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おまらって刀削麺も知らないんだろ。
- 1 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:47:05.80 ID:ya90E/yr0●.net ?2BP(2000)
- http://img.5ch.net/ico/nacchi.gif
「冷凍麺」が驚きの進化中。沖縄そば、刀削麺…温めるだけで“お店の味”5選
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190221-00908426-jspa-life
- 2 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:47:39.56 ID:oX/9GS780.net
- はい
- 3 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:47:43.01 ID:sco/D7r20.net
- ではまず刃物を取り上げましょう
- 4 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:48:03.57 ID:G1FUQPR+0.net
- おまんら許さんぜよ!
- 5 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:48:25.24 ID:wndhRNTu0.net
- 知ってるよ
ダオシャオミエンでしょ
- 6 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:48:29.30 ID:hRaeI/ZZ0.net
- 町田にある
- 7 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:48:32.00 ID:B9Tq1IAw0.net
- カカカカカーって笑いながら包丁もってグルグル廻るやつだろ
- 8 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:48:51.97 ID:5io4BUWA0.net
- 羽田空港に有ったよな。
- 9 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:49:18.51 ID:NEz7uEks0.net
- もうブーム終わっただろ
- 10 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:49:19.90 ID:UuZhFPXQ0.net
- ホウトウのルーツ
- 11 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:49:24.55 ID:gEOQeaDE0.net
- 知っているのか、雷電
- 12 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:49:35.86 ID:d0kHIiMh0.net
- チヤー シュー メン
刀 削 麺
- 13 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:49:38.03 ID:7xB7Nsn80.net
- 削りはじめと最後で茹で具合差が出ないのかいつも気になる
- 14 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:49:46.25 ID:H0ciE0bt0.net
- 刀削麺って最初のやつと最後のやつで茹でムラできて微妙だと思うんだけどそこらへんどうよ?
- 15 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:49:48.94 ID:CESMFvFr0.net
- 麻辣刀削麺は好き
めっちゃシャツ汚れるけど
- 16 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:49:51.14 ID:37mG7bwh0.net
- ああ、ゴルフのやつだろ? 知ってる
- 17 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:49:56.72 ID:yHtxyGvl0.net
- 美味いよなアレ。
- 18 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:50:06.83 ID:9NALpPXp0.net
- 先に入ったものと後から入ったもので茹で具合が変わるんじゃね?っていつも思ってる。
- 19 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:50:08.51 ID:zecKZmVh0.net
- 麺にばらつきでないの?
中国4000年の技なの?
- 20 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:50:17.67 ID:PDaXlLjE0.net
- クッキングパパで知った
- 21 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:50:18.28 ID:eHS9ars+0.net
- そのへんの屋台によくある日本に一人か二人しかできる人がいないという幻のやつだろ
- 22 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:50:29.86 ID:BX0jCZ2n0.net
- 小麦粉の塊をナイフで薄く切り飛ばして麺を作るやつだろ、昔良くやってたわ
- 23 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:50:52.47 ID:NQqqYy2H0.net
- 上の階がハッテン場なんだっけ?
- 24 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:50:53.60 ID:D9P6p04z0.net
- ゴボウのささがきのパクリだろ
- 25 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:50:54.09 ID:NRtVGZOV0.net
- 割とばらつくよ。太めだし
- 26 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:51:28.57 ID:YWOjQmqU0.net
- 秋葉原に店あるよな
いつか行こうと思ってまだ行ってないや
- 27 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:51:33.37 ID:+BgR3Alo0.net
- アクトオンTVの辻調の番組で知った
- 28 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:51:38.89 ID:L9xKLPyX0.net
- ああ、あれかっこいいよね
- 29 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:51:47.51 ID:5iVcjYvc0.net
- ナメクジみたいな形の麺?
- 30 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:51:51.10 ID:Sx5kwS4m0.net
- 普通に不味いやん、担々麺の圧勝
- 31 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:52:03.54 ID:1utg9KF40.net
- マルハニチロの汁なし刀削麺めっちゃうま。
ただどこにも置いてない
- 32 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:52:06.94 ID:uJ6ZuXBV0.net
- 包丁で削るように麺を作る。スープの絡まり具合がよくなる。
っつーことはラーメンって結局スープの味だけだよな
- 33 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:52:11.53 ID:unYsUTni0.net
- 美味しい店があるからちょくちょく行ってる
- 34 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:52:24.05 ID:+Qzqef9s0.net
- 日暮里駅前にあるわ
- 35 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:52:57.82 ID:cfxdUa480.net
- 大して美味くない
店出来てもすぐ潰れる
- 36 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:53:01.47 ID:U3B2+sx/0.net
- ガチのめんてんしなんて絶滅してるだろ
- 37 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:53:22.78 ID:Zg0JEqIJ0.net
- 昔、小麦粉こねた塊からシュラスコみたいに刀で削いで麺を作るようなイメージしてたわ
- 38 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:53:27.75 ID:71uwJMhh0.net
- スープに味がなくてゲロマズだった。
- 39 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:53:48.64 ID:cTHvNYl/0.net
- [ ::━◎]ノ すぐにデロデロに伸びる.
- 40 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:53:55.71 ID:gjh096mq0.net
- 美味んぼなめんなよ
- 41 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:54:04.47 ID:3hIlmfb00.net
- アレな
- 42 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:54:12.89 ID:o2frBAlK0.net
- >>1
バーミヤンもない辺境に住んでるの?
