うどんの前に大豆を食べ血糖値の上昇を抑制 「大豆ファースト」プロジェクト始動　香川

1 ：モノちゃん(庭) [US]：2019/10/16(Wed) 12:51:23 ?2BP ID:4Y6auok/0●.net

sssp://img.5ch.net/ico/anime_jien03.gif
　香川県内のうどん店で、うどんの前に大豆を食べる「大豆ファースト」プロジェクトが始まった。大豆を食べてからうどんを食べると、食後の血糖値の上昇を抑える可能性のあることが検証実験で確認されたという。

　食品メーカーの「フジッコ」（神戸市）が、うどん店を展開する２社と連携し、県内の計３店舗で大豆メニューを販売。「うどんをよく食べ、糖尿病リスクを抱える香川の人の食生活に貢献したい」としている。
（以下略）

https://www.sankei.com/smp/premium/news/191016/prm1910160008-s1.html

2 ：：2019/10/16(Wed) 12:51:56 ID:PaBSgH/a0.net

だいずな事なので

3 ：：2019/10/16(Wed) 12:52:24 ID:HE3H2kEs0.net

納豆豆腐うどん最強…？

4 ：元気マン(SB-Android) [TR]：2019/10/16(Wed) 12:52:38 ID:z2cJMm1D0.net

うどん茹でるな！

5 ：：2019/10/16(水) 12:53:15.16 ID:6Yc1A3z80.net

うどん控えろ

6 ：：2019/10/16(水) 12:53:24.85 ID:1wEjedWq0.net

うどん食うのやめろよ…

7 ：：2019/10/16(水) 12:53:33.76 ID:l6NnvtOs0.net

フジッコの調理された商品は完成度高いけど中国産ばかりなんだよな。
高くてもいいから
高級フジッコとか商品ラインナップ作ってくれ。産地だけ気に入らない。

8 ：：2019/10/16(水) 12:53:38.25 ID:sra+wljU0.net

豆乳流し込むならできるけどマメを喰えって食欲がうせる

9 ：：2019/10/16(水) 12:54:08.86 ID:26bLpzck0.net

太るぞ

10 ：：2019/10/16(水) 12:54:31.90 ID:eJ/cVrDW0.net

蕎麦にしろよ

11 ：：2019/10/16(水) 12:54:52.06 ID:rvaV8YSp0.net

摂取カロリー増えてるw

12 ：：2019/10/16(水) 12:54:57.43 ID:FrCtb8N90.net

どんだけうどん食いたいんだよ

13 ：：2019/10/16(水) 12:55:02.76 ID:26bLpzck0.net

枝豆とウドン

14 ：：2019/10/16(水) 12:55:07.05 ID:xjR4TA0B0.net

こだわり麺やさんかと思ったらそうだった
久しぶりに食べに行くか

15 ：：2019/10/16(水) 12:55:13.97 ID:HNj9dSRD0.net

きつねうどんでいいらしいな

16 ：：2019/10/16(水) 12:55:19.68 ID:qNgzpCU60.net

どのアニメキャラのおしっこでうがいしたい？

17 ：：2019/10/16(水) 12:55:26.12 ID:X4TeLhWe0.net

トータルの糖質は増えんだろ

18 ：：2019/10/16(水) 12:55:31.45 ID:flha4wxs0.net

はなまるうどんのレタス麺で万事解決

19 ：：2019/10/16(水) 12:57:10.44 ID:26bLpzck0.net

油揚げで良いんじゃない？

20 ：：2019/10/16(水) 12:59:36.40 ID:VRDZ045R0.net

その前に炭水化物減らせば良いじゃん

21 ：：2019/10/16(水) 13:00:20.78 ID:1CybJmTr0.net

油でコーティングすれば吸収のスピードを押さえられるなんて話もあったけど
中国の世界一の糖尿病率見てデマなんだな、とわかった

22 ：：2019/10/16(水) 13:00:21.49 ID:4gE7yi9b0.net

冗談かと思ってたけどほんとにうどんが糖尿病の原因の一つなんだな どんだけ〜

23 ：：2019/10/16(水) 13:00:27.49 ID:26bLpzck0.net

豆腐1丁うどん
https://steemitimages.com/DQmNVYS83uHq7JFhsbu5JrNnVfKA8LfEsVJYpmp7iUQtayK/S_6626095199997.jpg

