豚の生姜焼き定食で豚バラで出てくるとガッカリしないか？

1 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:17:08.23 ID:O5sW8u470.net ?PLT(12001)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
「『激安薄切り冷凍豚バラ肉』はいかが」
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/02/14/2019021480178.html

2 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:17:19.41 ID:79PHCsFY0.net

しない

3 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:17:29.43 ID:1C7UMCer0.net

しない

4 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:17:42.25 ID:GnHeB1Kv0.net

むしろ嬉しい

5 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:18:18.04 ID:1HlKJP3u0.net

ぱさぱさかちかちになるまで焼いたロースが良い

6 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:18:40.80 ID:tAJIM2OH0.net

気取ってロース2、3枚とかで出てくるとぶん殴りたくなる

7 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:19:20.97 ID:t4eHojEV0.net

肩ロースで

8 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:19:25.57 ID:cYonoD4c0.net

切り落としよりバラ肉が高い
厚いロースは嫌い

9 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:19:31.33 ID:faOYZ2kD0.net

豚の生姜焼き、ロースかバラのどっちが良いか結論は出ていません

10 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:19:48.80 ID:56jGK20Z0.net

バラ肉美味しいよ？

11 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:20:16.57 ID:a64bYmiu0.net

肩ロースかバラかはその日の気分次第だな

12 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:20:43.38 ID:wbBuHT5l0.net

朝鮮肉とか問題外

13 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:20:44.83 ID:EgxMVjbc0.net

豚バラのほうがご飯ガンガンイケる

14 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:21:32.38 ID:UqfGf4W70.net

自分で作るときはポークソテー用のちょっと厚いの買ってくるわ
ガッツリ感大事
外食はどうでもいい、どこで食ってもそれなりに美味いし
最近は臭い豚肉ってのにも滅多にお目にかかれないからな

15 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:21:40.31 ID:EiiOpfFd0.net

　　,､＿,､
　(´･ω･)　
,_（ っ¶っ¶
(　 (´･ω･｀)
｀u-｀u--u′

16 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:21:48.24 ID:pB41bJCl0.net

下品なくらい味が濃ければそれでよい
ロースで薄味とかテーブルひっくり返すレベル

17 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:22:15.18 ID:MhPCrNsHO.net

そんなこと言ったって
しょうがのいじょのいこ

18 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:22:15.62 ID:faOYZ2kD0.net

玉ねぎと炒めてある生姜焼きだとバラだよな
肉だけドーンと主張してる生姜焼きならロース

19 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:22:22.55 ID:OaSxQxp10.net

ガッカリしないかじゃねーよ糞秋田

20 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:22:26.04 ID:FnVrbIvWO.net

うまけりゃ正義

21 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:22:31.20 ID:7IDWKdeJ0.net

豚バラのが米進むからいーじゃん。むしろパサパサロースのが殺意湧くわ

22 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:22:32.23 ID:2xlWHAIJ0.net

意外と美味しいから侮れない

23 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:22:34.06 ID:WmCG3gvB0.net

どーせ焼肉のたれみたいな出汁でドロドロだからわからんよ

24 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:22:42.52 ID:BiczYXeZ0.net

肉で豚バラが一番好きだわ

25 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:22:45.95 ID:x40LOoUO0.net

生姜焼きの旨さがわかりません

26 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:23:03.40 ID:fMcpVAo60.net

これが正しい生姜焼き
https://i.imgur.com/H2jx2Tb.jpg

これが偽物（ただの豚焼肉ｗ）
https://i.imgur.com/E8gLET1.jpg

27 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:23:05.17 ID:cCWq3phq0.net

バラのほうが美味いだろ

28 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:23:24.87 ID:Y/Fkn/zC0.net

肩ロースじゃないとね

29 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:23:26.81 ID:oDk4foo40.net

秋田って定食屋あんのかよ

30 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:23:33.58 ID:/rKqet9h0.net

早く帰ってメシ食いたいのに人身事故で電車止まってるんだがorz

31 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:23:43.23 ID:cc9Yvt6c0.net

そっちのほうが良い
でかいロースは噛み切りにくい

32 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:24:57.99 ID:8votQYEw0.net

豚バラならサッパリ炒めがいいな
生姜焼きなら肩ロース

33 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:25:14.57 ID:WOHFY0gS0.net

バラじゃないと玉ねぎと絡まない

34 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:25:29.19 ID:mD2xjjp5O.net

(´･ω･｀)そんなバラな！

(´･ω･｀)なんつってなwwwwwwwwwwwww

35 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:25:37.46 ID:ohNwdjhf0.net

生姜焼きは脂身が多い方が美味い

36 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:25:51.83 ID:Hgkty5ce0.net

豚バラ湯通しして水切ってから炒めて絡めると味の染みがいいぞ

37 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:26:02.85 ID:fMcpVAo60.net

なんで玉ねぎで嵩増ししちゃうの？ｗｗｗｗ

38 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:26:52.25 ID:32rwr4lZ0.net

うちはトンテキ用のロース肉に生姜焼きソースを作っていつもやる

39 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:27:07.37 ID:B0LmzDoY0.net

>>36
片栗粉まぶす方が絡みよくね？

40 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:27:18.17 ID:DfhbM9CP0.net

美味けりゃどっちでもいい

41 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:28:29.65 ID:y7L47zmb0.net

パサパサしてるのはNG

42 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:28:37.24 ID:d+0FEYgW0.net

>>26
右のは焼きじゃなくて炒めだろ。

43 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:28:39.32 ID:P4SPDzJh0.net

桜田かよ

44 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:28:46.72 ID:61q5GHpN0.net

バラも美味いよ
安いんだからしょうがない

45 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:29:00.74 ID:+GshOBWe0.net

たまには若い頃のように生姜焼きでどんぶり飯の三杯もと夢みるがおじさんはもうだめだ
若者よ、あとはまかせた

46 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:29:12.49 ID:nMstyXJG0.net

>>26
日高屋の方がご飯進むんだよなぁ

47 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:29:46.51 ID:Hgkty5ce0.net

>>39
俺は湯通しのほうがいいな
片栗粉でやった場合の食感がどうもダメだ

48 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:30:11.33 ID:0QmfuFOF0.net

むしろ生姜焼きにどうぞー！な三枚肉で来られるとガッカリする
付け合わせやらキャベツやらとがっつきたいのに、一枚がでけぇんだよ

49 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:30:15.17 ID:1zhmHEyk0.net

肩は堅い

50 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:30:46.15 ID:QmpD2iIw0.net

深夜食堂のネタであった

51 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:30:58.82 ID:87iVJKKW0.net

脂身に旨味が詰まってる

52 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:31:03.09 ID:6v2zzWWn0.net

逆にバラ肉の方が高くないか？
カルビ（牛肉）と部位は一緒にだぞ

53 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:31:50.26 ID:fwRiBqgK0.net

ロースが出る店こそ本物

54 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:32:05.38 ID:pcyTn+9C0.net

>>13
単品で食べることはほとんどありえない、ご飯と一緒に食べるのが前提の料理だからな
脂っけある方が美味いな

55 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:34:37.76 ID:VlRITglS0.net

豚バラが肉のなかで一番好き

56 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:34:39.19 ID:US8fJY9v0.net

あ〜腹減った

57 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:36:01.20 ID:JPsWfpog0.net

少し洒落たレストランに行って
メニューにポークジンジャーと書かれていて興味を惹かれて注文したら
出てきたのが豚の生姜焼きだった
日本語で書けや！

58 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:36:19.36 ID:71rOy34u0.net