- 43 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:54:47.62 ID:AZBBuRMy0.net
- はじめのほうは太く削るんだよ
- 44 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:55:29.85 ID:5zuE1aUs0.net
- 太麺より細麺が好きなので
- 45 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:55:53.50 ID:62nugAUE0.net
- 冬山で指が壊死した男のことだろ?
- 46 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:56:07.86 ID:pSpv4Gu20.net
- フードコートであったから食べたけど
まーねーって
- 47 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:56:10.98 ID:8Yg1U/YL0.net
- これを泣きながら食ってた審査員が「君の料理には若さがない!」とか言ってジャンに0点を付ける爆笑シーン
- 48 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:56:17.29 ID:0VYrs7El0.net
- 鉄鍋のジャンで知った
- 49 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:56:45.16 ID:cOsXg4xK0.net
- 神田でジャージャー麺注文したらめっちゃ油ぎっててクソマズだった
2度といかないと思う
- 50 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:56:47.70 ID:PWQSdf3A0.net
- それは無いw
- 51 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:56:52.56 ID:jeXL2KN70.net
- 最初に一人前削ってから茹でちゃ駄目なん?
- 52 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:57:24.44 ID:73S3+4ob0.net
- >>12
クラブで削った穴は埋めて戻すのがマナー
- 53 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:57:25.60 ID:2ZuGwuws0.net
- >>5
俺がしようとしたレスだぞ
- 54 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:57:26.30 ID:R5Z3kUZa0.net
- 熊本の八代にある
和風だしの汁が意外に合う
- 55 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:58:06.72 ID:suYHsK7O0.net
- 茶碗一杯くらいなら旨い
丼だと多すぎてあきる
- 56 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:58:23.20 ID:e9u7jfe10.net
- 「鉄鍋のジャン」という漫画で見た。
- 57 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:59:03.22 ID:2ph2YsNh0.net
- 辛いスープのやつしか巡り合ったことがない(´・ω・`)
- 58 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:59:19.93 ID:pZ1+N6pX0.net
- 食感や味が落ち着かないから美味いと感じ難い
- 59 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 14:59:46.93 ID:VJJZ9rkJ0.net
- アレは職人が麺をスライスしながら鍋に放り込むビジュアル、ダイナミック感を楽しむだけであって
拉麺そのもののクォリティは二の次三の次
- 60 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:00:05.69 ID:+2O1DicH0.net
- おせえて
ねえ、おせえて
今すぐおせえて
- 61 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:00:05.95 ID:6An+yq+20.net
- 拷問の奴か
- 62 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:01:08.18 ID:oLxUShO70.net
- >>36
錦糸町ではロボットが削ってた
- 63 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:01:38.52 ID:29/dhMt90.net
- あれって茹で時間にムラが出ると思うの
- 64 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:02:06.18 ID:e/1eyizY0.net
- 食フェスで食ったけどまあ正直きしめんでいいなと思った
- 65 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:02:32.30 ID:3V3beoZZ0.net
- >>1
知ってるよ
チャンツイィーだろ
- 66 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:02:41.08 ID:JYhVwjcu0.net
- 会社の斜向かいにある
- 67 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:02:58.05 ID:2w9uzLHR0.net
- し、知ってるわ
意外と旨いよなあれ
- 68 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:03:14.38 ID:uRKQfXO20.net
- 麺はうまいけどスープが辛いだけで糞
- 69 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:03:40.19 ID:ajbR/Y9S0.net
- テレビで散々やてたやん
- 70 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:03:50.15 ID:b1MI9SAE0.net
- 刃から作んないとダメだから結構めんどくさい
- 71 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:04:02.58 ID:cBIUpoxW0.net
- 太い上に太さがバラバラで長さも揃ってない出来損ないの料理
- 72 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:04:35.83 ID:zNOld9Eq0.net
- あれ、麺じゃないだろ
- 73 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:05:01.93 ID:g+OjtvWe0.net
- >>15
こないだ食べたらすげえ美味かった
カップ麺だけど
- 74 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:05:24.15 ID:XCaRJIea0.net
- 食べたけどやっぱどんな麺類でもコシは必要だなと思った
- 75 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:06:08.30 ID:cEzpAVWw0.net
- >>8
あったな
- 76 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:06:19.10 ID:9xAk3nXW0.net
- 鉄鍋のジャンで見た
- 77 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:06:19.13 ID:X2VZnm9Y0.net
- 愛・地球博で出店したのが万博終わっても大須の招き猫のあたりでやってた気がする
一度も入ったことない
- 78 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:06:46.08 ID:cEzpAVWw0.net
- 刀削麺が食えるなら ちくわぶ も食える
- 79 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:07:08.11 ID:t3VKCCFE0.net
- 料理人の指が入ってそう
- 80 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:07:48.04 ID:iKHArWxs0.net
- 揚州商人のは刀削麺じゃなくて刀切麺っていう
普通に伸ばした麺を刀削麺風に切っただけのものだからな
- 81 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:08:29.75 ID:r5u9zdQQ0.net
- 前にBSで観たけど、あれは削るのが見せ場で大して美味そうではなかった。
- 82 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:09:13.80 ID:/hItPAqj0.net
- 茹で時間にムラができてまずそう
- 83 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:09:56.71 ID:A1n9sYWy0.net
- 食ったことないがうまいの?
