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外国人「なぜラーメンにモヤシを入れるんだい?ダシの味が変わってしまうじゃあないか。」

1 ::2019/12/06(金) 21:29:14.52 ID:bwiZmpN50●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
https://i.imgur.com/0nJPl42.jpg
https://i.imgur.com/aO1F2tE.jpg

新時代令和のラーメン総括 わざわざ訪ねたい厳選3店

新時代令和を迎えた2019年、残すところ1カ月を切った。これまでに多くの
ラーメン店を紹介してきたが、今回は、今年をしめくくるにふさわしい優良店を紹介する。
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO52850370S9A201C1000000/

2 ::2019/12/06(金) 21:30:14.29 ID:ydoqyfPI0.net
安くて食感が良いからな

3 ::2019/12/06(金) 21:30:15.74 ID:au+zHwfW0.net
モヤシが入ることを前提にスープを調整している可能性がもやしのヒゲほどある

4 ::2019/12/06(金) 21:30:20.88 ID:o31KINNJ0.net
もやしは本気でいらん

5 ::2019/12/06(金) 21:30:21.10 ID:qgvgkRd90.net
確かにそう思う
豚骨には乗ってない

6 ::2019/12/06(金) 21:30:24.30 ID:1oLRQtE60.net
亡くなっちゃった野球の人の言葉だよね

7 ::2019/12/06(金) 21:30:42.79 ID:AGdndEKd0.net
その味も含めてラーメンの味なんだよ

8 ::2019/12/06(金) 21:30:51.41 ID:zPJAhSJO0.net
>>1
気がするだけだろ
実際はもやし入れるとクソ美味い

9 ::2019/12/06(金) 21:31:33.15 ID:QWxIWt2n0.net
味を重ねる文化のない外人には一生わからねえだろうよ

10 ::2019/12/06(金) 21:31:41.37 ID:KK48Y/yd0.net
味噌ラーメンなら入ってないと悲しい

11 ::2019/12/06(金) 21:31:45.33 ID:paiCo9/y0.net
本能として薄めたい衝動と歯ごたえの帰結だと

12 :ジュノー(兵庫県) [US]:2019/12/06(金) 21:32:18 ID:EQHy+RcV0.net
ネギ・メンマ・焼豚 さえあればいい

13 :ジュノー(東京都) [JP]:2019/12/06(金) 21:32:26 ID:QIf9pnrH0.net
なんでジョジョ風なんだ?

14 ::2019/12/06(金) 21:32:31.01 ID:dpreTyyh0.net
食べたくなってきただろ
ふざけるな!

15 ::2019/12/06(金) 21:32:47.98 ID:l7FMxNCt0.net
上手くモヤシを炒めてあると美味しいけど
そうじゃないと不味いだけだな

16 :パルサー(光) [US]:2019/12/06(金) 21:33:29 ID:Ncaygov80.net
もやしもそうだしトンコツラーメンのキクラゲもイラン

17 :金星(茸) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:33:45 ID:nh8M8Cvo0.net
炒めもやしならアリ
茹でもやしは二郎系のみアリ

18 :地球(光) [US]:2019/12/06(金) 21:33:50 ID:xx45xVZ60.net
チャーシュー入れても味変わるだろw

19 :オールトの雲(東京都) [US]:2019/12/06(金) 21:34:07 ID:E72Id8Md0.net
アメ公と中国人にはキンレイの家系ラーメンの存在は決して教えるな!!

あいつら乱獲しやがるから日本人の分がなくなる。

20 :金星(茸) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:34:10 ID:nh8M8Cvo0.net
くるまやラーメンには必要

21 :ポラリス(東京都) [US]:2019/12/06(金) 21:34:11 ID:TA0eVbbQ0.net
ゆでもやしはめっちゃまずいだろ。
ちゃんと中国式に炒めた後に出汁をさして作ったもやし味噌ラーメンは至高。

22 :アリエル(家) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:34:12 ID:qnMqzgI/0.net
安価でかさ増しできるから入れてるだけでしょ。あんなもん邪魔なだけ。

23 :木星(埼玉県) [IT]:2019/12/06(金) 21:34:18 ID:xyIVpdBO0.net
これは本当にもやしいらないわ

24 ::2019/12/06(金) 21:34:28.62 ID:cJJcvoLu0.net
もやしを痛めて最後に塩を振ると水が出てくるんだ
あれをなんとかしたい

25 ::2019/12/06(金) 21:34:54.48 ID:4FaVDKw10.net
もやし入ったラーメンなんかクソ不味いのにな

26 ::2019/12/06(金) 21:34:58.07 ID:M8Y1deS40.net
鍋やるときどんなに旨い出汁を作ってももやし入れたら一気にもやし味になる
どうしたら良い?

27 ::2019/12/06(金) 21:34:58.44 ID:baOQQ4mV0.net
チャーシューが好きなんだったら、それだけ食べればいいよ。

28 ::2019/12/06(金) 21:35:06.27 ID:7fcML0/P0.net
麺だけだと飽きるんだよな
そこにもモヤシとか野菜のシャキシャキとした食感があれば最高よ

29 ::2019/12/06(金) 21:35:10.43 ID:gN2kvufY0.net
さっと茹でたモヤシは塩気と脂の強い濃いスープのラーメンを楽しむのに最適

30 ::2019/12/06(金) 21:35:12.38 ID:1F1YcU3G0.net
あらかじめ強火で炒めればもやしの水分は出てこないよ
自分で料理しないアホ外国人めwwww

31 ::2019/12/06(金) 21:35:23.49 ID:9fm8qD2k0.net
野菜が無かったらただの炭水化物じゃん

32 ::2019/12/06(金) 21:35:41.21 ID:BNPzarql0.net
シャキッと炒めた味噌ラーメンは至高だろ

33 ::2019/12/06(金) 21:36:02.79 ID:7Q6lScBk0.net
もやし入れる前提で、スープ作ってるだろ

34 ::2019/12/06(金) 21:36:04.10 ID:o31KINNJ0.net
>>31
それの何が問題か?

35 ::2019/12/06(金) 21:36:06.29 ID:mewiHdKI0.net
栄養が偏るから

36 :ウンブリエル(東京都) [US]:2019/12/06(金) 21:36:22 ID:4Kzmqzjz0.net
タンメン好き

37 :海王星(四国地方) [GB]:2019/12/06(金) 21:36:35 ID:S8oYLu390.net
もやし嫌いなんだね
それだけ除いて食べればいいと思うよ
正直いうと、俺もメンマが苦手で
あれだけいつも残して食ってるし

38 :アンタレス(やわらか銀行) [US]:2019/12/06(金) 21:36:44 ID:9fm8qD2k0.net
>>26
もやしを下茹でしたら土臭さは無くなるよ

39 ::2019/12/06(金) 21:36:46.59 ID:4XU7y2Cd0.net
モヤシも楽しめよ

40 ::2019/12/06(金) 21:36:54.22 ID:kPn7J2wR0.net
もやしが必要なラーメンがあるんだよ。
ただし、量増しする為に入れるようなラーメン屋は豚小屋認定してる。

41 ::2019/12/06(金) 21:36:54.17 ID:oJZfdJ2R0.net
焦げるくらい炒めてるやつならいい

42 ::2019/12/06(金) 21:36:57.20 ID:aUlsALva0.net
>>8
もやし嫌い

ネギのほうが100倍旨い

43 ::2019/12/06(金) 21:37:08.18 ID:dgXKOwRi0.net
ゴマ油で炒めたもやし美味いじゃん

44 :デネボラ(福島県) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:37:21 ID:KVMlhogd0.net
俺もラーメンに関わらず脱モヤシを実施している

45 ::2019/12/06(金) 21:38:06.54 ID:01EQ7AXe0.net
モヤシとキャベツは簡単にそれっぽく出来るのでやめられない

46 ::2019/12/06(金) 21:38:19.53 ID:9DTFH45r0.net
厚生労働省が推奨する1日の野菜消費のノルマ達成にもやしは安くていいんだよ

47 ::2019/12/06(金) 21:38:24.28 ID:/esJqcZ40.net
ああこいつは何もわかってない、ダシの意味もたぶんわかってない

48 ::2019/12/06(金) 21:38:31.67 ID:08Evb4Fb0.net
調理済みのもやしをいれる店がすき

49 ::2019/12/06(金) 21:38:53.73 ID:5D6bPkOh0.net
もやし入れると麺の歯ごたえにバラエティが出て楽しいじゃん
白髪葱とかエノキとかもいいよ

50 ::2019/12/06(金) 21:38:59.60 ID:G9mV9h/p0.net
それな

51 ::2019/12/06(金) 21:39:12.00 ID:K8cUrKxy0.net
シャキッ、シャキッ

52 ::2019/12/06(金) 21:39:12.74 ID:ZqR6g/FN0.net
もやしラーメンが有るのに喧嘩売るつもりか

53 :カノープス(SB-Android) [DE]:2019/12/06(金) 21:39:46 ID:H5T6Rh3S0.net
これは猛虎魂

54 :ベテルギウス(岐阜県) [US]:2019/12/06(金) 21:39:55 ID:H5luzZBW0.net
わかる
麺を食べたいのにモヤシが邪魔する

55 ::2019/12/06(金) 21:40:18.98 ID:vGxViTuX0.net
近くの中華屋のモヤシラーメンは好き
https://i.imgur.com/8pfRzu4.jpg

56 ::2019/12/06(金) 21:40:29.73 ID:5TLRUaL20.net
もやし
ニンニクの芽
豚肉

の組み合わせは最強

57 :プレセペ星団(神奈川県) [US]:2019/12/06(金) 21:40:50 ID:geGdP3yn0.net
茹でただけのもやし入ってるとスープと麺がうまくても何も考えずカサ増しするためだけに入れてんだなと思って残念な気になる

58 :ダークマター(大阪府) [US]:2019/12/06(金) 21:41:02 ID:rQT+b5wV0.net
焼肉のたれぐらいじゃないと負けるからなモヤシに
そんなラーメンなんて食いたくないよ
確実に寿命縮めるわ

59 ::2019/12/06(金) 21:41:05.13 ID:otEz08SB0.net
細いもやしのヒゲが丁寧に取り除かれてるのんは感動する

60 ::2019/12/06(金) 21:41:10.03 ID:nFRidlqw0.net
もやしとかキャベツとか野菜いらんわ
ちゃんと炒めてあってギリ食べれるレベル

61 ::2019/12/06(金) 21:41:19.20 ID:1tBVuA7I0.net
何かラーメン好きの外国人野球選手がこんなこと言ってなかったっけ

62 ::2019/12/06(金) 21:41:49.08 ID:AW2dzK1W0.net
元々もやしありきの調整ならいいんだよ
もやなし前提のとこに入れるからそうなる

63 ::2019/12/06(金) 21:42:06.77 ID:CWi/SQQ70.net
ラーメンはモヤシ食うための食いもんだぞ。むしろ麺いらないからモヤシだけでいい
ラーメン福で画像検索してみろ

64 ::2019/12/06(金) 21:42:21.41 ID:a4ccC2TT0.net
もやしの出汁もあるんよ
それが織り成すハーモニーを楽しめよ

65 ::2019/12/06(金) 21:42:23.32 ID:TI4EH97Z0.net
やっすいもやし山盛りでかさばっかり高くしてるボッタクリラーメン屋

と簡単に騙される情弱w

66 :かに星雲(東京都) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:43:06 ID:x0Ry+fbo0.net
サンキューメッセ
フォーエバーメッセ

67 :ミザール(京都府) [JP]:2019/12/06(金) 21:43:14 ID:AXJnPDJ/0.net
横綱ラーメンがモヤシ入れて明らかに味変わってたしな
今はモヤシやめたけど

68 ::2019/12/06(金) 21:43:30.88 ID:/O0oxU8E0.net
ラーメンにハマった元メジャーリーガーだな
阪神だっけ

69 ::2019/12/06(金) 21:43:37.28 ID:e0qB+mrG0.net
野菜のかさ増し。不自然じゃなくて一番安いものをのせているだけ。

70 ::2019/12/06(金) 21:43:43.52 ID:ZggnndHM0.net
もやしがあると食感にアクセントができる

71 ::2019/12/06(金) 21:43:45.33 ID:2GnBQGGj0.net
思ったより味付かないしな

72 :アルファ・ケンタウリ(愛知県) [RU]:2019/12/06(金) 21:44:02 ID:NrLepaB60.net
https://i.imgur.com/5tqUGGX.jpg
なに言ってんだ。
そのためのラーメンのタレだろ?
コレをモヤシにふりかけてワシワシ食うのが美味いんじゃないか。
コレ名古屋のラーメン福(京都で云うところのラーメン藤)な

73 :ハダル(東京都) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:44:20 ID:o/XlO+ns0.net
通はスープと麺だけなんだろ?

74 :プレセペ星団(茸) [US]:2019/12/06(金) 21:44:25 ID:JRQKtqOX0.net
ラード使って高温で香ばしく炒めたモヤシならあり

75 :イオ(北海道) [CH]:2019/12/06(金) 21:44:27 ID:oJZfdJ2R0.net
>>61
1の画像
阪神のメッセンジャー

76 ::2019/12/06(金) 21:44:35.60 ID:9L9EVceH0.net
家で作る時はまずオイスターソースと粗挽きコショウで味付けしたもやしを鍋で炒めて丼に先入れしてるわ
スナオシのインスタント麺でさえ一端の味になるぞ
細もやしじゃなくて太もやしを使うように

77 ::2019/12/06(金) 21:44:40.57 ID:BN7mFnvI0.net
物によるけどラーメンにモヤシ好きだ

78 ::2019/12/06(金) 21:44:51.12 ID:TYNRcPFZ0.net
>>44
脱毛やし?ってハゲかよ

79 :ニート彗星(店) [IT]:2019/12/06(金) 21:45:15 ID:Q2Zrgw2P0.net
野菜でスープ作ってるって知ったらどうなるだろこいつ

80 :オベロン(岐阜県) [CN]:2019/12/06(金) 21:45:25 ID:9L9EVceH0.net
それと炒める時はゴマ油で

81 :アルビレオ(静岡県) [US]:2019/12/06(金) 21:46:04 ID:Eh5qk0K90.net
もやしは食べにくいから要らない

82 :火星(庭) [DE]:2019/12/06(金) 21:46:08 ID:wIncGGt60.net
もやしは要らん。
あんかけみたいなラーメンなら別だが。

83 :火星(茸) [US]:2019/12/06(金) 21:46:11 ID:5r/FyN9e0.net
もやしって単体で食えばウマいのに過度に煮詰めて臭み出したり炒めて水分飛ばすもんでもないよな
ポテンシャル出せてない雑魚がもやし下げしてるだけ

84 :キャッツアイ星雲(静岡県) [NO]:2019/12/06(金) 21:46:12 ID:YhjdUH8i0.net
垂れてるモヤシがこれから掘っていくフラグとチャレンジ魂を醸し出すわびさびが
あるわけで全てが隠れた状態で層が出てきたら途中で心が折れる。それがモヤシ。
https://i.imgur.com/sdMGhjM.jpg

85 :ヒアデス星団(北海道) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:46:17 ID:m+wXqWeO0.net
野菜多いと味がぼやけるよね

86 :ディオネ(家) [US]:2019/12/06(金) 21:46:48 ID:8tp9W5lB0.net
家で袋麺作るときもスープと水溶き片栗粉で餡作ってそれにもやし加えたのを乗せるわ
意外と主張が強いんだよなもやし

87 :アケルナル(愛知県) [US]:2019/12/06(金) 21:46:55 ID:tgSuwtBW0.net
ほとんど水分だから邪魔しないだろ
濃いめだとサッパリする

88 ::2019/12/06(金) 21:46:57.21 ID:AS3WpwgB0.net
麺ともやしの食感のハーモニーが分らんとはな

89 ::2019/12/06(金) 21:47:05.85 ID:Sy5DpEjY0.net
これはマジで思ってた
嵩増しのモヤシって邪魔だよな

90 ::2019/12/06(金) 21:47:16.10 ID:CvLsdBc+0.net
きちんと下ごしらえされた豆もやし食ってから言ってんのか

91 ::2019/12/06(金) 21:47:17.71 ID:V2g9XG4R0.net
入ってない二郎系なんか食う気にもならんが

92 ::2019/12/06(金) 21:47:18.89 ID:9DTFH45r0.net
節約生活してるときのガサマシのお供
29円で売ってるものを仕事帰りだとおつとめ品になって40%引きとかでさらにお得

93 ::2019/12/06(金) 21:47:19.30 ID:JweNhIWA0.net
こいつ。。できる。。。

94 :チタニア(千葉県) [US]:2019/12/06(金) 21:47:31 ID:IBaS7E8n0.net
ラーメンに具がいるのかと思う

95 :エウロパ(宮城県) [US]:2019/12/06(金) 21:47:32 ID:UT4N+8qa0.net
この外人よく分かってるやん。モヤシ入れると味がボヤけるんだよ

96 ::2019/12/06(金) 21:48:13.32 ID:WKaM2aRZ0.net
モヤシを入れていいのは味噌ラーメンだけ

97 ::2019/12/06(金) 21:48:24.17 ID:QBiVwCPI0.net
ぶたづくしの中ですごくさっぱりした存在たるお新香のポジション
ハンバーガーにおけるピクルス
或いはかさ増しやごはんがわり用途で
素直に入ってたほうが嬉しい

98 ::2019/12/06(金) 21:48:28.74 ID:GmSSjZ4Z0.net
味噌ラーメンには必須

99 ::2019/12/06(金) 21:48:35.84 ID:jdOEMOaI0.net
もやし盛りまくってうちのラーメン大盛りやろ?みたいな顔してる店がうざい

100 :クェーサー(中国地方) [US]:2019/12/06(金) 21:49:12 ID:IGFWT+oU0.net
店主「それがいいんじゃあないか。もやしを入れるのがいいのさ」
客「なにぃ!?」

101 :ガーネットスター(空) [TR]:2019/12/06(金) 21:49:21 ID:0JfUTZh+0.net
安いしかさ増し
でも馬鹿みたいに山にするのはどうかと思う
まあ別にいいけどw

102 :オベロン(長野県) [US]:2019/12/06(金) 21:49:23 ID:dJZhSRE60.net
どうせメッセンジャーだろと思ったらメッセンジャーだった

103 :ハレー彗星(神奈川県) [US]:2019/12/06(金) 21:49:31 ID:4FaVDKw10.net
貧乏人向けのラーメン屋がかさ増しに入れてるだけ

104 :デネボラ(福島県) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:49:31 ID:KVMlhogd0.net
>>78
つまんねえよおじいちゃん

105 :ハレー彗星(大阪府) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:49:40 ID:uv11PzzP0.net
久留米のモヒカンラーメンで生のもやしが入ってたのには衝撃を覚えた。
二度と行ってない。

106 :ダークエネルギー(SB-Android) [US]:2019/12/06(金) 21:49:43 ID:rujDZPC20.net
ラーメンの種類による
トンコツラーメンなら入っていても問題ない
他のラーメンは食べないから知らんがしょうゆラーメンとかは合ってなさそう

107 :馬頭星雲(光) [US]:2019/12/06(金) 21:49:44 ID:L7SHkVjG0.net
チェイサーみたいなもんやろ

108 ::2019/12/06(金) 21:49:56.19 ID:2ZD5+gyj0.net
おはメッセ

109 ::2019/12/06(金) 21:50:16.21 ID:CWi/SQQ70.net
>>72
コレよコレコレ
値段も手頃だし、無料で野菜多めできるし、マジでラーメン福最高だわ
惜しむらくは名古屋市内にしかないところだ

110 ::2019/12/06(金) 21:50:28.37 ID:ClcRONei0.net
原価厨か

111 ::2019/12/06(金) 21:50:40.96 ID:2ZD5+gyj0.net
サンマーメンはうまいやろが

112 ::2019/12/06(金) 21:51:11.95 ID:j3jOAPrD0.net
挽き肉と炒めたモヤシにスープ注いで作った味噌ラーメンが食いたい

113 ::2019/12/06(金) 21:51:13.86 ID:5wCQIzeF0.net
炒めた豆もやしは美味い

114 ::2019/12/06(金) 21:51:17.80 ID:rgwEZQzC0.net
食事としてボリュームを出すために入れだしたと聞いたが

115 :プレアデス星団(茸) [DE]:2019/12/06(金) 21:51:22 ID:GK/WJWF90.net
もやし大盛りは嫌がらせ

116 :クェーサー(中部地方) [KR]:2019/12/06(金) 21:51:27 ID:hgekPF6T0.net
山ほど盛っても40円くらいだからな

117 :ハッブル・ディープ・フィールド(茸) [CA]:2019/12/06(金) 21:52:28 ID:dWOqe+ss0.net
ラーメンに入れていいが焼きそばは絶対にやだ。

118 :ハレー彗星(新日本) [CA]:2019/12/06(金) 21:52:30 ID:bekdJvxf0.net
チャーシューこそ脂で味が変わるだろ

119 ::2019/12/06(金) 21:52:48.36 ID:UDqrr1iI0.net
モヤシも含めて出汁やろ!化学調味料とモヤシを煮込んだスープの旨さを外人は知らないんやろな

120 ::2019/12/06(金) 21:53:07.04 ID:BtnUI/Rs0.net
安いもやしで体積を浮かしてボッタクってんだよなぁ。
味がわからないやつを対象に。
ラーメン屋になる動機なんて脱サラして利益を自分のものにしたい、当たればいいなーだもんな。
もちろん味だけ良くして脂入れまくって客の健康なんて知ったこっちゃないから基本食うなよ。
後々、血管の異常や医療費に泣かされて浮いたカネの何倍も損してしかも苦しむぞ。
もやし、ちゃんぽんやタンメンは許すけどな。

121 ::2019/12/06(金) 21:53:09.58 ID:NrLepaB60.net
>>109
わかってるじゃん(´∀`)
モヤシにギョーザ用のラー油とゆで卵用の塩をかけて食べるのもいいぜ

122 ::2019/12/06(金) 21:53:11.88 ID:8cM8Ky4O0.net
クリロナに言ってもらいたいセリフ

123 ::2019/12/06(金) 21:53:35.05 ID:c3JvFmyJ0.net
やっすいモヤシならそーたんだろね

124 ::2019/12/06(金) 21:53:44.21 ID:LuQO8zUv0.net
味薄まるから茹でてある奴は嫌い
炒めてある奴はすこ

125 :ダークマター(京都府) [US]:2019/12/06(金) 21:53:55 ID:85D5LXOI0.net
濃厚な味噌ラーメンと、タンメンにならモヤシは欠かせない
さっと他の野菜と炒められた絶妙な食感のモヤシは必須だ
醤油や家系、トンコツラーメンにモヤシを入れる店は糞だ
味覚障害のバカが作ってるという事だからな

126 :ハービッグ・ハロー天体(家) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:54:05 ID:SDDBmHs80.net
もやしのない二郎なんて考えられない

127 ::2019/12/06(金) 21:54:36.11 ID:SDDBmHs80.net
もやしは食感を楽しむものだよな

128 ::2019/12/06(金) 21:55:26.21 ID:suHC/UAT0.net
外人ってラーメンすすれるの?