バラとロースって値段変わらないのな

59 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:37:08.29 ID:QXDQoKVP0.net

ロース固くね？

60 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:37:11.17 ID:bpOaexEo0.net

>>1
これには糞チョン秋田に同意

61 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:37:17.24 ID:6v2zzWWn0.net

>>57
そのくらいは理解しなよ小学生かな？

62 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:37:44.35 ID:rO7MMki20.net

バラの方が美味いよ。

63 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:38:53.67 ID:sQUxxSDg0.net

肉はどっちでも良くて、生姜醤油に浸けた肉を焼くんじゃなくて、焼いた肉にタレ掛けて上からガリガリ生姜おろした奴が嫌。

金返せって思う。

64 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:38:55.23 ID:UTlD3af+0.net

しない

65 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:39:16.70 ID:s8lsbRIi0.net

家で作ると固くて不味い、
店で食うと柔くて美味い、

何故なのか？

66 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:39:54.87 ID:GqBrXqJZ0.net

豚汁はバラ以外ない

67 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:39:57.16 ID:uDP5MXlq0.net

キャベツより玉ねぎがいい

68 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:40:40.33 ID:jlJJKcv00.net

バラの方が高いよ
なかなか買えない

69 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:40:40.55 ID:n+9Yh2pP0.net

わかる

70 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:41:04.38 ID:bc05fbhi0.net

豚は脂身

71 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:41:06.23 ID:bpOaexEo0.net

>>59
35年前ロイホでバイトしてたが、
ポークジンジャーは片面30秒、裏返して20秒というマニュアルがあった
お前のは焼きすぎなんだよ

72 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:41:14.13 ID:iKF6dC330.net

ちょっと焦げてるくらいが美味いの

73 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:41:14.42 ID:BJyR8qBV0.net

むしろロースでがっかりや
というか、個人的に豚コマ派ですしｗ

74 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:41:34.83 ID:GS/7Av6w0.net

いや、豚はよく焼けよ！

75 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:41:50.10 ID:O13cVcUX0.net

>>34
このバラ野郎ww

76 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:42:07.03 ID:70CRqV5S0.net

肩口一久青

77 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:42:47.56 ID:oJdzycLd0.net

>>71
鉄板の温度と下処理は？

78 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:42:50.20 ID:xbR5wnW10.net

>>18
これ
玉ねぎと豚バラの脂のコンビネーション大事

79 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:43:02.45 ID:pWNN+iyU0.net

むしろご褒美

80 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:43:55.32 ID:IgBJZpKn0.net

>>1
普通はメニューに「豚ロース」と明記してあるもんだ

https://d35omnrtvqomev.cloudfront.net/photo/article/article_part/image_path_1/67110/fb8af596f78168086b706901243e8d.jpg

81 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:44:17.44 ID:IenH0OJZ0.net

いつの間にかロースよりバラの方が高くなってた

82 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:45:31.28 ID:8sVb+nro0.net

薄めのモモ肉（震え声）
肩ロースくらいまでなら食えるけど
ばら肉、脂身厚めのロースは苦手

83 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:47:55.14 ID:K/PQd+9t0.net

ひと昔前エバラで出してた生姜焼きのタレは辛くてうまかった
肉はバラでもロースでもどっちでも良いや

84 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:48:25.37 ID:wjQ3G2Ze0.net

バラだとご飯巻いたり、キャベツ巻いたりしてがっかりいける
バラの脂とタレの絡んだキャベツも単品で旨すぎる
ミニトマトを包んで食っても旨すぎる
しかも、白米と合う
ご飯が足りなくなる至福は、やはりバラ

85 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:49:05.49 ID:OM+Fb3wt0.net

>>18
これじゃね

86 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:51:59.66 ID:Gm46ge270.net

店で出す定食は豚バラの方が多いんじゃないの

87 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:52:52.36 ID:mrAP3NwN0.net

>>26
どっちも好き

88 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:53:40.82 ID:/lHjubNU0.net

どっちでもいいけどバラの方がご飯が進む
許せないのは妙に甘ったるい味付けのやつ

89 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:55:26.32 ID:rNGGY/hh0.net

バラの方が好き。

生姜焼き定食によく添えられてるマヨネーズの使い途が分からん。生姜焼きにマヨオンすると味変して美味しいの？

90 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:56:45.13 ID:KcdJRxas0.net

肩ロースだよなやっぱ

91 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:57:05.99 ID:fMcpVAo60.net

玉ねぎ混ぜるの東京だけだろｗｗｗｗ

92 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:57:45.65 ID:tQJnQRj80.net

だからわかってる定食屋はロースとバラ両方ある

93 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 18:58:24.60 ID:Prv2OrSV0.net

カッチカチのロース3枚くらいで生姜焼き定食気取ってる店はぶっ潰せ

94 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:00:15.66 ID:iKLZhkjm0.net

生姜焼きと言って、生姜風味のトンテキが出来てきたら殺意が芽生えるかも・・

95 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:01:06.04 ID:iKLZhkjm0.net

>>91
豚肉と玉ねぎは相性いいんだぞ？
栄養摂取の意味でも

96 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:01:20.32 ID:tNh5HFk60.net

どっちもok

97 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:02:04.07 ID:hp9j+bUg0.net

>>26
生姜焼きって言われたらまず1枚目の方を想像するよな

98 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:03:34.97 ID:2iVSXJY40.net

生姜焼きは良く、勘違いして玉ねぎとバラ肉を甘辛い醤油ベースのタレで出してくるアホいるよな。

99 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:03:41.37 ID:pcyTn+9C0.net

>>91
東京じゃないけどやるぞ
なんで東京がどうのという話が出てきたのか意味不明だが

100 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:04:31.74 ID:asNkmjEP0.net

ブラでもローズでもオッケー

101 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:04:59.94 ID:2iVSXJY40.net

でもこれは許しちまった。https://i.imgur.com/oENlNzW.jpg

102 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:05:26.56 ID:asNkmjEP0.net

>>100
なんじゃこりゃ予測変換てホントきらい

103 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:06:07.74 ID:vPLKmA/i0.net

やっぱり豚コマだよな

104 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:09:35.95 ID:/8edns7R0.net

>>26
ニ枚目でくるとがっかりする

105 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:10:31.68 ID:0M+kq7bK0.net

うまければ何でも正義

106 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:10:55.37 ID:63v7mD8k0.net

がっかりするけど食べるとこれはこれでになる

107 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:11:54.64 ID:ygrHjrZC0.net

ロースでも豚バラでも
どっちでも旨い

108 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:11:58.58 ID:DBCFOs140.net

日高屋の生姜焼き定食めっちゃ好きだわ

109 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:14:34.60 ID:8sVb+nro0.net

正直、皮剥いだ鶏胸のショウガ焼きの方が好き
笠原某のパクリレシピ
剥いだ皮は肉焼くときに一緒に焼くけど、焼いたら捨てる

110 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:14:42.72 ID:PiDMHR2v0.net

>>48
三枚肉ってバラじゃね？

111 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:15:28.88 ID:BB7s/WYD0.net

日高屋系の生姜焼きを
こういうのでいいんだよ、こういうので
とゴロー風に言いながらご飯をかきこむ

112 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:15:53.29 ID:AtW6AM150.net

攻守最強 肩ロース

113 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:16:33.43 ID:fH9sEVVu0.net

高いのにぺらぺらの細いバラ肉だったら嫌だな

114 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:18:14.83 ID:8THPUqrc0.net

>>65
お前が作るの下手なだけ

115 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:18:46.73 ID:c9yZWKLL0.net

ポークジンジャーうんま

116 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:20:11.36 ID:GlGr57K00.net