- 84 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:10:04.34 ID:9kRRqDqt0.net
- >>74
伊勢うどんとか腰のなさが特色の麺もある
- 85 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:11:23.34 ID:++x7ZfFV0.net
- 美味しんぼでみたいやけど
- 86 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:11:27.33 ID:QqqacGiD0.net
- 前はNHKの深夜の映像によく出てた
- 87 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:11:58.58 ID:woSuImmC0.net
- うどんみたいに切っても麺に差は出ないのでは
- 88 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:12:08.72 ID:MqNBUx2r0.net
- 近所に専門店あるよ
- 89 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:12:58.33 ID:/NUL2VIs0.net
- 高田馬場周辺に何軒かあるな
学生のころよく行ってた
- 90 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:14:43.90 ID:nXsyiW2a0.net
- 刀削麺も知らないかって!?
そんな無礼な質問あるかっっ!!
- 91 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:15:23.88 ID:/PDUemuv0.net
- 味覚の麺が機械で削ったような均一の厚さになったのが残念
ランダムな厚さが好きだったのに
- 92 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:15:39.53 ID:YtFilxDu0.net
- 美味しんぼで読んだ
- 93 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:15:42.34 ID:imttlTJwO.net
- (´・ω・`)あぁ昨日の夜いっぱい出たよ
- 94 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:15:43.19 ID:hBOTRwYx0.net
- 食べ物で遊ぶな
- 95 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:16:47.16 ID:EV9OfXSE0.net
- あのプラナリアみたいな麺?
- 96 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:17:05.80 ID:KUMU72RE0.net
- 料理コンテストで作ったら「珍しい料理だか君のオリジナリティがない」だのなんだので大幅減点だからな
- 97 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:17:07.23 ID:KqhUL5EM0.net
- ジャンで読んだ
- 98 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:18:55.22 ID:bRJiwTFb0.net
- 冷凍食品で売ってた
- 99 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:19:12.98 ID:YtFilxDu0.net
- ちょっと前にロボットの記事も読んだ気がする
https://youtu.be/mD8-wzHAjFA
- 100 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:19:30.38 ID:r0IyySxH0.net
- 中国のうどんはまずい。
中国は魚出汁は一般的じゃないので、
汁にコクがない。
うどんは四国が至高。
- 101 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:20:03.56 ID:hX2UexZe0.net
- て
- 102 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:20:16.01 ID:0i4sSlep0.net
- 北京で食べたけど旨いとは思わなかった
むしろ不味い
- 103 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:20:48.19 ID:GOwUAZl30.net
- アキバのやつはうまいぜ
しびれうまい
- 104 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:21:32.75 ID:vYyJR8py0.net
- ゴボウの捌き方と一緒な
- 105 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:21:56.04 ID:ctbBKA770.net
- 見た目は少しアレだよな
味は悪くもないがそれほどでもない
- 106 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:23:43.76 ID:ObnhvzxY0.net
- 小学校の家庭科で作ったうどんを思い出した
味は良い
- 107 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:23:57.57 ID:n4YYjRQF0.net
- ドコモタワー下の店でよく食ったな
- 108 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:24:52.12 ID:YjA0Xt2N0.net
- 麺が糞マズでさらに嫌いなパクチーも入ってたので俺の外食歴でワースト10に入る
都内某所、コックも店員も客も中国人がいる店
やはり舌が違うなと感じた
- 109 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:24:52.97 ID:Fj43DHHN0.net
- デブねーチャン
- 110 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:25:59.17 ID:RJ75q61r0.net
- 初めて食べた時はパクチーがキツくてどんな味が覚えてない
- 111 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:25:59.25 ID:TQdgl+fm0.net
- アキバで知ったくせに
- 112 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:26:23.87 ID:n1UA+w0H0.net
- 蘭州拉麺で食べたな普通の牛肉拉麺の方が美味しかった
- 113 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:28:35.91 ID:YjA0Xt2N0.net
- でもパフォーマンスはいいよね
中川家礼二がやりそうな
- 114 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:32:10.66 ID:XrPbeRHA0.net
- 昔中華街で食べたけど美味かったわ
- 115 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:37:00.07 ID:arVX/mu00.net
- まずかったなー
汁はうまかったけど麺がやっぱ美味しくないんだよ
- 116 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:41:51.99 ID:Z0S+0GFe0.net
- >>7
自分もそのイメージだからこんなにひろくチェーン店が出てくるなんて思いもよらなかった
- 117 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:48:23.29 ID:3Hae8wE10.net
- 後の理容師である
- 118 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:48:38.03 ID:6gO1q+l30.net
- 刀削麺を謳ってても実際に刃物で削ってる店なんて殆ど無いよな
日暮里のあの店くらいか
- 119 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:49:44.70 ID:EG5KN1Vt0.net
- コシが無いんだよ刀削麺は
ちょっと時間経つとデロデロになる
- 120 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:51:11.85 ID:3CQY5gZ60.net
- 手でちぎるとすいとんになるらしい
- 121 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:51:53.51 ID:JEKyV5N+0.net
- 食べるの早くないから、あっという間に麺が汁を吸って倍に増える
- 122 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:52:54.59 ID:EG5KN1Vt0.net
- >>118
昔神田で窓越しに刀削麺を削ってるのが見える店があったけどまだあるかな
- 123 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:53:38.17 ID:zHAeey100.net
- 何かの漫画でみた
何の漫画か思い出せない
- 124 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:54:59.29 ID:Liuaop0z0.net
- 一回食べたら十分。きしめん、ほうとう、
うどんの方が美味い
ブーム去ったら用無し。
- 125 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:55:29.33 ID:7L37x0Rx0.net
- 案外油が強くて思っていたほど辛くなくて少しガッカリした先週の思い出
- 126 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:55:55.01 ID:P4NwJwYy0.net
- カーカカカ!
