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関西人は味噌汁をあまり飲まないことが判明 昆布出汁文化なのと、「畿内」であることが理由

1 ::2019/11/04(月) 15:44:31.34 ID:qjLPyaXF0.net ?PLT(13121)
http://img.5ch.net/ico/chibi_c.gif
2019年の食のトレンドは「発酵食品」といわれています。そこで、「みそ」に注目しました。全国でみそを一番食べているは52ある県庁所在地・政令都市の中で長野市で、みそ汁に換算すると一世帯あたり年間495杯になります。
2位は新潟市、3位は秋田市と並び、最下位はというと実は神戸市で一世帯あたり年間215杯と長野の半分以下になっています。
次が大阪市、堺市と続くのですが、つまり「関西人はみそをあまり食べない」ということなのです。それでもなんとか関西の人々にも振り向いてもらおうと、みそ業界が奮闘しています。

ではなぜ、関西ではみそがあまり食べられないのか。関西の食文化に詳しい曽我和弘さんにそのわけを聞きました。

「だしの文化が関西にはある。特に昆布だしの文化。だしをメインにするので、みその量がそんなにいらない。」(関西食ビジネス研究会 曽我和弘座長)

他の地方に比べてしっかりとだしをきかせて旨味を作るため、関西ではみその消費量が少ないというのです。

そして、曽我さんの話は歴史を遡ります。

「昔強い武将がいたところには、いいみそができている。武田信玄が『信州みそ』、伊達政宗が『仙台みそ』、徳川家康が『八丁みそ』みたいな感じ。」(曽我和弘座長)

保存食として優れているため、天下統一を目指す戦国大名たちの兵糧として重宝されましたが、元々都に近い大阪などでは戦で遠征する必要がなかったため、みそ文化もあまり発達しなかったというのです。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191104-00010000-mbsnews-bus_all

2 ::2019/11/04(月) 15:46:29.37 ID:11zNqOuo0.net
かつお節文化って言ったり昆布だし文化って言ったり

コロコロ立ち位置を変えるのはやめてください

3 ::2019/11/04(月) 15:46:49.77 ID:lhLsc67G0.net
それがミソ

4 ::2019/11/04(月) 15:47:20.85 ID:uDVo41CE0.net
じゃあ関西の食卓の汁物って何がメジャーなの?

5 ::2019/11/04(月) 15:47:32.90 ID:cotzfjsu0.net
関西の味付けの特徴

旨味 少ない
風味 ない
塩分 濃い

6 ::2019/11/04(月) 15:48:07.78 ID:H24gbYVL0.net
>>4
味噌汁

7 :フロントネックロック(やわらか銀行) [US]:2019/11/04(月) 15:49:11 ID:zdOs9tFE0.net
>>5
それ関東の味噌汁だね

8 ::2019/11/04(月) 15:49:42.64 ID:zo3k+e2z0.net
今日日は地域差なんか薄いんじゃねーの

9 ::2019/11/04(月) 15:49:43.06 ID:nomasuo00.net
>>4
お吸い物じゃね?

10 ::2019/11/04(月) 15:49:56.56 ID:c0ZdfuHE0.net
疑問なんだけど、夜ご飯でも味噌汁出るの?

たまに晩飯あげてる芸能人とか、夕飯でも味噌汁付いてるよね。

うちは夕飯味噌汁とか考えられないんだけど、うちがおかしいのか?

11 :レインメーカー(大阪府) [CN]:2019/11/04(月) 15:50:09 ID:6Nr5WHVW0.net
普通に毎晩飲んでる

12 :サッカーボールキック(茸) [ニダ]:2019/11/04(月) 15:50:12 ID:S0ESvQBm0.net
関西人が関西人はケチだから醤油、味噌を
使わないで塩使うていってたぞ

13 :フロントネックロック(空) [TR]:2019/11/04(月) 15:50:15 ID:jLjfGmyq0.net
彼らは比較対象的に飲まないのか
そもそも毎日飲む人ってどんぐらいるんだろうか

14 :マスク剥ぎ(光) [CN]:2019/11/04(月) 15:50:24 ID:EogxYb6C0.net
お吸い物良く飲むなぁ
毎日味噌汁とか飽きるじゃん

15 ::2019/11/04(月) 15:50:47.07 ID:JTvA+Zdw0.net
関東の卑怯なところは大阪はすぐに関西でくくるくせに東京は関東で括ったり括らなかったりするコウモリなところ
こう言うところも関東は韓国人そっくり

16 ::2019/11/04(月) 15:51:30.11 ID:Ji4JqFhz0.net
>>10
おかずの具合によるけど味噌汁は出る

17 ::2019/11/04(月) 15:51:42.37 ID:VEjMokRS0.net
>>10
大阪は朝飯に味噌汁だな
夜は出ない
豚汁の時は夜にでる

18 ::2019/11/04(月) 15:51:43.21 ID:h0JUkY5z0.net
塩分を下げるには
味噌消費量は減らさないとダメ

ダシをうまく使って味噌の量減らす
関西食文化を全国で見習うべき

19 ::2019/11/04(月) 15:51:46.97 ID:qjLPyaXF0.net
そのくせ、雑煮は白味噌なんだよ。
雑煮はすまし汁以外あり得ない。

20 ::2019/11/04(月) 15:52:15.44 ID:GQLOhqHa0.net
関西は朝鮮の影響が強いからな

21 ::2019/11/04(月) 15:52:25.41 ID:zdOs9tFE0.net
東京はキムチを味噌汁に入れるよ

22 ::2019/11/04(月) 15:53:00.36 ID:VEjMokRS0.net
>>20
関西にはこんな神社ないけどな

埼玉高麗神社
キムチイベントとか有名
https://i.imgur.com/0R2nhJT.jpg
埼玉高麗駅
https://i.imgur.com/hn39dpV.jpg

23 ::2019/11/04(月) 15:54:24.90 ID:VEjMokRS0.net
>>19
正月三が日は雑煮で2日目はすましで3日目は味噌
これが本物や

24 ::2019/11/04(月) 15:54:30.40 ID:Ifo4O0120.net
【都道府県ノーベル賞ランキング】
関東の人口 4350万人(2019.6)『ノーベル賞 1個』
中部の人口 2301万人(2019.6)『ノーベル賞 9個』
近畿の人口 2276万人(2010.10)『ノーベル賞 9個』

中部=近畿(9個)>>>>>>山口「中国」=愛媛「四国」(2個)≧福岡=鹿児島(1+1=2個)「九州」>北海道=満州=関東(1個)>東北(0個)

関東の人口 4350万人(2019.6)『ノーベル賞 1個』
韓国の人口 5147万人(2017)『ノーベル賞 1個』
関東人=韓国人

25 ::2019/11/04(月) 15:55:52.63 ID:zdOs9tFE0.net
外人だらけの東京だらけだから味噌汁にキムチ入れたりするんだろwwww

2018年 東京都23区の在留外国人の新成人割合(NHK調査)
新宿区 45.7%
豊島区 38.3%
中野区 27%
荒川区 25.9%
台東区 25.5%
北区   20.1%
http://livedoor.sp.blogimg.jp/siranaito/imgs/7/0/70e0b990.jpg

都の新成人8万3400人のうち1万8000人が外国人(8人に1人)
新宿区に限ると、外国人45%、帰化人25%、日本人30%という驚くべき結果

26 ::2019/11/04(月) 15:56:57.48 ID:qixXiWos0.net
>>17
朝はパンだろ

27 ::2019/11/04(月) 15:58:35.66 ID:ZTOoawZe0.net
>>10
関東だが
白飯なら朝昼晩関係なく
味噌汁は出るな

豚汁とか
他に汁物が有りゃ別だけど

28 ::2019/11/04(月) 15:58:44.29 ID:Ji4JqFhz0.net
>>26
パンパパン

29 ::2019/11/04(月) 15:59:10.26 ID:ObBYufSN0.net
一ヶ月に一度くらいしか飲まない

30 ::2019/11/04(月) 16:01:50.42 ID:kEBBiKcu0.net
信州人なので、味噌汁のない食事なんてあり得ない
てか、嫁が生理痛で寝てたら味噌汁と漬け物だけで充分
その後、お粥なり煮込みうどんなり作ってやる

31 ::2019/11/04(月) 16:02:12.83 ID:VEjMokRS0.net
>>16>>27
やはり晩飯に味噌汁は東日本文化っぽいな
西日本で普通の味噌汁を晩飯に出す家庭ってどれくらいだろう
朝飯に味噌汁なら分かるけど晩飯に味噌汁は西日本生まれからするとあまり馴染みない

32 ::2019/11/04(月) 16:02:26.85 ID:pXRdkW4l0.net
大阪出身の嫁が配膳すると左手前にご飯右手前がメインのおかずで汁物が左奥に置くのが付き合ってる頃からいまだに慣れない

33 :マシンガンチョップ(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 16:02:35 ID:sas30QzO0.net
朝パンだと出ないけど米の気分なら味噌汁作るぞ

34 ::2019/11/04(月) 16:03:56.58 ID:7+xs0oJB0.net
お味噌汁に鮭の缶詰いれて三平汁! とかやってたわ
鮭以外にもイワシやサバ、 あとウインナーとかも入れたりした

35 ::2019/11/04(月) 16:04:51.07 ID:qjLPyaXF0.net
>>32
右利きなら右手前メインの方が明らかに食いやすい。
飯も汁も左手でお椀持つんだから当たり前。

36 ::2019/11/04(月) 16:04:51.77 ID:7oloNZHT0.net
>>31
兵庫やけど味噌汁は基本的に朝やな
晩に出る汁物は豚汁とかおすましとかかな

37 ::2019/11/04(月) 16:05:29.96 ID:zPgUqypZ0.net
赤だしやろ

38 ::2019/11/04(月) 16:05:35.49 ID:7+xs0oJB0.net
四国や九州行くと時々お味噌汁が甘いのよ、 砂糖が入ってるみたいな甘さ

39 ::2019/11/04(月) 16:05:37.42 ID:yhoAOWU80.net
味噌は体に良いから関西人も食べた方が良いぞ

40 ::2019/11/04(月) 16:06:06.18 ID:xhOqOXde0.net
朝にパン食う文化だからだろ

41 ::2019/11/04(月) 16:06:26.47 ID:Nn9tIWvw0.net
正確にはハイミー文化

42 :頭突き(兵庫県) [US]:2019/11/04(月) 16:06:40 ID:I1rf2mmp0.net
中部地方に味噌をせきとめられて関西に流れて来ない

43 :河津落とし(群馬県) [GB]:2019/11/04(月) 16:07:12 ID:rz1GYQPY0.net
>>1

1 東京都 13,843,403 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
2 神奈川県 9,179,835 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
3 大阪府 8,824,566
4 愛知県 7,539,185
5 埼玉県 7,322,645 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
6 千葉県 6,268,585 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
7 兵庫県 5,483,450
8 北海道 5,285,430 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
10 静岡県 3,656,487
11 茨城県 2,882,943 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
12 広島県 2,819,962
13 京都府 2,591,779
14 宮城県 2,313,215 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
15 新潟県 2,245,057 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
16 長野県 2,063,403 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
17 岐阜県 1,999,406
18 栃木県 1,952,926 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
19 群馬県 1,949,440 ←関西のうどんが不味いと思う奴の数
はい論破


以下、未開の糞ド田舎w

44 :毒霧(東京都) [US]:2019/11/04(月) 16:07:17 ID:RzDw6oqJ0.net
>>5
神奈川さんドヤ顔で赤っ恥やん

45 ::2019/11/04(月) 16:07:39.68 ID:eopLPqSc0.net
>>5
関東でワロタ

46 ::2019/11/04(月) 16:07:50.56 ID:pdAQUnLm0.net
>>10
ご飯に味噌汁は付き物だろう

47 :腕ひしぎ十字固め(摂津・河内・和泉國) [CN]:2019/11/04(月) 16:08:08 ID:NaFX3Y2n0.net
味噌汁を飲まないではなく味噌の消費量やん…

48 ::2019/11/04(月) 16:08:41.62 ID:pdAQUnLm0.net
>>14
毎日吸い物のが飽きるわ
味噌汁は具で風味が変わる

49 :グロリア(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 16:08:59 ID:LsqG/yQF0.net
ふつうに飲んでるけどな

50 :エルボーバット(東京都) [CA]:2019/11/04(月) 16:09:01 ID:btd+O/TU0.net
>>40
そういや京都はパン好きだったような

51 :ミッドナイトエクスプレス(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 16:09:20 ID:sKCqq3ce0.net
> 他の地方に比べてしっかりとだしをきかせて旨味を作るため、関西ではみその消費量が少ないというのです。

食卓にみそ汁は出るけど消費量が少ないって話やん

52 :ツームストンパイルドライバー(東京都) [JP]:2019/11/04(月) 16:09:22 ID:NB7t0l9I0.net
最近コーヒーの代わりに味噌汁飲んでる

53 :ツームストンパイルドライバー(茸) [CN]:2019/11/04(月) 16:09:42 ID:VEjMokRS0.net
>>46
ご飯に味噌汁は付き物だけど晩飯には味噌汁は出てこないな
おかずがあれば充分だし
夜に出て来る汁物は豚汁などの具材がたっぷりな汁物の時だね

54 :シャイニングウィザード(光) [FR]:2019/11/04(月) 16:10:08 ID:Uwr+fhBv0.net
×飲む
○食べる
スープを飲むと表現するのはおかしい

55 ::2019/11/04(月) 16:10:54.34 ID:sKCqq3ce0.net
スープは「飲む」やけど味噌汁は「食う」やな…

56 ::2019/11/04(月) 16:11:18.88 ID:8s/FKbj40.net
一日一杯の味噌汁は健康の元やで

57 ::2019/11/04(月) 16:11:34.04 ID:sas30QzO0.net
あっ昼夜の味噌汁か
味付けが濃いから朝おかず少ない時くらいしか飲まないんじゃないのか
ランチで出るようなうっすい吸い物みたいな飲み物ってイメージじゃないし

58 ::2019/11/04(月) 16:11:39.21 ID:ZnaXUw5+0.net
関西は美味しい米が手に入りにくかったから
パンとか粉物文化が発展したって聞いたな
京都とか兵庫はパン消費量が多いんだよね
だから味噌汁も自然と飲まないんだと思う

59 ::2019/11/04(月) 16:11:50.80 ID:pdAQUnLm0.net
>>53
豚汁って味噌使ってるから結局味噌汁じゃね
うちの方では醤油ベースをけんちん汁
味噌ベースを豚汁って言ってる

60 ::2019/11/04(月) 16:12:03.89 ID:EtD68DAc0.net
とろろ昆布入れると美味いぞ

61 ::2019/11/04(月) 16:12:33.33 ID:JvDnyAOS0.net
都昆布をお土産にすればオーケーなお手軽さが畿内の魅力。

62 ::2019/11/04(月) 16:12:33.62 ID:LsqG/yQF0.net
>>58
そんなわけねえだろw

63 ::2019/11/04(月) 16:12:58.26 ID:hi3Gg7HU0.net
>武田信玄が『信州みそ』

信玄公は甲州じゃないのか?

64 ::2019/11/04(月) 16:13:02.94 ID:sKCqq3ce0.net
しかし京都のパン好きはすさまじいぞ
なにがあったんやろ

65 ::2019/11/04(月) 16:13:05.71 ID:dm2eiORZ0.net
そういえば白人が味噌食べて吐き出してたな

66 ::2019/11/04(月) 16:13:10.55 ID:wJNEP6O10.net
東側は味噌、醤油、蕎麦、納豆
昔からこれしか食いもん無かったんやろな
かわいそうやわ〜

67 :ダブルニードロップ(茸) [ニダ]:2019/11/04(月) 16:14:07 ID:pdAQUnLm0.net
>>53
じゃあ豚汁や吸い物じゃない日はスープ的なものなしなのか
自分は食事の時はラーメンとかそば、うどん以外は洋食でもコーンスープとかワカメスープ欲しいけどなぁ

68 :トペ コンヒーロ(茸) [HU]:2019/11/04(月) 16:14:22 ID:lMIY/Yeh0.net
味噌汁よりすまし汁のほうが好き

69 :リバースパワースラム(大阪府) [ES]:2019/11/04(月) 16:14:27 ID:R+xmpkXg0.net
味噌汁は
塩分が多いから体に悪い

70 ::2019/11/04(月) 16:14:47.88 ID:VEjMokRS0.net
>>58
米が手に入りにくいと無いわ
そもそも関西も米取れるし
パンが広まったのは明治時代に神戸に住み着いた外人の影響だぞ

71 ::2019/11/04(月) 16:15:06.80 ID:h0JUkY5z0.net
>>58
新潟やとうほぐでまともな米が育つようになったのは品種改良のたまものだから歴史が浅い

裏日本やとうほぐの子孫のトンキンは歴史を知らん

72 ::2019/11/04(月) 16:15:16.75 ID:3gn/saSZ0.net
オソマ(`・ω・´)オソマ

73 ::2019/11/04(月) 16:15:18.68 ID:BHAKni4J0.net
>>7
全国発売のカップうどんを調査した。メーカーは関東と関西で味を変えていて、関東向けの方が汁の色が濃い。ところが塩分濃度を測定すると、関西の方が高かった

74 ::2019/11/04(月) 16:16:13.63 ID:wJNEP6O10.net
僕の小学校の国語の教科書で載っていた
関東以東の貧しい農民を描いた一説
「お爺さんとお婆さんは漬菜かみかみ
お湯を飲んで休みました」

子供心に関西の自分はあまりに貧しすぎて
想像もできへんかったで

75 ::2019/11/04(月) 16:16:36.93 ID:C776EPxn0.net
>>4
塩じゃよ

76 ::2019/11/04(月) 16:17:10.42 ID:VEjMokRS0.net
>>59
豚汁自体そんなにたべないけどね
けんちん汁は吉野家で知ったくらいけんちん汁は西日本じゃ馴染み無い

77 ::2019/11/04(月) 16:17:11.06 ID:ZnaXUw5+0.net
新潟や秋田なんてコメうまいし
そりゃ味噌汁も飲むよね
コメがまずければパンを食えばいいじゃないって関西スタイルの別に否定はしない

78 ::2019/11/04(月) 16:17:12.85 ID:h0JUkY5z0.net
>>73
日本の塩分消費量は西低東高なのは医学的事実

とうほぐに行くにつれ塩辛くなる

79 ::2019/11/04(月) 16:18:37.83 ID:h0JUkY5z0.net
>>77
BSで再放送してるおしんのように
そのへんは
今だに白米がごちそうな地域だからだろう

80 ::2019/11/04(月) 16:18:47.08 ID:zdOs9tFE0.net
>>77
関西の米文化は蝦夷東北より長いけどなwwww

81 ::2019/11/04(月) 16:19:20.11 ID:Yid5xNOJ0.net
パンとみそ汁を辞めたら高血圧は治るぜ

82 :ダブルニードロップ(茸) [ニダ]:2019/11/04(月) 16:19:40 ID:pdAQUnLm0.net
>>79
山形の白米は確かにうまいからな
漬け物とか海苔の佃煮とか納豆あればご馳走になるわ

83 :垂直落下式DDT(茸) [AR]:2019/11/04(月) 16:19:51 ID:4KVhf/Dn0.net
東日本は貧しかったから一菜一汁が長く続いたからしょうがないね
それは味噌汁の配膳位置にも見てとれる

84 ::2019/11/04(月) 16:20:11.93 ID:0lvm7AFN0.net
そもそも味噌なんてのはカッペの食い物

85 ::2019/11/04(月) 16:20:48.85 ID:VEjMokRS0.net
>>83
東日本じゃ味噌汁がメインディッシュだもんな
西日本じゃ考えられない
味噌汁なんてあくまでおかずなのに

86 ::2019/11/04(月) 16:20:51.35 ID:0kn+ABkQ0.net
普通に食卓に並ぶけど

87 ::2019/11/04(月) 16:20:51.38 ID:pdAQUnLm0.net
>>83
でも今は関西のが食文化貧しい感じだね
特に大阪
粉ものになんでもソース

88 :ボ ラギノール(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 16:21:24 ID:h0JUkY5z0.net
>>82
大根メシしか食えなかった山形県民にとって
白いコメの飯を食うことは何よりもたいせつ

89 ::2019/11/04(月) 16:21:54.17 ID:rz1GYQPY0.net
>>56
訛るな土人 日本から出て行け

90 ::2019/11/04(月) 16:21:54.80 ID:cyUT0KRY0.net
淡口を塩味だと思い込んでいた関西人だしな

91 ::2019/11/04(月) 16:22:22.32 ID:sKCqq3ce0.net
>>87
テレビとかメディアが取り上げるのが偏ってるだけだぞ

92 ::2019/11/04(月) 16:22:31.61 ID:4KVhf/Dn0.net
>>87
涙を拭けよ
上から下まであるのは懐が深いってことだよ

93 ::2019/11/04(月) 16:22:32.90 ID:zdOs9tFE0.net
>>87
ネットの情報しか知らないお前の世界ではそうだろなwwww

94 ::2019/11/04(月) 16:23:08.72 ID:wivhAE5C0.net
韓西人の好物は食い物なら犬鍋やキムチ、漬物ならホンタク、酒ならトンスルだよ

95 ::2019/11/04(月) 16:23:46.62 ID:h0JUkY5z0.net
>>87
キミが大阪に吉本しかないと思ってるように
山形県は米一俵で最上川を筏で娘が売られてるイメージ

96 ::2019/11/04(月) 16:23:46.94 ID:BuElADzW0.net
まあ東京は水が汚くて飯作るにはなあ
味噌の塩気で誤魔化さないと飲めたもんじゃないでしょう

97 ::2019/11/04(月) 16:23:54.11 ID:zdOs9tFE0.net
>>94
韓東人ってブーメランになるって何で分からないのかなトンキンはwwww

98 ::2019/11/04(月) 16:24:25.19 ID:T1bEkQJl0.net
>>10
お寿司のときはお吸い物、カレーのときはコンソメスープ、中華料理のときは玉子スープ、それ以外は基本的に朝昼晩味噌汁。@武蔵浦和

99 ::2019/11/04(月) 16:24:44.86 ID:pdAQUnLm0.net
実際大阪行って食べるものとくにないぞ
仕方ないじゃあ串焼きいくか、お好み焼き屋行くかって感じで
日本で一番晩飯に困るところだと思う
あ、香川のうどんよりはマシか

100 ::2019/11/04(月) 16:24:59.11 ID:wJNEP6O10.net
まずこの一節で
漬菜??いろんな種類がある漬物じゃなくて
つけな??菜っ葉しか漬物ないんか?w
お湯??お茶じゃないん??w
え?!まさかそだけが晩メシで寝んの?w
俺らひぃじいちゃんの代からでも
そんな生活してないぞw

これが日本で一番豊かな千年以上続く都市圏関西

101 ::2019/11/04(月) 16:25:01.80 ID:sKCqq3ce0.net
>>95
昔すぎるわ
今はおおきなお鍋で芋を煮てるイメージやわ

102 ::2019/11/04(月) 16:25:12.87 ID:rz1GYQPY0.net
★関西に美味い物無し!関西に美味い物無し!関西に美味い物無し!関西に美味い物無し!

寿司は江戸前を関東の濃い口しょうゆで食う。鰻のタレは濃い口醤油。ブリの照り焼きは濃口。醤油ラーメンは濃い口。
日本の醤油生産の8割は濃い口醤油。 焼肉のタレは濃い口醤油。 すき焼きのタレは濃い口醤油。
朝鮮人のように大阪が起源だと主張する、佃煮も濃い口醤油。
吉野家やすき屋の牛丼も濃口。和食の95%が濃い口醤油
肉じゃがにも関東のコクのある濃い口醤油
関西の薄口醤油なんて野菜の煮つけと、病院の不味いゴミ醤油
今や、好んで食うのは、関西の死にかけの老人だけ

103 ::2019/11/04(月) 16:25:21.78 ID:LsqG/yQF0.net
>>99
そらあおまえが食う飯はそんなもんだろw

104 ::2019/11/04(月) 16:25:23.30 ID:cyUT0KRY0.net
>>78
薄口しょうゆを塩分が薄いと思っていた関西人w

105 ::2019/11/04(月) 16:25:35.28 ID:R+xmpkXg0.net
味噌汁醤油漬物梅干しを禁止したら

成人病防げる

106 ::2019/11/04(月) 16:25:42.46 ID:pdAQUnLm0.net
>>95
お前つや姫の値段知らないだろう
さすがはソフトバンク

107 :フロントネックロック(やわらか銀行) [US]:2019/11/04(月) 16:25:46 ID:zdOs9tFE0.net
>>99
串焼きって何だよ大阪行ったことの無いのバレバレwwwwネットの情報だけのエアプwwww

108 :クロスヒールホールド(ジパング) [US]:2019/11/04(月) 16:25:54 ID:Jk5jTvee0.net
>>10
おかしいとは言わんが、夜にも出す方が多そうな気がする
関西でも

109 ::2019/11/04(月) 16:26:13.92 ID:btd+O/TU0.net
>>89
いつも関西弁に噛み付く群馬さんだ

110 ::2019/11/04(月) 16:26:28.67 ID:h0JUkY5z0.net
>>104
使用量という概念のないアズマえびす
小学校の算数からやり直しや

111 ::2019/11/04(月) 16:27:24.19 ID:rz1GYQPY0.net
>>109
うん、ただの暇つぶし

112 ::2019/11/04(月) 16:27:41.43 ID:cyUT0KRY0.net
「関東の汁は黒いから塩っ辛いんやで」
実際には
関西の塩分濃度の方が高かったw

113 ::2019/11/04(月) 16:28:02.07 ID:zdOs9tFE0.net
>>111
お前毎日暇してるなwwww

114 ::2019/11/04(月) 16:28:18.84 ID:xhOqOXde0.net
>>104
てか>>90は何だよ、もっと真面目にやれよ

115 ::2019/11/04(月) 16:28:18.88 ID:DCfvo2sz0.net
>>1
また味覚音痴の関西人が出汁の足とか始まり、他人様が食ってるもんにケチをつける。
田舎もんと親の躾が壊滅してる割合が関西に異常に多いことを証明するスレになるんだなw

116 :ミッドナイトエクスプレス(茸) [US]:2019/11/04(月) 16:28:31 ID:bFhxbbwp0.net
>>4
ソース

117 :ボ ラギノール(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 16:28:46 ID:h0JUkY5z0.net
>>106
山形県と言えば
泉ピン子の母ちゃんが真冬の川に浸かって子どもを堕ろそうとしたり
銀山温泉に酌婦に出稼ぎに出て客を取ってるイメージ

118 :TEKKAMAKI(茨城県) [KR]:2019/11/04(月) 16:28:55 ID:3GaPvsIA0.net
>>110
関西人の計算だと薄口だから多めにかけても大丈夫なんだろ

119 ::2019/11/04(月) 16:29:13.19 ID:BHAKni4J0.net
>>78
濃い塩分で少なく食すんだよな。
関西の吸い物はほぼ科学調味料たっぷりの粉末ダシと塩で出来てる
薄いのは色だけ

120 ::2019/11/04(月) 16:29:19.20 ID:cyUT0KRY0.net
薄味好きの京都で生まれた天一www

121 :ツームストンパイルドライバー(茸) [CN]:2019/11/04(月) 16:29:25 ID:VEjMokRS0.net
>>116
つまんね

122 :足4の字固め(店) [AT]:2019/11/04(月) 16:29:30 ID:Ms21Fncx0.net
>>39
何だまされてんだよ。普通に飲むわボケ今すぐマンセーと叫びながら死ねウンコ

123 :河津落とし(群馬県) [GB]:2019/11/04(月) 16:29:37 ID:rz1GYQPY0.net
>>113
なんかさ、(東京都)で訛ってると以上に腹が立つんだよ
田舎者が、と

124 :ダブルニードロップ(茸) [ニダ]:2019/11/04(月) 16:29:43 ID:pdAQUnLm0.net
こっちの感覚からするとご飯に味噌汁
パンにスープを揃えてないのって食育出来ていない家庭ってイメージだけどね
全国どこの店行っても定食に味噌汁は定番だろう

125 :ジャンピングパワーボム(大阪府) [CN]:2019/11/04(月) 16:29:50 ID:Fk90Nr260.net
大阪はチゲがでるから

126 ::2019/11/04(月) 16:30:35.92 ID:VEjMokRS0.net
>>120
京都の人間は薄味好きなんて言ってないぞ?

