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うなぎは本当は夏はやせてて美味しくないんだがな

1 ::2019/07/27(土) 17:39:27.32 ID:kMR9/5yP0.net ?PLT(12001)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
土用の丑の日 暑い日にウナギで夏バテ予防!
https://www.rbc.co.jp/news_rbc/土用の丑の日%e3%80%80暑い日にウナギで夏バテ予防%ef%bc%81/

2 ::2019/07/27(土) 17:39:58.59 ID:6DSyaoCA0.net
養殖はその限りではない

3 ::2019/07/27(土) 17:40:02.89 ID:Te/yV4r30.net
文句なら平賀源内に言え

4 ::2019/07/27(土) 17:41:05.97 ID:IWbN6Jc10.net

http://o.8ch.net/1i3jh.png

5 ::2019/07/27(土) 17:41:49.90 ID:s3D1LXiS0.net
絶滅危惧種とか食いたくないからどうでもいい

6 ::2019/07/27(土) 17:42:10.72 ID:8isNLJwS0.net
奢ってくれるのなら、夏でも冬でもうまいよ

7 ::2019/07/27(土) 17:42:43.82 ID:yW/euM6x0.net
>>3
平賀源内に頼んだ鰻屋の主人が元凶

8 ::2019/07/27(土) 17:42:55.35 ID:sJ41+EdY0.net
練り製品のうな次郎

9 ::2019/07/27(土) 17:43:54.69 ID:A2NBjfNt0.net
>>3
>>7
こいつらのせいでウナギが希少食材になるとか
当時は全く思わなかっただろうな

10 ::2019/07/27(土) 17:44:45.62 ID:g2A7zt860.net
冬に向けて脂肪を蓄える時期が一番美味しいのでその時期にしか食べない

11 ::2019/07/27(土) 17:45:04.99 ID:OMGXqgOY0.net
ほとんど養殖だからそんなのかんけいないけどな

12 ::2019/07/27(土) 17:45:29.18 ID:IWbN6Jc10.net

http://o.8ch.net/1i3jm.png

13 ::2019/07/27(土) 17:45:52.28 ID:4SEtCsMZ0.net
お前らこれでも食べてなさい

https://i.imgur.com/FWUiZ8N.jpg

14 ::2019/07/27(土) 17:46:45.02 ID:nELYmMFc0.net
>>13
秋刀魚もそのうち高級品になる

15 ::2019/07/27(土) 17:48:23.48 ID:IWbN6Jc10.net

http://o.8ch.net/1i3jv.png

16 ::2019/07/27(土) 17:48:26.64 ID:tmTtYtVT0.net
テレビでやっとった
昔、夏はウナギは痩せてて全く売れなくてどうすれば売れるか尋ねたら
土用丑の日は(う)が付く物が縁起が良いからそれで売っちゃえと、そしたら売れたと
なので集団催眠で一番美味しくない時期に売れてることを

17 ::2019/07/27(土) 17:49:34.50 ID:4nRIYXan0.net
ウナギって数が足りて無いんでしょ?
じゃあ夏場食わないで育ててその分冬に回せばいいんじゃないの?

18 ::2019/07/27(土) 17:50:28.89 ID:iYzTk8kY0.net
夏バテにはウナギがいいから食えって歌が万葉集にあるぞ

平賀源内以前からウナギはスタミナ食だよ

19 ::2019/07/27(土) 17:50:41.45 ID:H2n/k1Xh0.net
>>3
平賀源内って殺人鬼だろ?
大工殺しの。

20 ::2019/07/27(土) 17:50:50.53 ID:IWbN6Jc10.net

http://o.8ch.net/1i3k2.png

21 ::2019/07/27(土) 17:51:32.85 ID:6o8Sje6c0.net
>>3
エレキテル

22 ::2019/07/27(土) 17:53:02.21 ID:yW/euM6x0.net
>>19
そうだよ。
男色家でもある。

23 ::2019/07/27(土) 17:53:40.34 ID:HRperUzk0.net
翔んでる!平賀源内

24 ::2019/07/27(土) 17:53:51.31 ID:YiW9Fhd80.net
真夏が旬の魚なんてあるのか

25 ::2019/07/27(土) 17:55:52.54 ID:jZfg0REU0.net
ハモは夏と冬と二回も美味い季節があるんだぜ。
これ豆な。

⊂二◎    ̄ ̄ ̄\
`⊂ニニ_)三Z__ | ヽ
   ヘ        )ノ |
  ヽ\____/  ノ
   \       /

26 ::2019/07/27(土) 17:56:20.34 ID:F0lblMkP0.net
>>13
ワイの勝ちや
https://i.imgur.com/48c7AFE.jpg

27 ::2019/07/27(土) 17:56:49.16 ID:Efoue9Nh0.net
またババアがローソンから大量に鰻弁当買って来やがった
糖尿の俺をそんなに殺したいのか

28 ::2019/07/27(土) 17:57:18.91 ID:Ml29ttKQ0.net
初鰹「せやで」

29 ::2019/07/27(土) 17:57:39.70 ID:fH1GdVqo0.net
>>26
やっす
クッソしね

30 ::2019/07/27(土) 17:57:43.47 ID:pAyKApWa0.net
>>13
おいしんやぞ、これはこれで

31 ::2019/07/27(土) 17:58:42.57 .net
白虎隊は殺人集団

32 ::2019/07/27(土) 17:59:36.82 ID:qMcMzCoz0.net
やっぱ今の時期は小鰭だよな

33 ::2019/07/27(土) 18:00:18.38 ID:jf8gUIuy0.net
今のメタボだらけな時代なら、むしろ脂のってない方が良かったりして

34 ::2019/07/27(土) 18:02:48.86 ID:fMcLuFKQ0.net
>>14
ある程度価格があがれば養殖はじまるから高級品にはならんよ