やよい軒のは野菜炒めかよってくらい肉が主張してない

117 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:21:35.28 ID:AtW6AM150.net

焼豚も豚しゃぶもトンカツも生姜焼きも肩ロース最高
週の頭に肩ロース沢山買っておけば何にでも使える
まさに豚肉界の最強ユーティリティプレーヤー

118 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:22:10.28 ID:WOPSTIwa0.net

>>82
仲間がいたよ〜

119 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:23:44.30 ID:ZOo1Ftf20.net

>>57

豚神社とかw

120 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:24:20.50 ID:1+TIMzUe0.net

地域にもよるのかな
俺はバラ肉好きだけど、生姜焼きを店で頼んでバラ肉だった記憶がないな
札幌

121 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:24:21.23 ID:bsOYYGOS0.net

タレは煮詰めて甘辛くなったのかけてるわ

122 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:26:18.45 ID:eNaeP+0F0.net

メシが進むのはバラ

123 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:26:19.43 ID:gzmxmkM+0.net

ガッカリは不謹慎

124 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:26:32.74 ID:j3/frnEG0.net

バラと肩ロースが半々に入ってると嬉しい
バラのみや、肩ロースのみじゃ味が単調
ロースのみとか以ての外
内ももやしん玉入れてくる生姜焼きは無くなってしまえ

125 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:26:57.42 ID:dAWAbCAN0.net

RoHSよりはバラのがスコ

126 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:27:03.25 ID:CO+wm1iH0.net

粉のゼラチンまぶして焼くといいど

127 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:27:36.55 ID:eDk1LBzW0.net

>>1がおかしいだけ
っていう結論だな

128 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:27:42.14 ID:fsuCJNgi0.net

腹心の生姜焼き

129 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:29:00.79 ID:fPVENhHR0.net

ロースはノーセンキュー

130 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:29:10.04 ID:Aj0lZvki0.net

しょうが焼き用より薄い豚ロースの普通のスライスかしゃぶしゃぶ用でしょうが焼きを

131 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:29:26.44 ID:stXQt2sG0.net

しょうが焼きのキモはあの甘辛いタレとジューシーな豚肉を
白飯でかっこむことだろう？
なら食べやすくて脂も多めのバラのがいいんだよ

132 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:29:58.69 ID:Do6iILsn0.net

極薄豚バラとタマネギが炒め合わせてあんのはポークジンジャー定食でしょうが常識的に考えて

133 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:31:21.47 ID:W41pELJS0.net

しょうが焼きのタレとマヨネーズがかかったキャベツだけで
ごはん一杯はいける

134 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:31:30.66 ID:/Qgdb/7o0.net

>>91
ずいぶん狭い世界で生きてるんだな…

君のお父さんは休みの日、どこにも連れてってくれないの(´･ω･`)？

135 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:32:35.39 ID:N4hwQjj60.net

>>26
結果2枚目が上手いけどな

136 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:35:12.44 ID:Do6iILsn0.net

ロースが固いと仰るんであれば、多めの油と弱火で煮るように焼き上げるとよろしい。
ガーッと焼くと肉は固くなるんだ。

137 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:35:41.02 ID:aoQqFHiY0.net

バラのが飯に合うだろう

138 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:36:25.42 ID:KnYheCSK0.net

豚バラはふにゃふにゃした歯応えで食べた気がしない
しかも脂がクドイ上に味がボヤけて不味い
これはラーメンのチャーシューでも同じ

139 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:36:41.89 ID:NAMi9c4R0.net

>>34
>>75
こういうの好き

140 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:37:23.36 ID:5PxOlQM50.net

豚バラは豚バラでうまいけどな

141 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:38:40.01 ID:qF6Y/j/J0.net

肉食ってる感は圧倒的にロースのが上なのは間違いない

142 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:47:33.20 ID:bpOaexEo0.net

>>136
馬鹿発見

143 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:51:18.52 ID:iKLZhkjm0.net

>>123
池●「せやな」

144 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:51:44.08 ID:Do6iILsn0.net

>>142
まあ実験してみれ？

145 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:52:41.74 ID:s/M+2C8D0.net

厚いとなんか嫌なんだよね

146 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 19:54:56.83 ID:UBGKTxF10.net

むしろ美味しい

147 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:00:30.24 ID:w6aqOoTw0.net

>>26
見た目はロース
味は断然バラ

148 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:00:43.86 ID:MJdAE08Z0.net

>>26
偽物の方がご飯のおかずになるんだがな

149 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:01:36.23 ID:IDzfOy8u0.net

高齢者はバラ肉が好きだからな。
「脂の多い肉は贅沢品」という昔の常識から離れられない。

150 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:04:08.67 ID:Pa4bEW1q0.net

厚切りで筋切りして焼くタイプと薄切りタイプとは
別バージョンだな、薄切りの方が味の成分が肉に絡む
一方厚切りは・・・

151 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:04:18.83 ID:eT2ALhlD0.net

出されたものに文句言うなよ、失礼だろ
残さず食えよ

152 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:04:40.74 ID:MaMnn3t40.net

>>91
大阪以外は全部東京という認識か？

153 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:07:54.97 ID:HB7qQWLF0.net

むしろ、マヨネーズがついてくるとガッカリだわ
マヨネーズの味でごまかすのか、と

154 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:09:49.18 ID:bpOaexEo0.net

>>144
>>71
馬鹿は死ね

155 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:11:51.21 ID:yYmpfOaR0.net

タレの生姜焼きも好きだけど
焼いて塩胡椒のにすり下ろした生生姜を乗せたのも好き

156 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:12:00.26 ID:kKdRe4z/0.net

生姜焼き定食にどうしてマヨネーズが付くようになったんだ？

157 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:13:11.71 ID:Do6iILsn0.net

>>154
だから実験しろって生姜焼き用ロースなんて高いもんじゃねえんだからｗｗｗ

158 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:14:02.84 ID:bpOaexEo0.net

>>157
>>71
馬鹿は死ね

159 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:14:06.64 ID:eNaeP+0F0.net

>>156
定食屋とかだとしょうが焼き定食以外でもついてること多いから
キャベツ食う用に見える

160 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:16:28.85 ID:rIfffROX0.net

豚丼も生姜焼きも豚しゃぶ用の薄いバラで作るのが好き

161 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:16:35.04 ID:XHFhpEoD0.net

>>155
最近はそのチョイス

162 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:16:45.10 ID:uyqcOP2j0.net

>>23
お前だけ違う食べ物想像してない？

163 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:16:50.25 ID:MD0gQOZc0.net

むしろ豚バラでなきゃやだ
赤身だけのうっすくてｶﾁｶﾁロースなんか出てきた日にゃ泣ける

164 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:16:59.81 ID:rpwN/wh10.net

うちは肩ロースだな
切り落としだけど

165 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:17:11.90 ID:92QlYpZd0.net

>>151
俺が作ったおはぎ、食う？

166 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:19:02.09 ID:oCU7kN/N0.net

モモ肉よりまし。

167 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:20:02.75 ID:4AO0gx9X0.net

いつも固くなってしまう
玉ねぎすりおろしとしょうが+タレに漬け込んで30分おいてから焼けばええのか？

168 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:20:43.80 ID:QzCfMpI+0.net

キャベツの千切りが少なくてマヨネーズが添えてないとガッカリする

169 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:25:55.50 ID:Vriim6E10.net

>>26
2枚目のやつを安い定食屋で食べたい。
米の表面がジャーの中で乾いてて、味噌汁もワカメが柔らかくなりすぎて茶色くなってるような店。
マヨネーズと七味をぶっかけてガツガツ食べたい。

