_41354120.jpg

864 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 02:25:45.92 ID:ErDEbSJe0.net
ドイツのどっかとかでは豚肉を生で食うみたいだけど
そういう所なんかでこういう問題はどうなんだろう

865 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 02:31:59.40 ID:X7KRO42D0.net
ただの吐き下しで済む人もいれば抵抗力弱い人、子供や老人は高い確率で死ぬから
過去にも死んでたけど原因も分からずニュースにもならなかっただけじゃね
潜伏期間から発症までも結構かかるし

866 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 03:23:47.32 ID:nDiND2f10.net
中まで火が通って肉汁がじゅわっと出てくるくらいが美味しいと思うんだけど

867 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 05:41:11.15 ID:B2nYmC5L0.net
静岡の漁村民に大人気のさわやか
静岡にはさわやかでしか肉料理が食えませんWWWW
みんな2時間以上待ってハンバーグをうめえうめえ食っておりますWWWWW

868 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 05:43:59.13 ID:BpprD8iC0.net
ゼンショーのビッグボーイすら事故起きてないのに心配し過ぎなんじゃ?

869 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 05:47:18.28 ID:9/UnsEQ70.net
煮込みハンバーグの方が好き。

870 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 05:48:21.68 ID:bUH1/m9/0.net
腹が減ってて一刻も早く食いたい時に鉄板の上でジュージューしたハンバーグ出されてもお預けワンちゃんみたいで罰ゲーム気分だよな
油が跳ねるし

871 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 05:50:00.50 ID:7BDzQtNa0.net
ハンバァあああああグ!!

872 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 06:15:58.71 ID:mw2FGmG/0.net
なぁに免疫がつく

873 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 06:48:21.83 ID:CnltRvvA0.net
>>867
海も無い秘境の群馬に言われても・・・

874 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 06:49:50.26 ID:Wer2oKSo0.net
爽やかってそんなに美味しいの?
食べてみようかな

875 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 06:54:24.44 ID:bd33MQms0.net
不味くて値段の高いステーキ店(いきなりステーキ)を食うよりハンバーグのほうが満足度高いぞ

876 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 06:57:43.99 ID:Z+b8tFPc0.net
>>873
静岡ってブランド牛が9種類もあるからステーキハウスとかの大型店舗は出難いよな

877 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 06:58:31.67 ID:TD45CxGK0.net
>>844
マルシンは工場がなぁ

878 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:01:55.22 ID:D+agsYyy0.net
さわやかスレ

879 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:05:30.77 ID:CSGcVzsA0.net
>>191
普通に考えて、スレタイの話は合挽き肉の事言ってるんだろうから、
表面を削ぎ落とした牛肉だけで挽き肉作ったのなら別に問題ないのだが・・・

まあでも、表面を削ぎ落としたかどうか客には判断できないからな
行かないのが安全かな

880 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:06:44.05 ID:WY4UYWEu0.net
牛だからレアでもいいというのを、ひき肉まで当てはめて解釈している奴が多いからな。

881 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:08:30.88 ID:zp5Cevro0.net
>>157
ハングリドラゴンは?

882 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:11:04.22 ID:anXcqS8S0.net
>>373
イッシモチ規制してろゴミ

883 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:13:33.79 ID:3W0WR3pc0.net
ハングリータイガー、若葉台によく行ったなー。
もう30年前だ...

884 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:14:41.19 ID:OEymTTYq0.net
>>855
まじで?

885 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:14:55.48 ID:nd0dOhiHO.net
客に焼かせて手間を省いてるのか
サービスでもなんでもないな

886 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:23:36.78 ID:Fsmqcvcs0.net
>>128
丸山吉平閉店したんか。
檍とか丸一は大丈夫かな。

887 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:28:43.96 ID:+vIVHoLT0.net
>>885
ハンバーグを焼くの本当にめんどくさいもんな
ピーマン肉詰めもうまいんだけど厚みがなあ
スタンダードな作り方の、真ん中を押して凹ませるという行程が何故あるのか的な

888 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:34:09.11 ID:YGh7UL5/0.net
来月静岡に遊びに行くんで、帰りにさわやか寄ろうと思ってるんだけど、何がおすすめなの?
ド定番みたいなの頼めばいいかんじ?

