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意識高い系のラーメン屋が広まって、どんどんどんぶりが小さくなってきてるな

1 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:52:08.55 ID:XuiPSYuI0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
名店出身の新店は外れなし!通説を裏切らない神奈川淡麗系ラーメンのスーパールーキー
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180925-00162904-tkwalk-life

2 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:52:47.40 ID:4MUxv7Ac0.net
意識低い系極めて病院送り

3 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:53:17.77 ID:NC7nE0Ah0.net
どんどんドーナツどーんといこう!

4 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:53:27.75 ID:Nrqi38Yl0.net
足りなかったら二杯食えよ

5 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:53:52.16 ID:YeGxBqMe0.net
https://pbs.twimg.com/media/DEqO-h-UIAAHa56.jpg

6 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:53:59.68 ID:mGR4FhV20.net
https://i.imgur.com/AuL9nhk.jpg

7 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:54:01.60 ID:uHrGjU4v0.net
ラーメン二郎

8 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:55:28.10 ID:gFWC5/4o0.net
>>5
中身カップ麺かよwww

9 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:55:32.62 ID:OFyOj1Ar0.net
むしろデカい丼の底の方にちょこっとだけ盛り付けてるのが意識高い系じゃね?

10 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:55:45.18 ID:K8+5vuTA0.net
>>5
和式トイレの便座かよ

11 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:55:50.84 ID:7gkPzU+H0.net
二郎は何系なん

12 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:56:20.97 ID:NC7nE0Ah0.net
>>5
朝鮮の帽子みたい

13 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:58:00.51 ID:0fdx17qN0.net
ぶりが小型化ってワラサかよ

14 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:58:43.61 ID:LY24zeKQ0.net
ちぢれ麺のみそ系好きだったのにな

15 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:58:57.31 ID:Nrqi38Yl0.net
>>13
どんどんどん、てドン・キホーテの歌じゃないんだからw

16 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:58:59.27 ID:yuWZPATX0.net
>>13
すき

17 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:58:59.73 ID:MwgoI0n70.net
ラーメンショップに行きなよ

18 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:59:39.61 ID:T3VUCF59O.net
普及も開発もされ尽くして、何とか差別化を、と云う悪あがき
ああいうオナニーラーメンが好きな奴は、自分に自信がないんだろう
客も作り手も

19 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 15:59:46.39 ID:aC+cf/J70.net
意識低い系は二郎だけだもんな

20 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:02:08.96 ID:R0CRAB1d0.net
>>18
ラーメンはかくあるべき、みたいな古臭く凝り固まった考え方してそうw

21 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:02:37.31 ID:e/xMTlwC0.net
売れんのリピーターの獲得むずかしくね

22 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:03:04.35 ID:DEsS/Foz0.net
普通のラーメン屋探すのに苦労する時代
ワイは普通のラーメンが食いたいんや

23 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:03:06.41 ID:vQ7bz7BS0.net
意識高い系と日高屋食べ比べても実はそんなに大差ないよな
寧ろ値段考えたら日高屋で十分

24 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:03:23.10 ID:IORAJtv90.net
http://imgur.com/z7J84RH.jpg

25 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:03:35.85 ID:RH7fId7u0.net
>>11
豚の餌系

26 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:03:44.63 ID:FNX0Cf7O0.net
ラーメン屋の意識高い系はラーメン屋の自己満が殆ど....
>>6か二郎で良いや!

27 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:04:21.28 ID:G8r2rqQo0.net
>>24
食い残しか

28 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:04:41.40 ID:k8k310Da0.net
まぁそういうラーメンもあって良い
全部が全部そうなったら困るけど

29 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:04:47.46 ID:lBfQ5Gwc0.net
修羅の国 18ラーメン 250円
http://www.jimol.net/wp-content/uploads/2014/06/IMG_3187.jpg

30 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:05:21.09 ID:gmw3tJsS0.net
大盛り系は丼を大きくしてほしい
食べづらい

31 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:05:29.46 ID:BpsXMM+/0.net
日高屋しかいかねええし!!(´・ω・`)

32 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:05:58.93 ID:BpsXMM+/0.net
>>29
修羅だから美味そう

33 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:06:28.21 ID:fDuTV3Dx0.net
>>5
テーブルもステンで、箸もステンってことは100%チョン様じゃないですかw

34 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:06:37.86 ID:IORAJtv90.net
>>27
食べ残しでは無い
玉子が入った豪華版
http://imgur.com/0EM2GnS.jpg

35 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:07:33.65 ID:AZpoRz5P0.net
>>9
浅いすり鉢みたいなのに2〜3口くらい、ちょこんとねw

36 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:07:40.92 ID:K8+5vuTA0.net
>>34
それ別注したトッピングだよな
流石にそれでラーメン名乗られたらキレるわ

37 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:07:42.25 ID:MtxUktrC0.net
>>5
倒しそう

38 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:07:48.78 ID:7GPszWPa0.net
ニューヨークじゃ物珍しくて2000円くらいするらしいがよ
日本じゃもう成熟国民食
俺は700円までしか出さない。

39 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:08:48.65 ID:HFTz8jib0.net
あの大きい皿に小さく盛り付けるのって何なのかね
根が貧乏人の俺には理解できん

40 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:08:51.02 ID:fDuTV3Dx0.net
>>24
だから、ラーメンはLahmenにしろと

41 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:10:38.47 ID:uSYgai/x0.net
>>34
ひどいなんてもんじゃねえなw

42 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:11:15.80 ID:IuZ1Ncz80.net
https://i.imgur.com/Ynh3iHn.png

43 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:11:27.34 ID:SNWNQtdq0.net
>>5
なんかきちゃないな

44 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:12:15.56 ID:3vib+Qcr0.net
そういえば外食で麺類はここ数年食べてないな

45 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:12:37.33 ID:v7yfwMZr0.net
>>42

目まで隠すなよw

46 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:12:59.05 ID:Nrqi38Yl0.net
気軽なファストフードだった握り寿司が高級店と百円寿司に分かれたように、
ラーメンも高級路線とお手軽路線に分かれていくんだろうな

47 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:13:43.58 ID:jrPC+KDr0.net
小田急沿いに住んでる人にお勧めは渋沢駅にある阿闍梨
スープをしみこませたかき揚げが絶品、あぶらっぽスープになるのが嫌なら分けてだしてもらえる
https://i.imgur.com/rSBb3il.jpg

48 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:14:45.91 ID:A38SAskq0.net
スープの量も極限まで少なくしてきてるし

49 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:14:51.19 ID:C3RDXj9x0.net
「付加価値で単価上げよう」と「原価下げよう」を同時に達成した結果

50 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:14:53.04 ID:sMU0na640.net
どどど

51 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:15:12.40 ID:9KFjUw5x0.net
突き詰めると蕎麦に行き着くんですね

52 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:15:13.69 ID:qLXNbWCG0.net
バカには味の分からないラーメンです
とか売り出したら一部のアホに流行りそう

53 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:15:14.90 ID:bjpG97QF0.net
>>39
おしゃれ気取ってるだけだよw

54 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:15:21.41 ID:7naZw5/M0.net
>>42
ところでこの方々が調理場で実際に作っているの?

55 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:15:34.32 ID:MUSEAq/G0.net
どんどんどんぶり って良いな

56 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:15:42.22 ID:aC+cf/J70.net
>>24
これで800円かよ
https://i.imgur.com/QvsmDrQ.png

57 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:16:28.12 ID:w1yGDDk40.net
>>5
アミエビバケツかよ

58 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:16:44.84 ID:gt/tYzXv0.net
一風堂もとんがりコーンみたいな器だよな
スープ量相当ケチってるわ

59 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:17:14.60 ID:lBfQ5Gwc0.net
>>52
気取ったラーメン屋って大概そんな感じだと思ってるが。

60 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:17:49.55 ID:9PcO0Bhq0.net
ブルーボトルラーメン

61 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:18:10.17 ID:LdsWND9Z0.net
>>5
なんだこれ

62 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:18:34.05 ID:EsWvKciy0.net
>>20
間接照明で昼でも暗い店は嫌いだ
ニッカンかゴルゴくらい置いておけ、意識でもなんでもねぇ、時間潰しの選択肢作れってんだ

63 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:19:41.50 ID:R0CRAB1d0.net
>>62
昭和だねぇ
昔は良かったって口癖にしてそう

64 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:19:51.37 ID:2T0CPRoc0.net
>>34
普通にうまいラーメン屋だろ

65 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:20:11.47 ID:G/16HTnP0.net
>>29
麺がほとんど無いけど食べ残しかな

66 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:20:15.28 ID:AZpoRz5P0.net
>>47
かき揚げトッピングなんて春日部ラーメンにもあるわ

67 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:20:50.85 ID:wQTh045X0.net
>>5
銀色の箸…あっ…(察し)

68 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:21:12.76 ID:iMyBEb560.net
まあ俺は絶対食わないが、こういう少しの量で
味を楽しむってのはあってもいいような気はする。
http://iforce.co.nz/i/eox1iqhw.w4c.jpg
http://iforce.co.nz/i/jpvwocmg.t5m.jpg
http://iforce.co.nz/i/fs5ufufv.nrf.jpg
http://iforce.co.nz/i/atmmhxb3.0x3.jpg

69 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:21:23.04 ID:JplJ7KyZ0.net
有田焼やろー(´・ω・`)

70 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:21:44.91 ID:R0CRAB1d0.net
>>67
調理中の写真だぞ
5ch脳炸裂させてんなよw

71 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:23:22.45 ID:lBfQ5Gwc0.net
>>65
お値段お安い分ちょっと小盛になってる
具体的には3/4玉位
割と替え玉前提の店

72 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:23:34.29 ID:Nrqi38Yl0.net
>>68
これは食べてみたいかも
http://iforce.co.nz/i/atmmhxb3.0x3.jpg

73 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:23:43.74 ID:/k+RGOz30.net
ラーメン屋は回転率重視だから
意識高い系がドヤ顔でMac広げられない

74 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:23:47.08 ID:UVO3NWUX0.net
>>5
これで食いたくはないけど超画期的アイディアだなあ

75 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:25:07.43 ID:rKF4AhCh0.net
>>11
二郎は意識高い系ではなく、意地汚い系

76 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:26:30.23 ID:M0MG1eHK0.net
銀座の自家製麺伊藤ってとこ
スープが異様に少なくてびっくりしたわ
麺もかんすいが入ってないボソボソ麺で意識高い系のラーメン屋

77 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:26:47.09 ID:sb1OWh840.net
>>54
最上段中央のほん田の店主は東十条の本店で毎日厨房にたってるんでそれはないな。
少なくとも本店はまじでうまいからオススメ

78 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:26:51.43 ID:FS9QdTg50.net
>>34
つるとんたんみたいなデカい器なんだろ?(・ω・)

79 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:26:53.60 ID:UVO3NWUX0.net
>>68
3枚目の写真ナウシカっていう映画に出てきた

80 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:27:30.11 ID:hyHD09yd0.net
ラーメンはスープに金かけるしかない料理なのに
客のほとんどはスープを全部飲まないというズレがある。
つまり客単価をあげる上で根本的な問題を抱えている。

だから高級料理にはなれないよ。

81 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:28:15.73 ID:jSv31liK0.net
ラーメン屋天狗になったよなw

82 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:28:24.24 ID:FOKyOK370.net
>>5
ラーメンを名乗るのはやめていただきたい

83 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:28:42.64 ID:HMC5GWHQ0.net
>>36
食べたらうまい
2、3口で飽きたけど

84 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:29:27.64 ID:9aq3FiZQ0.net
>>42
何でラーメン屋って腕組みするん
そんな偉いんかこいつら

85 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:30:56.33 ID:BSaGUkjS0.net
>>5
映画館のドリンクホルダーにさせるのかね?

86 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:31:26.10 ID:GhtCHFZc0.net
>>5
韓国か

87 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:31:43.13 ID:LUU9qnHh0.net
>>84
どこか客を見下している感

88 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:32:16.94 ID:T3VUCF59O.net
>>68

器の大きさと内容量の少なさが、自信のなさ度に比例して表出している

89 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:32:51.53 ID:SNWNQtdq0.net
>>22
普通でも意識高くても豚の餌でもいいからうまいラーメンが食いたい
なかなかうまいのに当たらない

90 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:33:14.83 ID:DvjAtHEE0.net
店主のこだわりが延々書き連ねてあり、無化調、体にやさしい等のワード
大概こういう店はパンチのない、味付けも薄い軟弱なラーメン?を出してきやがる

91 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:33:33.74 ID:GQg/vSZT0.net
ラーメン屋の頭にタオル巻いて腕組みしてる率と
IT業界のインタビューでロクロ回してる率ってどっちが高いんだろう

92 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:34:09.36 ID:Za3XDkTi0.net
>>84
最初に店主を撮ったカメラマンがそーさせたとか何とか
なので今ではラーメン屋=腕組み
IT系の社長社員がジョブズのマネをするのと同じってね

93 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:35:09.12 ID:rKF4AhCh0.net
>>84
ラーメンに対する絶対の自信から虚勢を張っている人と
ラーメンに対する絶対的愛情から自分の腕で麺を表現してる人のどっちか

94 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:35:17.91 ID:hyk1G4r90.net
何でもいいよ混んでなければ
くるまやの味噌ラーメンとサービスライスで十分

95 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:35:18.60 ID:r7weNpPZ0.net
>>5
そんなオサレラーメンよう食わんわ
https://youtu.be/5rld4z7j5zA

俺は昔ながらのフツーの支那そばがイイよ

96 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:35:20.95 ID:SNWNQtdq0.net
>>84
たいしてしてない修行をした感だすため

97 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:35:46.83 ID:8kwzo5NH0.net
>>86
日本で盆栽みたいな見た目の韓国料理じゃあるまいし、そんな小洒落た盛りつけしないわ

98 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:35:55.43 ID:AZpoRz5P0.net
>>22
関東圏にはベイシアグループっていう、スーパーもホームセンターもやってる企業があって、
そこのフードコートのラーメンはかなり普通。そして味も悪くない

99 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:36:06.48 ID:Za3XDkTi0.net
>>90
味の素持ち歩けよ、そーしたら自分好みの味になるよ

100 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:36:35.87 ID:F6P6MVkR0.net
>>6
この見た目で最高に旨いラーメン作って欲しいな

101 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:37:04.88 ID:7Gq8QPO00.net
んなことはない

102 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:37:28.74 ID:iMyBEb560.net
相田みつを風の店のモットー書いた色紙飾ってるとこも地雷

103 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:37:39.81 ID:WJb7FwWv0.net
食べること自体がファッションなのかな
散財して景気を回す役目は他人に譲る

104 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:38:08.92 ID:hyHD09yd0.net
自腹でいろいろ試してくれてんだから
消費者にはメリットしかない。

105 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:38:23.69 ID:InwIw9RX0.net
>>84
中身がまったく無いからな
とにかく外見だけでも見繕わんと

106 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:38:56.19 ID:GQg/vSZT0.net
ラーメンが好きって言うと「どこのラーメン屋?」って聞かれる
俺はラーメンが好きなのであって特定のラーメン屋が好きなんじゃない
他の食べ物じゃわざわざそこまで聞かないだろめんどくさい

107 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:39:18.30 ID:EQQAp9O90.net
>>22
日高屋や幸楽苑でもいけばいいだろ

108 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:39:35.40 ID:TFHYG2fa0.net
だって何にも無しに値上げ出来ないでしょうが
味に加えてボリュームも無理だってんだから
後はもうヲサレ内装とかカリスマ店長とか
雰囲気で誤魔化すしかない

109 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:40:55.56 ID:fbvr/0rI0.net
いかにも女性受けを狙った感じの外観内装がオシャレ風味になってる店は地雷率高し

110 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:41:09.97 ID:AZpoRz5P0.net
>>107
日高屋は脂っこい魚介系になって全然普通じゃなくなった
幸楽苑はどんどんしょっぱくしてきて舌が痺れる

111 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:41:46.52 ID:8poh+OTy0.net
>>5
無いわ、これはさすがに無い

112 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:41:51.23 ID:W0d7kREy0.net
杉田屋うますぎワロタ。でもあってしょっちゅう食ってたら確実に体おかしくなるw

113 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:42:22.86 ID:AZpoRz5P0.net
王将や満洲や珍来はラーメン系メニュー全体的にまずいしなあ

114 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:42:31.33 ID:uSYgai/x0.net
>>110
なになら普通なんだ・・・

115 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:43:28.07 ID:hyHD09yd0.net
おまえらってホント、頑固ジジイそのものだなw

116 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:43:36.10 ID:LUU9qnHh0.net
>>102
これよく見るわ

117 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:43:54.07 ID:jrPC+KDr0.net
>>114
ラーメンショップじゃね

118 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:44:23.74 ID:kT2gvKWl0.net
>>5
これ韓国?

119 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:44:55.56 ID:8poh+OTy0.net
>>42
混んでて入れた試しがない
11時にはどの店も背広のおっちゃん達がずらーって並んでるw

120 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:46:11.68 ID:2qvXi4hy0.net
メニュー数が多いところは地雷
食レポで「優しい味」と言われた所は地雷

121 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:46:28.57 ID:HKo5PI460.net
意識高い系もそれはそれで美味いじゃん

122 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:46:29.84 ID:6nKU3kyx0.net
>>115
実際ジジイだから脂っこいのは胃が受け付けないんだよ

123 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:46:46.40 ID:LUU9qnHh0.net
>>5
なにこれ!
信じられん!