129 ::2019/12/06(金) 21:55:49.81 ID:Hxs5mPF40.net
ラーメンを食べる罪悪感を柔らげるだけのモヤシ。

130 ::2019/12/06(金) 21:55:51.65 ID:LuQO8zUv0.net
>>24
先に振れ

131 ::2019/12/06(金) 21:55:52.84 ID:EUOdbrz90.net
今日食べた味噌ラーメンには
入って無かった

https://i.imgur.com/UK2yIKh.jpg

132 :ダークエネルギー(茸) [US]:2019/12/06(金) 21:56:20 ID:tSrVx24Z0.net
>>5
熊本ラーメンには普通にもやしラーメンあるんだ

133 :ミランダ(SB-iPhone) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:56:23 ID:oKvJA4J/0.net
ホープ軒にはモヤシがないとね

134 :オリオン大星雲(幻の洞窟) [AU]:2019/12/06(金) 21:56:46 ID:uLzl5gUT0.net
日本人でも思うやつ

135 ::2019/12/06(金) 21:57:00.79 ID:9fm8qD2k0.net
もやし安い言ってるやつは麺の原価わかってんのかね?
絶対もやしより安いぞ

136 ::2019/12/06(金) 21:57:17.77 ID:vUdbvrrp0.net
シナチクが突然苦手になった。
以前は何とも思わなかったのに、突然。

137 ::2019/12/06(金) 21:57:19.23 ID:av7lBNNp0.net
泥臭くなるのは入れすぎなんだよ。

138 ::2019/12/06(金) 21:57:29.57 ID:C6KaEO6v0.net
ネギの方がいらない
生のネギは香り強すぎて全てを殺してしまう

139 :オリオン大星雲(栃木県) [DE]:2019/12/06(金) 21:58:05 ID:38FYfkRx0.net
店で栽培して取れたてモヤシとかどうかな?

140 :冥王星(西日本) [KR]:2019/12/06(金) 21:58:14 ID:yEklhRAh0.net
しょうゆ→X
味噌→○
とんこつ→△
二郎系→○

まあこんなとこ
もやしの水分でスープが薄まるのは駄目だと思うし
ラーメン経営ノウハウで安い野菜でかさまし指南があるから
店によっちゃもやし味付けて炒めておいしい所もあるけど
基本ゆでるか炒めるだけだからなあ…

個人的にチャーシューが茹でただけで味もクソも無い店が嫌い

141 :ミランダ(大阪府) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:58:30 ID:Jl/Ks75b0.net
もやし入れる時はスープ濃い目にするんじゃ
ちゃんと考えとるわい

142 :ボイド(ゾウガメ) [DE]:2019/12/06(金) 21:58:41 ID:+la0XWdKO.net
(´・ω・`)チッ うっせーな好きに食わせろ

143 ::2019/12/06(金) 21:58:46.81 ID:bekdJvxf0.net
>>135
原価厨さんこんにちは

144 ::2019/12/06(金) 21:58:54.76 ID:jEFwyCT80.net
いいよなぁモヤシは

145 ::2019/12/06(金) 21:59:00.48 ID:h5dgJOfK0.net
確かにな
合わないからモヤシだけさっさと食う

146 :テンペル・タットル彗星(大阪府) [US]:2019/12/06(金) 21:59:17 ID:av7lBNNp0.net
こだわりの業務用麺は意外と高いよ。
ラーメン店やろうって奴が
1玉15円とかは使わない。

147 :カリスト(東京都) [ニダ]:2019/12/06(金) 21:59:27 ID:otEz08SB0.net
少しトロミのある「もやしそば」は
年取ってから急に美味く感じるようになった

148 :アルファ・ケンタウリ(東京都) [US]:2019/12/06(金) 21:59:33 ID:rRGGQ9qg0.net
サンマーメン全否定だなw

そもそも、ニンニクが入った在日系ラーメンに味なんか求めるなよ

149 ::2019/12/06(金) 21:59:42.06 ID:LiTK3tf0O.net
モヤシは要らないけど刻みネギは要る 必要不可欠

150 ::2019/12/06(金) 21:59:49.00 ID:LHv7vtxZ0.net
もやしとかチャンポンだけでいい

151 ::2019/12/06(金) 21:59:55.80 ID:CSz8xnBD0.net
むしろ二郎には麺よりもやしを食いに行くようになる
そして麺は残す

152 ::2019/12/06(金) 21:59:57.04 ID:rRGGQ9qg0.net
>>149
いらない
邪魔

153 :水メーザー天体(東京都) [ヌコ]:2019/12/06(金) 22:00:36 ID:DNVtPn+t0.net
ジンギスカンとか味噌ラーメンとかモヤシ必須なんだけど

154 :フォーマルハウト(北海道) [CR]:2019/12/06(金) 22:01:00 ID:08Evb4Fb0.net
>>151
それはわかる

155 :エウロパ(茸) [US]:2019/12/06(金) 22:01:08 ID:F6bp7sTw0.net
モヤシ込みの味〜

156 :かに星雲(東京都) [SG]:2019/12/06(金) 22:01:27 ID:sqw6DDYI0.net
でももやしを食べた次の日は
精液がドバドバ出るから
子作りには向いてると思う

157 ::2019/12/06(金) 22:01:36.43 ID:8wdxRPM8O.net
モヤシの無い味噌ラーメンなんてサビ抜きの寿司みたいなもん

158 ::2019/12/06(金) 22:01:39.67 ID:4FduygAw0.net
味噌ラーメンには大量のもやしが必要

159 ::2019/12/06(金) 22:01:41.21 ID:4WGBYlgP0.net
これ何、ラーメン福にケンカ売ってるの?

160 :白色矮星(SB-Android) [SC]:2019/12/06(金) 22:02:12 ID:KsZA1v3a0.net
物によるだろ
モヤシを沢山入れるようなラーメンは、二郎系とか家系とか、そもそも濃すぎる物が多いだろ
意味もなくモヤシ乗せてるわけじゃねえの

161 ::2019/12/06(金) 22:03:16.59 ID:F6bp7sTw0.net
キアヌリーブスは味噌ラーメンが大好物と聞いたことがあるが、モヤシ抜きなんだろうか

162 ::2019/12/06(金) 22:03:34.56 ID:qcv1rFPd0.net
麺に対してのもやし比は3%がベスト
ベストもやしはお高いもやし

163 ::2019/12/06(金) 22:03:51.25 ID:7rWNK6OZ0.net
チャーシューもじゃろがい
結局のことこいつはチャーシュー食いたいだけ

164 ::2019/12/06(金) 22:03:59.56 ID:CoO56fYb0.net
>>140
茹でただけのチャーシューは論外よね

165 ::2019/12/06(金) 22:04:15.42 ID:yB9J29L50.net
もやし大嫌いなんだが
くるまやの味噌にだけ許す
あれはスープを調節してくれる役目があったのか

166 ::2019/12/06(金) 22:04:37.69 ID:CSz8xnBD0.net
>>131
それ麺屋武蔵 武骨の白のような。
味噌ラーもあったんだっけか

167 ::2019/12/06(金) 22:04:45.06 ID:2T9vyb810.net
かさ増しや

168 ::2019/12/06(金) 22:04:45.90 ID:FM9i2Q4f0.net
大量に入れると確かに汁が染み出てスープの味が変になった
とんこつにはあまり合わないかもな

169 ::2019/12/06(金) 22:04:48.20 ID:BHyC9EW40.net
>>6
伊良部かドカベン香川を想像した

170 ::2019/12/06(金) 22:05:12.44 ID:rRGGQ9qg0.net
ニンニクこそがラーメンの異物
本来、日本人はニンニクやネギを禁忌にしてきたはず

171 ::2019/12/06(金) 22:05:23.55 ID:ORADdysV0.net
飯のおかずになるようなもやし炒めを乗せたラーメンは美味しい

172 ::2019/12/06(金) 22:05:36.80 ID:9L9EVceH0.net
>>135
20000%麺の方が高い

173 ::2019/12/06(金) 22:05:49.85 ID:ZCPCsbRw0.net
もやしおいしいやろいい加減にしろ

174 ::2019/12/06(金) 22:05:51.86 ID:4FduygAw0.net
ゆで卵はラーメンに入れてはいけない

175 ::2019/12/06(金) 22:06:25.81 ID:oAUsSG8V0.net
最初に家

176 ::2019/12/06(金) 22:06:50.90 ID:gN2kvufY0.net
まー結局モヤシがそのラーメンに合ってるかどうかだな
モヤシ自体が嫌いならそれはそれでしょうがないが

177 ::2019/12/06(金) 22:07:05.84 ID:ZCPCsbRw0.net
>>84
おまえはもやしじゃなく豚の餌だ
一緒にするな

178 ::2019/12/06(金) 22:07:11.65 ID:4YNOlT2p0.net
コイツらはそもそも野菜食わない

179 ::2019/12/06(金) 22:07:19.67 ID:7NlDmGoU0.net
もやしは臭いのと歯応え生のやつと、ひげ根が残ってるのと
とにかく初回は地雷を踏む覚悟で頼まなきゃならん
余程事前の評価を聞いてないとな

180 ::2019/12/06(金) 22:07:25.33 ID:AWjrIKPG0.net
https://i.imgur.com/OWP58nh.jpg

181 ::2019/12/06(金) 22:07:48.03 ID:DuUccWBe0.net
単体でおかずになるくらいに味付けしたモヤシ炒めをあっさりスープにのせた奴が好き

182 :ガーネットスター(空) [TR]:2019/12/06(金) 22:08:22 ID:0JfUTZh+0.net
>>180
ひぃ・・・

183 :環状星雲(コロン諸島) [HK]:2019/12/06(金) 22:09:02 ID:k3xcMoCrO.net
もやしはそもそも好きじゃないから二郎とか食べる気にならない
ちゃんと処理してあれば少量入ってても問題無いんだけど

184 :ハービッグ・ハロー天体(やわらか銀行) [DE]:2019/12/06(金) 22:10:10 ID:sxPEzirK0.net
>>26
入れるな!

185 :フォーマルハウト(宮城県) [EU]:2019/12/06(金) 22:10:17 ID:7NlDmGoU0.net
>>180
高菜、食べちゃったんですか!?

186 ::2019/12/06(金) 22:10:48.72 ID:otEz08SB0.net
>>180
この店員、女なのな。
ビックリして漫画の内容なんかどーでもよくなったわ。

187 ::2019/12/06(金) 22:12:28.69 ID:UT4N+8qa0.net
モヤシありがてぇありがてぇの味障がだんだん声小さくなってきてて笑った

188 ::2019/12/06(金) 22:13:04.91 ID:ZggnndHM0.net
もやしのない味噌ラーメンは物足りないな

189 ::2019/12/06(金) 22:13:09.74 ID:hgekPF6T0.net
>>174
味玉を入れるべきだよな

190 ::2019/12/06(金) 22:13:26.96 ID:3ksAN1S60.net
もやしいらない派だな

191 ::2019/12/06(金) 22:13:28.65 ID:0JfUTZh+0.net
>>186
そう言われて見れば
女に見えてきたが・・・
ズズ・・・ズズのせい?

192 ::2019/12/06(金) 22:13:34.50 ID:fEbACuIS0.net
もやしを入れると健康的な感じがするからだよ

193 ::2019/12/06(金) 22:13:44.83 ID:waUkkx7O0.net
野菜=モヤシ

194 ::2019/12/06(金) 22:13:46.04 ID:gkB6P4Oi0.net
もやしよりメンマを入れる意味がまったくわからん

195 ::2019/12/06(金) 22:13:57.38 ID:ZggnndHM0.net
シャキシャキ感が欲しいさじゃん

196 ::2019/12/06(金) 22:14:02.53 ID:hyCGiGqR0.net
>>135
いくらだよハッキリ言えよ卑怯者

197 ::2019/12/06(金) 22:14:11.24 ID:0JfUTZh+0.net
それともスープからとか?
まあどうでもいいや

198 :黒体放射(SB-Android) [ヌコ]:2019/12/06(金) 22:14:35 ID:AWjrIKPG0.net
https://i.imgur.com/VFLhwKc.jpg

199 :宇宙定数(秋田県) [US]:2019/12/06(金) 22:14:37 ID:3ksAN1S60.net
ネギ大盛りでいいじゃん

200 ::2019/12/06(金) 22:15:07.64 ID:YiIKPMrW0.net
こいつ横浜スタジアムで試合があるとき吉村家行ってたわ

201 ::2019/12/06(金) 22:15:09.10 ID:0JfUTZh+0.net
>>198
そういうことかわかったw

202 :ダイモス(栃木県) [US]:2019/12/06(金) 22:15:53 ID:dCu0FFAx0.net
もやしはいらない派だったけど食感にアクセントが出来てありだと思うようになったわ
だがキャベツ、お前はダメだ

203 :アルゴル(SB-iPhone) [ニダ]:2019/12/06(金) 22:15:57 ID:nZcuXaIj0.net
>>21
おまいは良くわかってる

204 :パラス(広島県) [CA]:2019/12/06(金) 22:16:00 ID:ZCPCsbRw0.net
>>198
ほんと気持ち悪い・・・

205 :キャッツアイ星雲(奈良県) [GB]:2019/12/06(金) 22:16:10 ID:MHbx6nWZ0.net
ゆでモヤシうまいのに

206 ::2019/12/06(金) 22:16:46.93 ID:PugTRH/J0.net
もやしの入ってないサッポロ一番塩は邪道

207 ::2019/12/06(金) 22:17:10.45 ID:M+4O/pvH0.net
>>24
痛めるからじゃないの?

208 ::2019/12/06(金) 22:17:56.64 ID:/kZ00rTZ0.net
焦がし気味のもやしが良い風味を出すんだよ

209 ::2019/12/06(金) 22:18:06.10 ID:gN2kvufY0.net
>>207
塩を振ったら水が出てくるのが正常

210 ::2019/12/06(金) 22:18:52.03 ID:hyCGiGqR0.net
>>198
スープだけ売れ

211 ::2019/12/06(金) 22:18:58.00 ID:PugTRH/J0.net
>>208
焦げたもやしなんて見たことねぇ

212 ::2019/12/06(金) 22:18:58.58 ID:MHbx6nWZ0.net
モヤシって別に安くないだろ
スーパーの特売の奴は原価割れしているだけ

213 ::2019/12/06(金) 22:19:10.01 ID:CO+OBaPU0.net
背脂が絡まったモヤシは旨いよ

214 :環状星雲(茸) [US]:2019/12/06(金) 22:19:38 ID:WKaM2aRZ0.net
>>180
きっしょ

215 :イオ(関東地方) [ニダ]:2019/12/06(金) 22:19:45 ID:qcv1rFPd0.net
>>198
で、命のスープを捨てんだろ?

216 :金星(大分県) [NO]:2019/12/06(金) 22:19:50 ID:M+4O/pvH0.net
>>56
ニンニクの芽って国産ないのかな?
肉と炒めて食べるの好きなんだけど。

217 :宇宙定数(北海道) [US]:2019/12/06(金) 22:20:08 ID:57D1erVr0.net
モヤシの芽の部分から青臭い汁でてくるんだよね
そこ取れば味の邪魔しないよ。手間暇かけてない安いラーメン食ってる証拠だな

218 ::2019/12/06(金) 22:20:39.88 ID:hycsRLJs0.net
味噌ラーメンにアホみたいに入ってるもやし嫌い
別売トッピングにせーよあんなもん

219 ::2019/12/06(金) 22:20:53.62 ID:iSVNAPRS0.net
濃い味噌ラーメンなら茹でモヤシましましでいく

220 ::2019/12/06(金) 22:21:51.29 ID:Eq7vx8oP0.net
さすが外人
何もわかってねえ

221 ::2019/12/06(金) 22:21:57.38 ID:q6x16nkj0.net
腐ったもやし入れたらマジアジ変わる

222 ::2019/12/06(金) 22:21:59.32 ID:M+4O/pvH0.net
>>209
その水分なくなるまで炒めて飛ばすとか?
干からびてしまうね。
もやしってキュウリみたいに水分ばかりなのかな?