35 ::2019/07/27(土) 18:05:14.64 ID:zAB0dIbK0.net
>>24
スズキ、ゴマサバ、キス、コチ、アユなど

36 ::2019/07/27(土) 18:05:48.89 ID:4wu9N6dB0.net
>>26
養殖だろうけど国産なら大勝利だな

37 ::2019/07/27(土) 18:06:41.65 ID:tPzcb1X50.net
文句は平賀源内先生へ

38 ::2019/07/27(土) 18:06:51.58 ID:XsLBRTTo0.net
知ったかぶり

39 ::2019/07/27(土) 18:07:03.75 ID:w7i3MU0j0.net
wwwww

40 ::2019/07/27(土) 18:07:17.35 ID:XsLBRTTo0.net
完全なる知ったかぶり

41 ::2019/07/27(土) 18:08:20.22 ID:xtDFZCfG0.net
今どき天然なんて食えるのか?

42 ::2019/07/27(土) 18:10:10.65 ID:4wu9N6dB0.net
>>41
四国の四万十とかに行けば食べられるけど
天然のって当然だけど脂がのってないから養殖のほうがおいしいよ

43 ::2019/07/27(土) 18:15:29.42 ID:MXGkP0uj0.net
最近食べた白焼きがメチャクチャ美味かった

44 ::2019/07/27(土) 18:16:22.09 ID:EZKSL+oc0.net
>>26
)原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む)

45 ::2019/07/27(土) 18:16:47.63 ID:7PhBTNCf0.net
養殖だから関係ない

46 ::2019/07/27(土) 18:17:43.47 ID:EJegVgmx0.net
太化うなぎで200gのを400gまで育て売るようになるんだって飼育期間を1年2ヵ月から2年にして

47 ::2019/07/27(土) 18:17:45.87 ID:e0vkLgzP0.net
オレも今時期はなるべく避けてるわ
普段は全く食べない頭からっぽど素人どもがアホの一つ覚えの食べなきゃヤバい危機的使命感で押しかけるもんだから職人の焼きがいまいちアマくなるのもあってうまくないんだよな
とはいえ暑気払いの鰻を体内に入れたくなるんだよな〜

48 ::2019/07/27(土) 18:17:52.34 ID:gG8NP4Oe0.net
>>24
鮎って北海道にいないの?

49 ::2019/07/27(土) 18:19:45.95 ID:YiW9Fhd80.net
鮎が夏旬なのは解禁日の関係だろう
海から故郷に戻ってきて出産したり精子まきちらしたクタクタの鮎が美味いわけがない

50 ::2019/07/27(土) 18:20:07.31 ID:tNWD2wNM0.net
天然ものはそうだね

けど最近の養殖は一番売れる夏に向けて育ててるから
養殖だと逆だね

51 ::2019/07/27(土) 18:20:55.93 ID:YiW9Fhd80.net
コチやキスなんて普通に秋冬でも釣れるし美味いからな
さっぱりしてるからクソ暑い夏に好まれるだけだろう
鈴木なんかクソまずいから論外

52 ::2019/07/27(土) 18:21:16.16 ID:ETPtnEKy0.net
ホルモン剤使ってるから関係ない。

53 ::2019/07/27(土) 18:21:46.03 ID:V+G9VQxd0.net
沢山居た昭和から平成初め辺り成田で良く食べたけど夏場は本当に味が変わるし舌触りもバサバサ感が出てきますね。

54 ::2019/07/27(土) 18:22:33.09 ID:e0vkLgzP0.net
>>18
明らかにもろもろの滋養強壮作用あるぞ
だからこその夏場に鰻なんだよな
チンコの勃起にも間違いなく効く
50の俺の実体験やで!

55 ::2019/07/27(土) 18:23:30.04 ID:7fJPSPbU0.net
上天丼食ったほうが幸せになれそう

56 ::2019/07/27(土) 18:23:37.25 ID:ZL7AHYCL0.net
冬が脂が乗って一番美味いが、体は夏に鰻を求めるものと北大路魯山人も言っている。

57 ::2019/07/27(土) 18:23:41.31 ID:8912hIl30.net
>>26
国産鰻のうな重ではなく
国産   うな重
なんだよな

58 ::2019/07/27(土) 18:28:53.76 ID:OICxydx30.net
>>17
ウナギ専門店が困る
まあそれで両方絶滅するかもな

59 ::2019/07/27(土) 18:30:40.58 ID:yzHQnJBL0.net
味の違いもわかんないのに通ぶってるやつがよく言うセリフじゃん

60 ::2019/07/27(土) 18:33:27.52 ID:UGhhurQ80.net
>>8
うなじろうで充分。皮の作りがすごい。

61 ::2019/07/27(土) 18:33:51.10 ID:yzHQnJBL0.net
うなぎのアブラなんて蒸したり焼いたりして落とすの必死じゃん

62 ::2019/07/27(土) 18:34:01.45 ID:ii44AoHL0.net
脂が乗ってない夏の売り上げが上がらないから土用の丑の日ができたんだろ