24 ：：2019/10/16(水) 13:01:21.73 ID:TIG1N1IJ0.net

いや、すだち食えよ
フルーツなら何でもいいけど

25 ：：2019/10/16(水) 13:02:11.91 ID:+MuK3tiO0.net

糖尿病は多いし水は不足だし
うどんの為に全てを賭けるキチガイ県

26 ：：2019/10/16(水) 13:03:49.48 ID:ZJm12++C0.net

生地に大豆混ぜたんじゃ駄目なのか

27 ：クロスキッドくん(東日本) [US]：2019/10/16(Wed) 13:06:05 ID:F2Zy2xFe0.net

納豆うどん食らえばええやん

28 ：：2019/10/16(水) 13:09:23.71 ID:F2Zy2xFe0.net

黒豆の枝豆食いながらハイボール飲んでるわ
黒豆の枝豆甘くてウマー

29 ：：2019/10/16(水) 13:11:04.93 ID:DLHppcvd0.net

手軽に食べるなら納豆最強？

30 ：：2019/10/16(水) 13:15:26.71 ID:HNj9dSRD0.net

油揚げ

31 ：アカバスチャン(徳島県) [ﾆﾀﾞ]：2019/10/16(Wed) 13:18:51 ID:jwvoTTAy0.net

あいつらならしょうゆ豆食って塩分過剰になる

32 ：：2019/10/16(水) 13:20:31.22 ID:H+7lAtOA0.net

山田君、>>2 の鼻の穴に大豆つっこんでぇ

33 ：：2019/10/16(水) 13:22:19.04 ID:VI45rGM70.net

[ ：：━◎]ﾉ　大豆で腹ふくらませてるだけやんｗ．

34 ：：2019/10/16(水) 13:23:00.48 ID:z4VuRVYA0.net

納豆食べてぬるぬるの箸ではうどんが滑ってつかめない

35 ：ゆりも(大阪府) [US]：2019/10/16(Wed) 13:39:18 ID:2JVBrbXI0.net

フジッコ「炭水化物以外の何を食べても効果があることが確認できました」

36 ：：2019/10/16(水) 13:56:38.55 ID:bV6oJWfU0.net

食物繊維ならなんでもいいだろ
ちなフジッコは大豆製品を扱ってる
俺もお料理大豆をよく買ってる

37 ：：2019/10/16(水) 14:18:57.67 ID:4Ly1Avqf0.net

>>23
箱根そばだね、夏場の季節メニュー

38 ：：2019/10/16(水) 14:22:12.18 ID:37L4DyW+0.net

香川だからしょうゆ豆食って塩分過多になるオチ・・・

39 ：：2019/10/16(水) 14:44:00.38 ID:dILKmnZ40.net

アメリカから大豆いっぱい買ったからね

40 ：：2019/10/16(水) 14:45:20.14 ID:fYTBncss0.net

うどんを小麦じゃなくて大麦から作るようにしろよ

41 ：：2019/10/16(水) 14:50:59.93 ID:zMBsOrlM0.net

ネギを大量投入で血糖値を上げないようにしてるわ

42 ：：2019/10/16(Wed) 14:51:52 ID:Z6nvsWNqO.net

犯人うどんか？讃岐の人は料理に砂糖使いすぎるのがダメなんじゃないのか

43 ：：2019/10/16(水) 14:55:08.17 ID:PZKRrKPU0.net

節分のときは、煎り豆うどんを食うから平気って言ってた

44 ：：2019/10/16(水) 14:57:56.87 ID:dEG1p4bM0.net

可能性があるってなんだよ。
血糖値検査のデータを取れば明確になるだろうよ。

ま、俺は糖質取る前は大豆プロテイン飲んでるけどな。

45 ：：2019/10/16(水) 14:58:54.82 ID:LNuoZbKw0.net

金時豆の天ぷらとぬるかけうどんが至高

46 ：：2019/10/16(水) 15:09:37.59 ID:dILKmnZ40.net

大豆食べるから糖質ゼロとかのサンド伊達理論

47 ：：2019/10/16(水) 15:10:06.55 ID:9uHxZRyg0.net

枝豆でも効果あるのか？

48 ：：2019/10/16(水) 15:10:20.70 ID:RtpVTf5B0.net

はい

49 ：：2019/10/16(水) 15:14:35.49 ID:nq8ey1+30.net

うどん減らせよ

50 ：：2019/10/16(水) 15:16:03.08 ID:GBLeUJM70.net

ご飯の最後に納豆食べてたが、まず納豆食べてからの方がいいのか。

51 ：：2019/10/16(水) 15:19:20.67 ID:wVAUV/jF0.net

多少抑制ができても意味がねえのよ
食べない、量を減らすことが最優先

52 ：：2019/10/16(水) 15:55:43.06 ID:LnDYjtuK0.net

きつねうどんでOK?