124 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:48:11.41 ID:B0IwIm9b0.net
>>5
うぜぇ

125 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:48:13.79 ID:slhWQKnj0.net
デカくて重い丼にそっと少なめのラーメンがよそってあるの見て苦笑い

126 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:48:48.72 ID:RySi0oJ+0.net
ラーメンで原価率を下げるには、スープの量を減らすのが一番効率が良いからね

127 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:49:16.57 ID:M0mtuF/e0.net
意識高い系は環境保護云々屁理屈こねて割り箸置いてないとかザラ

128 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:50:15.68 ID:hyHD09yd0.net
脂っこいのダメ
新しいのダメ
変わったものダメ
昔のやつでいい
腕組みとか最近のやつは何考えてんだ

頭の固い頑固ジジイばっかw

129 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:50:18.12 ID:f1JbHAR40.net
だっせこんなもんラーメンじぇねー

130 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:50:50.30 ID:yN2M1Xoa0.net
トンキン地方の流行は凄いなw

131 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:52:06.57 ID:RySi0oJ+0.net
>>127
潔癖でもラーメン食べられるの??

132 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:52:32.13 ID:8AtHI4ax0.net
>>93
後者の解釈は朗らかでよいな
そう思っとくことにするわ

133 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:52:49.28 ID:fPPSCyl70.net
>>128
年齢の話じゃない
バカが嘲笑われているだけだ
そしてお前もその予備群

134 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:53:33.79 ID:XMaB/uyo0.net
>>6
こういうのでいいんだよ

135 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:53:51.80 ID:q2+zPy1Q0.net
チャーシューもペラッペラのハムみたいなのを乗せて出してきやがる

136 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:53:53.01 ID:tn0mLIk10.net
スープケチるために植木鉢みたいな丼使ってんだよね
あれで出してる店には行かないようにしてる

137 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:53:55.74 ID:wa0dMZIb0.net
いいから東京で細めん醤油の店無いんかよ、そこらじゅううどんラーメンでさ

138 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:54:03.04 ID:YPEqSlqt0.net
近畿大学の近くにあった某中華料理店は薄く切るのが面倒だからという理由で厚切りチャーシュー麺だったな
まあ気が向かないと作ってくれないわけだが

139 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:54:10.65 ID:UNbOaGtC0.net
ラーメンショップは大正義

140 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:55:18.45 ID:EsWvKciy0.net
>>63
どうやってもラーメンは高級食にはなりえないってことだよ。身近な食べ物であって何が悪い、気軽に食べられることを否定しても不毛な話じゃないか?

141 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:55:43.73 ID:kzh4eeiz0.net
どゆこと?
ラーメン太る言われて客入らんから少なくしたの?

142 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:56:23.69 ID:TFHYG2fa0.net
画像で晒されて試しもしないまま鼻で嗤われるこの御時世に
テキストで擁護してる奴は何なのか?

143 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:56:58.09 ID:wvVwpV7E0.net
俺も意識高くパンツを小さくしてみた
最終的には先っちょだけペットボトルのキャップをかぶせるんだ

144 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:57:00.70 ID:ZLTF2EqM0.net
>>42
あれ?
むつみ屋って生きてたんだ。

145 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:57:19.19 ID:qC08qzkg0.net
>>140
身近でなければならない!って決めつけが寒い
身近じゃない物があってもいいじゃない

型にはめるな古臭い型に

146 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:57:30.00 ID:RLcdTX4u0.net
体臭食堂じゃないじゃねーか

147 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:57:31.76 ID:HMC5GWHQ0.net
米がうまいラーメン屋は間違いない

148 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:57:59.81 ID:B27EULn50.net
むしろ意識高い系のどんぶりって必要以上にデカくしてね?

149 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:58:37.33 ID:RySi0oJ+0.net
>>135
これくらい欲しいな
https://pbs.twimg.com/media/C3tyPQlUMAARUHL.jpg

ここのはトロトロでめっちゃ旨いんよ

150 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 16:58:58.09 ID:+yRmdPyz0.net
「女性向けがウケる!」って悪質なコンサルにそそのかされたのかな
そりゃあ店の内装を小奇麗にして盛りを上品にすりゃ子供騙しの原価でやっていけるからみんなそれを目指すけどさ
最近多いけど、たいてい失敗するんだよね
出店費用と賃料をむしり取られておしまい

151 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:01:03.67 ID:6FAtotHR0.net
>>1
わかる
ちっちゃいどんぶりに芸術的なラーメンな
全然美味くないし酷い思いしたわ

152 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:01:17.39 ID:uSYgai/x0.net
>>150
女性向けとかいって、女性も普通のらーめん屋がよくってそんな入ってなさそうな店あるよね

153 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:01:45.06 ID:LUU9qnHh0.net
>>149
一度食べてみたい
食べた後が大変だが

154 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:02:08.61 ID:iMyBEb560.net
商店街の「〇〇食堂」って感じの店行けば
まだまだ「普通の」ラーメンあるだろ。

155 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:02:09.29 ID:uvAj+mJE0.net
>>42
ジャンクガレッジって相当古いヤツだろ

156 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:02:11.57 ID:5FUKgTJ10.net
ズルッと

157 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:02:57.20 ID:DqZ0A60i0.net
>>18
80点くらいのうまいラーメン屋増えたからな
90点目指すべきなのを諦めて奇抜なスタイルで味以外に逃げてる
見た目や内装で70点のラーメンとか二度と行かないな

158 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:03:24.40 ID:EsWvKciy0.net
>>145
古いではなくベターでいい食べ物であってほしいなぁ
そこから独自性アピールすりゃいいじゃない、逆に作り手のセンスと腕が試されると思うよ

159 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:03:35.35 ID:wa0dMZIb0.net
昔のカントリーラーメン全国制覇希望、いや関東だけでいいから

160 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:04:21.56 ID:skCjsCjiO.net
あっち系

161 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:04:46.91 ID:AZpoRz5P0.net
>>154
今やもうセブンや業務スーパーの具付きスープ付き冷凍ラーメンをそのまま出してきたりすることが多い
一見普通っぽいんだけど、妙に甘ったるかったり化学調味料の味がしたりして、やっぱり普通じゃないの

162 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:04:49.03 ID:lBfQ5Gwc0.net
どんなに奇抜なもの作っても
目新しさなんて数回、どうかしたら最初の1回で失せるからな。
インスタ映えとかビジュアル的な要素じゃなくて
リピートしたくなる味や値段設定を目指すべき。

163 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:05:01.71 ID:/NVfBRXF0.net
>>5
麺匠だっけ

164 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:05:01.91 ID:Hr24sWB40.net
どんどんどん��

165 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:05:12.66 ID:qC08qzkg0.net
>>158
ニッカンとかゴルゴとか関係なくなってんな
そうやって誤魔化しても加齢臭は消えないよ

166 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:06:11.02 ID:InwIw9RX0.net
金を使うまいとするチョンや女向けに商売して成功する訳がない
ラーメン屋なんて普通の醤油ラーメンと普通の餃子と少し旨いチャーハンでいいんだよ
それだけで利益率の高いビールがバンバン出て大儲け出来るのに

167 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:07:51.82 ID:RySi0oJ+0.net
>>153
堺市のTHE石原ラ軍団という店な
近くに行く時は寄ってみるといいよ

168 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:07:53.02 ID:er3Vd9ne0.net
どんどんいこうぜ
じゃんじゃんやろうぜ
さーさーがんばれ
どんじゃんさー、どんじゃんさー

169 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:08:56.17 ID:FAQmIMFc0.net
すぐ潰れるだろ、多分半年持たない

170 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:11:32.38 ID:zLcddvhL0.net
内外装がお洒落
びっくりするほど量が少ない
値段が高い
盛り付けへの異常なこだわり

量産型女性向けラーメン店

171 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:13:08.11 ID:DqZ0A60i0.net
旨ければ全て許されるけど旨ければ小細工はしなくても客が切れない
ラーメン屋じゃなくて撮影用ラーメン店だな、一回だけのやりすてラーメン

172 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:13:19.35 ID:WEA1+cMz0.net
どうせ糞にしかなんねーんだから気取らなくていいんだよこういうの

173 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:13:52.50 ID:Wpn/g4uk0.net
でもこれって対象としている客はまんこさんだよね

174 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:14:07.14 ID:M7t1gbZvO.net
タオルのハチマキ
ヒゲ面
黒のTシャツ
腕組み
自筆のポエム

175 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:14:16.84 ID:p3OP4IGF0.net
>>6
ラーメンとして意識が高いのはこれだと思う

176 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:14:19.34 ID:EQQAp9O90.net
>>166
そういうのはチェーン店がやるからな
ラーメン屋で生き残るには何か一工夫必要

177 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:14:35.74 ID:KYHBS4Wd0.net
二郎見たいなきたねぇ盛り付けは論外だが見た目ばかり気にして中身が伴ってないのが増えすぎたな
まぁ大体がちょっと話題になった後しばらくしたら潰れてるけど

178 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:14:54.09 ID:HMC5GWHQ0.net
女は意識高いラーメンなんて喰いたくない
背脂チャッチャ系の味の濃いラーメンを求めている

179 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:15:07.01 ID:tl5MM+me0.net
そのうちパスタくらいの量になるんやろな

180 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:17:21.38 ID:p7LVflhU0.net
ラーメンっておいしいか?
何度か並んだことあるけど付き合いじゃなかったら絶対いかないわ

181 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:17:37.90 ID:hyHD09yd0.net
>>178
若い女が求めてるのは
見た目はおしゃれで品があるけど
味はガッツリ脂っこくて濃い味。

意識高い系で外しちゃう店は
味まで品良くしちゃってるケース。

182 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:17:40.68 ID:f/FkQJnk0.net
http://imgur.com/UbNkVgo.jpg
お持ち帰りして自宅で作った

183 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:18:12.57 ID:9YI0wmQq0.net
ラーメンは意識低い方が好きだわ
https://i.imgur.com/q34KdTc.jpg

184 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:18:20.35 ID:EsWvKciy0.net
>>165
ぽっと入ってさして意識しなくてもおいしかったなぁで店出れりゃいいですわ
こちとら命かけて作ってんだラーメンだけ集中して食えみたいな情熱の押し売りとか、芸術性とかオシャレがどーのされても正直しんどいな
ちなみにそれが好きって人を否定したことは書いてないけどね、とどのつまりおしゃれな店内と器なんて設計士と内装工の問題でしょと私は思うわけ
それだったら気軽に入ってニッカンでも読みながら出来るの待って、店内についているテレビでも見ながらすすってあー美味かったがいいの
おっさんかどうかはあなたが持ったイメージ、固定概念だ古いだと書いているのも固定概念じゃないかな、たぶん堂々巡りになるよ

185 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:18:38.53 ID:BpsXMM+/0.net
>>5
TOTO製っぽい

186 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:19:02.20 ID:f/FkQJnk0.net
>>38
わいも700円までやな
たいてい中華そば大は700円か650円あれば食えるし

187 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:19:06.07 ID:HMC5GWHQ0.net
>>181
ラブホと同じだな

188 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:19:25.07 ID:mR39N5be0.net
男は黙って山岡家

189 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:19:26.40 ID:nIqRz+kH0.net
>>184
長文で必死になんか言っとるw
言い訳がましいw

190 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:20:00.94 ID:GmjQkYCW0.net
>149
くわしく

191 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:20:10.77 ID:OPyqLOAZ0.net
ノーマルラーメンに半玉子が乗ってないのが当たり前になったのが悔しいです。

192 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:21:07.63 ID:lBfQ5Gwc0.net
>>183
その意識低いって健康意識が低いのか

193 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:21:08.62 ID:74CGksZ+0.net
立ち食いそばでも頑張っちゃうこの風潮、いいんだよ駄ラーメンで

194 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:21:11.77 ID:hHqibkGf0.net
俺は定食屋レベルのラーメンで良いのに自称ラーメン好きに言うと面倒臭い展開になる。

195 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:21:29.15 ID:nwYv1dB90.net
めら
んう

のたくった字体でこんな風に書かれてる店には二度といかない

196 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:21:50.95 ID:EsWvKciy0.net
>>189
でしょ?うざいよね

197 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:22:19.80 ID:tn0mLIk10.net
化調の効いた業務用スープが一番うまいからな

198 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:22:24.89 ID:hyHD09yd0.net
ここで、ラーメンはこうでないとダメだ!とか言ってる奴のが
よほど意識高い系だと思うんだけどねw

新しい試みも、面白いじゃんって言える
柔軟な感性の方がずっと気さくだよ。

199 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:22:51.06 ID:BsloDVb70.net
>>68
いやー嫌いだわーこれに低温調理のピンクのチャーシューに薄ら寒いポエムが店内に飾ってあったら完璧だ

200 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:23:41.47 ID:uSYgai/x0.net
>>189
意識高い系ラーメンのやつらってそういうこといってるやつらみたいなもんだからほっとけ
同族嫌悪してるだけだぞ

201 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:23:44.14 ID:PU6TQ7J50.net
>>183
グロ

202 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:24:17.44 ID:RLplZsUE0.net
>>184
おまえはそういうラーメン屋に行けばいい
そう思わない奴は意識高いラーメン屋だの二郎だの行く
それでいいじゃない

酒飲む店にも色々なタイプやグレードがあるようにラーメン屋にも色々なタイプがあるってだけ
おまえのやってることはワンカップ持ったオッサンがお洒落なバーに酒はこうあるべきだとイチャモンつけてるのと同じ

203 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:24:33.47 ID:ca0olWOG0.net
永福町の大勝軒はどんぶりもデカいし中身も多いぞ

通常のラーメン屋の1.5〜2倍はあるから気をつけろw

204 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:24:36.25 ID:RySi0oJ+0.net
>>190
>>167

205 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:24:40.99 ID:tn0mLIk10.net
>>198
お前こそ意識高い系じゃん
ラーメンなんか食えりゃいいんだよ

206 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:24:41.27 ID:XMaB/uyo0.net
>>68
誰だ洗面所にラーメン捨てたの

207 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:24:51.37 ID:Tg6OULX80.net
ラーメンは所詮ジャンクフードだ。
偉そうに料理人ぶってるラーメン屋が腹立つ。
あんなもん職人でもないわ。どちらかと言うと芸人。

208 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:24:56.91 ID:IqN/QvZX0.net
やっぱり簡素な店内にガキの奇声と老人の咳払いがこだまするド田舎佐野ラーメンが一番
都会の気取ったラーメン屋とか無理だわ。

209 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:25:26.19 ID:HMC5GWHQ0.net
>>183
意識低すぎ
もはや人ではなく豚の意識

210 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:25:50.22 ID:jI0WeKCD0.net
>>183
いつも思うんだけど、モヤシの上に乗ってるの何なの?

211 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:26:18.53 ID:Yyrk5xBF0.net
普通の醤油ラーメン食いたい
日高屋は飽きた

212 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:26:54.97 ID:hyHD09yd0.net
こういうのでいいんだよ、とか言ってる奴が
実は一番意識高い系っていう皮肉なw

213 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:27:15.73 ID:EQQAp9O90.net
>>205
酒なんか飲めればなんでもいいって奴もいるしな
それはそれでいいと思うが俺はそんな奴と酒は飲みたくねえ

214 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:27:53.16 ID:wd3T2ZPW0.net
別にいいけどうまけりゃ
でもふらっといってさくっと食えないラーメンは好きじゃない

215 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:28:47.31 ID:9YI0wmQq0.net
>>210
醤油で煮込んだ豚の脂
キャベツと一緒に食っても美味い。麺に絡めて食っても美味い

216 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:29:01.42 ID:HMC5GWHQ0.net
ほんとに意識高いラーメンは食べたいけど、お高くとまってるラーメン屋は行きたくない

217 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:29:11.55 ID:Nrqi38Yl0.net
昔ながらのラーメンも、「意識高い」今風のラーメンも、
両方楽しむのは無理なのか?
なんでそんなに頭固いんだ???

218 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:29:27.73 ID:zQl+H4L+0.net
>>24
麺がスープ吸っちゃったのかな?

219 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:29:33.95 ID:CT+MBtQ+0.net
>>135
秋葉原の影武者行け
https://i.imgur.com/6Zf5kj5.jpg

220 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:29:35.35 ID:qEvGjtpf0.net
>>5
狙いすぎててイラッとくるね
まあ値段によるけど、幾らすんのこれで

221 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:29:42.26 ID:EsWvKciy0.net
>>202
申し訳ない否定はしていない、でもそういう店は嫌いではある
うっかり入ったときはしまった!と思うことはある

222 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:30:33.74 ID:8AtHI4ax0.net
>>214
並んでまで食いたくないよな…
ゆえに有名店にはあんまり行ったことが無い

223 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:30:38.70 ID:hyHD09yd0.net
>>217
意識高い系が好きな奴も
意識高い系だけ妙に敬遠する奴も

根は同じなんだよなw

224 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:32:04.32 ID:tVITau4B0.net
意識高すぎて私は遠慮しときます

https://i.imgur.com/J4bBwCh.gif
https://i.imgur.com/mLMWNy7.gif

225 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:33:49.05 ID:EQQAp9O90.net
酒も色々なものにトライしていくのが楽しいんだよ
ラーメンも色々な味にトライしてみるのが楽しい
当然旨い不味い合う合わないはあるがその体験がええんやん
ただラーメンなんて一杯800円もかければ後は好みの問題だと思うがな

毎回同じもん求めて同じもん飲んで食ってる奴はつまらねえ人間だと思うよ

226 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:34:43.88 ID:jI0WeKCD0.net
>>215
dクス

227 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:34:54.10 ID:yPdlQNfn0.net
>>5
銀色の箸見れば答えがわかる

228 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:36:36.46 ID:KaPpJ9hO0.net
>>149
それもう角煮じゃね?