223 :青色超巨星(神奈川県) [GB]:2019/12/06(金) 22:22:18 ID:HajhzMUf0.net
>>1
いや、チャーシューだって味は変わるだろw
肉だけ食いたいのを屁理屈つけてるだけじゃねえかw

224 ::2019/12/06(金) 22:23:13.02 ID:g4nd9Ka50.net
もやしと水菜は味が薄くて邪魔だよな

225 :ミランダ(長崎県) [ヌコ]:2019/12/06(金) 22:24:11 ID:M8Y1deS40.net
>>38
おぉ、なるほどありがとう

226 ::2019/12/06(金) 22:25:13.64 ID:KuCVYukZ0.net
百姓が丹精込めて作ったもやしをスーパーで18円で投げ売られてるんだから
ラーメンくらいには入れないとこの世から無くなってしまう

227 :ミランダ(石川県) [US]:2019/12/06(金) 22:25:54 ID:Eq7vx8oP0.net
袋ラーメンで5袋ずっと具なしでくってみ
もやしとかネギがいかに素晴らしいかがわかるよ

228 :エウロパ(東京都) [GR]:2019/12/06(金) 22:26:34 ID:fzdCgArJ0.net
モヤシはマジでいらない。

229 :トラペジウム(新潟県) [US]:2019/12/06(金) 22:26:55 ID:Gg8bfnms0.net
入れすぎると泥臭くなる

230 :ガーネットスター(空) [TR]:2019/12/06(金) 22:27:22 ID:0JfUTZh+0.net
>>227
そうそう重要になってくるわかめもそう
まあ好み次第っていわれれば終わりだがw

231 ::2019/12/06(金) 22:27:36.84 ID:NsBo2/IJ0.net
中本の北極の限定バリエ食べまくったけど
普通の北極にモヤシが完成度高いのだと最近気づいた

232 ::2019/12/06(金) 22:27:40.62 ID:syU+2uQU.net
俺も思った

233 ::2019/12/06(金) 22:28:25.30 ID:hycsRLJs0.net
>>227
そこは人それぞれだと思うわ
例えば袋ラーメン5食ともやし、ネギが用意してあって
ご自由に組み合わせて食べてくださいと言われても
俺は5食とも具なしで食う

234 ::2019/12/06(金) 22:28:41.51 ID:oAUsSG8V0.net
>>228
おまえがこの世にいらねえ

235 ::2019/12/06(金) 22:28:48.02 ID:jx1/JdXb0.net
カラメをコールしろよニワカ

236 ::2019/12/06(金) 22:29:10.74 ID:gkB6P4Oi0.net
野菜炒めに入れたもやしはなんであんなに旨いんだろうか

237 ::2019/12/06(金) 22:29:57.74 ID:ReqmrNpa0.net
>>10
分かる

238 ::2019/12/06(金) 22:30:10.82 ID:C9HG4j/k0.net
サーモンキチガイの舌に言われた

239 ::2019/12/06(金) 22:30:16.50 ID:yzlzcaJi0.net
嫌なら食うな

240 ::2019/12/06(金) 22:30:19.31 ID:fUWnzHm/0.net
キャベツとモヤシがアホほど乗っかってスープの味が薄まった塩ラーメンすき
麺よりも野菜メインでワシワシ食べたくなることってあるじゃない
近くにリンガーハットがあったらそっち行くけど

241 ::2019/12/06(金) 22:30:31.24 ID:dFY+ev1b0.net
味噌とか豚骨ならどうでもいいだろうけど、
塩みたいなスープにはもやしはおろかネギもダメだと思う。
入れる前提の味付け云々なんてただの詭弁。

242 ::2019/12/06(金) 22:30:38.39 ID:0JfUTZh+0.net
>>236
美味いね
あとレバニラとかも
そして昼飯ね

243 ::2019/12/06(金) 22:30:46.37 ID:oLgoo5En0.net
野菜マシマシ

244 ::2019/12/06(金) 22:30:57.94 ID:CO+OBaPU0.net
>>224
水菜の上に糸唐辛子載ってるビジュアルは好き
鶏清湯麺に合わせたいな
皮を焦した鶏チャーシュー添えで

245 ::2019/12/06(金) 22:31:13.09 ID:rIB+QDRZ0.net
もやしの食感が邪魔だし無駄に腹膨れるわ

246 ::2019/12/06(金) 22:31:58.24 ID:XzW+00nH0.net
もやしよりもキクラゲの方がいらなくね?

247 :黒体放射(東京都) [US]:2019/12/06(金) 22:32:48 ID:gN2kvufY0.net
ラーメンにのってるモヤシはただのシャキシャキモヤシなのに
豚骨つけ麺に身震いするほど塩辛くクタクタに茹でたモヤシが
結構な量ついてる店があって殺意が湧いた

248 :アケルナル(中部地方) [CA]:2019/12/06(金) 22:32:50 ID:OrR+Ituf0.net
https://i.imgur.com/AtTJZU0.jpg

249 :デネブ・カイトス(神奈川県) [ニダ]:2019/12/06(金) 22:33:58 ID:GCBOuhMr0.net
これなただの嵩上げだよな

250 ::2019/12/06(金) 22:34:17.78 ID:1tBVuA7I0.net
>>75
あーそうそうメッセンジャーだ忘れてたわ

251 ::2019/12/06(金) 22:34:25.25 ID:SHCVUhs70.net
とんこつに
キクラゲ入れる名バカ

252 ::2019/12/06(金) 22:34:30.58 ID:Q4OuTANx0.net
道民だけど味噌にはもやしだわ

253 ::2019/12/06(金) 22:34:34.98 ID:4iYonaYA0.net
なんなん亭のもやしラーメン食ってみてよ

254 ::2019/12/06(金) 22:34:35.57 ID:4LEr6ubr0.net
>>244
こういう客ばかりだとめっちゃ商売楽そう

255 :ウンブリエル(新潟県) [JP]:2019/12/06(金) 22:35:01 ID:C8J4J6zT0.net
>>10
これ
まあ味噌に野菜は鉄板だからな

256 ::2019/12/06(金) 22:35:43.00 ID:CoFySt8F0.net
むしろもやしだけでいい 願わくば餡掛けで(・ω・)ノ

257 ::2019/12/06(金) 22:35:52.81 ID:CO+OBaPU0.net
>>246
キクラゲは全餡とじトッピングでも毅然と独立を保ってるじゃん

258 ::2019/12/06(金) 22:37:08.98 ID:foYUHrIu0.net
身体にええんや廉いし(´・ω・`)

259 ::2019/12/06(金) 22:37:16.98 ID:C2LftDB70.net
安いもやしで水増ししてんじゃねえぞ

260 ::2019/12/06(金) 22:37:35.66 ID:+I/F/0Lo0.net
味噌は濃いから関係ない

261 ::2019/12/06(金) 22:38:25.17 ID:0q/Z7T4a0.net
好きにしろとしか

262 ::2019/12/06(金) 22:38:56.23 ID:oTU7Eknj0.net
このスレの勢いよw

263 ::2019/12/06(金) 22:39:23.81 ID:IF7jQrLI0.net
近所の定食屋がだしてるラーメンがまずすぎる
しゃぶ葉のホタテ豆乳出汁に中華麺ぶちこんだ方が何倍も美味い

なんであんなまずいラーメンがつくれるのか、逆に聞いてみたい
店頭販売だけじゃなく通信販売で麺とスープも売ってるんだけど、いったい誰が買うんだあんなまずいラーメン

264 ::2019/12/06(金) 22:39:25.71 ID:TSn74HE70.net
もやしと豚肉はいいもんですね

265 :ハッブル・ディープ・フィールド(神奈川県) [FR]:2019/12/06(金) 22:40:07 ID:6pJJJZ8+0.net
ラーメンに限ってはモヤシout、ネギinで

266 :ニート彗星(岐阜県) [CN]:2019/12/06(金) 22:40:10 ID:IH6WrM0R0.net
気が合うねえ

267 ::2019/12/06(金) 22:40:47.76 ID:MbrH4nG80.net
もやしは強火でザッと、一瞬炎が出る勢いで焼き上げた方が食感がよろしい。

もやし っていうし。

268 ::2019/12/06(金) 22:41:01.60 ID:RnBNJuaZ0.net
二郎系の事か

269 :火星(東京都) [GB]:2019/12/06(金) 22:41:25 ID:KlXu790I0.net
何言ってんだこいつ

270 :黒体放射(東京都) [US]:2019/12/06(金) 22:41:45 ID:gN2kvufY0.net
味噌汁みたいなスープのラーメンにモヤシがのってる店があったが
あれはクソまずかった

271 ::2019/12/06(金) 22:42:07.02 ID:pCcbXqJG0.net
いらんやろ
ラーメンの上のもやし
うどん蕎麦の上の下仁田ネギ
注文の時に外してもらうか、最初にどけるわ

272 ::2019/12/06(金) 22:42:08.21 ID:coawyqsO0.net
もやしなるとめんま
マトモな店には入ってないな

273 ::2019/12/06(金) 22:43:20.57 ID:iROp+dOf0.net
味噌にはもやし
醤油にはネギ

274 ::2019/12/06(金) 22:43:52.90 ID:KE5Ppz8o0.net
食感やな

275 ::2019/12/06(金) 22:44:00.30 ID:5t/xwBLq0.net
気が合うな

276 ::2019/12/06(金) 22:44:02.66 ID:l+v/tTjF0.net
馬鹿舌の外人がダシを理解できるようになった
これは進化だと思う

277 ::2019/12/06(金) 22:44:26.43 ID:TlAoU4oh0.net
焼きそばもそう
モヤシの食感で台無しだ

278 ::2019/12/06(金) 22:44:54.02 ID:UhKg9I1T0.net
五目とか広東麺には入ってて欲しいな

279 ::2019/12/06(金) 22:44:59.97 ID:5t/xwBLq0.net
>>21
これは同意する
ラーメン食ってくるわ

280 ::2019/12/06(金) 22:46:24.69 ID:3xEKZE7c0.net
安くてボリュームが有ったからだよ、昔のラーメンの名残

281 ::2019/12/06(金) 22:47:19.96 ID:nawDqdPr0.net
二郎系でモヤシが無いと胃がやられそう

282 ::2019/12/06(金) 22:48:50.52 ID:hvzrGHen0.net
モヤシは邪魔

283 ::2019/12/06(金) 22:49:03.91 ID:1343Qfsv0.net
>>1
麺よりも
モヤシ美味しい
ラーメン屋

284 :火星(埼玉県) [US]:2019/12/06(金) 22:49:32 ID:6e7WQ9Iq0.net
モヤシ無いと歯応えが単調で飽きる

285 :水メーザー天体(家) [NL]:2019/12/06(金) 22:50:19 ID:hN2PrJYs0.net
もやしのひげくらい取れ

286 ::2019/12/06(金) 22:51:07.41 ID:R/bJmR9L0.net
むしろ麺がいらない
もやしが麺でいい

287 ::2019/12/06(金) 22:52:50.20 ID:CZ3VrBA00.net
タンメンとか味噌には合うと思うけどね

288 ::2019/12/06(金) 22:53:06.19 ID:Yqzh1Tkl0.net
嵩増し

289 ::2019/12/06(金) 22:53:42.69 ID:G68uIezO0.net
>>72
ラーメン藤とそんなゴミを一緒にするんじゃねぇよ味噌土人が

290 :環状星雲(ジパング) [US]:2019/12/06(金) 22:54:25 ID:URvwDXQs0.net
一部のラーメンは合わないと思う 
九州系は合わないかなだけどモヤシ自体が旨いから勘違いしてる

291 :オベロン(東京都) [ニダ]:2019/12/06(金) 22:54:27 ID:lksYCnG40.net
二郎のもやしは箸休め

292 ::2019/12/06(金) 22:54:48.12 ID:67Ox9d8E0.net
スープによるだろ
豚骨系にモヤシは合わない
モヤシに合うのは味噌だな

293 ::2019/12/06(金) 22:54:49.21 ID:+I/F/0Lo0.net
札幌ラーメンもやし抜きは嫌だわ

294 ::2019/12/06(金) 22:55:09.95 ID:RISV33ZI0.net
歯ごたえって英語で何て言うんだろ

295 ::2019/12/06(金) 22:55:16.13 ID:Irb+PFCN0.net
スレタイジョジョ的な何かで再生された

296 ::2019/12/06(金) 22:55:22.12 ID:c1wqk9TC0.net
もやしは焼きそばやろ

297 ::2019/12/06(金) 22:55:30.46 .net
炒めたもやしをマルタイの棒ラ−メンに入れると

神ラ−メンになるよ

298 ::2019/12/06(金) 22:56:26.40 ID:xUnn5k4C0.net
もやしいらないわ
麺との食感の相性最悪

299 ::2019/12/06(金) 22:57:16.11 ID:m5kNQGyX0.net
スガキヤには無縁

300 ::2019/12/06(金) 22:57:40.73 ID:hy2lgHuC0.net
確かに水分の多い野菜は合わない

301 ::2019/12/06(金) 22:57:42.20 ID:waUkkx7O0.net
>>294
普通にチューインガムのチュウイーでいいんじゃね。知らんけど

302 :シリウス(大阪府) [US]:2019/12/06(金) 22:58:31 ID:CySn/ZJv0.net
もやしに限らず麺の上に大量にあるのは嫌だな

303 :赤色矮星(東京都) [CN]:2019/12/06(金) 22:58:43 ID:OMICGNv40.net
渋谷の風俗街で半裸のオヤジがシューシュー言いながら作ってたもやしラーメンは最高だった

304 :プレセペ星団(大阪府) [CN]:2019/12/06(金) 22:59:22 ID:G0VPZxLI0.net
>>67
え?のせ物でもやしを毎回頼むけど?

305 :ソンブレロ銀河(兵庫県) [US]:2019/12/06(金) 22:59:23 ID:9W+Bn6aw0.net
チャーシュー以外は邪道、メッセンジャーが言ってた

306 :カストル(神奈川県) [ニダ]:2019/12/06(金) 22:59:23 ID:dzG6zTsj0.net
アイスクリームのウエハースみたいなもんでは

307 :ケレス(光) [US]:2019/12/06(金) 22:59:31 ID:yyo0y72P0.net
わかる
スープの味が変わるし、何より臭い
野菜と言いつつもやししか入っていないラーメン店とかあるし最悪

308 :パルサー(神奈川県) [US]:2019/12/06(金) 22:59:36 ID:aCRdLzzt0.net
脂っこいラーメンには合うんだよ

309 :アリエル(静岡県) [US]:2019/12/06(金) 23:00:27 ID:Sbj8kqFE0.net
本場の九州系豚骨ばかり食べに行くからモヤシ入ってるラーメンなんて滅多に食べないわ
麺の食感が好きでメンマも海苔すらも麺とは別に食べるようにしてるからモヤシって邪魔でしかない

310 :火星(埼玉県) [US]:2019/12/06(金) 23:00:38 ID:6e7WQ9Iq0.net
不味いのは茹でたやつだろ
水っぽくなるから
炒めたやつはうまいよ

311 :シリウス(大阪府) [US]:2019/12/06(金) 23:00:40 ID:CySn/ZJv0.net
しめじ入れたい

312 ::2019/12/06(金) 23:01:21.13 ID:sITOD1se0.net
単価安くてボリュームアップさせれるからやろwいわせんなw

313 :プレセペ星団(大阪府) [CN]:2019/12/06(金) 23:02:30 ID:G0VPZxLI0.net
味の付いたチャーシューはいらん。
ただ茹でただけのチャーシューの方がいい。

314 :ソンブレロ銀河(東京都) [IT]:2019/12/06(金) 23:02:33 ID:Q8a4SWa00.net
>>296
焼きそばにモヤシは邪道

具は肉とキャベツのみで作るべき
何でもモヤシで量を増やすのは貧乏な家の料理アルアル

315 :アルデバラン(SB-Android) [TH]:2019/12/06(金) 23:02:41 ID:XBmE7Z3F0.net
>>222
水分の多い野菜は高温の油たっぷりの鍋で炒めんだよ
表面を固めて水分閉じ込めるように

316 :ダイモス(大阪府) [MX]:2019/12/06(金) 23:02:43 ID:iD1BArmf0.net
もやしはまだいい
玉ねぎは甘くなるからない

317 ::2019/12/06(金) 23:03:09.04 ID:0JfUTZh+0.net
改めてもやしラーメンをググってみたら
一通りのスープであって茹でやら炒めやら餡かけやらいっぱいあるね
良く考えたら俺は外食でもやしラーメンってメニュー頼んだ事なかったわw

318 ::2019/12/06(金) 23:03:35.25 ID:qTK95f4s0.net
気分変えたいときに食うんだよ

319 ::2019/12/06(金) 23:04:29.69 ID:RlL0puWp0.net
メタボだから、むしろもやしを入れてくれないと困る

320 :オベロン(茸) [BR]:2019/12/06(金) 23:04:51 ID:uTX+2RZ00.net
チャーシューだけがいいかかわいいなwww

321 ::2019/12/06(金) 23:05:25.85 ID:k8WK9YQY0.net
>>222
マジレスした>>209が悪い

322 ::2019/12/06(金) 23:05:47.48 ID:l037IjEZ0.net
変わってしまうじゃあないかッ!

ドドドドド

323 ::2019/12/06(金) 23:06:22.18 ID:RlL0puWp0.net
>>248
こいつが誰なのかめっちゃ気になるだろうが

324 ::2019/12/06(金) 23:06:26.23 ID:Eq7vx8oP0.net
>>316
それだな

何も入れるもんがないから
とりあえず余ってる玉ねぎ入れてみようっていれて
うん、失敗だなこれっていうのはよくある

325 ::2019/12/06(金) 23:06:36.51 ID:/xt1CVG10.net
しゃきしゃきの食感がいい

326 ::2019/12/06(金) 23:06:49.58 ID:MCNmnD/80.net
これは正論だと思うわ
おれはモヤシ入ってるの食べない

327 ::2019/12/06(金) 23:09:36.59 ID:XCuNjiJY0.net
自宅で作る時は味しっかりめに付けて入れてるな

328 ::2019/12/06(金) 23:10:52.31 ID:++yqzshh0.net
なんでジョジョ口調なんや

329 ::2019/12/06(金) 23:11:33.52 ID:MqAnKNzq0.net
シャキシャキもやし嫌い
シナシナもやし好き

330 ::2019/12/06(金) 23:11:34.88 ID:TSh6NeSF0.net
わかる
味噌汁とかに入っててもテンション下がる

331 ::2019/12/06(金) 23:12:07.95 ID:kOWNe53v0.net
もやしを入れるなら絶対にきれいに洗ってから入れろ

332 ::2019/12/06(金) 23:13:06.79 ID:IUWAaCnn0.net
もやし=ダミー麺

333 ::2019/12/06(金) 23:14:39.67 ID:gN2kvufY0.net
>>331
生で入れそうな流れ

334 ::2019/12/06(金) 23:14:42.37 ID://0sggxI0.net
あーもやし大量はたしかにいらないわ

335 ::2019/12/06(金) 23:15:12.40 ID:IJrILaX30.net
野菜が入ってることによって罪悪感が減る作用がある

336 ::2019/12/06(金) 23:15:57.55 ID:tMvKN+y90.net
>>321
何かすごい俺カッコ悪いよね。

337 ::2019/12/06(金) 23:16:23.57 ID://0sggxI0.net
>>330
もやしが嫌いなわけじゃないんだよな

338 ::2019/12/06(金) 23:16:43.71 ID:U7xzHuyv0.net
もやしを入れて丁度いいダシの濃さにしてんだろ

339 ::2019/12/06(金) 23:17:02.35 ID:yVzwXTk80.net
味噌ラーメンのもやしはいいけど
他のラーメンのもやしは無いわー
二郎はもやしを食べるものだと思ってるから可

340 ::2019/12/06(金) 23:18:24.21 ID:TKzr+NeP0.net
正論

341 ::2019/12/06(金) 23:18:31.75 ID:3HY9hjby0.net
素材の野菜を活かす料理とか言って
やたらめったら魚のダシ臭いのが出てくる和食はどうよって
フランス人シェフが言ってた
確かに牛丼にかつおだしを入れてるのを見て頭おかしい

342 ::2019/12/06(金) 23:18:58.46 ID:e9v+wB5T0.net
味付けてないとガッカリ

343 ::2019/12/06(金) 23:19:07.77 ID:fMKWnn8e0.net
二郎からもやしが無くなったら味濃すぎて完飲できないだろうよ

344 ::2019/12/06(金) 23:19:07.82 ID:gN2kvufY0.net
二郎でヤサイマシしてる人を見ると
それってラーメンとして本当にうまいのだろうかとよく思う

345 :ベガ(東京都) [ZA]:2019/12/06(金) 23:23:13 ID:ednOjCmP0.net
メッセサンアイシテマス

346 :白色矮星(東京都) [JP]:2019/12/06(金) 23:23:15 ID:tUcRql5S0.net
茹でて水気絞ってからのせればいいじゃん

347 :赤色矮星(茨城県) [FR]:2019/12/06(金) 23:24:45 ID:hsk9EHz10.net
それ

348 ::2019/12/06(金) 23:25:59.14 ID:elMSOU4qO.net
味噌にありがちな風潮のもやしとひき肉、これホント勘弁してほしい、普通のチャーシューとか味玉入れろよと

349 ::2019/12/06(金) 23:26:14.04 ID:LtbEKDeJ0.net
野菜マシマシ

ほぼもやし説

1袋全部でも18円

ラーメンぼったくりすぎ

炭水化物と脂質のみのゴミ食事の癖に

350 ::2019/12/06(金) 23:26:16.37 ID:wWWwav+j0.net
家系のもやキャベはラーメンのスープに全投入する

351 ::2019/12/06(金) 23:27:09.41 ID:FTYf40GE0.net
もやしはただのかさましだぞ

352 :大マゼラン雲(茸) [EU]:2019/12/06(金) 23:28:21 ID:fMvcSAqQ0.net
何となくボリュームが増えてるように見えるだろが!!!!!