- 127 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:57:19.79 ID:wwiM9iEg0.net
- >>8
セントレアにもあった!
- 128 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:57:20.70 ID:RWnZUNoz0.net
- CMあったじゃん
- 129 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:57:32.48 ID:tt8GcSAr0.net
- 中国人は麺のコシとか気にしないの?
伸びた麺とかたゆでが一緒になるやん
- 130 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:57:53.38 ID:enzEmSyW0.net
- 大使閣下の料理人で見たよ。
最近店が増えて来たよね。
でも、未だに食べてない。
- 131 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 15:57:58.72 ID:nxCruJbW0.net
- >>7
これ
- 132 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:01:05.47 ID:cEzpAVWw0.net
- 本場はご多分に漏れず汁が少ないから
日本人向けのはスープ刀削麺と言われてる
- 133 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:04:50.79 ID:oXxVgBTq0.net
- アキバにあるけど裏メニュー頼むならそのビルの3階に行く必要がある
- 134 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:07:23.74 ID:KA6hzCXX0.net
- >>61
凌遅刑
- 135 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:09:47.42 ID:RWn3YdOn0.net
- >>13
>>14
>>18
もともと刀削麺は麺の断面を三角形というか雫型というか
片側は分厚く片側は薄い形状になる事で薄い部分と分厚い部分の食感の差を楽しむものだから
茹で上がり差も醍醐味の1つなんだろう
- 136 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:12:51.71 ID:jYzfFjZn0.net
- とうさくは風呂の絵だろ知ってるよ
- 137 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:13:21.02 ID:c06I/ozp0.net
- 都内なら、飯田橋の芊品香がいちばんおいしいと思う。
アキバの刀削麺もけっこういい。
- 138 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:22:29.25 ID:NEz7uEks0.net
- 牛肉麺のブームは終わった?
- 139 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:27:59.51 ID:F5k4AU0A0.net
- リュウマオシンが作ってたやん
- 140 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:28:32.04 ID:lp69zGFE0.net
- いや、普通の麺を普通に茹でてくれればそれでいいんで
- 141 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:28:50.04 ID:ROfqssXw0.net
- 五反田のロボがいる店無くなってた…
- 142 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:29:37.19 ID:aYOA16p80.net
- 今はなくなったけど店員みんなチャイナの店で食ってたわ
黒酢刀削麺と麻婆刀削麺とトマトと卵の刀削麺
- 143 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:31:53.76 ID:SpX8hzp60.net
- 秋葉の刀削麺凄いよな
全然潰れないし、もう老舗やろ
- 144 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:37:29.35 ID:mncGprtl0.net
- 横浜の西安料理屋で食べたのは凄く美味しかった
- 145 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:38:41.48 ID:zJ7VTnEJ0.net
- うどんの失敗作やろ
全然美味くなかった
- 146 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:42:09.64 ID:Zs93s5pR0.net
- 揚州商人行くもん
- 147 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:50:47.25 ID:uQpD5O690.net
- >>143
刀削麺を売りにしてる中華料理屋あっちこっちにあるんだぜ
今は自分でさっさってやらなくても
麺は手に入るから茹でる鍋さえあればどこでも出せる
https://i.imgur.com/83CRKwX.jpg
- 148 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:55:10.17 ID:N8M2agtY0.net
- きしめんと違うとこは麺に薄いところもあって
大陰唇を愛撫してるみたいな食感が楽しめるとこ
- 149 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 16:55:35.67 ID:QWq6XOcB0.net
- 昔たくさんあったね
今もあるの?
- 150 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:05:22.21 ID:UTVAmW480.net
- くっさくめん(何故か変換できない)くらい知ってるが?
- 151 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:06:41.19 ID:LIMwlOM/0.net
- 中国人が泣きながら食べたのにボロカスの点数だったやつだろ?
- 152 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:10:23.62 ID:MiWiEE/j0.net
- とうさくめんだと思ってたが違うんだってな
- 153 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:10:59.81 ID:2dHZUF5s0.net
- NIKEのマークで麺削ったらうまくいきそうな気がする
- 154 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:13:07.11 ID:/7yrg5Kz0.net
- 製麺機で普通に作った方がはるかに美味い
- 155 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:14:03.81 ID:ifykYN630.net
- 物珍しいけど食べにくいんだよねあれ
- 156 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:15:58.31 ID:4agh20tI0.net
- 開店当初は人が包丁で切ってたけど機械に変わった
- 157 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:17:54.00 ID:ifykYN630.net
- 料理にまで刃物禁止された時代に編み出された伝統技法なだけで
包丁使える時代に日常的に食べたいとは思わない
- 158 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:19:32.95 ID:WTGAco4J0.net
- 嫌いじゃない、すいとんみたいで旨いよね
- 159 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:20:30.56 ID:o0de8rdu0.net
- おまらじゃないのよおまらじゃないのよ
空気が入っただけ(///ω///)♪
- 160 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:20:54.85 ID:5NEkVCXP0.net
- ジャンがドヤ顔で作って負けたやつだろ?