229 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:37:19.79 ID:dSqq1QqM0.net
>>114
どさんこラーメン

230 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:38:09.88 ID:vo68bzQi0.net
ゲロみたいな二郎系とかいう汚物ラーメンが流行ったんだから対極の意識高い系の綺麗なラーメンが流行るのは不思議じゃないな

231 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:38:21.78 ID:z7qwfiPS0.net
壱系がスープ少なすぎ

232 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:38:54.91 ID:LSjRUkQf0.net
ラーショにしとけ

233 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:38:58.00 ID:Z7kGP/O50.net
そのうちチャージ料とか取られそう

234 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:38:58.22 ID:2xNj1lgp0.net
>>227
和食店でも洋食店でも中華でも国籍に関係なく盛り付けに金属箸使うけどな

235 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:39:55.24 ID:6wGr09zH0.net
日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×100話なので気軽に読めます。

法窓夜話私家版 http://bit.do/exrpD
続・法窓夜話私家版 http://bit.do/exqgG


高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則(期待されるような)
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。

外山正一『英語教授法』 http://bit.do/exqgw
dkt

236 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:41:05.80 ID:EQQAp9O90.net
>>227
最近は割り箸の店は減ってきてるぞ

237 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:42:35.04 ID:+FzqEWrf0.net
頑固でこだわりがあって芸術家気取り
意識高い系かしらんがお前は陶芸家かと聞きたい

238 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:43:02.80 ID:vEgxgFf/0.net
丼の糸底側(裏側)に盛って80円とかやったらインスタ厨来たりしてなw

239 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:43:29.01 ID:HMC5GWHQ0.net
>>235
もはや政府転覆しかない、の人結構まともなんだな

240 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:43:36.78 ID:0s+2QGSG0.net
イ、イ、イ、イタリア産岩塩使用ww

241 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:45:13.32 ID:HSPu2TGf0.net
ラーメンじゃなくて店の雰囲気に金を出せるかどうかになってるな

242 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:45:20.16 ID:Y6MRhrJa0.net
>>224
どこ、小さくて見てないわ店名

243 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:46:03.06 ID:o7sQGZRUO.net
>>229
どさんこは埼玉には何店舗か生き残ってるけど、全国的にはどうなの?
店によっては訴えたくなるレベルで不味いけど

244 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:47:13.44 ID:1V/INe6i0.net
>>232
下すんよ

245 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:49:37.58 ID:0UQ8Ltr00.net
>>219
二郎系じゃねえか

246 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:52:05.92 ID:S0H5Fux80.net
そのうち素材の味()を楽しむためミネラルウォーターに浸けて食べるタイプのつけ麺が一杯1000円ぐらいで出てきそうだな

247 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:53:13.54 ID:NxUkddrG0.net
ラーメン1杯900円とかだろ
もはや高級食なんだから貧乏人はアンパンでも食っとけよ

248 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:54:39.53 ID:nEcvhvTX0.net
量はちょうどよさそう
外食しませんけどね
もう年なので

249 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:55:36.63 ID:SW2QO/y70.net
>>100
うちの方にはいくらでもあるわ

250 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:56:06.05 ID:njyYbuMB0.net
さんまはラーメン屋に入らない インスタントラーメンしか食べないンだって

251 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:56:11.20 ID:LiINPAhJ0.net
https://i.imgur.com/eZgjMTP.jpg

252 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:56:38.15 ID:Y6MRhrJa0.net
値段が高いから高級て言う考え方も貧乏人臭いよな

253 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:57:31.27 ID:IzIHlbDA0.net
>>6
40歳になってこれでいいことに気づいた

254 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:57:41.16 ID:YGCxBT7M0.net
食べ物で遊んだらだめだと思う
http://www.otokomae300.jp/img/cap801_3.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/6.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/20.jpg

255 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:57:47.53 ID:AKlTFWO10.net
オシャレ系はだんだんパスタに寄っていってるんだよな

256 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:58:06.81 ID:sOPCNj5r0.net
>>246
似たようなものは既にある。化調入れた物ばかり食ってるとそのつけ麺は味がしないそうだ。
そのくらい薄味なので1週間くらい化調抜けば美味しく食べれると書いてあった。

257 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:59:03.24 ID:dKmtflap0.net
>>254
軽く殺意湧くわ

258 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:59:14.27 ID:ueQVZiBb0.net
チャーハンや定食なんかもある町の中華屋の普通のラーメンを食いたいが
もはやそういう店が希少種だわさ

259 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 17:59:41.88 ID:ehVJWW+n0.net
血圧高い系のラーメン屋が多すぎ
試食ばっかしてんじゃねーよ

260 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:00:36.47 ID:X4p7f6DS0.net
>>254
これ値段もけっこうなもんなんだろ?

261 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:01:27.81 ID:TFHYG2fa0.net
餓鬼の頃家族でよく行く定番のチェーンがあって美味しくなかった
3食パックの生ラーメンの買い置きがあったが当然輪を掛けて不味かった
人生の前半はサンヨー食品の袋入り即席麺が1番というか唯一の美味いラーメンだった

262 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:01:36.10 ID:YV9YlPMD0.net
>>217
意識低い系って、

汚ったない外観で看板に支那そばって書いてあり、
錆びた丸椅子に油でギトギトなテーブル
壁にはメニューの短冊が貼ってあり茶色く変色している
生温いお冷をドン!と置き、注文すると嫌そうにあいよとだけ言う無愛想さ。
そして作り終わったらテーブルでタバコを吸ってスポーツ新聞を読んでる店主

こんなんだぞ。

263 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:02:55.26 ID:SkdJZsvN0.net
>>5
洗いにくそう

264 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:02:57.14 ID:GHOEwFwE0.net
金出せる層の平均年齢がどんどん上がって経済がジジババ中心になってるんだろ
世の中のほうがν速高齢者に合わせてくれてるんだから良かったじゃないか

265 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:04:18.03 ID:GhBFMcuc0.net
寿司みたいに高価格と低価格が分かれていく感じになるのかね

266 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:04:22.49 ID:MKF/pI6g0.net
>>68
単なるインスタ蝿のためだろ。ラーメンという概念を覆すという目的でラーメンの何たるかを忘れた無国籍料理。
アホ騙すのには丁度いいんだろ。

267 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:05:00.36 ID:kv0gnsMB0.net
俺に言わせりゃラーメンをおかしくしている戦犯は東京の食文化事情
低価格帯にロクな食い物がない東京じゃラーメンくらいしかグルメを気取れるもんがない
マスコミのやれラーメンブームだ国民食だに簡単に乗せられる
安くてまさに安いからこそチープな美味さなのを追い出したのは軽薄な東京人自身だ
安かったはずのラーメンが千円超えとかバカ丸出し
これを進化と言って憚らないのもバカ丸出し

268 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:05:48.12 ID:Nrqi38Yl0.net
>>262
ゴメン
突然なんの話始めたのかよくわかんない
アンカミスか?

269 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:06:00.04 ID:hyHD09yd0.net
>>258
ああいう店は持ち家家族経営店舗なんだよ。
だから、時流と変わらずやっていける。

均分相続になった時点で持ち家店舗は存続が難しくなった。

今飲食やるならショバ代が最もキツイ。
次いで人件費。
昔ながらの商売やってたら食っていけないんだわ。

270 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:06:31.67 ID:TFHYG2fa0.net
>>264
スーパーもヨボヨボ向けの所は精肉がセブンレベルで小型化してるからな
直に肉眼では見えなくなる

271 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:07:57.00 ID:h7RGifmA0.net
>>6
落ち着くゥ!

272 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:08:05.59 ID:Eeyjkf1c0.net
意識高いというより女性向けじゃないの?

273 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:08:29.21 ID:Kncvzsly0.net
>>5
つけ麺の汁に焼石入れてくるラーメン屋見てだめだと思った

274 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:08:54.48 ID:hqTCmyj/0.net
>>5
たぶんタコだよね上に乗ってるの

275 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:09:53.36 ID:Kncvzsly0.net
>>219
ネピア感強いな

276 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:10:43.50 ID:Kncvzsly0.net
>>274
黄色のは柚子かな

277 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:11:49.92 ID:6pSkdUPB0.net
意識高い系のラーメン屋は
名称不明の外国原産謎野菜を必ず乗せる説

278 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:13:15.60 ID:CcDVagfi0.net
>>22
最近定食屋のラーメンがほっとする

279 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:14:18.73 ID:vNxxXeAu0.net
>>22
回転ずし

280 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:16:33.62 ID:BiLcjJRj0.net
>>269
とんかつ屋の悲劇みたいに年寄りが年金貰う片手間にやってる店相当数あるよ
10年後とか今までの値段で美味いもの食える店なんてまず無くなるだろうね

281 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:17:42.98 ID:xVLDnC6C0.net
余計なことしない普通のラーメンが食いたい

282 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:18:41.10 ID:LKZY7nOT0.net
>>224
ただただひたすら汚い

283 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:18:46.43 ID:VhD+wWK20.net
値段と味が反比例してしょうもないのが多い

284 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:21:26.30 ID:/3c81n7H0.net
なんだかんだこだわりのラーメン屋なんかより
特になんも売りのないありふれた中華料理屋のほうが長生きするね
ラーメン屋なんてテレビや雑誌で取り上げられても半年くらいで潰れてるけど
食べてもあんまりうまくない中華料理屋は10年とか20年普通に続いてるし

285 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:22:28.39 ID:unnGVg140.net
https://i.imgur.com/glxJDjb.jpg

286 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:22:33.09 ID:a4N+aWPw0.net
高速のサービスエリアのラーメン好き

287 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:23:31.10 ID:yVCsB2NK0.net
だから幸楽苑もっと店舗増やせて。

288 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:24:00.26 ID:GmjQkYCW0.net
>204
ありがと
堺に行った時探してみるわ

289 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:24:13.60 ID:tQQNSJGs0.net
>>38
日本の物価がゴミ 給与上がらないウンコ国家になって終わってる

290 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:24:23.86 ID:AZpoRz5P0.net
凄くいい材料使って凄く非効率的にダシ取ってるんだなと思うような、
永谷園の粉吸い物に油浮かべたようなスープ(言われなきゃ魚介系って気付かないような)

291 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:27:09.70 ID:InwIw9RX0.net
>>224
これなんていう店だよ?
マジで汚いわ指がっつり舐めてるやん

292 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:28:48.97 ID:ESln/uiS0.net
>>5
スガキヤじゃないのかこれ

293 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:31:05.63 ID:RrSIQdGV0.net
町田に一連のプロデュースで出来た内の一つで1杯2000円とかする店はまだやってるのだろうか?

294 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:35:02.24 ID:AZpoRz5P0.net
>>287
だから儲からないからどんどんステーキ屋に乗っ取られてるだろ

295 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:38:17.69 ID:WKoQjR7j0.net
>イタリア産の高級白トリュフオイル

白湯の魅力ガン無視かよw

最後に胡麻油入れちゃうのと同じくらい俺的には無い

296 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:41:12.66 ID:rZes/67K0.net
これで980円とか損した気分になりそう
盛りがよければ良いってわけじゃないけど

297 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:42:12.36 ID:c2zvEh580.net
ラーメン屋も蕎麦屋みたいにしたいんだろうな

298 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:42:13.74 ID:RrSIQdGV0.net
>>294
あれは一応提携やで。まあ早晩サークルKとファミマみたいな関係になるかもしれんけど。

299 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:43:06.79 ID:Pfe7wiSk0.net
>>24
店名からして意識しすぎだな

300 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:44:18.30 ID:8kwzo5NH0.net
>>22
スーパーのレンチンラーメン
https://imgur.com/mMGD53T

301 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:45:08.06 ID:S6WXbQOP0.net
>>145
むしろお前のほうが考えに余裕が無いように思える

302 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:45:32.16 ID:8kwzo5NH0.net
>>291
店長?の胸に店名が書いてあるわ

303 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:45:35.96 ID:yVCsB2NK0.net
>>294
幸楽苑美味しいのに…。

304 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:47:54.57 ID:o2MUGJR40.net
>>24
職場近いからたまに行くわ

305 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:48:04.69 ID:8kwzo5NH0.net
>>303
指ラーメンさえ出してなけりゃな
俺は好かんけど、なんだかんだで近所の幸楽苑は繁盛してるよ

306 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:48:15.80 ID:NC7nE0Ah0.net
>>95
なんだこの暗くて見づらい映像はw

307 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:50:33.60 ID:F+26crxg0.net
ネギとショウガを浮かべて煮豚作ったら茹で汁に
味の素と醤油で味付けで結構なラーメンスープになるよね

308 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:50:36.31 ID:xXdSsdTc0.net
男は黙って野郎ラーメン

309 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:52:48.97 ID:S6WXbQOP0.net
幸楽苑は・・・美味しくは無いよなあ(笑)

310 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:53:07.31 ID:zhNFadm80.net
意識高い系はある意味正しい
ラーメン評論家気取りな客に見下される必要無いしな

311 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:53:21.65 ID:7UQpSLVP0.net
ああラーメン食いてえ

312 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:54:40.37 ID:Y6MRhrJa0.net
ラーメンごときの残飯以下のカテゴリーで意識高い系とか腹抱えて笑たわ

313 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:55:07.61 ID:CFB9ML9C0.net
最近は王将のラーメンで充分だと思ってきたわ

314 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:56:58.66 ID:zt+hNzY40.net
高菜食べちゃっ高菜

315 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:57:04.33 ID:aHhk6ALP0.net
>>285
これは意識低い系
なんだかんだで生き残るのはこちらですよね
意識高いラーメンなんて流行り物だからあっという間に消えていきますよ

316 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:57:13.07 ID:RrSIQdGV0.net
>>310
一度そういう客見たけどマジで頭おかしかったで。何と戦ってるんだアイツら。

317 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:57:34.17 ID:eYrs8xv80.net
>>301
余裕の話なんてしてないけど…
悔しくて一人二役してるdion軍かな?

318 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:58:43.90 ID:FfFJTglf0.net
最近意識高い系って聞かなくなったけど
ラーメン屋の世界で残ってたのか

319 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:58:48.90 ID:UDD2GrXw0.net
>>5
病院のゲロ吐く容器見たいだな

320 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 18:59:25.25 ID:geqPVi9e0.net
こんなの増えてるな
https://i.imgur.com/RvY3Xic.jpg

321 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:01:15.10 ID:aHhk6ALP0.net
>>320
インスタバエの必要あるからね
後発の店は見た目のインパクトで勝負

322 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:01:44.59 ID:h+B0j4i70.net
>>224
きたな

323 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:01:46.36 ID:AZpoRz5P0.net
チャーシューのかわりに鶏肉の輪切り系

324 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:02:10.33 ID:AZpoRz5P0.net
輪切りじゃなかった、薄切り

325 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:03:18.41 ID:sOPCNj5r0.net
>>323
豚は値段が高騰してるから小さくするか値上げか豚をやめるしかないよ。

326 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:10:03.16 ID:cdvbJDWh0.net
ラーメンどんぶりは三色雷紋が好き
https://i.imgur.com/bNwozLX.jpg

327 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:12:46.68 ID:GypYIscs0.net
汚い店はいやだなあ

328 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:19:24.24 ID:AZpoRz5P0.net
「おいしい」ってのが店主が決めるものじゃなくて、あくまで客が決めるところだというのがもどかしいよな
因果な商売だと思う

329 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:21:59.65 ID:ABC1gFSU0.net
>>102
確かにそうだわ
なんとなく凄そうな雰囲気出したいんだろうけど

330 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:23:07.66 ID:OqM6fYX20.net
>>5
箸の持ち方

331 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:23:51.20 ID:jWQiSWZZ0.net
器からチャーシューはみ出す系ラーメン
http://imgur.com/osLNZSl.jpg

332 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:24:19.59 ID:Re+eMoGc0.net
ラーメン一杯の単価って100円いかないだろ

333 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:25:04.06 ID:IORAJtv90.net
>>332
え?

334 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:26:09.82 ID:CcDVagfi0.net
>>331
チャーシューとハマグリって合わなさそう

335 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:28:36.37 ID:7Zdiclkd0.net
値段高くて量が少ないラーメン屋には二度と行かない

336 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:28:37.97 ID:SK+1oS1m0.net
一周回って意識低くなってるよな

337 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:30:19.47 ID:KFW9auH20.net
ボッタクリ系ラーメン

338 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:32:16.16 ID:2mFZsbh00.net
大盛りできるか?って聞いて、出来るって言うから頼んだら2杯分の料金取られた思い出。

339 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:32:29.95 ID:9xjJshpS0.net
>>10
ワロタw

340 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:34:05.59 ID:AZpoRz5P0.net
チャーシューを生ハムかベーコンみたいに薄切りして提供するのも、この手の流行りか

341 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:40:16.06 ID:OZTBV2Kg0.net
>>84
心理学的には他のラーメンを認めない拒絶とでもするんかね

342 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:40:17.83 ID:r7weNpPZ0.net
>>306
ガストロノミーだからw

343 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:48:00.85 ID:839n+EMd0.net
>>13
ヤズかもしれん

344 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:49:48.59 ID:AmLwNOhA0.net
俺もラーメン屋になろうと思う
大きな器にちょっとだけ盛ればいいんだろ?

345 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:49:49.37 ID:1m/WInLt0.net
でも美味しいものをちょっと食べるとより美味しく感じるってのはあるよな・・・
もっと食べたいーっていうのが華なんだよw

346 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:51:40.99 ID:+DAx0jhk0.net
>>6
春木屋?