889 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:40:20.61 ID:Pkh3iqCz0.net
あのプレート、すぐ冷めるわ肉はくっつくわで大嫌い
ちゃんと焼いて出せ
レア好きな奴だけ注文時に「レアで」って言え

890 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 07:44:27.52 ID:w47J1h8W0.net
>>888
げんこつハンバーグ ソースはあいがけ

891 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 08:04:28.37 ID:vb68Ftfs0.net
さわやかのハンバーグは店員が真っ二つにした後に鉄板に押し付けてくれるから言うほどレアじゃ無いだろ

892 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 08:11:32.26 ID:4W15UxNZ0.net
さわやかみたいに資本力あって衛生管理もしっかりしているところならまだしも
今回話題になってる横浜の店とか怖くないのかね
モスでさえ食中毒出す世界なのに

893 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 08:20:10.19 ID:lNuzr0Wj0.net
ジャップは腹弱すぎ

そのくせ生卵とか生魚とか食ってるだろ?
世界的にみたらキチガイやで

894 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 08:55:28.55 ID:B2nYmC5L0.net
>>893
よう糞食い朝鮮人

895 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 08:56:16.39 ID:mWChXvtG0.net
お店に過去の食中毒数をメニュー横に表示させろよ
チェーン店は系列全部の値で

896 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 09:07:54.07 ID:HXZHFccm0.net
>>895
ドクロマークで表示したら流行りそう

897 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 09:13:24.26 ID:9u2WY+VA0.net
>>851
しっかり揚げてないポテト、マジで腹立つ
金返せって思う
作ったやつは、ホントにこれ喰うんか?って聞きたくなる

898 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 09:37:18.83 ID:DzSzAmAF0.net
若い頃は通ぶって生肉食べてたけど、もう老人だし胃腸も弱くなったからしっかり焼いたのだけ食べよう

899 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 09:51:21.05 ID:IwYVt/Bw0.net
焼き肉でも、焼く前のナマの肉を掴むトング時と焼いた後の食う時の箸を分けろって言ってるのにさ
中が生のハンバーグなんて菌だらけだろ
後からテーブルで焼いても、ナイフとホークに菌が付きまくるわな
まじで頭おかしい

900 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 09:53:52.27 ID:VbSFAP600.net
あんなん好き好んで食って腹壊したならそいつがアホ
自己責任の最たるものだ

901 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 10:06:53.84 ID:K1cOSclN0.net
獣じゃあるまいしちゃんと焼いて食べようぜ

902 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 10:19:39.04 ID:MuVQFE5/0.net
ステーキは良いけどハンバーグ生焼けはだめでしょ。何よりまずい。ステーキはレアがいいけど赤っぽいハンバーグはネチョネチョで生臭く手嫌い。

903 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 10:22:29.52 ID:MuVQFE5/0.net
>>291
久々にFallout4やりたくなったわ。

904 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 10:31:35.78 ID:w3NEB6tC0.net
大少年、焼き方なんか聞かれなかったぞ
まさか、中が生のハンバーグが出てくるとは思わなかった
客に焼いて食えって、手抜きが過ぎるだろ
行ったのは20年位前だが、未だに潰れないのが謎
つまり、客がバカだということ

905 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 10:36:15.77 ID:NmyhlG/00.net
>>702
タミヤ

906 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 10:58:42.56 ID:Iblil8n+0.net
さわやかのげんこつハンバーグがそう
>>891
レアな部分が多過ぎて生臭くて気持ち悪くて二度と行ってないわ

907 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 11:11:08.74 ID:dBGw01b20.net
>>905
静岡の模型メーカーだけで全国シェアの9割占めてるからな

908 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 11:15:14.56 ID:n8u3GDPu0.net
いきなりステーキって大丈夫?

909 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 11:39:57.35 ID:GiBr/Ys40.net
福岡の極味は韓国人客の方が多い

910 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:01:12.29 ID:BLk07Jp40.net
びっくりドンキー 30年前上京したころに初めて見た
田舎には無かったからな
田舎には最近出来たようだが

911 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:01:43.00 ID:ZKTbxMvu0.net
いきなりは良く焼いてから食べてくださいって念押ししてるからセーフ
これがだめなら生で出して自分で火を通す焼肉すき焼きしゃぶしゃぶは完全アウトだろ

912 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:08:08.89 ID:h5l7mAA90.net
いきなりはそもそも「オススメはレアです」って毎回必ず言わせてるから
それはどうなんよ

913 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:11:31.05 ID:4Hxp/SPa0.net
レアっつっといて全然レアで焼けてないんだよな
半ナマ
焼き方下手くそなんだよいきなりは

914 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:13:24.94 ID:cvpFMAp90.net
まぁ名は鯛を表すって言うしな

915 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:43:51.71 ID:Q+5adTCb0.net
生食出来る肉なんてほぼ流通してないからレアで食べさせるとかお察し

916 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:45:44.38 ID:R/E5oXX70.net
まあ日本人は生卵を食べるおかしな民族だしな。

917 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:50:41.47 ID:mWChXvtG0.net
生肉食べるとか朝鮮人かよ

918 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:55:00.04 ID:ifBBSYYO0.net
生産者がやめてって悲痛な叫びをあげてるのに
キモ豚が共食いを決してやめないからな

919 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:56:16.21 ID:4Hxp/SPa0.net
肉を生で食っちゃいけないのは常識なんだよな

920 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 12:57:08.00 ID:pER6eQpX0.net
レアを良しとするなんて店の都合だろ?