170 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:31:19.23 ID:yrNNZp/R0.net

>>26
俺の中で左はポークソテーもどき、右は豚肉の炒めもの
想像した生姜焼きがない

171 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:34:22.50 ID:AgGI5BNJ0.net

バラ肉最強！

172 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:34:31.69 ID:TXaeF9py0.net

豚小間一択

173 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:37:57.29 ID:jRA6zRMW0.net

豚の脂身はそんなにしつこくないからバラでもいいでしょ

174 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:37:58.59 ID:aoQqFHiY0.net

ロースなら厚切りでトンカツにしないと美味くない

175 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:39:21.95 ID:0CJ+5NgZ0.net

>>132
気づいたけど
何も触れず無視しとくね

176 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:39:24.69 ID:eDk1LBzW0.net

録画消化中
リビジョンズ終了
けむりくさ　中

177 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:40:06.67 ID:hthmuNcJ0.net

しっかり焼いて余分な脂が落ちてれば

178 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:42:16.13 ID:l5b3ViCS0.net

ステーキとかじゃなくて、生姜焼きが美味い店が生活圏にほしい。

179 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:44:15.19 ID:Au8nN3ld0.net

いきなり生姜焼き

180 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:45:50.98 ID:mMfz4kEi0.net

豚バラ肉が真っ黒になるくらい濃い味付けで出す店が昔あった
あの生姜焼き定食を食べたいと思うがもう無理なんだよなあ

181 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:45:55.24 ID:zXo57Irn0.net

美味しい豚肉にあたると嬉しいよね
昔学生時代に行ってた定食屋は安いし生姜焼きは鉄板だった

182 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:50:55.56 ID:dlbOlKyX0.net

>>152
東京を見下すことでしかアンデンティティを保てないコンプレックスの塊だから常に東京を引き合いに出しちゃう
朝鮮みたいな思考なんだよ

183 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:51:54.25 ID:pnFclKpb0.net

>>181
逆にあんまハズレに合わないな
豚キムチはあたりハズレ激しいが

184 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:53:12.85 ID:VUghaih80.net

タモリ式だとロースだな

185 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:55:11.62 ID:nSeyE+jN0.net

タレが絡みやすい
バラ肉の方が良い

186 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 20:57:32.86 ID:Ii5GpM6L0.net

ロースじゃない生姜焼きとかあんの？ｗ

187 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:00:20.70 ID:d+QzB9pj0.net

生姜焼きは豚肉の質がもろに出る
SPFクラスの豚は欲しいね

188 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:00:28.52 ID:wWX3dHq90.net

ロースはポークジンジャーだろ
生姜焼きは豚バラ

189 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:16:05.42 ID:jLwwVLuA0.net

豚バラって豚脂を食べているようなものだろ

190 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:19:46.76 ID:OnGyy6EW0.net

松屋で食べて以来、自宅でも玉ねぎじゃなく長ネギを使うようになったな。味付けは醤油と酒と生姜だけ。コメがすすむ

191 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:21:03.23 ID:eDk1LBzW0.net

生姜もチューブのじゃなくて
ちゃんとすりたて使うと
全然違うな
香りが違う
風味も全然違う
ここは手を抜いたらいかんのだ

192 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:23:14.09 ID:i+m8IvHu0.net

しない
やまやの定食で豚バラの生姜焼き出て来て以来自分の家でもそうするようになった

193 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:24:05.65 ID:HB7qQWLF0.net

松屋の生姜焼き
生姜が丸ごと乗っていることがあるから
わりと好き

194 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:40:50.17 ID:2J9eTQG20.net

>>6
これよ
玉ねぎとカラーピーマンも入ってて
ペロッペロの肉が何枚もくしゃくしゃっと盛ってあるのがいい

195 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:42:01.54 ID:hp9j+bUg0.net

肉は好みだろうがこれだけは言える
焼き目が足りてない生姜焼きは生姜焼きでない

196 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:48:14.87 ID:MD0gQOZc0.net

>>195
中途半端に厚いロースでそれだとｻｲﾃｰだよな
変な煮物みたいになっちゃってんの

197 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 21:59:20.65 ID:HB7qQWLF0.net

学食や食堂での
生姜焼き定食のうまさは異常

198 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:00:35.95 ID:6oF3ovD/O.net

>>87
本当にこれ
偽物とかなんとかない
一長一短10人トイロ
みんながアンドロイドみたいに一定じゃあないんだわ

199 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:01:18.92 ID:kfchmTQy0.net

ジンジャエールもだけど生姜焼きと言いつつ生姜が効いてて旨いなあって思った事ない 好きだけど

200 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:03:35.46 ID:ajZC/c0I0.net

>>65
考えられる原因があるあり過ぎて困る

201 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:06:46.09 ID:ioiinVsQ0.net

豚バラの美味さは異常

202 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:08:49.55 ID:uU+jfxw10.net

>>167
薄切りロースに薄力粉つけて3枚づつくらいさっと焼いて取り出す
全部焼けたらフライパンに戻して合わせ調味料と軽く炒めておしまい
漬け込まず鉄フライパンでさっと焼くだけだけど固くならないよ

203 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:08:57.87 ID:ui6b+zrq0.net

アルミの皿にキャベツの千切りが山盛りで乗っかっていて
そこに玉ねぎ多めの豚バラの生姜焼きがたっぷりあったほうが大喜びだわね
でキャベツにその生姜焼きの汁がかかっていてしなしなになってるところを食うと最高

204 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:09:40.31 ID:fdvF22kv0.net

豚バラうまいじゃん

205 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:10:17.21 ID:JBdtqzXR0.net

近所の中華料理屋のランチのロースしょうが焼きうまかった
数年後のロースしょうが焼きは分厚くなったが味がスカスカだった

206 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:23:09.16 ID:kKdRe4z/0.net

玉ねぎと一緒に炒めるのがベーシックだと思うのだが、肉だけ炒める店もあれば、もやしやキャベツなど大量の野菜と炒める店もあり、けっこうバラつきがある。

207 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:29:15.84 ID:bUkb1r4x0.net

ばら肉最強じゃね

208 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:29:38.11 ID:5t0dgbhl0.net

分厚いローススライスを両面丁寧に焼くのは「ポークジンジャー」の呼称で統一して欲しい。

209 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:32:04.36 ID:ehrIpcjL0.net

豚バラうまいよ

210 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:35:06.75 ID:I9XxPYyX0.net

チャーシューもバラ肉だとがっかりする。
バラ肉有り難がるのは豚みたいな体型のやつだけだね。

211 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:36:04.50 ID:WuO+bd2S0.net

脂身の無い豚肉はパサパサして美味くない。
腿肉のスライスとかで生姜焼きされたら
ガッカリ感がハンパねーわ。

健康がどうのこうのとか、ふざけた事をぬかすヤツは
そもそも生姜焼き食いたいとか、言うんじゃねーよ。
ササミでも食ってろや。

212 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:38:19.68 ID:fqYVAbTv0.net

>>211
ほんそれよ

213 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:39:54.65 ID:yIzh2DaB0.net

バラ肉最高やないか

214 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:42:03.42 ID:O6sBvYgT0.net

豚バラは安っぽいとかイメージで批判してる奴いそうだけど、豚バラの方が白米に合うだろ
酒のつまみにするならロースの方がいいけどね

215 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:46:23.60 ID:hp9j+bUg0.net

>>196
そうそう
酷いのになると肉のアクがくっ付いてたりしてな

216 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:52:00.97 ID:bkBF+oar0.net