353 :ニート彗星(長野県) [RS]:2019/12/06(金) 23:28:31 ID:bi2eWuIe0.net
濃い味付けだとモヤシが負けない
味噌ラーメン然り
グルエースたっぷり二郎然り(´・ω・`)

354 ::2019/12/06(金) 23:28:46.33 ID:l/aCUK8Z0.net
モヤシのはいってないタンメンとか、もう床にぶちまけちゃうね

355 ::2019/12/06(金) 23:28:49.57 ID:gN2kvufY0.net
家系といったら
・チャーシュー・ほうれん草・海苔
だけのイメージ

356 :土星(宮城県) [US]:2019/12/06(金) 23:30:13 ID:aUPYeXc50.net
>>346
それなんだよ。茹でて絞ったり炒めて水分飛ばしたりちゃんと処理してあると食感変わったりしてうまいんだけど、だらだら水分出すモヤシそのままの店が多いから乗せない方がいいと思う

357 ::2019/12/06(金) 23:31:26.42 ID:aHs9LNqN0.net
たかがラーメン

358 ::2019/12/06(金) 23:32:43.88 ID:lF5cXFSh0.net
タンメンと味噌ラーメンだけだろ
いいじゃないか

359 ::2019/12/06(金) 23:33:13.10 ID:kIic1bGK0.net
店によるけどモヤシ臭い微妙なラーメン結構あるわ

360 ::2019/12/06(金) 23:33:53.96 ID:DDNYiU9k0.net
もやしが合うのは味噌ラーメンだけだな

361 :ボイド(SB-iPhone) [US]:2019/12/06(金) 23:34:45 ID:BB3WZPie0.net
野郎ラーメンの茹で野菜が美味い

362 ::2019/12/06(金) 23:35:24.32 ID:hN2PrJYs0.net
旅順要塞に立て籠もったロシア軍、大豆沢山あったのに
もやしの作り方知らないからビタミン不足で負けたんだぞ

363 ::2019/12/06(金) 23:35:28.90 ID:q9qN7Nig0.net
>>10
これには同意せざるを得ない

364 :レア(神奈川県) [GB]:2019/12/06(金) 23:36:37 ID:kdMp+phJ0.net
>>285
ひげの苦味がないと物足りない

365 :火星(家) [EU]:2019/12/06(金) 23:36:48 ID:+ZXHh+UB0.net
珍来行くとついもやしそばを食べてしまう

366 ::2019/12/06(金) 23:37:34.29 ID:uNyLvvZX0.net
スープを台無しにするチャーシューメンはNG

367 :アリエル(日本) [US]:2019/12/06(金) 23:38:16 ID:NC2hLt+e0.net
もやしってなんであんな安いの?
1袋10数円で売ってんだけど

368 ::2019/12/06(金) 23:39:18.00 ID:uNyLvvZX0.net
>>367
作ってみればわかるぞ

369 ::2019/12/06(金) 23:40:21.98 ID:gN2kvufY0.net
特大ゴミ袋に入ってるような量の業務用モヤシなんて
300円とか500円だしなー

370 ::2019/12/06(金) 23:40:43.69 ID:qQNZXeIr0.net
メンマは神

371 :ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]:2019/12/06(金) 23:41:54 ID:1lx6/jYM0.net
モヤシ入るのって味噌ラーメンだからチャーシューなんか無いだろ?

372 :ヒドラ(SB-iPhone) [ニダ]:2019/12/06(金) 23:42:41 ID:86SZnp3R0.net
シャキシャキして美味いから 食感って大事だろ

373 ::2019/12/06(金) 23:43:17.84 ID:8PbTcP+K0.net
モヤシはマジいらんわ。
ラーメンでも焼きそばでもカサ増し以外に入れる理由がない。
全く好き嫌いはないけど、モヤシはうまいと思ったことが一度もない。

374 ::2019/12/06(金) 23:43:47.40 ID:86SZnp3R0.net
>>370 分かる

375 ::2019/12/06(金) 23:43:55.68 ID:qoAV87yl0.net
ダシといえば味噌汁に入れても美味しい

376 :かに星雲(星の眠る深淵) [US]:2019/12/06(金) 23:44:43 ID:/jECpxFP0.net
モヤシに栄養なんか殆ど無い
あるのは大豆もやしとか

377 ::2019/12/06(金) 23:45:49.40 ID:rjoi45zP0.net
ここで必死になってるデブの基準はあの豚の餌なんだろ

378 ::2019/12/06(金) 23:45:50.03 ID:LZNjBnkm0.net
味の濃いラーメンにはもやし欲しいけどなぁ

379 :アルファ・ケンタウリ(神奈川県) [DZ]:2019/12/06(金) 23:48:55 ID:MKPPEaAn0.net
かさ増し
みんなビンボが悪いんや

380 :エンケラドゥス(神奈川県) [US]:2019/12/06(金) 23:48:58 ID:0l2hz36g0.net
俺もそう思うんだけどな…二郎でキャベツともやし煮たあれが乗ってると美味くてしゃーないんだよ
俺は脂もにんにくも唐辛子もそのままでいい
いつも一言「野菜多め」と言ってしまう

381 :ベラトリックス(愛知県) [US]:2019/12/06(金) 23:49:30 ID:kX/UrBjt0.net
シャキシャキした食感がおいしいから

382 :エンケラドゥス(神奈川県) [US]:2019/12/06(金) 23:50:10 ID:0l2hz36g0.net
よく見たらメッセンジャーじゃねえかよ草

383 :ダイモス(宮城県) [US]:2019/12/06(金) 23:50:12 ID:8/QxJIVc0.net
モヤシで味ぼやかしてる店はラーメン屋はしょせんラーメン屋で料理人ではないんだなぁと思うわ

384 :ガーネットスター(空) [TR]:2019/12/06(金) 23:50:23 ID:0JfUTZh+0.net
あの花か

385 :ガーネットスター(空) [TR]:2019/12/06(金) 23:51:58 ID:0JfUTZh+0.net
もやし、萌やす、萌やし
メンマ=あの花

386 ::2019/12/06(金) 23:52:45.93 ID:gN2kvufY0.net
>>380
20〜30秒しか茹でてないモヤシとキャベツで食後の消化を良くしてる感はある

387 ::2019/12/06(金) 23:53:34.83 ID:D09WV5F/0.net
ハンバーガーしか食ってないような奴らがダシの味なんかわかるんかよ

388 ::2019/12/06(金) 23:53:45.99 ID:+ZXHh+UB0.net
醤油味にたっぷりもやしのあんかけが旨い

389 :カペラ(四国地方) [TW]:2019/12/06(金) 23:56:00 ID:t7qCxdnT0.net
もやし入れても出汁が変わらなくすんのがプロ。

もやし如きでピーピー言うラーメンなんて所詮素人家庭料理ラーメンレベルよ

390 :アルゴル(暗号化された島) [US]:2019/12/06(金) 23:56:30 ID:vQZx9vO1O.net
もやしも必要だしキクラゲも載せるものなんですよ
必要ない要らないって言ってるバカ野郎が産まれる前から
そおやって来たんだから
もやしやキクラゲが嫌なら、オマエが死ねば解決しますよ

391 ::2019/12/06(金) 23:56:54.71 ID:8/QxJIVc0.net
>>387
モヤシで味がボヤけるのを感覚的に分からないやつは外人の味覚馬鹿にできないで

392 ::2019/12/06(金) 23:57:23.20 ID:5BCQiOxK0.net
もやしラーメン好き

393 ::2019/12/06(金) 23:58:13.15 ID:7R0aRK3j0.net
メッセンジャーさん程の実力者がそう言うのなら仕方ない

394 ::2019/12/06(金) 23:58:35.38 ID:i1QXMDJa0.net
ラーメンのほうをもやしに合わせろ

395 ::2019/12/06(金) 23:59:31.68 ID:CoFySt8F0.net
サンマーメンを全国標準メニューに昇華希望 (・ω・)ノ

396 ::2019/12/06(金) 23:59:34.06 ID:N3KXwYDn0.net
もやしの味も分からない味障ばっかりw

397 ::2019/12/06(金) 23:59:43.72 ID:dGznElse0.net
モヤシの水気込みの味付けなのに(´Д`)

398 :ハダル(大阪府) [DE]:2019/12/07(土) 00:03:13 ID:RB3S4DR90.net
もやしの入った普通の食堂のラーメンが美味しい。
行列が自慢の店は脂っこいだけ。

399 :ニクス(東京都) [CN]:2019/12/07(土) 00:03:21 ID:8/W0aabC0.net
炒め野菜は香ばしさと食感が増すからGood
茹で野菜はBADだ

400 :宇宙の晴れ上がり(新日本) [ヌコ]:2019/12/07(土) 00:03:45 ID:BwBD29590.net
>>12
まあそれ。
みそ味ならもやしは好き。
あと、やたらのうこうな豚骨でも。
スープのタイプや味付けで合う合わないはちがうかな。

ちなみに家なら余っている野菜はなんでも入れるw

401 ::2019/12/07(土) 00:04:06.38 ID:GnF82lgG0.net
>>323
https://www.mangaz.com/book/detail/188381

402 ::2019/12/07(土) 00:04:11.07 ID:d+tKxtHB0.net
>>391
ふっ

403 :リゲル(四国地方) [TW]:2019/12/07(土) 00:05:02 ID:Mql80DAY0.net
行列の店の味てそうだよな。いかに味を濃くするかだもんな。

まあ勝手に早死にするからええねんよ。

404 :かに星雲(長屋) [ニダ]:2019/12/07(土) 00:05:08 ID:dWwHqakz0.net
もやしはいいかな
生ネギはいらない

405 ::2019/12/07(土) 00:06:04.78 ID:BwBD29590.net
>>401
初めて見たよ。

406 ::2019/12/07(土) 00:06:20.41 ID:Mql80DAY0.net
>>400
スーパー安売りの中国産の激毒農薬たっぷりのお野菜を。でしょ?

407 ::2019/12/07(土) 00:06:25.10 ID:52nPALKG0.net
>>10
手間暇かけた豚骨ラーメンより昔ながらの味噌ラーメン
コーンもやしバター入り、これが一番美味しい

408 ::2019/12/07(土) 00:08:10.09 ID:d+tKxtHB0.net
パヨさんのネトサポガーほど
お前誰と戦ってんだよと思うことはないな

409 ::2019/12/07(土) 00:08:42.55 ID:VCaxzTLC0.net
そういや野菜モリモリのやつ食べたことないから分からないわ

410 ::2019/12/07(土) 00:09:47.36 ID:vHP2unDj0.net
ああ本当にもやしは要らないと思うわ

411 ::2019/12/07(土) 00:09:47.66 ID:6UPfOZLC0.net
>>406
中国産の生鮮野菜なんてスーパーには全然無いけどね
居酒屋チェーンとか外食にはいくらでもあるけど

412 :木星(東京都) [EU]:2019/12/07(土) 00:10:36 ID:YD7oDpSE0.net
>>1
全力で同意

413 ::2019/12/07(土) 00:11:16.15 ID:YsOdXBdF0.net
ネギ以外の野菜全般いらん

414 :オールトの雲(愛知県) [IR]:2019/12/07(土) 00:11:48 ID:Ps/y8M1P0.net
添えてある程度ならいいけど上全部もやしで埋め尽くされてるようなのはただカサ増ししただけみたいで嫌いだわ

415 :バン・アレン帯(東京都) [BR]:2019/12/07(土) 00:12:24 ID:ayL9Auh20.net
歯ごたえかな

416 :プレセペ星団(群馬県) [ニダ]:2019/12/07(土) 00:12:25 ID:+dPeKD6r0.net
二郎系には必須だが?
豚骨とか家系とか興味無いっす。

417 :宇宙定数(栃木県) [ニダ]:2019/12/07(土) 00:12:46 ID:E4HeZG4X0.net
二郎系はヤサイヌキニンニクアブラカラメが最高

418 ::2019/12/07(土) 00:14:17.49 ID:Y2pO/5ns0.net
うるせえ、デブ

419 ::2019/12/07(土) 00:14:36.98 ID:cl0jL6FZ0.net
ラーメンの種類によるだろ
醤油ラーメンならシナチク必須だし
豚骨はキクラゲ必須だし
味噌ラーメンはもやし必須だし
塩ラーメンなら白髪ネギ必須

420 ::2019/12/07(土) 00:15:06.72 ID:gmxmGaaO0.net
炒めたもやしを後乗せすると美味しいじゃないの

421 ::2019/12/07(土) 00:15:16.05 ID:QXgxZFxCO.net
味に拘るべき料理ってシンプルで普遍か削ぎ落とされるもの
未だダシや具に足したり乗せたりする事を止めないラーメンは拘るに至ってない料理

422 ::2019/12/07(土) 00:16:04.63 ID:hwUH3IEn0.net
>>3
なにその微レ存的表現

423 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(庭) [US]:2019/12/07(土) 00:17:12 ID:lZh26nF00.net
>>198
?「ラーメンとはスープと麺が渾然一体となったものだ。それをスープから飲めとは何事だ!それならば初めからスープ屋でも開け馬鹿者が!」

424 :プレセペ星団(東京都) [RO]:2019/12/07(土) 00:17:38 ID:PxVwdUbm0.net
昔はもやし炒めて出しを取ってただろ

425 ::2019/12/07(土) 00:17:50.70 ID:D3iM8nkl0.net
食後の満腹感が違うよなw

426 ::2019/12/07(土) 00:18:05.36 ID:drNsycI90.net
もやしの風味で汚染されてるのはダメだな

427 ::2019/12/07(土) 00:18:29.99 ID:cl0jL6FZ0.net
ペペロンチーノにベーコンは要らない的な感じか

428 ::2019/12/07(土) 00:18:59.06 ID:YgrM9y760.net
   ネギラーメン  /7 へ
      彡 ⌒ ミ   ///スく
      (´・ω・`) ,ノ'彡/"´
  __ (っ=|||と)//'"
  \∽∽∽∽∽/
    \___/

429 ::2019/12/07(土) 00:19:03.28 ID:vc4PsRq+0.net
これに関しては焼きそばでもずっと思ってた、それくらいもやしの香りの主張強い

430 :ジュノー(東京都) [US]:2019/12/07(土) 00:19:57 ID:HC6B6CR80.net
>>16
俺はきくらげが山ほど入ったとんこつラーメンを食べたい

431 ::2019/12/07(土) 00:21:00.72 ID:Mql80DAY0.net
>>427
油が命なんだよ。適当な油を程よく浮かべときゃ


うまーうまーうまーで大繁盛よ。


馬鹿舌下級国民に。

432 ::2019/12/07(土) 00:21:20.05 ID:TNhNRZoV0.net
インスタントラーメンにもやし炒めを加えるだけで
クオリティーが著しく向上する
この現実を理解していれば、どのラーメンにもやしを付加し
得られる答えは確定しているだろう
いち外国人の好みを押し売りするのは間違い

433 :シリウス(奈良県) [US]:2019/12/07(土) 00:22:04 ID:cl0jL6FZ0.net
>>430
ちょっと入ってるからいいのであって大量のキクラゲは美味しくない

434 ::2019/12/07(土) 00:23:16.07 ID:GG4cSKpa0.net
もやしを油でコーティングすれば中の水分がダシに溶けるってことはなくなるよ

435 ::2019/12/07(土) 00:23:29.74 ID:lq22LkHO0.net
>>429
それな
もやしは水耕栽培してるんだが
その培養液と消毒液のニオイだぞ
水(出来れば浄水した奴)にちょっと晒して
ザルで水きって使えば
そのニオイは大分改善する

436 ::2019/12/07(土) 00:23:32.65 ID:d+tKxtHB0.net
>>427
ペペロンチーノなんて日本で言ってらかけ蕎麦みたいなもんだろ
何入れたって良いんじゃねーの

437 :クェーサー(福島県) [US]:2019/12/07(土) 00:23:50 ID:NGdYTUtF0.net
いやもやし云々の前にラーメンより美味しい食事が死ぬほどあるだろ

438 :シリウス(庭) [CA]:2019/12/07(土) 00:23:56 ID:FIRija4V0.net
>>407
昔っぽいラーメンだぞ

439 ::2019/12/07(土) 00:24:00.00 ID:48TBeZkz0.net
ラーメンにシナチクが入っている理由

元々ラーメンと名がつく前はロースーメンと呼ばれたタケノコと肉の炒め物がトッピングされていた
そのロースーメンがラーメンと名を変えて登場して大人気に
作りおきトッピングとするためにいつしかチャーシューとシナチクに分けて出されるようになった

440 ::2019/12/07(土) 00:24:03.15 ID:eBTtlmt40.net
メンマはたくさん入っていても大丈夫
多かったら嬉しい
しかも多く入っていてもスープの味は変わらない

441 ::2019/12/07(土) 00:24:15.99 ID:HzJBc2RR0.net
>>419
昭和の人って感じだな

442 ::2019/12/07(土) 00:24:56.07 ID:+dPeKD6r0.net
>>431
その通り。
油入れときゃ「乳化スープ」とかほざいてブタどもは有り難がるから。

443 ::2019/12/07(土) 00:25:07.88 ID:cl0jL6FZ0.net
>>436
それを言うならお茶漬けな
お茶漬けにはお茶と梅干しだけでいいというタイプにとって
漬物や鰹節や醤油は邪道と見なされる

444 ::2019/12/07(土) 00:25:11.18 ID:9NbZN3750.net
これには同意するしかない

445 ::2019/12/07(土) 00:25:11.99 ID:eBTtlmt40.net
海苔を1枚浮かべているラーメンは嫌だ

446 ::2019/12/07(土) 00:26:02.58 ID:HzJBc2RR0.net
メンマもチャーシューも海苔も玉子も邪魔なだけ
ネギだけでいいわ
もやしはあっても構わない

447 :木星(埼玉県) [US]:2019/12/07(土) 00:26:33 ID:hBloCdtL0.net
>>445
養殖だと溶けねえからクソだ

448 :アケルナル(埼玉県) [CN]:2019/12/07(土) 00:27:01 ID:EQSoqGie0.net
>>198
この絵でエロ漫画にしてくれ

449 :天王星(東京都) [US]:2019/12/07(土) 00:27:16 ID:3HQFfW2p0.net
>>1
はぁ?


二郎系とか野菜がないと死ぬぞ?

辛すぎて

450 :ヘール・ボップ彗星(東京都) [US]:2019/12/07(土) 00:27:19 ID:EMgttmK00.net
最近はあんまりもやしは入ってないぞ
二郎系くらいじゃね?