921 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 13:01:02.44 ID:BLk07Jp40.net
ウェルダンしか食わないよ キモい

922 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 13:10:50.56 ID:klcgw9L50.net
>>912
それはステーキの時だけ

923 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 13:21:27.86 ID:cvpFMAp90.net
レア 
レアラー
レアレスト

924 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 14:04:49.00 ID:Iblil8n+0.net
鶏の刺身は好きだけどな

925 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 14:09:32.67 ID:Iblil8n+0.net
>>910
びっくりドンキーはしっかり火が通っていてイイ

926 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 14:12:07.25 ID:cQKnVZXo0.net
>>925
びっくりドンキーはココスなんかと同じスライム成型肉だからな
ちゃんと加熱しないと食えない

927 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 14:31:33.18 ID:4QYDm10j0.net
>>888
会計後に貰える飴

928 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 14:33:23.66 ID:jrOQNGnS0.net
鳥刺し、馬刺、ユッケ
生魚、生卵

生食大好き日本人

チョンには抵抗あるかも

929 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 14:53:45.15 ID:CnltRvvA0.net
>>888
来月のげんこつおにぎりフェアは10月11日(木)〜17日(水)だからね

https://i.imgur.com/iumUtz7.jpg

930 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 14:56:47.31 ID:NHLUxOTX0.net
6年ぐらい前にビッグボーイに行ったらいつもは赤身の大俵ハンバーグが
粘土みたいにカチカチ肉汁もないくらいパサパサなくらい執拗に焼かれていて
一切行かなくなったけど今でもその路線なの?

931 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 15:00:02.76 ID:Pm95mQ5k0.net
昔ココスで食った時ペレットが冷たくて全然焼けなくて生肉の部分から雑巾みたいな臭いしたわ

932 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 15:03:18.73 ID:3VwyaF2e0.net
知ってた

933 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 18:34:46.42 ID:1ifOEobS0.net
>>928
半島も生食文化あるんじゃないか
でも衛生感覚が真逆だから、奴らに取り扱わせてはいけない

934 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 19:38:59.37 ID:dyLA6LU50.net
HACCPのCCP0を客任せにする営業はこの先どうなるんやろな

935 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 19:53:11.45 ID:t3hGwZjU0.net
>>934
保健所次第やろ
合法ユッケの許可も保健所の匙加減やし

936 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 19:58:28.90 ID:dyLA6LU50.net
>>935
一応成分規格だし保健所の匙加減とないわw

937 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 20:40:21.41 ID:OSQ6pqbI0.net
>>109
実際美味いからな
わざわざ食べに行きたいわ

938 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 21:01:44.53 ID:+5do3s2p0.net
>>907
意外と知られてないけどな。
まあ最近のガキはプラモに興味もたないねどね。

939 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 21:06:23.18 ID:+5do3s2p0.net
>>937
年内にお金落としてくれるのは有難い。
その為にさわやかの社長は県外には絶対に出店しないって断言してるらしいしな。
東京、大阪、名古屋に出せばそれなりに入るだろうけど、社長のポリシーには共感する。

おれはあんまり美味いとは思わないけど、県外の方是非食べに来てくんさい。

940 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 21:09:14.69 ID:fepoa1C20.net
県外未出店だから、外県民は来なくていいよ。
御殿場、沼津は混みすぎ。

941 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 21:13:18.05 ID:WMJXEK2W0.net
爆弾ハンバーグは赤字寸前だから食うなら今だぞ
赤字になったら品質がまず落ちるからな

942 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 21:55:43.74 ID:4QYDm10j0.net
>>939
菊川にふるさと納税するとさわやか商品券貰えるしね。

943 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 22:05:24.37 ID:34EGHtoL0.net
>>39
例え死んでもベロ毒素は残るんじゃね?
調理レベルの加熱も意味ないんだっけ?

944 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 22:33:37.78 ID:gAMcmVJK0.net
牛乳の高温殺菌と低温殺菌みたいなもんで
製造工場で低温殺菌で処理してその後の管理をちゃんとしてれば
生のようでも大丈夫
製造工場から店の距離が遠くなると輸送中の時間が長くなってその間の管理が不安
在庫で店に大量に置いとくのも不安とその日製造をその日に消費できるようにと
製造工場から遠距離には出店しない所もあるらしい

レバーでもこの方法で生レバーっぽくできるけど
レバーじゃこの手間隙かけただけの消費が無いからやるとこないだろうな

945 :名無しさん@涙目です。:2018/09/15(土) 23:35:22.02 ID:ktmyntUw0.net
人類ってどれくらいのタイミングで生肉ダメになったんだろうなあ

946 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 00:30:21.88 ID:AcDlWE4w0.net
火を使うようになってからかな?

