しょうゆ・みそ輸出過去最高 高まる世界的和食人気 東京税関調べ

1 ：：2019/10/09(水) 22:18:49.32 ID:sYzsnRE+0●.net ?2BP(2000)

http://img.5ch.net/ico/nida.gif
しょうゆ・みそ高まる人気　昨年、輸出過去最高　東京税関調べ
10/9(水) 21:48配信 産経新聞

　しょうゆとみその輸出が昨年、数量・金額ともに過去最高を更新したことが、東京税関の調べで分かった。今年に入ってからも８月までの数量でしょうゆは前年比２％、みそは１０％も上昇。世界的な和食の人気や、健康志向の高まりが要因とみられる。いずれも東京港の輸出実績が全国で１位という。

　同税関によると、しょうゆの昨年の輸出量は、３万５５４６キロリットル（前年比５・９％増）で、金額では７７億２７００万円（同８％増）。数量で５年連続、金額では６年連続で過去最高を更新している。みそも昨年は１万７０１０トン（同６・２％増）、３５億１８００万円（同５・５％増）の実績。

　昨年、しょうゆは７０カ国、みそが５３カ国へ輸出された。しょうゆでは、米国が８５４９キロリットルで１位、次いで中国２９６２キロリットル、英国２９４８キロリットルと続く。みそも１位が米国の４５９９トンで、韓国（１５６８トン）やフランス（６９６トン）も多い。

　米国では特に減塩しょうゆや有機みその需要が伸びており、ヨーロッパではみそがデミグラスソースに使われ、マカロンやチョコレートにも用いられるという。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191009-00000633-san-soci

