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【悲報】鯨肉、全然売れず在庫量極秘。捕鯨連盟所属の自民党議員「自衛隊に食べさせればいい」
- 739 ::2019/07/09(火) 20:14:19.97 ID:eRRu2jCw0.net
- >>734
>>736
>>737
「はりはり鍋」は代表的な物の一つである。江戸城下では鯨肉を素材に調理した「鯨鍋」や「みそ汁」や「澄まし汁」などが食され、「ホリホリ」「鯨のし」などと称した頭部の軟骨を加工した珍味も売られていた。
全体的な傾向としてはシロデモノと総称された皮下脂肪や尾羽が好まれ、尾の身も高級品とされていた
ということらしいが、時代の変化により好まれなくなった
要は売れない在庫である事実は覆らない
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