947 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 00:42:11.56 ID:iX3+d9mh0.net
生肉食ってた頃は盲腸も活躍してたんだろうな

948 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 01:26:38.16 ID:vYPkAfUB0.net
やっぱり危険だったのか
一回フラガで食ったけど、これ生焼けじゃねぇの?って
心配しながら食って嫌な思いしたわ
二度といってないので別に関係ないけどな

949 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 03:18:01.17 ID:iOaOn2wg0.net
レアなハンバーグって読んで珍しいゲテモノ肉かと期待したのに
がっかりだよ

950 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 03:23:41.74 ID:Z1dwAadb0.net
生のミンチ肉なんか出す方も食う方もどうかしてるわ

951 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 03:29:05.87 ID:1j3pJAgF0.net
フライングガーデンはさわやかのパクリ

952 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 05:05:21.43 ID:jYRZvZAQ0.net
げんこついる?おにぎりハンバーグでよくね?

953 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 05:36:07.06 ID:xuctOOnR0.net
客の目の前で真ん中から切って
赤い断面を鉄板に押し付けてジューッてやってくれるブロンコビリーはセーフ

954 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 05:44:50.46 ID:sSSLS1rP0.net
>>953
他がやってるパクリやもん

955 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 06:18:16.31 ID:7pAQEK/q0.net
>>947
盲腸は草食べて消化するのに役立つんだと思う

956 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 07:30:13.72 ID:J7hFvUDn0.net
>>951
逆だ、土人

957 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 07:35:32.30 ID:sVE3GH8P0.net
ハンバーグのレアはさすがにヤバいだろ

958 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 08:10:53.94 ID:H3lt+T0+0.net
俺もハンバーガやサラダや刺身、寿司だって食中毒の可能性があることを知っているが、いちいち声に出して言わない。
「お前ら知らないだろ、食中毒がー、食中毒がー」
「何を今更当たり前のこと言ってんだ?何にだって、僅かなリスクはあるだろう。もう家から出るなよ。」と思ってしまう。

959 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 08:20:57.66 ID:FVElXAwY0.net
これ
知ってたら生のハンバーグなんて食えないよなw

960 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 08:31:36.87 ID:OqQ2Dh4I0.net
>>958
すげーバカっぽい
コンドーム使わずに中田氏セックスばかりしまくって性病もらったり堕胎させてそう

961 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 09:35:54.80 ID:8JdX9Di/0.net
鍛えてるから生でも余裕菌とかにやられちゃう奴は恐怖と暴力が支配するこの世界を生き抜けないよ

962 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 10:02:42.50 ID:bJWz9rE10.net
>>960
具体的に確率と被害の程度の分布を示せる?

963 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 10:07:09.15 ID:bJWz9rE10.net
>>960
お前の目的は自分と価値観の違う人を見つけて
バカにする事なのか?

食中毒になる人を少なくしたいのか?

賢いお前ならちゃんとしたデータに基づいて考えているんだよな

964 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 10:09:17.77 ID:kLxj6llQ0.net
レア
ミディアムレア
ウェルダン
ミディアムウェルダン

965 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 11:01:42.99 ID:JdpqiR/e0.net
店舗数と、スレ勢いの割合に、やたらさわやかw

966 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 11:05:19.84 ID:94KabdyK0.net
客に焼かせるスタイルが規制されるかもな。他の焼肉屋いい迷惑。

967 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 13:57:28.29 ID:it4zkdU10.net
>>966
客に焼かせるお好み焼きもな

お好み焼きの元も生で食ったら腹壊す

生で食う馬鹿はいないが、馬鹿のせいで規制されるのはいつものこと

968 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 14:06:47.61 ID:rWsdxzMg0.net
さわやかは鮮度にガチで気をつけてるらしいし大丈夫じゃね?
今まで事例ないし

969 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 15:18:55.77 ID:YyMMP17E0.net
生バーグを出す店の責任者に、生で食べて安全性を実証してもらいたい
もちろん、毎日食わせる

970 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 15:39:23.84 ID:KhKlaLFN0.net
>>524
焼きしめてtonight

971 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 16:05:55.43 ID:pBiVLp4t0.net
>>940
長泉も混みすぎ

972 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 16:09:15.51 ID:pBiVLp4t0.net
>>970
生焼けをかくすの 案外、下手だね

973 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 16:14:24.20 ID:+eWw/h5E0.net
でもさわやかで何百万人と食べても誰もお腹壊してないでしょ

974 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 17:07:58.23 ID:it4zkdU10.net
>>973
きちんと衛生管理してても、真似した店が事故起こして
一斉規制となるのが納得いかない

975 :名無しさん@涙目です。:2018/09/16(日) 17:19:26.20 ID:dwkSImmh0.net
肉を焼くという行為は自分が人間である事の証明だと思う

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