63 ::2019/07/27(土) 18:34:34.74 ID:/5Is/REm0.net
鰻の旬は冬

64 ::2019/07/27(土) 18:34:37.14 ID:TL9i2BJ50.net
>>26
この商品を日本で作っただけのこと
これが鰻かどうかも分からなければ、養殖か天然かも不明
こんな物に金出すバカなんて死んだ方がマシ

65 ::2019/07/27(土) 18:35:58.30 ID:jZfg0REU0.net
今うな丼食ってきたけど美味かった。奈良漬もウマー

66 ::2019/07/27(土) 18:36:53.71 ID:Fwjd/sMa0.net
あゆで冷酒とか最高だな

67 ::2019/07/27(土) 18:37:24.18 ID:hgmZ4vq80.net
>>3
夏バテで平賀げんなり

68 ::2019/07/27(土) 18:39:20.65 ID:7kW7g/y40.net
冬に食ってもうまくないんだよなあ

69 ::2019/07/27(土) 18:40:15.55 ID:Zct9HiPp0.net
>>6
貴様、水気のあるまんの者だな

70 ::2019/07/27(土) 18:40:33.11 ID:hQvZWhKjO.net
>>16
言ったの平賀源内らしいな

71 ::2019/07/27(土) 18:41:31.87 ID:EBZlnoXt0.net
>>47
もう絶滅は免れないからいまのうちに食っとけ

72 ::2019/07/27(土) 18:42:20.13 ID:GdyrT0rU0.net
平安時代でウナギを食べて元気出せって記述があるとか

73 ::2019/07/27(土) 18:45:22.19 ID:e0vkLgzP0.net
>>68
それは旨い鰻を知らんだけ
オノレの無知無経験を誇るなよ

74 ::2019/07/27(土) 18:46:46.63 ID:e0vkLgzP0.net
>>24
真夏というわけじゃないけどこの時期の鰹は旨いぞ

75 ::2019/07/27(土) 18:47:21.97 ID:EZKSL+oc0.net
一度でもうなぎ屋で焼き立てのうなぎを食べたことがあるなら、温め直して食べるうなぎとの違いは明確に分かると思うのだが。

76 ::2019/07/27(土) 18:47:51.85 ID:Jp+/dOwQ0.net
今食ってきた 国産買うなら鰻屋行ったほうがいい 旨かったわ

77 ::2019/07/27(土) 18:49:07.65 ID:lkbF2i6u0.net
>>57
これな
鰻は中国産冷凍加工品だろう

78 ::2019/07/27(土) 18:49:14.75 ID:3PCVCpfU0.net
テレビショッピングで、ウナギの蒲焼きが今なら3匹でなんと9800円って売ってた

79 ::2019/07/27(土) 18:49:58.46 ID:Js3UsJAJ0.net
ウナギはもう何年も食ってないけど
黒アナゴが脂のってて美味しいよ
ただ、小骨を骨切りするとかしないといけないが
サンマの切り身をぶっ込んでおけば簡単に釣れる

80 ::2019/07/27(土) 18:50:42.46 ID:e0vkLgzP0.net
秋の脂乗った秋刀魚や鯵より今の時期の脂乗りかけの方が俺は好きだわ
春と同じシャープな食感に脂の甘みと深み
鰻も然りだな

81 ::2019/07/27(土) 18:50:45.06 ID:CENNwhud0.net
>>16
世界最古のステルスマーケティングかな。

82 ::2019/07/27(土) 18:51:21.30 ID:e0vkLgzP0.net
>>76
どこいった?

83 ::2019/07/27(土) 18:51:30.64 ID:+ytjssMn0.net
>>64
おまえ彼女いないだろ

84 ::2019/07/27(土) 18:52:00.67 ID:gG8NP4Oe0.net
>>49
お前見苦しいな
食ったことないんだろ
旬は初夏から夏にかけてで、産卵は東北でも8月下旬から9月上旬で南に行けば行くほど遅くなって12月のところもあるんだよ

85 ::2019/07/27(土) 18:55:54.93 ID:tFygKoxy0.net
今年の松屋の鰻丼が異様にうまくてびびった。
三千円くらいの鰻丼の味だよあれは

86 ::2019/07/27(土) 18:57:52.24 ID:yzHQnJBL0.net
旬なんてかんけいないよね
結局、食べたい時に食べるのが一番うまい

87 ::2019/07/27(土) 18:59:53.30 ID:e0vkLgzP0.net
>>85
んなわけねーだろ
オマエ小学5年生か?

88 ::2019/07/27(土) 19:02:24.20 ID:EZKSL+oc0.net
>>85
かわいそう。

89 ::2019/07/27(土) 19:10:30.34 ID:OWbLouKl0.net
白焼き塩で食ってみた

90 ::2019/07/27(土) 19:11:26.18 ID:pJovktU60.net
白焼きなんか10年くらい食ってねえな
いい店じゃないと食う気がしない

91 ::2019/07/27(土) 19:12:40.79 ID:AW39rdjg0.net
うなぎ、たけーよな。一番やすいのを注文しても2000円だもんな・・

92 ::2019/07/27(土) 19:14:25.35 ID:2q3L7tl10.net
>>25
お前は骨なんとかしろ

93 ::2019/07/27(土) 19:14:47.49 ID:4g3BP5AY0.net
>>54
オブジーボ効果だろ

94 ::2019/07/27(土) 19:16:25.83 ID:n1klHgcB0.net
つか今の時期の天然鰻はテナガとか食いまくってるから割と丸々してるっぽいんだがなあ