451 ::2019/12/07(土) 00:28:10.49 ID:Mql80DAY0.net
>>437
大事な事言ったね

452 ::2019/12/07(土) 00:28:21.83 ID:EQSoqGie0.net
モヤシっていい感じに美味い頃合が難しい

453 :レア(神奈川県) [GB]:2019/12/07(土) 00:30:17 ID:g4/lGMOC0.net
二郎系がバカみたいに盛るからだろ
ちょこっと乗せれば食感あっていいもんだ

454 :グレートウォール(茸) [EU]:2019/12/07(土) 00:30:35 ID:/r0kWxUT0.net
二郎はもやしの甘いダシが効いてうまい。
野菜なしにしたら旨味が足りない。

455 ::2019/12/07(土) 00:31:41.89 ID:g4/lGMOC0.net
>>55
美味そう
もうちょいとろみがあると最高

456 ::2019/12/07(土) 00:31:44.66 ID:YgrM9y760.net
>>446
>>428

457 ::2019/12/07(土) 00:32:25.07 ID:YgrM9y760.net
>>454
あれって甘いのはキャベツ

458 ::2019/12/07(土) 00:33:12.64 ID:d+tKxtHB0.net
>>443
だから何入れたって良いのよ好きなもん入れて食えよ

459 :グレートウォール(神奈川県) [US]:2019/12/07(土) 00:38:29 ID:w+T1NLvw0.net
お前らに出汁の何がわかるんや
昆布も消化出来ねえくせに

460 :キャッツアイ星雲(群馬県) [AU]:2019/12/07(土) 00:38:59 ID:q7iPhrmb0.net
メッセは引退してアメリカ帰るならラーメン食えへんやんか

461 ::2019/12/07(土) 00:41:07.79 ID:Mql80DAY0.net
>>459
利き酒も出来ない馬鹿舌なのに銘柄指定する酔っ払いレベルよな

462 ::2019/12/07(土) 00:41:46.80 ID:pHFOrcdl0.net
九条ネギだけでええよ

463 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(神奈川県) [US]:2019/12/07(土) 00:45:32 ID:8GmPoKQP0.net
チャーシューよりもやしの方が嬉しいまであるんだが

464 :褐色矮星(埼玉県) [CN]:2019/12/07(土) 00:48:47 ID:ocO04lM50.net
井の庄だっけ?
あそこみたいに濃い出汁で茹でた野菜なら美味しいよ

465 :ダイモス(茸) [SE]:2019/12/07(土) 00:49:29 ID:1uGCn38j0.net
食感だろうね

466 ::2019/12/07(土) 00:50:18.05 ID:giYpRb5h0.net
正論
もやしは要らない

467 ::2019/12/07(土) 00:53:19.62 ID:j88g/1Ry0.net
まぁ俺もクソ邪魔に思うわ
ラーメンの麺だけ食いたいのにこのシャキシャキ野郎が挟まって取り除くのも一苦労、消えろカス

468 ::2019/12/07(土) 00:54:12.92 ID:xvrp6MiQ0.net
豚骨しか食わない俺には関係ない話だった
もやし入ってる豚骨とか見た事ないし、追加のトッピングに万が一あったとしても頼まないから

469 ::2019/12/07(土) 00:55:22.09 ID:4cPzf4a50.net
VIPでやれハゲデブ

470 ::2019/12/07(土) 00:55:27.64 ID:9mFgTQ880.net
ラーメン全然食わんけどもやしなんか入ってたっけ

471 ::2019/12/07(土) 00:56:07.69 ID:/+XCzzyp0.net
俺がタンメンを食べている時
「何故ラーメンにサラダがのっているのか」
って言った白人がいた
後で同僚に聞いたら
「あいつは野菜嫌いなんだよ」
あーなるほどガキ味覚なのかって思った

472 ::2019/12/07(土) 00:57:00.80 ID:xvrp6MiQ0.net
>>459
ガイジンが海藻消化出来ないってのガセってどこかで見たけど

473 ::2019/12/07(土) 00:58:44.16 ID:mQ3LfXM70.net
>>467
こんな感じか
https://i.imgur.com/n5Phm4V.jpg

474 ::2019/12/07(土) 01:00:10.53 ID:7MPTMKm60.net
ロナウドが言ってそう

475 ::2019/12/07(土) 01:00:59.04 ID:4ox6MdD70.net
>>1
スタンド使いが経営するラーメン屋に、正体を隠した敵スタンド使いが客を装って来るシチュ
しか思い浮かばない

476 ::2019/12/07(土) 01:03:10.18 ID:GMXyvFPP0.net
もやしはラーメンでなく焼きそばに入れるもの

477 ::2019/12/07(土) 01:10:55.83 ID:jMmfcuVZ0.net
お前らちゃんぽんとかすげえ文句言ってそう

478 ::2019/12/07(土) 01:12:36.27 ID:XsNoWu1l0.net
もやしなんて入ってるの今のラーメン

479 ::2019/12/07(土) 01:16:01.11 ID:oGFrPe9k0.net
>>10
これ

480 ::2019/12/07(土) 01:16:09.59 ID:eOXKTOH70.net
メッセンジャーも引退なんだよなぁ
お疲れ様

481 ::2019/12/07(土) 01:25:18.02 ID:RfwFqdwi0.net
細もやしはスープの邪魔にならなく食感だけ楽しめるので良いが
普通の太いもやしはマジで意味不明
海苔に次いで「ラーメンに合わない食材」上位だわ

482 :ベクルックス(福島県) [CN]:2019/12/07(土) 01:27:52 ID:gw1T69h00.net
そんなもん各国で魔改造しろ

483 ::2019/12/07(土) 01:29:17.14 ID:3XS381320.net
味噌ラーメンは欲しいな、

484 ::2019/12/07(土) 01:29:50.87 ID:kH5tdeQZ0.net
むしろ家でラーメン作る時はもやしのゆで汁をスープに使う

485 ::2019/12/07(土) 01:29:58.28 ID:CejHXPih0.net
唐揚げにレモン汁かけんな!
って言ってるレベルの話だろ

486 ::2019/12/07(土) 01:31:18.66 ID:elIHduDu0.net
炒めたヤツならよくね?

487 ::2019/12/07(土) 01:32:09.56 ID:yKSFrHBa0.net
脚気を防止する為だよ

488 ::2019/12/07(土) 01:35:42.27 ID:zgsad8lt0.net
>>481
海苔はいるだろ!

489 ::2019/12/07(土) 01:35:44.45 ID:8Btw0iWX0.net
俺もそう思う
鍋にもやし入れるもも嫌い

490 :チタニア(茸) [MX]:2019/12/07(土) 01:36:56 ID:BwoulPCR0.net
名古屋の八龍の味噌ラーメン食ってから言え

491 ::2019/12/07(土) 01:38:50.81 ID:hKHm7NXK0.net
かさ増しだな(´・ω・`)
元々貧民のための食事だったんだよ

492 :水メーザー天体(滋賀県) [CN]:2019/12/07(土) 01:39:58 ID:pT167i8I0.net
もやしそばとかさ増しにもやし使ってるゴミとは味が違う
全て二郎とアレを持ち上げてる池沼が悪い

493 :ヘール・ボップ彗星(やわらか銀行) [FR]:2019/12/07(土) 01:40:10 ID:azn3vkUw0.net
>>5
佐賀の井手ちゃんぽんはもやしだらけ

494 :ウンブリエル(長野県) [US]:2019/12/07(土) 01:42:46 ID:PIiKnVv+0.net
>>486
丁寧に味噌ラーメンに野菜炒め乗っけてくれるとこ好きだ

495 ::2019/12/07(土) 01:45:06.85 ID:gaMJtOqF0.net
味噌ラーメンにワカメ入れてくる店嫌だわ
味噌汁目指してるのかと

496 :カリスト(熊本県) [DE]:2019/12/07(土) 01:45:30 ID:5/excg210.net
麺入れた方が味変わるだろ
湯呑みで出汁だけ飲んでろよ

497 ::2019/12/07(土) 01:48:06.81 ID:lZwagLNN0.net
でかまるのもやしは旨い

498 ::2019/12/07(土) 01:49:23.67 ID:3HQFfW2p0.net
>>486
塩コショウで炒めたもやし最強

499 :子持ち銀河(東京都) [US]:2019/12/07(土) 01:50:15 ID:dbKKs7mh0.net
もやしそばは糞上手い
あのトロミと、もやしはたまらん

500 :エイベル2218(東京都) [US]:2019/12/07(土) 01:50:22 ID:ogYJBCfd0.net
もやし抜きでって言えばいいだけ。
大概の店は対応してくれる。

501 :グレートウォール(おにぎり) [US]:2019/12/07(土) 01:50:50 ID:XU9blGXT0.net
味噌ラーメンはもやし美味いやん

502 ::2019/12/07(土) 01:51:20.30 ID:TqAIB6Fz0.net
もやし抜きで注文すりゃいいだけだろアホか

503 :ベテルギウス(東京都) [US]:2019/12/07(土) 01:52:00 ID:qnckIlFR0.net
ビンボーな外人学生は安いもやしと豆腐買ってきてケチャップ掛けて凌いでるイメージだったんだがw

504 ::2019/12/07(土) 01:52:56.68 ID:PMKGftAt0.net
>>1
チャーシューとネギを別盛りにしてもらえ

505 ::2019/12/07(土) 01:53:26.68 ID:PMKGftAt0.net
>>496
なんでやラーメン丼でええやろ

506 ::2019/12/07(土) 01:53:56.30 ID:Dr6f+JQL0.net
悲しいとき
麺だと思って食べたらもやしだったとき

507 ::2019/12/07(土) 01:54:07.12 ID:BNAXh6z60.net
大豆だから合うだろ
ド素人かと

508 ::2019/12/07(土) 01:54:37.31 ID:hCD1tv8s0.net
ガイジンってほんと他文化の既存物を破壊するのが好きだよな
合理性と必要性に裏打ちされた歴史のある様式や要領を
適当な思いつきや単純な好みによって改変することに微塵の躊躇もない
時としてそれは良い方向に働くこともあるが殆どは劣化と改悪に至る
そして軽率な改変を嫌悪する通念を持つ日本人との隔たりを広げてしまう

509 ::2019/12/07(土) 01:55:47.95 ID:d5CTmilI0.net
わかる

510 ::2019/12/07(土) 01:55:54.93 ID:MtNmJgay0.net
もやし味しねえから入ってるだけで全体が薄くなる

511 ::2019/12/07(土) 01:57:22.79 ID:EMUfsVzg0.net
モヤチャーでビール飲みたいのう��

512 :カリスト(やわらか銀行) [US]:2019/12/07(土) 02:00:13 ID:PMKGftAt0.net
>>481
ベストもやしと豚バラの塩胡椒炒めをのっけてみろ

513 ::2019/12/07(土) 02:00:31.40 ID:bgd4KBZS0.net
濃いめの味噌ラーメンに入ってるもやしはすごく良い仕事すんだろ

514 ::2019/12/07(土) 02:03:36.41 ID:mfDOcqlX0.net
めっちゃわかる
もやしはマジでいらん  水臭くなるし

515 ::2019/12/07(土) 02:03:52.52 ID:V7Dvjf8p0.net
ラーメン単体だと味が濃いからもやしで薄める

516 ::2019/12/07(土) 02:04:11.35 ID:MSRj0T3/0.net
外人ってラーメン美味いと思ってんのかね

517 :クェーサー(東京都) [US]:2019/12/07(土) 02:04:29 ID:YgrM9y760.net
濃い目で油脂が多いと味噌じゃなくても大抵いい仕事をする

518 ::2019/12/07(土) 02:07:25.86 ID:/arIJTkB0.net
ラーメン専門店だとほぼ入ってないような気がするが
二郎系は入ってるか

519 :リゲル(やわらか銀行) [US]:2019/12/07(土) 02:16:33 ID:uTUvRn5q0.net
それがジャパニーズKASAMASHI

520 ::2019/12/07(土) 02:18:46.70 ID:HGFEP3pf0.net
>>10
これな
麺なんてオマケですよ

521 ::2019/12/07(土) 02:19:32.69 ID:TqAIB6Fz0.net
>>508
それは白人だけだろクジラは食うな牛はアホだからOK
インディアンもアボリジニも皆殺し、宗教はキリスト以外は悪なのよ
価値観合わないやつは殺すのよ

522 :ニート彗星(東京都) [US]:2019/12/07(土) 02:23:15 ID:VzPf1AHk0.net
水分が多いからスープ薄まるんだよな
あとは独特のもやし臭さが特に茹でだと目立つ

523 ::2019/12/07(土) 02:26:00.27 ID:UYwOu5dB0.net
サンマーメンのもやしは灼熱凶器

524 :環状星雲(千葉県) [CN]:2019/12/07(土) 02:27:28 ID:k87vzF/I0.net
もやしは一度湯どうしか洗った方がいい気がする

525 ::2019/12/07(土) 02:28:13.37 ID:ByaWxPvq0.net
もやしは貧乏臭いしほんとにいらん、チャーシュー卵ネギぐらいで十分だ

526 ::2019/12/07(土) 02:28:39.41 ID:DOhYQeU60.net
>>508
ラーメンや餃子も既存の中華料理を改変してできた物だからな
意見すら言わせないなら器が小さすぎる

527 ::2019/12/07(土) 02:30:16.44 ID:xvrp6MiQ0.net
ちゃんぽんなら普通に旨いんだけどな
ラーメンだと味噌ぐらいしか合わなそう
味噌ラーメン食う習慣が無いから実際は分からん

528 :アンタレス(東京都) [VN]:2019/12/07(土) 02:34:48 ID:kUUnrf330.net
もやしはいくら入っててもいいがキャベツお前は邪魔だ

529 :黒体放射(愛知県) [US]:2019/12/07(土) 02:34:53 ID:beyj1rPp0.net
俺もモヤシはいらねえな
ネギどっさりで麺が見えないくらいのネギラーメンが好き

530 ::2019/12/07(土) 02:35:56.47 ID:U+3MdjRh0.net
岐阜タンメンの酢モヤシは最高に旨い

531 :クェーサー(東京都) [US]:2019/12/07(土) 02:37:15 ID:YgrM9y760.net
>>529
息がネギくせぇw

532 :レグルス(東京都) [CN]:2019/12/07(土) 02:40:09 ID:thritwz+0.net
ヤサイと称してモヤシ入れるのが許せない
野菜なら玉ねぎ人参ピーマンキャベツまで入れろ

モヤシマシマシとか言え

533 ::2019/12/07(土) 02:41:29.74 ID:glRX4iuv0.net
スープの味変える最クソの具材はチャーシューと海苔だろ

534 ::2019/12/07(土) 02:41:50.59 ID:u+kJftvI0.net
>>198
この手のラーメン屋で実在する店知らない?
少額訴訟で何件もやれば潰れるだろ
先に商品提供した上で、説明もない一方的な契約破棄なら勝てるだろ

535 :ヒドラ(空) [US]:2019/12/07(土) 02:42:39 ID:YbzNX0Zy0.net
モヤシで薄くなる分を見込んで最初からスープの味を濃くしておけばいいんだよ

536 :海王星(SB-iPhone) [US]:2019/12/07(土) 02:42:40 ID:z80CFjBR0.net
それよりどうして海苔を入れるんだい?
僕には訳が分からないよ

537 :チタニア(東京都) [GB]:2019/12/07(土) 02:43:02 ID:xvrp6MiQ0.net
>>532
理屈は分かるがクソマズそう…

538 ::2019/12/07(土) 02:43:28.80 ID:x8MGsEjO0.net
魚粉が一番酷いだろ
魚臭いラーメンとか最悪だわ

539 :チタニア(東京都) [GB]:2019/12/07(土) 02:46:38 ID:xvrp6MiQ0.net
>>534
このラーメン屋のモデルも実在したんだぞwww
お前らが集って先に高菜食うヤツ続出して方針変えたっていうw

540 :クェーサー(東京都) [US]:2019/12/07(土) 02:47:04 ID:YgrM9y760.net
麺屋武蔵が話題になった頃にやたらと魚介ダシ使うところが多くなって参った
割と気に入ってた豚骨ラーメン屋も入れ始めちゃって客が離れて結局つぶれた

541 :ニュートラル・シート磁気圏尾部(茸) [US]:2019/12/07(土) 02:47:30 ID:6DRLHlEk0.net
最近覚えたダシって言葉をを使いたいのもわかるが
日本の食事は五感全てを使って楽しむんだぞ
ダシの味だけじゃなく食感も楽しめよ

542 ::2019/12/07(土) 02:48:18.40 ID:ezTJkvAe0.net
ラーメンにもやしを入れると出汁の味が変わる?
だから何?って感じ。
味が変わってまずくなるって言うならわかるんだが
味が変わるって

543 ::2019/12/07(土) 02:48:22.27 ID:u+kJftvI0.net
>>539
高菜?

544 ::2019/12/07(土) 02:48:32.77 ID:yKSFrHBa0.net
>>523
安くて腹一杯になるサンマー麺は寒い日に港湾労働者に出前しても
冷めてしまわないように、山盛りにしてラップかけてタプタプにしてた
労働者のメシが発祥だからそれでいいの

545 :青色超巨星(庭) [US]:2019/12/07(土) 02:49:00 ID:Prl0zSAZ0.net
これはメッセンジャーの言う通り
単価が安いから入れてるんだろうけど味が薄くなる、もやしはいらない

546 ::2019/12/07(土) 02:51:48.07 ID:Prl0zSAZ0.net
>>541
最近?メッセが何年日本にいて、どれだけラーメン食ってきたと思ってんだ
登板の度に食ってたんだぞ

547 :チタニア(東京都) [GB]:2019/12/07(土) 02:52:17 ID:xvrp6MiQ0.net
>>543
ラーメンスレで高菜の話知らんヤツが居るとは…
自分で検索してこい
ラーメン 高菜 コピペ
だけで簡単に見つかるだろ

548 ::2019/12/07(土) 02:53:03.36 ID:Ipc6tZVk0.net
カサ増しできるし経費削減なんだよHAHAHA

549 ::2019/12/07(土) 02:54:08.65 ID:Ipc6tZVk0.net
>>10
本場の札幌ラーメンくったけどもやし美味しかったな
バターで炒めたやつだったけど

550 ::2019/12/07(土) 02:54:17.24 ID:fJNoc+Al0.net
>>1
禿鳥並みに詰まらない

551 ::2019/12/07(土) 02:54:28.07 ID:beyj1rPp0.net
>>531
ネギ臭くてナンボだろ
これくらい山盛りがいい

https://i.imgur.com/xyBfC41.jpg
https://i.imgur.com/MDIzMHY.jpg

552 :スピカ(茸) [ニダ]:2019/12/07(土) 02:55:12 ID:xpg5cMFv0.net
>>546
そんだけ食っておきながら未だに出汁の味すらも分からんとは舌馬鹿にも程があるだろwww

553 :ベテルギウス(東京都) [US]:2019/12/07(土) 02:55:14 ID:jXqSF06r0.net
カラメのスープを薄めるためにもやしは必要なんだよ

554 ::2019/12/07(土) 02:55:42.89 ID:55Ebu3lM0.net
水っぽくなるからな 限度は守ろうな
https://i.imgur.com/weniwur.jpg
https://i.imgur.com/4UvbjEY.jpg

555 :海王星(SB-iPhone) [US]:2019/12/07(土) 02:56:34 ID:z80CFjBR0.net
>>551
やめたまえ

556 :チタニア(東京都) [GB]:2019/12/07(土) 02:57:00 ID:xvrp6MiQ0.net
>>554
出たな豚の餌

557 :カリスト(愛知県) [US]:2019/12/07(土) 02:59:14 ID:Dj8klD/n0.net
胡麻油の炒めもやしなら許す

558 :クェーサー(東京都) [US]:2019/12/07(土) 02:59:21 ID:YgrM9y760.net
背脂チャッチャ系の店で脂とヤサイ抜きでオーダーしたら
頭痛がするほど塩辛かったことを思い出す
そりゃそうだ

559 ::2019/12/07(土) 03:06:19.12 ID:Cd/rsTc90.net
背油や魚粉、鶏油とかで味を強くして、それに負けないくらいの塩を入れる店ばかり

560 ::2019/12/07(土) 03:09:38.37 ID:Ipc6tZVk0.net
魚粉系の店まじでまずいわ
化学調味料で舌がピリピリする

561 :かみのけ座銀河団(大阪府) [HK]:2019/12/07(土) 03:20:43 ID:QW1/xS/f0.net
一度モヤシで味変えて、そこから元のスープの味が新鮮になるように敢えていれてるんだろうが。調和しながら変化を楽しんで美味しく頂く知恵だろ?