127 ::2019/11/04(月) 16:30:38.23 ID:43zYsBdPO.net
(´・ω・`)ソース系に合わないからかな

128 :グロリア(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 16:30:52 ID:LsqG/yQF0.net
塩分の取り過ぎで寿命が短いわけじゃないって話あるけど
東北はどういう理由で寿命短いんだろうな

129 :ボ ラギノール(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 16:30:54 ID:h0JUkY5z0.net
>>118
醤油使用量が少ないから
東西で1日塩分摂取量に差が出てるわけで
アズマエビスの知能の低さに辟易

130 :エルボーバット(東京都) [CA]:2019/11/04(月) 16:30:58 ID:btd+O/TU0.net
>>120
実際は濃い味が好きなんだろうね

131 ::2019/11/04(月) 16:31:20.81 ID:wJNEP6O10.net
お前らって漬物といえば菜っ葉しかなく
お茶じゃなくお湯で何百年も満足したんやもんな
そりゃ味噌や醤油はありがたかったんだろう...w

132 ::2019/11/04(月) 16:31:32.55 ID:rICvGYnH0.net
確かに味噌汁はあんまり食べないな
うまいとも思わないし

133 :ツームストンパイルドライバー(茸) [CN]:2019/11/04(月) 16:31:51 ID:VEjMokRS0.net
>>128
カップラーメン食い過ぎ
カップラーメン消費一位は青森県

134 :ダブルニードロップ(茸) [ニダ]:2019/11/04(月) 16:32:01 ID:pdAQUnLm0.net
>>128
わりとマジで酒が影響してるのでは?
冬場は雪で閉ざされるてすることないだろうし
寒いから身体温める意味でも大酒飲みが多そう
単なるイメージだけど

135 :フェイスロック(兵庫県) [DE]:2019/11/04(月) 16:32:05 ID:xhOqOXde0.net
>>119
統計は最終消費量としてだから、少なく食してそれでも塩分摂取量が多いってことになるが

136 ::2019/11/04(月) 16:32:27.72 ID:VEjMokRS0.net
>>124
1日3回目も味噌汁食べるの?

137 ::2019/11/04(月) 16:33:19.59 ID:rICvGYnH0.net
>>64
きっかけは知らんけど美味しいパン屋がやたらあるから仕方ない

138 ::2019/11/04(月) 16:33:22.47 ID:hGg0IAZC0.net
>>112
醤油に含まれる塩分濃度は濃くても

使用量段違い

139 ::2019/11/04(月) 16:33:41.99 ID:sKCqq3ce0.net
>>134
そうすると沖縄がおかしなことになる
あそこもむちゃくちゃ飲むよ

140 ::2019/11/04(月) 16:33:43.10 ID:LsqG/yQF0.net
>>133
栄養バランスがただただ悪いってことかな?

>>134
アラスカもアル中が多いっていうもんな

141 ::2019/11/04(月) 16:33:46.97 ID:mJY8d4Y/0.net
そして関西を越えると甘くなる
北に行くと塩辛く
南に行くと甘くなる

九州は麦みそはめっちゃ甘い

142 ::2019/11/04(月) 16:35:02.68 ID:/wA7lHUjO.net
>>1
いまいち説得力ないな
京都と神戸のパンの消費量が異常に高くて関西圏でパンが人気だからじゃね?
パンに味噌汁は合わせない

143 :タイガードライバー(ジパング) [FR]:2019/11/04(月) 16:35:24 ID:hi3Gg7HU0.net
>>139
寿命は寒暖差の影響が大きいのでは?

144 :ボマイェ(茸) [US]:2019/11/04(月) 16:35:31 ID:JvDnyAOS0.net
そもそも、関西は白味噌だから甘くて料理にならんでしょ

145 ::2019/11/04(月) 16:35:52.69 ID:sKCqq3ce0.net
>>137
たしかにパン屋さんめっちゃあるな
神戸にパン屋が多いのはわかるけど京都に何が起きたんや

146 ::2019/11/04(月) 16:35:59.82 ID:kM7e0KTZ0.net
>>128
塩だけじゃなく砂糖も過剰摂取するから青森とかは糖尿患者と予備軍が国内トップだったりするな

147 ::2019/11/04(月) 16:36:47.02 ID:VEjMokRS0.net
>>141
東京で豚の生姜焼き食うと塩辛い店ばかりなんだよな
西の豚の生姜焼きだと甘辛くて美味いのに

148 ::2019/11/04(月) 16:37:18.54 ID:/wA7lHUjO.net
>>43
関東の人間が関西のうどんと思って食ってるの実は讃岐うどんだった説
大阪のうどんってコシがなくて柔らかい麺

149 ::2019/11/04(月) 16:37:22.73 ID:Ji4JqFhz0.net
>>87
粉もんばっかり食べてると思い込んでるのすごいね

150 ::2019/11/04(月) 16:37:53.78 ID:Ji4JqFhz0.net
>>99
串焼きってなんやそれ?

151 ::2019/11/04(月) 16:38:31.29 ID:Xb3yjjoj0.net
昆布だしに頼りすぎてる感

152 ::2019/11/04(月) 16:38:31.38 ID:VEjMokRS0.net
>>144
白味噌は正月とか祝い事の時でしか食べないけどな

153 ::2019/11/04(月) 16:38:39.49 ID:Ji4JqFhz0.net
>>120
京都が薄味ってwww

154 ::2019/11/04(月) 16:39:33.86 ID:btd+O/TU0.net
>>150
串カツの間違いかな

155 ::2019/11/04(月) 16:39:41.58 ID:sKCqq3ce0.net
>>143
気温か、寒すぎるのがよくないんかなあ
そこにきて酒と保存食(塩分と糖分)とりすぎ、雪かきとかで体を使いすぎ
けっこう体に負担かかってるよな…

156 ::2019/11/04(月) 16:39:47.24 ID:hjwMjJ5Y0.net
ホルモン焼きでも味噌使わないのかな?

157 ::2019/11/04(月) 16:40:09.69 ID:dvVnvs9n0.net
おまえら味噌汁は飲むなよ
具だけ食って汁は捨てとけ
あれ飲んでいいのはオカズがない場合だ
昔の一汁一菜の時代に肉体労働者が
大量に塩分補給するための汁だからな
現代人が飲むもんじゃない

158 ::2019/11/04(月) 16:41:11.39 ID:pXRdkW4l0.net
>>141
九州はしょうゆも甘いよな

159 ::2019/11/04(月) 16:41:25.76 ID:Nn9tIWvw0.net
>>87
レス真っ赤にさせるとはさすが。関西人釣るのうまいね

160 ::2019/11/04(月) 16:41:47.20 ID:BFUej9620.net
>>4
味噌汁も普通に飲むけど、すまし汁の割合が他地域より多いかもね

161 ::2019/11/04(月) 16:41:47.28 ID:sKCqq3ce0.net
>>158
あれ肉じゃがとかに使うとめっちゃ美味い

162 ::2019/11/04(月) 16:41:49.94 ID:7HIKQFYO0.net
定食にお味噌汁付かないの?

163 ::2019/11/04(月) 16:42:17.29 ID:Nn9tIWvw0.net
>>95
西には米所さえないから粉もん食うんだなww

164 ::2019/11/04(月) 16:43:04.31 ID:Nn9tIWvw0.net
関西で飲む味噌汁は全部信州みそでワロタw

165 ::2019/11/04(月) 16:43:37.95 ID:pdAQUnLm0.net
山形が責められて可哀想だわ
すまんな、自分の中では山形の米が一番うまいから例に出しただけなのに勘違いした馬鹿関西人が山形コケにし始めて

166 ::2019/11/04(月) 16:43:43.91 ID:upktxk4G0.net
出汁は「ほんだし」をつかうわ。出汁をとるのに昆布や鰹節なんか使わないわ。

167 ::2019/11/04(月) 16:43:56.14 ID:MLEs9CYB0.net
ほんの一部だけを基準にして主語をでかくするガイジの典型やん

168 ::2019/11/04(月) 16:44:16.80 ID:sKCqq3ce0.net
うち「ふりだし」使ってた

169 ::2019/11/04(月) 16:44:56.06 ID:hOruHv+t0.net
たしかに韓国料理に味噌汁は合わないやろ

170 ::2019/11/04(月) 16:45:10.42 ID:/bzfU+yD0.net
普通に飲むで、二日酔いとか暑い日には体にしみる

171 :カーフブランディング(幻の洞窟) [NO]:2019/11/04(月) 16:45:31 ID:T1bEkQJl0.net
>>136
食べるけど?

172 :アイアンフィンガーフロムヘル(石川県) [RU]:2019/11/04(月) 16:45:46 ID:L89OJ/bT0.net
味噌はカリウムが含まれているので塩があっても大丈夫と聞いたが違うの?

173 ::2019/11/04(月) 16:46:02.44 ID:BFUej9620.net
>>162
つくよ
消費量が他地域より少ないだけで、どうしてそんな極端な解釈になるのか

174 ::2019/11/04(月) 16:47:00.90 ID:ps8GPFnw0.net
>>96
汚いというか水質が硬いので関西の調味料とだし昆布を使用しても味が纏まらない。

175 ::2019/11/04(月) 16:47:33.74 ID:TxOIyAfW0.net
>>171
たべすぎだろ
普通に塩分取りすぎだしな

176 ::2019/11/04(月) 16:48:07.15 ID:T1bEkQJl0.net
>>147
生姜焼きって東西で味付けが違ってたのか。

177 ::2019/11/04(月) 16:49:16.46 ID:BFUej9620.net
関西人の大半が、朝食はパン派ってのが大きいかもね
ご飯と味噌汁という朝の定番が、関西ではそれほど定番ではない

178 ::2019/11/04(月) 16:49:35.77 ID:FRDrW59G0.net
塩分控えめで出汁が香るならまだ分かるのよね
塩分量が関東と同じならそんなにありがたがって飲むもんじゃないよな

179 :ジャンピングエルボーアタック(愛知県) [GB]:2019/11/04(月) 16:50:14 ID:pXRdkW4l0.net
>>174
下水垂れ流しの琵琶湖の水のほうが綺麗汚いで言えば汚いんじゃないの?

180 :ニールキック(東京都) [DE]:2019/11/04(月) 16:50:15 ID:FQMfAzzf0.net
味噌文化は中部地方がやっぱり一番なんじゃね

181 ::2019/11/04(月) 16:51:02.15 ID:hOruHv+t0.net
塩分の取りすぎて高齢者しか気にする必要なんてないだろ
若い人で気にしてるのなら異常だ
働いてる人と働いてない人の生活必要塩分量を体格や筋肉量や生活習慣を
まったく考えずに決めつけはよくない

182 ::2019/11/04(月) 16:52:05.35 ID:3GaPvsIA0.net
>>181
若いうちから気にしてないと手遅れになるよ。

183 ::2019/11/04(月) 16:52:22.58 ID:15EZ7zW00.net
>>69
適量を知らないとか?

184 ::2019/11/04(月) 16:53:16.87 ID:49Ak1Sch0.net
>>73
京都に住んでるが
でかまるのもやし味噌ラーメンが東京で売ってるものより味噌が若干薄い
お湯を少なめに入れないと味噌が薄くて食べられない
八王子ラーメンも京都のコンビニで売ってるやつは味が薄い感じがする

185 ::2019/11/04(月) 16:53:25.97 ID:MNKQ+dPB0.net
お好み焼きにすらごはんと味噌汁ついるのにあまり飲まないと?

186 ::2019/11/04(月) 16:53:32.23 ID:Nn9tIWvw0.net
関西人ってダシダシ言うけど、関西以外はダシがないとでも思ってるのだろうか?

因みにに関西がダシ文化っていうのは嘘で、実際はハイミー文化。
玉出で大量に売ってるわ。結晶がシャブに似てるから疼くんだって

187 ::2019/11/04(月) 16:53:46.77 ID:FRDrW59G0.net
>>181臓器の強さは人それぞれだからな壊れてから気づいちゃ遅いだろ

188 ::2019/11/04(月) 16:54:03.24 ID:/mFwN+so0.net
>>148
あーあの不味いやつか

189 :キチンシンク(茸) [ニダ]:2019/11/04(月) 16:54:40 ID:fClPdV6M0.net
出汁出汁いうけど、かぁちゃんは粉末の本だし愛用者だ

190 ::2019/11/04(月) 16:55:33.69 ID:BHAKni4J0.net
>>135
ゴメン、濃い味のものを少なく食べてるのは関西の方ね。
食事の個々の味付けは塩っぽくて量がお上品。つかしみったれてる
江戸時代まで武士の勢力に負けてた貧乏公家文化だからさ。
清貧も洗練されてるよね

191 ::2019/11/04(月) 16:55:44.79 ID:duMDvbxj0.net
出汁文化だから味噌汁食わねえだぁ?
味噌汁は出汁たっぷりとるもんだろが矛盾してんぞ

192 ::2019/11/04(月) 16:55:53.70 ID:wJNEP6O10.net
もしかして東の味噌醤油蕎麦納豆どもは
お吸い物すら知らないんじゃないかと思ってきたはw

193 ::2019/11/04(月) 16:56:07.95 ID:b7VsNL4E0.net
大阪だけどうちは結構飲むな
割とかつお昆布出汁ベースの方が味噌汁に合うと思うんだけどなぁ

194 ::2019/11/04(月) 16:56:08.67 ID:pXRdkW4l0.net
>>180
味噌汁サバ味噌モツ煮込みおでんとか何でも赤味噌使うだけで味噌の消費量はそんなに多くない

195 :毒霧(茸) [US]:2019/11/04(月) 16:57:12 ID:TX9vekJh0.net
>>26
日本三大祭りの
山崎春のパン祭りだもんな

196 :膝靭帯固め(茸) [US]:2019/11/04(月) 16:57:16 ID:YkW+E0Tp0.net
関東の昆布は日高昆布ばかり
高級昆布の利尻昆布とかは東京飛ばし関西に出荷されている
利尻昆布を何故関東に出荷しないのかと業者に聞いたところ関西のほうが昆布の需要があるからだそうだ

197 :トペ スイシーダ(千葉県) [CA]:2019/11/04(月) 16:57:33 ID:RJk0wZ0m0.net
>>181
腎臓は肝臓と並んで沈黙の臓器と言われ症状が出にくいし、更には再生しないから気が付いた頃には手遅れだな。

198 :サソリ固め(東京都) [ニダ]:2019/11/04(月) 16:57:44 ID:DCfvo2sz0.net
>>148
後、クソ不味いのに出汁とか抜かすよなお仕事
元々の水が不味いのに。

199 ::2019/11/04(月) 16:58:22.99 ID:TX9vekJh0.net
関西は味噌汁代わりにお好み焼き

200 ::2019/11/04(月) 16:58:25.97 ID:eQM/xFpt0.net
ダシと味噌の量はあまり関係ないと思うけど。

201 :オリンピック予選スラム(神奈川県) [ニダ]:2019/11/04(月) 16:58:57 ID:MebZCoDZ0.net
>>10
味噌汁はいつでも必須、それが現代日本
ファミレスや牛丼屋の定食がそれを証明してる

202 :河津掛け(東京都) [ID]:2019/11/04(月) 16:59:10 ID:xTQXxCZT0.net
>>5
バカ発見

203 ::2019/11/04(月) 16:59:38.55 ID:Nn9tIWvw0.net
>>197
腎臓を害するのは豚や牛の肉だよ。
消化の際に生成される酸が腎臓に不可逆的な害を与える

なるべくトリや魚を食ったほうが良い

204 ::2019/11/04(月) 17:00:39.57 ID:qN5cvfpB0.net
おかずが中華の時も味噌汁いる?
ちぐはぐじゃね?

205 ::2019/11/04(月) 17:00:41.91 ID:eQM/xFpt0.net
>>196
北前船。

昔は北海道から日本海を経由し、大阪まで移動する船があった。
そのため、北海道の昆布は日本海の各地と関西で大量に消費する流れになってる。

206 ::2019/11/04(月) 17:02:07.16 ID:+R+BrHA20.net
>>128
お米の生産地だから
食べ過ぎてるんじゃね?(適当・何にも根拠なし)

お米が良いならいいお酒も造れそうだし

207 ::2019/11/04(月) 17:02:50.46 ID:149GvbUS0.net
単に中の人が、キムチの汁食うような民族ばっかりだからだろ(笑)
薄口醤油を薄味と思ってるような関西人に出汁も糞もあるか

>>196
お前、北前船を知らんのか
今さら恥ずかしい

208 ::2019/11/04(月) 17:03:21.94 ID:g+8OhP3F0.net
昆布出汁でみそ汁作るし

209 ::2019/11/04(月) 17:03:34.90 ID:BHAKni4J0.net
>>172
合ってる。そういう説もある。
要はカリウムナトリウムチャネルのバランス問題だからという説

210 ::2019/11/04(月) 17:04:10.53 ID:lq0sfdR90.net
>>4
うどん

211 ::2019/11/04(月) 17:04:17.07 ID:lKHdiU+W0.net
>>1
オレの本気汁も美味いぞ!

212 ::2019/11/04(月) 17:04:35.56 ID:jjFYFHNd0.net
確かに大阪の人が他の地域に戦を仕掛けたことは一度もないな

213 ::2019/11/04(月) 17:06:12.29 ID:lq0sfdR90.net
>>212
金持ち喧嘩せずやからな

214 ::2019/11/04(月) 17:06:44.00 ID:T1bEkQJl0.net
>>204
中華のときは玉子スープかわかめスープ。

215 ::2019/11/04(月) 17:06:58.23 ID:wJNEP6O10.net
もしかして東側の奴らって茶碗蒸しですら
一生に数回しか食べないんじゃないか?w

216 :膝靭帯固め(埼玉県) [HK]:2019/11/04(月) 17:07:25 ID:JElmlOtw0.net
食文化の比較なのに大阪叩きしてるバカはゴキブリでも食ってろ

217 :ダイビングヘッドバット(家) [US]:2019/11/04(月) 17:07:42 ID:DVl5wjNK0.net
すっごい高い料亭で飲んだお吸い物は鯛の切り身が入ってるだけで
味付け一切無しでほぼお湯だった
あのかすかな鯛の旨味を楽しむものなんだろか?
あれ以来自分で作るお味噌汁やお吸い物はかなり薄味になった

218 :ミドルキック(SB-Android) [FR]:2019/11/04(月) 17:09:58 ID:S2pB32tj0.net
>>15
まーた意味不明な被害者面始めた
お前こそそっくりだよ

219 :オリンピック予選スラム(奈良県) [DE]:2019/11/04(月) 17:10:16 ID:rICvGYnH0.net
日本人はみんな大阪が嫌い

220 :ドラゴンスープレックス(茸) [TH]:2019/11/04(月) 17:10:36 ID:cwQa6CY30.net
家で三食食べるとして味噌汁は朝だけかな
三食味噌汁付くってのは驚き

221 ::2019/11/04(月) 17:11:32.15 ID:ytiacncf0.net
>>217
よく錯覚してる奴らがいるけど料亭の食いもんはぼったくりだけど美味しいよ
その店はクズの成金相手のゴミ店だと思うんで二度と行かない方がいいよ

222 ::2019/11/04(月) 17:11:53.18 ID:wJNEP6O10.net
わかったw関東とかあの辺の奴らって
食が貧相だから卵豆腐を茶碗蒸しと思ってるんやろなw

223 :トペ スイシーダ(東京都) [JP]:2019/11/04(月) 17:13:29 ID:m8kyAByf0.net
大阪ではお好み焼きおかずにご飯と味噌汁やからな

224 :ニールキック(兵庫県) [US]:2019/11/04(月) 17:13:40 ID:bJNnL9ih0.net
味噌汁がないと死ぬ
晩飯には必ず味噌汁
翌朝は残り物の味噌汁とパン

225 ::2019/11/04(月) 17:14:04.68 ID:kQIshps60.net
>>125
ねえよ

226 :パイルドライバー(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 17:14:55 ID:lq0sfdR90.net
関西の朝食はパンが多いから他の地域よりスープとか多いんじゃね?
夕食に味噌汁はあまり食べないし

227 ::2019/11/04(月) 17:15:59.81 ID:w/GDbjeh0.net
この間ケンミンショーでやってたな
味噌を生で食べるのが信じられんらしい

228 :パイルドライバー(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 17:16:27 ID:lq0sfdR90.net
>>217
その微かな味が解るだけ偉いよ

229 ::2019/11/04(月) 17:17:12.32 ID:JQ0pds0T0.net
>>18
いやだね

230 ::2019/11/04(月) 17:17:24.58 ID:RJk0wZ0m0.net
>>203
塩分を摂りすぎるとナトリウムを排泄するために血圧を高めて腎臓が頑張りますが、それが腎臓に負担となります。
一時的に多少の塩分を摂りすぎても影響は無いが、慢性的な摂りすぎは腎臓に悪影響を及ぼします。
余談ですが、それに伴ってナトリウムの排泄に必要なカリウムの量も増えますが、それが心臓への神経の信号伝達に悪影響を及ぼします。

231 ::2019/11/04(月) 17:17:44.93 ID:AiZRXKjd0.net
カツオ風味のふんどし〜

232 :ジャストフェイスロック(大阪府) [JP]:2019/11/04(月) 17:19:31 ID:pJcpQDeo0.net
なんでなんで
関西人だって「やっぱ日本人なら味噌汁やなー」とか言わせて欲しい

233 ::2019/11/04(月) 17:21:15.49 ID:hOruHv+t0.net
ていうか夏か冬か春か秋か?暑い日か寒い日か湿度高いか低いかでも
味噌汁の飲む量も回数も変わるだろ?

夏は日に三度の味噌汁でもいいけど冬はクノールカップスープだろ?

234 ::2019/11/04(月) 17:21:30.85 ID:VEjMokRS0.net
何度も言われているが、マジで豚関西人が中国人や韓国人の遺伝子だって分かったろw

日本の味、味噌を食さない時点で祖先が違うわけよw

日本人になりすます劣等生物関西人ww

235 ::2019/11/04(月) 17:22:31.28 ID:hOruHv+t0.net
春と秋はお澄ましお吸い物系
夏は味噌汁
冬はコーンスープやポタージュ系になるなあ

みんなそうじゃないの?

236 ::2019/11/04(月) 17:23:00.21 ID:pXRdkW4l0.net
>>217
最後にご飯と一緒に出たお椀?途中で出てきた湯飲み?

237 ::2019/11/04(月) 17:25:09.77 ID:MebZCoDZ0.net
>>232
関西人の敵は関西人

238 ::2019/11/04(月) 17:25:18.77 ID:qEsReSGd0.net
>>1
八尾で育ったけど住んでる間に一度も味噌汁なんか出なかったわ
東京のばーちゃんのところに遊びに行くといつも味噌汁なので不思議だった
親の仕事の都合で東京に越してきてからは段々慣れて飲めるようになったな

239 ::2019/11/04(月) 17:25:49.03 ID:jjFYFHNd0.net
自家製白味噌のお雑煮は美味いよな

240 ::2019/11/04(月) 17:27:02.46 ID:G70ezP150.net
>>10
むしろお前の家では何が出るのか。白米が出たら汁物も欲しいだろ。

241 ::2019/11/04(月) 17:27:24.98 ID:Lb38Bx+Y0.net
毎度のことだけど中韓絡めて関西叩きに持って行こうとする輩に限って日本語が怪しい

242 :ドラゴンスープレックス(家) [CN]:2019/11/04(月) 17:29:50 ID:MKi/VkqQ0.net
>>215
北海道だけどなぜか正月に必ず出てくる

243 :マシンガンチョップ(SB-Android) [CN]:2019/11/04(月) 17:30:06 ID:cyUT0KRY0.net
>>217
出汁の味を感じられないのか

244 :キチンシンク(中国地方) [ニダ]:2019/11/04(月) 17:31:08 ID:8q4eI4cQ0.net
パン好きだし
醤油嫌いだし
基本的に反日本文化だよな

245 ::2019/11/04(月) 17:33:03.06 ID:sKCqq3ce0.net
ホルモンとかどて焼きもしょうゆベースやし、らーめんはしょうゆ味が好きやけどなあ

246 :フェイスロック(東京都) [IT]:2019/11/04(月) 17:35:04 ID:u389MXXa0.net
こないだのケンミンSHOWで見た

247 :パイルドライバー(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 17:35:05 ID:lq0sfdR90.net
>>67
料理には汁物のもあるからな
味噌汁までつくと汁物が被る時がある
うどん定食に味噌汁が付くようなもんだ

248 ::2019/11/04(月) 17:35:40.88 ID:MLEs9CYB0.net
>>244
他人に委ねるなら断言するなよ

249 ::2019/11/04(月) 17:36:26.30 ID:PPbHgTeG0.net
関西において味噌=日本文化ではないからな
出汁のほうがよっぽど日本文化

250 ::2019/11/04(月) 17:36:38.67 ID:bxnO1Qcf0.net
関西人って朝飯がパン食の家庭が多い気がする。
味噌汁・納豆ご飯・焼魚の朝食を復権させるんだ。

251 ::2019/11/04(月) 17:36:39.13 ID:VqxMmFgK0.net
関西の料理は薄口醤油だから塩分が多いと本気で言ってる奴は貧乏人
関西の伝統料理を食べたことがあればほんとに塩分が控えめだと知ってる

ただし地域関係なく底辺食は塩分が多めに作られてる。底辺ほど汗をかく仕事をするから自然とそうなる
馬鹿が語る関西の食事はそういうただの底辺食だよ

252 :キチンシンク(SB-iPhone) [US]:2019/11/04(月) 17:38:51 ID:SoQCC04W0.net
>>240
横からだけど
その意識が関西人ないよ
大体お酒飲むから味噌汁よりお茶漬け欲しい

253 :セントーン(兵庫県) [MX]:2019/11/04(月) 17:39:34 ID:A6byMLy00.net
確かにあんまし飲まんな
インスタントでたまに作るくらいや

254 :キチンシンク(中国地方) [ニダ]:2019/11/04(月) 17:39:38 ID:8q4eI4cQ0.net
>>245
讃岐の醤油うどんいける?
あれこそうどん県民以上にトンキン好みな味だと思う

255 :ミッドナイトエクスプレス(神奈川県) [US]:2019/11/04(月) 17:39:43 ID:QpT4fP180.net
>>251
濃口と比較してって話だろ

底辺と比較してどうすんだよ馬鹿かよちゃんと頭使えよ

256 :マシンガンチョップ(千葉県) [CN]:2019/11/04(月) 17:39:51 ID:q79WN0Du0.net
カレーに味噌汁だけは許されない

257 ::2019/11/04(月) 17:40:55.88 ID:mHBHjBvi0.net
何でもかんでも味噌に頼るほどバリエーション少なくないから

258 ::2019/11/04(月) 17:41:09.69 ID:bxnO1Qcf0.net
こないだ京都市内のおばんざい屋で豚汁を振舞われたが、
白みそにショウガをホンノリ利かせて中々上品ウマだった。
関西にもみそ汁の文化が存在すると思うが。。

259 ::2019/11/04(月) 17:41:12.80 ID:mQMMMawO0.net
>>58
ギャグで言ってるのか
戦国〜江戸時代の日本最大の穀倉地帯が摂津河内だ
越後や陸奥が米所になったのは品種改良と農業技術が発展したT江戸中期以降

260 ::2019/11/04(月) 17:42:38.12 ID:R/JHU4DQ0.net
ウチは煮干しと鰹節と昆布で出汁とってたな
そして、味噌汁の具として全部入ってた

261 :ジャーマンスープレックス(東京都) [TR]:2019/11/04(月) 17:43:16 ID:qEsReSGd0.net
だが関東煮は味が濃すぎて許せない
東京のおでんより味が濃いのしか知らない

262 :ダイビングエルボードロップ(兵庫県) [KR]:2019/11/04(月) 17:43:29 ID:IaVDxvVP0.net
毎朝飲んでるけど

263 :キドクラッチ(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 17:43:44 ID:k11tDYXh0.net
味噌汁は飲むが味噌で米を食ったりはせんな

264 :キャプチュード(庭) [US]:2019/11/04(月) 17:44:03 ID:pPCFzWoP0.net
ずっと大阪だけど子供の頃からだいたい三食味噌汁出るぞ

265 :断崖式ニードロップ(大阪府) [MY]:2019/11/04(月) 17:44:08 ID:JEt3K/wC0.net
味噌消費トップクラスの地域はひょっとしてパスタとかオムライスとかハンバーグでも味噌汁マストだったりするのか
てかトップは愛知ちゃうんかい

266 :キチンシンク(中国地方) [ニダ]:2019/11/04(月) 17:44:11 ID:8q4eI4cQ0.net
>>263
ネギ味噌とかないの?