2 ：：2019/10/09(水) 22:19:56.73 ID:iIh89YjH0.net

トンスルはむニダ

3 ：：2019/10/09(水) 22:22:49.82 ID:ooJBV/zz0.net

大豆が足らないんですわー

4 ：：2019/10/09(水) 22:23:27.47 ID:K2BVIQ/c0.net

イギリスの醤油好きはなんなんだ？

5 ：：2019/10/09(水) 22:24:12.43 ID:QLYjc31Q0.net

日本人が食わなくなったし海外で儲けて味噌蔵とか生き延びてくれ

6 ：：2019/10/09(水) 22:25:25.67 ID:fTFL+92V0.net

は か た の 塩やマヨネーズなんかも売れてるみたい

7 ：：2019/10/09(水) 22:26:11.14 ID:zkBHqG+50.net

こんなことをニュースにするな

間抜けな朝鮮人が腹を立てて
放射能がどうのこうのとネガティブキャンペーンを始めるぞ

8 ：：2019/10/09(水) 22:26:28.76 ID:XGKpT9qn0.net

刺身と醤油は奇跡的な組み合わせ

9 ：：2019/10/09(水) 22:28:40.94 ID:ooJBV/zz0.net

>>7
原料は殆んどアメリカ産大豆だからチョンが口出しできるもんじゃないんだな、これは

10 ：：2019/10/09(水) 22:29:14.08 ID:7/BzahQ30.net

チョンが粗悪品作って売るまでが定期

11 ：：2019/10/09(水) 22:29:18.37 ID:H/8QnwH30.net

やつら大豆が豊富だからそのうち自分で作り出すぞ

12 ：：2019/10/09(水) 22:29:57.53 ID:btoiJez20.net

ハワイ島で日本のインスタント味噌汁1食分がカップ麺と同じ値段で売られてたな

マウナケアのビジターセンターだったと思うけど、外人どもがミソスープとか言いながら普通に買ってて色々シュールだった

13 ：：2019/10/09(水) 22:30:50.30 ID:Is8NbMUc0.net

デミグラス味噌ースって何やねん

14 ：：2019/10/09(水) 22:31:50.76 ID:jEXmJvcr0.net

外国人って醤油をアホみたいジャバジャバかける奴多いよな

15 ：：2019/10/09(水) 22:32:06.20 ID:dX6w1byE0.net

>>11
発酵食品は知識のない奴が自作するととんでもない事になる

16 ：：2019/10/09(水) 22:34:08.18 ID:0PrbthYt0.net

両方とも中国の文化だけどねw

17 ：：2019/10/09(水) 22:34:47.30 ID:ooJBV/zz0.net

つーか日本の味噌醤油の質を維持出来るレベルの大豆を大量生産出来る規模の農家てのがアメリカにしか無い

18 ：：2019/10/09(水) 22:34:49.34 ID:uZDvXis+0.net

日本食に必要な食材の奪い合いになる・・・というかもうなってる

19 ：：2019/10/09(水) 22:35:50.00 ID:6ZTE88xc0.net

ソースの方がすごいと聞いた

20 ：：2019/10/09(水) 22:35:57.04 ID:OeULudb+0.net

米国現地生産してもよさそうな

21 ：：2019/10/09(水) 22:36:09.52 ID:gsHbRTwU0.net

自作カレーには味噌必須だわ

22 ：：2019/10/09(水) 22:37:24.55 ID:DkvAMF6/0.net

＞ヨーロッパではみそがデミグラスソースに使われ、マカロンやチョコレートにも用いられるという。
？？？？

23 ：：2019/10/09(水) 22:37:27.08 ID:+YmUuYeF0.net

出汁を知らない人が多いから、お湯に味噌といて味噌汁だと思ってるんだよ

24 ：：2019/10/09(水) 22:37:39.90 ID:HOqI9jd+0.net

もう和食を世界に出すな
俺たちの食材が減る

25 ：：2019/10/09(水) 22:38:09.47 ID:eepaGlO+0.net

ビーフステーキのしょう油焼き
醤油がなければ作れんな

26 ：：2019/10/09(水) 22:39:25.99 ID:XGKpT9qn0.net

>>21
自分はクリームシチューに味噌

27 ：：2019/10/09(水) 22:40:07.79 ID:DkvAMF6/0.net

>>24
寿司や刺し身と違ってその辺の食材使ってるから大丈夫

28 ：：2019/10/09(水) 22:40:45.02 ID:DkOPrFt60.net

バーモントとかの固形カレールウのカレー大好きだよね
人参も玉ねぎも子供が喜んで食べるってステイ先のマッマが感動してた

29 ：：2019/10/09(水) 22:42:36.39 ID:eYk2G6DN0.net

マズい豆味噌の方が外人にはわかりやすいかもね

30 ：：2019/10/09(水) 22:43:09.37 ID:W5k71sSW0.net

逆にもう少し日本にも世界の調味料入って欲しい
TPPとEPAで変わってこないかな

31 ：：2019/10/09(水) 22:43:36.36 ID:7/BzahQ30.net

>>15
納豆食った人「呼んだ？」

32 ：：2019/10/09(水) 22:44:08.80 ID:XGKpT9qn0.net

デミグラスソースに味噌は分かるがチョコとマカロンとか、レベルたけぇ

33 ：：2019/10/09(水) 22:44:45.03 ID:jAcvM8Yu0.net

>>25
>ビーフステーキの醤油焼き
おじいちゃんみたいな言い回しだなw

34 ：：2019/10/09(水) 22:45:04.41 ID:Is8NbMUc0.net

豆は魔滅

35 ：：2019/10/09(水) 22:45:56.07 ID:IOKVw8RJ0.net

美味しいけど真っ黒な濃い口醤油、しょっぱい薄口醤油、マイナーな白醤油に溜まり醤油、豆味噌、米味噌、貧乏人の麦味噌と醤油味噌にもいろいろあるからよく分からんね

36 ：：2019/10/09(水) 22:46:06.61 ID:jAcvM8Yu0.net

>>32
最近のチョコレートショップは素人じゃ思いつかない色んな食材と組み合わせてガナッシュ作ってるぞ

37 ：：2019/10/09(水) 22:52:30.50 ID:EodMhoVc0.net

家は毎年60�s仕込むので、あまり貢献出来ませんがイギリス人の知り合いにたのまれて味噌汁以外の味噌の使い方伝授しといたので後はよろしゅうに
だし入り味噌は不味いから絶対買わないように言っときました

