鳥さしで食中毒が増えてる　気をつけろ

1 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/10(水) 21:28:03.45 ID:gEGO6U9D0.net ?PLT(13345)

http://img.5ch.net/ico/o_anime_basiin.gif
鶏の刺身やタタキを食べて細菌のカンピロバクターが原因の食中毒になるケースが相次いでいることを受けて、飲食店を対象にしたセミナーが宮崎市で開かれました。
主催者は「大規模な食中毒が起きれば、国の規制が強化される可能性もある」として、食中毒の対策を徹底するよう求めました。

セミナーは、宮崎と鹿児島の生食用の鶏肉の加工業者などでつくる協議会が主催し、宮崎県内の飲食店からおよそ５０人が参加しました。

宮崎県や鹿児島県では鶏肉を刺身やタタキで食べる文化が根づいていますが、このところ細菌のカンピロバクターによる食中毒が増え、去年は全国３２０件とノロウイルスを上回
って、食中毒の中で最も多くなりました。

セミナーでは、生の鶏肉を飲食店で提供することは現在の法律では規制されていないものの、今年３月厚生労働省が大規模な食中毒を起こした店に対しては警察への告発も辞さな
い姿勢を示すなど、対応を強めていることが報告されました。

そのうえで加熱用の鶏肉を生で出さないことや、提供する生肉に細菌が付着していないか自主的に検査を行うなど、食中毒を防ぐための対策を徹底するよう呼びかけました。

参加した飲食店の経営者は「鶏の刺身やタタキは注文する人も多いので、食中毒を出さないようにこれまで以上に対策を徹底したい」と話していました。

セミナーを主催した協議会の松本政和会長代行は「生の鶏肉を食べる食文化を守っていくために、加工業者だけでなく飲食店も一体になって取り組みを進めていきたい」と話して
いました。
https://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20181010/5060001999.html

2

446 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 15:14:07.01 ID:dFaAiwuu0.net

ちょっとつつくとすぐキレるんだよなw
生肉食ってるようなやつは脳に寄生虫でもいるんじゃないか？

447 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 15:26:26.20 ID:mor/lUv+0.net

生肉や内臓(ホルモン)好きなヤツで
飲みの席で角が立たないようやんわりと
身振りや小声で遠慮しますって言ってんのに
しつこく勧めてきたり食べない理由聞いてくるヤツ
なんなのあいつら

448 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 15:52:44.24 ID:0nk3Tpfr0.net

>>136
鳥刺しくったことない雑魚ｗｗｗ

449 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 16:28:39.23 ID:QkUkbm5m0.net

>>448
気持ちわりぃ

450 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 16:31:38.92 ID:NnO28fA00.net

>>448
大して旨くねえし安い鳥刺し如きでマウントとるなよ
程度が知れるわ

451 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 16:35:32.95 ID:TtvjSWj60.net

富山のO157集団食中毒でもユッケを子供が食べててびっくりしたが
肉の刺身なんてのは
食通気取った基地外が俺は当たらないしこのうまさは凡人には理解できないだろ
とか言って言ってた外道食だろう

452 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 16:53:58.97 ID:0nk3Tpfr0.net

>>449
>>450
美味いとしさし食ったことない雑魚ｗｗｗ

453 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 16:54:11.76 ID:gpp5FnB10.net

鳥の生とか牛レバーの比じゃないぐらいヤバいだろ
食う方が悪い

454 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 16:55:19.18 ID:NnO28fA00.net

>>452
噛むなよ鳥頭ｗ

455 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 17:01:09.03 ID:dFaAiwuu0.net

生肉の場合、旨い不味いじゃないからなあ

456 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 17:02:02.18 ID:z8PEge9F0.net

ギランバレー症候群になるよ

457 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 17:08:47.28 ID:8LnSvi6k0.net

>>135
ストラップ目線

458 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 17:09:27.87 ID:TcWnlmnf0.net

衛生管理もちゃんとした仕入れも出来ない店が真似するから達が悪い
ああいうのは安売りゴミ居酒屋が出せるような肉ではない

459 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 17:26:02.29 ID:Z3YFrSi40.net

>>240
普通におるぞ
三ヶ月前の話だぞ

460 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 17:29:13.05 ID:d0cOhIDX0.net

生肉をおいしいと思えないんだけど
通は刺しみたいな風潮なんなの

461 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 17:35:51.68 ID:dFaAiwuu0.net

魚の刺身程度のリスクなら食いたいんだけどね

462 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 18:43:41.46 ID:3y4NKK4m0.net

>>445
俺自身じゃなくて今の法律がな？
0でも100でもないんだから放置でいいのに逆恨みや因縁つけて暴れること自体が目的で騒ぐバカと「自分達は問題に対して適切に対応した」という体裁作りのために無駄な規制をするバカと単なる無知によりスタンスをコロコロ変えるバカが気に入らないだけ

>>444
言われるまでもなく食ってる

463 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 18:44:50.08 ID:zcx/HWDW0.net

日本人は生卵を食べるだろ。もちろん卵の新鮮や衛生管理が出来ているからだけどさ
実は世界で生卵を食べるのは日本人だけなんだよね
日本人は生で食べるのが好きな人種というか文化と考えるべき

不思議なのは生牡蠣。日本は生牡蠣が大好きだけどフランスも牡蠣だけは生で食べる。

鶏肉も生で食べたら美味しいのを理解しているのは間違いなく日本人だけ。何とか安全に鶏肉を生で食べる様にするべきだよ

464 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 19:27:17.57 ID:leJGcK1q0.net

>>462
ちょっとお前の行きつけの店教えろ
通報するから

465 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 21:13:57.86 ID:JblVHAa50.net