95 ::2019/07/27(土) 19:18:51.43 ID:uQGfPgF8O.net
平賀源内『当たり前やろ?単なるマーケティング戦略や!』

96 ::2019/07/27(土) 19:19:59.39 ID:euCqimxL0.net
絶滅危惧種を食べようと言う神経が理解不能だわ
そんなに絶滅させたきゃトキでも〆て喰え

97 ::2019/07/27(土) 19:21:26.98 ID:nfOGrP0I0.net
>>24
こっちはイサキが旬だな

98 ::2019/07/27(土) 19:24:05.31 ID:XVNazgiU0.net
うなぎが旨いんじゃなくてタレが旨い

99 ::2019/07/27(土) 19:25:15.98 ID:e0vkLgzP0.net
>>93
ちがう
チンコビンビン夏物語になったんや
ねーちゃんも どうしたの?ゴイスー!言うてたで

100 ::2019/07/27(土) 19:25:45.07 ID:4nBOgwsv0.net
いまどき、天然なんて喰って良いものじゃないだろ!

素直に、養殖物を喰え!安定して美味いんだからw

101 ::2019/07/27(土) 19:28:16.56 ID:YKpF5F890.net
稀少性があって商売になるとふんだのか
最近は倉庫みたいなところで養殖しまくってるよな

稚魚の仕入れが高いから値段が下げられないだけで
今は食材としては安定生産状態だろ?

102 ::2019/07/27(土) 19:29:29.91 ID:f3OibDba0.net
穴子も冬の方がうまい

103 ::2019/07/27(土) 19:32:27.97 ID:nfOGrP0I0.net
天然物獲ってる漁師なんていないだろ
コイとかフナとか釣ってると偶然かかる感じ?
川は監視も厳しいし

104 ::2019/07/27(土) 19:34:56.76 ID:5WgX5fDd0.net
>>13
昨日食べたぞ

105 ::2019/07/27(土) 19:35:30.96 ID:4nBOgwsv0.net
海寄りの河口で今でも釣れるけどさ・・・・・
資源保護のためにも、1匹でも釣っちゃなんねー!

106 ::2019/07/27(土) 19:35:39.41 ID:LsnGiX7y0.net
>>26
トライアルか・・・

107 ::2019/07/27(土) 19:36:59.03 ID:Ncj3Gb/o0.net
養殖ものは脂たっぷり

108 ::2019/07/27(土) 19:38:20.14 ID:5WgX5fDd0.net
うなぎのタレを鯨につけて食う
くじらの蒲焼きを流行らせれば良いんじゃね?

109 ::2019/07/27(土) 19:38:42.66 ID:z3Z2ZqKq0.net
食って来たけど養殖なら一緒や

110 ::2019/07/27(土) 19:40:07.85 ID:u4lD1wn90.net
天然うなぎなんて食べたことないわ

111 ::2019/07/27(土) 19:41:38.89 ID:nfOGrP0I0.net
>>108
お前天才かも

112 ::2019/07/27(土) 19:43:30.05 ID:Ss+cCjiZ0.net
https://i.imgur.com/XKXePI5.jpg
https://i.imgur.com/UosTOGI.jpg
https://i.imgur.com/JBZJcYa.jpg

113 ::2019/07/27(土) 19:51:37.94 ID:2Ei7tW5X0.net
味がよければマジで天才
味がよければ

114 ::2019/07/27(土) 19:57:37.25 ID:hBlItP8G0.net
うなぎなんてそこらの川に行けばいくらでも釣れるぞ

115 ::2019/07/27(土) 19:57:57.37 ID:tCj+BN720.net
同じ値段なら、牛肉。

116 ::2019/07/27(土) 20:01:44.23 ID:hBlItP8G0.net
>>49
鮎は香魚と言われる
理由は川のコケを食べて成長するからだな
川のコケは夏の光を浴びて成長して増えるんだ
鮎の旬が夏の理由がわかったかい?

117 ::2019/07/27(土) 20:06:05.18 ID:W0ymTa4N0.net
あなごも頑張れよ

118 ::2019/07/27(土) 20:07:17.48 ID:u4KJnLwr0.net
>>116
つまり鮎を食えば髪の毛が生えるんだな?

119 ::2019/07/27(土) 20:10:13.06 ID:YKpF5F890.net
>>116
わかったよ
またひとつニュー速で無駄知識がw

120 ::2019/07/27(土) 20:15:16.78 ID:uPEE2ZTT0.net
今日食ったけど普通にうまかったぞ

121 ::2019/07/27(土) 20:16:59.12 ID:m+6ircj90.net
>>93
めちゃくちゃ効きそうだな

122 ::2019/07/27(土) 20:17:23.45 ID:adc6hNlc0.net
うなぎは冬だ

123 ::2019/07/27(土) 20:19:24.59 ID:flf5DZIh0.net
蒲焼きさん太郎を30枚レンジでチンして、ご飯の上に乗せてごらん

騙されたと思ってみて下さい

124 ::2019/07/27(土) 20:22:27.15 ID:dP5Y6QRK0.net
>>110
天然もの全般に言えるけど、養殖と同じ調理方法だと硬くて食えたモンじゃない

125 ::2019/07/27(土) 20:23:29.86 ID:v6bqqTFq0.net
興味本位でうな次郎食ってみたけど…
相当イマイチだな…
不味いの食うと旨いの食いたくなる…