562 ::2019/12/07(土) 03:23:13.52 ID:QW1/xS/f0.net
>>545
食っても食ってもこい味地獄のオアシスだろモヤシは。バランスなんだよくそ足音痴。

563 :フォーマルハウト(東京都) [JP]:2019/12/07(土) 03:23:54 ID:wwicWIYe0.net
もやしを煮るのはおひたしにする時だけだな
ラーメンに乗せる時は炒めたいな

564 ::2019/12/07(土) 03:24:14.03 ID:I9ZpVlVT0.net
ラーメン藤からもやし抜いたら食う意味なくなる

565 :天王星(福島県) [JP]:2019/12/07(土) 03:40:00 ID:iFRv/UpA0.net
>>131
玉子要らない、あと、肉も違う。

566 ::2019/12/07(土) 03:40:55.21 ID:iFRv/UpA0.net
>>473
汁が多すぎ。

567 ::2019/12/07(土) 03:46:35.67 ID:UgBSxJIM0.net
むしろ麺ぜんぶ抜いてもやしだけどっさり入れたの食ってみたい

568 :ダイモス(青森県) [ニダ]:2019/12/07(土) 03:49:22 ID:DuNpt4v40.net
しゃきしゃきもやし邪魔なんだよね

569 :宇宙定数(新潟県) [FR]:2019/12/07(土) 03:49:55 ID:H9F4AbJR0.net
モヤシを炒めて乗せろよ

570 :かみのけ座銀河団(愛知県) [US]:2019/12/07(土) 03:53:45 ID:kYnrvXQM0.net
ラーメン福とかいけないな

571 :オリオン大星雲(茨城県) [US]:2019/12/07(土) 03:56:06 ID:++bSUpgU0.net
モヤシ入れていいのは札幌ラーメンだけだ

572 ::2019/12/07(土) 03:58:19.64 ID:0+PsKwk+0.net
もやしの入ってないラーメンのほうが多いぞ
ネギとメンマとチャーシューも要らない
スープとラーメンだけでいいや
値段も150円くらいにしろ

573 ::2019/12/07(土) 04:03:39.91 ID:QW1/xS/f0.net
>>572
そんなラーメン出す店二度といかないわw

574 ::2019/12/07(土) 04:06:02.20 ID:xjezD5wT0.net
>>572
アウト

575 :シリウス(東京都) [US]:2019/12/07(土) 04:08:06 ID:isfGUyTp0.net
モヤシは二郎の命やろが

576 :クェーサー(東京都) [US]:2019/12/07(土) 04:08:43 ID:YgrM9y760.net
>>572
生麺のやつ種類が沢山あるから自分で作れよ

577 ::2019/12/07(土) 04:11:24.07 ID:PFWYyNLy0.net
タンメンとかならありかも

578 :ジュノー(愛知県) [BE]:2019/12/07(土) 04:20:44 ID:SHdR/RcB0.net
http://imgur.com/OhUA2DP.jpg

モヤシ旨いじゃん

579 ::2019/12/07(土) 04:22:07.61 ID:jepHVlXr0.net
嫌なら食うなマヌケ

580 ::2019/12/07(土) 04:23:00.15 ID:4n3ihHZr0.net
麺を食う時、モヤシの味が入ってくるのが嫌で、モヤシは最初に食べ尽くして麺を啜っている時に混入させずに食っている
モヤシは嫌いではないが、麺とモヤシが最初から混ぜてあって分類不能になるとイライラする

581 :ニクス(空) [US]:2019/12/07(土) 04:24:11 ID:BHSYr6Hq0.net
もやし嫌いなだけだろw

582 ::2019/12/07(土) 04:24:28.14 ID:55Ebu3lM0.net
>>580
わかるわ
麺の食感が完全に死ぬもんね

583 ::2019/12/07(土) 04:27:16.75 ID:xRyJq9es0.net
>>1

もやしを挽肉と炒めてから載せるだけだけどな。

584 ::2019/12/07(土) 04:27:48.53 ID:xRyJq9es0.net
>>580

マズイ店なんだろうよ

585 ::2019/12/07(土) 04:28:39.22 ID:thritwz+0.net
だが九州でちゃんぽんを注文すると
二郎のヤサイマシマシを鼻で笑うくらい野菜が乗ってるのが普通
モヤシ含有量は全野菜の40%くらいだが
リンガーの野菜たっぷりの3倍くらいかな

586 ::2019/12/07(土) 04:28:42.19 ID:Q68fIbZg0.net
「チャーシュー麺もやし抜き」でって日本語教えてやれ
もやし好きな奴らもいるはず
なんでもかんでも声がでかい馬鹿相手にするなよ

587 :天王星(関東地方) [US]:2019/12/07(土) 04:36:53 ID:elu7tlat0.net
もやし好きな俺に全部くれ

588 ::2019/12/07(土) 04:37:18.56 ID:Cqr43eZA0.net
>>1
うちの地域はそんな繊細な味付けのラーメンにもやしを入れる店はない。背脂こってり系だからもやしのシャキシャキ感がむしろ口直しになる

589 :子持ち銀河(東京都) [US]:2019/12/07(土) 04:45:05 ID:Jq5DJnur0.net
もやしマシマシで

590 ::2019/12/07(土) 04:45:51.40 ID:S5sDw0tz0.net
もやしは一番安い野菜
それによる水増し

>>10
味噌は濃いからな、だから水っぽいもやし入ってて丁度いいんだよな

591 ::2019/12/07(土) 04:47:05.58 ID:Iy+hiidE0.net
醤油ら〜めんと塩ら〜めんには無くて良いかな
味噌ら〜めんには絶対に必要な素材だわ!入ってなかったらその店2度と行かないw

592 ::2019/12/07(土) 04:48:45.72 ID:ABGGgfPC0.net
>>24
「とろみちゃん」を振りかけるとイイぞ

593 ::2019/12/07(土) 04:48:58.46 ID:kYnrvXQM0.net
>>578
そこなんかぬるくない?

594 :ウォルフ・ライエ星(東京都) [US]:2019/12/07(土) 04:49:27 ID:mvbBoq3X0.net
麺食べるのに邪魔

595 ::2019/12/07(土) 04:53:24.68 ID:Prl0zSAZ0.net
もやし入ってるラーメンとか貧乏臭い
あれ安いもやしで量増ししてるだけだろ

596 :木星(東京都) [CA]:2019/12/07(土) 04:56:07 ID:O+XyzwCg0.net
ニンニク多めとか言い出す在日チョン

597 ::2019/12/07(土) 04:58:41.16 ID:miKxK/sM0.net
みそにはもやし
醤油にはわかめ
しおにはキャベツ

598 :レグルス(東京都) [CN]:2019/12/07(土) 05:07:17 ID:thritwz+0.net
なぜ入れるんだって話なら
海苔は大目に見てもナルトとかほとんど意味がないよな
具材として積極的な意味があるのはシナチク、ゆで卵、モヤシなら一口くらい
これらは食感を変える
豚骨系ならキクラゲも有効
よくわからんのがホウレンソウ
小皿で出してくれよ

599 :ネレイド(関西地方) [JP]:2019/12/07(土) 05:08:08 ID:PYkYi8iG0.net
昔から思ってた。
もやし入れるバカ

600 :ベスタ(神奈川県) [ニダ]:2019/12/07(土) 05:08:17 ID:i+Dx+7e00.net
最初のうちは味変要員でその後麺と合わせる食感要員として最後はスープの具として楽しめる優秀な要員だぞ?

601 :アークトゥルス(東京都) [HK]:2019/12/07(土) 05:08:18 ID:c9PGfRuE0.net
>>595
Kg単位で言ったらもやしは安くても100円 ちょっといいやつで200円くらいになる。
(スーパーのもやしは一袋200gくらいしか入ってない)
同じ重量のキャベツだと小玉でも1Kg程度(100円くらいで売ってるやつ)
ちょっと大きめで1.5kg〜2kg(普段の150円〜200円くらいのやつ)
白菜になるとこのkg単価がキャベツの1/3以下になる。

当然、もやし以外の野菜は時価になるから気候に左右されやすいが
もやしより通常価格で単価の高い野菜はネギとかの薬味類以外では少ない。

ちなみにもやし農家(正確にはもやし工場ともいう)は農家界の公務員と言われている。

602 ::2019/12/07(土) 05:13:32.17 ID:HwnBS6hJ0.net
これには同意

603 :アクルックス(家) [CH]:2019/12/07(土) 05:15:46 ID:ewsYvYMq0.net
俺はモヤシもネギも野菜は全部抜きにしてるよ
ぶっちゃけ麺とスープが有ればいい

604 ::2019/12/07(土) 05:23:25.30 ID:DYq3XLHT0.net
もやしは味も栄養も無いただのかさ増し具材
味噌、ごま油、カレー粉ぐらいでしか味が付きづらいから、低コストでボリュームを出すために使用されるようになった

605 :アルデバラン(東京都) [TR]:2019/12/07(土) 05:23:56 ID:58VPHlZ50.net
クソみたいに大量にモヤシ入れてる
クソラーメン屋あるよな最近
もはやラーメン食ってるのか
モヤシ食ってるのかわからなくなるくらい
脳ミソ空っぽのクソ店主のラーメン屋だらけでうんざり

606 :アークトゥルス(東京都) [HK]:2019/12/07(土) 05:24:05 ID:c9PGfRuE0.net
>>603
行きつくところは博多とんこつだな

607 ::2019/12/07(土) 05:24:09.36 ID:RMkgpQG+0.net
味噌ラーメンには挽肉とコーンともやしがデフォ。

608 ::2019/12/07(土) 05:27:50.68 ID:c9PGfRuE0.net
ってよく見るとこれメッセンジャーかw
シーズン前にラーメン抜いて減量してきたかと思ったら引退発表したから
よほどラーメンが食えなかったのが辛かったんだろう。

アメリカ帰ったらラーメン屋やるんだろうな。

609 :ジュノー(東京都) [CN]:2019/12/07(土) 05:28:34 ID:DYq3XLHT0.net
もやしが主流になる前の味噌ラーメンは白髪ネギを大量に乗せていたな

610 :フォボス(茸) [HK]:2019/12/07(土) 05:29:32 ID:DTH7Dte+0.net
もやしが合うのって味噌ラーメンぐらいじゃなかろうか

611 :レグルス(東京都) [CN]:2019/12/07(土) 05:29:46 ID:thritwz+0.net
>>606
ところが博多には住吉系と呼ばれるネギダクの系譜もあったりする
ネギが違うのか山盛りのせてうまいぞ

612 ::2019/12/07(土) 05:30:59.53 ID:RSR+F/lv0.net
もやし無いとほんとに、身体に悪いだけのくいもんになるからでしょ

613 ::2019/12/07(土) 05:32:50.75 ID:c9PGfRuE0.net
>>611
博多とんこつで許されるトッピングはネギとキクラゲだと思ってる。
紅ショウガは追い出されそうだし。

614 ::2019/12/07(土) 05:34:17.97 ID:DYq3XLHT0.net
もやしに栄養なんてほとんど無いぞ

615 :フォボス(栃木県) [FR]:2019/12/07(土) 05:35:09 ID:Iy+hiidE0.net
栄養素は胡瓜と変わらないと聞いたな

616 ::2019/12/07(土) 05:36:28.08 ID:c9PGfRuE0.net
>>614
だからかさ増しには欠かせないんだろ。
ラーメンなんて並盛でもカロリー高いのにこれ以上カロリー上げられると死んじゃう。

617 :イオ(長屋) [CA]:2019/12/07(土) 05:37:25 ID:w6JMe/wk0.net
もやしがはいってるラーメン屋のほうが少ないと思う

618 :クェーサー(東京都) [US]:2019/12/07(土) 05:39:29 ID:YgrM9y760.net
味濃すぎ脂多すぎのラーメンに入れると食べやすくなるからじゃね

619 ::2019/12/07(土) 05:41:49.57 ID:c9PGfRuE0.net
>>618
もやし大量の店は入れる前提でスープを濃くするからなあ

620 ::2019/12/07(土) 05:42:39.69 ID:T/y6DInn0.net
ほんともやし入りのらーめんはまずい
これは常々俺もそう思ってた

621 :フォボス(栃木県) [FR]:2019/12/07(土) 05:43:17 ID:Iy+hiidE0.net
>>617
逆だと思うが
入ってないら〜めん屋の方が少ない

622 :レグルス(東京都) [CN]:2019/12/07(土) 05:43:31 ID:thritwz+0.net
モヤシで頭にくるのは
モヤシ入れたせいでヌルくなってんじゃねえかってな店

623 ::2019/12/07(土) 05:44:06.49 ID:w6JMe/wk0.net
>>618
天一こってり1杯脂質66gにはもやしはない・・・

624 :冥王星(茸) [US]:2019/12/07(土) 05:45:56 ID:1BhsPcWl0.net
もやしで薄まる前提で味を濃くしてんだぜ
なぜそんなこともわからないか

625 :エリス(長野県) [KR]:2019/12/07(土) 05:46:04 ID:Mr370L+q0.net
>>605
料理人なら絶対にやらないことをラーメン屋は魚粉やら見た目のインパクトとかですぐにパク…インスパイアするからな

626 ::2019/12/07(土) 05:47:37.07 ID:c9PGfRuE0.net
>>621
地域差でしょ
細めんは入らないことが多いし太麺は入ってることが多い。
中間だと濃い目のスープには入ってる印象が強い。

627 :イオ(長屋) [CA]:2019/12/07(土) 05:49:34 ID:w6JMe/wk0.net
>>622
ラーメンのトッピングって基本常温だしね

628 ::2019/12/07(土) 05:50:54.10 ID:D/9Lh/tJ0.net
ラーメン通「ダシって言うな!(激高」

629 ::2019/12/07(土) 05:50:58.19 ID:Prl0zSAZ0.net
>>605
豚の餌系ラーメンに有りがち

630 :イオ(長屋) [CA]:2019/12/07(土) 05:52:38 ID:w6JMe/wk0.net
>>672
いやさすがにもやしラーメンを頼めば炒めたもやしがトッピングされるか

631 ::2019/12/07(土) 05:54:22.86 ID:uNmdASHc0.net
野菜炒めを入れるのが普通だと思っている者もいる

632 ::2019/12/07(土) 05:54:33.22 ID:z7xp1lVO0.net
味噌ラーメンのもやしは好き
醤油ラーメンのもやしはいらん

633 ::2019/12/07(土) 05:55:41.16 ID:4BnVuUES0.net
>>198
幕張の作者か

634 :ヘール・ボップ彗星(神奈川県) [US]:2019/12/07(土) 05:56:41 ID:tazRa7VU0.net
安いからだよ(笑)

635 :アークトゥルス(東京都) [HK]:2019/12/07(土) 05:57:35 ID:c9PGfRuE0.net
>>622
湯で麺機で一緒に茹でてる店が多いから
単純にスープにつからないほどの量を入れてる店にありがち。

636 ::2019/12/07(土) 05:58:35.67 ID:PJmJBMSe0.net
不味い、栄養無い、すぐ腐る
クソみたいな食い物だし、ラーメンの味も劣化させる貧民向けのゴミだな

637 ::2019/12/07(土) 05:58:59.23 ID:DYq3XLHT0.net
もやしとかいわれ大根は誤魔化しの産物

638 ::2019/12/07(土) 06:00:33.21 ID:w6JMe/wk0.net
>>629
やっぱあの店のせいか。もやしがのってるらメーン屋って

639 ::2019/12/07(土) 06:01:00.69 ID:YgrM9y760.net
ハンバーガーなんかにレタス挟むのと似たようなもんだろう

640 ::2019/12/07(土) 06:01:54.90 ID:w6JMe/wk0.net
>>639
ネギとメンマぐらいだなラーメンだと

641 ::2019/12/07(土) 06:03:19.25 ID:Iy+hiidE0.net
>>626
地域差ではないと思うがな
各地色んな観光地旅行に行って味噌ら〜めん食べてももやし入ってないら〜めん屋は殆ど無かったぞ
確かに麺の太さやスープの濃さによっては関係あるかも知れないが大概もやしは入ってる

642 :冥王星(SB-Android) [NL]:2019/12/07(土) 06:08:09 ID:Tpklq0xM0.net
幸楽苑の不思議
定食メニューが殆どない 地方もこれ?
具はチャーシュー、メンマ、ネギ超少量、なると。
なるとを除外しネギ入れ放題は無理でも大盛り無料にすれば客は増えると思う。

643 ::2019/12/07(土) 06:09:52.52 ID:58VPHlZ50.net
昔ながらの中華そば食いてーんだよ!
調べてみたら荻窪の春木屋ってのが出てきたから
スープは勿論鶏ガラだよな?と思ったら魚介系ふざけんな!

644 ::2019/12/07(土) 06:10:38.44 ID:zpkgpLtd0.net
サンマー麺好き

645 :イオ(長屋) [CA]:2019/12/07(土) 06:11:04 ID:w6JMe/wk0.net
>>641
本当にすみれとか本当にはいってなかった?

646 ::2019/12/07(土) 06:14:16.95 ID:eOdrcovU0.net
餡掛けもやしラーメンは好き

647 :冥王星(茸) [US]:2019/12/07(土) 06:14:53 ID:fn9w/VFw0.net
ネギらーめん注文したのに95%もやしの上げ底のらーめん屋が結構ある

648 ::2019/12/07(土) 06:17:23.98 ID:9kW0xIbO0.net
ネギの方がもっと味が変わるだろう

649 ::2019/12/07(土) 06:20:03.10 ID:iq+hAnV00.net
確かに

650 ::2019/12/07(土) 06:20:21.55 ID:YgrM9y760.net
モヤシは基本的に油がないとあまりうまくない食材のイメージ
炒めるとかスープが脂だらけだとかそういうの

651 ::2019/12/07(土) 06:24:28.96 ID:G/EhU8CRO.net
シャキシャキもやしを入れた味噌ラーメン

うまいだろ

652 :プロキオン(東日本) [US]:2019/12/07(土) 06:25:53 ID:WzXr3NL10.net
>>554
食べ物で遊ぶなって感想しか湧いてこないな

653 :冥王星(茸) [ニダ]:2019/12/07(土) 06:26:52 ID:dgFA0SCO0.net
>>651
不味い
旨いらーめんに具はいらない

654 ::2019/12/07(土) 06:30:37.44 ID:oNEYpknx0.net
昔スーパー銭湯の中にあったラーメン屋にもやし醤油ラーメン(700円)てのがあって
いつもはネギ醤油ラーメン(650円)食ってたけどもやしを頼んでみたら
もやしのひげが全部丁寧に取ってあってちょっとビビッたった普通に美味かった

655 ::2019/12/07(土) 06:30:58.39 ID:K4rFqYwb0.net
バカみたいにもやし入れたラーメンって正直不味いよな
何であれをラーメンの具材にするのか昔から理解できなかった
炒めキャベツは美味いのにな

656 :3K宇宙背景放射(茸) [CN]:2019/12/07(土) 06:31:04 ID:9AlOzZQU0.net
そういやモヤシっていつから具材として主流になったんだろな
気付いたらいつの間に味噌ラーメンとかに付いてた記憶だわ
今やもうどっさり系の代名詞になってるけど

657 :赤色超巨星(東京都) [US]:2019/12/07(土) 06:31:08 ID:HO3KJNBM0.net
モヤシに胡椒かけて食うのがうまいんだろ

658 :かに星雲(SB-Android) [US]:2019/12/07(土) 06:31:21 ID:O5cyVSsi0.net
>>652
自分にもそう見えるけど世の中広いからな
こないだ如何にもなピザデブと言うかジロリアンデブが
スーパーでカゴ一杯山のようにもやし買ってたわ
たぶん自宅でこの画像みたいなチョモランマやって悦に浸るんだろう

659 ::2019/12/07(土) 06:36:51.46 ID:ksp0vx8F0.net
フォーは生のモヤシ入ってたりするのよ
くそまずいのよ

660 :スピカ(やわらか銀行) [US]:2019/12/07(土) 06:40:14 ID:6XKoo56w0.net
>>196
自家製麺だと10円しないよ

661 :デネブ・カイトス(京都府) [IN]:2019/12/07(土) 06:41:41 ID:o+Q7zEgK0.net
カネがないときはインスタントラーメン食ったあと汁を鍋に戻してもやし茹でて食ってた

662 ::2019/12/07(土) 06:42:35.98 ID:kFTg7rwS0.net
もやしが入ってるって事は味噌ラーメンか。。。
じゃあ、どうでも良いって話でした。ラーメンで一番不味いのは味噌ラーメンでしょ?