53 ：：2019/10/16(水) 16:18:11.60 ID:hja5gIWB0.net

>>1
炭水化物の後食べ、炭水化物単独食べより食物繊維や脂質と一緒に摂取は血糖値スパイクを緩やかにする

食べ方系で血糖値を上げにくくするのだと、できる限りよく噛んでゆっくり食べるのが一番効果がある
原則的には膵臓完全崩壊のポンコツ以外は摂取した炭水化物が胃から小腸にゆっくり流れ込めば血糖値が急激に上がることはない
極端な話にすると米を一粒一粒よく噛んで2時間くらいかけて食えば血糖値はほとんど上がらないからな

54 ：：2019/10/16(水) 17:18:26.83 ID:s2ZmLsCK0.net

ビーンときた

55 ：：2019/10/16(水) 17:18:53.79 ID:Lifu1uNU0.net

大豆うどん作ろう

56 ：：2019/10/16(水) 17:33:25.91 ID:TCErgOX90.net

うどんに余計なもの入れんなよ
別皿にしろ

57 ：：2019/10/16(水) 18:21:36.35 ID:OWuF72Ks0.net

キツネうどん

58 ：：2019/10/16(水) 18:50:52.86 ID:EwgUtC/Q0.net

>>2
瞬発力が凄い。

59 ：：2019/10/16(水) 18:51:55.78 ID:6lVifpKz0.net

痛風(´･ω･｀)

60 ：：2019/10/16(水) 18:52:19.45 ID:SMaaxqhh0.net

ならうどん食うなよと思ったが香川なら仕方ないか

61 ：：2019/10/16(水) 18:52:53.98 ID:ZsORSWes0.net

納豆の天ぷら付けたらいいな
普段は塩で食うけどうどん入れても美味いはず

62 ：：2019/10/16(水) 18:53:39.18 ID:CvJRuqtO0.net

＞「うどんをよく食べ、糖尿病リスクを抱える香川の人の食生活に貢献したい」

なんていい人たちなんだお・・・(´；ω；｀)

63 ：：2019/10/16(水) 18:54:46.60 ID:ZH9YYtPk0.net

豆乳うどんにすればいいじゃない

64 ：：2019/10/16(水) 19:06:48.37 ID:jZIie9VU0.net

>>1
今更当たり前すぎることを

65 ：：2019/10/16(水) 20:11:14.69 ID:Mn+r2giw0.net

豆とうどんが一体化できると思ってるバカが大勢発生してるスレ

66 ：：2019/10/16(水) 20:13:46.64 ID:FR1hbnkp0.net

うどんをやめろよ

67 ：：2019/10/16(水) 20:25:48.69 ID:rlQvfC1B0.net

https://i.imgur.com/wy5shxw.jpg

68 ：：2019/10/16(水) 20:27:56.13 ID:7O7AfGfi0.net

肉食えよ200グラムくらい
その後にうどん食えば少なくて済む

69 ：：2019/10/16(水) 20:36:12.01 ID:Mn+r2giw0.net

>>67
ラ、ラグビー部？

70 ：：2019/10/16(水) 21:14:55.24 ID:M+wh3nd40.net

香川県民が健康に気を使う訳ないだろ、無意味

71 ：：2019/10/16(水) 21:23:37.64 ID:iyETCMaL0.net

うどんに湯葉入れたら？

72 ：：2019/10/17(Thu) 00:39:09 ID:YifwHZCl0.net

大豆でうどん作ればいいんじゃね？

73 ：：2019/10/17(木) 05:03:29.41 ID:TgcajYsZ0.net

可能性はあるとかいうクソみてえな効果にすがるよりうどんをひかえろ　アホか

74 ：：2019/10/17(木) 05:06:44.38 ID:hXGqWZ3z0.net

おいなりさんは食前に食うものだったのか

75 ：ドギー(福岡県) [ﾆﾀﾞ]：2019/10/17(Thu) 05:22:21 ID:1/geqSBJ0.net

きな粉まぶして食べろよ
きしめん状やつにきな粉とあんこかけて食べる甘味があるだろ

76 ：：2019/10/17(木) 05:31:53.55 ID:PftHSi8h0.net

生地におから混ぜたら

77 ：：2019/10/17(木) 05:35:22.54 ID:QmmlPmL80.net

休肝日の用に、うどんを食べない食べさせない運動をすればいいと思うよ

78 ：：2019/10/17(木) 05:42:06.05 ID:BmA1L2RH0.net

そう言えば平成の初めの頃だったか、鳥取の豆腐ちくわを香川に売り込んでうどんの具材の定番にしようって目論みあったな。
とう見ても成功はしてなさそうだが、今は売り込みのチャンスかも知れない。