347 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:52:36.29 ID:f7Q9jcvP0.net
カッコつけたラーメンなんて嫌だよ
雑に食いたい

348 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:53:32.39 ID:7/06KwjE0.net
ぺニスサックみたいな丼に
ラーメン入れてくる店
イラっとするんでリピはない

349 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:55:03.77 ID:YCSmrnK40.net
ラ王でいいや

350 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:56:47.37 ID:xXQkfS/K0.net
>>5
求めてねぇよ・・

351 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:58:43.39 ID:EgkwFf0k0.net
サインが沢山置いてある店は大抵クソ

352 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:58:48.91 ID:7nAD1Uyv0.net
>>110
幸楽苑で普通じゃないなら見つからないだろ
日高屋は単純にまずいな

353 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 19:59:08.47 ID:a8A78fEU0.net
メニューの少ない店はウマイ

354 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:01:08.42 ID:oKt5TlMM0.net
>>353
そう思うやろ それ間違いだからな

355 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:01:27.49 ID:1qgsJ45h0.net
>>320
意識高い感じだけどこれはちょっとうまそう

356 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:01:31.32 ID:5ogNsH/h0.net
>>68
3枚目でびんぼっちゃま思い出した

357 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:02:21.33 ID:pVul4f3+0.net
>>144
むつみ屋の味の下落は
なんでんかんでんを超えると思う

358 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:02:25.91 ID:knlEv17O0.net
チャーシュー屋武蔵が旨かったんだが

359 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:02:54.34 ID:7nAD1Uyv0.net
東京駅なら混んでるラーメンストリートより旭川ラーメン番外地が普通のラーメンて感じでうまい
旭川ラーメン関係ないけど

360 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:05:42.97 ID:wd5whUVBO.net
スガキヤ丼が小さくなった

361 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:07:48.03 ID:1qgsJ45h0.net
忘れた頃に禁断症状かのように食べたくなる天一

362 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:09:34.23 ID:AkTN3xm10.net
>>183
(わかるわ)
https://i.imgur.com/W8V7PEc.jpg

363 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:10:16.32 ID:Ggb+CWu/0.net
>>84
カメラマンがやらせてる
俺の近所のラーメン屋の店主もやれと言われたらしいが断固拒否したとか

364 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:11:47.05 ID:S6WXbQOP0.net
意識高い系に贈る言葉

「常識を疑え」  by哲男


365 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:13:39.19 ID:kCBn5BBz0.net
料理は引き算という日本人の感性には合ってる

366 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:13:46.34 ID:JplJ7KyZ0.net
>>76
あれは山ほどの煮干しを使ってコストの高いスープを仕上げている
塩加減と苦味の際立つスープと麺とのバランスを取ってあの姿になっている
スープを丼に並々と張って、たっぷり残すようなラーメンとは
また違うラーメンだね(´・ω・`)

367 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:13:47.30 ID:UAx22xk+0.net
このくらいのデカさで並
2玉分あるよな
https://i.imgur.com/OofQIxT.jpg

368 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:14:01.14 ID:PCxjOl5R0.net
>>6
もうちょっとメンマ入れて欲しい

369 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:15:08.05 ID:NqWQP0+S0.net
呑んだ後の〆のラーメン用に小盛りが欲しい。

370 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:15:26.10 ID:m8AYTN7h0.net
なんやかんやで小汚い中華料理店が一番落ち着く

371 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:15:40.99 ID:lPc6w4ax0.net
>>367

なにこれ卵入れて食えってんの?最高やんけ

372 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:16:06.98 ID:93540k4E0.net
チャーシューよりメンマが高い店は当たり率高い、気がする

373 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:17:12.06 ID:AmXES3Qg0.net
意識高い系は量が足りない
意識低い系はもやしが多すぎ

374 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:17:26.71 ID:oDdGsNmQ0.net
>>68
どうしても器か衛生陶器に見えてしまう、そそうした時の(´・ω・`)

375 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:17:45.90 ID:uYBcA6rO0.net
>>84
脇汗べったりなんだろ
俺も夏場はこのスタイル

376 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:19:09.55 ID:eV/sN7kN0.net
>>359
正解!

377 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:19:29.67 ID:FdFhJVfs0.net
まるでスープ皿みたいなので出すラーメン屋がある

378 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:20:03.47 ID:S6WXbQOP0.net
>>68
このラーメン屋は
客を自分と同じ様な馬鹿だと思ってるだろ

379 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:20:39.71 ID:sFT93o0X0.net
ドンブリっていうか皿は意識の高さに比例してでかくなってるよな

380 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:21:56.40 ID:b8YCgIFW0.net
その内すり鉢みたいなデカさの丼で出てくんじゃね?中身はレンゲで5回掬えば無くなる程度のを

381 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:22:36.56 ID:CRkX4FoA0.net
下品な人たちは来なくていいと思ってる(キリッ

382 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:25:13.12 ID:HeAiYBH+0.net
入る前にわかるだろ…

383 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:27:03.84 ID:Ggb+CWu/0.net
意識高い系って言葉の意味がよくわからんが
仕事でやってる以上はどの店も意識高いだろ
意識低いのなんてチェーン店の仕事舐めてるバイトくらいなもんだろ

384 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:30:35.29 ID:SWYR/v3s0.net
そして
容器と盛り付けがトイレみたいになるよな

385 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:32:58.16 ID:eoKrEHfH0.net
>>320
これはホントに美味いから困る

386 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:33:29.36 ID:9xjJshpS0.net
>>319
これもワロタw

387 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:34:01.73 ID:0/ebo6fW0.net
結局ラーメンはバランスなんだよ
出汁、麺、スープの三位一体が大事。

388 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:37:04.93 ID:yN2M1Xoa0.net
>>387
出汁とスープって違うものなのか?

389 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:37:25.73 ID:63g5/Us00.net
意識高い系は食う前から味が分かるから困る
スープの系統が大体同じ

390 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:38:42.59 ID:dK3/dPy00.net
https://tottorimagazine.com/gourmet/post-3006/

醤油と塩は400円
昔は380円だった

391 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:39:16.04 ID:93540k4E0.net
これは結構、美味しかった
https://i.imgur.com/jQniZRI.jpg

392 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:41:43.41 ID:EubTDEGc0.net
>>47
脂大杉でお腹が下りそうだ……

393 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:41:57.92 ID:PWCvvMEN0.net
最近のラーメン屋、カップ麺と大差無い魚介系とかそんなのばかりな。
ラーメン次郎とか意識低く装う馬鹿なキモオタ多いし、アニメゲームアイドルとかその辺とファン層重なる。
客観的に価値を評価出来ない人間が集まる界隈だろ。

394 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:44:11.64 ID:lPc6w4ax0.net
寿司でいうカリフォルニアロールだと思えばだいたいは許せる

395 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:44:35.28 ID:Fef25yze0.net
最近食べた笠岡ラーメンがうますぎて
そのためにまた訪れたいぐらい

396 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:45:45.02 ID:S6WXbQOP0.net
>>381
店の意志に反して
上品な人達は来ないという・・・

397 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:46:11.90 ID:6SaiVsI50.net
>>5
グロ

398 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:48:37.92 ID:w/PxRrC60.net
>>75
二郎ほど意識の高いやつ居らんやろ
命かけとんやぞ

399 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:58:53.94 ID:3UJOYBdG0.net
みんな糖尿病になるぞ

400 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:59:19.96 ID:4fekWPS80.net
>>137
立川の丸幸行け

401 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:59:40.52 ID:roW+Ju330.net
黒ずくめで、タオルを目深に巻いて、腕組みをしてるラーメン屋には絶対行かない。

402 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:08:18.80 ID:nqSKhBaE0.net
スシローのラーメンいいぞ
シンプルに美味いし量が少ないから色んな味の食べ比べできる
寿司屋でラーメン食う時代も時期に来るだろうな

403 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:10:56.11 ID:km8iKkjR0.net
富士そばのラーメンで十分
420円で24時間いつでも食える

404 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:11:08.37 ID:S6WXbQOP0.net
ラーメンなんて誰でも作れるしな

405 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:11:54.28 ID:Pdlbe6bi0.net
そもそもそんなに意識高くなったら、ラーメン屋なんてやめるだろ。

406 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:13:01.36 ID:Dx8v61ov0.net
そもそも昼の数時間だけしか営業してなかったりで、入ろうと思わないんだよなぁ

407 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:16:10.27 ID:YXS5F7EM0.net
https://imgur.com/a/FVBx9ve

408 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:17:31.46 ID:wd5whUVBO.net
高山ラーメンが好きです

409 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:19:06.48 ID:S6WXbQOP0.net
意識の高い料理人は
中華料理屋を経営してるよ

ラーメン屋のくせに
餃子・チャーハン・レバニラ定食・・・・こういうのを作らない店なんて行きたくないわ

410 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:20:49.13 ID:c2SGAjEl0.net
>>22
ラーメン本だ
神田錦町

411 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:22:42.80 ID:nYVd290P0.net
>>367
永福町駅前のトイレの無い店だろ

412 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:22:44.07 ID:/+OXMeuK0.net
>>331
食い物屋で「くそ」とつけるお店って

413 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:23:04.50 ID:x3JMpaHT0.net
海苔はいらんぞ

414 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:23:48.04 ID:pao459qR0.net
でかいどんぶりに一口サイズかよ!
ってのも勘弁してくれ

415 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:25:33.00 ID:8wccCLzd0.net
>>338
思い出に残るほどどの辺りが変に思ったの?

416 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:27:10.06 ID:i7VliFBZO.net
>>401
俺も。

417 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:27:16.77 ID:jVnQ9SbM0.net
>>300
ラベルの右上に食当りって書いてあるから一瞬えってなった。

418 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:27:17.27 ID:1xbwmK070.net
>>367
大勝軒最近行ってないわぁ
たしか通販有ったよな

419 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:28:36.02 ID:nL0d1HSL0.net
玉ねぎとか入れるからムリ

420 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:31:07.03 ID:KS2yA9Nh0.net
小法師
せい家
第一旭

これだけあればいいや

421 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:32:14.04 ID:d+oxeD7k0.net
ラーメンの特集番組に
勝俣使うなよ
うるせーし、ウメー!!!
しか言わねえ

422 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:35:41.18 ID:o+6N76zo0.net
普通のラーメンでいいんだよ
真改造すんな
普通のラーメン

423 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:36:18.76 ID:S6WXbQOP0.net
>>421
静岡県の恥ですね
申し訳ありません・・・

あの人知ったかぶって
地元静岡県の感覚と微妙に違う発言するんだよな

424 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:37:06.96 ID:KNlYpG/30.net
>>422
普通のラーメンを出してた幸楽苑は潰れまくってる

425 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:37:35.05 ID:Gr4k/SiL0.net
お前らは食に関してはスマホ使えないオジサン位の情弱だから真面目に話聞いたら馬鹿になるぞ

426 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:38:05.22 ID:v2KRNXS80.net
>>5
バランス悪すぎワロタ

427 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:42:20.05 ID:S6WXbQOP0.net
>>424
普通じゃねーし(笑)
インスタントラーメンが基準になってるのか?

428 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:42:42.18 ID:v2KRNXS80.net
>>68
なんか美味しそうに見えないんだよね

429 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:43:37.78 ID:3gCBzkK90.net
うちの母親の実家が食堂だったから作り方分かるが、気取るほどのことか

430 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:43:56.12 ID:bPMnU9Wd0.net
>>6
これだよ
こういうのでいいんだよ

431 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:44:16.58 ID:S6WXbQOP0.net
>>424
どういう食事で育てられたんだ

432 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:44:46.27 ID:Ggb+CWu/0.net
>>427
あれが普通じゃなかったらどんなラーメンが普通なんだ?
食堂や街角の昔ながらのラーメン屋なんてあれ以下の店ばかりじゃん

ってかそれが許せない時点で十分意識高いよね

433 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:48:37.86 ID:/vq2mHcD0.net
灰皿

434 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:49:33.15 ID:UcfcxWh+0.net
ヒガシマルのラーメンスープ。
これ至高にして、ラーメン屋の採用実績多数あり。

435 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:50:01.54 ID:gCGOE9jQ0.net
>>254
こんなんギャル曽根でも無理じゃね

436 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:50:34.75 ID:iinPVxQN0.net
替え玉前提のラーメンはともかく普通のラーメンって縮れ麺がベストなんじゃないの?

437 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:52:26.26 ID:VMFPqWy20.net
むしろ無駄にでかいどんぶりに少量って感じじゃね

438 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:52:39.50 ID:9NSEt3200.net
>>5
意識たけえwwwwww

439 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:52:45.63 ID:7qHtznC+0.net
>>331
麺が無いのにラーメン

440 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:55:03.96 ID:S6WXbQOP0.net
>>432
許せなくないよ
お前みたいなのが喜んで食べに行くだろ?
そういう店の存在をを否定はしないぜ!

俺はもう絶対に行かないけどな(笑)

441 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:56:00.69 ID:ZMlhCL460.net
>>72
すごく美味しそう

442 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:56:34.88 ID:McbrDTeyO.net
>>68
意識高い系ラーメン屋って何だよ?
と思ったらこんなんあるのか

443 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:56:48.98 ID:r9t3p83s0.net
意識高かったら
そもそも庶民食のラーメンなんて食わねえよ
意識高い系のマネごと貧乏人だっての

444 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:56:55.27 ID:F7Nir/1Y0.net
意識高い系は一般的なラーメンの原価では到底作れないのは確かだよ
材料費かかってるから
TOKIOが作ってたラーメンだと凄そうだな
その分、量を減らさないと

445 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:57:28.80 ID:5Jl4qD8l0.net
ラーメン700円
チャーシュー麺900円

が上限

446 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:57:43.32 ID:oGh96vt+0.net
https://i.imgur.com/2BNmB3P.png
https://i.imgur.com/9F83BNI.png

やっぱこいつらがいい

447 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:58:23.83 ID:ZMlhCL460.net
>>320
食べたい

448 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:59:24.94 ID:ca0olWOG0.net
>>72
これ食うならそうめんでいいやw

449 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:03:11.60 ID:FzPchfXQ0.net
意識高い系ってのは、
高級食材で出汁を作ったので端麗に仕上げました

何も問題ないぞ

450 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:04:27.07 ID:X5F5pvHb0.net
ラーショのネギらー最強

451 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:05:26.10 ID:HTCsgDLt0.net
>>24
店名からすべってんな

452 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:06:11.20 ID:Ggb+CWu/0.net
>>440
それ単にお前の好みだよね
それに許せなくないならなんで絡んできてんの?
お前の言う普通ってなんなの?
どんなラーメンなの?

453 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:08:09.55 ID:Ggb+CWu/0.net
>>440
にしても意識高いねー
俺は意識高いから幸楽苑みたいな下賎なラーメンは食べませんってか?
ぷぷぷ

454 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:16:29.15 ID:zZ6+B54/0.net
>>5
まず見た目が旨く無さそうなんだけど・・・

455 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:17:10.09 ID:PKcNyClY0.net
>>331
ここは美味いらしい
もう閉店するとのことだが

456 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:17:41.00 ID:aYFrksRh0.net
そもそもラーメンそのものが意識高いもんじゃないだろ

457 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:18:28.80 ID:12gXrdSC0.net
https://i.imgur.com/9oolxEX.jpg

458 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:18:52.07 ID:IgOLOsmW0.net
>>451
ひょいっとすぐどこかへ行ってしまうからおひょいさん、みたいな寒さ

459 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:21:12.53 ID:FzPchfXQ0.net
高級料亭の汁だけを飲みたい
そんな人が気軽に行ける店だよ

460 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:22:08.03 ID:969E4KNk0.net
https://i.imgur.com/JkfdaLk.jpg

461 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:23:16.44 ID:N8I57GfR0.net
>>84
自分に自信のないやつと誰かの不幸を見たいやつはよくするね
パチ用語でいうベガ立ち系は後者

462 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:26:07.66 ID:kphKbAG10.net
そもそも意識高ければラーメンなんて食べない

463 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:31:04.53 ID:Hw8yhzBW0.net
ラーメンってなんでラーメン屋で食うものだと思われてるんだろう
ファミレスでいいじゃん。イオンの四六時中とかで十分だよ

464 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:32:07.71 ID:nYVd290P0.net
>>446
たいわんラーメン食ってみ
ハマるぞ

465 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:36:39.08 ID:12gXrdSC0.net
https://i.imgur.com/H0Uvnfe.jpg
https://i.imgur.com/EtCeAlv.jpg
https://i.imgur.com/LBORgJt.jpg

466 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:37:35.25 ID:eP69x4jf0.net
店名が麺屋○○とかイキってるお店は美味しくない

467 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:38:07.06 ID:xDzj+aD10.net
>>326
そうかなあ
そうかー

468 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:42:25.69 ID:4qLFT7rq0.net
>>273
それなんてTETSU?

