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関西人は味噌汁をあまり飲まないことが判明 昆布出汁文化なのと、「畿内」であることが理由
- 345 ::2019/11/04(月) 18:13:57.05 ID:S8q/eZxq0.net
- >>337
昆布と味噌では味が出ません
両方ともグルタミン酸だから
カツオやイリコのイノシシ酸と合わせないといけません
それが出汁文化の関西人の結論です
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