- 161 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:21:05.19 ID:rWPjtbmd0.net
- 単純に
「最初に切った麺」と「最後に切った麺」と
茹で時間がぜんぜんちがうよな
- 162 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:22:14.21 ID:+kLWZBwH0.net
- そんな美味いもんじゃないことも知ってる
- 163 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:23:05.09 ID:ESeZdK1Q0.net
- 新宿のSEGAの上の西安が好き
- 164 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:25:36.93 ID:9a8ZeFmr0.net
- 刀削麺てひと玉削るのに時間かかるから、
最初に削って湯に入れた麺と最後のじゃ茹で具合がかなりちがうんでないかと心配になる
- 165 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:27:30.65 ID:NEz7uEks0.net
- >>157
へぇそんな歴史があるのか
おしっこ卵なんかより、こっちを無形文化遺産に登録しろよ
(もうしてるかもだが)
- 166 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:28:11.13 ID:co+JVo8j0.net
- ヒルナンデスで冷食の刀削麺が旨いって紹介されてたから買って食って見たけど
花椒入ってて食えたもんじゃなかった
あれ好きな奴って頭おかしいと思うわ
- 167 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:30:00.38 ID:co+JVo8j0.net
- ちなみに地元に一件あったけど
そこのはおいしかった
目の前でぴゅんぴゅん削るのも面白かったしな
- 168 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:31:24.20 ID:es3fdGUT0.net
- 橋の上で爆死した人だろ
- 169 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:36:31.98 ID:CaInWJYr0.net
- 長江沿いの中国人が朝によく食う奴っていえば小餛飩
- 170 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:39:42.24 ID:bnBHwOOa0.net
- 揚州商人のスーラータンメンは刀削麺をえらぶべきだよ。
- 171 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:41:48.83 ID:uQpD5O690.net
- >>164
むしろそういう食べ物なんじゃね?
そもそも1片の中でも厚さに差があるんだし
- 172 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:42:00.95 ID:mKkxmYOy0.net
- ゆで加減のムラが気になって仕方がない麺
- 173 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:42:36.71 ID:GQdc9t530.net
- 大河原にあるな
- 174 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:42:50.49 ID:ifykYN630.net
- スープと具材が凄い美味い刀削麺屋知ってんだけど
行く度「これ普通の麺で食いて〜」って思う
でもそんな美味いの作れるだけプライドも高いようで、普通の麺は置いてない
- 175 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:44:09.59 ID:dI5NVfJk0.net
- おい馬鹿>>1何かしたいんだ?
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ES][] 投稿日:2019/05/13(月) 22:34:16.21 ID:UucEkzw70● ?2BP(2000)
名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ES][] 投稿日:2019/05/13(月) 22:34:16.21 ID:UucEkzw70● ?2BP(2000)
焼いてくれ!
- 176 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 17:51:48.55 ID:saYeBLX50.net
- 総武線市川辺りになんか店ある?
あったら行きたい
- 177 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:02:20.54 ID:NB4h2GSf0.net
- 市ヶ谷にめっちゃある
- 178 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:06:46.85 ID:0o0coYGk0.net
- すいとんだろ
- 179 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:09:31.88 ID:HQE/b5d+0.net
- >>177
おお、今度会社帰りに寄ってみよう
- 180 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:12:58.86 ID:EheMAOo60.net
- 茹で時間がバラつくから不味い
- 181 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:15:15.94 ID:cEzpAVWw0.net
- >>166
麻辣だからそんなもん
担々麺の味にしないとマトモに食えないのが物語ってる
- 182 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:24:29.94 ID:A8vV5jWC0.net
- かたなけずりめんって言ったら
苦笑いされた
なんて読むんだよ
- 183 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:28:11.66 ID:RwxhRDGo0.net
- >>182
とーしょーめん
- 184 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:29:33.02 ID:mKkxmYOy0.net
- >>183
なんでとうさくめんじゃないんだよこの野郎
- 185 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:33:21.06 ID:nxC4A7ei0.net
- 堀切菖蒲園にある
- 186 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:48:15.63 ID:+UNCDg1E0.net
- パクチー嫌い
- 187 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:48:32.14 ID:+LiFRJ+u0.net
- 花椒で下麻痺させて食う基地外料理
- 188 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:49:10.36 ID:SSFpxqFn0.net
- 中国じゃ資格があるんだっけ?
- 189 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 18:59:23.78 ID:uQmVA7SY0.net
- ジャンって割と時代先取りしてたよな
飲めるラー油とかも出てきたし監修直々にレシピも公開してたし
おやまけいこってもしかしてすげー人だったのか
- 190 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:00:27.97 ID:U/kawWLe0.net
- ほうとうパフォーマンス
- 191 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:02:45.71 ID:la6YIBUm0.net
- >>188
今はロボットが削ってるんじゃね?
