サバ缶人気高まって108円で売らなくなったのが痛いよな

385 ：名無しさん＠涙目です。：2019/04/18(木) 16:46:18.92 ID:YaCigz8J0.net

青魚は良質の脂質が含まれてるのだが加熱に弱く焼いたり煮たりすると酸化してしまい台無し
捕った鯖をすぐに缶詰にして加熱すると
調理と殺菌が同時にできて密封してあるので酸化しにくい
青魚にもっとも適した加工方法