267 ::2019/11/04(月) 17:45:00.85 ID:+Y6FNARa0.net
>>264
使う味噌の量が少ないんじゃない?
うちも毎日味噌汁食べてたけどな

268 ::2019/11/04(月) 17:45:33.09 ID:bxnO1Qcf0.net
>>260
それが答っぽいね。
みそ汁=具だくさん=野菜補充
もしくは具少な目=スープ感覚
家庭次第でみそ汁登場の頻度が変わるのか。
スープとしてなら嗜好品カテゴリーであんまり食卓に上らないと。

269 ::2019/11/04(月) 17:46:06.66 ID:SfWSeVEy0.net
味噌は赤味噌に限るぎゃあ

270 ::2019/11/04(月) 17:46:58.69 ID:1F7TwARB0.net
,滋賀,すげぇえええええ      完全に大阪超えキタぁあーーーー

【現代的新しい価値・文化の創造】
 1.ゆるキャラ(ひこにゃん)
 2.イナズマロックフェス (西日本最大)
 3.オペラ
 4.ビワイチ(自転車 琵琶湖一周)、ウォータースポーツ、グランピング
 5.ラッピング(路面)電車

【著名な観光地】
 1.比叡山延暦寺、三井寺、石山寺、坂本・日吉大社、近江神宮、おごと温泉、びわ湖バレイ
 2.彦根城、安土城
 3.長浜黒壁、竹生島、多賀大社、メタセコイヤ並木、湖東三山・鶏足寺・永源寺(紅葉名所)
 4.八幡堀、近江商人屋敷、水郷、ヴォーリズ建築(旧豊郷小 他多数)
 5.信楽焼、琵琶湖博物館、佐川美術館、MIHOミュージアム、甲賀流忍者

【美味名物・食文化】
 1.近江牛、鴨料理
 2.鮎、ビワマス、ホンモロコ佃煮、ふな寿司
 3.焼き鯖そうめん、近江ちゃんぽん、比叡そば、伊吹そば、来来亭
 4.近江米、近江野菜、朝宮茶、近江の地酒
 5.叶匠壽庵(和菓子)、クラブハリエ(バームクーヘン)


大阪 → たこ焼き(笑)串カツ(笑)ハルカス(笑)偽大阪城(笑)道頓堀(笑)橋下劇場(笑)

.

271 ::2019/11/04(月) 17:47:00.20 ID:pPCFzWoP0.net
>>267
まぁうんすごく薄めのやつ
知り合いに薄っ!って言われたことある

272 ::2019/11/04(月) 17:47:16.14 ID:PPbHgTeG0.net
>>265
名古屋や愛知がトップにならないのはコレが味噌消費量に含まれてないから
http://nakamo.co.jp/images2/shohin/tsuketemiso.jpg

273 ::2019/11/04(月) 17:47:22.10 ID:HPJuNs8v0.net
高血圧になるぞ

274 ::2019/11/04(月) 17:47:32.50 ID:MEht0gt40.net
>>4
塩汁

275 ::2019/11/04(月) 17:47:55.68 ID:ZnaXUw5+0.net
パンの消費量
1 京都府 61,545g 75.28
2 兵庫県 58,803g 71.29
3 岡山県 56,666g 68.18
4 大阪府 55,487g 66.46
5 滋賀県 54,749g 65.38
6 奈良県 53,798g 64.00

見事にリンクしてるわ
コメまず地域ではパンが食われて、味噌汁が飲まれないという小学生でもわかる理論

276 ::2019/11/04(月) 17:48:49.37 ID:82BcCJgk0.net
>>2
関西人って顔も弥生系で朝鮮人に似てるのはなんでどうして?

277 ::2019/11/04(月) 17:50:18.64 ID:82BcCJgk0.net
>>250
それ多分、偽キリスト教の統一ゴキブリキムチが多いからでは
日本文化をとにかく忌避する、ヤクザが日本車絶対買わないのもこれ

278 ::2019/11/04(月) 17:50:26.23 ID:9ogE9gS10.net
みそ汁も出ない家庭だから離婚率も高いんだろw 大阪、沖縄

279 ::2019/11/04(月) 17:50:42.12 ID:+Y6FNARa0.net
料理にはほぼ使わんからなぁ

280 :ニールキック(奈良県) [CN]:2019/11/04(月) 17:51:32 ID:ATumErvN0.net
いや毎日のように味噌汁も飲みまんがな

281 :バズソーキック(SB-Android) [EE]:2019/11/04(月) 17:52:08 ID:az7LycLf0.net
ノーベル賞とれんマラソン剥奪無能トンキンがまたいきってるのか

山中さんも吉野さんも大阪人な

282 :セントーン(千葉県) [AU]:2019/11/04(月) 17:52:25 ID:82BcCJgk0.net
>>278
そういや離婚率の高いDV地域の大阪・沖縄って
イコール朝鮮人の巣の地域だね

我が子に熱湯シャワー浴びせて出させたウンコ食わせて殺害したキチガイも
沖縄人だったよね

283 :ミドルキック(茸) [DE]:2019/11/04(月) 17:52:42 ID:GckGH5Ll0.net
>>5
壮絶や・・・
壮絶過ぎる・・・

284 ::2019/11/04(月) 17:53:29.39 ID:k11tDYXh0.net
>>266
俺は食べた事も無いな
味噌でご飯を食いたいと思わない

味噌汁飲まないとかアホが言ってるだけで
味噌の消費量が低いってだけの話やろコレ

285 ::2019/11/04(月) 17:54:07.27 ID:az7LycLf0.net
関東人って数だけで中国人そっくりだろ
学問やらせてもダメ甲子園でも弱い

286 ::2019/11/04(月) 17:54:43.21 ID:yeznq2x90.net
お前んとこ味噌薄www

ってことけ?

287 ::2019/11/04(月) 17:54:52.48 ID:Y9oVI9cW0.net
毎晩汁物料理の時以外は味噌汁飲んでるよ

288 ::2019/11/04(月) 17:54:54.01 ID:so+yLHAy0.net
>>5
旨味 💩たっぷり
風味 💩たっぷり
塩分 💩たっぷり

289 :オリンピック予選スラム(神奈川県) [ニダ]:2019/11/04(月) 17:56:11 ID:MebZCoDZ0.net
>>281
ノーベル賞とれなくてもオリンピックちゃんとできなくても味噌の消費量がどうだろうと
家族みんなで毎日美味しいごはんをしっかり食べられるなら
それが一番だけどね

290 :タイガードライバー(北海道) [US]:2019/11/04(月) 17:56:14 ID:SzjcOpUK0.net
意外だな。味噌ラーメンが強い北海道が1位だと思ったのに。

291 :ダイビングフットスタンプ(ジパング) [US]:2019/11/04(月) 17:56:25 ID:LWT8bIjW0.net
味噌汁より鍋やうどんが多いな
味噌が減らない

292 ::2019/11/04(月) 17:57:06.83 ID:MEKOMku20.net
まあ確かにかき玉汁のが好き

293 ::2019/11/04(月) 17:57:14.36 ID:o1JSjLSI0.net
味噌汁も納豆も食わない


在日が多いからか

294 ::2019/11/04(月) 17:57:25.97 ID:ZnaXUw5+0.net
関西に行って飯まずいって言う人いるけど
そういう人はパンとかお好み焼きとか粉物食うべきなんだろうな
神戸のパンは意外とレベルは高いというし
京都なんか中華料理が悪くないレベルまで上がっているという話がある
大阪ではお好み焼きにまずい白米がついてくるらしいがそれは断れるか確認しておくべきだろう

295 :アンクルホールド(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 17:57:39 ID:7s+N8evq0.net
関西頭おかしいだろ

296 ::2019/11/04(月) 17:58:21.77 ID:S8q/eZxq0.net
まぁ関東とは別の民族なんで
比べられても、、、

297 :リバースネックブリーカー(東京都) [US]:2019/11/04(月) 17:59:08 ID:di0Knvoo0.net
夏は朝飯で味噌汁、塩鮭、納豆、梅干しを食べてりゃ熱中症にはならないよ。

298 :バーニングハンマー(大阪府) [ニダ]:2019/11/04(月) 17:59:12 ID:dhiuPr550.net
>>19
ウチはすまし風の雑煮やで
白味噌苦手な大阪人は少なくない

299 :バズソーキック(SB-iPhone) [AT]:2019/11/04(月) 17:59:13 ID:uAUp1q5X0.net
>>2
俺が知ってる限り関西は昆布、関東はかつお節と言われてる気がする

300 :ネックハンギングツリー(SB-Android) [EU]:2019/11/04(月) 17:59:14 ID:xj2+YSp10.net
>>289
おいしいご飯ね
じゃあ料亭文化がなんで大阪で生まれた文化なんやろな
ろくにダシの取り方も知らんかった奴に言われたら終わりやね

301 ::2019/11/04(月) 17:59:42.26 ID:1KZKaM8z0.net
>>107
別に串に刺しただけのただの揚げ物だし、名前なんてそんな正確に覚えてなくてもおかしくないだろ

草生やしまくってイキってアホみたいだなお前
他の書き込みもムキになって書き込んでるけど

302 ::2019/11/04(月) 17:59:51.53 ID:82BcCJgk0.net
>>285
気持ち悪いんだよゴキブリ敵国人

日本語使うな死ね

303 ::2019/11/04(月) 18:00:42.85 ID:S8q/eZxq0.net
>>299
まるで関西ではカツオを使わないかのような
関西でも使用頻度カツオ>>昆布>>シイタケです

304 :毒霧(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 18:01:32 ID:wsReR0+h0.net
>>285
そもそも関西の味噌汁の話してるだけで

イライラして関東に八つ当たり始める意味がわからん

305 :アトミックドロップ(地図に無い島) [US]:2019/11/04(月) 18:01:34 ID:UI79pKHr0.net
結局各ご家庭によるでFA
全てを色で塗り分けて対立を煽るアフィの思う壺

306 :ミドルキック(茸) [DE]:2019/11/04(月) 18:01:36 ID:GckGH5Ll0.net
>>58
江戸時代、米取引所は大阪だったろ?

307 :バズソーキック(SB-iPhone) [AT]:2019/11/04(月) 18:01:38 ID:uAUp1q5X0.net
やっぱ朝はパン食の家が多いんかな関西

308 :ネックハンギングツリー(SB-Android) [EU]:2019/11/04(月) 18:01:44 ID:xj2+YSp10.net
>>302
この国が衰退してるのは首都が無能だからやで
反省せえよトンキン銭の勘定と多数決以外才能ないのに

309 :河津落とし(大阪府) [KR]:2019/11/04(月) 18:01:46 ID:so+yLHAy0.net
>>288
神奈川のイメージですよ

310 ::2019/11/04(月) 18:02:07.50 ID:LWT8bIjW0.net
>>2
塩昆布美味しいねん

311 :バズソーキック(SB-iPhone) [AT]:2019/11/04(月) 18:02:42 ID:uAUp1q5X0.net
>>303
使用量じゃなくて?

312 :マスク剥ぎ(東京都) [DE]:2019/11/04(月) 18:02:43 ID:Nn9tIWvw0.net
>>215
コンビニで売ってるだろ。茶碗蒸し

関西ではご馳走なのか?

313 ::2019/11/04(月) 18:03:32.22 ID:MebZCoDZ0.net
>>300
そんなこと言ってるから本当に美味しいナンチャラを〜とか言ってるトンチキなマンガに足を掬われちゃうのよ
自慢するならストレートにすりゃいい
相手の否定だけに自分等の文化を使うなよ

314 ::2019/11/04(月) 18:03:50.62 ID:xj2+YSp10.net
>>304
こんな適当な記事で語られてもな
料亭ってどこで生まれた文化か知らなそう

315 ::2019/11/04(月) 18:03:51.23 ID:S8q/eZxq0.net
>>311
使用量も使用頻度も圧倒的にカツオ>昆布です

316 ::2019/11/04(月) 18:03:53.27 ID:qEsReSGd0.net
とろろ昆布に醤油をちょっとかけてお湯を注いで飲みながら
炙った畳いわしを齧る

317 ::2019/11/04(月) 18:03:58.16 ID:SoQCC04W0.net
>>275
https://i.imgur.com/Ndnkhlr.jpg
やっぱ関西の米まずいんだなーって調べたら
関東にうまい米ひとつもないやないか…

318 :断崖式ニードロップ(北海道) [CH]:2019/11/04(月) 18:05:41 ID:Ji4JqFhz0.net
>>215
茶碗蒸しは全国どこでもあるだろ
なぜか北海道は甘ったるい栗が入ってるけど

319 :マスク剥ぎ(東京都) [DE]:2019/11/04(月) 18:05:49 ID:Nn9tIWvw0.net
>>222
茶碗蒸しみたいな超簡単な料理をありがたがる関西人っていったい、、、、
家庭科で作らないの?

320 :張り手(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 18:05:52 ID:+Y6FNARa0.net
関東人がなに食ってるかなど興味ないわw

321 :超竜ボム(兵庫県) [US]:2019/11/04(月) 18:06:02 ID:jjFYFHNd0.net
堺に銀シャリ名人がいたな
大阪は米作りにあった土地だよ
植えて水を張るだけで育つからなぁ
今では田も減ったが

322 :チェーン攻撃(大阪府) [TH]:2019/11/04(月) 18:06:21 ID:Q6MVsFZu0.net
>>177
昔から阪神間はパン激戦区やったからな

323 ::2019/11/04(月) 18:06:43.95 ID:uAUp1q5X0.net
>>315
そっかー?
出汁引くときは両方使うし鍋物だと昆布だけだし
奴にかけるとかも含めてるか?

324 ::2019/11/04(月) 18:06:58.55 ID:+Y6FNARa0.net
こっちみんな

325 ::2019/11/04(月) 18:07:27.90 ID:wsReR0+h0.net
>>314
こんな適当な記事にイラついて

関東に八つ当たり始める意味も分からんよ

326 ::2019/11/04(月) 18:07:36.30 ID:VFKUfkpN0.net
俺も味噌汁はいらない派だわ

327 ::2019/11/04(月) 18:07:57.62 ID:Nn9tIWvw0.net
>>251
かわいそうに塩をケチる文化なんだな、、、

328 ::2019/11/04(月) 18:07:58.38 ID:8q4eI4cQ0.net
関西にないのは厚削り鰹出汁+濃口醤油の組み合わせ

329 :サッカーボールキック(ジパング) [ニダ]:2019/11/04(月) 18:08:43 ID:mHBHjBvi0.net
味付けが味噌味しかないから味噌の消費量が上がるんだよ

330 :バズソーキック(SB-iPhone) [AT]:2019/11/04(月) 18:08:57 ID:uAUp1q5X0.net
>>321
とうとう食いに行かなかった
夜中にやってる天ぷら屋も行ったことない

331 :エルボードロップ(SB-iPhone) [US]:2019/11/04(月) 18:09:30 ID:S8q/eZxq0.net
>>323
未開の関東人が昆布の使い方を知らないだけ
事実はそれだけ

332 ::2019/11/04(月) 18:10:06.83 ID:W05EI3+P0.net
>>322
パンも塩分あるらしい

333 ::2019/11/04(月) 18:10:20.79 ID:h5jA6Yom0.net
味噌汁はスープ
スープを飲まずに粉物ばかり食べてる味音痴が大阪人w

334 ::2019/11/04(月) 18:10:26.71 ID:LWT8bIjW0.net
>>330
くるみ餅も有名だよね
食ったことないけど

335 ::2019/11/04(月) 18:10:41.01 ID:qEsReSGd0.net
俺の住んでた頃は納豆も売ってなかったし確かに味も薄めだったな
10年位前に仕事で大阪によく行ってたけど味がすごく濃くなってて驚いた
粉モンも記憶より生地の塩分が強くてあれ?こんなんだったっけ?と思ったわ

336 ::2019/11/04(月) 18:10:53.74 ID:tk6gWD1i0.net
ダシをきかせるから味噌が少な目なのかな
大阪のうどん出汁と同じ感覚

337 ::2019/11/04(月) 18:11:29.59 ID:h5jA6Yom0.net
>>331
昆布出汁に味噌を合わせるんだよ味音痴w

338 ::2019/11/04(月) 18:11:30.86 ID:wsReR0+h0.net
>>329
日本はスパイス文化じゃないんだから、味付けなんて、全国そんな変わらんだろ

日本の事馬鹿にしてる外国人とそっくりだぞお前

339 ::2019/11/04(月) 18:11:52.79 ID:oxSU8SuS0.net
県民ショーで見たけど味噌を生で使わないんだって。
谷中しょうが食わないのかな。

340 ::2019/11/04(月) 18:11:57.92 ID:uAUp1q5X0.net
>>331
いきなり本性出したなw

341 ::2019/11/04(月) 18:12:20.90 ID:LWT8bIjW0.net
>>335
外食はどんどん塩味キツくなってるよ
観光客も増えてるし仕方ない

342 :トペ コンヒーロ(大阪府) [CN]:2019/11/04(月) 18:13:10 ID:doHxSlCn0.net
味噌食い過ぎると脳卒中リスクが高まる
喫煙者の10倍

343 :逆落とし(大阪府) [CN]:2019/11/04(月) 18:13:24 ID:ZP/FsLhe0.net
>>22
本当に昔に建てられた高麗寺ならあるぞ。

344 :キャプチュード(庭) [ニダ]:2019/11/04(月) 18:13:33 ID:IhCpKprm0.net
>>331
うわあ…

345 ::2019/11/04(月) 18:13:57.05 ID:S8q/eZxq0.net
>>337
昆布と味噌では味が出ません
両方ともグルタミン酸だから
カツオやイリコのイノシシ酸と合わせないといけません
それが出汁文化の関西人の結論です

346 :ボマイェ(茸) [US]:2019/11/04(月) 18:14:33 ID:JvDnyAOS0.net
>>335
コスト的に出汁で味濃く出来ないっしょ。

347 :ダイビングフットスタンプ(ジパング) [US]:2019/11/04(月) 18:14:52 ID:LWT8bIjW0.net
>>339
ググったけど
初めて見た
そういや生でも味噌って食べれるんだね
忘れてたよ

348 :クロスヒールホールド(東京都) [FR]:2019/11/04(月) 18:14:54 ID:HHljCo6r0.net
>>341
確かに外食するとしょっぱいと思うことが増えて自炊に移行したわ

349 ::2019/11/04(月) 18:15:29.46 ID:Q6MVsFZu0.net
>>341
知り合いの店も薄いと言いうお客が増えて味を変えてたわ

350 ::2019/11/04(月) 18:15:31.35 ID:IhCpKprm0.net
>>345
イノシン酸だぞ
名前を間違えて覚えて理論を語る()

351 ::2019/11/04(月) 18:16:42.22 ID:mHBHjBvi0.net
>>338
流石にそれは味覚音痴にもほどがある

352 ::2019/11/04(月) 18:16:49.61 ID:Lr296pxE0.net
言われてみると味噌汁は公式のもんではないな
家でこっそり食べるもんや
基本はすまし
和食についてくるのもすましやわな

353 ::2019/11/04(月) 18:16:52.54 ID:7DRZt5mr0.net
味噌汁は三日に一回くらいは飲んどるわ
薄味の野菜スープがええわ

354 ::2019/11/04(月) 18:16:59.18 ID:uAUp1q5X0.net
>>348
俺の経験では、昔ながらの定食屋の方が頭の毛穴がゾワゾワするような塩分の料理に出会いやすい

355 ::2019/11/04(月) 18:17:18.55 ID:HHljCo6r0.net
イノシシさん

356 ::2019/11/04(月) 18:17:20.66 ID:G1WYSiXN0.net
味噌汁もだけど同じぐらいすまし汁もでるな

357 ::2019/11/04(月) 18:17:52.98 ID:wsReR0+h0.net
>>351
お前が勝手に俺んとこは違う(キリッ
とイキッてるだけで、基本は同じだよ

358 :マスク剥ぎ(東京都) [DE]:2019/11/04(月) 18:18:27 ID:Nn9tIWvw0.net
関西人がかすうどんの汁を飲み干すだなんて信じられない、、、

しょっぱすぎだし、生臭い昆布ダシ(顆粒とハイミー)の汁が
関西人の誇りだなんて、、、、、

とにかくあんなしょっぱい汁を飲み干すだなんて頭いかれてるわ。
薄い見た目に騙される典型的な低脳なんだろうなあ。

359 :サッカーボールキック(ジパング) [ニダ]:2019/11/04(月) 18:18:38 ID:mHBHjBvi0.net
>>357
味覚音痴は黙ってろよ

360 ::2019/11/04(月) 18:19:32.29 ID:SX2vvI2F0.net
水にアジシオ溶かしただけのすまし汁w

361 ::2019/11/04(月) 18:19:48.65 ID:fmP2ked70.net
>>43
その中でも埼玉、群馬、長野とかはうどん文化があるからね、別に関西のうどんが不味いとかじゃなく自分らのうどん文化があるから関西に引きずられない
もちろん他地域のうどんも美味しいけどね

362 ::2019/11/04(月) 18:20:31.11 ID:kRP6ZOQ30.net
>>338
蕎麦屋、うどん屋も、もとは胡椒だったがな。
唐辛子にとってかわられたということは。。。

363 ::2019/11/04(月) 18:20:47.20 ID:qEsReSGd0.net
>>354
東京の下町で昔ながらの味付けの店にうっかり入ると
砂糖と醤油が大量に使われてて驚く

364 ::2019/11/04(月) 18:21:42.05 ID:8q4eI4cQ0.net
>>358
関西人が上品な出汁を誇るのはいいとして
ヒガシマルうどんスープで満足してしまうのはまったく理解できないな

365 ::2019/11/04(月) 18:22:13.61 ID:5r7ssC4j0.net
でも毎日味噌汁を飲んだ方が健康的には良いんだよね。今は減塩タイプも売ってるし

366 ::2019/11/04(月) 18:22:47.44 ID:aVjnjch70.net
https://i.imgur.com/LwnuT19.jpg

367 ::2019/11/04(月) 18:22:57.91 ID:mHBHjBvi0.net
基本的に物流の発達が遅い地域ほど発酵食品文化が幅を利かす

368 ::2019/11/04(月) 18:23:43.92 ID:S8q/eZxq0.net
>>364
関西には、うどんの出汁が売ってます
どこのスーパーでも必ず売ってます
一人前ずつふくろに入っている
粉なんか使いません

369 ::2019/11/04(月) 18:24:21.62 ID:wsReR0+h0.net
>>359
具体的には言えないでイキッてよそ見下してるだけだもんな

370 ::2019/11/04(月) 18:24:54.05 ID:7DRZt5mr0.net
>>364
わかるw
ヒガシマルのうどんスープ全然うまくないのに
なんか知らんが常備してる家多いわ
うちは多少、ヒガシマルよりマシな味の福岡のなんかマイナーなうどんスープ使ってる

371 ::2019/11/04(月) 18:25:46.29 ID:8q4eI4cQ0.net
>>368
うどんのつゆスレで結構ヒガシマル出てくるけどな
ソースは出せんが

372 ::2019/11/04(月) 18:26:08.80 ID:xKUjnE+I0.net
関西に美味い味噌は無いからな
しょうがない

373 :タイガードライバー(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 18:26:28 ID:IXWuHk9k0.net
>>368
液スープだからってドヤることかそれ?w
液ってだけで美味いと信じこんでるwww

典型的な雰囲気で味わってるタイプだなwww

374 :ジャーマンスープレックス(東京都) [TR]:2019/11/04(月) 18:26:30 ID:qEsReSGd0.net
ボトル入りの白だしをお湯で薄めた方がよくね?

375 ::2019/11/04(月) 18:26:59.72 ID:S8q/eZxq0.net
>>371
https://i.imgur.com/QgvWA0u.jpg
こういうのです
関西のスーパーには100%置いてます
ヒガシマルは、粉の中ではそれがマシってレベル

376 :チェーン攻撃(大阪府) [TH]:2019/11/04(月) 18:27:24 ID:Q6MVsFZu0.net
>>370
あるあるやなw
棚の奥に常備してる
緊急用だわ

377 :ダイビングフットスタンプ(ジパング) [US]:2019/11/04(月) 18:27:26 ID:LWT8bIjW0.net
>>371
安いからじゃないかな
味的にはそこまで

378 :サッカーボールキック(ジパング) [ニダ]:2019/11/04(月) 18:27:30 ID:mHBHjBvi0.net
>>369
お前のレスのどこにも具体性なんかないが?
味覚障害か?
それとも自分の出身地から出たことないお子様か?

379 :断崖式ニードロップ(北海道) [CH]:2019/11/04(月) 18:27:39 ID:Ji4JqFhz0.net
>>375
うんち食品

380 ::2019/11/04(月) 18:28:19.60 ID:uAUp1q5X0.net
>>363
文字どおり汗水垂らして働く人が多かった頃の味付けなのかなあと思いながら食う

381 :雪崩式ブレーンバスター(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 18:30:10 ID:G1WYSiXN0.net
>>364
ヒガシマルはあれが1つのメニューであって、ちゃんとした店で食った方がうまいのはみんな分かってるよw

382 :キャプチュード(庭) [ニダ]:2019/11/04(月) 18:30:22 ID:IhCpKprm0.net
>>345
ところで関西人の結論らしいけど、イノシシ酸って関西では有名なの?どんな旨味成分なの?猪由来?