469 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:44:25.95 ID:4qLFT7rq0.net
>>56
ウイッチってこんなスペルだったっけ?
スッペチの悪寒…

470 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:45:37.67 ID:UAx22xk+0.net
プリプリの幼女の残り湯で出汁を取りました

471 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:47:17.14 ID:xebZWLeB0.net
らぁめん←まずい

472 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:52:34.22 ID:dZ5OKPtX0.net
チーズと野菜たっぷりが売りのラーメン屋には近づかない

473 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:55:28.24 ID:JMlCcOUh0.net
>>42
だいぶ古いな
ラーメンストリートは半分くらい入れ替わってる

474 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:56:05.03 ID:EGuVhYvZ0.net
 
畏(おそ)れ多くも、偉大なる森喜朗・将軍さま閣下の
 有り難いお言葉が発せられたのである。
 
  「五輪ボランティアなんて、単なる奴隷だろぉ?
    タダで働くの、当たり前ぢゃねーか!」
 
  「オレはIT(いっと)のことはよぉ知らんがぁ
    時計をたった2時間早めるだけだろぉ?
   オレなら1分もあれば済ませるぞぉ!
    サマータイムの何がそんなに難しいんだぁ?」
 
https://hisasuke.com/wp-content/uploads/2017/04/c268776e91f454797b20a958be228e7b.jpg
 
■情報システム開発現場の勇ましい言葉】
 
 「畏れ多くも森喜朗・将軍さま閣下のご下命を賜った以上
   現場SEは有り難いお言葉に勇気百倍
  デスマーチと竹槍バンザイ突撃を敢行いたします!」
  
 「マラソン選手さまをはじめ、高貴なスポーツ選手の皆さまに
   朝早くの涼しい時間にご競技いただくためならば
  最前線SEの千人や二千人玉砕しても、まったく本望です!  
   私たち現場SEの生命など、虫けらと同じです!」
 
 「畏れ多くも森喜朗・将軍さま閣下の有り難いご下命にしたがって
   最前線システム開発現場で華々しく玉砕出来るとしたら
  現場SEとして、これに勝る喜びはありません!」
 
■伝統ある日本国のカースト制度 
 
 体育会系が一番偉いバラモン階級(森喜朗・将軍さま閣下、田中英寿・日大理事長)
  文科系がその次クシャトリア階級(財務省、日大教授会、NHK、電通)
 理科系は最底辺の奴隷階級シュードラとされています(虫けら現場SE)
 


475 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:00:13.08 ID:o3ZZv6TR0.net
>>224
これ、作ってる奴池沼入ってるだろ

476 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:02:56.17 ID:cpz+RzIs0.net
>>407
あーこれ美味そう

477 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:13:29.82 ID:Kx6is/pZ0.net
徳島で食ったラーメンも盛りが少なかったな
見本の7分目ぐらいしか入ってなかった
ガッツリいきたくてチャーシュー麺にしたのに出てきたのは誰かの食いかけレベルでガッカリしたよ

478 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:14:11.97 ID:hFSCyl100.net
なんでラーメンスレって二郎に親殺された奴がいっぱい来るのかしら

479 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:15:36.15 ID:bnrapW5x0.net
>>33
そだな、チョンコの箸に見えるな

480 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:21:17.96 ID:bnrapW5x0.net
>>68
やはり盛り付け感覚が朝鮮に思える。

481 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:22:48.89 ID:bvHduVuR0.net
確かにたくさん食べられなくなってきてるから小さいほうがいいけど
高くつくかね。

482 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:31:04.17 ID:Kncvzsly0.net
>>468
それだった

483 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:36:03.90 ID:4atTODC90.net
>>224
 
うわ。。。
 
指をナメて麺を素手で。。。

484 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:41:08.45 ID:ZoYgkyn60.net
ドンブリが深すぎ、何故か箸は短いアホなラーメン屋有ったな

485 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:45:51.95 ID:CpFEzmTU0.net
前にセブンにお湯を注ぐ生麺の惣菜は意外と美味しかったけど

486 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:47:38.31 ID:93540k4E0.net
>>485
飲み過ぎだぞ

487 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:49:10.12 ID:xZ9kqGPt0.net
黒いどんぶり出してきたときラーメン屋は終わったて思ったね
うどんじゃねんだからw

488 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:54:29.49 ID:k1CcPUg20.net
大阪で旨い店教えてくれよ。出張で二ヶ月いなきゃいけない

489 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:57:43.55 ID:6LoPWD+y0.net
>>472
タンタンメンうまいだろ〜が

490 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:58:03.00 ID:6pm3PRNv0.net
>>6
部活の帰りに食ったラーメンを思い出すわ

491 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 23:59:45.11 ID:6LoPWD+y0.net
>>488
神座
人類みな麺類

492 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:03:14.61 ID:/+wD8fM/0.net
>>68
何だよこの便器みたいな器は...

493 :逆神シコる(´・ω・`):2018/09/27(木) 00:20:41.06 ID:UglbBr440.net
>>457
テーブルの辛いにんにくなくなっちゃったのね
3年ぶりくらいに行ってショックだった

494 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:25:51.73 ID:nyWYADcp0.net
こんなんで出てくる意識高い系オサレ麺屋
ttps://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41YQnv%2BTHFL._AC_SL1500_.jpg

495 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:30:00.80 ID:VsTw2RvS0.net
>>5
ハットした

496 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:31:45.33 ID:uhRSFTTS0.net
蒙古タンメン中本は意識高い系?

497 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:32:40.17 ID:RGyQAzG60.net
俺はスーパーで麺好亭をいろいろ組み合わせて自分好みの作って食べるのでええわ

498 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:34:33.46 ID:EcPqawk+0.net
神座を意識高い系に認定するかは難しい所だな

499 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:35:41.23 ID:l8qqt6ro0.net
>>22
最近行ったラーメン屋はトマトとゴボウが入ってたわw
肉はチャーシューの薄切りじゃなく細切れししたのが入ってたわw

500 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:36:46.10 ID:l8qqt6ro0.net
>>488
心斎橋と本町のあいだにある麺屋佑

501 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:38:52.81 ID:u2WfAqGF0.net
>>224
髪弄って寿司握るまんこ並に不快だな

502 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:39:40.44 ID:5lDwXe3T0.net
ひでぇな。
こんなコケにされても客やってるバカはほんと軽蔑するよ。

503 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:39:53.63 ID:lzzLMWYX0.net
門仲の晴弘行きたくなってきたわ

504 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:40:04.99 ID:sG5kXeok0.net
>>4
そーゆーとこはお値段もくそ高い

505 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:41:41.39 ID:g+8gKs7t0.net
深いどんぶりは、通常のどんぶりよりスープが冷めにくいという利点がある。

506 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:42:39.09 ID:ZOaADG8Y0.net
少ない方がちょうどいいや
そんなにくいたきゃ豚の餌でも食ってりゃ良いじゃん

507 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:43:11.32 ID:QBE4kqnx0.net
>>331
「くそオヤジ最後のひとふんばり」
に見えた

508 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:45:53.27 ID:5d+v238x0.net
>>249
でもやたら塩っ辛いんだろ?

509 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:48:21.85 ID:j4uVP+5K0.net
http://1000yen-lunch.tokyo/wp-content/uploads/2016/02/IMG_1661_s.jpg

510 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:53:31.53 ID:5lDwXe3T0.net
むしろ意識低い系なんじゃないの。

511 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:53:36.35 ID:bb2mCSTS0.net
俺は意識低い下品なラーメンでいい

512 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:57:04.87 ID:ZMEaSzUQ0.net
チェーン店だったけど今はほとんどなくなったちりめん亭が好きだったわ

513 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:02:43.92 ID:v4iPccv80.net
>>39
わかるわ。
正直言って味がドギツ過ぎて俺は駄目だったけど、二郎みたいな手頃な値段で山盛りで出て来る店が人気あるのはわかるもん。

514 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:06:59.72 ID:1FNOUY5E0.net
いや普通に吉村家とかでいいじゃん

515 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:13:10.68 ID:dGRVA+5O0.net
意識他界系

       / ̄ ̄ ̄ ̄\
      /;;::       ::;ヽ
      |;;:: ィ●ァ  ィ●ァ::;;|
      |;;::        ::;;|  >>1 じゃあ、そろそろ逝くか
      |;;::   c{ っ  ::;;|
    ((   |;;::  ,__" ::;;;|  )) バリッ
       ヽ;;:: ゜ー 。::;;/   ボリッ
      / \;;::  ::;;/
     /       `ヽ
     (  ̄ ̄ ̄ヽ    ヽ
     `ーT ̄|'`'`'`'`'`'`7|
        |  |  ポテト  |、|
        |  | チップス( ̄ )
        |  |      T´
        | ム========ゝ


516 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:17:51.58 ID:N2O2HdKJ0.net
>>42
名古屋駅のパクリしてるのか

517 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:20:16.07 ID:2EVc/XWw0.net
>>22
山田うどんの醤油ラーメンとピリ辛味噌ラーメンたまに食べに行くわ

http://www.yamada-udon.co.jp/menu/food/images/grand4.jpg

518 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:20:53.61 ID:j4yzymnF0.net
>>102
地雷か不味くはない出来合いスープだな

519 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:22:40.79 ID:mh1mBsKZ0.net
こんな時間に見るスレじゃなかった…

520 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:23:33.27 ID:ZKKZgeWp0.net
>>5
ク・ソフトを彷彿とさせる

521 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:26:16.79 ID:nSB/1cly0.net
>>224
汚すぎる

522 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:28:30.93 ID:Ke3SYxUI0.net
>>5
モザイクサムネだといつもの餌かと思ったがこっちの方がひどいな

523 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:34:13.72 ID:PYUNd68z0.net
鶏ガラ 塩 醤油などのあっさり系のスープで深い味わいを出せる店が本当に少なくなった
東京のゴミどもが二郎みたいな豚の餌を過剰に持て囃したせいだな
豚が餌を食うのは勝手だがそれが最高のように吹聴するのはやめろと

524 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 01:45:20.57 ID:/EDoj/S20.net
近所に魚介系醤油の凄くおいしいラーメン屋があるんだけど、いつもめっちゃ並んでる
ネットでよく数十分待ちで入店とか口コミ投稿されてる
地元だとたまに並んでないタイミング見つけたらそんときふらっと入るだけだからそこまで執着しないけど
遠方から来て真夏でも数十分並んでまで喰うって凄い情熱だよな所詮ラーメンなのに
いやおいしいんだけどさ

525 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 02:23:33.77 ID:0Qzq5wHj0.net
https://i.imgur.com/4v8SZmj.jpg
週2で通ってるラーメン屋
シンプルな豚骨だけど全然飽きない

526 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 02:41:16.40 ID:rNlKhKFy0.net
https://i.imgur.com/eMJxf6f.jpg

527 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 02:56:59.00 ID:3fgP/Np40.net
今日というか昨日ひっさしぶりに新宿桂花行ったら
階段でキャバ嬢っぽいのが階段でTバック見せまくりで
皆ラーメンどころじゃなくちら見しまくり状況に出くわして面白かった

528 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 02:59:35.06 ID:tkMwyVkL0.net
外観も結構大事よな
https://i.imgur.com/bMxJ13r.jpg
ちな接客はクソ
下の下
潔癖なやつは絶対無理

529 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 04:53:38.34 ID:mCYcnkuO0.net
>>5
いっけんないわと思うけど良く考えたら汁の量はこれくらいでいいんだよな

530 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 04:56:08.22 ID:jIjTAdv70.net
まぁ、廃棄600万トンだしなぁ
自分は、麺少なめとか言ってるw

531 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 05:22:57.65 ID:+fBDojwg0.net
>>6
家庭ラーメンじゃないのこれ
家と外食は分けて評価してるわ俺

532 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 05:27:28.53 ID:KPUirDJQ0.net
しるがこぼれたきたない漫画雑誌とかおいてあるとこがいいよね
まぁ、読まないんだけど

533 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 06:15:08.25 ID:kFZ+KuAk0.net
一杯1500円のラーメンも
一杯400円のラーメンも

どっちも好き

534 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 06:28:47.53 ID:WhmyJqKG0.net
>>6
ラーメンハゲがこういうのでいいんだよって言う奴はラーメン自体滅多に食わないから気にする必要ないって言ってたな
本当そうだと思う

535 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 06:33:48.89 ID:jIjTAdv70.net
>>534
ラ王買ってこの様なトッピングをして撮影するのだよ!

536 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 06:39:22.32 ID:xvbRktQU0.net
食事は経済力だから乞食と話しても噛み合わない

537 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 06:53:27.81 ID:kFZ+KuAk0.net
オジイちゃんになるのは仕方ない事だけど
変化に適応できない変化を受け入れられない年寄りになったらダメだよ

538 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 06:53:37.90 ID:oNzFep+30.net
貧乏人が高級店に行くことはないが、金持ってる人がラーメン屋に来るから評価がばらつく。

539 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 06:55:22.10 ID:rLHlJgvJ0.net
>>528
うまい時とマズい時の味のバラつき多すぎ

540 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 06:55:38.27 ID:lePZgukM0.net
>>367
しばらく行ってないが
店主が亡くなったんだっけか

>>371
すき焼きみたいに溶き卵くぐらせて食うと美味い

541 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 06:58:45.17 ID:1QlcKAcS0.net
意識高い系ラーメンで美味いと思ったこといっっっっっっかいも無いわ
魚介使ったり、つけ麺だったり、何が美味いねん??スガキヤの方が100倍美味いわ

542 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:00:03.13 ID:TRnr5xpu0.net
>>5
どんぶり持ってスープ飲むと
具が降ってくるんか

543 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:01:09.39 ID:lePZgukM0.net
練馬の方に「竹中」って意識高い系だけどめっちゃくちゃ美味いラーメン屋があったんだが、残念ながら廃業してしもーた。

544 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:12:22.68 ID:CXmWjeEG0.net
>>393
たかがラーメンに何求めてんの?
ファン層重なるもクソも昔から下層のくいもんだぞ

545 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:12:32.70 ID:42xYrYuF0.net
とりあえず食べては見るが、意識高い系ラーメンで美味いからまた行こうと思ったことは一度もない

別に不味くはないが、これラーメンじゃなくてよくね?って店がほとんど

赤いチャーシュウとか別にいらねーからw

546 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:18:54.14 ID:U0Ar5k8Q0.net
>>5 オマルみたい 

547 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:21:10.88 ID:lePZgukM0.net
赤いチャーシュー美味いじゃん
https://i.imgur.com/3mSUaZE.jpg

548 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:25:29.47 ID:9NwQxoYO0.net
>>95
スープ入れると洋式便器に水溜まってるみたいだ

549 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:26:21.81 ID:42xYrYuF0.net
>>547
それは好きかもw

550 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:26:32.00 ID:y9/qe4iq0.net
>>5
不味そうw

551 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:27:54.49 ID:PDMjUeMP0.net
ハァ〜
ラーメンなんて見た目アレでも美味いことあるからどうでもいいわ

552 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:28:39.54 ID:9NwQxoYO0.net
>>47
あぶらぁ. ..

553 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:37:18.11 ID:t5QB00nj0.net
脂と塩さえ間違えなければうまいって脳が判断する。脂と塩が少ないとこのでうまいのがいい。

554 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:45:15.63 ID:+RAKNo8s0.net
>>38
NYで700円までしか出さないなら、お前は毎日ビッグマックくらいしか食えない

555 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 07:52:29.33 ID:gq35m8pH0.net
竹岡式ラーメンがいい

556 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:02:04.23 ID:0NraG9sA0.net
>>38
ニューヨークで2000円って高くないから…

557 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:11:45.59 ID:/lxKyJaO0.net
>>215
きったね 吐き気がする

558 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:19:51.94 ID:Xp37CrjN0.net
>>534
「こういうのでいいんだよ」的なラーメン屋が廃業したり、新規開店組で少なかったりするのは市場原理。
立ち食い蕎麦・うどん屋や中華料理屋でも食えるし、専門店でやっていけるほどの需要がない。

>>530
高齢化と糖質制限ブームで、麺だけ半分とかが公式メニューになってる店もあるな。ひむろ、ハチバンとか。

559 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:23:38.25 ID:sG5kXeok0.net
>>472
太陽のとまとか

560 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:25:27.80 ID:kFZ+KuAk0.net
時代が変わり社会が変わる
ラーメン屋はそれに追従する
老害はついていけずに文句言う

ラーメン屋ですら環境の変化に適応できるのに…

561 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:33:20.00 ID:QCQd4Jy90.net
>>38
笑われちゃうよそんなこと言ってると

562 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:33:23.40 ID:ld00JZgv0.net
昔風のテキトーなラーメンのほうがいいなあ。
テキトーっていう言い方は悪いけど、それほど凝ってない感じのラーメンかな。

元々庶民の食べ物だったのに、変にラーメン道みたいな路線に行ってしまったのがね。。

563 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:34:34.94 ID:hxgw6n0h0.net
ミニどんぶりの元祖は山頭火な
http://i.imgur.com/17DjIO4.jpeg

564 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:39:44.29 ID:/rRLbxS70.net
ラーメン屋と言っても様々で
酒類の方が売り上げある店も
あるんだよな。

客層もそれなりだけど・・・

565 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:40:03.94 ID:sG5kXeok0.net
>>562
町の中華屋最強伝説

566 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:40:05.92 ID:kFZ+KuAk0.net
>>562
そばが二極化したように
寿司が二極化したように
ラーメンも二極化するんだろ

安目の立食いそばや回転寿司が好みの人もそうじゃない人もいる
人それぞれ
お前は前者だってだけだ

みんな違ってそれがいい

567 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:42:48.01 ID:U+wM0+eC0.net
>>6
夜鳴きそば

568 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:43:16.46 ID:44FUnQDF0.net
>>562
立ち食いそば屋のシンプルなラーメンが好き
今のラーメン屋はゲテモノ

569 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:44:52.18 ID:2j0xQkdq0.net
一蘭キャナル店の重箱ラーメンは未だに許してないからな
シークレットブーツ並みにホントに酷い嵩上げだわ

570 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:45:45.59 ID:44FUnQDF0.net
高級中華料理屋でも麺類なら2000円もしないで食べられる
ラーメン屋に1000円なんて頭おかしい

571 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:48:11.11 ID:z0V6VVeW0.net
こーいうので良いんだよ
https://i.imgur.com/EW3CXF3.jpg
https://i.imgur.com/upTvyXk.jpg

572 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:50:30.10 ID:RM9OU97r0.net
個人店はその商圏で限られた客を相手にすれば成り立つから
広く万人に阿る必要がない。

それが無個性と化すチェーン店との違いであって
先鋭化していく個人店の魅力でもある。

今も、昔風のラーメンで成り立つ個人店てのは
持ち家店舗の家族経営とか、観光地の既得権益によるものが殆ど。

まともにやったら、今あんな値段で出せない。
そしたらオマエらは高い!と叩くのだろうな。
だから個人店は商品の方に付加価値をつけるしかない。
これが市場原理なんだよ。

昔風が良かったとか言ってる奴は、頭も柔軟性も凝り固まったジジイになっちゃったってことだよw

573 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:51:49.45 ID:9ur/XMOj0.net
>>70
箸の持ち方が…

574 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:53:08.92 ID:I0dE8yQB0.net
「どんどんどんぶり」って、なんか前前前世みたいだなw

575 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:54:08.53 ID:gwqlEK7k0.net
気軽に食べれるほうがいいわ

576 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 08:57:22.58 ID:+oyJlT660.net
いくら凝ったラーメン作ってもビックリする程のラーメンは無い 増して行列が出来るラーメン屋は行かない

577 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:00:17.37 ID:lePZgukM0.net
>>571
もやし山盛りは嫌だが、
これは食ってみたいかもしんない。

どこ?