豚バラの場合は美味い千切りキャベツが必須だよな

217 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:52:10.67 ID:ajZC/c0I0.net

どっちかつーとロース3枚くらいのやつが好きだな
ペラペラの豚バラで味濃い目のやつもう好きだが、もうそれでご飯をワシワシ食えない

218 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 22:58:33.97 ID:HJBKT+Aj0.net

牛も豚もヒレしか食べない

219 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 23:05:09.42 ID:kJz8fmy/0.net

普通

220 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 23:06:44.35 ID:AoI6zluA0.net

コストコの厚切り豚バラがかなり重宝する
トンカツに使えるくらい厚みあるし
生姜焼きにもいい

221 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 23:16:34.35 ID:2qZlMiLt0.net

>>214
バラバラの肉だと思ってる奴居そうだしな

222 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/14(木) 23:44:27.96 ID:bXBkdbG40.net

豚バラ薄切りをフライパンで軽く焼いて塩コショウと醤油と味醂で味付けしたのが白米に合いすぎる

223 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 00:16:18.09 ID:auokcUFd0.net

>>7
そうなるわな
安物のバラは脂が不味い

224 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 00:25:23.75 ID:QW4JD41s0.net

もうほとんど脂やんという
もはや肉ではないクズ肉出すくせに
料金は一丁前にぼったくる店には殺意が沸く

225 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 00:33:04.65 ID:a7GGkwbu0.net

どこか生姜焼き美味しいとこと安いとこ教えてくだされ
自分が一番好きなのは生姜焼きとはちょっと違うけど、五反田とん金のポリネシアン定食
普段食べる生姜焼きは、恵比寿こづちか、古川橋盛運亭か、下板橋点心

定食屋のでも中華屋のでもいいけど、どこかオススメ教えてください

226 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 00:34:23.71 ID:mlUaH3L20.net

たれを漬け込んでから焼くか
焼きながら回しかけるのか悩む

227 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 00:36:51.46 ID:mlUaH3L20.net

ホモ弁の生姜焼き弁当はバラ肉だぞ

228 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 00:43:10.17 ID:thETSvak0.net

>>71
35年前にて...

229 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 00:50:24.81 ID:pR/9qHqo0.net

喫茶店でたまに激ウマな焼肉定食に出会うことはあるがね
牛の焼肉だが

230 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 00:59:17.98 ID:QNBu6Crz0.net

>>170
分かるぞ
こんなんじゃないよな

231 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 00:59:39.44 ID:SpI9fl1f0.net

焼いた肉ならしょうが焼きだろうが何だろうがバラが旨みもあるし好きだな。
ポークチャップなんかは別物だけどさ
トンカツとかならロースやヒレが好み

232 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 01:12:10.48 ID:0Hp6ey4e0.net

キャベツの千切りが上手く出来てれば肉はなんでもいい
よく研いだ牛刀で細ーく切ったキャベツの美味さは最高なんだが、どの店も横着して機械を使いやがる

233 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 01:37:00.09 ID:c1Hp+JNW0.net

厚みのあるポークジンジャーの方が好きです

234 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 01:37:34.05 ID:j651ejm10.net

>>102
なんで普段から「アナルローズ」とか変換してるの？

235 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 01:56:07.63 ID:a7GGkwbu0.net

みんなが作る時のレシピ教えて
漬け込んだりした方がいいの？

236 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 02:00:46.57 ID:aasdIoUC0.net

>>199
生姜は豚肉の臭み消しのために入れられているだけ
鯨料理にも鯨肉の臭みを消すために生姜はよく使われている

237 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 02:12:31.16 ID:Vyd+66y90.net

ミミガー

238 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 02:13:41.68 ID:zh6wbmVL0.net

豚バラの方がいい

239 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 03:41:58.31 ID:fmo6PYVT0.net

豚バラだと量食べられないんだよね、あんなに好きだったのに…
年は取りたくねーわ

240 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 03:45:25.12 ID:ZqTapLHS0.net

>>225
肉の万世

241 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 03:46:56.48 ID:ZqTapLHS0.net

>>232
なんでキャベツを牛刀で…

242 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 03:47:37.90 ID:FKskrRGA0.net

松屋で食べて以来、自宅でも玉ねぎじゃなく長ネギを使うようになったな。味付けは醤油と酒と生姜だけ。コメがすすむ

243 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 03:47:59.89 ID:atCe3/yQ0.net

https://youtu.be/ewqAcdoT_kI

244 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 03:48:48.48 ID:3u24ZKa80.net

生姜の塊いつも2個くらい摩ってから入れてるけど間違ってないよね？
生姜焼きだし

245 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 03:54:35.64 ID:9iVoCB5b0.net

豚バラ薄切りこそが正義、ごはんが進みまくる

246 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 04:05:48.17 ID:ZqTapLHS0.net

玉ねぎはすり下ろしてタレに入れる
そのタレで揉み込んどくと肉が柔らかくなる

247 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 04:20:11.32 ID:dTYOkqne0.net

俺の好きな店は厚手の豚肉をザク切りして焼いてた。
部位は知らないけど脂身少なめ。

248 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 04:58:02.68 ID:VJc5VuIw0.net

>>169
だよなあ！

249 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 05:15:01.99 ID:KQjtGLdI0.net

>>26
どっちも好きだけど、前者の方が嬉しい。
後者で来ると少しがっかり。
まあどっちも美味いけどね。

250 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 05:33:02.25 ID:KBoi3prR0.net

豚バラと鯖は対価バリューが高い

251 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 05:46:37.87 ID:0Hp6ey4e0.net

>>241
長い包丁で引切りにすると楽で上手くいくんだよ
牛刀っていっても肉をバラすようなバカでかいヤツじゃないよ

252 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 05:48:44.96 ID:oH+9e68m0.net

ロースが正統なんだろうけどバラのほうが好き
ロースで出て来たらちょっとガッカリする

253 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 05:53:48.35 ID:atCe3/yQ0.net

>>252
お前デブだな

254 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 05:57:04.70 ID:NR43fBKz0.net

>>1
おいおい、ちょんの肉なんか出すなよ。人間の食い物じゃないだろ。

255 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 06:11:03.44 ID:wt1r71J40.net

豚バラ丼とかいう貧乏くさい名物はどこのだっけ

256 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 06:12:13.10 ID:opxmfhRG0.net

肩ロースが美味いな〜豚小間はまずいよｗ

257 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 06:19:38.57 ID:tFB+pk1F0.net

厚めのロースこそ至高
脂身大好き

258 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 06:23:52.56 ID:1k4FUfB30.net

ロースにしろよ

259 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 06:28:33.32 ID:ZqTapLHS0.net

>>251
いや
菜切り包丁とか平らで軽くて薄い刃の包丁使うだろ普通
重たい牛刀で引切りが楽だとは到底思えん

260 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 06:36:56.76 ID:gBHGd86o0.net

豚バラ大好き

261 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 06:38:46.61 ID:RlrLJcZl0.net

長さにもよるけど刃幅が大きい菜切り包丁よりは、牛刀の方が軽いんじゃね？

262 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 06:56:39.18 ID:DmL7/5HV0.net

>>94
それはポークジンジャーだよ

263 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:00:55.53 ID:Hn2XHLwC0.net

部位はどうでもいい

問題は味

264 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:10:30.59 ID:Hn2XHLwC0.net

バラ肉のやっすい生姜焼きでも個人的な感想として

日高屋、東秀は好き　松屋はダメみたいなｗ

265 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:12:57.50 ID:A1vVNarv0.net

近くのイオン系のビッグはバラ肉の方が高いな

266 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:14:54.73 ID:LCE8ErBi0.net