- 192 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:08:05.26 ID:u7Teb+l60.net
- ブロッケンマン
- 193 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:14:28.90 ID:pZjwb3tp0.net
- >>12
常識だよな
- 194 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:15:03.02 ID:vFx4KM9k0.net
- チャイニーズメイソン
- 195 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:15:12.26 ID:OshHYlxF0.net
- 倒錯メンなら知ってる
- 196 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:17:25.24 ID:iukbG1DR0.net
- 上野の昭和通り沿いにあったな
- 197 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:17:26.72 ID:ifykYN630.net
- 刀削麺はとうさくめんじゃないし
闘将拉麺男はとうしょうラーメンマンでもないしで
- 198 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:20:00.68 ID:uQpD5O690.net
- >>182
だおしやおみえん
- 199 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:23:20.80 ID:1xq+xjj40.net
-
知る必要が無いので 即 死 滅 し ろ バ 韓 チ ョ ン 中 (^^
- 200 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:27:40.30 ID:h7vOW9Zc0.net
- アキバで食った、大したことなかった、以上。
- 201 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:29:48.05 ID:Gq2z44+H0.net
- 高田純次「どうも、トウ ショウメンです〜w」
- 202 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:30:32.40 ID:TB7NRcz00.net
- どっかの中華料理屋の看板で「要予約」って書いてあったな
何を準備するんだって感じだが
- 203 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:32:29.08 ID:DtblPhX80.net
- 新橋の店は削ってるところ見せてくれたな
- 204 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:32:51.69 ID:GdByxGxH0.net
- >>202
職人に決まってるでしょ
- 205 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:35:09.50 ID:VNl/+rgT0.net
- 秋葉原の刀削麺屋はやたら中国人観光客いるけど国に帰れば普通に食えるだろ?(´・ω・`)
- 206 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:40:17.85 ID:aBzqkj730.net
- 闘将メン
- 207 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:46:25.60 ID:2+pkRYgt0.net
- 刀削ラーメンマン
- 208 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:49:52.58 ID:kDSwUhLK0.net
- >>184
中国オリジナルだから
- 209 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:51:02.76 ID:xd1aQpFL0.net
- たまに商店街でロボが粘土を削ってるやつだろ 知ってる
- 210 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:52:19.02 ID:+Y/8nELR0.net
- 広州に住んでた、刀削麺はうまい。最初は厚めに削いで、だんだん薄くする事によって茹で加減を均一にするそうです。
美味い店に行くとホントに美味いです。
自分良く嘘つきと言われます。
- 211 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:53:31.41 ID:RcuWvkri0.net
- さすが田沢は博識じゃのう
- 212 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:54:21.48 ID:uQpD5O690.net
- >>205
日本というか東京ほどはないんじゃない?
- 213 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 19:56:43.93 ID:VDCch9cX0.net
- ずいぶん前に荻窪で一度食べたがもういいやという感じでそれ以来食べてない
- 214 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:00:59.78 ID:P5U4+C+U0.net
- >>210
思い出補正乙
- 215 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:02:48.54 ID:dAkz7MLC0.net
- >>213
俺が富士山登ってこんな山もういいやって、間ノ岳から富士山を眺めてるようなもんか。
- 216 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:06:51.73 ID:3Aj+qLnj0.net
- 知らないな
ただ、チンチンシュッシュしてピュッピュしてるイメージが頭に浮かんだ
- 217 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:13:30.72 ID:LkzddAs60.net
- 田町で食べたことがあるけど、まだあの店あるんだろうか?
- 218 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:14:37.10 ID:UmY+2cWZ0.net
- 北京で喰ったけど、歯ごたえ無いし、出汁も効いてないのでイマイチだった。
- 219 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:16:23.90 ID:cwyeQ0vZ0.net
- 折りながら倍々に伸ばす麺もコシがなくて特にうまくない
- 220 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:18:16.83 ID:ZSzvgW8l0.net
- 中国の麺はコシがないというか
中国人の好みが日本の麺より大分柔らかいから仕方ないだろ
- 221 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:23:31.86 ID:1kLyjtaj0.net
- 麺カタで頼んでみたい
- 222 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:28:34.08 ID:1mOFzoSs0.net
- ここ10年以上秋葉原行ったら刀削麺しか食ってない
- 223 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:32:12.97 ID:LMjQViLJ0.net
- >>1
刀削麺ってさ削りながら次々に鍋の湯に放り込んでくけどさ
最初に入った麺と最後に入った麺とは湯で加減が違うんだよね
- 224 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 20:34:37.66 ID:W1jpFcel0.net
- 周富徳がなんかの大会で出して
物珍らしさで優勝したけど
拉麺喰いに来た客には見向きもされなかった
そんな漫画があった筈
- 225 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:05:03.43 ID:/PDUemuv0.net
- >>164
最初は厚めに削り徐々に薄く削る事により湯上がりを均一にするみたい
- 226 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:16:19.10 ID:WbcBxue20.net
- >>147
乾麺があるのか
しかし家でやるのにスープはどうしたもんか…
- 227 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:19:21.90 ID:F7bet0YS0.net
- 中国人研修生がたまに作ってくれるんだけどそれまで知らなかった
なんかピーラーみたいな道具で作ってたよ
- 228 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:21:29.21 ID:52KXuJuW0.net
- 倒錯麺?