そいえば、松屋の鰻丼は結構旨かった
スーパーや牛丼屋の鰻で、仮にも旨いと
思えたのは初めてだったので驚いた
ただ、あくまでフワッとした関東風だな
カリッとした関西風を求めては駄目だ

126 ::2019/07/27(土) 20:25:54.66 ID:yVdGXEUS0.net
精進料理では海苔に山芋をすりおろしたのを塗って油で揚げたのがウナギの代わりらしいので作ってみた
食べてみた結果、どこがウナギやねんふざけんな

127 ::2019/07/27(土) 20:26:42.27 ID:EZKSL+oc0.net
>>123
君にぴったり

128 ::2019/07/27(土) 20:27:51.18 ID:5CPlqS8f0.net
まだこんな時間だけど
スーパーではアホほどうなぎが売れ残ってるよ
いい加減に丑の日なんて習慣は止めればいいのにね
食べたい人が食べたいときに買えば良いんだよ

129 ::2019/07/27(土) 20:28:35.91 ID:XFpnEEJZ0.net
そこらへんのスタミナラーメンみたいの食う方がよかったりして

130 ::2019/07/27(土) 20:32:32.48 ID:FafvDuPa0.net
だれか半額狙いで買いに行く人はいない?
消費期限が7月29日になってたんだけど、今日中に半額にならんかな?
さすがに2500円はスーパーで出せない
かと言って半額でも高いけどね

売れ残らず売れるか後で見てくるけどね

131 ::2019/07/27(土) 20:32:35.77 ID:dfGzPyVV0.net
海原雄山がかつおは初夏のものと思っている田舎者が多いが
本当にうまいのは脂がのった冬なのだって言ってた

132 ::2019/07/27(土) 20:33:01.83 ID:Vfc7B6g20.net
野菜の旬がわかない、秋田が言ってもな♪
よく恥ずかしくないな♪

133 ::2019/07/27(土) 20:33:53.56 ID:FafvDuPa0.net
今2500円なものが10年前とか980円くらいじゃなかったっけ?
シナ産だからか?イオンが国産で高いのか何だか分からんけど、どうなってんだか…

134 ::2019/07/27(土) 20:34:34.75 ID:KZ1QNdO/0.net
イオンで買ったうなぎの骨が刺さってからスーパーでうなぎは二度と買わなくなった

135 ::2019/07/27(土) 20:34:45.73 ID:FafvDuPa0.net
俺も野菜の旬がいつか知らない
その時期の安いものを買ってるだけ

136 ::2019/07/27(土) 20:44:35.91 ID:PxNQgOx00.net
だから土用の丑の日はうなぎを食おうと平賀源内が宣伝をしたと聞いたが

137 ::2019/07/27(土) 20:46:48.84 ID:VZFoJ30K0.net
スレタイに違和感

138 ::2019/07/27(土) 20:48:18.30 ID:bWKE6tqZ0.net
土用の丑の日は冷房の効いた部屋で安静にしているにかぎる

139 ::2019/07/27(土) 20:49:14.49 ID:1VuAiUSg0.net
スーパーで一尾1680円でセールしてた
去年より高い?

140 ::2019/07/27(土) 20:49:33.22 ID:tPZcPYy50.net
まあ実際は個体差次第だけどな
あと夏は痩せててまずいってのが本当か怪しいところ
夏に釣れたウナギでまずいのに当たったことがないが晩秋のほうが妙にパサパサのに当たる

141 ::2019/07/27(土) 20:49:47.69 ID:zVO/zTX+0.net
夏は身がブニブニしている

142 ::2019/07/27(土) 20:56:02.97 ID:hNdknEFJ0.net
>>97
昨日スーパーでイサキの干物2枚が安く売ってたな
しかも半値引きのシールが貼ってあったので迷わずゲット( ^ν^)
滅多に出回らないからな

143 ::2019/07/27(土) 20:57:14.44 ID:5Pf/q79V0.net
白焼をわさび醤油で食してきた。
うまかったぞー

144 ::2019/07/27(土) 20:58:17.27 ID:TrOd0+l70.net
料理漫画での常套文句だね。

145 ::2019/07/27(土) 20:58:56.25 ID:W6Twp9K70.net
我々は平賀源内に踊らされただけに過ぎない

146 ::2019/07/27(土) 20:59:05.04 ID:jITrWQiE0.net
うなぎがあんなに高い理由がわからない

147 ::2019/07/27(土) 21:00:03.34 ID:YKpF5F890.net
>>146
稚魚の仕入れが高いんだってよ
だから高く売らないと元がとれない

148 ::2019/07/27(土) 21:01:14.66 ID:hNdknEFJ0.net
今日はスーパーで鰻(中国産)のちらし寿司(イクラ入り)が半値引きだから買って来た
鰻の切り身が薄くてペラペラだったが味はまあまあだった
半値引き位の値段が適正価格だな367円(税込)

149 ::2019/07/27(土) 21:01:36.65 ID:qijlhXOJ0.net
養殖だから、
太っているよなあw
天然は五千円以上するし、
めったに食べない。

150 ::2019/07/27(土) 21:02:40.58 ID:AzKkXNNQ0.net
>>3
しかもバイセク仮面やったらしいしな

151 ::2019/07/27(土) 21:03:48.42 ID:Q1wuWZ3I0.net
美人と食べる鰻が一番美味しい

152 ::2019/07/27(土) 21:05:17.76 ID:AzKkXNNQ0.net
シーシェパードにあたるものが鰻にはいないんだよな。

153 ::2019/07/27(土) 21:10:30.51 ID:0g0hklqt0.net
>>4
まーん

154 ::2019/07/27(土) 21:14:54.47 ID:7zhjhCpV0.net
https://i.imgur.com/2OqWklY.jpg

155 ::2019/07/27(土) 21:20:22.22 ID:y1dKZGem0.net
>>152
イギリスで一般的な煮凝り用食材だし
寄付社会の欧米で賛同されず金にならないんだよ

156 ::2019/07/27(土) 21:23:26.48 ID:s6wj1V3T0.net
鰻も知能高いのにな

157 ::2019/07/27(土) 21:34:00.75 ID:euCqimxL0.net
カニカマみたいにウナカマ造れよ
何でやんねぇんだよ?