一般的にはイノシン酸が有名だから気になるわー

383 ::2019/11/04(月) 18:31:06.28 ID:uAUp1q5X0.net
>>364
お店の料理と家庭の料理は違うもんだから
ほんだしも大好きだぞ

384 ::2019/11/04(月) 18:31:06.43 ID:bxnO1Qcf0.net
ところで味噌汁を「のむ」「くう」どっち?

385 ::2019/11/04(月) 18:32:04.65 ID:Ji4JqFhz0.net
>>384
食う
スープは飲む

386 ::2019/11/04(月) 18:32:40.77 ID:mHBHjBvi0.net
>>384
飲む

387 :キチンシンク(中国地方) [ニダ]:2019/11/04(月) 18:33:22 ID:8q4eI4cQ0.net
関西人はやたら東京の醤油使いを敵視するけど
九州の糞甘い醤油の方が劣化した醤油臭いんだけどな
九州、特に鹿児島で刺身を食べるとなんでこの新鮮な刺身を
臭くて甘い醤油で台無しにするのかと思う

388 :カーフブランディング(SB-iPhone) [FI]:2019/11/04(月) 18:33:27 ID:wJNEP6O10.net
味噌そのまま喰い
醤油うんどんに蕎麦湯
納豆
東日本は関西からすると野蛮なんだ
でも仕方ない
歴史的にもごく最近まで本当に野蛮人だったんだから

389 ::2019/11/04(月) 18:35:41.95 ID:8q4eI4cQ0.net
>>388
自らを相対化できない土人だということがよく分かる発言

390 ::2019/11/04(月) 18:35:51.89 ID:wJNEP6O10.net
醤油ぶっ込んだうどん

蕎麦湯という名の醤油湯
をうまそうに飲む奴らが信じられない

391 ::2019/11/04(月) 18:35:59.40 ID:uAUp1q5X0.net
>>384
俺は「飲む」

392 ::2019/11/04(月) 18:36:19.79 ID:gzV2So+a0.net
トンキンは出汁の心配よりマラソンの心配しとけや
だからSTAP細胞見つからんねん

393 :張り手(兵庫県) [FR]:2019/11/04(月) 18:37:15 ID:7DRZt5mr0.net
>>387
そうか?鹿児島の吉村醸造ってとこの醤油使ってるけど、青魚やマグロなどの赤身や鰤などの脂が多い魚は甘い醤油旨いぞ?
あっさりした鯛などの白身は普通の醤油で食うけどな

394 :シャイニングウィザード(山口県) [CN]:2019/11/04(月) 18:37:58 ID:Yz7juCOS0.net
新潟のラーメン東横はうまいね

395 ::2019/11/04(月) 18:39:55.56 ID:cLobogJx0.net
関東関西と言うとやや語弊があるかもしれないが…
京大阪…
機内というか近畿圏の出汁文化と言うか昆布だし文化だな。
江戸時代の北前船のもたらした昆布だ。
東日本は鰹節出汁だよな。
やはりその出汁の味噌との相性の問題かな。

396 ::2019/11/04(月) 18:40:01.58 ID:qEsReSGd0.net
>>390
十割だとか蕎麦粉の割合が多くないと蕎麦湯は飲めない
つゆは入れないで飲むか少なめにする

397 ::2019/11/04(月) 18:40:28.70 ID:IXWuHk9k0.net
>>393
お前個人の話しても意味ないわなw

398 ::2019/11/04(月) 18:40:34.50 ID:8q4eI4cQ0.net
>>393
好みの問題なのかもしれんがそこは本当に相容れない
刺身こそ塩辛い淡口醤油が合うのではないかと思ってる

399 ::2019/11/04(月) 18:40:53.60 ID:tk6gWD1i0.net
>>387
九州は他と違って高価な砂糖が手に入り易かったからじゃね

400 :張り手(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 18:41:10 ID:+Y6FNARa0.net
トンキンはこっち見るな
トンキンがどんな不味いもん食ってようが、俺らには関係ないしw

401 :リバースパワースラム(庭) [US]:2019/11/04(月) 18:41:18 ID:qixXiWos0.net
>>120
京都のラーメン食ってるのは主に大学生だけどな

402 ::2019/11/04(月) 18:41:28.12 ID:5r7ssC4j0.net
味噌汁って出汁とって煮込んで具材を入れてまた煮込んで朝から作るには時間がかかりすぎない?
パンは焼いたらすぐ食べられるけど。

403 ::2019/11/04(月) 18:41:43.54 ID:kRP6ZOQ30.net
まあ、酢味噌ではなく醤油を使う人間は。。。

404 ::2019/11/04(月) 18:41:54.05 ID:IXWuHk9k0.net
>>399
あるからガンガン入れるとか唐辛子ドバドバ使う韓国人と変わらんな

405 ::2019/11/04(月) 18:42:25.11 ID:nEXxSLQz0.net
隠し味がミソ

406 ::2019/11/04(月) 18:42:48.15 ID:7DRZt5mr0.net
>>397
味の話なんて全部個人の感想でしかないやろw

407 ::2019/11/04(月) 18:43:56.69 ID:IXWuHk9k0.net
>>406
スレ自体が全体の話ですよ
俺はこうしてるなんて意味ない

408 ::2019/11/04(月) 18:44:13.59 .net
出汁のあっさり文化と言っておきながら近代はたこ焼きやらお好み焼きやら焼きそばやら串揚げやらのコテコテのソース文化ですね?

409 ::2019/11/04(月) 18:44:27.20 ID:Ms0Jhfjs0.net
どうでも良いけど、京都の人ってコーヒー好きという統計が出てるらしいね
何でなんだろう?

410 ::2019/11/04(月) 18:46:16.44 ID:+Y6FNARa0.net
関東人はこっち見んなよ
毎日パンや
パンに昆布塗って食うねん

411 ::2019/11/04(月) 18:46:55.60 ID:8q4eI4cQ0.net
京都人はタイタンよりハイカラが好きなイメージ

412 ::2019/11/04(月) 18:47:15.74 ID:0Qg8tswY0.net
大阪人はソースにこだわる
お好みソース
たこ焼きソース
焼きそばソース
ウスターソース
とんかつソース
タルタルソース

トンキンは中濃ソースとかゆうの使ってるらしいな
買ったことないわ

413 ::2019/11/04(月) 18:47:18.48 ID:qDyY+ERe0.net
出汁とか薄味とかいいのよ
なにわ飯暮らしで見たうまそうなもん片っ端から食ってる

414 ::2019/11/04(月) 18:47:24.97 ID:le4//tJO0.net
神戸はバン食だから
なんか文句ある?

415 ::2019/11/04(月) 18:47:29.62 ID:7y0Vzopv0.net
>>409
サイコパスは苦い食べ物が好きというが...

416 ::2019/11/04(月) 18:48:00.15 ID:7DRZt5mr0.net
>>408
観光客用にはそうだろうけど、マスコミが作ったイメージでしかないと思うけどなぁソース文化
粉ものを外で食う人そんな多くないと思う。串カツなんかもっと食べない
関西人はソースよりポンズ文化だと思う。

417 ::2019/11/04(月) 18:48:17.90 ID:le4//tJO0.net
>>412
神戸はドロソースあるけど
大阪はないらしいな

418 ::2019/11/04(月) 18:48:46.16 ID:+Y6FNARa0.net
朝食は昆布サンドイッチ
関西のコンビニにしか売ってへん
味噌は正月しか食べられへん

419 :シューティングスタープレス(光) [US]:2019/11/04(月) 18:49:54 ID:le4//tJO0.net
ワイ神戸人 朝から味噌汁なんか飲まない
紅茶とパン かコーヒとパン
味噌はあんまり使わないかもしれん
半年に一回買いかえるかな?レベル

420 :セントーン(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 18:50:11 ID:vsrwsDWJ0.net
お好み焼き
広島風も関西風も
今じゃマヨネーズ味ばかり

421 :ジャンピングエルボーアタック(愛知県) [GB]:2019/11/04(月) 18:50:43 ID:pXRdkW4l0.net
>>293
キムチチゲに納豆いれるらしいぞ

422 :超竜ボム(大阪府) [JP]:2019/11/04(月) 18:50:48 ID:5r7ssC4j0.net
>>408
ソース、粉物文化なんてものは数ある食文化の内の一つに過ぎない。
四国にはうどんしかない!と暴論を言ってるようなもの(´・ω・`)

423 :クロイツラス(関西地方) [DE]:2019/11/04(月) 18:51:12 ID:gVp3UO820.net
ん?普通に飲むよ

424 ::2019/11/04(月) 18:51:16.50 ID:le4//tJO0.net
>>420
店では邪道だぞ
家でもたまにしかマヨネーズは使わない
うどんやきとか焼きそば お好みにドロソースを使う

425 ::2019/11/04(月) 18:51:37.76 ID:+Y6FNARa0.net
お好み焼き定食とか、もう何十年前の話や
今はパン食や
お好み焼きサンドが人気

426 ::2019/11/04(月) 18:51:45.64 ID:690J6JwM0.net
朝トーストの時はだいたい味噌汁だけど

427 ::2019/11/04(月) 18:53:48.33 ID:le4//tJO0.net
食生活が豊かだから
パンとコーヒー消費は神戸大阪は抜きん出てるからな
関東の貧しい納豆 味噌汁とかww

428 :キチンシンク(中国地方) [ニダ]:2019/11/04(月) 18:54:46 ID:8q4eI4cQ0.net
>>420
滅びてしまったドンドン焼き(東京風お好み焼き)は醤油味もあったぞ

429 :シューティングスタープレス(光) [US]:2019/11/04(月) 18:55:06 ID:le4//tJO0.net
関東人はカレーに豚肉とか入れてる貧乏性だから
関西人とは会わんわ

430 ::2019/11/04(月) 18:55:36.57 ID:6Egh32tN0.net
味噌汁なんぞ、今時関東でものまないやろ
俺も旅行で旅館で出るときしか機会がないわ

431 :中年'sリフト(神奈川県) [BE]:2019/11/04(月) 18:55:52 ID:fmP2ked70.net
>>362
蕎麦と胡椒って合うのかな?

432 ::2019/11/04(月) 18:56:17.72 ID:Q6MVsFZu0.net
>>408
江戸時代の大阪は大阪三郷と言われる今の天満や船場難波の事を指すからや

433 ::2019/11/04(月) 18:56:27.54 ID:8q4eI4cQ0.net
>>429
関西人の土人性が分かる発言

434 :32文ロケット砲(東京都) [US]:2019/11/04(月) 18:57:04 ID:bvR4DFR/0.net
なんつーかお前ら煽って見下すの好きだね

435 :キチンシンク(中国地方) [ニダ]:2019/11/04(月) 18:57:41 ID:8q4eI4cQ0.net
>>434
はい

436 ::2019/11/04(月) 18:57:48.39 ID:uAUp1q5X0.net
>>396
蕎麦湯と一緒に蕎麦ちょこ出してくれる店に会ったことない
なので蕎麦湯は飲まないことが多い

蕎麦つゆがとっくりに入ってるところだと加減できるけど

437 ::2019/11/04(月) 18:58:04.16 ID:le4//tJO0.net
>>364
うどんの出し汁は自分で作るぞ
出汁パックに液体出汁 醤油みりん
うまいうどん作るときはドバーット
鰹と昆布で出汁とる

438 ::2019/11/04(月) 18:58:11.45 ID:WB5N+tmP0.net
>>416
ウスターソースなんか焼きそば作るとき位しか使わんわ

439 ::2019/11/04(月) 18:58:13.97 ID:LWT8bIjW0.net
>>432
裏天満、裏なんばあるのに裏船場ないね
船場だけ落ちぶれたのか

440 ::2019/11/04(月) 18:58:54.35 ID:UVCJDp4u0.net
http://sakamichixx.blog.jp/
いやいやいやいや、機内だろ

441 ::2019/11/04(月) 18:58:54.81 ID:0Qg8tswY0.net
>>438
天ぷらとかアジフライはウスターソースやろ

442 ::2019/11/04(月) 18:59:00.86 ID:uAUp1q5X0.net
>>401
学生街は大盛り濃い味だよな
そしてそれが良いよな

443 ::2019/11/04(月) 18:59:59.57 ID:k7YV6kWw0.net
>>20
文化も何もない朝鮮の影響なんて
受けようがないだろ馬鹿か?

444 ::2019/11/04(月) 19:00:13.77 ID:T5eIbhFg0.net
朝食にパンを食べる世帯が多いからでしょ。

445 ::2019/11/04(月) 19:00:18.30 ID:bvR4DFR/0.net
>>435
あそこのあれはうまいとか言うレスはほぼなくて
東京死ね大阪死ねみたいなレスばっかりでみててうんざりしないの?

446 ::2019/11/04(月) 19:01:00.12 ID:le4//tJO0.net
>>20
関係無い話題までネトウヨ恥ずかしくないの?
トンキンって頭ネトウヨしかいないのかよ

447 ::2019/11/04(月) 19:01:02.56 ID:LWT8bIjW0.net
>>441
天ぷらはうどんに入れて
フライはおろしポン酢がいい

448 ::2019/11/04(月) 19:01:23.76 ID:0Qg8tswY0.net
たこ焼きソース たこ焼き
お好みソース お好み
焼きそばソース 焼きそば
とんかつソース とんかつ
ウスターソース 天ぷら フライ系 カレー
タルタルソース カキフライ
ステーキソース ステーキ

449 ::2019/11/04(月) 19:01:25.74 ID:uAUp1q5X0.net
>>417
オリバーのやつならその辺のスーパーに売ってる

450 ::2019/11/04(月) 19:01:58.57 ID:le4//tJO0.net
>>449
本格派はバラソースのドロ

451 ::2019/11/04(月) 19:02:04.18 ID:8q4eI4cQ0.net
>>445
他人のレスにはうんざりするけど
俺は自分の偏りを自覚してレスしてるつもり

452 ::2019/11/04(月) 19:02:37.34 ID:uAUp1q5X0.net
>>419
コーヒ
にチョトダケワロタw

453 ::2019/11/04(月) 19:03:06.38 ID:le4//tJO0.net
>>451
差別主義のトンキンネトウヨ

454 ::2019/11/04(月) 19:03:12.23 ID:f7YamIb60.net
味噌をきゅうりにつけて直接食べる習慣はないけど味噌汁は毎朝飲むス厶ミダ

455 ::2019/11/04(月) 19:03:24.98 ID:LWT8bIjW0.net
>>448
そんなにソース持ってたら腐りそう

456 :オリンピック予選スラム(神奈川県) [ニダ]:2019/11/04(月) 19:03:46 ID:MebZCoDZ0.net
>>410
パンにごはんですよなら
ビンボー学生が一度は試すけどなw

457 :張り手(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 19:04:02 ID:+Y6FNARa0.net
関西は貧乏やから味噌汁なんか飲まれへんねん
お茶やお茶
わかった?

458 :シューティングスタープレス(光) [US]:2019/11/04(月) 19:04:02 ID:le4//tJO0.net
>>452
?なんか読めないの?

459 ::2019/11/04(月) 19:04:39.32 ID:le4//tJO0.net
>>457
味噌汁より出し汁とる方が金掛かるんやが?

460 ::2019/11/04(月) 19:04:53.55 ID:LWT8bIjW0.net
>>457
まぁお茶の方が好き

461 ::2019/11/04(月) 19:05:15.92 ID:8q4eI4cQ0.net
>>453
貧乏性言い出した時点で負け

462 :バズソーキック(SB-iPhone) [AT]:2019/11/04(月) 19:05:46 ID:uAUp1q5X0.net
>>441
天ぷらにウスターソースをかける関西人を久々に見た
オレはコロッケが一番合うと思う
あとトンカツとかアジフライ、安いステーキ、トンテキとか

463 :バズソーキック(SB-iPhone) [AT]:2019/11/04(月) 19:06:22 ID:uAUp1q5X0.net
>>445
脳内ですっ飛ばせばいい

464 :シューティングスタープレス(光) [US]:2019/11/04(月) 19:06:31 ID:le4//tJO0.net
>>461
神戸はコーヒーの町だから
味噌汁でも飲んどれや貧乏人

465 ::2019/11/04(月) 19:06:36.95 ID:hOruHv+t0.net
だいたい味噌汁日に三回は飲みすぎだって言ってる奴て
もしかしてお前の家の母ちゃんの作ってた味噌汁てダシケチってただけなんじゃ…

466 ::2019/11/04(月) 19:06:55.46 ID:uAUp1q5X0.net
>>458
リアルだからだよw

467 ::2019/11/04(月) 19:07:08.12 ID:qDyY+ERe0.net
つーか天ぷらにソースかけんなよフライじゃねえんだから…

468 ::2019/11/04(月) 19:07:30.36 ID:8q4eI4cQ0.net
>>464
>>457 見習えや

469 ::2019/11/04(月) 19:07:35.17 ID:wJNEP6O10.net
上方地方「下方に醤油と味噌を教えたら
あいつらなんにでも醤油と味噌をぶち込みよる
どんだけ塩分不足しとんねん
頭おかしいんとちゃうか」

470 ::2019/11/04(月) 19:08:08.21 ID:8pTR+fBr0.net
ウスターソースは醤油みたいなもんだなぁ
ドロッとしてないし、それほど甘くもない

471 ::2019/11/04(月) 19:08:39.53 ID:ZI8kExPi0.net
コンソメ派やコンポタ派はいないのか?

472 ::2019/11/04(月) 19:08:55.35 ID:F8PFl4th0.net
めっちゃ飲むけど
食卓に無いと落ち着かないよ

473 ::2019/11/04(月) 19:09:03.59 ID:le4//tJO0.net
>>466
それやな朝から
味噌汁なんか出張とかでホテルとか牛丼屋で朝定食とかくらいかな

474 ::2019/11/04(月) 19:09:34.04 ID:LWT8bIjW0.net
>>462
東京コロッケはウスターで美味しいよね

475 ::2019/11/04(月) 19:09:54.97 ID:ljgp0Eot0.net
>>453
うわぁネトウヨ言い出した、正体現しすぎ

476 ::2019/11/04(月) 19:10:11.34 ID:bxnO1Qcf0.net
肉吸いは、みそ汁食ったカウントでいいの?
同じご飯のお供だし。

477 ::2019/11/04(月) 19:10:29.89 ID:le4//tJO0.net
基本的に味噌味のラーメンも名古屋の味噌カツも嫌いや味噌煮込みうどん 味噌鍋もあんまりうまいと思わない

478 ::2019/11/04(月) 19:10:43.95 ID:pXRdkW4l0.net
昔ババアがやってるアジアコーヒで店がブレイクしたことあったな

479 ::2019/11/04(月) 19:10:46.03 ID:8pTR+fBr0.net
原料の安定供給求めて紀州の醤油製造が野田と銚子に移ってきたんですが・・・
関西だと大豆の安定供給が絶望的で薄い手抜き醤油しか作れなくて

関西が教えたというより、本家本元の味を伝えてるのが関東の醤油

480 ::2019/11/04(月) 19:11:32.82 ID:cAqLsgQo0.net
関西に美味い物無し、おまえらタコ焼きかお好み焼きでもアテに飯食ってろwwww

481 ::2019/11/04(月) 19:12:04.21 ID:le4//tJO0.net
>>475
事実だろ関東大震災で追い出してたろ

482 ::2019/11/04(月) 19:12:30.41 ID:f7YamIb60.net
新潟のお土産でもろた白味噌美味しかった…
多分米大豆菌気候製造者設備の条件全部いいんだろな…

483 :シューティングスタープレス(光) [US]:2019/11/04(月) 19:12:57 ID:le4//tJO0.net
トンキンってやっぱり頭おかしかネットしてないんだな

484 :マスク剥ぎ(兵庫県) [ニダ]:2019/11/04(月) 19:13:02 ID:F8PFl4th0.net
神戸が最下位なのか
まぁあいつらちょっと県内でも浮いてっからな

485 :バズソーキック(SB-iPhone) [AT]:2019/11/04(月) 19:13:33 ID:uAUp1q5X0.net
>>476
それはうどんカテゴリだろ
蕎麦の台抜きと同じで

本当は味噌が入ってないからダメ

486 :ローリングソバット(やわらか銀行) [CN]:2019/11/04(月) 19:13:35 ID:cAqLsgQo0.net
>>483
日本語は不得手か?w

487 :レッドインク(大阪府) [CA]:2019/11/04(月) 19:13:44 ID:frV2yy1q0.net
>>439
裏天満なんて数年前にぷらら天満が出来てからの言葉なんだけど
天満市場が改装されるまで天満駅の裏のあの辺は飲食店今みたい全然なかったしチョン区域で地元では環状線の外の治安の悪い場所なだけだったw

488 ::2019/11/04(月) 19:14:10.88 ID:5r7ssC4j0.net
東京の人がよくやる蕎麦コロッケって美味しいん?
丸亀製麺で試してみようかな

489 ::2019/11/04(月) 19:14:11.23 ID:L7ireJ2Z0.net
味噌汁以外に味噌使わんなぁ

490 ::2019/11/04(月) 19:14:28.87 ID:bvR4DFR/0.net
文化の違いを面白いと感じて今度行ったら食べてみようと思うのが普通だと思うだが
俺らと違ってあいつらが貧乏だからだ味覚音痴だからだ土人だからだ死ねみたいなレス見てると
こんなところに入り浸ってる俺もコイツラと同レベルなんだと思い知らされて
なんかがっくり来ちゃうよな

491 ::2019/11/04(月) 19:15:22.75 ID:F8PFl4th0.net
>>490
違いを楽しめるやつが一番の勝ち組だわな
全国一律で同じってのは、つまらん

492 ::2019/11/04(月) 19:15:25.78 ID:LWT8bIjW0.net
>>487
昔から飲食店多かっただろ
焼肉屋とかゴメンねジローとか、立ち飲み屋とかw

493 ::2019/11/04(月) 19:16:54.23 ID:uAUp1q5X0.net
>>479
材料を豊富に使うと濃い味のものができるのは確か

んでも例えば豆腐は木綿より絹ごしが好きなんだよ

494 ::2019/11/04(月) 19:18:15.43 ID:1RhJGnvk0.net
大阪のどて焼きとか味噌たっぷり使ってるじゃん
不味いけど

495 ::2019/11/04(月) 19:18:16.18 ID:bxnO1Qcf0.net
>>485
うむ。
汁気が欲しいと味噌ラーメンを添えるのはカウント内ということで。

496 ::2019/11/04(月) 19:19:22.30 ID:Ji4JqFhz0.net
>>488
十三のポテそばはまあまあ楽しいで

497 ::2019/11/04(月) 19:19:24.15 ID:rzXkYFtq0.net
味噌汁の具で不足がちな食物繊維をわずかに補給という感じ

498 ::2019/11/04(月) 19:19:40.36 ID:ZI8kExPi0.net
甘い味噌は正気か?っていいたくなる

499 ::2019/11/04(月) 19:19:47.39 ID:uAUp1q5X0.net
>>492
それ裏天満とか呼ばれてるエリアとは別じゃね?
フレンチが一件有名なとこあった気がするけど

500 ::2019/11/04(月) 19:20:06.27 ID:wJNEP6O10.net
下方に違いを楽しむなんて文化あるんか?w
うどん→醤油
蕎麦→醤油
ラーメン→醤油
味噌→そのまま食う
豆→腐らせる

下方からしたら上方なんて食の天国やろw

501 ::2019/11/04(月) 19:20:15.08 ID:nbkKVRnB0.net
>>492
その辺は裏天満ちゃうで

502 ::2019/11/04(月) 19:20:59.67 ID:mM/PoseB0.net
>>467
揚げたては天つゆだけど翌朝に衣がしんなりした残り物を食うときはウスターソース余裕
元名古屋人だからコーミこいくちソース一択よ

503 ::2019/11/04(月) 19:21:31.23 ID:uAUp1q5X0.net
>>495
異論なし
しかしつい味噌バターコーンにしてしまって添える感じではなくなってしまう

504 ::2019/11/04(月) 19:22:01.64 ID:5r7ssC4j0.net
>>496
!?
想像を越えてたわ…

https://i.imgur.com/vFkTXmJ.jpg

505 ::2019/11/04(月) 19:22:13.40 ID:MebZCoDZ0.net
>>488
コロッケは衣厚めのじゃないとダメだし
それでもポロポロ崩れて決して綺麗には食べられないよ
あるから頼むことはあってもわざわざ探して食べるものでもない
そんなジャンクフードのひとつ

506 ::2019/11/04(月) 19:22:22.41 ID:MJkfbJyc0.net
関東だけど関西の味好き

507 ::2019/11/04(月) 19:23:08.37 ID:xKUjnE+I0.net
>>500
お前が考える食事って炭水化物だけなんだなw

508 ::2019/11/04(月) 19:23:17.32 ID:dEcdeMSe0.net
>>500
勢い伸ばしとレス乞食は楽しかったか?

関西の食文化において素晴らしい部分があるのは事実だと思う、穢れてるのはお前のような奴だけ

509 :バズソーキック(SB-iPhone) [AT]:2019/11/04(月) 19:23:42 ID:uAUp1q5X0.net
>>502
名古屋から香川?
そうなら食文化飲む違いをかなり楽しめそうな移動

510 ::2019/11/04(月) 19:24:07.87 ID:frV2yy1q0.net
>>492
そこは裏天満じゃないww
焼肉屋がいっぱいてのがどこのことかわらんけど建物古くても中身が新しいなんてざらだから裏天満の1番の老舗はマクドナルドかもしれん

511 ::2019/11/04(月) 19:24:46.51 ID:pXRdkW4l0.net
>>502
うちは親が名古屋(愛知)じゃないからやったことないけど残った天ぷらは翌朝の味噌汁の具にするらしいぞ

512 ::2019/11/04(月) 19:27:09.73 ID:uAUp1q5X0.net
>>504
新梅田食道街の潮屋でコロッケそば食えるよ

513 ::2019/11/04(月) 19:27:11.29 ID:bxnO1Qcf0.net
>>510
横だが大阪食肉なんちゃら、とか言う店名のやきとん屋がある通りは
浦天満に入るの??

514 ::2019/11/04(月) 19:27:13.14 ID:TaMJLID60.net
関西人はキムチ鍋でも食ってろ

515 :ダイビングフットスタンプ(ジパング) [US]:2019/11/04(月) 19:28:18 ID:LWT8bIjW0.net
>>499
玉屋だの裏天満じゃなかったっけ?
駅前には立ち飲み屋あるだろ

516 ::2019/11/04(月) 19:29:53.24 ID:LWT8bIjW0.net
玉一だった

517 ::2019/11/04(月) 19:30:02.34 ID:/pzkcetW0.net
6 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2012/05/06(日) 01:34:43.63 ID:Tb9azUwm0

ワカメのみそ汁飲みてー

7 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2012/05/06(日) 01:36:37.56 ID:1vVKl4T80

>>6

ちょw咲ネタやめろしwwwww

てか阿知編明日だな

ってそれが狙いかいwwwww

8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2012/05/06(日) 01:37:31.12 ID:Tb9azUwm0

>>7

ちょっと意味がわかんないです

9 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2012/05/06(日) 01:38:46.54 ID:1vVKl4T80

>>8

VIP公認アニメの咲を知らない…だ…と……!?