馬刺しなら安全
https://youtu.be/KLQwHLUpXCg

466 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 21:16:02.41 ID:3skgmVyc0.net

鶏肉は鮮度じゃないんだよなあ

解体方法なんだよなあ

いくら鮮度が良くても、機械解体の場合は内臓の内容物で肉は汚染されてしまう

という噂だぞ

467 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 21:17:14.85 ID:JblVHAa50.net

外国人「熊本の馬刺しを食ってぶっ飛んだ経験したぜｗｗｗｗｗ」
https://youtu.be/B6V30knJdcA

【会津】馬刺しユッケを贅沢食い【よってがんしょ】
https://youtu.be/3jXoJOmkSvc

468 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 22:14:57.92 ID:6YQTCDF00.net

数年前の年末に居酒屋で出た鳥わさでなったわ・・・
下痢が凄まじい、ノロウイルスより酷かった。
具合悪いのに寝られないし。

一緒に行った連中は平気だったのよね・・・

469 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/12(金) 22:21:46.20 ID:mor/lUv+0.net

>>468
何か盛られた可能性大だろそれ

470 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 00:05:12.83 ID:Ozmefs250.net

>>452
臭え

471 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 00:15:35.12 ID:pY0XqDDF0.net

転勤で九州きてからほぼ毎週鳥刺し食ってるわw
砂ズリと肝の刺身が美味いのよね
3人前くらい一度に食うけど全然問題ないよw

472 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 00:38:21.87 ID:2TcOVuGT0.net

同じ店で3回鳥刺し食べて胃腸炎になった俺。
一緒に行った他のメンバーは大丈夫なのに俺だけとかおかしい

473 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 01:04:26.71 ID:7F+g0GrK0.net

鶏刺し規制したらまた西南戦争起こすからな
覚悟しとけよ

474 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 01:20:52.29 ID:1eVzuQYJ0.net

>>3
そんな状況なのに書き込む余裕あるなら大丈夫！

475 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 02:21:03.64 ID:hhJlOHn10.net

いくら生鶏をさけていても、サラダ調理で同じ器具を殺菌無しで使われると防げない。

476 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 11:56:32.37 ID:ha6eq7a70.net

>>15
その通りやな
新鮮な鳥刺し、レバ刺し美味いよー

今まであたった事ないだけかもしらんけど、2日目のカレーで当たった事は数回ある
2日目のカレー禁止w

477 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 12:01:39.87 ID:+zHfzdKO0.net

>>476
ギランバレー症候群に確実になるなｗ

478 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 12:20:39.42 ID:M6mAqaBn0.net

>>448
食ったこともあるし、鳥を一から解体もできるが

479 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 14:09:29.11 ID:ha6eq7a70.net

>>477
何それ
調べてみたけど10万人に1-2て
予防法は特にありませんだって

宮崎在住だけども周りにいないぞ
人口も少ない田舎だからいたら噂でも聞くはずだけどな

480 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 14:32:29.84 ID:qpuv765x0.net

カンピロバクターは地獄
トイレから出られなくなる

481 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 14:44:32.61 ID:GWvDLjXt0.net

>>479
このスレ見ても書いてあると思うけれど、宮崎と鹿児島は生食用の鶏肉が流通してるんだよ
それ以外のところで鳥刺しとか出してるのが悪い

482 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 14:47:47.80 ID:scafdUzf0.net

生でささみを出してくる変な居酒屋は保健所が営業停止にしていいと思う

483 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 15:42:54.00 ID:VEf4cwtL0.net

しばらくしてギランバレー症候群に

484 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 15:53:26.62 ID:WxAPDzI50.net

馬鹿の一つ覚えでギランバレー連呼してる奴が日頃どれだけ健康的な生活を送ってるのやら

485 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 15:55:58.99 ID:xzy0tFda0.net

>>484
健康的と衛生的はまるで違うと思うよ

486 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 16:55:12.91 ID:0BjPuTG90.net

野生の肉食獣は食中りしないの？

487 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 17:40:12.49 ID:WxAPDzI50.net

>>485
自分自身の病気のリスクを大きくするって点で同じだろ
風俗行ってる性病予備群とか日常的に酒呑んでる肝臓病予備群とか甘いもの脂っこいものばっか食ってる糖尿病予備群はとやかく言える立場じゃない

488 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 17:43:21.91 ID:xzy0tFda0.net

>>487
そんな必死に屁理屈で言い訳しなくてもw
そんな大きな間違いじゃないしそんな大恥かいたわけじゃないんだからw

489 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 17:59:00.42 ID:WxAPDzI50.net

>>488
必死だなぁ
何がしたいのか正直理解不能だが俺の言ってることは普通に正論だから間違えて恥晒してるのはむしろお前だぞ？

490 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 17:59:22.05 ID:xzy0tFda0.net

>>489
おお
なんかごめんよ

491 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 18:23:53.85 ID:0319g+uF0.net

>>11
うむ！素晴らしい
鳥刺しとゆうとコレしか思いつかんわ
良い映画であった。

492 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 19:56:12.58 ID:xb/6kc6E0.net

>>433
名古屋の御園座の隣の肝屋はレバーやら肝系あってうまかったわ、尿酸値ヤバそうだが

493 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 20:31:52.85 ID:Sg0VzGMH0.net

チャララーラララララチャッチャッチャッ♪

494 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 20:39:53.91 ID:xSGHSpmM0.net

わい好きでスーパーのよく食ってるけど、高確率で腹を壊すｗ

495 ：名無しさん＠涙目です。：2018/10/13(土) 21:20:25.18 ID:gxYPECVs0.net

鶏肉を生でいく地方もあるのか
俺はこわくて無理だわ 美味いだろうが