俺なんて焼き鳥頼んだのに豚が串に刺さったの出された
ガッカリどころか頭に来た

267 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:15:45.35 ID:RiQlUVIh0.net

>>1
おまえにはブタバラがおにあいだよ

268 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:23:04.42 ID:qf3CGQks0.net

豚のロースて
おなじロースという商品で販売してても
ピンからキリまで美味しさが違うのはなぜ？
豚モモとか豚バラはどこで買っても同じような味なのに
豚ロースだけは当たりはずれが激しい

もしかして豚にも肩ロースやリブロロースそしてシャトーブリアンみたいな
ごく一部しかとれない希少部位も当然存在するのだろうか？
たまにおいしい豚ロースに当たると小躍りするくらい旨い。

269 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:25:23.47 ID:atCe3/yQ0.net

>>1
ソースがチョンかよ
朝鮮人の秋田

270 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:25:48.87 ID:ndm353bU0.net

今日アークス系スーパーのチラシ

豚バラスライス　100g 156円(税込み)
豚ロース切り身　100g 96円(税込み)

271 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:27:01.85 ID:dF3GOBKW0.net

豚レバーよりマシやろ(´･ω･｀)

272 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:27:02.69 ID:kFFjDAqQ0.net

松屋のハムみたいに丸い生姜焼き定食。

273 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:33:24.46 ID:Hn2XHLwC0.net

>>272
今はバラ肉で、それはないよｗ
松屋は、味付けも含めて、俺もそのころの生姜焼きの方が好きだったかなぁ

冷凍のプレスされたハムみたいな加工肉使ってたんだけどあのジャンクさがとても好きだったｗ

俺がバイトしてた１０代のころ・・・今から３０年ぐらい前はそういう肉を使ってたｗ

274 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:37:11.19 ID:NAsa7xut0.net

丸い肉ってジンギスカンの成型肉しか知らないな

275 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:39:46.35 ID:X21dnL+Y0.net

>>259
だから牛刀でもいろいろあんだよ
慣れると引切りの方が楽なんだよ
菜切なんかかったるいわ

276 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:43:07.15 ID:p+TOONVD0.net

>>235
クックパッド？参考にしたのは10分程度タレに漬け込めってなってるな
砂糖とかみりんで糖類に漬け込むから水分保って柔らかくなる「筈 」

277 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:46:04.62 ID:p+TOONVD0.net

>>264
玉ねぎの有無？
松屋は生姜焼きよりはただの豚焼き肉のほうがええわ

278 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:46:13.35 ID:gay5OEKK0.net

ロースの一枚肉でやるなら、それもうポークソテーでいいじゃんってなる

279 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:47:38.36 ID:xxbLeMVm0.net

豚肉で一番脂身が少ない部位ってどこ？

280 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:49:44.00 ID:gay5OEKK0.net

>>279
モモ

281 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:49:44.18 ID:Hn2XHLwC0.net

>>277
単純に好みの問題で生姜焼きのタレの味だね

ちょっと口では説明しにくい

282 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:51:21.97 ID:36iaQrn30.net

>>13
つまみならロースだけどおかずならバラだよな
行儀悪いけどワンバンさせてかきこむかんじ

283 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:54:28.29 ID:atCe3/yQ0.net

>>279
レバー

284 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 07:57:32.55 ID:p+TOONVD0.net

ビール・チューハイは油っこくて塩味利かせたバラ肉のほうが好みだな
発泡しない酒なら脂少ないロースみたいな肉の方がええけど

285 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 08:03:05.51 ID:rDu3gIq70.net

https://d3fr49y3ejekk5.cloudfront.net/column/wp-content/uploads/2018/09/14134153/659496988.png

286 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 08:05:12.64 ID:n+c89cyq0.net

豚肉じゃなくて鶏肉使ってる俺はダメなんかな

287 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 08:41:32.93 ID:tXLCu1Qk0.net

>>268
肩・もも・バラとかは部位だけど
ブロック・ロース・小間切れは形状だからな
同じロースでも部位が違うと味が変わるんじゃね

288 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 08:45:33.92 ID:qSXP/7if0.net

バラは味付けで誤魔化せるが
ロースは安物だと食えたもんじゃない

289 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 09:06:49.47 ID:ZgDPpALh0.net

>>286
豚の生姜焼きで鶏使うのはだめだけど
鶏の生姜焼きで鶏使うのは構わないだろ

290 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 09:10:27.87 ID:suXPus3B0.net

>>61
いう事がずれているな
朝鮮ソフトVANKか

291 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 11:34:41.34 ID:hAnZWf4l0.net

給食で喰わされた脂身がゴムゴムになったしょうが焼き
トラウマです

292 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 11:36:56.21 ID:t1GVYyTz0.net

脂身が苦手だからバラ買ったことないや

293 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 11:39:51.50 ID:ZqTapLHS0.net

>>287
ロースが形状？

それはねーよwwww

294 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 11:42:59.23 ID:U+DihoIT0.net

自分で簡単に作れる料理って敢えて外食では
食べないなぁ
もうちょっと材料多くて手間のかかる料理頼むわ

295 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 11:52:36.30 ID:p+TOONVD0.net

ガキの頃、豚の脂身の美味さなんて俺も理解出来なかったな
今は豚しゃぶや角煮、少しお高い店のトンカツの脂身は美味いと思うが、未だに糞不味い脂身の豚肉とかあるからな

296 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 11:54:55.15 ID:IosUAwDe0.net

>>99
コンプレックス

297 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:05:05.07 ID:LJQmSy8C0.net

関東でうまい生姜焼き食べられるとこ教えてください
都内に限らずで、豚バラ豚ロース問いません

298 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:06:58.83 ID:ZqTapLHS0.net

>>297
肉の万世

299 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:08:17.84 ID:yZ+m2YKX0.net

がっかりしない。
バラのほうがソース絡まっててご飯にのせるとご飯にも
染みて美味いんだよな。

300 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:09:34.54 ID:tXLCu1Qk0.net

>>293
あーロースも部位だね
ごめんなさい

301 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:11:31.64 ID:fROb8OCN0.net

がっかりするのは量が少ない時

302 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:14:09.92 ID:H/6GfLeG0.net

実際に出てきたら西京焼きとか味噌漬けを焼いたやつのとき

303 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:15:02.47 ID:qf3CGQks0.net

ちょっと調べてみたら牛でいうシャトーブリアンて
ヒレ（フィレ）肉のなかのほんの一部位のことらしいな

たしかに豚のヒレ肉も当たり外れあったわ
重し出した　本当においしい豚ヒレはまじ感激する

生姜焼きでロース肉は使われてもヒレ肉のはみたことないから
きっと部位のせいじゃなくて〇〇ポークとかいうブランド豚肉だった可能性も

304 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:15:42.99 ID:QqT9oFL50.net

>>246
玉ねぎのすり下ろしに漬け込むと肉柔らかくなるよね
鶏唐のときにもする

305 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:16:26.89 ID:d4YN37910.net

>>236
世界中のスパイス料理全否定だな

306 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:19:05.10 ID:58W5v4a80.net

ロースだとただのポークステーキじゃん

307 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:19:50.07 ID:ceNCtxkH0.net

お前らはお母さんが出したものを黙って食べていればいい

308 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:26:31.85 ID:rNZqwmlY0.net

キャベツとマヨネーズさえ添えられていればなんでもいい

309 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:32:58.23 ID:x8/Lc8o20.net

生姜焼きにマヨネーズは邪道

というか、普通に焼いてマヨネーズと変わらん

310 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 12:47:56.03 ID:ZqTapLHS0.net