158 ::2019/07/27(土) 21:35:25.27 ID:mP5xmuBp0.net
たれの味が鰻の味だよな

159 ::2019/07/27(土) 21:35:54.16 ID:5fKBmVnr0.net
でもぉ魚屋の裏側なんて
ウナギの蒲焼なんて一箱50枚位入ってる冷凍保存やで
てことは実際に加工された時期は数ヶ月前やで
てことはホントに旬の時期に取り揚げられたウナギがそこらのスーパーや個人商店に廻って来るのは・・・
まそーゆーことまで考え巡らせってこった

160 ::2019/07/27(土) 21:35:59.17 ID:zkkOcD8b0.net
無駄に高いなら食べない
ボッタクリはノーサンキュー

161 ::2019/07/27(土) 21:38:46.61 ID:4nBOgwsv0.net
>>159
それ中国で焼きまで加工したものを冷凍して輸入してんだよ
店に出す前にもう一回ちょっと炙って、ハイ出来上がり
スーパーで売ってる安い中国産はみんなそう

生をその日に捌いた国産との値段差も当然w

162 ::2019/07/27(土) 21:41:30.54 ID:sZTXwIAi0.net
平賀「ここまで定番化されるとは思ってなかった

163 ::2019/07/27(土) 22:03:31.15 ID:e0vkLgzP0.net
>>131
海原がよくわかっとらんだけのことや
ひとそれぞれ、年齢によっても変わる
それを理解せずになんの食通なんだよ

164 ::2019/07/27(土) 22:06:54.37 ID:e61xlLJK0.net
南半球から輸入すれば旬の時期のものである

165 ::2019/07/27(土) 22:17:13.02 ID:7lnYCZGH0.net
そもそも何の意味も根拠も無いからな
暑くてウナギがまったく売れないと泣きつかれて
源内が考え出した現代でいうステマ広告みたいなもんだし

166 ::2019/07/27(土) 22:21:23.95 ID:0j13IhRO0.net
平賀源内のステマだし
元々江戸は吸い物に入れて食べることしかしてなかった
かば焼きは関西で食べてた食べ方

167 ::2019/07/27(土) 22:21:46.60 ID:LpnEFbqg0.net
>>1
日本語でおk

168 ::2019/07/27(土) 22:26:29.97 ID:hmi1UvDs0.net
>>151 昔馴染みの風呂屋のお姉さんと食ったな、確かに美味かった。シモに効くのは八目うなぎの品だな。キモ焼きは見事だ、それでも駄目ならマムシの蒲焼にキモ焼き。

169 ::2019/07/27(土) 22:30:04.27 ID:8gTAS7+50.net
近所のスーパーに半額弁当買いに行ったら
見事にうなぎ弁当しか残ってなかった。
つーか今日はうなぎしか作ってないんじゃないか?

170 ::2019/07/27(土) 22:30:49.47 ID:V6q+f85Z0.net
>>165
それがどうしたんだ。突然なにいってんのキチガイか?

171 ::2019/07/27(土) 22:35:30.76 ID:JUL0yV9g0.net
うなぎ捕まえて食ってたけど
そうでもないよ。

172 ::2019/07/27(土) 22:37:51.53 ID:5URHO2fN0.net
蕎麦は秋だしな

173 ::2019/07/27(土) 22:39:48.65 ID:hmi1UvDs0.net
>>164 それ言えるねオージー冷凍黒鮪はこの時期でも美味。後、黒海や大西洋物もだね。逆に近海銚子や焼津物はさっぱり感が出る。

174 ::2019/07/27(土) 22:40:44.92 ID:nFPOCCAG0.net
夏はそーめんでいい

175 ::2019/07/27(土) 22:41:16.18 ID:cMYFWd8m0.net
乞食の嫉妬
秋田は乞食

176 ::2019/07/27(土) 23:00:25.97 ID:ruAvK/8P0.net
>>170
ステマに踊らされて哀れだな

177 ::2019/07/27(土) 23:14:08.35 ID:mKB3Wkb+0.net
夜釣りで釣った方がいいのか塩ビパイプで罠仕掛けた方がいいのか迷うな

178 ::2019/07/27(土) 23:15:19.13 ID:qgekuKMg0.net
今年はうなぎ1匹も釣ってないな
江戸川下流は、もうダメか

179 ::2019/07/27(土) 23:25:49.81 ID:ZtGMcLNH0.net
平賀源内といえばエレキテル
ということでデンキウナギって食えるのだろうか
とググったら
現地まで行って感電しながら蒲焼きにして
食ってる人がいた

180 ::2019/07/27(土) 23:49:40.76 ID:T9rWE3SA0.net
>>85
すき家じゃなくて?