- 229 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:22:24.81 ID:N7iGcdS10.net
- 日本の掲示板でやろやんやろやん方言を多用する馬鹿ランキング
1位 兵庫
2位 愛知
3位 四国
4位 滋賀
5位 九州
6位 大阪
7位 京都
8位 奈良
9位 東京 ←憧れの東京に上京するも、方言が治らない田舎の馬鹿百姓www
10位 神奈川
- 230 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:22:35.73 ID:CZ/E0+m00.net
- あの超難しい漢字の麺の事だろ
- 231 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:22:52.95 ID:vXF0cnY/0.net
- 牛肉麺と排骨飯が好きです(´・ω・`)
- 232 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:23:40.05 ID:ZVsusPfl0.net
- 中国語では
dao xiao mian ダオシャオメーーン
日本のラーメンの方が うまいなw
lヽ⌒ヽフ lヽ⌒ヽフ
(´・ω・`) (´・ω・`) うん
(っ=|||o) (っ=||| o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\ >>224 炎の料理人 周富徳?
- 233 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:24:38.68 ID:7FfjhA0P0.net
- >>7
中沢部長ですか?島です!
- 234 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:24:42.29 ID:dUS96TX40.net
- 知るわけねーだろ
どこの食いもんだよ
- 235 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:26:22.88 ID:C2039SXN0.net
- 指まで入ってそうだが大丈夫か
- 236 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:27:13.63 ID:0Mbgb9Z10.net
- 結局、普通にラーメン食ったほうがうまいんだよな
- 237 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:30:28.65 ID:mGl+0MOh0.net
- 読み方がおかしい
どう読んでも「とうしょうめん」にはならない
- 238 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:31:46.35 ID:dMOqZtQg0.net
-
xian?
しあんわ
- 239 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:40:28.24 ID:ePk7lJJz0.net
- マーラーなら知ってる
- 240 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 21:44:31.77 ID:Ikt7wHTl0.net
- 太さがまちまちで茹で具合がバラバラだから何にも美味くない
- 241 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 22:29:20.81 ID:5MvJxSwY0.net
- そんなことより牛骨塩ラーメンが意外に美味かったhttps://i.imgur.com/s4xDonJ.jpg
- 242 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 22:30:12.95 ID:YvNnG4Ag0.net
- これを麺と呼ぶのが間違ってる
- 243 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 22:35:13.81 ID:R1jlgD7y0.net
- マカオのサンズ系カジノに入ってる北方館で毎回食ってるわ
- 244 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 22:44:00.81 ID:rzBIy3uc0.net
- 刀削麺を最近知った奴にしか、皆が刀削麺を知らないという発想が出てこない
- 245 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 22:45:40.04 ID:BNevDkr70.net
- ココリコ田中が習得してた
- 246 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 22:47:05.68 ID:P5U4+C+U0.net
- >>241
普通の牛出汁の日本式ラーメンだろこれ
- 247 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 22:54:52.58 ID:ifykYN630.net
- >>204
家族経営で息子だけ刀削出来るけど、逆にそんだけ向上心あるから
勉強会や仕入れで店を空けがちとか、そんなんだろな
- 248 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 22:57:04.05 ID:TnM18HOU0.net
- 大井町にあったな
- 249 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 23:04:08.39 ID:jCl/Bquq0.net
- 倒錯麺
- 250 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 23:04:32.81 ID:KVafh6vh0.net
- >>14
そのムラが良さだよ
- 251 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 23:09:16.44 ID:8yT8rrE+0.net
- >>62
錦糸堀公園そばの店か
- 252 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 23:10:37.19 ID:5siyCkYF0.net
- 新宿のセガゲーセンの上にも店あった気がする
行ったことはないけど
- 253 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 23:12:55.72 ID:dbvuhhKX0.net
- 刀で削った麺→刀削麺
拉(中国語で引っ張るの意味)手で引っ張った麺→拉麺
- 254 :名無しさん@涙目です。:2019/05/15(水) 23:15:00.79 ID:RpYeDnK+0.net
- 中国でなら10元で食えるわ
味は保証しない
アタリが見つかったらラッキー
- 255 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 00:01:41.14 ID:4hsTemcU0.net
- 鉄鍋のジャンで見た
- 256 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 00:15:30.50 ID:6582aInx0.net
- >>253
あばたのあるババアが作った料理→麻婆豆腐
- 257 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 00:15:59.63 ID:hIXZKIep0.net
- 道頓堀に刀削麺が美味しい中華料理屋があるな。
中国人観光客のたまり場みたいになってる。
なぜか店先で果物を売ってる。
- 258 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 00:25:15.72 ID:B/BbfqUc0.net
- 刀削麺(マダムヤン)だろ?
- 259 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 00:32:31.51 ID:TkLwJ4OT0.net
- ヒルナンデスで見た
- 260 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 00:33:13.72 ID:GojUkxvr0.net
- 中華一番でみた気がする
- 261 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 01:06:27.13 ID:6hCcyWw/0.net
- スープさえ旨ければ化けそうなんだけど、どこも
麺のインパクトだけ
- 262 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 01:24:35.58 ID:Qv9WiIQV0.net
- 知ってるピュンピュン飛んでくやつだよね
- 263 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 01:31:57.66 ID:JCHet/vt0.net
- とうさくめん?
すいません
頑張ったけどあってますか?
- 264 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 04:31:52.18 ID:Eplt6T8e0.net
- テレビで見たことはある
- 265 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 08:08:18.10 ID:ILrPbEbL0.net
- カカカーッ!