くっ…早とちりをしてしまったようでござるな…

518 ::2019/11/04(月) 19:30:24.19 ID:qixXiWos0.net
>>408
もんじゃ焼きを毎日食ってんのかって話
あくまで食べ物の一種だからね
普段は定食食ってるよ

519 ::2019/11/04(月) 19:31:31.18 ID:fZtO8kpP0.net
味噌汁って最終的に出汁とるわけで本当は美味いのは出汁のほうだったかも

520 ::2019/11/04(月) 19:31:51.03 ID:mM/PoseB0.net
>>509
スーパーに赤味噌がほとんど売ってないんよ
一種類か二種類が申し訳程度に置いてあるだけで完全にイロモノ扱い
だし醤油に広大な売り場スペースが割り当てられててその種類の豊富さにびっくりした
やっぱりうどんにぶっかける用なのかな

521 :断崖式ニードロップ(東京都) [US]:2019/11/04(月) 19:33:32 ID:uRwNcrNn0.net
関西って何にでもソース使わないと気が済まないんだろ?w
味噌汁にもソース入れるんだろ?w

522 :フライングニールキック(兵庫県) [CN]:2019/11/04(月) 19:35:23 ID:1wsVx8F80.net
同じ味噌汁でも味噌の使用量が全然違う
大阪だと味噌は風味づけ

523 ::2019/11/04(月) 19:36:48.46 ID:0D5JZBPp0.net
確かに"あまり"飲まない

524 ::2019/11/04(月) 19:39:08.54 ID:uAUp1q5X0.net
>>520
あー、赤味噌に関しては大阪のスーパーも似たようなもん
たまに豚汁とかに赤味噌をブレンドしたくなって買うけど

525 ::2019/11/04(月) 19:40:12.42 ID:P2gotavS0.net
>>5
馬鹿舌のカントンヒトモドキw
塩辛くて出汁の旨味無いのはお前らカントン風だぞ

526 :バズソーキック(SB-iPhone) [AT]:2019/11/04(月) 19:41:23 ID:uAUp1q5X0.net
>>515
駅前は裏天満じゃないと思う
玉一はどーなんだろ分からんわ
ちりとり鍋・・いや違うあれは京橋だわ

527 ::2019/11/04(月) 19:43:24.95 ID:5XXseelZ0.net
長崎だけど魚の吸い物ばっかだったわ

528 ::2019/11/04(月) 19:45:15.06 ID:xrE1FriV0.net
>>521
関西はポン酢やで
ポン酢の種類が多い

529 ::2019/11/04(月) 19:45:15.61 ID:TS3uy3ni0.net
東の方は味噌汁以外に味噌多く使っているだけな気がする

530 ::2019/11/04(月) 19:45:47.81 ID:i87ju8DE0.net
>>165
いや、お前が一番の馬鹿

531 ::2019/11/04(月) 19:47:31.27 ID:8q4eI4cQ0.net
>>529
好みじゃなくてお袋の味化しなかったけど
かーちゃんは新玉ねぎを味噌と砂糖で炒めたのとか
茄子を味噌と砂糖で炒めたのとか作ってたわ

532 :32文ロケット砲(愛媛県) [IT]:2019/11/04(月) 19:49:25 ID:bxnO1Qcf0.net
トンカツ屋のみそ汁=赤だしのシジミ汁
って固定観念があるんだけど間違ってるかなあ?

533 :キングコングニードロップ(福島県) [US]:2019/11/04(月) 19:49:55 ID:PKYqOVlw0.net
関西は常にぶぶ漬け出すからみそ汁いらないかと

534 :目潰し(SB-Android) [US]:2019/11/04(月) 19:53:13 ID:eW+UXZOg0.net
関西人はソース系の甘い味が好きだからな

535 ::2019/11/04(月) 19:56:02.30 ID:fnOajGkx0.net
パン食が多いからだろ
あほくさ

536 ::2019/11/04(月) 20:00:26.12 ID:+Y6FNARa0.net
白い米なんて滅多に食われへんからな
ほぼパンやわ

537 ::2019/11/04(月) 20:00:51.80 ID:+Y6FNARa0.net
パンに、ソースかポン酢?まあそんな感じ

538 ::2019/11/04(月) 20:03:19.72 ID:4vFseicp0.net
関西人なんか、マヨネーズ、ウスターソース、ケチャップさえあれば生きて行けるだろうからな
基本的に子供舌なんだよ
味噌汁を大して飲まない癖に、高血圧や肥満、糖尿が多いんだから間抜けだわな

539 :膝靭帯固め(福井県) [US]:2019/11/04(月) 20:06:12 ID:6fE23BZL0.net
朝か昼にはメニューによっては飲むが
晩御飯ではまずつくらないなぁ@神戸

540 :32文ロケット砲(愛媛県) [IT]:2019/11/04(月) 20:06:24 ID:bxnO1Qcf0.net
しかし食の話となるや、東北vs関西は互いに1mmも融和しないよなあ。
漬物にしても清酒にしても、我こそ本流意識が強すぎる。

541 ::2019/11/04(月) 20:06:48.68 ID:qFpUd2zT0.net


542 :断崖式ニードロップ(東京都) [US]:2019/11/04(月) 20:07:16 ID:uRwNcrNn0.net
何か大阪人って刺身にもソースなんだろ?w
どんだけソース好きなんだよw

543 :キチンシンク(中国地方) [ニダ]:2019/11/04(月) 20:09:27 ID:8q4eI4cQ0.net
>>540
関東が敵視されるけど関東は
ミーハーで関西文化を受容できるんだよな

544 :スリーパーホールド(愛知県) [US]:2019/11/04(月) 20:09:32 ID:0SRhQEiJ0.net
白いのが食欲を減退させるんだよ!

味噌汁は八丁味噌!我慢しても、赤だし まで!

545 ::2019/11/04(月) 20:10:38.16 ID:rnucwt8Y0.net
こういう対立煽るスレ嫌い。日本が一枚岩じゃないから外国でおかしな和食が生まれるんだよ
といいつつ面白く進化した和食きらいじゃないでど伝統も伝わってほしい

546 ::2019/11/04(月) 20:10:52.11 ID:HKT/KFsY0.net
>>542
それ面白いと思って書いたの?
へえ

547 :垂直落下式DDT(宮城県) [KW]:2019/11/04(月) 20:11:18 ID:ekILeNCS0.net
昆布出汁薄すぎやろ
あご出汁最強

548 :キチンシンク(愛知県) [CN]:2019/11/04(月) 20:11:33 ID:ArffZreb0.net
味噌汁は日本人の心
つまり、

549 ::2019/11/04(月) 20:11:56.76 ID:HKT/KFsY0.net
>>532
一番合うと思う

550 ::2019/11/04(月) 20:14:50.47 ID:AlssQpri0.net
>>153
湯豆腐ぐらいだな

551 ::2019/11/04(月) 20:16:48.85 ID:uCJ3X7I90.net
元々戦国時代の大阪の平野は海の底だからw
人住んでないよ今みたいにw

552 :断崖式ニードロップ(北海道) [CH]:2019/11/04(月) 20:18:02 ID:Ji4JqFhz0.net
>>547
あごだしは楽すぎて美味しいから便利だわ

553 ::2019/11/04(月) 20:20:14.53 ID:6iHyOZZK0.net
関西の雑煮は白味噌味なんだけど

554 ::2019/11/04(月) 20:20:28.44 ID:PjRkz37u0.net
毎食味噌汁飲んでるわ  インスタントやけど

555 ::2019/11/04(月) 20:21:01.40 ID:tK5vJQjE0.net
神戸は餃子を味噌ダレで食べるよ

556 ::2019/11/04(月) 20:21:27.92 ID:WybwYFTy0.net
そんな事無いぞ

557 ::2019/11/04(月) 20:22:52.46 ID:GIR/aOdN0.net
味噌ってなんかうんこみたいで気持ち悪いよね

558 ::2019/11/04(月) 20:22:53.19 ID:siNqvs/l0.net
正直言って味噌汁はあまり美味いと思わない
あったら飲むって程度で必須じゃない
ミネストローネとかポタージュのが好き

559 :足4の字固め(ジパング) [ニダ]:2019/11/04(月) 20:23:51 ID:MA5vRC1+0.net
毎日食べてる。

560 ::2019/11/04(月) 20:24:37.33 ID:brTvJwmr0.net
>>558
それ和食に合わせて飲むの?

561 ::2019/11/04(月) 20:33:18.32 ID:FvlNJ+Fw0.net
全国の高速道路を走ってみると、北関東から北のSAは豚汁が濃く塩っぱい傾向だね。

562 ::2019/11/04(月) 20:34:39.17 ID:/dpRaj6R0.net
毎日飲むが

563 ::2019/11/04(月) 20:36:42.41 ID:+RHc1ra50.net
>>531
>かーちゃんは新玉ねぎを味噌と砂糖で炒めたのとか
>茄子を味噌と砂糖で炒めたのとか作ってたわ
長野出身だけどカーチャンがよく作ってくれたナア

564 ::2019/11/04(月) 20:37:36.72 ID:bOQ2OS/a0.net
>>116
ソースあんならすぐ出せ。マジならウンタラカンタラ

565 ::2019/11/04(月) 20:42:18.66 ID:ftlTvOkR0.net
>>2
大阪民国だし

566 ::2019/11/04(月) 20:43:40.44 ID:GckGH5Ll0.net
まっ、天下の台所って言われたぐらいだから食文化に関しては関西が豊かなのは当然

567 ::2019/11/04(月) 20:44:29.26 ID:BZF9XZwp0.net
味噌汁は具だけ食べる
なくても構わん

568 ::2019/11/04(月) 20:46:36.67 ID:2CgiKsad0.net
神戸はパン食うからやで

569 ::2019/11/04(月) 20:48:10.21 ID:FvlNJ+Fw0.net
こういう地域の違いが面白いから旅館か民宿を選んで泊まってる。
そこの朝食が最も家庭料理に近いポリシーで提供されるから。
一番地域差を推し量れる。
一番ビビったのは北海道。
朝飯の味噌汁にホタテがバンバン入ってる。

570 ::2019/11/04(月) 20:49:03.43 ID:L1uK9kaq0.net
味噌汁なんて吉野家か松屋でしか口にしない
豚汁は味噌汁とは違うと思うので別枠

571 ::2019/11/04(月) 21:06:51.38 ID:+RHc1ra50.net
>>545
何故か大体関西人の関東disりレスで口火を切るんだよね
なんでそこまで攻撃的になるんだろう?って不思議で仕方ない

572 ::2019/11/04(月) 21:07:46.75 ID:T1bEkQJl0.net
味噌を使ったおかずとしては
ナスと豚肉の味噌炒めとか
回鍋肉とか
サバみそとか

@武蔵浦和

573 ::2019/11/04(月) 21:09:31.68 ID:qixXiWos0.net
>>519
どうでもいいけどちゃんと出汁取ろうとしたらすげえ量の煮干しと鰹節使うんだよな
ちゃんとした日本食を今作ろうとしたらめちゃくちゃ金かかる

574 ::2019/11/04(月) 21:09:33.94 ID:kM751kV30.net
米と麺両方食べたくなることが多くて
マグカップヌードルを味噌汁代わりに一緒に食べてる
関西の味噌汁消費量下げててスマンな

575 ::2019/11/04(月) 21:12:24.82 ID:k11tDYXh0.net
>>571
お前割とマジで頭おかしいな

576 ::2019/11/04(月) 21:12:39.99 ID:H3fa3Ux80.net
せやな
保存食やしな・・・山とか不便なトコでしか需要ないしな
てか単純に味噌買う金が無いんやろ・・・あいつら、うどんとか粉モノばっかりやもんなあニアニア(´・ω・`)

577 ::2019/11/04(月) 21:14:06.53 ID:+RHc1ra50.net
>>575
あーもうこういうレスね
他人にいきなり頭おかしいとか

578 ::2019/11/04(月) 21:15:11.04 ID:xjsCH0Bv0.net
アプリで栄養管理してるが、味噌汁一杯飲んだだけで一体どんだけ塩分入ってんのかと。
アホ汁

579 ::2019/11/04(月) 21:15:38.80 ID:+R+BrHA20.net
>>575
ほんと攻撃的だな

580 ::2019/11/04(月) 21:16:22.51 ID:SDYtQ/ASO.net
>>32
左手前ご飯右手前味噌汁でおかずは奥派だったけど子供うまれてから汁物は奥になった
もう4年生だがやっぱりこぼしそうで怖い

581 :キドクラッチ(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 21:18:01 ID:k11tDYXh0.net
>>577
完全に関西のレスしか見えん病気やろw

582 :毒霧(ジパング) [US]:2019/11/04(月) 21:18:10 ID:qBw39L210.net
対立煽りの内容が昭和
年寄りって進化しないよね
だから過疎るんだよ
情報が古すぎ

583 :フルネルソンスープレックス(東京都) [US]:2019/11/04(月) 21:20:55 ID:M7G99sUh0.net
拉致の曽我さん?

近畿がなぜダシ文化になったのか?
大阪城築城と関係がある

まあヒントは北海道のコンブな
なぜかというと石集めな

んでらあまりの昆布をダシに使った

584 ::2019/11/04(月) 21:22:40.84 ID:M7G99sUh0.net
じゃなんで関東は?

伊豆の伊東から切り出したから、
江戸は山葵や魚介が入るルートができたんや
駿河は魚介暴風やかはな

585 ::2019/11/04(月) 21:23:45.30 ID:M7G99sUh0.net
信州みそは、武田が藩ごとにわけた
ゆえに花開いた

586 ::2019/11/04(月) 21:29:37.49 ID:q79WN0Du0.net
とりあえず味噌汁レベルで飲んでるわ・・・白味噌以外を。30年越えの京都人だが白味噌はいまいち、出汁は昆布と荒削りぶし

587 ::2019/11/04(月) 21:31:57.80 ID:kM751kV30.net
マグカップうどんももっと売ってればいいのにな

日清のしかしらん

588 ::2019/11/04(月) 21:35:47.57 ID:6FCglpLn0.net
薄味好きな人達がソースドボドボかけてお好み焼きとかタコ焼き食ってる滑稽

589 ::2019/11/04(月) 21:39:10.73 ID:+RHc1ra50.net
>>581
あー、関西って凄い!料理も文化もなんもかんも敵いません!ごめんなさい!

…これで満足した?

590 ::2019/11/04(月) 21:39:19.01 ID:eEn5FFSF0.net
>>5
塩分は違うだろw

関西が関東に比べ旨味が少ないのは事実

あと風味の基準が違う
関西は風味と言えば出汁の風味が基準
関東は風味と言えば味噌醤油が基準

関東は関西人が出汁の風味が隠れてしまうぐらい味噌入れるから
辛くて出汁が効いてない味噌汁と関西人は感じる

逆に関東からすれば出汁の風味だけでは足りないとなしと評価してしまう

あと関西人が出汁が効いているというのは関東より旨味が少なくても出汁の風味で補っているからな

591 ::2019/11/04(月) 21:41:29.68 ID:ieJYjQLe0.net
>>5
コレが関東のバカ舌か

592 ::2019/11/04(月) 21:42:06.47 ID:BuElADzW0.net
>>590
完全にディスりたいだけの
妄想決めつけでワロタw

593 ::2019/11/04(月) 21:51:22.02 ID:k11tDYXh0.net
>>589
?意味が分からん
どっちもどっちな事をおかしな解釈してるから突っ込んでるだけやぞ
俺は優劣の話なんかしとらん

594 ::2019/11/04(月) 21:53:12.98 ID:24G8Pvmt0.net
兵庫やったけど、普通に味噌汁飲んでたけどな。
味噌を生で食べたことは記憶にないけど。

595 :シューティングスタープレス(福島県) [CN]:2019/11/04(月) 21:56:40 ID:dWs1TihA0.net
食に関して異常にうるさいよね
味の素だばーだわ

596 ::2019/11/04(月) 21:57:54.70 ID:wxadSyKw0.net
関西の人は
味噌を生で食べるの少ないのか

普通にきゅうりにつけて丸ごと食うけどな

597 :エルボーバット(滋賀県) [US]:2019/11/04(月) 21:59:50 ID:ozSlVQKT0.net
味噌汁はダイエット効果があるとか、腸内フローラがどうたら善玉菌がどうたらとネットで見たから
今は3食各1杯分の小袋の味噌汁飲んでる。

598 :断崖式ニードロップ(東京都) [US]:2019/11/04(月) 22:00:42 ID:uRwNcrNn0.net
納豆を「腐れ豆」などと言う時点で
大阪人とはわかり合えない
まぁあそこは日本では無いからな

599 :張り手(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 22:00:48 ID:+Y6FNARa0.net
>>596
金山寺味噌なら
それかソースやな

600 ::2019/11/04(月) 22:05:52.37 ID:wxadSyKw0.net
>>599
ソース?
生のきゅうりにソースつけて食べるの?

601 ::2019/11/04(月) 22:06:01.52 ID:S8q/eZxq0.net
>>596
塩辛くて食えんわ
減塩とかそういうのか?

602 ::2019/11/04(月) 22:07:14.59 ID:uJSOXrgg0.net
>>2
両方って発想は無いのかよアホトンキンw

603 ::2019/11/04(月) 22:09:03.16 ID:+RHc1ra50.net
>>593
>どっちもどっちな事をおかしな解釈してるから突っ込んでるだけやぞ
ハア…
後出しでもっともらしくご高説を垂れられてもねえ
このスレだけじゃなくて関東と関西の料理の話になると大体関西の人が関東の料理は食えたもんじゃないとか言い出すんだよ
やれ塩分が濃いとか醤油の味しかしないとかうどんのつゆがドブみたいだとか…
まあ流石に全員が全員とは言わないけどね
あんたが「良識的な関西人」ぶりたいならお好きにどうぞ

604 ::2019/11/04(月) 22:09:22.79 ID:0H+Cy6mq0.net
関西はかつお出汁文化
関東は昆布出汁文化

間違えんな

605 ::2019/11/04(月) 22:10:17.87 ID:Fk90Nr260.net
まーたコントやってんの?

606 ::2019/11/04(月) 22:10:18.63 ID:MA5vRC1+0.net
韓国のキムチは関東風だと思うわ

607 ::2019/11/04(月) 22:11:20.53 ID:I8GvIPAu0.net
万能ソース、つけてみそかけてみそ

608 ::2019/11/04(月) 22:11:39.51 ID:+Y6FNARa0.net
関西は昆布やしな
昆布でうどんのツユ作る
覚えとき

609 ::2019/11/04(月) 22:12:31.90 ID:BuElADzW0.net
>>606
キムチの本場は鶴橋

610 ::2019/11/04(月) 22:16:39.41 ID:RfX5mjAB0.net
∩(´▽`∩) かつお節も昆布もお味噌も大好きだよ!

611 ::2019/11/04(月) 22:17:02.98 ID:k11tDYXh0.net
>>603
そんなもんどこの奴も言うとるわ
ソースとアホみたいに喚いてるのと似たようなもんだろ
つか、そういう様式美みたいネタでマジギレするような
しょうもない人間が覗きに来るなやw

612 ::2019/11/04(月) 22:19:35.42 ID:WVmQhFst0.net
>>548
武家文化だね。
肉体労働者として公家には笑われていた。

613 :断崖式ニードロップ(東京都) [US]:2019/11/04(月) 22:20:32 ID:uRwNcrNn0.net
ホント関西土人は関東の食い物に難癖つけやがるよな
立ち食いそばが良い例だわ
「つゆがドブみたいな色」とかほざきやがってよ!
コイツらのせいで真っ黒いつゆの立ち食いそば無くなっちまったじゃねーか!
関東に来んな土人ども!

614 ::2019/11/04(月) 22:21:46.54 ID:+RHc1ra50.net
>>611
随分下品な様式美だねえwww

615 :イス攻撃(三重県) [ニダ]:2019/11/04(月) 22:22:41 ID:INAYuG700.net
関西から三重に来たらどん兵衛がEばかりで辛いわ。
伊勢うどんに近いのか?

616 ::2019/11/04(月) 22:23:32.40 ID:DOrcmyS60.net
天下統一を目指す戦国大名たちの兵糧として重宝されましたが、
元々都に近い大阪などでは戦で遠征する必要がなかったため、
みそ文化もあまり発達しなかったというのです。

ーーーーー

視点は好きだが
消費量との整合性はある?
秋田新潟

617 :シューティングスタープレス(関西地方) [ニダ]:2019/11/04(月) 22:24:47 ID:uJSOXrgg0.net
>>613
実際に無くなってたって事は皆うすうす気づいてたって事じゃないの?
良かったじゃん

618 ::2019/11/04(月) 22:25:56.80 ID:h/6jkDDh0.net
お好み焼き定食に味噌汁ついてたぞ

619 ::2019/11/04(月) 22:28:01.00 ID:WmO4vceQ0.net
>>1
味噌汁を飲むのが少ない地域が
犯罪多いのか

620 ::2019/11/04(月) 22:29:27.86 ID:rVtiXwHX0.net
https://dotup.org/uploda/dotup.org1986366.jpg

https://i.pinimg.com/474x/4f/65/98/4f6598b7b77b93e2076b615766c775c5.jpg

621 :張り手(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 22:29:44 ID:+Y6FNARa0.net
伊勢うどんは黒いけど無くならんのになw
お伊勢参りに行ったとき食べた伊勢うどん、おいしかったなー
寒い日に火鉢にあたりながら、ポカポカ

622 ::2019/11/04(月) 22:30:21.36 ID:rVtiXwHX0.net
>>569
青森とかも産地ならそう
現地の人は食べ飽きてて新鮮そのもののやつをマヨネーズ焼きとかにしちゃう

623 ::2019/11/04(月) 22:37:32.61 ID:q/BbP+YR0.net
京都人はおすましだけで味噌汁をほとんど飲まないと聞いていたが
3ヶ月ほど滞在したら「味噌汁?アズマエビスの飲むもんどすえ」と本当に飲む習慣がなかった
汁物といえば水+出汁+微量の塩、具材も「おすましが濁る」とほとんど入れてなかった
これを豊かというかどうかは地方によって評価が分かれると思う

624 :ムーンサルトプレス(大阪府) [CN]:2019/11/04(月) 22:39:51 ID:t6f6ljy20.net
蝦夷の蛮族風情が上方の料理に云々する資格などない
お前らはこんにゃくに味噌でも塗って食ってろ

625 :エルボードロップ(SB-iPhone) [US]:2019/11/04(月) 22:40:17 ID:S8q/eZxq0.net
汁物といえば、水と昆布と塩だけやしな
小さなお麩が一つ入ってたらご馳走やで

626 ::2019/11/04(月) 22:42:46.77 ID:h1GpL5nz0.net
全部外食の俺は年間0杯だわ
嫁が作ってくれたらなー(チラシ

627 ::2019/11/04(月) 22:43:58.56 ID:X4jJW7Mn0.net
>>624
何故皇族はミヤビ()な上方にお帰りにならないの?

628 ::2019/11/04(月) 22:45:34.43 ID:t6f6ljy20.net
>>627
飯の話となんか関係あんのか?
これだから蛮族は話にならない

629 ::2019/11/04(月) 22:45:47.63 ID:70dm+LNe0.net
>>624
鮮人に言われる筋合いはない

630 ::2019/11/04(月) 22:47:40.93 ID:t6f6ljy20.net
>>629
レッテル貼りしかできへんのが蛮族らしいな

631 :河津落とし(東京都) [US]:2019/11/04(月) 22:50:43 ID:CI3VQFzF0.net
>>630
何も無い地域に「生まれの土地」でレッテル貼りまわしてる昆虫が何いうてまんねん

632 :タイガースープレックス(奈良県) [US]:2019/11/04(月) 22:51:05 ID:N1eiyjnv0.net
俺も味噌汁を飲む習慣が無いわ。

633 ::2019/11/04(月) 22:51:29.34 ID:rVtiXwHX0.net
>>623
わかってるやつにはわかってるここだけの秘密だが京都は食料生産に関してかなり貧しい土地
食材が乏しいから調理を工夫した結果の漬け物や料理文化と言っても良い

まわりは山に囲まれてあるのは野菜くらいでよくて琵琶湖の淡水魚
最寄りの日本海にしても大阪湾にしても海まで100km近くあるから魚介も簡単に手に入るものではない
おまけに冬は底冷え、夏は暑い
そりゃ性格も陰湿になる

京都人がドやってる時は最大限の強がりなので多目にみてやれ

634 ::2019/11/04(月) 22:52:03.41 ID:WVmQhFst0.net
味噌汁も食べるけど、週2くらいかな。
味噌汁=濁っている=田舎
すまし汁、出汁汁、おつゆ=濁っていない=
洗練されているってイメージはある。

635 ::2019/11/04(月) 22:52:23.50 ID:+RHc1ra50.net
>>611
どっちもどっちならなんで>>624みたいなのには何にも言わないの?w
やっぱり大阪人だから味方しちゃうんでしょ?www

636 ::2019/11/04(月) 22:53:57.39 ID:xrE1FriV0.net
>>582
まともな面白い奴らはとっくに5ch出ていって
残ってるのは昭和生まれの引きニーと業者だけだからな

637 :キングコングラリアット(兵庫県) [FR]:2019/11/04(月) 22:55:52 ID:iezy+gG+0.net
ウェイパースープ

638 :河津落とし(東京都) [US]:2019/11/04(月) 22:56:16 ID:CI3VQFzF0.net
>>634
そんなんで毎日の食選んでるの?
「濁ったイメージ」

バカ「濁ってまんがな」
バカ「濁ってはりますなぁw」

639 ::2019/11/04(月) 22:57:04.63 ID:rVtiXwHX0.net
歴史的に日本の首都なのになんでそんなクソみたいなところに閉じ込められているかと言えば
機内の人間はやはり大陸から来た余所者で立地の良いところは先住民が住んでいたからだと言わざるを得ない。

畿内の人間はこの事がバレるのを恐れている気がする。

640 ::2019/11/04(月) 22:57:13.90 ID:CI3VQFzF0.net
>>636
うわツマンネ

641 :中年'sリフト(大阪府) [CA]:2019/11/04(月) 22:58:22 ID:MA5vRC1+0.net
確かにみそは奈良や長野って田舎なイメージはあるな
田舎みそっていうぐらいだし
味噌つく料理って田舎多いのも納得

642 ::2019/11/04(月) 23:02:10.71 ID:uJSOXrgg0.net
>>639
災害が少ないからだろ
今年のでよく分かったわ

643 ::2019/11/04(月) 23:04:11.10 ID:FvlNJ+Fw0.net
京都で味噌汁を飲んだ感想。
こちらでは具沢山は好まれてないように見えた。
ワカメがちょろっととか、豆腐が小刻みに少々とか。
お吸い物のポリシーで供されてた印象。

644 ::2019/11/04(月) 23:04:22.92 ID:fUMQuwLA0.net
めっさ飲むけど

645 ::2019/11/04(月) 23:05:18.46 ID:fnOajGkx0.net
>>638
「先住民」しかいない時代に関東平野なんか存在しないんだが

646 ::2019/11/04(月) 23:06:05.76 ID:WVmQhFst0.net
>>638
そうだね。
だいたい 和洋中でローテーションすると自然と味噌汁の頻度は少なくなるし和食に味噌汁以外の汁物の日もあるからそんなに飲まないだろ。