生姜焼きの熱でしんなりしたとこにタレが滲みてしまった
この状態のキャベツ
そこにマヨネーズをかけて肉と米と一緒に食うのよ

311 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 13:28:40.98 ID:fW9VhvYY0.net

がっかりやね

312 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 13:48:14.37 ID:3KWaECK10.net

半分以上脂身のバラ肉のほうが美味い
けど体に悪そう

313 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 13:54:39.65 ID:0eg4A8LM0.net

玉ねぎ次第だな

314 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 13:57:25.48 ID:GiTbf5XT0.net

https://i.imgur.com/Ag7p69r.jpg

315 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:04:39.42 ID:YGXwSN+u0.net

たまねぎの余計な味が口に広まる感じがな

316 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:15:22.63 ID:PilwPHRD0.net

断然バラ肉の薄切りを支持するけど、玉ねぎと炒め煮みたいになってるのはあれはあれでちょっと違う

317 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:16:51.77 ID:Qp5Bz7pw0.net

でも豚食うときはネギ類と一緒に食うのが栄養的には一番いいんだよな

318 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:21:06.06 ID:hz++T2aO0.net

安くてガッツリ食いたいという層には豚バラのほうがいいだろ

319 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:22:30.32 ID:xb+GL/YM0.net

豚バラが安いわけでもない

320 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:26:28.98 ID:Tdfp23uF0.net

[ ：：━◎]ﾉ　ちょっと焦げたロースがベスト．

321 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:29:09.60 ID:ZqTapLHS0.net

>>317
どういいの？

322 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:34:05.13 ID:iAJbjqQW0.net

>>321
豚のビタミンB1の吸収をネギのアリシンがサポートする

323 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:37:08.28 ID:zpLsOQDO0.net

>>101
こいつぁポークソテー生姜ソースと呼ぶべき

324 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 14:52:31.37 ID:ZqTapLHS0.net

>>322
へー
オレは玉ねぎ入れる派だがそいつは知らなんだ

325 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:07:36.68 ID:1HOP1on70.net

>>239
何でもかんでも歳のせいにするのはちょっと

326 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:07:39.05 ID:kL+SiFd80.net

豚バラって松屋か

327 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:08:57.23 ID:s7u2MhSe0.net

バラのほうがいいだろ…
これだからニワカは…ｗ

328 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:10:32.06 ID:mNVUIqBF0.net

豚バラで千切りキャベツ山盛りの上にタレたっぷりが良いな

329 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:16:03.71 ID:LJQmSy8C0.net

>>298
万瀬そんなにうまいかな？

330 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:16:49.65 ID:iPM06ow40.net

豚バラ旨いよね 前に店で生姜焼き定食頼んだら ご飯が終わってしまったので仕方なく生姜焼きだけ食べたけど ご飯がないと辛いね

331 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:20:00.03 ID:Qwn8maja0.net

>>329
笑姜や

332 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:20:46.33 ID:hvjYOO9T0.net

彡 ⌒ ミ
(　´'ω'`)　チン毛は許してください…
l r　 Ｙ　i|
Ｕ＿_|：_|j
■|　|　|

333 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:23:52.85 ID:Hn2XHLwC0.net

>>101
恵比寿の定食屋　こづちとかロース肉を使った生姜焼きを出す
生姜焼きで厚切りロース肉を使ってるところは結構レアだよね

ちょっとお高い生姜焼きに多いのがレストランとかの肩ロースを使った生姜焼きで
少し気取った中華屋とかもそうかな。すりおろしたためねぎとかソースに使ってる店が多い

通常の庶民的な生姜焼きは、バラ肉と玉ねぎが圧倒的に多い
いろんな部位の切り落としなんかを使ってる町の中華屋もあるけどチェーン店は基本的にばら肉が多い

334 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:43:28.99 ID:gbleycoJ0.net

バラだとただの焼肉定食かと思うから
ロースを使って欲しい

335 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 15:53:48.37 ID:HDgTZePE0.net

ロース肉買ってきて脂全部切り落として
しっかりこんがり焼く

336 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 16:35:24.71 ID:roCwwpvQ0.net

たまに醤油に飽きて味噌で味付けするんだけどこれも生姜焼きと呼んででいいんかな？

337 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 16:45:38.99 ID:rDu3gIq70.net

https://i.imgur.com/nZgIakS.jpg

338 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 16:58:09.99 ID:ZqTapLHS0.net

>>337
左の子は障碍でもあるの？

339 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 17:07:49.66 ID:GoQbkLWe0.net

>>336
生姜絡めればいいんじゃないの？
オイスターソースいれるけど

340 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 17:43:34.40 ID:p+TOONVD0.net

>>336
良いけど、味噌味ならニンニク多めの方が美味そうな気が

341 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 17:44:33.39 ID:iNh9kPWA0.net

味噌味なら豆板醤とか使うよね
豆味噌の方がいい

342 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 17:46:00.84 ID:ZqTapLHS0.net

豚の味噌焼きならもう生姜焼きである必要ないだろ

343 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 17:48:58.02 ID:tTmSbQ4x0.net

>>26
左ものすごく硬そうw

344 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 17:52:51.14 ID:CMAU8po50.net

>26
2枚目の飯がまずそう
最低な食堂だな

345 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 17:54:21.71 ID:CMAU8po50.net

>333
こづちいいな
牛バラ久しぶりに食べたい

346 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 17:54:43.72 ID:L8h03o0u0.net

>>336
いいよー

347 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 18:14:20.35 ID:hnd1RtXA0.net

産地で違うな

348 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 19:03:17.00 ID:oXm/vYfK0.net

家で作る生姜焼きは至高やろ
肉はバラじゃなく上質なロース
味付けはかえしとおろし生姜のみ
大事なのは火加減

349 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 19:09:41.02 ID:GoQbkLWe0.net

バラ肉茹でてから生姜焼き
茹で汁でトン汁もどき
俺の家を嫁に教えたらビンボーって言われた

350 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 19:23:09.00 ID:p+TOONVD0.net

>>349
茹で豚をキャベツとかピーマンとみそ炒めすれば回鍋肉やん
ビンボーとは思わんが何かが違う気が

351 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 19:49:38.27 ID:zmp0b2Ij0.net

バラ肉をスッと湯通しすると余分な油が抜けるからそれはいいと思うが
その茹で汁で豚汁もどきってのは理解しかねる…

352 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 20:11:04.16 ID:GoQbkLWe0.net

>>351
やってみる価値あり
損してるわ

353 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 20:34:06.26 ID:1KUCrIMF0.net

食えれば良いわ

354 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 20:43:38.83 ID:wt1r71J40.net

安い豚や少し古くなった豚は焼くに限る
焦げ目がつくほど焼いてから調味すればどうしようが美味い
生で放り込んで煮てアクを取ってじゃ豚の旨味は出ないやね　
俺に言わせりゃ豚シャブなんざ味音痴のエサ

355 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 20:46:38.69 ID:zmp0b2Ij0.net

>>354
貧乏人には貧乏人の矜持みてーなもんがあるんだな。

356 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 21:25:59.20 ID:GoQbkLWe0.net

>>355
〆の鍋アレンジかと

357 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 21:54:13.14 ID:Yb4Zb6vJ0.net

>>355
すぐ貧乏がどうの言い出す奴に限って貧乏なんだよな

358 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 21:59:29.89 ID:bhurXPTE0.net

豚バラは変なことするより焼き肉にするのが一番うまい

359 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:08:06.82 ID:iNh9kPWA0.net