578 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:02:32.99 ID:lrtkePT/0.net
フードコートとかチェーン店のただ麺茹でてトッピングぽちゃぽちゃ落としただけの醤油ラーメンが好き
でも普通の店より一人で行きにくい

579 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:09:07.41 ID:Hki1kFUD0.net
もうラーメンはナルトと海苔の入った普通のしょうゆで十分。
これが一番うまいしラーメン食った満足感が残る。
具を死ぬほど山盛りにした残飯みたいなのとか論外だろw
アレは最初ずっと具だけ食べ続けるんか?

580 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:10:47.95 ID:xI4pYZXv0.net
こういうシンプルなのでいいんだよ
https://i.imgur.com/eIB5Af5.jpg

581 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:16:38.87 ID:sDgBcDOp0.net
普通にラーメンショップでいいわ
ギャバンこれでもかと振りかけて一気に食う

582 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:19:44.14 ID:n990jQrI0.net
>>254
グロ

モザイクかかると巻き糞にしか見えない

583 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:19:53.36 ID:OPszQaZi0.net
むしろ丼だけデカイ

584 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:19:59.72 ID:42xYrYuF0.net
昔は二郎だってただ量の多いラーメン屋だったのに

下品なただ食べにくいだけの豚のエサ盛りはやらせてからアホな店が増えたw

585 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:28:13.16 ID:FbEkGdOr0.net
>>508
ラーメンって食い物がやたらに塩辛いだけだぞ?

586 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:29:06.34 ID:dt7SDYut0.net
ココに出て来てるラーメンは嫌いなんだよな…

好きなのは「五目ラーメン」でも絶滅危惧種
もう、めったに見ない… (´;ω;`)
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/49896/640x640_rect_49896426.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/next_step_to/imgs/0/1/01a2e87a.jpg

587 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:34:58.26 ID:I0dE8yQB0.net
>>586
珍来行け
もしくは調理した冷凍ラーメンの上にこれまた冷凍食品の「中華丼の具」を上から掛ける

588 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:39:03.38 ID:PDNZMNm80.net
>>586
五目そばって中華料理店に行けば大抵あるだろ

589 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:40:16.44 ID:57prVGGp0.net
ラーメン文化は地方によりえらく違う
東京基準で考えてると地方ラーメンにびびる
これがラーメンかよ?!ってびびる

590 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:42:41.35 ID:Lx8DfsLP0.net
昔風のラーメンなんて、それこそ自分で簡単に作れるじゃん。

外で食う意味あるか?

591 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:44:02.62 ID:NPIwmdE80.net
ジャンクフードに意識の高さを求めるかwww

592 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:44:04.45 ID:42xYrYuF0.net
>>586
八宝菜、中華丼、五目焼きそば・・・

これらは調理法がすべて同じ

豚肉を炒め、ショウガやニンニクで臭みを消し、野菜を炒め
中華スープの素や創味シャンタンのようなモノで中華スープを作り
それを入れて、醤油やオイスターソースで味を調え水溶き片栗粉で仕上げる。

ラーメンにこれ入れるだけだから自分で作ればいいよw

593 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:45:17.84 ID:NPIwmdE80.net
>>24
うぜえwww

594 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:46:23.80 ID:5EIAeLSz0.net
>>584
昔は普通だったが、(今も普通量あるだが)客の注文に答えてたらああなった

595 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:47:25.78 ID:NPIwmdE80.net
>>320
これはちょっと食べたくなった悔しいビクンビクン

596 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:47:30.00 ID:xCGw/oFl0.net
ゴミみたいなラーメンを食いたい奴にはゴミみたいな店がちゃんとあるじゃん
オサレなラーメンを食いたい奴用のオサレラーメン店にわざわざ文句つける意味がわからんわ

597 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:51:49.23 ID:dt7SDYut0.net
>>587
>>592
それは「五目あんかけ」「五目そば」と違う…

598 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:58:00.95 ID:g6JIkhuo0.net
https://i.imgur.com/oEXpZII.jpg

599 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 09:59:48.98 ID:3w549v0i0.net
なんか必死に頭固いだの変化について行けないだの言って腐す爺がいるけど
そんなん言われたからってじゃあ食ってみるかってなるわけねえだろ
ステマするならもっと頭使えよ

600 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:02:28.00 ID:4K6fIaKE0.net
>>599
お前何言ってんの?

601 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:03:54.65 ID:GbEkPZqQ0.net
カップ麺とお湯が出てくる所は意識低いのか高いのか

602 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:04:20.34 ID:3w549v0i0.net
>>600
馬鹿は黙ってろ

603 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:05:03.59 ID:/rm0UQcr0.net
@タオルを鉢巻にします
A腕を組みます
B客にガンを飛ばします

これであなたも立派なラーメン職人(笑)です

604 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:07:55.41 ID:wDqQi3l/0.net
>>603
それだけだと土建屋でもいける

605 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:08:41.76 ID:1udv/yT60.net
昔、大阪の京橋のダイエーにあった『熊五郎』がうまかったンだけどなぁ

606 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:08:46.27 ID:/rm0UQcr0.net
>>604
土建屋は施工主にはガン飛ばさないかと

607 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:09:01.61 ID:b8ryMZhb0.net
意識高い系は潰れるね

608 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:09:40.41 ID:b8ryMZhb0.net
意識高い系は当然高い
たかがラーメンなのに

609 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:10:04.06 ID:4K6fIaKE0.net
>>602
じゃあ黙れ

610 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:10:10.13 ID:YAmeSzCR0.net
スープ全部飲めとか殺す気かよ

611 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:11:54.36 ID:b8ryMZhb0.net
勘違いするな
たかがラーメン屋のくせによw

612 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:12:13.11 ID:4K6fIaKE0.net
頭にタオル巻いて腕組んでるのは、意識高い系ではないよな。頭悪い系。
意識高い系というのは、女さんが好きそうな店?
そんな店、言うほど多くない気もする。

613 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:13:58.62 ID:3w549v0i0.net
馬鹿は黙ってろって言葉の意味もわからねえのか?
救い様の無い馬鹿だな

614 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:15:32.16 ID:4K6fIaKE0.net
>>613
だから、馬鹿は黙るべきだと言うのなら黙ってろよ

このくらい丁寧に言わないと分からない?

615 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:17:04.69 ID:lePZgukM0.net
>>586
町の中華屋行けば必ずあるよ

616 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:19:44.40 ID:xvbRktQU0.net
>>613
どうして虫けらが言葉を喋ったの?

617 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:25:47.47 ID:3w549v0i0.net
また質問か?
言ったよな、馬鹿は黙ってろって

618 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:26:38.81 ID:7U81aou90.net
勘違いしてるというかラーメン屋が多すぎて奇をてらわないと
注目されないからビジュアルがひどいことになるのかな

619 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:35:02.89 ID:k/VxWdiF0.net
〜〜〜商店というラーメン屋は必ず不味い

620 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:37:54.53 ID:k/VxWdiF0.net
>>612
カウンターが無垢のテーブルで
シンプルなプロ用調理器具を見せたいがための厨房丸見えレイアウト
意識高い系はこのパターン多い

621 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:39:33.37 ID:A8iT363p0.net
>>6
これでいいんだよ。結局最後はこれに戻ってくるんだよ。
歳取るとこれが最強になる

622 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:40:53.40 ID:jcyep2xp0.net
札幌ラーメン意識高い系勢揃いw
勘違いが凄い




つーかバカみたい


https://i.imgur.com/n1CtOOq.jpg

623 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:41:31.94 ID:jNSkq9Dv0.net
>>621
世の中はおじいちゃんだけで出来てるわけじゃないからなぁ

624 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:44:13.61 ID:QRDz1zBr0.net
乞食の声がでかい(笑)

625 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:48:14.37 ID:TzCVZ8AH0.net
最近天下一品のあっさりラーメンが
こういうのでいいんだよラーメンだと気づいた
美味い

626 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:57:39.50 ID:b8ryMZhb0.net
>>625
俺もシンプルなラーメンが1番美味いと思う
拘りすぎてるのは駄目ね

627 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:03:09.01 ID:w2TPg99W0.net
食い終わったら丼逆さまに置けばええんか?

628 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:05:30.50 ID:wXJvthZx0.net
>>494
これ!!
塩に多い印象

629 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:06:32.36 ID:Uj8RBhQI0.net
>>6
こういうラーメンが一番好き

630 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:08:06.06 ID:xI4pYZXv0.net
>>629
こんなのだったらスーパーで売ってるだろ

631 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:08:29.93 ID:GjlZ4QlJ0.net
https://i.imgur.com/utUXg2h.jpg
こういうの?

632 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:09:30.80 ID:gMsM607k0.net
ラーメンハゲの漫画で昔ながらの中華そばを売りに新店舗出してもまず成功しないって言ってたな

633 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:10:15.02 ID:+RAKNo8s0.net
>>628
すり鉢状の器はスープの量をけちることができるんだよね

634 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:10:18.64 ID:b8ryMZhb0.net
>>631
チャーシュー入れろよ
意識高い系だな

635 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:10:35.90 ID:lePZgukM0.net
>>632
町の中華屋か家で食えるからな〜

636 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:12:50.32 ID:bvr7rwW50.net
女性も狙ってオサレ系にして器が小さいのは「ご自由に」だけど、一部の家系みたいに、
わざと小さい丼にして並盛でもスープが端からしたたり落ちて手が汚れるのは困るな。

637 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:13:25.16 ID:YAmeSzCR0.net
>>631
うちの嫁が作るラーメンかと思ったわw

638 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:13:39.18 ID:Q784bnxF0.net
>>326
そうか?

639 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:14:12.34 ID:RWIDY9gR0.net
【宗教の国連、URI】 日本軍の魔の手からアジアを救った国連に習い、テロを鎮める神々の連合が発足
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1538013497/l50

640 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:16:36.21 ID:fOhnR+/70.net
意識高いラーメンなんて無理

641 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:17:33.73 ID:gtwL+1yv0.net
アホノミクスの悪性インフレ

642 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:36:23.77 ID:eD0SjA8J0.net
>>22
橋田壽賀子の渡る世間のやつみたいな店をほとんど見ないからな
あるとこにはあるのかも知れんが

643 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:41:42.36 ID:eD0SjA8J0.net
小さいだけならまだしも斜めになってる丼とかあるからな
オサレな塩系に多い気がするが

644 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:43:23.81 ID:u8Vc1vwW0.net
行かなきゃいいじゃん
誰も行かなきゃ潰れて消える

645 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:56:16.36 ID:lePZgukM0.net
>>642
中華屋行けよ
それか病院とか役所の食堂とか

646 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 11:57:32.30 ID:HpaJaJxu0.net
>>45
腕組みして写真撮らされてる俺恥ずかしい‥
からの目隠しじゃね?

647 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 12:11:10.88 ID:J+lRqo9q0.net
>>634
そばやうどんは素の物出されても誰も文句言わないのになんでラーメンだと文句がでるんだろうね(笑)

648 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 12:52:48.53 ID:zjSP4BnP0.net
>>539
早朝がブレが少なく美味しいと聞くが
俺は10〜11時頃が良いと思ったね
正午に近くなるとブレ始める
10時頃に行く機会はあまりないが

649 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 13:06:31.15 ID:9NR0Nek60.net
>>571
ネギ好きにはたまらん
どこのだよ

650 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 13:27:10.30 ID:ndV1Jvts0.net
妥協しないで金に糸目をつけないってならTOKIOの鉄腕ダッシュで作ってたラーメン
みたいに豪華食材で作りゃいいわけだが、ラーメンってのはだいたい
暗黙に金額が決まってるだろ
どんなに高くても1000円超えは有り得ないって感じに

要は850円くらいで提供出来る最高のラーメンを作るのが課題みたいもんなわけ

651 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 13:31:38.87 ID:LBkkctHN0.net
>>650
どうした急に
誰に言ってんだよこえーわ

652 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 13:55:48.53 ID:puTWd8Zh0.net
時代は一周回ってスガキヤなのに
お前らの取り残される感はハンパないわw

653 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 14:27:20.64 ID:1FdSWVx20.net
意識高い系なラーメン好きだけどリピートはあんまりしないな
確かにおいしい店が多いんだけどこれじゃないって言うか

654 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 14:51:14.38 ID:Ie7cEuDF0.net
所詮ラーメンだし
どこまでいっても小物界の大物的な意識の高さ

655 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:00:05.28 ID:OMiXUTjw0.net
意識低い系のまぜそば屋に言いたい

まぜそばは出す前にまぜといてくれ
箸が上の方までベタベタになるしこぼれるし

656 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:02:39.37 ID:Z6fjhE7/0.net
最近わんこそば並みになってるよね

657 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:07:55.40 ID:Qu4cgKVb0.net
>>128
すごいわかる。毎回昔ながらの中華そばの画像にこういうのがいいっていうレスがつく。年齢高い人ばっかりなんだろうね

658 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:09:22.37 ID:xEcF6O2i0.net
今度の月曜日は年に一度の薄汚い乞食共が天下一品に行列を作る気持ち悪い日

659 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:15:18.75 ID:xI4pYZXv0.net
>>657
こういうのがいいと言ってるやつも実際食ったら「うーん?」ってなると思うよ
昔ながらの中華そばとやらは結局みんな食い飽きてるしそんなに大して美味いとも思って食ってない
ただそういうのを支持する俺カッケーみたいな空気がなぜか5chにあるからそれに乗っかってるだけ

660 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:17:35.68 ID:ymXPhloK0.net
ν速民の昔ながらの中華そば好きと二郎系叩きは毎回の流れ

661 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:18:35.67 ID:kFZ+KuAk0.net
>>659
年寄りν速民はともかく、
陰キャラ系ν速民はオシャレな店は入りにくいし入っても居心地悪いから酸っぱい葡萄的にネガティブになってしまうってのはあるかもしれん

662 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:33:56.39 ID:d9pGzlZv0.net
>>24
これは意識高いっつぅより馬鹿高い家賃払う為にボッてるのもあんじゃね?w

663 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:44:32.35 ID:ACTxOhIh0.net
結局リピーターが付くかどうか?
それのみ。
味スタイルどうこうじゃない。
子供連れ・ジジババ含む家族から支持されてるトコは繁盛するね。
地方田舎は大体そう。
ぶっちゃけ首都圏ラーメンてもう飽和状態だよね。
それに田舎から見ると量が全然ダメw
「は?ナメてんの?」てなるw

664 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:46:17.74 ID:7tvsuG7N0.net
>>663
田舎の人をターゲットにしてないからそれは問題ない

665 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 15:56:27.02 ID:3qJmITEI0.net
>>466
麺匠とか麺処とかうざったいよな

666 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:04:39.69 ID:PpgwywVd0.net
シンプルにいこうや

https://i.imgur.com/nlfpHQe.jpg

667 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:11:17.03 ID:Wsxlwjl60.net
>>47
残飯?

668 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:12:11.01 ID:lePZgukM0.net
>>666
ミニサラダが小賢しい

669 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:12:55.65 ID:FbEkGdOr0.net
>>666
高血圧高血糖でヤバそう

670 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:13:00.59 ID:5EIAeLSz0.net
>>666
絶体福島米だろこんなの

671 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:14:32.48 ID:7U81aou90.net
>>666
これだけで一日分の摂取カロリー満たすな

672 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:22:42.39 ID:w8+B/W+G0.net
懐石料理の一品みたいだな
ラーメン懐石なんてありそうだな

673 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:41:07.08 ID:Uj8RBhQI0.net
>>630
外出先で食べたいときに食べるのがいいんだよ

674 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:44:42.77 ID:Uj8RBhQI0.net
>>586
アスターいけアスター
ちょっと高いけど

675 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:46:48.17 ID:Nx9DQ1GA0.net
ラーメン屋ごときが上から目線で哲学語り始めると拗らしてるなぁと思う

676 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:48:14.14 ID:d31QPV770.net
>>633
麺食べ終わったらスープほんの少ししか残らなねーもんなアレ
すぐ冷めそうだけどどうなんだろ

677 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:49:44.08 ID:6Lbb+hyq0.net
>>38
魚介ダシ系好きなんだが
700円を切る店は見たことがない…

678 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:52:02.09 ID:xI4pYZXv0.net
>>673
フードコートにいくらでもあるだろこんなもん

679 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:55:25.81 ID:dmJ31RhO0.net
ラオタがとにかくキモい

680 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:58:14.21 ID:FbEkGdOr0.net
>>677
https://stat.ameba.jp/user_images/20170918/14/gan-mm/e6/05/j/o0960054014029911089.jpg
https://i0.wp.com/akita-rien.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_3793.jpg
http://sintugaru.main.jp/tugaru/wp-content/uploads/2018/08/IMG_8290.jpg
どこも550円

681 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:58:14.62 ID:yYPgvvxE0.net
2周回って幸楽のラーメンがいちばん安心することに気づいた
俺はもう幸楽と銀座のABCラーメンしか食えない体になってしまった

682 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 16:59:42.59 ID:0JEu14+W0.net
>>38
最低賃金が1700円だからな

683 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:01:16.66 ID:KFGHIS2Y0.net
味の設定超めんどくせえ
適当に言ってハズレ引くとその店二度と行かなくなる

684 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:03:26.16 ID:OwZaZTci0.net
>>5
韓国かな?