647 ::2019/11/04(月) 23:06:40.93 ID:MA5vRC1+0.net
>>645
もう少し調子こいてから突き落としてほしかったな

648 ::2019/11/04(月) 23:07:01.64 ID:CI3VQFzF0.net
>>641
でも旨いじゃん問題ない
イキってるのは京都
昔は京都の料理人は大阪へ修行に行くものだった
食い倒れの町は伊達じゃない

大阪はたこ焼き言われだしたのはほんの3〜40年前(1980年あたりから)
それまでは大阪にたこ焼きのイメージなんかなかった
上岡龍太郎が鶴瓶との番組で「大阪は300円以下のもんが旨いんですw」言ってたが
バカ言ってんじゃねえよ思ったわ

649 :中年'sリフト(大阪府) [CA]:2019/11/04(月) 23:08:37 ID:MA5vRC1+0.net
>>648
そりゃたこ焼きなんて歴史は浅い
明治時代以前からあるとでも持ってたのかw

650 :膝十字固め(ジパング) [ニダ]:2019/11/04(月) 23:09:26 ID:FvlNJ+Fw0.net
あと京都の味噌汁、刻みネギが入ってなかった。
朝食に刺激物を避ける形なのだろうか?
ラーメンにはドッサリと九条ネギを入れてるので、その辺りの使い分けが謎だった。

651 ::2019/11/04(月) 23:11:12.37 ID:uJSOXrgg0.net
>>650
和の出汁と豚骨スープは全く違うだろ

652 ::2019/11/04(月) 23:11:18.06 ID:rVtiXwHX0.net
京都の誇りがあっさり京料理なのに現地民が好むのは最新の現代風京料理とも言える脂こってりラーメン

口で強がってても本心は隠せませんなあ…

653 ::2019/11/04(月) 23:12:54.69 ID:Fk90Nr260.net
パンばっか食ってるから味噌汁なんか飲まないだろ
納豆も食わないだろうしな

654 ::2019/11/04(月) 23:16:49.32 ID:k11tDYXh0.net
>>635
何も言わないの?てw止めろ言うてんのお前やろw
意味不明な絡みしてくんな気持ち悪いw
火病りすぎやろお前w

655 :張り手(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 23:17:04 ID:+Y6FNARa0.net
バレたらしゃーない

■パンの消費量が多い都市
1位 京都市 6万2599グラム

■バターの消費金額ランキング
1位 京都市

■牛乳の購入量ランキング
1位 京都市

■コーヒーの購入金額ランキング
1位 京都市

■お茶飲料の購入金額ランキング
41位 京都市
42位 広島市
43位 和歌山市


おいでやすうー

656 :河津落とし(埼玉県) [JP]:2019/11/04(月) 23:19:09 ID:+R+BrHA20.net
>>655
ある意味食文化が西洋化した今の時代の「日本人の心」だな

657 ::2019/11/04(月) 23:20:30.31 ID:E688Ex1b0.net
どこ調べか知らんがお好み焼き定食に味噌汁はつきものなんだが

658 ::2019/11/04(月) 23:20:51.56 ID:+RHc1ra50.net
>>654
バカに何言ってもムダだなw
どっちもどっちって言いながら結局関西マンセーwww
しかも最初に絡んで来たのお前だろwww
もう勝利宣言でもなんでもして下さい
バカはNGにしますので

659 ::2019/11/04(月) 23:22:23.93 ID:k11tDYXh0.net
関西マンセーなんかいつしたんやw
マジで病気やなコイツw

660 ::2019/11/04(月) 23:23:06.60 ID:ZtJZunjE0.net
むしろ関西の食文化って薄っぺらいんだよって証明してるのにな

661 :トラースキック(庭) [US]:2019/11/04(月) 23:24:18 ID:QsUmmrpD0.net
関東関西ネタは相変わらずスレがよく伸びるね
毎日1スレ建てても完走しそうだな

662 ::2019/11/04(月) 23:24:48.81 ID:kS0gL0Bl0.net
>>596
もろみ味噌や金山寺味噌ならつけるが生の味噌とかありえんな。

ちなみにもろきゅうのもろみは味噌のもろみやなくて醤油のもろみやからな。

663 ::2019/11/04(月) 23:25:55.98 ID:ZtJZunjE0.net
北海道の飯はそんなでもないじゃイマイチ盛り上がらないねw
九州の女ってブスじゃねってほうが馬鹿が食いつくと思うわ

664 ::2019/11/04(月) 23:26:19.95 ID:sLz73Axc0.net
>>660
根本的に食文化の歴史がほとんどない北海道が言うかね。

665 ::2019/11/04(月) 23:27:42.22 ID:X4jJW7Mn0.net
>>628
他人様を蛮族呼ばわりするその根性の拠り所は何なのだろうか?
という素朴な疑問ですよ

666 ::2019/11/04(月) 23:27:57.46 ID:EogxYb6C0.net
>>48
なんでそんなトンデモ理論なんだよ
具材の組み合わせ×お吸い物or味噌汁
次元的に明らかにバリエーション多くなるんですけど

667 ::2019/11/04(月) 23:27:59.41 ID:rVtiXwHX0.net
攻撃してるうちは調子の良いパワハラ京都人はやり返されると途端にヒエエェ…!っとなってしまうのである。

668 ::2019/11/04(月) 23:29:37.12 ID:+Y6FNARa0.net
もうこっち見んなよ
関東人が味噌をもりもり食ってようが知ったこっちゃない
勝手に食うとれw

669 :キン肉バスター(光) [KR]:2019/11/04(月) 23:30:06 ID:sLz73Axc0.net
>>665
蛮族かどうか知らんが石狩鍋くらいしか郷土料理がない北海道が関西の食文化を貶す資格なんかないだろ。

670 :キン肉バスター(光) [KR]:2019/11/04(月) 23:37:56 ID:sLz73Axc0.net
でも、西日本は、白味噌、赤味噌、こうじ味噌、麦味噌、と地方によってバラエティーにとんでるけど東日本はほとんど赤味噌だろ。しかももろきゅうみたいなものはなく普通の味噌をつけてキュウリを食べるとか気持ち悪い事やるみたいだし。

671 :河津掛け(SB-Android) [BR]:2019/11/04(月) 23:38:10 ID:VTMIO7Z20.net
>>668
そもそも味噌汁飲まないってだけの話で、いちいち関東目の敵にしてる関西人が意味不明
ID真っ赤っかにして

672 :ハイキック(大阪府) [US]:2019/11/04(月) 23:38:13 ID:WVmQhFst0.net
>>661
東北vs中国地方とか信越vs四国とか無いの?

673 :膝十字固め(ジパング) [ニダ]:2019/11/04(月) 23:38:37 ID:FvlNJ+Fw0.net
関西勢の不満も理解できるよ。
関東東北勢のかくありきに反発したいんだろ?
確かに全ての文物は江戸から全国へ、日本の原点はみちのくにあり。
こんな風潮を棚に上げて畿内原理主義を批判するなよと言いたいんだよね?

674 ::2019/11/04(月) 23:38:41.20 ID:zjPng/My0.net
>>633
>冬は底冷え、夏は暑い そりゃ性格も陰湿になる

2018年12/1〜2019年3/15の冬季105日気象台最低気温観測記録
https://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/index.php?prec_no=&block_no=&year=2018&month=12&day=&view=

   氷点下観測日数
神戸市   0日
大阪市   0日
京都市   3日
横浜市   1日
千葉市   3日
千代田区  8日(千代田区)
練馬区   27日(練馬区)
さいたま市 47日

675 ::2019/11/04(月) 23:41:27.11 ID:uJSOXrgg0.net
>>670
東の方では味噌をおにぎりにも塗りたくるからな
関西人どころか名古屋人にも馬鹿にされてて笑ったわw

676 ::2019/11/04(月) 23:44:41.34 ID:GsDTtFgU0.net
西日本は熱帯夜が多いからな

677 :32文ロケット砲(茸) [US]:2019/11/04(月) 23:48:10 ID:zmYbJrf70.net
だから関西の方々少し脳みそ少ないのか

678 :ときめきメモリアル(青森県) [KR]:2019/11/04(月) 23:52:54 ID:QtnMs+0W0.net
>>675
間接的に名古屋を馬鹿にしている
陰湿な書き込みだな

679 :キチンシンク(家) [EU]:2019/11/04(月) 23:53:28 ID:o8qEAxLp0.net
パン屋は総じて西日本の方がレベル高い気がする
その辺のパン屋でも外さない

680 :フェイスロック(ジパング) [ヌコ]:2019/11/04(月) 23:53:37 ID:QIwxFYiA0.net
お前らさぁ。。。
関東と関西で何やら言い争ってるけど沖縄が日本一長寿なんだよ。。
味噌汁の摂りすぎも摂らなさすぎも身体に悪いの!
ほどよく酒飲んでほどよく味噌汁飲むのが一番身体にいいの!(寿命がそれを表している)

681 :キャプチュード(埼玉県) [ニダ]:2019/11/04(月) 23:54:27 ID:b/gwKYsQ0.net
韓西人とは関わらないのが一番
関西というか京阪神

682 :サソリ固め(東京都) [ニダ]:2019/11/04(月) 23:54:43 ID:DCfvo2sz0.net
>>571
一般的な家庭なら他人が食ってるもんにケチつけたら親にこっひどく怒られるけどな
まともな家庭でまともに躾されたことない田舎もんか社会不適格者が異常に関西に多いだけでしょ。

683 ::2019/11/04(月) 23:55:14.43 ID:QtnMs+0W0.net
>>679
西日本の全部把握してんだ
すごいね

684 ::2019/11/04(月) 23:55:48.19 ID:b/gwKYsQ0.net
>>680
温暖さも関係してんじゃねーかな
生物にとって内臓冷やすって百害あって一利なしだからな

685 ::2019/11/04(月) 23:55:57.17 ID:DCfvo2sz0.net
>>575
やっぱり、まともな躾を受けていない関西人の田舎もんかw

686 ::2019/11/04(月) 23:58:33.90 ID:WVmQhFst0.net
>>681
なら書き込むな。

687 ::2019/11/04(月) 23:59:37.10 ID:uJSOXrgg0.net
>>678
どこが?
味噌で有名な名古屋に言われるってどんだけだよw
ってだけの話だが?

688 ::2019/11/04(月) 23:59:41.50 ID:bSqzLfTJ0.net
>>624
ニュー即の県名表示が滅茶苦茶なの知らんようだな

689 ::2019/11/05(火) 00:00:37.08 ID:httCLZn50.net
>>675
味噌おにぎり美味しいよ、焼いたらさらに美味い
一般的に日本人の味覚に合わないって事はない
関西人はとにかく偏見でよそを馬鹿にしたがるけど

690 ::2019/11/05(火) 00:02:23.45 ID:WkTsOjUB0.net
カツオ節の本枯節は江戸から広まった。
なんで関西では江戸から本枯節が下るまで脂が浮く濁ったカツオ出汁をありがたがって啜ってた。

691 ::2019/11/05(火) 00:03:04.93 ID:EAW/3/QF0.net
>>689
個人の味覚を日本人全体の味覚にしたがる奴に
偏見がどうだとか言われてもなw

692 ::2019/11/05(火) 00:03:17.44 ID:Ign8OVSI0.net
>>684
そしたら赤道直下の国が長寿ランキング独占する
しかし実際は世界一が日本、次いでスイスかフランス
寒い暑いは関係ない

693 ::2019/11/05(火) 00:03:39.71 ID:0WQEdN+t0.net
>>665
まともな躾をされたことない田舎もんで家庭崩壊してる人でしょ

694 ::2019/11/05(火) 00:04:27.70 ID:nWOY/gJc0.net
勝手なこと言うなよ毎日味噌汁作ってくれるわお母ちゃん

695 ::2019/11/05(火) 00:05:50.94 ID:xWrR+zT40.net
大阪民国は食の後進国だしなぁ…

696 ::2019/11/05(火) 00:06:03.50 ID:0WQEdN+t0.net
>>691
となると水そのものがクソ不味い大阪は論外だな

697 ::2019/11/05(火) 00:06:11.77 ID:V8XRRwt80.net
>>687
おにぎりには付けないけど五平餅には味噌だれつけたのあるけどな

698 ::2019/11/05(火) 00:08:12.77 ID:EAW/3/QF0.net
>>697
味噌ダレはまだいいんだけどな
甘みとかで味を調整してるから
ただおにぎりに味噌そのものってのはなぁ…

699 :ミドルキック(神奈川県) [FR]:2019/11/05(火) 00:10:01 ID:sgs+pTvK0.net
>>698
要は関東東北北海道の奴をバカにしたいだけなんでしょ?

700 :アトミックドロップ(SB-Android) [FR]:2019/11/05(火) 00:10:20 ID:httCLZn50.net
>>694
いいなぁ
一人暮らしだと面倒くさくてインスタントばっかになるわ
なめこ汁が好きだから、たまになめこ大量投入して作るけど

701 ::2019/11/05(火) 00:10:35.12 ID:2E9EeyJs0.net
一人暮らしして15年
味噌汁とか一人の食事で食べたことないな
なくても全く困らなくない?

702 ::2019/11/05(火) 00:10:50.87 ID:QsySk0fn0.net
味噌おにぎりは無いな、関西には
居酒屋を探せば100軒に1軒くらい存在するかもしれんが

703 ::2019/11/05(火) 00:11:41.51 ID:k1h3P9ti0.net
>>692
バカだなあ

704 :タイガースープレックス(関西地方) [ニダ]:2019/11/05(火) 00:13:56 ID:EAW/3/QF0.net
>>699
バカにされるような食べ物だと思ってるんかよw

705 ::2019/11/05(火) 00:16:51.22 ID:QsySk0fn0.net
味噌汁一杯に使う味噌の量が2倍くらい違いそうやけどw

706 ::2019/11/05(火) 00:17:22.35 ID:NwGF2hgq0.net
ぬんでます

707 :ミドルキック(神奈川県) [FR]:2019/11/05(火) 00:17:52 ID:sgs+pTvK0.net
>>704
むしろこちらが文化生活の一部として認識している食べ物だからこそバカにしたがるんだろ?
関西人って本当に差別大好き民族だよね、韓国人みたいw

708 :キャプチュード(大阪府) [US]:2019/11/05(火) 00:19:58 ID:z4dU057X0.net
勝手にバカにされたと怒り出す難癖のつけ方が朝鮮人ぽいんだがw

709 :サッカーボールキック(大阪府) [ニダ]:2019/11/05(火) 00:20:10 ID:SADMJeI90.net
>>674
https://weather.time-j.net/Winter/WinterDayList/2018#a60
氷点下観測日数

2017年8月1日〜2018年7月31日
東京 22日
横浜 7日
京都 27日
大阪 14日

2016年8月1日〜2017年7月31日
東京 8日
横浜 4日
京都 14日
大阪 3日

710 ::2019/11/05(火) 00:21:18.97 ID:LTCU36XO0.net
粉もんだから味噌汁合わないもんな
たこ焼きしかりお好み焼きしかり

711 ::2019/11/05(火) 00:21:30.86 ID:EAW/3/QF0.net
>>707
そういう被害妄想丸出しなのこそ韓国なのでは?w

712 ::2019/11/05(火) 00:21:37.76 ID:hrQeNdFT0.net
ただの味噌汁を飲まないという話で、なぜか関東をディスり始める関西人

味噌汁を飲まないという事実は関西人にとって、何か都合が悪いのか?

なぜ火病起こして、関東に八つ当たりするのか

713 ::2019/11/05(火) 00:22:55.19 ID:hrQeNdFT0.net
>>710
あーなるほどな

たしかにお好み焼きやたこ焼きや串カツやうどんで味噌汁は欲しくならないな

714 ::2019/11/05(火) 00:23:55.01 ID:sgs+pTvK0.net
関西人がよく京都人と俺たちは違うとか言ってるけど、陰湿なのは一緒だろ

715 ::2019/11/05(火) 00:24:02.64 ID:FHS1Rs4x0.net
▼甲陽軍鑑(甲斐武田の軍学書、17世紀)
『関西侍どもはあまりにも弱すぎる。そこいらの町人レベル』
▼葉隠(佐賀鍋島藩の武士道書、18世紀)
『関西侍は卑怯者だらけ。真似するなよ』
▼清河八郎(出羽庄内の尊王攘夷派志士・19世紀)
『関東は剛強な気質で心正しく、人を憐れむ。上方は柔弱で事に堪えず、人を欺く』
▼司馬遼太郎(元陸軍少尉、20世紀)
『大阪兵は日本最弱。上方者が兵にむかないのは当然なこと』
▼全国体力テスト(文科省、21世紀)
『大阪男女の体力は10年連続40位台。トップ5は福井、茨城、千葉、新潟、秋田』

716 ::2019/11/05(火) 00:26:36.54 ID:sgs+pTvK0.net
>>711
東夷なんて発言は差別そのものじゃん、腐れ関西人www
差別がもう深層心理にまで根付いちゃったんだね

717 ::2019/11/05(火) 00:26:55.01 ID:EAW/3/QF0.net
>>714
関西人でも京都人でも
被害妄想丸出しのレッテル貼り野郎には負けますわw

718 ::2019/11/05(火) 00:27:28.63 ID:zoausCIs0.net
>>431
柚子胡椒みたいなの言ってんじゃね?
昔は山椒がメインだっただろうから

719 ::2019/11/05(火) 00:27:44.89 ID:q8BkhAvv0.net
薄口醤油の塩分はMAX

720 :クロスヒールホールド(ジパング) [IN]:2019/11/05(火) 00:28:22 ID:FHS1Rs4x0.net
2009文科省体力調査(中2男子:質問調査)
朝食を毎日食べる
1位秋田県89.9% 2位岩手県89.5% 2位宮崎県89.5% 〜 45位神奈川県81.3% 46位徳島県80.3% 47位大阪府77.2%

朝食を食べない
1位大阪府5.2% 2位神奈川県3.9% 3位京都府3.6% 〜 44位山形県1.2% 44位富山県1.2% 44位長崎県1.2% 44位宮崎県1.2%

テレビ時間(3時間以上)
1位北海道37.3% 2位大阪府34.0% 3位奈良県32.9% 〜 45位秋田県20.8% 46位福井県20.4% 47位宮崎県16.3%

1日運動時間(2時間以上)
1位秋田県81.0% 2位石川県80.7% 3位香川県75.7% 〜 45位京都府51.9% 46位広島県44.0% 47位岐阜県35.9%

肥満傾向児出現率
1位青森県12.9% 2位徳島県12.0% 宮城県11.5% 〜 45位兵庫県6.8% 46位滋賀県6.5% 47位島根県5.8%

721 :タイガースープレックス(関西地方) [ニダ]:2019/11/05(火) 00:28:28 ID:EAW/3/QF0.net
>>716
東夷なんて話してたか?
糖質?

722 :ミドルキック(神奈川県) [FR]:2019/11/05(火) 00:28:54 ID:sgs+pTvK0.net
>>717
負けなんて一ミリも思ってない癖にw
マウント取らなきゃ他人と会話も出来ないんだろ?www

723 ::2019/11/05(火) 00:30:58.21 ID:sgs+pTvK0.net
>>721
東夷とまではいかないがお仲間の>>669が北海道の人を蛮族呼ばわりしてるけど?www

724 ::2019/11/05(火) 00:31:03.46 ID:f1jG/HwA0.net
>>713
http://livedoor.blogimg.jp/gotisoku/imgs/0/0/00e12052.jpg

http://buzz-plus.com/2014/09/20/okonomiyaki/

725 ::2019/11/05(火) 00:31:07.99 ID:FHS1Rs4x0.net
文科省
▽2014全国体力調査・実技順位
中学生女子
【握力】1埼玉2茨城3福井 45香川46大阪47京都
【上体起こし】1埼玉2福井3千葉 45沖縄46徳島47北海道
【長座体前屈】1埼玉2福井3千葉 45鹿児島46山口47長崎
【反復横とび】1福井2静岡3埼玉 45神奈川46長野47北海道
【持久走】1福井2埼玉3山形 45沖縄46茨城47山梨
【シャトルラン】1福井2埼玉3長崎 45長野46徳島47北海道
【50m走】1茨城2埼玉3福井 45沖縄46高知47北海道
【立ち幅とび】1福井2埼玉3静岡 45大阪46神奈川47北海道
【ボール投げ】1茨城2沖縄3岩手 45東京46北海道47宮城

726 ::2019/11/05(火) 00:31:53.51 ID:sgs+pTvK0.net
>>721
関西人の差別意識丸出しの根性にはヘドが出るわw

727 :ミドルキック(神奈川県) [FR]:2019/11/05(火) 00:32:39 ID:sgs+pTvK0.net
>>718
なるほど
蕎麦屋で試してみるかな、蕎麦に山椒

728 ::2019/11/05(火) 00:35:16.82 ID:EAW/3/QF0.net
>>722
皮肉が通じないアスペw

>>723
俺じゃない奴がお前じゃない奴を東夷じゃない形容をしてたのが
今の話に何の関係があるのかw

729 ::2019/11/05(火) 00:35:55.33 ID:FHS1Rs4x0.net
東北騎兵1>関西歩兵10
弓馬戦闘、夷リョウ生習、平民之十不能敵其一(続日本後紀)

東北兵1=関西兵100
夷種衆多、逓相合従、賊徒数万、窮寇死戦、一以当百、難与争鋒(藤原保則伝)

関東武士1=関西武士1000
戦士勇山東之民一兮当千、豈以皇畿近州之嬰児、対東関蛮夷之勇健乎(吉田定房奏状)

夷リョウ→差別用語
夷種→差別用語
蛮夷→差別用語

佐治敬三「仙台遷都などアホなことを考えてる人がおるそうやけど、(中略)東北は熊襲の産地。文化的程度も極めて低い」
大阪サントリー→東北&九州差別

最強 泣く子も黙る六師団!!!!(熊本)
最弱 またも負けたか安兵団w(京都)

730 ::2019/11/05(火) 00:38:43.51 ID:ujB/Wsj50.net
味噌ってのは本来は調味料じゃなくてオカズだから
遠征とかそんなの関係ないわ

731 ::2019/11/05(火) 00:42:49.68 ID:c2Xw/FaN0.net
いや味噌汁は飲むぞw
それ以外に味噌使うことがないってのは納得

732 ::2019/11/05(火) 00:43:22.04 ID:FHS1Rs4x0.net
>>276
札幌医科大学の松村博文先生は兵庫県出身の人類学者

https://www.ff-ainu.or.jp/about/files/sem1721.pdf
比上肢長という体に対する腕の長さの比と足の長さの比をみると、アイヌ、東北人、畿内人の順に長い。
つまり、アイヌの人たちが一番腕や脚が長く、畿内人は一番胴長短足の人たちなのです。
朝鮮半島の人々も畿内人と同じように腕や脚が比較的短いことがわかりました。

733 ::2019/11/05(火) 00:46:08.58 ID:ZDVP21770.net
>>729
戦時中は東北が一番強くて大阪京都が一番弱いって言われてたからな。戦争に行った
親戚の爺さんも近畿でも大阪市内の兵が一番弱いって言ってた。あと京都もあかんって

でもノーベル賞とかになると真逆になるんだよな。大阪や京都が一番多くて関東は
あれだけ人口がいるのにたったの二人、そして東北はゼロ。

体育会系の東日本と頭脳で勝負する関西の違いだろうな

734 :エルボーバット(大阪府) [ニダ]:2019/11/05(火) 00:51:41 ID:q3JmaRSM0.net
昆布か梅茶汁のほうがうまいし

735 ::2019/11/05(火) 00:56:09.15 ID:FHS1Rs4x0.net
何かの人類学の本でも学者数人の対談の中で近畿人は味噌汁を飲まないとディスられてたな
列島の東西を問わず人類学者の間では畿内人は朝鮮韓国人に近い新参者扱いにされ地位は低い

736 ::2019/11/05(火) 00:56:23.71 ID:t8kVrSH+0.net
まだアホの神奈川が火病っててワロタ

737 ::2019/11/05(火) 00:56:37.09 ID:t8kVrSH+0.net
あ、長野の奴だったかw

738 ::2019/11/05(火) 00:58:51.41 ID:8lx3fhdj0.net
>>712
スレの趣旨に乗ってるんだよそんな事も解らんのかボンクラ

739 ::2019/11/05(火) 01:01:35.58 ID:8lx3fhdj0.net
関東にもろきゅうないってマジなん?

740 ::2019/11/05(火) 01:02:47.60 ID:yw1CaZfg0.net
>>4
おすまし

741 ::2019/11/05(火) 01:03:51.95 ID:QsySk0fn0.net
味噌きゅうとか食われへんよなw

742 ::2019/11/05(火) 01:04:58.50 ID:ZDVP21770.net
>>735
ノーベル賞が少ないことでは東日本人の方が朝鮮人に似てるけどなw

743 ::2019/11/05(火) 01:06:05.27 ID:FHS1Rs4x0.net
幕末の動乱期に完全空気の大阪人は頭にも体にも栄養が届いてなかったんか

『コンサイス人名辞典日本編』に採録された文人の出生地(塚本学/信州大教授/福岡県出身)
1701年〜1850年 ※江戸出生の大名は江戸生まれの人数に含まない。
江戸生まれ 234人
京都生まれ 86人
大坂+堺生まれ 45人

『本邦著名医略伝』に採録された著名医の出身地(塚本学/信州大教授/福岡県出身)
1651年〜幕末 ※江戸生まれの杉田玄白以下は江戸出身の人数に含まない。
江戸出身 26人
大坂+堺出身 6人
長崎出身 12人

江戸(東京都区部)出身の幕末剣豪 → 男谷信友、勝子吉、寺田五右衛門、白井亨、高柳又四郎、千葉栄次郎、伊庭八郎、榊原鍵吉、山岡鉄舟…その他多数
埼玉郡(埼玉県東部)出身の幕末剣豪 → 秋山要助、岡田十松、戸賀崎熊太郎、中村万五郎
肥前国(長崎県)出身の幕末剣豪 → 中村一心斎、高尾鉄叟、渡辺昇
五畿内(大阪府+京都府+奈良県+神戸市)出身の幕末剣豪 → なし

744 ::2019/11/05(火) 01:06:07.83 ID:ZvHb4ah40.net
>>550
と、思うだろ。
ところが、本物の京都の湯豆腐は目茶苦茶濃厚。有る意味天一に通じる。

745 :エルボードロップ(神奈川県) [US]:2019/11/05(火) 01:06:46 ID:5TeoMgcp0.net
味噌の保存能力は異常。自分で造る味噌は美味しいから味噌を造って大量に保存しろ

746 ::2019/11/05(火) 01:08:53.56 ID:rG/g7u320.net
味噌汁の味を知らん日本人なんていないだろ…
塩加減なんていくらでも調節できるし、出汁だけでは味噌汁の旨味は出ない、やはり味噌の旨味が重なってこそ旨いんだ
日本人が旨味という味覚を発見したのも味噌汁のおかげだしさ…

747 ::2019/11/05(火) 01:16:25.07 ID:t8kVrSH+0.net
>>739
もろみ味噌を味噌と略してしまっただけちゃう?
と思ってググったらマジでただの味噌みたいだな

748 ::2019/11/05(火) 01:20:48.13 ID:Oq/0IwAh0.net
正直言って味噌田楽とか気持ち悪いし
酢味噌で食う食べ物なんて美味いと思ったことがない
味噌は味噌汁と味噌ラーメンしか要らない

749 :キドクラッチ(家) [EU]:2019/11/05(火) 01:23:49 ID:gVdOW/iE0.net
真夏に味噌汁飲むと熱中症にいいってほんとかな
塩分とミネラル補給

750 ::2019/11/05(火) 01:26:03.19 ID:1pr9X7+hO.net
>>743
戦前も陸軍大将などの高級軍人少なかったらしい、畿内

751 ::2019/11/05(火) 01:26:17.48 ID:wM0hmsHJ0.net
出汁しっかり味噌少し
ラーメンでも出汁しっかり返し少し

なので関西人に名古屋以北の食文化は耐えられない
クソまずい。毎日チェーン店かコンビニになって病む
本当に名古屋を含んで北は無理
全く中身のない食事で気分が悪い
食事とゆうか概念が少しズレる塩辛くて無駄に濃い
出汁がしっかりしていれば調味料はほんの少しで良い
中部関東東北はその概念そのものが欠落している
東夷と罵られる理由はそこにある

752 ::2019/11/05(火) 01:29:11.94 ID:Oq/0IwAh0.net
>>751
そこらへんは彼らにはわからない
なんせそれで育ってるからな

753 ::2019/11/05(火) 01:39:18.72 ID:rG/g7u320.net
出汁ばかりに頼り過ぎるのもどうかと思うけどな、出汁はあくまでわき役で、意識高い系の料理がすべてにおいて美味いとも限らんと思うが…
出汁をしっかりつけた濃い味噌汁と、出汁をしっかりつけた薄い味噌汁、どちらが味噌汁と言えるかといえば、味噌の風味が濃い方だろう
味噌がわき役になり出汁が主役になっては、それは味噌汁とは言えないのでは?

