寿司屋ランキング　１位銚子丸　２位スシロー　異論ある？

47 ：：2019/09/16(月) 14:38:15.43 ID:FMbDdO9h0.net

しかし牛丼チェーン「松屋」系列の「松のや」のトンカツなんか
カツに下味が付いてるからソースを全く掛けなくても普通に美味いぞ？
「松のや」は安いのにキャベツや白飯も素材そのままで食べれるレベル

福井県の丸岡産の蕎麦を使った十割蕎麦なんかは塩だけの方が美味い
塩だけの方が蕎麦の風味を邪魔せずに素材が引き立つよ
逆に北海道産や茨城県産の蕎麦なんかは同じ十割でも塩だけでは微妙

お好み焼きも広島県海田町「ようよう」や広島駅「いっちゃん」とかは
ソースなんか要らないと感じるくらいに素材の美味さで食べられる

お寿司(鮨)に至っては塩で食べた方が美味い場合があるのは言うまでもない

※ただし加齢や喫煙によって薄味が感知できなくなってる人には無理な話