38 ：：2019/10/09(水) 23:00:24.21 ID:M6Ef3n9R0.net

>>3
シンゾーマカセロ

39 ：：2019/10/09(水) 23:02:57.92 ID:s32yTWwi0.net

>>22
菓子に味噌とか日本でもありふれてるだろ

40 ：：2019/10/09(水) 23:04:51.45 ID:o3hyfdOl0.net

醤油味噌まで高級食材に

41 ：：2019/10/09(水) 23:16:33.16 ID:mb656//a0.net

世界で人気…？
<　｀∀´>！！
実は醤油や味噌は韓国が起源って知ってたニダか？

42 ：：2019/10/09(水) 23:17:18.00 ID:Q4u3Prrz0.net

世界で、日本の醤油、日本の味噌として売るニダ
CMに、富士山、忍者を使うニダ
白人はちょろいスミダ

43 ：：2019/10/09(水) 23:23:12.32 ID:qSSPY8YP0.net

世界に散った日本人が買ってるだけだと思う

44 ：：2019/10/09(水) 23:25:52.16 ID:if/Yb6+O0.net

まあ輸出用はアメリカ産大豆で問題ないね

45 ：：2019/10/09(水) 23:27:08.24 ID:4Cvzr1rx0.net

オソマにも色々あるけど、毛唐向けには麦味噌以外あまる受けそうにないな

46 ：：2019/10/09(水) 23:28:36.50 ID:4Cvzr1rx0.net

ソイソーは、ただただ塩辛いクソだから、そのまま使うことは無いと思うんだが
和風ソースの原料にでもなってるんだろうか

47 ：：2019/10/09(水) 23:28:56.11 ID:MppRRVv60.net

そろそろ起源の主張が始まるな…

48 ：：2019/10/09(水) 23:30:08.01 ID:rxNPS0it0.net

米・味噌・醤油は三種の神器やね

49 ：：2019/10/09(水) 23:30:48.75 ID:Is8NbMUc0.net

再仕込み醤油は旨い

50 ：：2019/10/09(水) 23:34:02.53 ID:wEaBllA50.net

ミソスープにせず炒め物に入れるが。売れているのはアジア。ヨーロッパでは味噌は売れていないよ

51 ：：2019/10/09(水) 23:35:38.54 ID:ycokPJUn0.net

パヨク「きっきむっきむっキムチぃぃぃーーーーーーーっ！アベガー！」

52 ：：2019/10/09(水) 23:36:54.78 ID:WkHgLxx50.net

大豆輸入なのにね

53 ：：2019/10/09(水) 23:36:55.08 ID:vQZjiFHJ0.net

>>17
(´・∀・｀)ﾍｰ
いずれアメリカに味噌とかしょうゆの工場ができたりして

54 ：：2019/10/09(水) 23:36:57.96 ID:SgZQ2LNk0.net

味噌は日本人でもどれにすればいいか迷う
しょうがないから何種類か買って並行して使う

55 ：：2019/10/09(水) 23:38:32.64 ID:t4/X9/sj0.net

最強はめんつゆ
しょうゆ、みそじゃまだ研究が足らんわ

56 ：：2019/10/09(水) 23:38:59.70 ID:3IMHhWlg0.net

韓国が産んだショ・オユや
ミソンが日本から輸出されるとは腹立たしい

57 ：：2019/10/09(水) 23:39:42.39 ID:3IMHhWlg0.net

>>54
ダシが全て
安いミソでもダシ次第

58 ：：2019/10/09(水) 23:41:01.50 ID:/K4rK/X20.net

しょっぱきゃ良いんだろ

59 ：：2019/10/09(水) 23:42:27.53 ID:SgZQ2LNk0.net

>>57
んーでもやっぱ全然違うじゃん？
原材料からして米大豆麦で違うし
赤や白の好みもあるし

60 ：：2019/10/09(水) 23:43:25.86 ID:swHq2nii0.net

だが、オソマとソイソースの組み合わせだと、味醂が入ってないとおかしいと思ってしまうんだが
とりあえず、なんにでも味醂だろ、味醂と佐藤の甘さが加わる事で、塩辛いだけのクソが神に化けるのに

