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おまらって「隠し包丁」も知らないんだろ。
- 40 :名無しさん@涙目です。:2019/06/10(月) 15:38:20.16 ID:n9xs0F770.net
- 味のしみこみや火の通りをよくするため、包丁で食材に切り込みを入れること。
多くの場合、盛り付けた時に見えない面に切り込みを入れることから、「隠し包丁」または「忍び包丁」と呼ばれます。
ふろふき大根にするため厚めに切った大根の片面に十文字に切り目を入れたり、
こんにゃくやなすに格子状に切り目をいれたりします。
https://i.imgur.com/3ueEAFb.jpg
https://i.imgur.com/eXq1GDt.jpg
ネトウヨはこんなことも出来ないくせに
愛国ぶるからな…
へっw
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