663 ::2019/12/07(土) 06:42:54.68 ID:958/7Jaf0.net
スープの味による

664 ::2019/12/07(土) 06:46:26.51 ID:w6JMe/wk0.net
>>660
製麺業者がつぶれるな?10円ならどこも自家製麺になる

665 ::2019/12/07(土) 06:48:04.68 ID:6XKoo56w0.net
>>664
だからどこも自家製麺にしてるんですよ
小麦粉なんかメチャクチャ安いからな

666 ::2019/12/07(土) 06:50:03.76 ID:Prl0zSAZ0.net
>>658
それは単に食費を浮かせてるだけだろw
デブは食費がかさ張るからな

667 ::2019/12/07(土) 06:54:40.91 ID:I9Nmc0xr0.net
野菜嫌いなんだなコイツ

668 ::2019/12/07(土) 06:57:29.55 ID:U8iNIFP90.net
むしろ、火の通ってないネギの方が香りが強いんですが

669 :北アメリカ星雲(地図に無い場所) [IT]:2019/12/07(土) 06:59:36 ID:t97Trv3X0.net
>>662
YES

670 ::2019/12/07(土) 07:02:15.63 ID:CNipMDhf0.net
カレーにじゃがいもは要らねえ、ラーメンにもやしは要らねえとオマイらは天の邪鬼な奴らだな(゚ω゚)

671 :トリトン(京都府) [US]:2019/12/07(土) 07:03:19 ID:2VPjQN9t0.net
昨日入ったラーメン屋がもやしトッピングだったんだよ。すっげーわかるわ

672 :トリトン(京都府) [US]:2019/12/07(土) 07:05:39 ID:2VPjQN9t0.net
付け加えると火が通ってねーもやしは青くせんだよ馬鹿

673 ::2019/12/07(土) 07:06:16.52 ID:gRuKZhse0.net
それよりモヤシなんかで腹膨らませたくない。麺をよこせ(´・ω・ `)

674 ::2019/12/07(土) 07:08:00.77 ID:aQJxe6QU0.net
茹でモヤシは単なる増量目的だが、
アツアツの胡麻油でバッチバチに炒めてのせるのはうまい。

675 ::2019/12/07(土) 07:09:41.59 ID:G3KNp7py0.net
モヤシ抜きで頼め

676 ::2019/12/07(土) 07:11:34.97 ID:6XKoo56w0.net
>>673
野菜いいじゃんか
野菜入ってなかったらラーメンなんて栄養バランスめちゃめちゃな食べ物だぞ
炭水化物と脂質だけだ
まずくてもモヤシ載せてる方が有り難いよ

677 :環状星雲(やわらか銀行) [US]:2019/12/07(土) 07:12:26 ID:BXF5BvEy0.net
>>1
気のせい

678 ::2019/12/07(土) 07:14:27.24 ID:c9PGfRuE0.net
分かる人は少ないだろうけどつばきって店のつけ麺のつけ汁は
もやしとネギだらけだけど麺を入れずにそれだけ食べても美味しい。

679 ::2019/12/07(土) 07:15:51.46 ID:btKp7KeU0.net
>>676
栄養を考えて食べるものじゃない

680 ::2019/12/07(土) 07:17:28.04 ID:c9K73U0y0.net
色々なラーメンを食べてきたし一時ジロリアンにもなったが
歳喰って思うのはサンマー麺最強伝説 あんかけもやしそば以上にうまいラーメンない

681 ::2019/12/07(土) 07:17:43.60 ID:P45yN9Xg0.net
麺とスープだけでいい

682 ::2019/12/07(土) 07:19:26.91 ID:Mr370L+q0.net
>>676
栄養バランス持ち出す程モヤシに栄養素ないだろ

683 ::2019/12/07(土) 07:19:28.68 ID:c9PGfRuE0.net
>>681
たまに安っぽいSAとかにある具が刻みのりくらいしかないざるラーメンが好き。

684 :ミラ(大阪府) [CL]:2019/12/07(土) 07:19:56 ID:nU1rzhw/0.net
韓国ドラマではもやしのひげ根っていうのか、よくとってるな。
弄くり回すの汚い感じする。

685 :アリエル(石川県) [US]:2019/12/07(土) 07:20:11 ID:KEQA/RIl0.net
もやしはうどんにも合う

686 ::2019/12/07(土) 07:21:33.43 ID:Stys7WAh0.net
ラーメン二郎もシャキシャキモヤシは勘弁してくれ
せめてクタクタにしてくれ
できればキャベツだけにしてくれ

687 ::2019/12/07(土) 07:22:14.62 ID:NKGkTaoh0.net
もやしで慢性的野菜不足お前らの健康を気づかってくれているのに(´・ω・`)

688 ::2019/12/07(土) 07:22:38.28 ID:+d3uaM830.net
モヤシは炒めてのせるならわかるんだが
茹でてのせるのが意味わからん
バカじゃねーの?と思う

689 :アルビレオ(東京都) [JP]:2019/12/07(土) 07:23:17 ID:WYiSQBdW0.net
出汁の何たるかなんてわからないくせに

690 ::2019/12/07(土) 07:24:10.45 ID:Iy+hiidE0.net
>>645
あのねwそれを言うなら俺が行ってるら〜めん屋入ってるよw
なんでこうなるかなw

691 ::2019/12/07(土) 07:27:27.05 ID:m/S3y3OA0.net
>>1
外人のクセにラーメン語ってんじゃねえよ
3500店回ってから言えデプ

692 ::2019/12/07(土) 07:27:34.64 ID:o+6zn0T40.net
味噌コーンバターにチャーハン
今は無理だな

693 ::2019/12/07(土) 07:27:51.03 ID:6XKoo56w0.net
>>682
少なくとも炭水化物だけで腹膨らますよりは全盛期いい

694 ::2019/12/07(土) 07:28:03.01 ID:MW2n3HRD0.net
もやしは免罪符

695 ::2019/12/07(土) 07:29:11.18 ID:YgrM9y760.net
【ラーメン】天下一品祭りで無料券をゲット【人気の商品を爆食】【大食い】
https://www.youtube.com/watch?v=wtcbjIgiAP4

これのネギ入れ過ぎならなんとなく理解できる

696 :子持ち銀河(埼玉県) [ニダ]:2019/12/07(土) 07:37:06 ID:o9yIgFiW0.net
>>6
ゆで卵食い過ぎだわ

697 ::2019/12/07(土) 07:40:53.98 ID:o9yIgFiW0.net
>>72
名古屋人の食のセンスってこういうところに出るよね

698 ::2019/12/07(土) 07:43:57.89 ID:Nu4cFQ6b0.net
勝手に素ラーメンでも食っとけ

699 :3K宇宙背景放射(コロン諸島) [US]:2019/12/07(土) 07:48:56 ID:4xQckTxhO.net
具で料金のカサ増し、スープの節約してるんだよ

700 :ダークマター(栄光への開拓地) [GR]:2019/12/07(土) 07:49:33 ID:5q88/oYd0.net
>>1
味変わるのが嫌なら出汁だけ飲んどけ

701 :ハダル(東京都) [US]:2019/12/07(土) 07:51:12 ID:s1lT8k0Y0.net
外人が正しい!でも日本人的には定番なのも事実。ちょっとだけ有ればいいんだ。味が変わって不味くなるよ。

702 :ハービッグ・ハロー天体(やわらか銀行) [US]:2019/12/07(土) 07:52:06 ID:RfZmyshC0.net
二郎系とかのマシマシ野菜10円モヤシは
もはや野菜にあらず もやしはほぼ水だ

次郎系は金儲けで安い野菜にしている職人の恥だ

703 :ニート彗星(千葉県) [ニダ]:2019/12/07(土) 07:53:31 ID:jJ3O20qB0.net
分かる、もやしの匂いって独特だし薄くなるしな
ただシャキシャキが良いアクセントになるのも事実

704 ::2019/12/07(土) 07:54:45.13 ID:LjD00DVR0.net
アメポチ出羽守は外国人様に死ねと言われたら死ぬような脳死の奴隷だからな
今後一切もやしを入れるなよw

705 ::2019/12/07(土) 07:57:09.86 ID:6kfXPaJT0.net
スレタイメッセンジャーやんと思ったら画像もメッセンジャーやった

706 ::2019/12/07(土) 08:00:21.89 ID:hCwR96Ds0.net
ガキの頃くるまやラーメンの豆もやしが本当に苦痛だった

707 ::2019/12/07(土) 08:01:42.41 ID:phbpLq0N0.net
なぜ目玉焼きを入れるんだい?それビビンバの味じゃなくて玉子の味じゃないか

708 :赤色矮星(東京都) [CN]:2019/12/07(土) 08:02:07 ID:G45yUYIp0.net
>>10
うむ。

709 ::2019/12/07(土) 08:04:04.09 ID:zvVN8di20.net
>>401
おもしろかったありがと

710 :アンドロメダ銀河(新潟県) [ニダ]:2019/12/07(土) 08:08:12 ID:prMZyLov0.net
もやしは中和材だな。
味噌の塩っぽさが続くと
ちょっと中和したくなる。

711 ::2019/12/07(土) 08:14:52.72 ID:CtgXNG400.net
>>547
クソガキに優しくしないでも良いぞ
放置しとけよ

712 :ブレーンワールド(庭) [US]:2019/12/07(土) 08:20:12 ID:PMxx0NkQ0.net
近所のラーメン屋はサービスで小鉢にごま油で和えた辛いもやし付いてきたけど、あれ美味かったな

713 ::2019/12/07(土) 08:23:17.43 ID:zetWk6a60.net
>>8
同意するぞ

香ばしく炒めたモヤシをスープに浸して食うのが良い

714 ::2019/12/07(土) 08:24:37.95 ID:9IDnE0Ca0.net
チャーシューの方が味変わるだろ
やっぱ外人って味を解って無い

715 ::2019/12/07(土) 08:29:05.76 ID:oUvp1zck0.net
シャキシャキもやしなら欲しい
へなへなもやしはいらない

716 ::2019/12/07(土) 08:32:30.00 ID:jlUWsbGf0.net
外国人は喜楽のラーメン食ってこい

717 ::2019/12/07(土) 08:33:54.29 ID:T5Itcct90.net
肉と一緒に炒めてから入れれば超美味いだろ

718 ::2019/12/07(土) 08:35:21.72 ID:P/AoTLp20.net
ラーメンとかそんな繊細な食い物じゃ無いんだよ

719 ::2019/12/07(土) 08:39:04.30 ID:XkUzmXuz0.net
>>473
スープが清んでて旨そう

720 ::2019/12/07(土) 08:40:38.35 ID:lgET6HFb0.net
いや俺ももやし要らない派だから分かるよ
麺に到達するまでに時間がかかるのが嫌い
ラーメン食べたい時点で麺を食いたいわけだから
麺に到達する時間が伸びるものは不要

721 ::2019/12/07(土) 08:42:11.66 ID:lgET6HFb0.net
>>580
これ

722 ::2019/12/07(土) 08:44:21.95 ID:CPDzddjq0.net
>>720
天地返ししろや

723 ::2019/12/07(土) 08:45:11.53 ID:5/0bXAHO0.net
>>720
ラーメンの話ししてる時に豚の餌の話すんなや

724 ::2019/12/07(土) 08:45:11.65 ID:LMxY4DqCO.net
安い食材でボリューム感増すために決まってんだろ

725 ::2019/12/07(土) 08:45:29.08 ID:XkUzmXuz0.net
まぁ、モヤシはいらないな
かさまし水増しごまかしで入れてるだけ

726 ::2019/12/07(土) 08:46:03.61 ID:60kJNL4s0.net
モヤシは要らん
繰り返す
モヤシは要らん

727 ::2019/12/07(土) 08:46:49.04 ID:NinpRCGv0.net
ラーメン福は名古屋南部出身の俺にはソウルフード

728 ::2019/12/07(土) 08:47:26.29 ID:Atk8Nr5K0.net
もやしをニラ、にんにく、ひき肉と一緒に塩コショウで炒めて、
ラーメンの上に乗せて食べるとおいしい。

729 :イータ・カリーナ(愛知県) [US]:2019/12/07(土) 08:48:14 ID:R+6aJZv50.net
麺だと思って箸でつまみ上げたら
それがもやしだった時のガッカリ感は
人生の幸せをほんの少し奪われた気分
もやしを入れるラーメンは信用できない

730 :リゲル(山形県) [US]:2019/12/07(土) 08:48:28 ID:UiPBsGCp0.net
まあモヤシ入ってて許せるのは味噌ラーメンくらいだよな

731 ::2019/12/07(土) 08:48:44.16 ID:LMxY4DqCO.net
モヤシでダシの味が台無しだよ
て、美味しんぼの山岡かよ

732 ::2019/12/07(土) 08:49:39.98 ID:RsZCVRnT0.net
>>16
それはない

733 ::2019/12/07(土) 08:50:18.71 ID:CPDzddjq0.net
糖質制限のため、麺とモヤシを半々でミックスしてほしい。

734 ::2019/12/07(土) 08:50:33.21 ID:ZdWGR0hj0.net
おれもモヤシは要らん派

理由は簡単、麺食いたいのにモヤシが入ってると味も食感も変わりすぎて美味いと思わなくなるから

嵩増しにしか見えないしモヤシ入ってるだけで凄く残念

735 ::2019/12/07(土) 08:51:43.60 ID:FL3qL59K0.net
かさ増しだろ

736 ::2019/12/07(土) 08:52:02.11 ID:RNMNIYIr0.net
もやしにそこまでの能力無いと思うんだが

737 :かに星雲(SB-Android) [US]:2019/12/07(土) 08:53:48 ID:O5cyVSsi0.net
最近のラーメン屋は二郎と中本は別として基本的にもやし入ってないよね
昔は最初にもやし抜き伝えるようにしてたけど
「うちもやし入ってないよ」がほとんどになっていつの間にか言わなくなった
たまに渡鬼みたいな昔ながらの中華屋で入ってて
もやし抜き言わなかったの後悔するくらい

738 ::2019/12/07(土) 08:55:24.54 ID:oqwONIjr0.net
鉄鍋で味噌と野菜とスープをアツアツに混ぜ合わせてから盛り付ける味噌ラーメンは美味しいと思いました

739 ::2019/12/07(土) 08:55:34.57 ID:fVrumwUI0.net
>>263
もしかして:木久蔵ラーメン

740 ::2019/12/07(土) 08:55:58.39 ID:SgmLRAUJ0.net
もやしが入ってるだけで一気に貧乏臭くなるよな

741 ::2019/12/07(土) 09:04:47.81 ID:1+bwrfJA0.net
もやしとキャベツ入れてるラーメンはクソ

742 ::2019/12/07(土) 09:06:53.95 ID:48TBeZkz0.net
シンプルにもやしまずい

743 ::2019/12/07(土) 09:07:52.32 ID:AT2fhksI0.net
少しだけ入ってるのはいいけどアホみたいに入れてるラーメンはアホ

744 :ハービッグ・ハロー天体(東京都) [ニダ]:2019/12/07(土) 09:10:15 ID:4BnVuUES0.net
俺もやし大嫌いだからラーメン焼きそばは初見の店にはいけない
花月が壺ニラにもやしいれるようになってから行ってない

あと伏兵でカットステーキの下にびっしりもやし敷くステーキ屋がいて侮れない

745 :宇宙定数(北海道) [US]:2019/12/07(土) 09:11:32 ID:tWrxjGCi0.net
別にあってもいいけど二郎系の野菜マシマシみたいのはないわ。麺とモヤシが渾然一体となっている訳でなくひたすらモヤシを食い続けてやっと麺に到達だから嫌い。まれに行くときはいつも野菜少なめ。

746 ::2019/12/07(土) 09:12:00.34 ID:yhjwvf3V0.net
もやしって直ぐ痛むよね

747 :環状星雲(東京都) [DE]:2019/12/07(土) 09:16:16 ID:P9wXmGpa0.net
もやしないラーメンなんかいらねえよ
外人は味覚障害。日本に来んなボケ

748 :火星(光) [ES]:2019/12/07(土) 09:16:28 ID:fg9Oi56J0.net
食は娯楽やない健康維持増進や
うんこの硬い冬は特にモヤシや
冬のモヤシは嫁に食わせろ

749 :エンケラドゥス(宮城県) [US]:2019/12/07(土) 09:17:48 ID:r0JaUbTF0.net
モヤシって食物繊維も大して含まれてないんだよな
そこが残念

750 :テチス(北海道) [NL]:2019/12/07(土) 09:18:01 ID:60kJNL4s0.net
麺だけ噛んで食べたいんだ
全て駆逐したと思っても奴らは巧みに麺に擬態する
それが嫌だ

751 ::2019/12/07(土) 09:20:45.96 ID:4umdCSjm0.net
もやしが入ってないならラーメン食わなくていい

752 ::2019/12/07(土) 09:22:01.31 ID:+d3uaM830.net
水っぽくならなきゃいいんだけど

753 ::2019/12/07(土) 09:22:57.50 ID:fg9Oi56J0.net
尻穴から原形で出てくる食材はモヤシとエノキや
ラーメンで遊ぶな真剣に生きろ

754 ::2019/12/07(土) 09:23:05.10 ID:gUpEfQsj0.net
わかる

755 ::2019/12/07(土) 09:23:25.68 ID:BY4M3+Tj0.net
そのいらなくなったもやしは俺が貰って、無限もやしのもとと混ぜて食うわ
https://i.imgur.com/BO3U2aN.jpg

756 :レグルス(茸) [US]:2019/12/07(土) 09:25:18 ID:/Vz4mgnE0.net
味噌ラーメンなら
もやし入ってないとだめ

757 ::2019/12/07(土) 09:26:06.78 ID:TIBhXzb10.net
毛唐のくせして分かってんな

758 ::2019/12/07(土) 09:26:42.91 ID:a1dmcMZc0.net
水が出るから、湯がいたもやしはいらん

759 ::2019/12/07(土) 09:27:47.26 ID:RSR+F/lv0.net
>>676
正解

ビタミンはともかく食物繊維とらんと駄目だ

760 ::2019/12/07(土) 09:28:14.00 ID:mDKYa8KB0.net
ほんとそう
よほどうまく下処理しないと全部もやしの匂いになってしまう

761 ::2019/12/07(土) 09:29:56.01 ID:RSR+F/lv0.net
お前ら、どんな底辺ラーメン食ってるんだ?