181 ::2019/07/27(土) 23:53:00.67 ID:T9rWE3SA0.net
お湯で洗ってフライパンに酒大さじ二杯入れて軽く蒸し焼きすればふっくらする、レンジは水分飛ぶからダメね

182 ::2019/07/28(日) 00:12:31.35 ID:gG0chZrj0.net
いつ食っても旨いよ

183 ::2019/07/28(日) 00:53:21.15 ID:aTYK6QWR0.net
>>26
スペッてるぞ
巣で死ね

184 ::2019/07/28(日) 02:12:50.78 ID:KH/dDEpZ0.net
在チョソ犯罪者集団に便所盗撮サイト乱立依頼してるのがバレて飛ばされた某荒木先生(笑)は、今日も元気に在チョソ犯罪者集団からユッサユッサされてるよな


ガチで便所盗撮サイト乱立してる在チョソスレタテ


by スレタテの雇い主、宅/\郎

185 ::2019/07/28(日) 07:27:36.58 ID:UACkcvCE0.net
>>1 売れない時期だから騙して売った

186 ::2019/07/28(日) 07:55:38.88 ID:1XGmzrkg0.net
昨日は豚肩ロースの蒲焼き作って食ったわ
うなぎくん、またいつか

187 ::2019/07/28(日) 08:30:13.16 ID:IfC+UolR0.net
>>176
それがどうしたんだ?基地外か?

188 ::2019/07/28(日) 08:31:33.41 ID:IfC+UolR0.net
ステマに踊らされたから何?
普通に美味いやん。何をボケた事を吹聴しとんのや。

189 ::2019/07/28(日) 08:34:34.54 ID:IfC+UolR0.net
今はやりの謎の勢力か?

190 ::2019/07/28(日) 08:44:47.10 ID:BKfjQEXB0.net
なら夏買うのやめろ、年中売られてるだろ

191 ::2019/07/28(日) 09:10:16.57 ID:ARADG7Dw0.net
付和雷同。
誰かが言うと根拠を考えず羊の群れのように動く。
真実を言ってやると嘘を言い返して来る。
韓国のデモみたいで気持ち悪い。

192 ::2019/07/28(日) 09:21:36.82 ID:eLdDuSaJ0.net
安いのを買い過ぎたから数日はウナギ喰う羽目になった

193 ::2019/07/28(日) 09:27:17.34 ID:3tDLmapk0.net
美味しくない時期で売れないからこんなイベント作ったんだよな

194 ::2019/07/28(日) 09:34:13.90 ID:l1hHw6l40.net
今は養殖だからそもそも旬がない
馬鹿が暴れてるだけ

195 ::2019/07/28(日) 10:29:06.09 ID:JcFo2oWM0.net
中央卸売市場で買ってきて食べたけど去年よりも3割値が上がってた

196 ::2019/07/28(日) 11:17:43.51 ID:kN4G/C5e0.net
>>151
食べログのオフ会に行った時に正面に美人のスタッフが座って
飯が美味いし酒も美味かったな
最近は投稿してないしもうお誘いは無いだろうけど

197 ::2019/07/28(日) 11:25:07.66 ID:cwBXA7nw0.net
それは天然物

養殖は関係ない

198 ::2019/07/28(日) 11:28:11.40 ID:yC7ijcW/0.net
は?
旨いのはタレだから鰻の旬なんて味に関係無いんだが
味覚障害か?

199 ::2019/07/28(日) 11:31:44.02 ID:HX4BZloL0.net
今日あたり安く売ってくれるのなら俺にとっての旬になるんだが

200 ::2019/07/28(日) 11:43:30.85 ID:cwBXA7nw0.net
>>198
砂糖醤油舐めて美味い美味い言ってろw

201 ::2019/07/28(日) 12:28:18.87 ID:b3/lqD0i0.net
すまんうなぎパイでよくね

202 ::2019/07/29(月) 05:01:11.49 ID:MiGhnrUk0.net
>>200
継ぎ足し継ぎ足しの秘伝のタレのうなぎ屋でそのタレでアナゴを焼いて
ウナギとして客に出したらどうなるのかという実験が行われた事があるが
客は誰一人アナゴである事に気づかなかった、そして店主もニヤけながら認めている
「大事なのはタレだ」と

俺は白焼きも好きだけどね
暑くてヘバってるかこそ精をつけたくてウナギを食うわけで、旬とかどうでもいいのだよ
それにどうせ夏だろうが冬だろうがごく少数の上級国民以外は中国産しか食えないんだから

203 ::2019/07/29(月) 05:09:01.30 ID:88rAS5sk0.net
それが江戸っ子だがな

204 ::2019/07/29(月) 05:36:53.70 ID:VMd3s7f90.net
>>24
トキシラズ

205 ::2019/07/29(月) 05:45:14.48 ID:qRhoMXDT0.net
>>44
全部うなぎのタレに入ってる物だが何か問題あんのか?

206 ::2019/07/29(月) 05:55:57.54 ID:qRhoMXDT0.net
>>131
東北の田舎者は脂が載ったとろ鰹しか食ってないんだよなあ

207 ::2019/07/29(月) 05:58:48.86 ID:cUkhdFl60.net
今出回っている安いうなぎは去年捕れた冷凍もの

208 ::2019/07/29(月) 06:00:31.38 ID:amPDoALj0.net
旬ではないが暑い夏に食うのが旨いと魯山人は言ってるが?

