肉を味付けする時は

1 ： ：2018/12/10(月) 10:22:50.01 ID:l8EhT4oP0.net ?PLT(12345)

http://img.5ch.net/ico/monatya.gif
肉を味付けする時は炭酸水

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肉を味付けして少し置いておく時、炭酸水を入れると、肉が柔らかくなり、臭みもなくなる。

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2018/12/10/2018121080001.html
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2018/12/10/2018121080001_thumb.jpg

17 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:38:21.96 ID:vggfTuFm0.net

そこは酢でいいだろｗ

18 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:42:06.69 ID:VZqGlyWY0.net

エバラ黄金一択

19 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:43:38.68 ID:Iw04kqGm0.net

ジンジャエールが良いんだよ。
朝鮮人は糞使いそうだが。

20 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:50:12.27 ID:41I+jiVp0.net

>>1
九州発の、なんだっけ？
カタカナの調味料
美味しいんだってね
マーベラスじゃなくてえっと

21 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:50:13.36 ID:WudegriA0.net

塩だな
加熱前にふりしおして馴染ませて置いておくだけ

22 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:51:06.54 ID:7CMupMqu0.net

部屋を明るくして離れて見てね

23 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:54:15.74 ID:lPzmaphN0.net

オレはインド人だから牛肉は食えないらしい

24 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:55:28.25 ID:41I+jiVp0.net

思い出した
マキシマム

25 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:56:50.82 ID:3GU5600t0.net

>>23
インド人でも水牛は食える
豆な

26 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 10:59:27.02 ID:UwuPCZ/90.net

>>25
カンボジアで水牛見て牛だーって言ってたらあれは牛じゃないと真顔で訂正されたな

27 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:00:05.43 ID:lPzmaphN0.net

>>25
それ牛の角って言う水草じゃないか

28 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:00:07.08 ID:5FB5x+e70.net

>>20
マキシマムや。

29 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:02:08.93 ID:VnqYQ1zN0.net

朝鮮人はいっそのことキムチも酢か塩で作れよ

30 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:02:40.57 ID:yjCiOlw00.net

塩コショウで

31 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:02:44.77 ID:7OzezIEU0.net

檻の前に餌を置くだけで食べさせず、餓死する直前に首をはねる。

32 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:02:58.35 ID:sDfpX3/U0.net

https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/b6/628610abc7eb71341bd5ef1abc591a37.jpg
https://s.eximg.jp/exnews/feed/Rocketnews24/Rocketnews24_10261.jpg

33 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:03:29.08 ID:3GU5600t0.net

>>27
いや、水牛は悪魔の使いだから食べていいんだとよ
悪魔食うなよとは思うけど

34 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:03:39.24 ID:pDtzNf0I0.net

肉って柔らかけりゃいいというものでもないと思う

35 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:06:01.24 ID:4ZA9wGb40.net

臭みが無くなったところで
ウンコどーん！

36 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:06:48.44 ID:ZwVYJHVl0.net

キッコーマンの
生姜焼きのタレかけとけば
だいたい旨い


これ豆知識な

37 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:07:09.95 ID:lPzmaphN0.net

>>33
なるほど　

38 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:09:13.40 ID:lPzmaphN0.net

>>33
ちなみに俺が言ってた水草の牛の角って言うのは
菱の実
凄くおいしいぞ
知らないやつほとんどだろうけどw

39 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:15:33.25 ID:pM7c2xIY0.net

>>4
実は炭酸も多いのよ。

40 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:16:53.27 ID:XqT46+sJ0.net

旨い牛肉なら塩と胡椒で充分

他の牛肉なら米国産バーベキューソースで味付け

41 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:29:22.61 ID:uOXQMYYl0.net

コーラ

42 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:32:44.01 ID:DZ/40nA20.net

何かしないとダメな肉はクズ肉だろ

43 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:36:32.96 ID:P3LfARxE0.net

>>1
お前、朝鮮人か？
死ね

44 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:57:13.33 ID:TeG59egoO.net

スカシオか？(´・ω・｀)

45 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 11:58:27.17 ID:F9ctkvB90.net

酢と塩

46 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 12:01:27.89 ID:EM8qF1jb0.net

酢

47 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 12:04:33.58 ID:IlNfgArM0.net

>>13
スペアリブの塩コショウは最高だよな

48 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 12:06:17.29 ID:HBh98iW70.net

これは塩

49 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 12:06:17.53 ID:vI+NcyaS0.net

>>10
隠せてない件

50 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 12:13:03.31 ID:lcGsIp040.net

>>38
昔は全国でも生えてたらしいが、佐賀福岡でしか栽培してねえだろ
食ってみたいけどな　地元の水生の農作物ってジュンサイだからな

とりあえずそのスレではテンプレの酢か塩言わんと

51 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 14:13:00.51 ID:/wUjMu2U0.net

塩コショウだけであとはなにもいらん

52 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 14:17:06.49 ID:icVl2h+P0.net

コカ・コーラに漬け込むといいんでしょ

53 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 14:57:16.04 ID:z+ehS8Qb0.net

焼いて食うの前提ならサンタフェステーキスパイスだな

54 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 15:04:30.42 ID:H6tDm2XU0.net

塩麹

55 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 15:07:24.55 ID:pbssXLjI0.net

>>4
コレだよな！

56 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 16:11:20.37 ID:7yaO4H3x0.net

スガシカオに頼む

57 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 18:45:52.33 ID:ipOaNtQ60.net

日本酒に漬け込む。

58 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 19:05:00.27 ID:SgFaPCL60.net

パイナップルは有名だぞ。

59 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 19:05:26.12 ID:bv6dzzR10.net

重曹

60 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/10(月) 21:00:03.82 ID:Kgc2/1RA0.net

入れるってどこに

61 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/11(火) 04:50:50.50 ID:Z9mxuJAK0.net

味付塩コショウ

62 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/11(火) 21:26:54.85 ID:MThehpB+0.net

炭酸水で臭みがなくなるのなら試してみたい

63 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/12(水) 21:30:01.94 ID:uSUe+wMW0.net

酢と塩

64 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/12(水) 21:31:25.23 ID:nxvjzXBQ0.net

ひき肉には水と塩と砂糖ってガッテンで言ってた

65 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/12(水) 21:33:34.89 ID:otueL0Bj0.net

>>1
韓国でスレたてるな死ねボケ

66 ：名無しさん＠涙目です。：2018/12/12(水) 21:34:25.08 ID:+PXfavGL0.net

>>4
スガシカオ