61 ：：2019/10/09(水) 23:43:55.01 ID:if/Yb6+O0.net

>>56
マルコメの起源
http://www.marukomekorea.com/

62 ：：2019/10/09(水) 23:46:26.38 ID:322HU8230.net

今、海外寿司や刺身や海鮮丼人気

フランチャイズとか年々増えてる

被災後、飛躍した話しだね

63 ：：2019/10/09(水) 23:49:35.82 ID:ttYIfssC0.net

需要が高まれば現地で作り出すだろう。
中国や韓国に取られないようにだね。

64 ：：2019/10/09(水) 23:50:24.18 ID:322HU8230.net

挙句、都内で醤油探すと在庫ない店とかあるのよ

爆買いの利ざや的な発想者多過ぎ

尚更、らーめん人気と重なり、品薄

65 ：：2019/10/09(水) 23:52:56.41 ID:RItxQyXu0.net

アミノ酸醤油の原料は髪の毛と塩酸

66 ：：2019/10/09(水) 23:59:38.92 ID:ZNJy58LC0.net

醤油ってもうないよね

67 ：：2019/10/10(木) 00:08:59.68 ID:uylhouHb0.net

>>64>>66
山手線内に住んでるけど醤油が在庫切れしてるの見たことないぞ
さっきも大量の醤油在庫を見かけたところだが

68 ：：2019/10/10(木) 00:18:30.66 ID:SJ3QFNPf0.net

日本人の外国技術研修とか増えてるよね

69 ：：2019/10/10(木) 00:19:12.16 ID:SJ3QFNPf0.net

消費税導入で買いだめ増えてるしね

70 ：：2019/10/10(木) 00:21:38.34 ID:SJ3QFNPf0.net

>>67

首都圏まわればわかるのよ

ワイキキやブラジルや海外で日本人の技術研修増えてる

71 ：：2019/10/10(木) 00:22:41.66 ID:1S8S+Lit0.net

>>38
一大生産地はカナダじゃなかったか？

72 ：：2019/10/10(木) 00:27:36.92 ID:tG5Hsceq0.net

大豆原料の発酵食品だから天然グルタミン酸の宝庫。
馬鹿じゃなきゃグルタミン酸との相乗効果で旨みがUPするのわかるはず。

73 ：：2019/10/10(木) 00:34:00.37 ID:YKHbiRXk0.net

>>7
その前に起源の主張するだろ
もうしてるだろうけど

74 ：：2019/10/10(木) 00:34:32.31 ID:JZZim3I70.net

ポン酢もいずれ流行ると思う

75 ：：2019/10/10(木) 00:35:45.95 ID:b4DJtIi+0.net

醤油は、密封ボトルが革命的やったね

76 ：：2019/10/10(木) 00:50:40.35 ID:HCOTmOye0.net

オソマ！

77 ：：2019/10/10(木) 01:05:03.46 ID:ytKpz+Uo0.net

>>54
混ぜて使わないの？

78 ：：2019/10/10(木) 01:15:41.61 ID:Rc/1V9R/0.net

世界が日本化していく

79 ：：2019/10/10(木) 01:31:05.76 ID:HxQAJdOG0.net

>>77
混ぜるよ
気分によっては(´･ω･`)

80 ：：2019/10/10(木) 01:31:54.00 ID:8zn8G2XU0.net

しょーゆーこと

81 ：：2019/10/10(木) 01:34:21.64 ID:AwmGy7pM0.net

>>32
味噌ドーナツも人気らしい

82 ：：2019/10/10(木) 01:34:40.01 ID:OEUAb1RR0.net

>>7
こういうのに便乗して
朝鮮の偽醤油や偽味噌を、あたかも日本製に見せかけて
世界中で売りまくるのが奴らの毎度の商法だぞろ？

83 ：：2019/10/10(木) 01:40:35.79 ID:h0l05gYq0.net

気付きやがったか

84 ：：2019/10/10(木) 01:42:08.12 ID:Dn8PFQ390.net

魚と違って大豆と塩だからヘーキヘーキ

85 ：：2019/10/10(木) 01:47:37.30 ID:Kw8VKqbe0.net

あまりにも色々日本ブームすぎて終わりのフラグな気がするわ

86 ：：2019/10/10(木) 01:50:18.84 ID:6zMiZsYo0.net

世界では韓食の方が圧倒的人気だけどな

87 ：：2019/10/10(木) 01:51:47.57 ID:xx+NvCLt0.net

名古屋化する世界

88 ：：2019/10/10(木) 01:55:29.61 ID:sdQKfAnY0.net

納豆は・・・

89 ：：2019/10/10(木) 01:56:12.76 ID:0loyaUrB0.net

味噌って味噌汁以外に使い道なくねえか？

90 ：：2019/10/10(木) 01:57:06.57 ID:avBmYKO90.net

寿司が流行ったのが不思議でしょうがない
醤油とか味噌はわかる

91 ：：2019/10/10(木) 01:57:48.77 ID:piiH5yNm0.net

大根おろしブームの予感ｗ

92 ：：2019/10/10(木) 02:03:38.43 ID:diK63xs00.net

味噌ってそんな使いみちある？

93 ：：2019/10/10(木) 02:14:16.44 ID:5OySxIhU0.net

中身はおなじみのお醤油だとわかっちゃいるが
このボトルに入れられるとどうしても違和感が…
https://i.imgur.com/MvQsCh6.jpg

94 ：：2019/10/10(木) 02:24:17.45 ID:0loyaUrB0.net

キッコーマンの米国挑戦が当初バグズジュース（虫の体液）と拒絶されたのも今やいい思い出だな

95 ：：2019/10/10(木) 02:26:09.58 ID:Wb+QiiDe0.net

>>30
ブームになってないだけで結構入ってきてると思うけどな
個人的にはオイスターソースがもっとメジャーになっていいと思う
チャーハンとか目玉焼き丼に合う

96 ：：2019/10/10(木) 02:28:39.48 ID:FFZEImho0.net

味噌は好き嫌い分かれそうだけど醤油はお勧めできるわ

97 ：：2019/10/10(木) 02:29:19.21 ID:yHGBw5xE0.net

>>1
フランスでも和食調味料は普通に買えるぞ
ちなみにみりんは安いけど日本酒は高い

98 ：：2019/10/10(木) 02:35:23.63 ID:zoU3t6Vr0.net

>>92
味噌ピー！

99 ：：2019/10/10(木) 02:47:04.21 ID:6ngCNlOg0.net

>>90
豆腐も流行ってる
とくに菜食主義者が豆腐を欲してる

100 ：：2019/10/10(木) 02:54:10.47 ID:QKaghECK0.net

大豆て万能フードだよな