209 ::2019/07/29(月) 06:01:13.64 ID:IFNmUoFA0.net
食欲が落ちてる時期に脂ぎっとぎとの焼き魚とか食いたくねぇだろ
態々蒸して脂落としてる位なんだからそれでいいんだよ

210 ::2019/07/29(月) 06:03:11.24 ID:/cn9x5TK0.net
続えどたんアプリで早く出せよ

211 ::2019/07/29(月) 06:06:23.65 ID:KLc6OCUiO.net
鰻がキツい…

冷やしたゼリーとか西瓜とか冷や奴とかばっか食っている
あったかいものは、かけうどんとかにゅうめんとか

鰻「が」キツい、ではなくて、鰻「も」キツい、か…
年取る、ってつまりはこういう事か…

212 ::2019/07/29(月) 06:06:52.32 ID:VMd3s7f90.net
そんなあなたにうなぎゼリー

213 ::2019/07/29(月) 07:30:34.76 ID:ye96DUlz0.net
>>3
きんからかみ

214 ::2019/07/29(月) 07:32:26.07 ID:Dj6Zp5bG0.net
どうせスーパーに売ってるやつのほとんどは冷凍ウナギなんだから、
旬も何もあったもんじゃない。

215 ::2019/07/29(月) 07:43:00.83 ID:h0cqI4d/0.net
石麻呂にわれ物申す 夏痩に良しといふ物ぞ 武奈伎(むなぎ)取り食せ

訳: おぅ、夏バテしてんのかよジジイ まあウナギでも食っとけ

by 大伴家持

216 ::2019/07/29(月) 07:44:57.59 ID:lPw7Q0HU0.net
土用ってのも春夏秋冬にあるんだろ

217 ::2019/07/29(月) 07:45:20.60 ID:gp+V4bZB0.net
近所に土壌鍋1050円。
この値段ならもうドジョウでいいかも

218 ::2019/07/29(月) 07:46:11.23 ID:lPw7Q0HU0.net
平賀源内になら騙されてもいいやと思えるキャラクターが悪い

219 ::2019/07/29(月) 07:50:11.83 ID:aMP7AGh60.net
売れない不味い鰻の処理に困って考え出したのが蒲焼きという匂いで釣る方法だった
所詮タレの匂いで誤魔化してるだけ

220 ::2019/07/29(月) 07:51:32.14 ID:o8WSaee70.net
>>1

うなぎは本当は夏はやせてて美味しくないんだがな

だから売れないから
平賀源内にCMを頼んだ
土用の丑の日

221 ::2019/07/29(月) 08:00:36.59 ID:gm7ooqA80.net
うなぎスレに必ず出没する「お前らは本当に美味いうなぎを食べたことないだけ」マンはなんなの
それ言ったらあらゆる料理全部そうだろ

222 ::2019/07/29(月) 08:43:38.96 ID:xcqQ2lWe0.net
本当に旨い牛肉を
本当に旨い寿司を
本当に旨い北京ダックを
本当に旨い杏仁豆腐を
本当に旨いマカロンを
本当に旨いコーヒーを
本当に旨いチョコレートを
本当に旨いちゃんぽんを
本当に旨いハンバーガーを
このくらいは見たけどマカロンは飛び抜けてしつこいイメージ

223 ::2019/07/29(月) 11:24:38.14 ID:fRW027kd0.net
>>5
紅鮭 絶滅危惧IA類(CR)
https://www.env.go.jp/press/106383.html

コンビニのおにぎりくうなよ

224 ::2019/07/29(月) 11:27:36.10 ID:A4H8v7R50.net
>>202
ただでさえウナギとアナゴの味の違いなんて分かる奴少ないのに
ウナギ屋で出されたらまず疑わないわなw

それにウナギの出汁がたっぷり含まれたタレをアナゴとご飯にかけられちゃねw

焼き鳥のタレなんかもそうだけど、結局素材から出る出汁が美味いんだよ
要するにウナギが美味いw

225 ::2019/07/29(月) 11:30:32.83 ID:fRW027kd0.net
>>96
国の天然記念物である絶滅危惧IB類 (EN)
ネコギギの生息地を壊す愛知県の設楽ダム

水飲むなよ
トキでも〆て食ってろ

226 ::2019/07/29(月) 12:16:22.40 ID:ZujMXoao0.net
そんなこといったら大阪土人の恵方巻きのほうが酷い

227 ::2019/07/29(月) 12:39:48.35 ID:lPw7Q0HU0.net
別にうなぎにはタレいらないんだけど
飯にタレかかってると飯がうまいだけで

228 ::2019/07/29(月) 12:51:29.88 ID:ViA9Y8KG0.net
>>12
魚を包むと書いて、ホイル焼きか

229 ::2019/07/29(月) 12:51:38.75 ID:LhdqjikE0.net
昔から二月八月はニッパチと言って端境期
売れないから宣伝してそれが奏効した

つかあまりウナギを知らなくてデートでうな丼頼んだら
あまりにも見窄らしくて恥をかいた
頼むべきはうな重の特上とかだったんだな

230 ::2019/07/29(月) 15:16:39.11 ID:7u7Tcl/C0.net
鰻は神田の老舗うなぎ屋で国産を食うと決めている

231 ::2019/07/30(火) 05:54:57.67 ID:LFutO0ac0.net
>>229
うな丼頼む方が食べ慣れてると思うが

232 ::2019/07/30(火) 09:33:56.44 ID:FjWV5qfz0.net
芸能人が鰻重食ってると大体メシ残しやがってるよな ああいうの嫌いじゃ

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