豚バラはタレに漬け込んで
グリルすると美味しいよね
カレーに入れても美味しいけど

360 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:20:12.33 ID:zmp0b2Ij0.net

>>357
>>354読んでそう言ってんの？
哀れみすら覚えるんだが

361 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:28:29.87 ID:B5Wp86wJ0.net

バラ肉はカルビだからな
カルビの生姜焼き食ってるのと同じだよ

362 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:32:34.79 ID:CRgToE0f0.net

>>354
魚もそうだな
新鮮な物は生で食うのが一番美味い
鮮度が落ちたら焼き
焼いてもダメな物を煮つけにする

363 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:32:49.45 ID:XRtO+k6d0.net

カレーも注文してるから大丈夫

364 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:34:35.69 ID:Xy9Vrk4z0.net

生姜焼きのタレを作るより、塩と生姜でシンプルに食べるのが好き

365 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:34:48.98 ID:zrgCgDIc0.net

俺の中で生姜焼きって豚コマと生姜の繊維だけしか入ってない奴なんだけど

366 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:37:42.15 ID:ROrWh8IX0.net

>>365
醤油と酒とみりんか砂糖はどうした？
若けりゃマヨも後乗せしとけば

367 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:43:37.89 ID:GoQbkLWe0.net

美味しそうなメシは食べたい
うよさよめんどくせええ

368 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/15(金) 22:50:05.79 ID:7wb2DGak0.net

食卓に上らず、無為に土中へ埋められた豚肉が…
と、我がバラ肉を見て思う。

369 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 00:23:19.06 ID:xyc8aGTY0.net

豚バラ好きとかチョンコかっつうの

370 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 00:26:28.69 ID:nv3ZBaj80.net

>>26
2枚目のでシャキシャキ玉ねぎ炒め大盛りで食いたい

371 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 00:47:09.06 ID:uv/z+H890.net

宝町のレストランサカキのポークジンジャーがうまい
俺的生姜焼き全国ランキング2位タイの美味さだ

372 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 05:01:59.74 ID:Jts7yrvB0.net

>>26
三種類目に肉野菜炒めみたいに野菜大盛りの生姜焼きがある。

373 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 05:09:29.26 ID:s5SQP6nW0.net

脂身だけで作ってくれ

374 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 05:15:05.45 ID:Z2U9jOHk0.net

牛の時雨煮って生姜焼きだよな・・・(´･ω･`)

375 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 05:47:06.75 ID:QI4fFlWr0.net

>>369
お前がチョンコとか自虐ネタすかねぇ

376 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 06:10:26.24 ID:wGXDWGL60.net

豚は焼くに限るよ
生姜焼きはもちろん豚汁でもカレーでも焦げ目がついてから調理
そういう食材だ

377 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 08:11:17.63 ID:OFjqUFvW0.net

それはそれで旨い

378 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 09:15:32.49 ID:9Cevbt4Z0.net

>>376
炙りチャーシューとか
余計なことすんなっていつも思うわ

379 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 09:48:52.90 ID:sRQCVH/G0.net

>>374
時雨煮だよな

380 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 10:25:58.46 ID:vHKw3NoI0.net

ロース薄切りが好み。しょうがはアホ程入れてほしい。タレが肉にからんでご飯が進む。

381 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 10:39:50.48 ID:sjt1KgCG0.net

>>335
脂切り落とされたの出されたら無言になるわ
昔、人の家で気を使われてトンカツの端を切り落とされたのはガッカリした

382 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 10:41:10.44 ID:sjt1KgCG0.net

>>349
家を教えただけで…

383 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 12:13:18.37 ID:nv3ZBaj80.net

>>382
サンシャイン池崎なのかね

384 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 12:15:11.50 ID:a7jjGGnH0.net

>>381
肉は脂身が美味いんだよな

385 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 12:20:33.39 ID:nzhGHw2m0.net

>>26
どうして大阪って飯関係になると頭悪くなるの？

386 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 12:45:45.66 ID:sjt1KgCG0.net

味付けにしょうが入ってたらしょうが焼
芋がメインの煮物なら芋煮
じゃあ焼き肉定食も炒め焼に変えろってなる

387 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 15:39:12.26 ID:GekTYWly0.net

小麦粉まぶしてたれがよく絡んだロース肉とキャベツの千切りとの親和性は異常

388 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 18:57:58.51 ID:ceoSVt5N0.net

まぁ〜た畿内が暴れてるｗ
しょうがねえなあ

389 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/16(土) 19:34:46.14 ID:ceoSVt5N0.net

>>385
畿内特有の「マウント文化」
「東京」って言われただけでマウント取られたと思い込む

村文化

390 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 04:02:24.59 ID:VXH4UvE30.net

とりあえず黙って食え

391 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 15:07:19.94 ID:VXgON7It0.net

俺は人生で一度もガッカリと言う言葉を使ったことが無い
何故なら全ての物に対し期待をしないから

392 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 15:10:07.62 ID:tlwLvkF90.net

>>391
からの？

393 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 15:19:38.56 ID:Utpb+7qG0.net

>>391
お前感情失ったとか言ってそうだな

394 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:01:55.10 ID:VXgON7It0.net

>>393
俺は全てに上から目線だからガッカリと言う概念はない。


はい論破

395 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:08:39.99 ID:l3F18Qli0.net

バラの方が白ご飯にあう

396 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:11:32.49 ID:VXgON7It0.net

>>395
糞ガキの投稿

397 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:12:14.80 ID:P9KdRZHf0.net

松屋の生姜焼き好きだったんだが豚バラになったので食べなくなった

398 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:12:27.78 ID:+s61LFZJ0.net

豚の生首を投げるのー

399 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:15:55.03 ID:nZp64LGv0.net

ポークステーキっぽいのが出てくる方が嫌だ

400 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:16:56.24 ID:hRkVwORi0.net

家で作るときはバラかしゃぶしゃぶ用の黒豚で作る。固いのいややねん

401 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:18:44.10 ID:BVetRSeU0.net

豚バラは好きなんだよなぁ
生姜焼きの味付けとも相性がいいでしょ

402 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:27:25.70 ID:y2pvWjkv0.net

不毛な争いで妙に空気が悪い
やはり食に関するスレはこうじゃないとな

403 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:28:44.84 ID:P9KdRZHf0.net

>>335
自分は鶏むね肉の皮は捨てる
スーパーで予め身だけのも売ってるが

404 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:29:35.07 ID:ughFanoJ0.net

豚バラはちぎったキャベツと炒めると美味いｗ

405 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:30:23.15 ID:n0Akc4mr0.net

脂を減らすために揚げ物じゃなく炒め物を選択してる場合ならね

406 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:31:07.49 ID:8JBoh4iR0.net

厚目のロースだな
塩コショウして擦った生姜を入れるだけの生姜焼
甘くならなくて好き

407 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 17:56:07.22 ID:r+8PQ6cx0.net

健康のために油脂を避けたい人間と
脂は肉の旨みだと思ってる人間とで
話が合うわけがない。

408 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 18:06:33.38 ID:bhxlPn0V0.net

>>403
鶏は鶏皮が美味いんだろ

409 ：名無しさん＠涙目です。：2019/02/17(日) 18:09:36.22 ID:toy22eNY0.net

>>407
肉は脂身がうまい〜って強弁する家の父親みたいだな
父親自信の好みだろって思うが、肉好き＝脂好きってテンプレみたいなのが強いんだろな
脂と赤身のバランスで薄めの外モモスライスが好きってだけで別に健康云々て
わけでもないんだが、モモ肉のショウガ焼きが好きとかって迂闊に言えない空気感