- 266 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 08:09:23.04 ID:CIVMHnpU0.net
- >>7
茹でるとうまいんだぜ(ゲス顔)
- 267 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 08:13:35.18 ID:EeUjGwNv0.net
- 何回か食べたけど美味しくない
- 268 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 08:15:44.85 ID:d2obi6WB0.net
- 鉄鍋の醤で覚えた。
- 269 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 08:16:15.01 ID:yW0RmkVF0.net
- 機械で押し出した麺のほうがマシ
- 270 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 08:16:20.20 ID:v0kVgJrf0.net
- アキバにもあるな。辛いの苦手だから辛くないほうにしたら酸っぱいだけ(´・ω・`)
- 271 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 09:27:17.71 ID:iku8XMoN0.net
- 横浜の曙町にあるよ
ソコはかなり旨い
- 272 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 11:08:36.29 ID:eAZ1Zfem0.net
- >>12
阿呆か
- 273 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 12:14:27.24 ID:pT+FDfi90.net
- 昇竜拳
- 274 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 12:15:25.73 ID:FvRlxoat0.net
- 刀削麺ロボがあるんだよな
日本で導入してるとこある?
- 275 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 12:42:46.13 ID:eDXNh9va0.net
- >>242
麺っていうのは細長いものとは限らんのだ
イタリア語のパスタと同じで
小麦粉こねて茹でて食べるやーつの総称
- 276 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 12:47:11.93 ID:IGJB74c50.net
- 秋葉原の刀削麺ビルの三階に知る人ぞ知るPCパーツショップがあると自作PC板では有名
- 277 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 12:51:40.06 ID:Oq3H+yhN0.net
- 世界まる見えで知ったわ
- 278 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 12:52:59.85 ID:UYSw6s/20.net
- 黒酢で食べるとうまいんだろ
- 279 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 12:58:04.69 ID:eAZ1Zfem0.net
- 高円寺にあるけど、コスパいいし他のメニューも上手い。これで分煙なら良かったけど
- 280 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 17:55:03.75 ID:oenaaWlg0.net
- >>275
そばがきも麺なん?
- 281 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 18:17:22.82 ID:eDXNh9va0.net
- >>280
日本語だと
麺って細くてちゅるちゅる食べるやーつって意味だから
そばがきを麺と言ったら中々通らないんじゃなかろうか
- 282 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 18:18:49.31 ID:GtFmN2460.net
- ホイッスル三好の揚州商人で食ってる
- 283 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 20:51:31.80 ID:2EpXV10R0.net
- 2軒ほど食べたことがあるがどちらもモチモチしたうどんのようで美味かった
ただ中国の大会で勝ったか資格を持っているか忘れたが
料理人のことを張り紙していた店のほうが麺が長く均一だった
- 284 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 21:11:54.26 ID:5/TJaau/0.net
- 秋葉原渡辺ビル3F。
- 285 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 22:32:26.48 ID:1DFxGyI00.net
- 東莞で食ったが中国の麺料理は全部まずい。
マジで。
麺の本場ちゃうの?
ヨーロッパのパスタは何処も美味かったわ。
肉にブルーベリーソースは慣れなかったが。
- 286 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 22:38:29.93 ID:XCDQiahw0.net
- 一部の特級麺師しか作れないとかジャンが言ってたけど普通にその辺のオヤジが作ってるよな
- 287 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 23:54:06.47 ID:TXl9+7JE0.net
- 勝どきにある餃子酒場ってお店のとうしょうめんはうまかった
でも、餃子酒場ってかいてあるのに餃子は美味しくない
- 288 :名無しさん@涙目です。:2019/05/16(木) 23:59:16.51 ID:eAZ1Zfem0.net
- 俺も餃子の王将でラーメンは食べるけど餃子食わないしな
- 289 :名無しさん@涙目です。:2019/05/17(金) 05:43:38.66 ID:5t6jllsY0.net
- 加藤 茶と志村(チャーシュー)麺
- 290 :名無しさん@涙目です。:2019/05/17(金) 15:13:30.09 ID:Re1/gsbi0.net
- タン麺焼きそば炒飯 お待ちー
だっけ?
- 291 :名無しさん@涙目です。:2019/05/18(土) 10:03:25.36 ID:I8GuIFVt0.net
- 不味い
- 292 :名無しさん@涙目です。:2019/05/18(土) 10:05:39.62 ID:NZNVi20N0.net
- 麺自体はともかくダシがすげえ適当なイメージ
- 293 :名無しさん@涙目です。:2019/05/18(土) 10:08:30.79 ID:vdPVXEHe0.net
- か・・・刀削麺ぐらい知っとるわ
- 294 :名無しさん@涙目です。:2019/05/18(土) 10:15:41.39 ID:cd1LQwqJ0.net
- 闘将!!拉麺男とか関係あるやつなん!?
- 295 :名無しさん@涙目です。:2019/05/18(土) 10:15:41.52 ID:cd1LQwqJ0.net
- 闘将!!拉麺男とか関係あるやつなん!?
- 296 :名無しさん@涙目です。:2019/05/18(土) 10:17:48.45 ID:3DOzpvIX0.net
- ほうとうのほうが旨い
- 297 :名無しさん@涙目です。:2019/05/18(土) 10:18:19.19 ID:/9AXTarQ0.net
- うどんでいいよ
総レス数 297
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