754 :張り手(北海道) [FI]:2019/11/05(火) 01:42:08 ID:rG/g7u320.net
だから関西の人は、出汁にこだわっているというよりは、出汁至上主義なのではと思う
何においても出汁を主役にし、食材をわき役にしてしまう、そういう主義
良い出汁をとることは間違ってはいないけど、それにこだわるばかりに多様性がなくなってしまっている
九州とも違う閉鎖的な味覚になってしまってはいないのか?

755 ::2019/11/05(火) 01:42:52.83 ID:Oq/0IwAh0.net
ほらな
>>753にはわからない

756 ::2019/11/05(火) 01:43:59.11 ID:rG/g7u320.net
>>755

757 :バックドロップホールド(東京都) [US]:2019/11/05(火) 01:49:16 ID:GDnYfEfS0.net
>>755
わからなくてよろしい
食はわかりあえない
わかろうとすることは日本の食を一色に押しつぶすことにしかならない
互いに相手を非難し続けて
いつまでも話がかみ合わないのがむしろ良い

758 ::2019/11/05(火) 01:50:15.22 ID:rG/g7u320.net
関西人は文化的にも歴史が深く、食文化的にも歴史が深いので、そこに誇りがあるのは分かるよ
ただ、出汁をあまりにも主役にしすぎるその傾向は万人にはウケないと思うよ…
出汁を重要視するあまりに食材をおろそかにする…中国料理もそうだが、食材はどうでもいいから味付けでごまかす部分がある
一流の料理人は食材を生かすために出汁を利用するが、それを関西人は誤解して、食材よりも出汁を最高のものとする…

759 ::2019/11/05(火) 01:51:21.75 ID:Oq/0IwAh0.net
味噌は魔法なんだよ
エグい食材も臭い食材も味噌の風味で力づくで押さえ込む
出汁と同列に語るのはどうなの

760 ::2019/11/05(火) 01:52:55.72 ID:rG/g7u320.net
味噌を生かすのも出汁、だが、出汁を主役にするために味噌を殺しては本末転倒だ

761 ::2019/11/05(火) 01:53:34.52 ID:qgRkzmmq0.net
関西から九州は出汁が全てや
関西は鰹節、四国はイリコ、九州はアゴや
調味料は味を決めるための最期の最期の目印なんよ
この壁の厚さは凄いある
どて煮とか関西人には絶対に美味しいとはならない
頭を抱えるしかない
逆に関東の人は関西に来たらうどん薄いとか思うの?

762 ::2019/11/05(火) 01:54:09.89 ID:bG1U/aaA0.net
>>758
関西出身でもないのに連投してまで何を知ったようなことを…

763 ::2019/11/05(火) 01:55:07.03 ID:Oq/0IwAh0.net
出汁は食材を活かすために使う
なんでもかんでも味噌味にするためではない

764 ::2019/11/05(火) 01:59:23.41 ID:rG/g7u320.net
>>761
九州は関西ほどではないが出汁にこだわる傾向にあるな
ただ、九州は関西よりも食材のこだわりがないし、味覚、とくに食感がおおざっぱだという印象だ
もつ鍋、豚骨ラーメンの細麺、うどんのやわやわ麺…てあれ、出汁にこだわってこれか…

765 :張り手(北海道) [FI]:2019/11/05(火) 01:59:49 ID:rG/g7u320.net
>>763
なんでもかんでも昆布味にするためでもないな

766 :ダイビングエルボードロップ(東京都) [US]:2019/11/05(火) 01:59:52 ID:Oq/0IwAh0.net
食文化の違いってのはどうしようもない
両親ともに東北出身の嫁は鍋料理に昆布をひくことさえ知らなかった
味噌で煮込んでそのまま食らう
出汁はタラとかシャケが出す味のみ
わかりあえないやね

767 ::2019/11/05(火) 02:00:58.23 ID:rG/g7u320.net
>>766

768 ::2019/11/05(火) 02:05:39.40 ID:22t3gHin0.net
>>74
それ、傘子地蔵だよ…
別に関東以東とか関係ない

769 ::2019/11/05(火) 02:07:54.61 ID:BsWS2ZpD0.net
何でもある関西と味噌くらいしかないど田舎の違い
関西なら味噌に代わるものが20品種くらいある

770 ::2019/11/05(火) 02:08:46.10 ID:rG/g7u320.net
関西は食材に乏しいから出汁に頼るしかなかったんじゃないのかなあ…

771 ::2019/11/05(火) 02:11:26.91 ID:t8kVrSH+0.net
>>765
なんでも昆布だしと思ってそうだなw

772 :張り手(北海道) [FI]:2019/11/05(火) 02:12:19 ID:rG/g7u320.net
>>771
関西の昆布好きは日本一だろ

773 ::2019/11/05(火) 02:13:06.21 ID:qgRkzmmq0.net
>>768
ある。関東の漬物辛い野菜の塩漬けなのよ
関西の漬物は塩辛くないよお茶漬けにしたらただの野菜w

774 ::2019/11/05(火) 02:13:06.57 ID:emkou/hE0.net
畿内が先住系ではないのは確実だと思うが=朝鮮は安易だろう

http://www.umigomi.com/where/picture/current_pic01.jpg

確実にそっち系なのは裏日本

775 ::2019/11/05(火) 02:13:10.48 ID:60XAPU7o0.net
>>751
無知

776 ::2019/11/05(火) 02:13:51.83 ID:iY/dPjCq0.net
>>770
関西どころか北海道から出たことすらなさそう

777 ::2019/11/05(火) 02:14:22.03 ID:PUPkWjNh0.net
まあ俺も年数回しか飲まない

778 ::2019/11/05(火) 02:15:13.83 ID:Oq/0IwAh0.net
東で暮らしてると気がつく
そういう店は少ないんだがごくたまに
おお、これは昆布効いてるね
とか言ってもこれを知覚しない人がびっくりするほど多い
子供の頃から醤油味味噌味しか知らないから味がわからないんだよね

779 ::2019/11/05(火) 02:15:39.07 ID:BsWS2ZpD0.net
食事にみそ汁なんて付いてなかったし要らない

780 ::2019/11/05(火) 02:17:47.25 ID:ZDVP21770.net
>>770
天下の台所って言葉も知らないみたいだな

781 :アンクルホールド(滋賀県) [CA]:2019/11/05(火) 02:18:35 ID:BsWS2ZpD0.net
>>778
味蕾という舌の粒粒の間に関東ローム層の微粉が詰まってる
これが関東人 いつもバイアスがかかってる味覚センサーを持つ

782 ::2019/11/05(火) 02:19:29.95 ID:emkou/hE0.net
>>780
大阪はな
京都・奈良の古都チームは実際そうだろ

783 ::2019/11/05(火) 02:21:46.97 ID:+icyz7C70.net
関西人 「うどんは飲み物」

784 ::2019/11/05(火) 02:23:53.40 ID:BsWS2ZpD0.net
>>782
たとえば海のない奈良の名物が
「柿の葉寿司」という鯖寿司だったりする
和歌山や北陸から奈良京都に鯖を供給するルートが
1500年前から確立されてる

785 ::2019/11/05(火) 02:24:30.38 ID:4I/9sN4Y0.net
赤味噌マジでうまい

786 ::2019/11/05(火) 02:25:52.00 ID:qgRkzmmq0.net
赤味噌は嫌いや塩辛い豆味は気分悪くなる
目眩がするほど不味い
西と東では絶対に分かり合えない
国が違うと言っても差し支えない
争うのも不毛やけどイラッとくるなw

787 ::2019/11/05(火) 02:28:49.64 ID:BsWS2ZpD0.net
味噌使うの豚汁くらいだよ
味噌汁はまずいので作らない

788 :スパイダージャーマン(茸) [IT]:2019/11/05(火) 02:29:25 ID:wvof6V+Z0.net
>>2
トンキンはクソでも食ってろよw

789 :キングコングラリアット(茸) [MY]:2019/11/05(火) 02:29:37 ID:4I/9sN4Y0.net
ご飯と赤だしだけでご飯三杯は食える

790 ::2019/11/05(火) 02:33:25.00 ID:wM0hmsHJ0.net
>>783
ディスってるのしれかいけどその通りやし
うどんは啜るものであって麺などおまけ
うどんは出汁を啜るものであって麺を啜るものではないのよ
肉吸いなんてゆうのはその最たるものであって最高に美味い
肉うどん大好き

791 ::2019/11/05(火) 02:33:35.30 ID:mFzTyPeR0.net
ソース文化だからな
濃い味が好き

792 ::2019/11/05(火) 02:33:38.37 ID:m/CX66f10.net
トンキンの寿司屋に赤だしがないのってほんと?

793 ::2019/11/05(火) 02:33:44.69 ID:KRJTmYcT0.net
前にお椀とお茶碗の配膳マナーのスレが立ってて
関西人だけ配置がおかしい人の方が多かった
関西人はお味噌汁飲まないんだろ

794 ::2019/11/05(火) 02:34:47.40 ID:s+Qjo8nq0.net
韓西人の好物は犬鍋汁

795 ::2019/11/05(火) 02:40:30.64 ID:Ukkfahk/0.net
トンスル江戸前食っとけよ

796 ::2019/11/05(火) 02:42:19.87 ID:qgRkzmmq0.net
鰹と昆布の出汁で牛肉煮て九条葱散らしたのが世界一のスープや
あー帰りたい!

797 ::2019/11/05(火) 02:42:24.80 ID:ZDVP21770.net
>>791
大阪は塩分消費量沖縄に次いで2番目に少ない

798 ::2019/11/05(火) 02:43:00.27 ID:emkou/hE0.net
>>794
残念なお知らせ
日本にはもともと犬食文化があり、江戸でも食べられていた

宣教師ルイス・フロイスは『日欧文化比較』で 「ヨーロッパ人は牝鶏や鶉・パイ・プラモンジュなどを好む。日本人は野犬や鶴・大猿・猫・生の海藻 などをよろこぶ」
とあり、また 「われわれは犬は食べないで、牛を食べる。彼らは牛を食べず、家庭薬として見事に犬を食べる」という記述がある。

近世

江戸時代に入ると、犬食は武士階級では禁止された が、庶民や武家の奉公人には食されていた。17世 紀の『料理物語』には犬の吸い物を紹介する記述が ある。
18世紀の『落穂集』には、「江戸の町方に犬 はほとんどいない。武家方町方ともに、江戸の町で は犬は稀にしか見ることができない。
犬が居たとすれば、これ以上のうまい物はないと人々に考えられ、見つけ次第撃ち殺して食べてしまう状況であっ たのである。」としている。

この他、家光の治世時代に出された「会津藩家世実 記」では他人の飼い犬を殺すことを禁じる法令につ いて書かれているが、これはかぶき者が犬食を好んだ事への対策とされている

徳川綱吉が出した生類憐みの令の時期に、犬食文化は衰退したとされる。

799 ::2019/11/05(火) 02:44:26.39 ID:t8kVrSH+0.net
>>797
濃い味が好きはトンキンの渾身のギャグかと思ってたわw

800 :リバースパワースラム(コロン諸島) [GB]:2019/11/05(火) 02:46:05 ID:Iz/JgN8YO.net
>>790
なんでやねん
うどんは喉ごしや
ほとんど噛まずに飲む事からの「うどんは飲み物」やろうが

801 ::2019/11/05(火) 02:47:56.07 ID:iYzE8Fxc0.net
>>648
炭鉱が続いてたら
坑夫界隈が日本で一番の外食街になってたろうな。

今の名物も元は坑夫提供料理派多いから

802 ::2019/11/05(火) 02:52:09.19 ID:ZDVP21770.net
>>799
うすくち醤油は塩分多いから上方料理は塩辛いとか本気で信じてるしなw

実際にうすくち醤油の方が塩辛いのは本当なんだが上方の料理は出汁を効かせるから
醤油は少ししか入れないんだよな

803 :膝靭帯固め(ジパング) [ニダ]:2019/11/05(火) 02:53:43 ID:31XZYL5x0.net
西日本=食の素材が貧弱
というのもいかがなものか?
実食した上での感想ならば尊重するが。
米は冷たい雪解け水じゃないと美味しく育たないとか先入観だけで語ってない?
温暖で地の野菜や魚は不味いに決まってるって憶測を前提で。

804 ::2019/11/05(火) 02:56:20.13 ID:iYzE8Fxc0.net
>>801
豪雪地帯は仕方ないな。。

九州は無いんじゃ?

805 ::2019/11/05(火) 02:56:44.31 ID:31XZYL5x0.net
それと同じく味の濃淡に優劣もない。
自分好みに調味したらよいだけ。
関東と関西は視野の狭いつまらない人間が多い。

806 ::2019/11/05(火) 03:01:48.02 ID:qgRkzmmq0.net
鯖街道の鯖寿司は福井の港で食うのより美味い
本当に不思議なんだけど京都の鯖寿司が最高なんよ
厳密な事をいえば滋賀だけど

807 :超竜ボム(大阪府) [US]:2019/11/05(火) 03:02:32 ID:QsySk0fn0.net
まぁ、関東人に食いもんのことどうこう言われたく無いわw
アメリカ人とかイギリス人がごちゃごちゃ言ってくるようなもんやで

808 :マスク剥ぎ(SB-Android) [US]:2019/11/05(火) 03:02:34 ID:T0r16GW30.net
>>5
アホけワレ

809 ::2019/11/05(火) 03:04:28.99 ID:31XZYL5x0.net
日本人らしさ=関西流でもないし関東流でもない。
ローカル文化の一種に過ぎないと肩の力を抜け。
地元流をスタンダードの如く推す神経が理解不可能。

810 ::2019/11/05(火) 03:04:36.71 ID:M4hQBtOB0.net
淡路島出身の美人もいつかあんまり味噌汁は、って言ってたな

811 ::2019/11/05(火) 03:04:55.04 ID:OnY7fFTZ0.net
たしかに味噌汁せえへんわ。

812 ::2019/11/05(火) 03:07:55.75 ID:M4hQBtOB0.net
>>22
大磯には「高麗山」ってのがあるぞ
地名でもある、コマだけどな、読みは

813 ::2019/11/05(火) 03:09:12.87 ID:OGe6yxhz0.net
味噌汁は塩分の塊w

814 ::2019/11/05(火) 03:09:37.25 ID:M7lg2nOT0.net
>>71
江戸時代に江戸で消費されてた米は主に伊達藩の米だぞ

815 :張り手(東京都) [KZ]:2019/11/05(火) 03:12:15 ID:emkou/hE0.net
>>22
畿内は朝鮮ルーツの遺伝子も多く出る
埼玉の高麗郡ももとはと言えば朝廷がそこに高麗人を移住させたから

816 ::2019/11/05(火) 03:15:14.27 ID:wM0hmsHJ0.net
天皇=日本の頂点だから京都が標準

だったけど江戸城に住みだしたから東夷が調子に乗る
なんで江戸城なんかに住んでんの?
はよ御所に帰っておいでやす

817 ::2019/11/05(火) 03:21:17.15 ID:emkou/hE0.net
http://www.umigomi.com/where/picture/current_pic01.jpg


冷静になれ
天孫降臨が史実とすれば朝鮮から高千穂には来ない
自然なのは中国南部だ

818 :ダイビングヘッドバット(東京都) [ニダ]:2019/11/05(火) 03:22:40 ID:rxK7h8T20.net
俺もレトルトの味噌汁たまに飲む程度だわ
豚汁の方がうまい

819 ::2019/11/05(火) 03:23:09.21 ID:sLhBY6+B0.net
(´・ω・`)元日雇い土方で令和でもナマポの者ですが

たんに関西の朝食はパン派が多いからじゃないのか?

820 ::2019/11/05(火) 03:23:11.58 ID:QsySk0fn0.net
アルプスより東は、人の往来が遮断された化外の地
そこの原住民を征伐するのが征夷大将軍、つまり将軍
そんな辺境にチョンを捨ててた
高麗郡とかね

821 ::2019/11/05(火) 03:24:34.17 ID:9kE3ihaS0.net
>>612
天皇陛下は赤だしの味噌汁を飲む

822 ::2019/11/05(火) 03:25:11.71 ID:9kE3ihaS0.net
高級料亭の味噌汁も赤だし

823 ::2019/11/05(火) 03:26:53.89 ID:BsWS2ZpD0.net
>>792
2百年前までお茶さえなかったw

824 ::2019/11/05(火) 03:39:37.29 ID:/RM95XIp0.net
納豆食いには分からんだろうけど味噌汁て結構においあるからねお好み焼きたこ焼きみたいな繊細な料理には合わないんだよ

825 ::2019/11/05(火) 03:42:21.21 ID:1ZkWJi490.net
粉もんが繊細とか厭味か

826 :サソリ固め(東京都) [US]:2019/11/05(火) 03:45:38 ID:8MExsKhO0.net
>>824
ソースをバカみたいにかけて食ってるのに繊細もクソもあるかハゲ

827 ::2019/11/05(火) 03:50:30.14 ID:QsySk0fn0.net
納豆を食わないのは、ニオイや味がエグイから
合わせるおかずがない
洋食と納豆は合わないし
和食だと納豆が濃すぎ

828 ::2019/11/05(火) 03:51:57.23 ID:QsySk0fn0.net
納豆が不味いとかそういう事を言ってるんじゃないで
食べ合わせの問題
カレーと湯豆腐が合わないような話

829 ::2019/11/05(火) 04:01:27.59 ID:emkou/hE0.net
納豆も嫌がりチョコミント味も嫌がる関西人は明らかな感覚過敏で自閉症気味

830 ::2019/11/05(火) 04:16:57.38 ID:FdiRZmIa0.net
だし取るの高いしめんどくさいし、味の素いれると
激マズ。
はじめてホンダシ買ってみて
ホンダシでうどんつくったら、普通のうどんスープができた。
はやく気づくべきだった、もう二度とうどん食わない

831 ::2019/11/05(火) 04:28:30.70 ID:P/0HRsRv0.net
また対立煽りか暇やの
味噌汁は普通に飲むぞ、関東の人の好きな飯のおかずも大概食える人間のほうが多い

832 :ヒップアタック(三重県) [JP]:2019/11/05(火) 04:43:18 ID:yw1CaZfg0.net
>>761
調味料で味を付けるのは中華や韓国のやり方だな
日本は出汁と素材の組合せで味を造る

833 :ヒップアタック(東京都) [CN]:2019/11/05(火) 05:14:58 ID:WUtus0yF0.net
大阪人って味噌汁にもソース入れてそうw
終いにはイチゴにソースかけて食いそうw
ソース無いと死んじゃう病気www

834 :ハイキック(静岡県) [US]:2019/11/05(火) 05:19:26 ID:FePZ9cFL0.net
>>832

ういろうみたいな麺に醤油ぶっかける伊勢うどんは韓国起源なのか。。。

835 ::2019/11/05(火) 05:23:37.18 ID:HAWTWvxm0.net
>>770
大坂に出汁文化が根付いたのは
江戸時代から安易に「利尻昆布」が手に入れられたからだ

https://i.imgur.com/0gywZ1l.png
このように全国の食材がいったん「大坂 中之島(物流/金融の中心地)」に集められた

>>829
大阪の納豆嫌いのイメージはノイジーマイノリティーが原因
じつは大半が好き

836 ::2019/11/05(火) 05:24:46.46 ID:UQI6GUP/0.net
カレーに味噌汁が一番腹が立つ
バカなんじゃねーの
食ったこと無いわ

837 ::2019/11/05(火) 05:26:33.99 ID:FePZ9cFL0.net
>>835

江戸時代は納豆汁にして食すのが主流だったらしいけど、
いつから直喰いという低レベルな方法が主流になったんだろう。

838 ::2019/11/05(火) 05:27:18.54 ID:paqymlu40.net
焼き味噌について語っていると思ったのに!

839 ::2019/11/05(火) 05:28:10.34 ID:noRgfhin0.net
確かに無くても構わんな

840 :膝十字固め(関西地方) [JP]:2019/11/05(火) 05:30:06 ID:noRgfhin0.net
そもそもうちの嫁は朝食べる味噌汁を前の晩に鍋一杯作って3日くらい食わされるからな。
それが嫌で仕方がない。

841 :ラダームーンサルト(大阪府) [PL]:2019/11/05(火) 05:41:26 ID:xIDzxepl0.net
案の定トンキンが関西に喧嘩売る形式のスレ立て

これでアフィに金は入るんか?w ほんとゴミカスだな

842 ::2019/11/05(火) 05:41:49.27 ID:FePZ9cFL0.net
味噌汁は塩辛い方が美味いよな!

843 ::2019/11/05(火) 05:49:24.57 ID:BE035H+f0.net
白味噌あるけどな京都は

844 ::2019/11/05(火) 05:53:04.30 ID:2mJ2vGOv0.net
>>836
松屋でカレー
喰ったこと
ないんか?

845 ::2019/11/05(火) 05:53:33.28 ID:FePZ9cFL0.net
>>843

あれは常食しないでしょ。

846 :河津掛け(群馬県) [GB]:2019/11/05(火) 05:54:13 ID:UQI6GUP/0.net
>>835
何この手書きの妄想航路図(笑)
もう必死すぎwww

847 :張り手(東京都) [KZ]:2019/11/05(火) 05:54:16 ID:emkou/hE0.net
味噌汁バカにするやつは味噌汁に無く
発酵食品だから寒い季節に飲むと体を芯から温める
先人の知恵をおろそかにするやつらめ

848 ::2019/11/05(火) 05:54:28.18 ID:emkou/hE0.net
泣く

849 ::2019/11/05(火) 06:11:28.62 ID:2mJ2vGOv0.net
亡く

850 ::2019/11/05(火) 06:11:29.05 ID:k0H590MI0.net
毎晩味噌汁飲んでるわ
でも味噌は味噌汁以外では使わない

851 ::2019/11/05(火) 06:23:24.27 ID:emkou/hE0.net
>>850
赤味噌は中華料理に使える

852 ::2019/11/05(火) 06:32:00.84 ID:FePZ9cFL0.net
>>847

発酵食品で思い出したけど、鮒ずしは小骨が多かったけど酸っぱくて美味かった。

853 ::2019/11/05(火) 06:35:32.99 ID:emkou/hE0.net
>>852
絶対無いわ
あれがうまいとか



ぜったいにないわ(笑)

854 :ハイキック(静岡県) [US]:2019/11/05(火) 06:39:38 ID:FePZ9cFL0.net
>>853 〆鯖の延長線みたいなもんと思えば

855 ::2019/11/05(火) 06:51:53.39 ID:iYzE8Fxc0.net
>>840
あんた風邪ひかないだろ?
雑菌が湧いた汁の乳酸菌は活性していて免疫力UP
日々、雑菌食ってる方が免疫力UPとも言えるが

856 ::2019/11/05(火) 06:57:21.76 ID:HAWTWvxm0.net
>>846
おい、くそカッペ >>835 の出典これな
https://news.yahoo.co.jp/byline/furuyatsunehira/20190408-00121400/

おまえの魅力度ランキング(ケツから3番目に出てくるクソ群馬)
https://diamond.jp/articles/-/217740?page=3

857 ::2019/11/05(火) 07:01:56.28 ID:Gnw0n5GK0.net
味噌なんか田舎モンの調味料だし

858 ::2019/11/05(火) 07:02:47.42 ID:20x51em/0.net
別に味噌とか納豆が嫌いじゃないんだが、習慣づいてないというか、夕飯は汁物が欲しいときの選択肢の一つって感じなんだよな。
だから週に一回即席の味噌汁飲むかどうか位だわ。
納豆もたまには食おうと思って買うけど、結局食べ忘れて賞味期限が切れることが多い。

859 ::2019/11/05(火) 07:05:58.89 ID:FaM5NXGx0.net
>>1
一番だしってご存じですか?

860 ::2019/11/05(火) 07:54:05.59 ID:98O1ePq20.net
関西人はケチだからな
味噌の代わりに塩をぶちこむ

861 :ウエスタンラリアット(ジパング) [US]:2019/11/05(火) 08:07:37 ID:vxRDIkg20.net
神戸だが
社食や外食店で出てきた時しか飲まない
一人暮らし自宅で態々作らないね。

862 :スリーパーホールド(SB-Android) [US]:2019/11/05(火) 08:12:10 ID:JgC6B5iO0.net
>>623
ひとつで全部を語るお前が痛い

863 :チキンウィングフェースロック(ジパング) [NZ]:2019/11/05(火) 08:12:23 ID:4VmBkksA0.net
出汁に味噌入れるなんて折角の出汁が勿体ないじゃない
許せるのはあんかけうどんに入ってる生姜汁くらいよ

864 ::2019/11/05(火) 08:13:52.23 ID:pnRGcIg00.net
>>58
滋賀産の米とかめちゃくちゃ美味い。
地味に九州産の米も美味い。

865 ::2019/11/05(火) 08:18:19.62 ID:pnRGcIg00.net
そういえば、北陸の寿司屋に赤だしがなかった気がする。
そうかと思えば、定食屋の味噌汁が赤だしだったり。
大阪では定食屋では味噌汁で寿司屋では赤だし。

866 ::2019/11/05(火) 08:19:47.02 ID:pnRGcIg00.net
あと、嫁の実家では味噌汁作る時に出汁をとらないんだけど、それが意味不明だった。

867 ::2019/11/05(火) 08:20:34.18 ID:31XZYL5x0.net
米の味を県産地ごとに格付けしてる安直脳が居ると聞いて。
同じ青森でも新潟でも四国九州でも玉石混交だわ。

868 ::2019/11/05(火) 08:25:29.35 ID:hbdkhS9f0.net
そんなことよりさ、
永谷園とマルコメ?ミツカン?だかの
インスタント味噌汁って
なんで両方とも売り上げナンバーワンって書いてあるんだよ。
おかしいだろ。
決着つけろよ。

869 ::2019/11/05(火) 08:26:11.25 ID:ToSlWbJS0.net
>>863
鰹節、昆布、いりこで出汁取った味噌汁とか最高にうまいのに

870 ::2019/11/05(火) 08:26:47.08 ID:OnY7fFTZ0.net
>>74
そやけど自分いまそんなん日あるわ。

871 ::2019/11/05(火) 08:33:53.25 ID:OnY7fFTZ0.net
朝はお粥するで。

872 ::2019/11/05(火) 08:39:34.32 ID:hbdkhS9f0.net
>>864
その昔とある政治家が近江米を評して
「標準米」などと抜かしやがって
滋賀の米ブランド作りは終わった。

873 ::2019/11/05(火) 08:39:46.44 ID:/quWVbi80.net
>>18
関東だってちゃんとした家なら鰹節から出汁取るぞ

874 ::2019/11/05(火) 08:41:44.76 ID:HL8To9lK0.net
食事中に水分摂ると胃液薄まるって聞いてから、なんとなく味噌汁敬遠してるわ

875 :ハイキック(静岡県) [US]:2019/11/05(火) 08:48:05 ID:FePZ9cFL0.net
>>870 よくそんなんで自民支持するよなあ。。。

876 ::2019/11/05(火) 08:51:34.19 ID:FePZ9cFL0.net
>>1 >>18
米と塩昆布と大豆で作った「とん蝶」っておこわが美味過ぎる。。。
大阪に行くと必ず買ってしまう。
コンビニに無いのが残念なぐらいの出来栄え。

877 ::2019/11/05(火) 08:53:40.20 ID:pcb/x6AX0.net
いやめっちゃ飲んでるけど?