685 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:04:26.05 ID:xEcF6O2i0.net
だいたいニンニク入れれば美味くなる
特にまんまのニンニクを潰す機械でクラッシュするあれすれば

686 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:08:24.82 ID:mVRNjphL0.net
>>677
昔ながらのどんぶり屋に行け。

687 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:12:35.13 ID:6Lbb+hyq0.net
>>680
なんかまずそう

688 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:15:20.18 ID:4K6fIaKE0.net
そういえば、天空落としの人はまだ元気なのかな?

689 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:20:55.72 ID:/hAWTxAO0.net
都会は大変だな
こっちはふつーのラーメン屋ばかりだ

690 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:23:20.31 ID:xI4pYZXv0.net
>>680
もう食う前から味が想像できる

691 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:27:05.97 ID:lePZgukM0.net
>>680
3枚目いいな
手もみ縮れ麺大好きなんよ

692 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:28:05.14 ID:7Vp/g6140.net
意識喪失系のラーメンには麻薬成分が含有されてるのけ?

693 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:30:39.04 ID:9Airg+dI0.net
>>38
丸太小屋は安くてうまいからにゃあw

694 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:32:46.84 ID:FbEkGdOr0.net
>>690
根本的に出汁が違うから想像してる味は違うと思うよ

695 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:34:40.72 ID:xI4pYZXv0.net
>>694
どんな出汁?

696 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:35:40.10 ID:FbEkGdOr0.net
>>695
煮干しベース

697 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:37:44.94 ID:xI4pYZXv0.net
>>696
想像通りw

698 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:39:53.84 ID:FbEkGdOr0.net
>>697
煮干しベースで味が想像できるなんて、素晴らしいな
どこの人だよ

699 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:41:43.49 ID:xI4pYZXv0.net
>>698
煮干しベースなんてありふれてるだろうに

700 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:42:19.63 ID:w4i0sNX70.net
>>698
まあ、マジになるな。
青森は煮干しの名店多いよね。

701 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:45:51.87 ID:FbEkGdOr0.net
>>699
いや、ありふれてる地域って結構限られてんだよ

702 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:46:39.46 ID:xI4pYZXv0.net
青森ならそうだろうな

703 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:46:45.34 ID:qI4VZQCA0.net
>>688
亡くなった

704 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:51:58.95 ID:zilBIobu0.net
>>5
こういうやつさあ
ラーメン食った気がしないんだよな

705 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 17:57:33.04 ID:2EVc/XWw0.net
>>701
どの街にも一店舗はある、って意味ではありふれてるわ
埼玉だけどウチの近所にも煮干しラーメンと久留米ラーメンの二枚看板を売りにしているラーメン屋が最近オープンしたわ

706 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 18:03:46.47 ID:lePZgukM0.net
先に正解言わせといて「想像通りw」とか

707 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 18:07:10.96 ID:OF3NvUIN0.net
甘ったるい煮干し系とか鶏そばとか要らんよ

708 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 18:09:54.34 ID:Eju9D6U00.net
>>705
1店舗しかないのは、ありふれるとは言わないんじゃね
そのお店しかラーメン知らないみたいな人以外は

709 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 18:22:52.53 ID:PitAgR9/0.net
>>22
マルちゃん正麺つくれや

710 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 18:47:23.76 ID:QBE4kqnx0.net
http://www.haruki-ya.co.jp/menu/

こういうのでいい
しかし値段がおかしい

711 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 18:55:27.04 ID:A9iXwQwG0.net
>>659
アベクソッタレ!とシャウトすると味玉サービスとかやってる気持ち悪いラーメン屋あったな
あそこも意識高いのか変なラーメンばかりだったが潰れたか?

712 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 18:55:40.42 ID:A9iXwQwG0.net
>>659
安価ミス
すまん

713 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 19:06:37.50 ID:PpgwywVd0.net
>>710
30%下げたらほぼ適正

714 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 19:14:15.27 ID:kVvNLuFq0.net
>>710
問題ない。

715 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 19:16:59.18 ID:DVSXoV440.net
>>5
便所かよ

716 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 19:28:57.71 ID:ByVujl6b0.net
量が少なくなってんだから十分物価高くなってるよな

717 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 19:56:29.28 ID:OFJw/UMR0.net
普通の人間には伝わらない美味しさを提供しております

718 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:03:31.11 ID:U4jxbmMV0.net
>>5
こういうのってさ、俺勝ち組な勘違いくんが食べてるんでしょ?
なりきってるよな

719 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:06:41.00 ID:U4jxbmMV0.net
>>42
ホモ祭りのポスターですか

720 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:06:42.11 ID:eD0SjA8J0.net
>>710
ここすげーよなw
良くも悪くもスレでさんざ挙がってるザ・ノーマルなラーメンなんだが
お値段がやり過ぎな上に結構な行列出来るわ
意識高い系な客が恍惚な顔して平らげて
感動をありがとう!みたいなノリで帰ってくわ
まあたぶんザ・ノーマルの元祖なんだろうが

721 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:09:59.51 ID:U4jxbmMV0.net
>>224
きったねーなー
いじくるなよ

722 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:18:00.73 ID:obwlgp6b0.net
四半世紀ラーメン食ってない
然程変化ないと思える

723 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:21:04.52 ID:a7ICovxJ0.net
>>391
全く旨そうに見えないんだが

724 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:40:14.49 ID:M/tNkp++0.net
東京ローカルな店舗形態で語るやつって
ホント頭悪い

725 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:46:22.81 ID:CoC7lkxc0.net
>>6
うちの近所にある

726 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:52:09.59 ID:lePZgukM0.net
>>725
どこにでもあるって

727 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 20:53:52.12 ID:KzzbLDj70.net
鴨チャーシューとかな

728 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 21:14:06.23 ID:0hCtIZUX0.net
>>631
美味そうだが
高級店か?
アワビとかで出汁取ってそう

729 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 21:19:14.21 ID:RMDmBZvO0.net
その日は地元の有名ラーメン店が定休日だったんです
その有名ラーメン店の道路を挟んで、真正面に
新しくオープンしたラーメン店に味見がてらに行きました

有名ラーメン店は当時、一杯500円
まずは、値段をみて一瞬他の店に行こうか迷ったんですが
知り合いの女性(女子高生)を連れていたので
メニューを見て、帰ろうとは切り出せず

僕は、確か白ラーメン(700円)
女性には黒ラーメン(750円)
だったと思います

有名ラーメン店の本店の真正面に出して真っ向勝負を挑んだこの値段

でてきた、ラーメンにかなり、びっくりしました
これ?博多の400円並みのラーメンの価値しかみいだせません
女性に出された750円のラーメンを少しばかり受け皿に入れて
味見をしました、その様子を伺っていた店主が一言

「美味しいでしょ?うちのラーメンは女性に人気かあるんですよ」

と、ニンマリしていました

さっさと麺を食べて、スープを少しばかりいただいて後にしました


感想は、このラーメン激戦区でこんなシロモノをだせたな
350円で売り出しても、3年は持たないなw頭おかしい

でした

730 :by 宅/\朗:2018/09/27(木) 21:20:39.42 ID:aW3iEXUIO.net
>>1
コイツ何かと被ってると思ったら、糞ダサい菅野とダブるわー
チョソ犯罪者集団に便所盗撮サイト乱立依頼して飛ばされた某荒木先生(笑)は目立ちたがり前川とダブるし、パヨちんや在チョソは画一的でキモいと言う特徴以外無いな

チョソ犯罪者集団に便所盗撮サイト乱立依頼して飛ばされた某荒木先生(笑)はやっぱ、在チョソ達からゆすられてんのか?

ガチで便所盗撮サイト乱立してるシナチ●ン犯罪者のスレタテ

731 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 21:23:26.83 ID:bR6owobv0.net
>>5
箸の持ち方

732 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 21:26:46.39 ID:12doiqEb0.net
わけのわからん不味いラーメンが蔓延りすぎて鬱陶しいな
ラーメンはシンプルな福岡の豚骨か昔ながらの味噌か
すっきりした醤油のチャシュー麺でええ
他のわけのわからん味は要らん。どうせ消えては出来消えては出来するだけ

733 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 21:32:41.83 ID:ekJhW9dU0.net
今時の店舗じゃなく昔からの寂れた個人店で食べてみたいときはあるがそれはそれで入るのに勇気がいるんだよなー

734 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 21:39:03.61 ID:NKCzRB0a0.net
久しぶりに一風堂に行ったら器がでかすぎてワロタ

735 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 21:55:32.87 ID:hhexpw1P0.net
コショウすら置いてない意識高い系でうまかった試しがない

736 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 22:45:00.81 ID:MuV8iG0C0.net
>>680
全部不味い
ラーメンの顔が粗末で辛気臭いんだよ

737 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 22:50:41.79 ID:bwDKAB/p0.net
>>5
箸の持ち方が日本人じゃないな

738 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 22:51:42.58 ID:5EIAeLSz0.net
魚介系はあるとき急にハマり出すよな

739 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 22:52:30.95 ID:JU4RAOqo0.net
>>737
くわまん

740 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 22:53:22.43 ID:JU4RAOqo0.net
>>736
ラーメンの顔!!!!
カッチョイイっすね〜w

741 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 22:55:05.58 ID:6/hU+BOA0.net
>>72
素麺やんけ

742 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 22:55:32.82 ID:32YnsGtk0.net
麺がほぐされておらず玉になってる意識低い系のラーメン屋が近所にある

743 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 22:56:22.80 ID:6/hU+BOA0.net
>>183
ウンコだな
チョンぽい

744 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 22:59:05.91 ID:6/hU+BOA0.net
>>362
ゲロかかってるラーメン

745 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 23:09:30.95 ID:/lxKyJaO0.net
>>736
わらわせるなよ

746 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 23:13:07.95 ID:RAdJ4/Fm0.net
わははは

747 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 23:13:36.45 ID:UWq7/LDz0.net
大体が縮れ麺の魚介ベースのスープだから困る
旨いけどどこで食っても大して変わらない

748 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 23:31:10.15 ID:/+53BJxc0.net
>>631
美味そう

749 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 23:39:04.20 ID:CEjLSauj0.net
https://i.imgur.com/7L8Yj3x.jpg

750 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 03:04:12.34 ID:hrfIPQ1d0.net
豚餌系のラーメンはきつい

751 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 04:16:47.92 ID:nva5/UbG0.net
>>749
こういう麺系は食べたことはないけど
鼻水すすった素手でもみもみする動画をみて
絶対に食わない

752 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 04:25:03.71 ID:3QhoINzk0.net
しかしそれでも馬鹿客は健康を損ねてまでして金を捨てに行くんだからいいじゃないか

753 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 04:33:46.80 ID:D5rNIxnM0.net
正直意識低い系のラーメンのが美味い

754 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 05:33:49.98 ID:6hK8s3xR0.net
こういうのは何系?
意識普通系?
味も普通だったが‥。
https://i.imgur.com/Ly2MCbQ.jpg

755 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 05:42:29.91 ID:TGP0EYuQ0.net
>>754
家系

756 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 05:51:08.92 ID:rayJUzsd0.net
ニンジンみたいに髭が生えてる意識高いメンマがキモイ

757 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 06:59:49.23 ID:9cYbZrOc0.net
>>6にゆでたまごレスないとかラーメンスレもオワコンだな

758 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 07:09:57.35 ID:vOrpiN4g0.net
>>755
家系じゃなくね?

759 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 07:11:37.54 ID:jqBna1qA0.net
>>446
神奈中交通が経営してるんだっけ?

760 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 07:20:46.30 ID:cgdWDuWF0.net
>>757
そうだぞ
だからもう来んなよ

761 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 08:35:16.06 ID:PMCVju970.net
山田うどんの醤油ラーメンシンプルで好き
美味しいよ

762 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 09:28:30.01 ID:9n19ozVz0.net
青森県黒石市名物
つゆやきそば(´・ω・`)

https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f3/Kuroishi_Tsuyu-Yakisoba01.JPG/1200px-Kuroishi_Tsuyu-Yakisoba01.JPG

763 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 09:38:22.28 ID:YsiRkm5O0.net
>>762
これはうまそう

764 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 09:40:01.04 ID:JwcQ33Cm0.net
>>762
食ってみてーわ

765 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 09:49:11.66 ID:9n19ozVz0.net
>>763
うまいで

>>764
青森県に金落としていっちくり・・・

766 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 10:21:45.58 ID:8Gqi5EFV0.net
http://livedoor.blogimg.jp/nosvamos/imgs/6/2/621f7944.jpg

767 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:02:43.55 ID:/kM3BdBx0.net
>>765
いやビミョーだろ
ソース味しかしないし

768 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:04:04.44 ID:9n19ozVz0.net
>>767
そんなー

まあ大味だから半分食ったら飽きるんだけどね

769 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:05:46.43 ID:OHZg/wX70.net
>>762
ラーメカテゴリーなのか焼きそばカテゴリーなのか?

770 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:06:56.90 ID:/LeQ9fso0.net
>>6
[ ::━◎]ノ やぱし双喜鉢が最強やな.

771 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:12:41.16 ID:FqMoV8vx0.net
>>766
ラオシャンタンメンか
冷麦で真似して作ったわ 酸っぱくて美味い

772 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:16:14.35 ID:XkLzi6KL0.net
>>754
どかちん系だね

773 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:18:17.49 ID:Y+15ET5u0.net
つぼ八かよ!

774 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:24:27.21 ID:WPcrq7ww0.net
600円のSAで売ってそうな中華そばがなんだかんだ言って一番ハイリピート

775 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:32:57.66 ID:DVqbBTGs0.net
>>774
SAの中華そば舐めるなよ
ヘタなラーメン屋よりおいしいところいくらでもあるぞw

地方の地域色も出てるし、流行を取り入れてるところもある

776 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 11:43:07.12 ID:nU06L0nG0.net
>>754
美意識ない系、雑過ぎる系かな

777 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 12:03:06.03 ID:JnQTX7t40.net
マニュアルで元気なふりと静寂の両極ばかりになって
テキトーに店員同士ダベッてやる気ありもなしもないラーメン屋が逆に好きになった

778 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 12:18:31.62 ID:/LeQ9fso0.net
>>762
[ ::━◎]ノ しょっぱそうさすがは青森.

779 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 12:26:15.86 ID:9n19ozVz0.net
>>778
わしは県外で働いてたけど、地元に戻って、ママの飯や、飲食店のしょっぱさに腰抜かしたよ(´・ω・`)

780 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 13:02:43.01 ID:SVoTc0NZ0.net
>>17
正論

781 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 13:30:10.08 ID:xBmCmNNz0.net
ジジイになって食えなくなったから小さくてもいいけど器がムカつく

782 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 16:27:46.91 ID:JyTsc0/J0.net
ラーメン屋ごときがそんなに意識高くしてどうするん?
正義の味方にでもなるん?

783 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 16:34:14.13 ID:9b2InbHq0.net
>>5
便器にションベンとウンコとゲロかいな

784 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 16:34:27.94 ID:/kM3BdBx0.net
>>782
意識高い系の意識は高く無いからな
だから〜系とか付いちゃってるんだから

785 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 16:38:09.90 ID:OHZg/wX70.net
蕎麦に高級店ができた時も
寿司に高級店ができた時も
ハンバーガーに高級店ができた時も
お前らみたいに足引っ張る人いたんだろうなあ

786 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 16:40:21.14 ID:aaYa71vU0.net
ラーメン一杯に1000円は出したくないなあ

787 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 16:45:23.76 ID:VBqPhuPx0.net
>>6
こういうのや渋谷の後楽本舗とかの方が旨いよな

788 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 16:46:44.52 ID:sAKB1/A90.net
「こういうので良いんだよ」って奴は、そんなに何度も食いに来ないからな。
応援したい店があるなら最低でも数日に一度は食いに行けよ。

結局のところ、個人店が安くて普通っていう昔風のやり方じゃ
チェーン店に圧倒されて店やっていけないっていう話だ。

ろくに金も落とさない奴がああやこうや文句をつけるだけ。
昔ながらが一番、余計なことはしなくていい、普通でいい、云々・・・

そんなおまえらこそ意識高い系の客だと思うんだがなw
所謂、懐古厨に属する意識高い系w

789 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 16:52:58.16 ID:6hK8s3xR0.net
誰か↑簡潔に訳してくれ!

790 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:10:57.89 ID:TQ/pvPfu0.net
>>788
馴染みの普通の中華そば出してる店ならなんだかんだ結構選ぶよ
変なラーメン出してる所はうまくてもあんまりリピートする気にはなぜかなれない

791 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:20:15.93 ID:kGwZwYGC0.net
10年程前は450〜500円程度が中華そばや醤油ラーメンの相場だったのに
意識高い系が出始めてから軒並み値上げ傾向で今や800円が当たり前になってる
それでも昔からの値段を変えずにやってる店もあるからそうゆうところに一品追加で貢献するようにしてるよ

792 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:21:38.72 ID:OHZg/wX70.net
>>791
10年前???
東京だと20年以上前の話な気がするけど…

793 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:24:37.96 ID:Tcw5IXg10.net
だから二郎が支持されるんだろ

794 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:24:46.30 ID:5xoGpNH20.net
材料費の高騰や消費税の増加があるのに、昔と同じ値段でいけると思ってるのが、原価厨と同レベルで頭おかしいわな。

795 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:26:31.03 ID:cgdWDuWF0.net
>>786
別に出さんでいいんやで

796 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:27:46.48 ID:sAKB1/A90.net
安い個人店は格安チェーンに対抗できないから潰れる。
今も続いてる店は、単に持ち家店舗だからなんとかなってる。
でも、そんな店はどんどん少なくなっていく。

個人店は客単価を上げて先鋭化していくしか生き残りの道はない。
ラーメンの価格が高くなり付加価値を出すための様々な試みがされるのは必然。

でもね、前者がまるで「古き良き時代の良心的な店」のように言われるけど
こういう店は営業努力は全くしてないまま何十年もやってるから
味もサービスも、しょーもないところも多いんだよ。

ま、それが味って言えばそれまでだけどw

797 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:28:35.43 ID:/kM3BdBx0.net
>>791
10年前って2008年だったって知ってた?

