薄い味や繊細な味を好むフランスで韓国料理ブーム　「単純な日本食よりも数が豊富で健康的！」

291 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/10(水) 21:16:26.85 ID:z0+Lgy+O0.net

先週パリにいたがこんなの現地で全く話題になってなかったぞ。
お客さんでたまたま娘が大学で日本文学勉強してるとかで日本の文化について色々聞かれたが、こと食文化に関しては中国、韓国、日本の区別はしっかりできてたな。

曰く、
中華料理 オイリー&スパイシー
日本料理 デリケートフレイバー しかし全般的にライトテイスト。寿司はとてもユニーク。
韓国料理 何を食べてもキムチ(唐辛子？)の味しかしない。辛いだけで中華料理のような多様性も日本料理のような複雑さもない。(コリアンソースはホットチリの一種類しかないのか？と聞かれた 笑)
これが一般的なパリジャンの韓国料理に対する認識。