79 ：せんたくやくん(新日本) [US]：2019/10/17(Thu) 06:32:44 ID:o0l+TvDP0.net

うどんには一食あたり5g以上難消化性デキストリンを練り込む事を義務化しろ　これで解決だろ

80 ：：2019/10/17(木) 07:27:51.99 ID:4EM2iQ120.net

>>72
大豆出汁のうどんとかあるからそれでいいかもな

81 ：：2019/10/17(木) 07:32:09.66 ID:4EM2iQ120.net

>>70
うどんに醤油かけて食うのが主流で、つゆや具にはこだわらないのが香川だからな
高血圧と糖尿病リスクは高い

82 ：すいそくん(家) [US]：2019/10/17(Thu) 07:35:33 ID:T5fq780X0.net

乾燥豆の状態で食えと？

83 ：：2019/10/17(木) 07:40:46.16 ID:x0wT708A0.net

>>81
そんな、ダイレクトに醤油かけうどんを食べてたのは
今７０歳以上の世代だからな
その世代が糖尿病で逝ってる

84 ：：2019/10/17(木) 07:43:36.59 ID:+rHvdQ0x0.net

納豆とか、枝豆とかか

85 ：：2019/10/17(木) 07:44:29.60 ID:+UoqPjke0.net

もはや禁うどん法施行するしかないな。

86 ：：2019/10/17(木) 10:12:45.45 ID:2aSTlW5M0.net

大豆食べてしまったんですか？

87 ：：2019/10/17(木) 10:27:36.28 ID:zaokcXHc0.net

>>55
中華にあるよね豆腐麺
味はしないからうどんの代わりに行ける
でもちょっと高い

88 ：藤堂とらまる(香川県) [FR]：2019/10/17(Thu) 10:55:16 ID:6BxBpbuE0.net

転勤族だけど香川のうどん屋には大抵サイドメニューにおでんがある理由が分からなくてもやもやしてる
地元民に聞いても「え、そりゃうどん屋ならおでんはあるでしょ」みたいな反応しか返ってこない

89 ：：2019/10/17(木) 10:56:36.70 ID:RzbkWEsM0.net

最近は菊芋が流行ってるな

90 ：：2019/10/17(木) 11:00:42.44 ID:Yow7BH140.net

糖質ゼロ麺くっそまずいけどあれが既存のうどん並みの味と価格を実現したら解決やろ
がんばれ

91 ：：2019/10/17(木) 11:15:57.46 ID:Czu3VKPC0.net

>>26
天才！
それだよ！

92 ：：2019/10/17(木) 11:41:00.25 ID:DtH5IaVZ0.net

>>14
丸亀店のほうがダシがうまいよね
松山店は数年でなくなってしまった

93 ：ベーコロン(SB-iPhone) [KR]：2019/10/17(Thu) 11:47:36 ID:HD/EfwwR0.net

フジッコなら昆布でええやんけ

94 ：：2019/10/17(Thu) 11:54:20 ID:Kt6L9ucS0.net

きつねうどんでいいのでは

95 ：瑞鶴 ：2019/10/17(木) 12:02:31.40 ID:CBfvQAM60.net

キャベツダイエットが流行ったこともあったけど、
キャベツより大豆のほうが飽きそうだな
やる前からゲップが出るわ

96 ：：2019/10/17(木) 12:06:19.09 ID:LrgYnfwH0.net

クッキーよりもせんべい、うどんよりもそば
固いもの食ったほうがＧＩ値の上昇も緩やかだし、ダイエットにも効果的

97 ：：2019/10/17(木) 12:07:29.71 ID:LrgYnfwH0.net

>>26
きなこと黒蜜をうどんに掛けて食えば解決だな
白玉も入れるか

98 ：ばら子ちゃん(茸) [US]：2019/10/17(Thu) 12:12:37 ID:FZCveGp80.net

１００％うどんでできた大豆です！

99 ：：2019/10/17(木) 12:28:57.11 ID:iMB/xE+e0.net

食って抑制とか阿呆も良いとこ
身体を理解しろと

100 ：：2019/10/17(木) 12:36:43.31 ID:KXoLDvia0.net

>>1
厚揚げとか高野豆腐がいいと聞いた。

101 ：：2019/10/17(木) 12:44:08.48 ID:vFyvkaG70.net

>>81
醤油かけて食うのは観光客だけで
県民はイリコ出汁のうどんが主流なので
塩分が普通のうどんよりも少なくて高血圧ランキングでは下位に入るって健康番組でやってたわ