798 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:32:53.76 ID:pR7dtbUf0.net
>>791
年寄りは20-30年前の事もついこの間のことの様に感じるって言うアレか?
それとも田舎は東京の流行が5-10年遅れてくるって言うアレか?

799 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:36:06.81 ID:/kM3BdBx0.net
正直、自分でレスしてて2008年が10年も前だという事に衝撃感じるわ

800 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:37:53.09 ID:kGwZwYGC0.net
>>792
田舎はブームが遅れてくるんだわ

>>788
通って食べることがお店にとって一番だからな
婆さんが一人で切り盛りしてた店があったが先日婆さんが他界して潰れちまった
提供する側の「いつまで働けるか問題」もあるし
息子の代で変にリニューアルしちゃって不味くなる問題も重要

801 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:38:32.51 ID:TzUw++NK0.net
でも意識高い系のラーメンって見た目でしか勝負出来てないよね
値段と味が釣り合ってなさすぎ問題

802 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:40:48.30 ID:/kM3BdBx0.net
>>801
10年前に450円〜だったお店は、今でも600円以下で頑張ってると思うが

803 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:44:45.35 ID:sTUffa3Y0.net
ラーショ行けラーショ

804 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:48:05.19 ID:pbLkTJsJ0.net
近所に最近出来たラーメン東大すらそうでびっくらこいた

805 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:49:04.02 ID:STuTtJLh0.net
店は違うだろうけど>>5>>224見たいな感じで作られたラーメンは食いたくないわ
見栄え気にしすぎて色々脱線しすぎ

806 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:51:38.42 ID:1IJNZzNl0.net
>>5
便器わろた

807 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:52:08.07 ID:sAKB1/A90.net
>>801
値段が上がってる分、店も勿論きちんと原価はかけてるんだが
ラーメンの場合、それが殆ど「スープの原価」であるから
客の満足度との釣り合いが取れないという、構造的な問題がある。

例えば700円のラーメンの場合、客はスープに半分以上の金を払っている。
しかしスープを全部飲む客というのは殆ど居ない。
だいたいが8割以上残して帰るので、その分は無駄に支払っていることになる。

これでは価格満足度はどうしても低くなってしまう。
しかし、どうしようもない。

808 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:52:14.31 ID:XcNvJLZw0.net
もう背脂ギトギト系もネギどっさり系もチャーシューこれでもか乗っけ系もいいわ
巡り巡って結局普通の醤油ラーメンが一番美味かった

809 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:52:54.73 ID:kGwZwYGC0.net
女が意識高い系を加速させてるのは間違いない

810 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 17:55:21.05 ID:1IJNZzNl0.net
>>134
井の頭か五郎乙

811 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 18:01:01.61 ID:cqCUI5fo0.net
どんどん客が減っていく
不味いけど惹かれる楽しさ

812 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 18:06:01.04 ID:annz6qpc0.net
くそラーメン屋なんかどうでもいい、本物の焼豚つかってた食堂閉店しちまった!

813 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 18:06:26.99 ID:cW8UtOto0.net
意識が高いんじゃなくてお前らが知らぬ間に乞食になっただけ

814 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 18:13:14.33 ID:Ihfd4Sr40.net
>>6
銀河鉄道999のラーメンのイメージ

815 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 18:18:44.78 ID:Ihfd4Sr40.net
こうも違うものかね

https://i.imgur.com/4lBFUCP.jpg

https://i.imgur.com/c44MdOv.jpg

816 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 19:32:03.95 ID:g992rUZh0.net
ラーメンはこれ以外認められない
https://i.imgur.com/1QQ3D3d.jpg

817 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:04:48.83 ID:sjbQ34NG0.net
>>816
食い物で遊ぶな

818 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:17:35.32 ID:qHVJRUG/0.net
>>817
素人は来なくていいよ

819 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:21:36.95 ID:iFsc2lrJ0.net
東京はテナント代が糞高いから量も少ないんだよ

820 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:25:24.67 ID:z7XrweIP0.net
鴨南蛮みたいなラーメン無いかな
無性に食いたい

821 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:26:18.52 ID:M7aB2LBL0.net
横綱食ってくるわ

822 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:36:46.57 ID:I+rP7ag40.net
スーパーでチルドラーメン(2人前・360円)を買って食うのがベスト

823 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:37:05.83 ID:sjbQ34NG0.net
>>818
素人でいいや

824 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:37:20.93 ID:YSMItQm20.net
>>816
口臭が大変なことになりそう
しかし安いな
こんなんでやっていけんの?

825 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:38:03.42 ID:tapAilSn0.net
>>816
どういう気持ちで店主は客にこれを出してるんだろ
ラーメン客に何か怨みがあるとしか思えない。肝硬変不可避

826 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:38:18.32 ID:JFJygFFv0.net
最近便器みたいなどんぶりが増えてるよな

827 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:41:02.22 ID:Omgvq+6Z0.net
>>820
鴨とネギの店員かな

828 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 20:55:54.61 ID:8lBVKKzJ0.net
>>571
仙龍?
頼むと「やめた方がいい」と言われるネギラーメン

829 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 21:35:07.67 ID:Dz0BNmoB0.net
>>816
中国産にんにくなんか食えん

830 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 23:18:00.31 ID:2JiEamdi0.net
近所の店のラーメン630円
こういうのでいい

http://livedoor.blogimg.jp/dspantai/imgs/e/5/e5790833.JPG

831 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 23:18:49.23 ID:ljuXSBnh0.net
https://i.imgur.com/j8wEleb.jpg

832 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 23:30:45.83 ID:TGH9z8fm0.net
>>6
ラーメンが中華料理屋で食べられてたころは
この器が標準で、今からすると小さな器だったよ
1970年代にラーメン専門店が次々と出来たころに大きな器になったように思う
最近の器の大きさは特に意識したことないけど
器が小さくなったと意識することはないなあ

833 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 23:35:56.80 ID:bSgVxTJd0.net
最近の小さい器はスープを少量で良くするためでは?
俺はいいアイデアだと思ったが。
だってスープは全部残すだろ大抵

834 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 23:36:54.78 ID:10XBiOhe0.net
ちょっとクセがある中華そば
その名もクセ中

https://i.imgur.com/8PWgJz4.jpg

835 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 23:42:00.36 ID:bSgVxTJd0.net
>>834
西日本?
西日本ラーメンはスープすれすれが多いイメージ

836 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 23:47:14.74 ID:10XBiOhe0.net
いや東日本。

837 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 23:50:34.31 ID:10XBiOhe0.net
東北

838 :名無しさん@涙目です。:2018/09/28(金) 23:52:55.73 ID:bSgVxTJd0.net
あなる

839 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 00:21:16.10 ID:xaLDaux20.net
食ったら美味いのかも知れんけど、こういうので食欲湧く人はおかしいと思う
https://i.imgur.com/WEk0gMx.jpg
https://i.imgur.com/QLEQeU6.jpg
https://i.imgur.com/yswWbmI.jpg
https://i.imgur.com/2pVfjKl.jpg
https://i.imgur.com/1hTSl7c.jpg

840 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 00:27:30.09 ID:Ws7CUPVk0.net
>>6
れんげ食堂ってチェーンがこれ通りの醤油ラーメンでうまい

841 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 01:00:58.41 ID:jdKrOsM00.net
トマトチリよりうまいラーメン屋なんて無い

842 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 01:02:16.43 ID:xmXxUkNV0.net
>>839
↑四つは食って美味いかどうか以前の問題

843 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 01:11:05.99 ID:IxE7ac2h0.net
>>842
5枚目も相当やべーやつだろ
揚げニンニクじゃん

844 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 01:13:26.89 ID:QkfjQvRS0.net
ゲンエイワガンとか話のネタには行ってみたい

845 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 01:18:41.86 ID:xmXxUkNV0.net
>>843
一番下はにんにくを避けて麺だけ食ってみる手が使えるけど、上四つは箸をつける気にならん、、、

846 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 01:36:21.71 ID:eS6Oq9bM0.net
>>815
1枚目盛り付けが酷いな
最低限整える程度には盛り付け出来てないといろいろ心配になる

847 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 01:56:21.30 ID:XNKddRZQ0.net
普通の人が食べるもんじゃねーわ。 宗教みたいなもんなのね?ハマってアボーンみたいな?

848 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 02:52:24.16 ID:7DTxxPDr0.net
ガチな中華料理屋行って担々麺食うのが一番だわ

849 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:12:33.07 ID:uY5HNwiR0.net
カレースレ見ればカレー食いたくなるし
ラーメンスレ見ればラーメン食いたくなるし

ちょっと変な時間だけど食べ行っちゃおうかな

850 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:25:09.85 ID:e4zlKqxA0.net
毎日通ってたラーメン屋はあった。
最初桜上水で開業して、渋谷に移転し、潰れたのか、どこかへ移転したのか、
完全に消息が途絶えた。岡崎ってラーメン屋。

851 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:26:33.25 ID:WIunsiuh0.net
ラーメンでも食うか
このくらいのスタンスがいい
並んでまで食うなんてみっともねえ

852 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:27:45.50 ID:uY5HNwiR0.net
>>850
毎日通ってたのに店長にも店員さんに教えてもらえなかったの?
なんかいろんな意味でかわいそう

853 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:29:19.81 ID:e4zlKqxA0.net
>>852
いやほんとだよ。
捜してるんだけどなあ。本当に廃業したのかも知れない。

854 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:30:13.94 ID:5Q1+pCOV0.net
二郎系のラーメン食って帰ったら
家で気持ち悪くなって全部吐いた

855 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:31:07.32 ID:uY5HNwiR0.net
>>853
疑ってはないよ別に
かわいそうってだけで

856 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:35:37.38 ID:e4zlKqxA0.net
>>855
うん。
だからかわいそうだねってところに、ほんとだよと応じた。

誰か覚えてる人がいないか。移転先まで分かる人がいれば。
兄弟でやってたラーメン屋なんだ。

857 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:37:30.13 ID:uY5HNwiR0.net
>>856
はい

858 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:39:17.10 ID:QN+LSyiZ0.net
>>856
それだけ通ってて教えてもらえなかったって中の人に嫌われてたって事だと思うよ

ザンネンだけど('・ω・')

859 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 04:42:40.21 ID:e4zlKqxA0.net
>>858
そうか・・・
残念だ

860 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 05:20:53.39 ID:uY5HNwiR0.net
店に疎まれてた事に気が付いてなかった常連客ID:e4zlKqxA0…
胸が痛い

861 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 05:46:27.09 ID:raU55kR40.net
すがきやがんばれ

862 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 09:00:14.00 ID:jHFSjx6N0.net
>>830
「こういうのでいい系」って皆同じような素朴なラーメン出してくるよな。

「俺は見た目に騙されない本質を評価出来る人間」みたいな
これって、ある意味意識高い系と同じと思うんだよなあw

意識高い系の逆張りしてるだけだし。

863 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 09:03:20.75 ID:DpTzoJ3B0.net
>>839
きったねーな

864 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 09:08:15.42 ID:v52APjPU0.net
>>1
スープをケチってるラーメン屋って行かなくなるよね。

865 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 09:08:55.42 ID:RQlsQHEN0.net
俺は厨房が客から丸見え系ラーメンしか食わないことにしてるぜ
ラーメンは清潔感がもっとも重要だからな
何時如何なる時もチェックだ

866 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 09:54:36.50 ID:4H22j3WC0.net
ラーメンて食べなくても味が想像つく。

867 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 09:58:59.80 ID:WWC6JHLH0.net
>>793
は?

868 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 10:00:34.92 ID:WWC6JHLH0.net
>>862
何言ってんだこの薄らバカはwww
意識高い系ヴァカはの反論は意識低いのぅwww

869 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 10:05:56.25 ID:WWC6JHLH0.net
>>866
では、想像だけで、もう何も食わなくていいよ。犬の糞でも食ってろ

870 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 10:13:48.77 ID:vk+W8eI70.net
>>815
1枚目すげーうまそう!
どこ?

871 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 10:36:27.88 ID:89k5rnLB0.net
>>862
懐古意識高い系だからなw

872 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 10:52:42.60 ID:jKFC3/eA0.net
>>862
好みの問題だろ
自己の確立出来てないから、そんな風に思っちゃうのかな?

873 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 10:55:13.71 ID:89k5rnLB0.net
>>872
意識高い系も意識高い系馬鹿にする系も目糞鼻糞ってことじゃねw

874 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 10:58:44.53 ID:vK6BZMs80.net
>>870
福岡市の行列が出来るラーメン屋、ふくちゃん
ついでに2枚目は長崎市で勢力を伸ばしている久留米ラーメンのお店オールウエイズ

875 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 11:01:54.05 ID:vk+W8eI70.net
>>874
あああ
聞いたことある…
福岡かああああああ
いつか行く!
ありがとう

876 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 11:24:57.67 ID:xmXxUkNV0.net
>>874
https://i.imgur.com/c44MdOv.jpg
久留米ラーメンの要素あるの?

https://ramenblog.info/wp-content/uploads/2016/10/6c62cf1e07ee55f91aab72fba79a13ed.jpg
http://kurume-kru2.com/wp-content/uploads/2017/04/fa49834403c577870a66899ee3d229f5.jpg
http://image2.30min.jp/resize/600x600q80/30min/tweet/4062/534062.jpg

877 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 11:39:08.94 ID:fASGJzb50.net
意識高い系の値段の割には…感は異常

878 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 11:39:09.71 ID:Zyp6FVYM0.net
>>876
やべーなこれ
チャーシューとかすげー脂っぽくて美味そう

脂でギトギトのラーメンが好きだからこういうの食ってみたいわ

879 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 11:48:08.07 ID:xmXxUkNV0.net
>>878
久留米ラーメンはばら肉を煮て薄く切ったチャーシューが主流

880 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 12:12:20.76 ID:yi/6HbMQ0.net
>>729
なんで九州の醤油ラーメンは滅茶苦茶美味しいのに九州以外の殆どの醤油ラーメン屋さんは九州人にも馴染みがあるインスタントのマルタイラーメンや明星チャルメラや出前一丁やワカメラーメンよりも薄くて不味いの?馬鹿だから?

881 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 12:27:08.26 ID:Zyp6FVYM0.net
>>879
赤身より脂の方が好きだから分厚くて硬いチャーシューだと正直げんなりするんだよな
一度食ったラーメンがそういうチャーシューだったら次に頼む時はチャーシュー抜きにする

バラ肉の薄切りチャーシューは柔らかくて脂も乗ってて美味そうだな
今度久留米ラーメンの店見かけたら入ってみるかな

882 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 12:37:48.35 ID:yi/6HbMQ0.net
>>881
なんで九州の醤油ラーメン屋さんは滅茶苦茶美味しいのに九州以外の殆どの醤油ラーメン屋さんは九州人にも馴染みがある 安いインスタントのマルタイラーメンや明星チャルメラや出前一丁やワカメラーメンよりも薄くて不味いの?今度5ちゃんで検証しませんか?

883 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 13:09:49.34 ID:yi/6HbMQ0.net
白黒つけたがる九州人の性質として九州の醤油ラーメン屋さんは滅茶苦茶美味しいのに九州以外の殆どの醤油ラーメン屋さん九州人にも馴染みがあるインスタントのマルタイラーメンや明星チャルメラや日清出前一丁やワカメラーメンよりもなんで薄くて不味いのかを検証したいな

884 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 13:19:26.17 ID:jKFC3/eA0.net
>>866
同じような見た目のラーメンでも微妙に味わいが違って、それぞれが良かったり、その中に自分の好みに半端なくハマるラーメンがあったりすると最高の気分になれるのに
違いが分からないバカ舌なのか、ただ想像力が貧困なのか

885 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 13:23:32.45 ID:719/n56a0.net
5が便器みたいで嫌だ…。すまん…。

886 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 13:24:51.34 ID:Vw/d3UwN0.net
>>866
分かる分かる そば屋見たいな濃いだけの味付けだよね?それに比べて博多の中華屋さんの醤油ラーメンは全国の醤油ラーメン屋さんと比べて滅茶苦茶美味しいよ!1度食べに来て

887 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 14:05:39.65 ID:dnkHZdYU0.net
スープを飲み干さないなら、丼ぶりの大きさは関係ないんじゃね

888 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 14:22:14.14 ID:Fdx41kDh0.net
>>876
オールウェイズの店長は久留米のラーメン屋で修行してて、
開店時は久留米を強く押し出していた
ただ、あまりにもカスタマイズし過ぎてもう久留米ラーメンの
要素はほとんどないかもね

889 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 15:01:43.12 ID:2OqWCan/0.net
>>883
>>886
醤油に砂糖を入れる九州人は他地区の醤油ラーメンが薄いのが濃いのかすら分からないようです

890 :名無しさん@涙目です。:2018/09/29(土) 15:15:58.24 ID:znbABdJh0.net
>>24
中之島のとこのやつか
行かなくてよかった

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