広島焼き？あの焼きそばまみれの微妙な物体やろ。あれは断じてお好み焼きではない

名無しさん＠涙目です。

広島風はめんどくさいし技術がいるけど大阪風は誰でも作れるしコスパいいから大阪風が一般化されてると思う
大阪風は基本失敗しないが広島風は酷いのが結構あるからな
ただ広島風の方が振り幅が凄いが美味しい店だと広島風＞大阪風になる