878 :バーニングハンマー(山形県) [KR]:2019/11/05(火) 08:58:18 ID:qqPxFW/90.net
味噌美味いんだもの
たまに山椒味噌とか作る
肉味噌も美味しい

879 ::2019/11/05(火) 09:03:46.43 ID:FePZ9cFL0.net
>>878 豚汁美味いもんな

880 ::2019/11/05(火) 09:13:28.88 ID:ZkWxmyV90.net
家では月一回
外では定食屋程度

881 ::2019/11/05(火) 09:21:25.96 ID:1ObbpaKd0.net
中学レベル日本史記載の菱垣廻船や北前船
しかし>>846にとっては妄想なのか…

草生やし散らかす暇があるなら義務教育やり直せば?

882 ::2019/11/05(火) 09:21:48.58 ID:QfyAPbMI0.net
健康に悪いくらい濃い味噌汁じゃないと不味くて飲めない

883 ::2019/11/05(火) 09:25:28.30 ID:ihiY0QLl0.net
最近はスーパーに行くとだし入り味噌が多く売っているが、
だし入り味噌は発酵食品の機能は失われていて単なる塩分とかいう話を聞いたけど本当なのかな

884 ::2019/11/05(火) 09:29:14.11 ID:ihiY0QLl0.net
入院したときに味噌汁は朝に一杯しか出なかったので
三食飲むものじゃないのだろうな

885 ::2019/11/05(火) 09:29:24.29 ID:IiomGTcd0.net
昆布出汁じゃ味噌汁美味くないもんな
味噌汁は煮干し一択よ

886 :バックドロップ(SB-iPhone) [CN]:2019/11/05(火) 09:36:10 ID:Jhrbr06+0.net
普通に味噌汁飲むだろ
お好み焼き定食とか焼きそば定食にも味噌汁普通についてくる

887 ::2019/11/05(火) 09:45:22.88 ID:gMYUtKfj0.net
地域毎に多種多様な味噌があるけれど、
永谷園のあさげによって、全国一律合わせ味噌がスタンダード化したような気がする。
コンビニが、餅は四角おにぎりは三角で天下統一したように。

888 ::2019/11/05(火) 09:54:17.04 ID:gMYUtKfj0.net
朝飯に白米と味噌汁が無いと海藻摂取するタイミング無くね?
ワカメに焼き海苔、ヒジキなど。
納豆玉子にごはんですよ!を混ぜてというイベントまで。

889 :エルボーバット(大阪府) [ニダ]:2019/11/05(火) 09:57:40 ID:q3JmaRSM0.net
生姜湯飲んだ方がいい

890 ::2019/11/05(火) 10:03:47.79 ID:FaM5NXGx0.net
>>863
京都のたぬき美味しいよね(^^)

891 :ニーリフト(兵庫県) [US]:2019/11/05(火) 10:04:18 ID:weCsIBcU0.net
関西とか昆布やで汁とか、土瓶とかその手とか多いね

モンゴルや静岡よりヤバい御茶とか、烏龍茶茶てきな、ダージリンぽいような、

他にも何か野草のティー

苺ティーや水出し越えてるって、場所効くの忘れてたが海外

日本にも似たようのあったて

892 ::2019/11/05(火) 10:06:09.41 ID:weCsIBcU0.net
あの野草とか買うひと居るがグラム五圓かなぉ、

893 ::2019/11/05(火) 10:09:20.24 ID:gMYUtKfj0.net
朝食に焼き魚、これが指標になるのでは?
「朝飯に焼き魚は欠かせない」とする地域では白米必須で味噌汁もよく飲まれる。
「朝飯に焼き魚?考えられない」とする地域ではパン食へのハードルが低く味噌汁も重視されない。

894 :ストレッチプラム(茸) [GB]:2019/11/05(火) 11:08:11 ID:e1fKa1pw0.net
>>887
流通と情報の高速化が全国一律、平均化を早めたね

895 ::2019/11/05(火) 11:30:29.91 ID:FePZ9cFL0.net
>>893

ちなみにイギリスにはキッパーという鯵の開きみたいなニシンの燻製があって、
イングリッシュブレックファーストのメインになったりもする。これ豆知識な。

896 ::2019/11/05(火) 11:39:49.04 ID:R64YHX/o0.net
関西育ちだけど何故か赤味噌だったよ

897 ::2019/11/05(火) 11:40:25.01 ID:Gp9XakXw0.net
大阪だけど、インスタント味噌汁が無い時で汁物が欲しい場合 とろろ昆布をお湯でといて汁替わりにしてたけど私だけ?

898 :バックドロップホールド(コロン諸島) [FR]:2019/11/05(火) 11:48:24 ID:1opjOQIoO.net


899 ::2019/11/05(火) 11:50:23.63 ID:IiomGTcd0.net
>>897
出汁出ただけのお湯って美味くないだろ

900 ::2019/11/05(火) 11:55:11.65 ID:sgw0DWHu0.net
>>899
ただの代用品だからな。手早く食べるため。
旨くはなかった。
今思ったけど、これに味噌を少し足すと味噌汁になるか。

901 ::2019/11/05(火) 11:58:38.45 ID:IiomGTcd0.net
>>900
醤油でもいいぞ

902 ::2019/11/05(火) 12:01:24.47 ID:KjUBSKxx0.net
焼き魚、味噌汁、漬物という定番和食ばっか食べてたら塩分多すぎる。

903 ::2019/11/05(火) 12:01:57.61 ID:ujHafARP0.net
とろろ昆布とかつお節と醤油と七味
これで超うまい

904 ::2019/11/05(火) 12:05:19.86 ID:IiomGTcd0.net
>>902
なんか味噌の塩分は吸収されにくいってテレビでやってた

905 ::2019/11/05(火) 12:07:22.49 ID:7e6VVr4v0.net
あまり和食自体食べないし
肉や揚げ物やカレーに味噌汁はいらんやろ

906 :頭突き(SB-Android) [JP]:2019/11/05(火) 12:09:39 ID:APbIgXr/0.net
お好み焼きやたこ焼き、うどんに味噌汁つけないからな

907 :カーフブランディング(SB-iPhone) [CN]:2019/11/05(火) 12:18:17 ID:ejAhthjA0.net
俺も味噌汁嫌い
なくても構わん
おでんも、嫌い
納豆も、嫌い

908 :ドラゴンスープレックス(ジパング) [US]:2019/11/05(火) 12:19:08 ID:v5nA5Jb/0.net
よく関西人は関東の馬鹿舌と薄味、ドヤ顔してるが
九州人や東北人からしたら関西人は素材に鈍感か無頓着に見えるだろう。
豪州産でも和牛、養殖物でも近海物の取れたてと豪語しそう。

909 ::2019/11/05(火) 12:21:14.03 ID:UftXPnkN0.net
関西の人の出汁の文化ってなんか妙な誇りだよな
日本全国どころか世界中にあるだろ出汁文化

910 :ネックハンギングツリー(大阪府) [ニダ]:2019/11/05(火) 12:23:03 ID:hU3Z7SRN0.net
味噌汁はあっても構わないって程度で必須ではない
茶いるが味噌汁はわりとどうでもいい

911 ::2019/11/05(火) 12:26:12.76 ID:W+CJY2II0.net
あったら飲むけど、作ってまでは飲まない程度

912 ::2019/11/05(火) 12:35:01.31 ID:Nwh8el1Z0.net
ゆきちゃんの香りは麹味噌♪

913 :ストレッチプラム(茸) [GB]:2019/11/05(火) 12:37:01 ID:e1fKa1pw0.net
>>902
肉体労働系の食事なんだよね

914 ::2019/11/05(火) 12:51:21.07 ID:8/ZE0SmW0.net
汁物いらね
米もいらね

915 ::2019/11/05(火) 13:07:57.40 ID:OlHlEV710.net
お前らわざわざ手間かけてそれぞれの故郷の伝統料理毎日食ってるのか…。

916 :エクスプロイダー(青森県) [CN]:2019/11/05(火) 13:28:29 ID:IiomGTcd0.net
>>915
伝統って日常の積み重ねなんだよ

917 :オリンピック予選スラム(滋賀県) [US]:2019/11/05(火) 13:28:38 ID:Bjxhof+X0.net
20年位前に香港で日本料理が流行ったとかTVでやってて、和田一夫とか山田とか田中とかの看板の店に香港人が殺到してる映像みたわ。
札幌風は寒いだろうという勝手な想像で辛い香辛料入った謎の食い物、さらにシェフが試作したスライスしたバナナが乗ったステーキを
オーナーが試食して「うまいねぇ、名前…、そうだな…。大阪風バナナステーキにしよう!」とかロコモコ並のいい加減さだったわ。

918 ::2019/11/05(火) 13:33:23.51 ID:IiomGTcd0.net
>>917
日本風カレーと似た様なもんじゃん

919 ::2019/11/05(火) 13:34:49.88 ID:Qqh2rrbU0.net
出張でビジホ泊まると朝食が和定食なら飲むけどバイキングだとコーンスープ飲んじゃうな

920 ::2019/11/05(火) 13:44:27.52 ID:eprVMrh20.net
>>251
関西には農民いなかったの?
やばい

921 :オリンピック予選スラム(滋賀県) [US]:2019/11/05(火) 13:46:23 ID:Bjxhof+X0.net
>>918
日本人にあわせたカレーだから和風のカレーはあってるよ。
香港の料理はムチャクチャ、料理にリンゴいれて青森風とかいうようなレベル

922 ::2019/11/05(火) 13:58:23.59 ID:IiomGTcd0.net
>>921
あってるなら、インド人からアレはカレーじゃないとか言われることはなかったろう

923 ::2019/11/05(火) 14:03:51.12 ID:awsFArUl0.net
関東では関西の味も受け入れられるが、関西では関東の味は受け入れられない。それが解答だろう。

924 :不知火(大阪府) [TR]:2019/11/05(火) 14:05:38 ID:kjsMxMkR0.net
>>123
訛りがあるのが田舎者なら東京も訛りがあるから十分田舎者だと
思うんだけど普段から東京嫌いって言ってる割には東京を
特別視するような憧れはあるみたいね

925 ::2019/11/05(火) 14:08:33.31 ID:nwIWcjDy0.net
昆布と味噌は相性悪いのか

926 ::2019/11/05(火) 14:17:16.23 ID:KzIBqRD40.net
>>19
白味噌は京都だけじゃないかな、富山石川辺りは京都圏かも
関東が東北出身者多いように、関西も西日本出身者多いから
澄まし汁の家庭の方が多いと思う
味噌の雑煮は東北の田舎イメージ

927 ::2019/11/05(火) 14:36:25.70 ID:f1jG/HwA0.net
>>836
辛めのカレーを食べつつ味噌汁を飲むと喉の奥が熱く感じて気持ちいい。

928 ::2019/11/05(火) 15:09:01.39 ID:LII2KWNi0.net
戦国時代の大阪、神戸、和歌山

人国記/摂津国
柔弱虚談之国風故武は用るに不足也。

人国記/和泉国
唯野狐に衣服をしたるに似たり。不頼也。

人国記/紀伊国
欲深きこと日本にも双ぶ国あるまじきなり。

929 :オリンピック予選スラム(滋賀県) [US]:2019/11/05(火) 15:25:12 ID:Bjxhof+X0.net
そもそも俺から日本のカレーの話したのではなく、ふっかけてきた方に責められてどーすりゃいいんだよwグレタかよ。。

930 ::2019/11/05(火) 15:27:15.29 ID:FePZ9cFL0.net
>>926 白味噌は基本的に高級品だよ。

931 :スパイダージャーマン(神奈川県) [ニダ]:2019/11/05(火) 15:28:21 ID:KRJTmYcT0.net
>>925
悪いわけない

932 ::2019/11/05(火) 15:28:54.31 ID:8nFvKLvz0.net
味噌汁だって出汁取るだろ
味噌だけお湯に溶いた味噌汁とか絶対美味くないだろ

933 ::2019/11/05(火) 15:33:37.31 ID:V8XRRwt80.net
赤だしはだし入りの赤味噌だからお湯に溶くだけで味噌汁になるぞ

934 ::2019/11/05(火) 15:44:26.96 ID:Y3vc7RjP0.net
>>847
そんな効果があるのか
寒い地域なら必須だったんだろうな

935 ::2019/11/05(火) 15:59:12.94 ID:e1fKa1pw0.net
味噌も旨味成分たっぷりだから、お湯に溶いただけでも美味しいよ
ダシがない分薄く感じるけどね

936 ::2019/11/05(火) 16:26:13.43 ID:fmluZ4Tj0.net
>>852
もともと奈良の宮廷料理だからね
日本の最高級料理だった

937 ::2019/11/05(火) 16:27:38.04 ID:fmluZ4Tj0.net
>>864
京都の弁当なんか、わざわざ「近江米使用」とステッカー貼るからね

938 ::2019/11/05(火) 16:28:10.13 ID:fiFNWTSa0.net
どこのデータだよ
味噌汁飲むぞ
昼の定食でも味噌汁は尽くし

939 :ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行) [KR]:2019/11/05(火) 16:34:28 ID:7tvALjMJ0.net
味噌汁はあまり作らないな
おかずが無いときは味噌で食べたりはする
もちろんキュウリにも付ける

940 :パイルドライバー(光) [DE]:2019/11/05(火) 16:52:18 ID:m/CX66f10.net
付けるからの御御御付けだからな
そら高級

941 ::2019/11/05(火) 16:56:27.07 ID:6Evzpg1G0.net
関西でも和歌山の方なんかでは金山寺味噌などのつけ味噌文化があるけどな

942 ::2019/11/05(火) 17:14:09.49 ID:Rp//Mi1e0.net
>>704
お前は他人様を馬鹿にするような卑しい心根の人間だな
って思っているよ。

943 ::2019/11/05(火) 17:45:01.68 ID:icFrgsqm0.net
>>10
朝晩2回も飲んだら明らか塩分過剰だよな

944 ::2019/11/05(火) 17:46:07.80 ID:N97v9H9o0.net
[ ::━◎]ノ 大阪はソースだばぁやしな.

945 ::2019/11/05(火) 17:52:04.03 ID:OnY7fFTZ0.net
野菜や魚を味噌で揉んだり、なめ味噌としてお粥の横に付けたりはするで。
やっぱし味噌汁はせんわいな。

946 ::2019/11/05(火) 18:24:20.99 ID:Ss7vKnr60.net
>>897
おぼろ昆布とおかかのお吸い物で充分だよ

947 ::2019/11/05(火) 19:22:34.98 ID:o5eAx0tx0.net
>>642
やっぱり京都奈良は最強だわ
地震も少ないし、火山もない
水は琵琶湖に無尽蔵にある
台風は四国ガードと和歌山ガードで鉄壁

948 :オリンピック予選スラム(滋賀県) [US]:2019/11/05(火) 20:02:15 ID:Bjxhof+X0.net
江戸は薪不足だったんじゃね?山ないじゃん。
古代は金を産む庶民が近くから薪を拾える山も必要だから畿内が栄えたんじゃね?

949 ::2019/11/05(火) 20:08:28.30 ID:CYY3OCxL0.net
味噌汁飲まない。味噌文化が貧困ということは。
味噌ラーメンが貧困ということだ。
これは問題だぞ。

950 ::2019/11/05(火) 20:27:03.65 ID:moCgjt3c0.net
>>949
貧困って事では無いが、味噌ベースの鍋物って味噌汁飲んでる気分にならない?

951 :バックドロップ(SB-Android) [TR]:2019/11/05(火) 20:29:20 ID:YDkzV1M40.net
いやいや昆布出汁の味噌汁あるだろ普通に

952 ::2019/11/05(火) 20:36:43.35 ID:yw1CaZfg0.net
>>947
奈良は琵琶湖の水を使えない

953 ::2019/11/05(火) 20:37:29.34 ID:f1jG/HwA0.net
味噌ラーメンを作ろうとスープから作ったら味噌汁ラーメンになってしまった。

何故なのか?

954 :カーフブランディング(神奈川県) [US]:2019/11/05(火) 20:38:42 ID:q8BkhAvv0.net
>>953
味噌をけちるからだろ

955 ::2019/11/05(火) 21:11:55.50 ID:gC8DqU970.net
ウチは出汁味噌風味スープやな多分味噌は少ししか入ってない
赤出汁たまに飲むとうお!味噌!って感じやなすごい辛い
甘い麦味噌がよろしゅうおまっせ

956 ::2019/11/05(火) 21:24:13.54 ID:OnY7fFTZ0.net
>>947
京は水害やで。

957 ::2019/11/05(火) 21:36:15.16 ID:moCgjt3c0.net
大阪人だけど、今日の晩ごはんは肉野菜炒めと中華風わかめスープだった。
昨日は鮭のムニエルとオニオンスープ。
その前は 秋刀魚となめこの味噌汁。
その前は 豚カツ 豚汁。
その前は ラーメン、炒飯、餃子
だいたい週2だな。

958 :ラ ケブラーダ(東京都) [EU]:2019/11/05(火) 21:43:08 ID:7nxZF+OF0.net
発酵調味料は所詮下級国民が使うものかな

959 :スパイダージャーマン(福岡県) [HK]:2019/11/05(火) 21:59:12 ID:DyakOtcu0.net
>>958
酒もチーズもそうなんだな。

960 ::2019/11/05(火) 22:05:54.49 ID:ZoLlzd7H0.net
昆布って東北や北海道が産地なのに
何故に関西のソウルフードなのかの

961 ::2019/11/05(火) 22:11:33.39 ID:lYYdqFyx0.net
ごはんには味噌汁が付き物だから
関西だと夜はごはんは食べないということだろうか

962 ::2019/11/05(火) 22:29:32.89 ID:+uR6d6Gj0.net
大阪国は在日チョンが多いから当たり前やろ

963 ::2019/11/05(火) 22:32:44.50 ID:SrMRhrlH0.net
>>4
ヴィシソワーズ

964 ::2019/11/05(火) 22:40:39.93 ID:DyakOtcu0.net
大阪は攻守鉄壁に見えるが結構穴がある。

965 ::2019/11/05(火) 22:40:52.25 ID:moCgjt3c0.net
>>961
メニューによるんじゃないか?
洋風 中華 イタリアンなんかに味噌汁は合わない。

966 :デンジャラスバックドロップ(ジパング) [ニダ]:2019/11/05(火) 23:37:15 ID:OSUkDUZQ0.net
>>961
白飯だけでおかずがロクにないなら味噌汁は欲しいけどおかずがあれば味噌汁よりお茶の方が良い
おかずに塩気があるのに更に塩気の濃い汁を飲みたいとは思わん

967 ::2019/11/05(火) 23:40:03.74 ID:moCgjt3c0.net
>>961
メニューに関わらず和風である味噌汁を飲むのか?

968 ::2019/11/05(火) 23:42:40.60 ID:/HXVZWNn0.net
赤出汁飲むだろ。なにが関西人は味噌汁飲まないだよ、こんなクソ記事信じるかバーカ

969 ::2019/11/05(火) 23:45:45.09 ID:LUvk4maY0.net
大体、関西では白味噌ベースの雑煮を食べるのにな。味噌が日常生活の一部になってないだけ

970 :エクスプロイダー(ジパング) [MX]:2019/11/05(火) 23:50:23 ID:/HXVZWNn0.net
寿司は赤出汁だろお前エアプ関西人だな

971 ::2019/11/06(水) 00:00:17.65 ID:KnLj7G8D0.net
いうとくけど昆布出汁しか使わんわけじゃないからな

972 :断崖式ニードロップ(東京都) [KR]:2019/11/06(水) 00:08:12 ID:9im7o5T/0.net
赤出汁は白味噌が嫌いで飲めない
東海地方の人間なら毎日飲んでる
赤みそ特有のえぐみこそがみその味
白味噌のべったりとした甘みが嫌

973 ::2019/11/06(水) 01:54:54.60 ID:qZR1vJ+90.net
わかってるやつにはわかってるここだけの秘密だが京都は食料生産に関してかなり貧しい土地
食材が乏しいから調理を工夫した結果の漬け物や料理文化と言っても良い

まわりは山に囲まれてあるのは野菜くらいでよくて琵琶湖の淡水魚
最寄りの日本海にしても大阪湾にしても海まで100km近くあるから魚介も簡単に手に入るものではない
おまけに冬は底冷え、夏は暑い
そりゃ性格も陰湿になる

京都人がドやってる時は最大限の強がりなので多目にみてやれ

歴史的に日本の首都なのになんでそんなクソみたいなところに閉じ込められているかと言えば
機内の人間はやはり大陸から来た余所者で立地の良いところは先住民が住んでいたからだと言わざるを得ない。

畿内の人間はこの事がバレるのを恐れている気がする。

974 ::2019/11/06(水) 01:56:12.28 ID:qZR1vJ+90.net
>>972
そんなことはない
俺が人生で飲んだなかでダントツで旨かったのは奈良の天理で飲んだ揚げと白菜だけの白味噌の味噌汁

975 ::2019/11/06(水) 02:19:47.62 ID:K9KZ/eOP0.net
>>961
おすましは夜でも構わないだろ

976 ::2019/11/06(水) 02:23:49.53 ID:do/tjOvu0.net
余所者だらけの東京が畿内は余所者!と力説w

977 ::2019/11/06(水) 04:48:49.68 ID:JOa806Hp0.net
関西人って納豆も食べないんだろ?

978 ::2019/11/06(水) 04:48:52.15 ID:+IVby5460.net
>>973
山に囲まれてるなら食材は豊富だろ

神奈川といい北海道といいバカ理論ばっかりだな

979 ::2019/11/06(水) 05:21:03.63 ID:1U0KcZ5Z0.net
なんで関東人はチョンのキムチみたいに納豆納豆ゆうん?毎日食わなあかんの?
食べるけど、切干大根とか、白和えみたいなもん
たまに食う

980 :リバースネックブリーカー(千葉県) [ニダ]:2019/11/06(水) 05:23:18 ID:qna/R1wd0.net
「だしの文化が関西にはある。特に昆布だしの文化。だしをメインにするので、みその量がそんなにいらない。」

なんだこの馬鹿
と思ったら怪しい肩書でわろた

981 :中年'sリフト(滋賀県) [US]:2019/11/06(水) 05:23:34 ID:cZUyKwvx0.net
>>979
ネット情報鵜呑みにしてネット情報だけで判断しないでリアル社会からも情報を集めなさい
自分ででかけて自分で経験しなさい
お前みたいのがいるから関西が低く見られるんだぞ

982 ::2019/11/06(水) 05:25:30.65 ID:1U0KcZ5Z0.net
>>981
全く具体性がなく意味不明やな
頭おかしいんか?

983 ::2019/11/06(水) 05:28:12.72 ID:u04ZMCbr0.net
>>982
煽り耐性低くてワロタ

984 ::2019/11/06(水) 05:28:29.89 ID:qna/R1wd0.net
>>776
別にそれ、書き込み地域を表示してるわけじゃないぞw

985 :毒霧(大阪府) [US]:2019/11/06(水) 05:45:29 ID:1U0KcZ5Z0.net
関東人の納豆連呼は
チョンのキムチ連呼よりうぜえ

986 ::2019/11/06(水) 05:57:15.74 ID:xNmVPIWh0.net
味噌汁の話なのに何故納豆

987 :オリンピック予選スラム(SB-iPhone) [ニダ]:2019/11/06(水) 06:44:25 ID:JI4Id8bU0.net
なんでもソースかけて食うんじゃねーの?

988 ::2019/11/06(水) 07:21:15.19 ID:bY+DxETF0.net
味噌汁は週5回朝に飲むな
飲むというか具だくさんにして食べる
味噌は合わせ味噌
2回はパン食
卵焼きとかハムエッグ パンのときはスクランブル
味噌汁の時は納豆も欠かせない
さて朝飯食うかな

989 :キン肉バスター(家) [NL]:2019/11/06(水) 08:02:21 ID:HkkjLGJi0.net
関西にも味噌汁くらいあるわ

990 ::2019/11/06(水) 09:32:02.06 ID:H+sX/0FF0.net
味噌汁は食うんだろ

991 ::2019/11/06(水) 09:32:56.05 ID:dO3SV50e0.net
>>985
関東コンプすげえな

992 ::2019/11/06(水) 09:33:19.99 ID:/vkUD6gK0.net
>>985
大阪人でも納豆を食べる人が増えてる。孰れは大阪でも納豆を食べられない人は少数派に成るだろう。

993 ::2019/11/06(水) 09:34:07.80 ID:c6I/VwrG0.net
でんがな汁

994 ::2019/11/06(水) 09:56:15.18 ID:U+QwAkF20.net
>>992
関西では納豆を食べられるかどうかでジェネレーションギャップがあるぐらいだしな。
2000年生まれ以降の関西人は学校の給食で普通に納豆を食べた経験があるから。
それに対して昭和生まれ以前の関西人は給食でも納豆が出なかったし、
家でも親が食べなかったから食べず嫌いが多かったのは云える。

995 ::2019/11/06(水) 10:03:13.11 ID:lEHUspMd0.net
納豆のクサイのは食えなくて残す
商品開発が進んでニオイがない納豆ができたからやろ

996 ::2019/11/06(水) 10:05:54.80 ID:LmZyk+Sa0.net
いまの臭ないいうてアレやろ、えづいわ。

997 ::2019/11/06(水) 10:38:35.59 ID:UKBp4qwn0.net
納豆も食べれない事もないけど美味いとは思わんしましてや無くてはならんものでもない
出されたら食べるって程度

998 ::2019/11/06(水) 11:16:26.56 ID:/vkUD6gK0.net
昔、大阪出身の人に納豆を食べて貰おうと、油で揚げてスパイスを振って匂いを消したが、納豆と言う名前だけで断固拒否されたな。

999 :ラダームーンサルト(東京都) [DE]:2019/11/06(水) 11:41:11 ID:VIU9rjF90.net
京都には古いとても良い納豆屋さんがあるのに不思議
関西ではー関西ではー

1000 ::2019/11/06(水) 12:32:05.34 ID:LL19K0OA0.net
>>959
あまり調味料とはよばんな

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