102 ：：2019/10/17(Thu) 12:50:08 ID:Mdge084W0.net

下位じゃなくて日本一高血圧が少ない県だった
香川 高血圧 でググれば出てくる

103 ：auワンちゃん(大阪府) [US]：2019/10/17(Thu) 14:09:22 ID:BZutuseO0.net

枝豆食べたい

104 ：：2019/10/17(木) 16:40:02.54 ID:Lz9KMEE70.net

高血糖値の人は野菜から先に食べるのが常識
フジッコだから豆と言ってるだけで
サラダとかでもいいんだよ

105 ：：2019/10/17(Thu) 20:10:17 ID:rUpXns6w0.net

>>101
うどん自体が高塩分
もちろん高炭水化物
トッピングは天ぷら、コロッケなど揚げ物が基本で高脂肪

おまけに田舎なので車移動が基本で歩かない

106 ：：2019/10/17(木) 20:10:58.50 ID:+tJv2wST0.net

讃岐えび天って豆腐使ってるからうどんの具に調度いいんじゃないか。

107 ：：2019/10/17(Thu) 20:17:29 ID:Mi28Dlbr0.net

高野豆腐でいいなら高野豆腐の天ぷら 讃岐うどん店では普通に置いてあるけど

108 ：：2019/10/17(Thu) 23:00:41 ID:KWhs9RpM0.net

>>104
フジッコだから豆を主張してるだけなのか
じゃあ豆乳（おからも含むスゴイダイズは除く）も豆腐も油揚げもほぼ意味ないわ
うどんの前に青汁でも飲んどけつーことだな

109 ：：2019/10/17(Thu) 23:37:31 ID:ou4zT5J60.net

全てのうどんに難消化性デキストリン使用を義務付けろよ

110 ：：2019/10/17(Thu) 23:58:31 ID:BnFcn1uu0.net

丸亀本店「フフフ、まずは高松店とうだつ店で様子見だな・・・」

111 ：：2019/10/18(Fri) 01:08:42 ID:N85Wdjk30.net

麺や結構すき(´・ω・｀)

112 ：Qoo(東京都) [EU]：2019/10/18(Fri) 02:04:00 ID:Sl8okwRy0.net

>>105
死に絶えろ

113 ：マコちゃん(庭) [HN]：2019/10/18(Fri) 05:16:15 ID:RRnavWH60.net

おまめさん

114 ：：2019/10/18(金) 05:22:29.45 ID:WmE4dZQZ0.net

あずきちゃんより弟のだいずのほうが100倍可愛い

115 ：：2019/10/18(金) 05:32:01.16 ID:hL+UImRN0.net

香川県民はうどんを食べるのやめればいいだけなのに
うどんを食べ続けるための技術開発力だけは尊敬出来る

116 ：：2019/10/18(金) 05:32:06.59 ID:tv2wPy7X0.net

豆乳うどん

117 ：：2019/10/18(金) 06:07:14.08 ID:W80fQj010.net

＞血糖値の上昇を抑える可能性のあることが検証実験で確認された

＞可能性のあることが確認された

「可能性がないことが検証実験で確認された」なら理解できるが
「可能性があることが確認された」って意味あんのか？

否定する根拠がなければ、どんな可能性でもあるよなｗ

118 ：：2019/10/18(金) 17:04:26.15 ID:MxiJjZES0.net

おかしいでしょうが！で有名な女がそう遠くない場所に住んでいたのは笑えたけど、
ついこの間、別の場所で地元への恨みつらみを残して駅で死んでた人がいて笑えない。
やっぱ何か香川おかしい

119 ：：2019/10/18(金) 20:05:31.45 ID:vyJB+xPs0.net

まあ、SOYJOYで

120 ：：2019/10/18(金) 20:40:21.23 ID:EBqUpJCxO.net

>>88
福岡のうどん屋に必ずかしわ飯のおにぎりがあるのよりはマシかもよ

121 ：：2019/10/18(金) 21:39:22.43 ID:qYtSCE9X0.net

>>111
丸亀店>松山店(閉店)>高松店