ご飯が一番美味しく炊ける炊飯器を教えて↓さい（鍋も含む）

名無しさん＠涙目です。

>>169
自分もフライパンで飯を炊くよ。
水分飛ぶまでというより蒸らしが重要というか。
自分の場合26㎝のフライパンで3合を炊くけれど、
計量はきっちり、水はぴったり650cc（米の約2割増しの水）で炊く。
30分以上浸水させ弱めの中火くらいで沸騰させる。
ボコボコ言うくらいになったら弱火と蛍火の中間くらいの火で10分。
そして蒸らしが10分から15分くらい。比較的安い米でもおいしく炊ける。
ちなみに火を消した時点では見た目はおかゆっぽいような、水っぽい感じ。