ひとつまみ程度のモヤシはラーメンにはあってもいいよ

762 ::2019/12/07(土) 09:30:53.87 ID:SgmLRAUJ0.net
>>1
よう見たらメッセやないか、どうりでようわかってるわ
さすがに日本で10年暮らしてラーメン食いまくってただけのことはあるで

763 ::2019/12/07(土) 09:31:22.36 ID:O5cyVSsi0.net
>>744
それ分かる
マジでステーキって価格帯の食い物で
もやしに遭遇するガッカリ感たらないわ

764 ::2019/12/07(土) 09:31:51.76 ID:NjatN5Af0.net
ラーメン店主は完成品を総合的に判定できないんだろう
それぞれが良ければ全体も良くなると思ってるんだろうな

765 ::2019/12/07(土) 09:34:58.08 ID:pEeuDKad0.net
食感変化って重要なんだよ

766 ::2019/12/07(土) 09:34:59.17 ID:g/+WPy/y0.net
わかる。
ラーメンにもやしは要らん
もやし食うなら別皿で何か頼むわ

767 ::2019/12/07(土) 09:35:07.21 ID:rO/XdA8o0.net
>>10
大阪王将の醤油ラーメンには何故かもやしが入っていて味が薄くて不味い

768 :かに星雲(SB-Android) [US]:2019/12/07(土) 09:39:18 ID:O5cyVSsi0.net
>>761
炒めもやしならギリセーフかな
無きゃ無いで全然構わんけど
餡掛け系に入ってるのはラーメン屋的にほぼデフォなようで
且つもやしがミックス野菜として納品されてる場合がほとんどなのかな
昔どうやらミックス野菜らしいとこでもやし抜き頼んだら
店員のおばちゃん20分くらい延々もやし選り分けて抜いてるの
申し訳なさ過ぎてそれ以来餡掛け系頼む時のもやしは我慢してるわ

769 :3K宇宙背景放射(栃木県) [US]:2019/12/07(土) 09:40:37 ID:2vOWf0U+0.net
安く仕入れられて野菜と称してボッタくれるカラクリを邪魔すんじゃねーよ (#^ω^)

770 ::2019/12/07(土) 09:43:07.40 ID:fg9Oi56J0.net
ラーメン店は腐って潰れるほどある
たまには自分を責めろ

771 ::2019/12/07(土) 09:43:35.78 ID:4vXcma2s0.net
うちはスープが命!
ってラーメン屋さんなら麺抜き頼んでも大丈夫かな

772 ::2019/12/07(土) 09:43:44.16 ID:KPpv4J2d0.net
こいつらもやしのにおいの完璧なとり方知らないんだな
ははは

773 ::2019/12/07(土) 09:47:44.81 ID:7DMkFYnz0.net
でも味噌ラーメンてなんの野菜でもあうよな、もやしキャベツニンジンピーマン、麺の代わりにジャガイモを入れてもいいし

774 ::2019/12/07(土) 09:50:32.73 ID:hZnTtSQB0.net
これはオレも思っていた。他に、ヤサイにキャベツ使うのも合わないよなと思ってる。

775 :宇宙定数(東京都) [US]:2019/12/07(土) 09:51:56 ID:qdunahcI0.net
もやし入りラーメンは、ごめん被る

776 ::2019/12/07(土) 09:53:35.40 ID:S3iSkzyc0.net
>>72
京都引き合いに出す時点でイナカモノだな

777 ::2019/12/07(土) 09:53:41.66 ID:+d3uaM830.net
豚骨醤油に生キャベツは好き
豚骨醤油に茹でモヤシ入れてスープが水っぽくなるのは大嫌い

778 :宇宙定数(北海道) [US]:2019/12/07(土) 09:55:56 ID:tWrxjGCi0.net
>>773
味噌汁もなんでも入るしな。やはり味噌は最強の調味料。

779 :トリトン(茸) [US]:2019/12/07(土) 09:56:10 ID:F2+6IUdF0.net
>>21
それな

780 :褐色矮星(SB-iPhone) [TZ]:2019/12/07(土) 09:59:59 ID:V99j/a5Q0.net
だいたいこう言うことぬかす奴は
そもそも野菜炒めが嫌い

781 ::2019/12/07(土) 10:00:10.97 ID:6z3zMJ5Z0.net
>>49
えのきのジャキジャキ感あんまり好きじゃない

782 ::2019/12/07(土) 10:02:07.04 ID:sz8lbPqd0.net
もやしは食っても熱くないから。他のだと熱くて食えない。なんでなんだろうね

783 ::2019/12/07(土) 10:03:37.87 ID:RSR+F/lv0.net
食物繊維とらんと駄目
ここの住民の頭って、マルチビタミンのめば何食ってもオッケーみたいな奴

784 ::2019/12/07(土) 10:04:23.31 ID:6z3zMJ5Z0.net
>>84
お願いだから日本語で書きこんでくれ

785 ::2019/12/07(土) 10:05:05.32 ID:+d3uaM830.net
モヤシラーメンは好きだぞ

786 ::2019/12/07(土) 10:11:06.36 ID:d0GOXT3h0.net
くったくたになったもやし(野菜)は確かにいらない
食感残したもやしは必要
もやしを計算してあらかじめ味濃くしとけ
スープは飲み干さないから構わん

787 ::2019/12/07(土) 10:13:16.98 ID:CPDzddjq0.net
ニンニクと豚肉ともやし食べたらテンコが
ギソギソになるよな。

788 :レア(空) [US]:2019/12/07(土) 10:15:38 ID:s1+/gtH80.net
モヤシは過熱すると大量の水が出る
それをどうするか

789 ::2019/12/07(土) 10:18:13.71 ID:GsMHgU9N0.net
こういうのでいいわ
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/89515/640x640_rect_89515194.jpg

790 ::2019/12/07(土) 10:19:12.13 ID:BLB75YPY0.net
モヤシ炒めにしてのせればよい
胡麻油で炒めたモヤシの汁は旨いスープになる

791 :ヒドラ(東京都) [US]:2019/12/07(土) 10:44:07 ID:di6+EpQn0.net
>>8
味障

792 :ダークマター(コロン諸島) [US]:2019/12/07(土) 10:46:39 ID:bkF7igX5O.net
もやし
味噌
納豆

グラコロに負けない

793 :かに星雲(SB-Android) [US]:2019/12/07(土) 10:49:56 ID:O5cyVSsi0.net
端的に言うと
シャキシャキのもやしと茹でた麺が口の中で混ざるの凄い嫌なんだよね

794 :ハダル(福岡県) [NL]:2019/12/07(土) 10:51:01 ID:my/02da40.net
安いからな

飲食はいかに原価抑えてカサ増すかだから結局

795 ::2019/12/07(土) 10:51:47.39 ID:CSZwHUhB0.net
>>793
口の中で複数の食い物が混ざるのを極端に嫌がる奴は発達障害傾向が強いらしいぞ

796 ::2019/12/07(土) 10:52:01.78 ID:btKp7KeU0.net
>>787
つまらないぞ

797 ::2019/12/07(土) 10:56:01.09 ID:Zauw0hbR0.net
流行曲トップ10、これで今年の流行った曲が分かる
https://i.imgur.com/SiliyLW.jpg

798 ::2019/12/07(土) 10:58:12.67 ID:sBZhWGhM0.net
味噌には入ってたほうが嬉しいけどな

799 :はくちょう座X-1(京都府) [NO]:2019/12/07(土) 10:59:45 ID:ue2bLDVy0.net
もやしなんぞいらん
鶏ガラ醤油に
ナルト、支那竹、チャーシュー2枚、丸ネギ少量だけでいい
+海苔までは認める

800 :宇宙定数(北海道) [TW]:2019/12/07(土) 11:06:43 ID:zetWk6a60.net
>>799
ナルトは目が回るから入れない

801 ::2019/12/07(土) 11:08:44.48 ID:7chU61m20.net
少々のもやしは許すがワカメは許さん

802 ::2019/12/07(土) 11:12:39.05 ID:Yifrf4XP0.net
>>180
絵が下手すぎて笑える

803 ::2019/12/07(土) 11:13:47.55 ID:Pz24Xhg50.net
二郎系だとスープ濃すぎるからちょうどいい

804 ::2019/12/07(土) 11:15:42.33 ID:BOmrwf+i0.net
計算しとるやろ

805 ::2019/12/07(土) 11:17:25.80 ID:gPcO+Szy0.net
なぜ…上から目線なんだろ、日本人に教えてやる
理解させてやるって態度が、不愉快でしかない
日本人がソレを好んでるのだから、下等な白い土人風情が
生意気ですよね

806 :金星(情報都市ルディノイズ) [US]:2019/12/07(土) 11:19:16 ID:nDLTydpe0.net
広島のお好み焼きはもやしが入ってて水っぽくて臭い

807 ::2019/12/07(土) 11:21:21.30 ID:+gg43Vnr0.net
もやしを入れる事を計算して、だしを作っているんですよ。

808 ::2019/12/07(土) 11:23:45.07 ID:dPGQRh+U0.net
>>728
寿がきや台湾ラーメン(袋麺)の一番うまい食い方じゃん

それで思い出した
寿がきやの袋麺に「本店の味」ってのがあるけど
あれ店で出てくる白濁スープのやつと完全に別物だよな
妙にシナチク臭いというか独特の匂いがあって癖になる

まあどっちもこっちじゃ売ってないんだけどさ…

809 ::2019/12/07(土) 11:24:45.55 ID:gmpmHuQT0.net
や、野菜食べてますか?w

810 ::2019/12/07(土) 11:25:40.11 ID:FxO1dPgP0.net
湯通しぐらいしろよ

811 ::2019/12/07(土) 11:25:53.66 ID:GLvJg9r80.net
もやしからかなりの水分出るから出来た直後と食い終わる頃で塩加減が変わるぞ
(昔の美味しんぼなら得意げに駄目出ししそう)

812 ::2019/12/07(土) 11:26:05.60 ID:DTyvNpYb0.net
濃い味付けのスープのとき舌を休める効果があるのでは

813 ::2019/12/07(土) 11:35:53.08 ID:CBbuuSE40.net
もやしラーメンのおいしさ知らないとか

814 :子持ち銀河(富山県) [GB]:2019/12/07(土) 11:36:33 ID:y4j5Puh80.net
もやしも単に茹でただけのをのせず辛味噌とかで味付けしておいて欲しいな

815 ::2019/12/07(土) 11:38:01.59 ID:YHimn1zw0.net
味噌ならあり
豚骨はなし

816 :ダークエネルギー(東日本) [US]:2019/12/07(土) 11:40:53 ID:86HB9G9f0.net
もやしが欠かせないのは味噌や二郎以外にもあんかけのもやしそばが有るだろ

817 :金星(愛知県) [US]:2019/12/07(土) 11:42:47 ID:gbr4gMfE0.net
デブが大好きな、もやしカサ増しラーメンw

高く積んであればそれで良いと思ってるアホな店と客w

818 ::2019/12/07(土) 11:45:06.18 ID:yD0wVC0k0.net
>>799
ほうれん草も入れようよ

819 ::2019/12/07(土) 11:47:31.07 ID:9u8r+WMD0.net
サンマーメンには必須
https://i.imgur.com/uZVLBMk.jpg

820 ::2019/12/07(土) 11:48:34.34 ID:7shj0boy0.net
らーめんにいれていい野菜は精々ネギとニンニクくらいだな
もやしとか論外

821 :水星(北海道) [FI]:2019/12/07(土) 11:49:15 ID:jUGECNdA0.net
味噌ラーメンなら味変わらんし、そもそも野菜は炒めてから入れるのがラーメンの常識だろ、それができてないから味が薄まる

822 ::2019/12/07(土) 11:50:54.41 ID:jUGECNdA0.net
茹でもやしはラーメンに合わん

823 ::2019/12/07(土) 11:56:55.56 ID:sQaR9RvZ0.net
チャンポンには入っている
ところでチャンポンとラーメンはどこが一番違うのだ
(名前が違うとかはなしで)

824 ::2019/12/07(土) 12:05:29.29 ID:jUGECNdA0.net
>>823
長崎ラーメンでいいと思うなあ

825 ::2019/12/07(土) 12:09:56.52 ID:8MbD7wn80.net
ジャンクフード食うのに理念は要らない

826 ::2019/12/07(土) 12:11:46.92 ID:+X2O3E7q0.net
なんでステーキにケチャップかけんだ毛頭

827 ::2019/12/07(土) 12:23:06.24 ID:jUGECNdA0.net
>>826
一度食ってみたくはあるけどなw
牛肉とケチャップて合うんだろうか

828 ::2019/12/07(土) 12:23:58.83 ID:wrHFGjUL0.net
>>72
キッタネーなぁおい

829 ::2019/12/07(土) 12:24:57.32 ID:xIkvbep40.net
シャキシャキの歯応えを麺のツルツルの食感の間に挟むもんなんだよ素人が

830 :デネブ(コロン諸島) [BR]:2019/12/07(土) 12:28:15 ID:/VfQeB/VO.net
最近味噌ラーメンにもやしに目覚めた
塩や醤油にはイラネ

831 ::2019/12/07(土) 12:28:52.34 ID:la7TcK9v0.net
>>780
野菜炒めのもやしは好きだがラーメンにはいらない

832 :ヘール・ボップ彗星(茸) [AR]:2019/12/07(土) 12:37:01 ID:ilJz9XXb0.net
かいわれは許されたのだ

833 :ポルックス(福岡県) [NL]:2019/12/07(土) 12:37:37 ID:Q68fIbZg0.net
>>180
唐突過ぎてなんかあったの?

834 ::2019/12/07(土) 12:39:02.60 ID:FazEIvWI0.net
>>180
なにこれどういう意味?

835 ::2019/12/07(土) 12:39:25.76 ID:Q68fIbZg0.net
>>198
なるほどね
客の食べ方
ストーカーする、キモい店か
実在するの?

836 :キャッツアイ星雲(SB-iPhone) [ヌコ]:2019/12/07(土) 12:41:19 ID:Xhvq+bfv0.net
スープに麺を入れたらスープの味が変わるからラーメンは欠陥品と言っていたキチガイがいた。

837 ::2019/12/07(土) 12:43:09.01 ID:jUGECNdA0.net
>>829
ちゃんと炒めたもやしならシャキシャキ感がよく出るよね
茹でもやしだとスープも薄まるし食感も悪いしでやはり不味いわ、多分>>1の外国人も茹でもやし食ったんだろうね

838 :アルビレオ(千葉県) [ニダ]:2019/12/07(土) 12:50:21 ID:kxUxyel+0.net
炒めたモヤシはその炒め油でスープを汚染するだろ
シャキシャキ感が欲しければ火を通しすぎなきゃいいだけだし

839 ::2019/12/07(土) 12:53:49.39 ID:+d3uaM830.net
茹でたもやしはスープを薄めるだけ

840 :アルビレオ(コロン諸島) [US]:2019/12/07(土) 12:56:54 ID:IAKH6V4ZO.net
>>826
「トマト使ってるケチャップかけてるからステーキは野菜」
と言い張るため

841 ::2019/12/07(土) 13:07:35.18 ID:Bs/2QMJF0.net
>>839
黙れにわかラーメンにもやしは絶対必要

842 :アルビレオ(SB-Android) [UA]:2019/12/07(土) 13:16:32 ID:EMC2IkLB0.net
モヤシ入れないなんて外道が(´・ω・`)

843 ::2019/12/07(土) 13:17:34.69 ID:oUenOXpS0.net
>>180
喧嘩商売だっけ?

844 ::2019/12/07(土) 13:18:16.16 ID:+d3uaM830.net
>>841
モヤシが食いたきゃ生でそのまま食ってろ

845 ::2019/12/07(土) 13:20:05.25 ID:my/02da40.net
まあ海外でモヤシ入れる意味は無いわな

一杯2000円とかで利益率高いからモヤシ入れてカサ稼ぎとかセコい真似する必要がない

846 ::2019/12/07(土) 13:21:22.75 ID:/iFksqvL0.net
モヤシって麺とまちがえがちだからメンドクサイよね

847 ::2019/12/07(土) 13:21:41.78 ID:XZtkx33F0.net
ほんまアホやと思う
神座とか大量の白菜がどれだけ水分だすかによってスープが薄かったり濃かったりする行くたびに濃さが違う
アホちゃうんかと思いながら通ってる

848 ::2019/12/07(土) 13:25:55.04 ID:34ANo19T0.net
不味い、辛い、味が濃いから
うすめてカサまししてる

849 ::2019/12/07(土) 13:27:35.13 ID:7lWf22Cd0.net
出汁の味が変わるほど炒めてる料理人の腕だよ
水分出過ぎて水増やしてるようなもん
本物なら水っぽくならない(笑)

850 ::2019/12/07(土) 13:29:03.79 ID:eJivU9pi0.net
>>665
その自家製麺どうやって作ってんの?

851 :アリエル(埼玉県) [TW]:2019/12/07(土) 13:29:36 ID:II3JYDcD0.net
単に安いから。

852 :ニート彗星(東京都) [AU]:2019/12/07(土) 13:30:07 ID:X69w4jri0.net
わかる、もやしと生姜は入れないで欲しい

853 ::2019/12/07(土) 13:30:53.23 ID:P/AoTLp20.net
人件費や設備投資がコストに考えられない原価厨ってブラック企業の経営者と似た思考だな

854 ::2019/12/07(土) 13:39:51.28 ID:+d3uaM830.net
トッピングで味が変わりまくる次郎系はどうでもいいけどな
あれは舌じゃなく冗談で楽しむものだからね

脳の領域的に

855 :白色矮星(庭) [US]:2019/12/07(土) 13:42:50 ID:DdPGyu2f0.net
意外な反応だよね?でも日本以外にモヤシはないだろ(笑)

856 ::2019/12/07(土) 13:50:23.75 ID:GYug2YjJ0.net
むしろ、 味噌ラーメンにもやし入ってないの納得できるか?
ないならもっと安くしろと思わないかね

857 ::2019/12/07(土) 13:50:23.90 ID:iSmIkucZ0.net
知り合いのラーメン経営者がボヤいてた
トッピングモヤシは山盛りで出すように
どんな必至にバイト教育しても
店を任せて暫く眼を離してると
段々とモヤシ量が減っていくらしい
特に真面目なバイト君ほど減ってくらしい
それを客から言われて注意しに行くのが
真面目君相手だからとても気が重いんだと

858 ::2019/12/07(土) 13:53:19.94 ID:dJKVQrmb0.net
まあいらんよね

859 ::2019/12/07(土) 13:55:28.58 ID:+K7EvOFr0.net
>>855
もやしは世界中にあるよ、生でサラダで食べる
アジアだと炒め物に入ってるね

860 ::2019/12/07(土) 13:55:43.14 ID:7XBpGLJ10.net
みそなら許す

861 ::2019/12/07(土) 13:58:25.78 ID:mn4C7l8X0.net
モヤシごときにラーメンが負けるという発想だからお前んとこは弱いんだよ

862 :ニクス(コロン諸島) [JP]:2019/12/07(土) 14:12:46 ID:IAKH6V4ZO.net
もやし入れて完成するところまで計算してやってるに決まってるだろ
…違うの?

863 :ダークエネルギー(京都府) [US]:2019/12/07(土) 14:12:50 ID:3YMeoNIx0.net
モヤシの味を求めてる奴なんか居ないだろう
居るとしたらバカ舌だな
モヤシは食感を楽しむものだ
味なんて求めてない

864 ::2019/12/07(土) 14:17:16.54 ID:DdPGyu2f0.net
>>859
雪国モヤシは滅茶苦茶高いけど美味しいの?

865 :環状星雲(埼玉県) [ヌコ]:2019/12/07(土) 14:22:20 ID:zL6lDkeM0.net
麺とスープだけだと胃にもたれやすくなるから、それを防ぐためにモヤシを
具に入れてるんじゃないの?

866 ::2019/12/07(土) 14:22:53.50 ID:a1dmcMZc0.net
>>823
麺が違う。ちゃんほんは丸麺

867 :プレセペ星団(光) [ヌコ]:2019/12/07(土) 14:25:27 ID:6hlGyZPU0.net
>>198
今この店のカップラーメンでてるんやで

https://i.imgur.com/G5ny1kj.jpg

868 :熱的死(兵庫県) [US]:2019/12/07(土) 14:28:11 ID:NmNrFWCr0.net
むしろもやしが主役
二郎系にハマってから、以前はそれほど好きでもなかった
もやし炒めの良さに気づいた

869 :環状星雲(家) [FR]:2019/12/07(土) 14:28:48 ID:ER3OHU+a0.net
逆だろ

870 :土星(幻の洞窟) [NO]:2019/12/07(土) 14:29:35 ID:RMkgpQG+0.net
>>867
絶対買わない。

871 :ケレス(新潟県) [JP]:2019/12/07(土) 14:37:58 ID:ooeX86vv0.net
>>850
製麺機だろ

872 ::2019/12/07(土) 14:42:51.84 ID:3ZbmvqgX0.net
>>865
普通に安いからだろ

873 ::2019/12/07(土) 14:53:55.37 ID:jUGECNdA0.net
>>838
その油でスープに甘味が加わるよ、だから味噌ラーメンなんかには特に相性がいいんだよね
あとやはり茹でたもやしはどんなに絶妙にやっても炒めたもののシャキシャキ感には勝てないよ
時間たてばどんどん柔らかくなってくるし

874 ::2019/12/07(土) 14:55:47.78 ID:jUGECNdA0.net
>>865
ボリュームもあるが食感要員だよ、メンマもそうだしね
食感も食べ物の美味さの一つではある

875 ::2019/12/07(土) 14:58:37.53 ID:SHQLnxr70.net
もやし食ってうんこてんこ盛り

876 :土星(幻の洞窟) [NO]:2019/12/07(土) 15:03:55 ID:RMkgpQG+0.net
塩ラーメンには白菜、椎茸、人参、筍、鶏ハム。

877 ::2019/12/07(土) 15:08:45.38 ID:0/eiC5RE0.net
影響が無いことはない
水切りせずザックバランに茹でたもやしを放り込めばそれだけスープが薄くなる

878 :冥王星(騒) [GR]:2019/12/07(土) 15:10:24 ID:d6c5q8mq0.net
好きな食べ物は
ニラともやし
どんな食べ方でもうまいと思うの

879 :冥王星(神奈川県) [ES]:2019/12/07(土) 15:12:36 ID:UfuS58Zp0.net
>>876
五目そば?

880 ::2019/12/07(土) 15:14:11.47 ID:iFRv/UpA0.net
>>198
決まりなら先に教えろよってな。
目もイッちゃってるし。

881 :赤色矮星(茸) [CN]:2019/12/07(土) 15:18:01 ID:Fti7fi1g0.net
>>10
家でサッポロ一番みそラーメンを作る時はもやし一袋入れちゃう
水は少なめにしてな

882 :ニクス(兵庫県) [BR]:2019/12/07(土) 15:20:10 ID:+gg43Vnr0.net
>>198
何かの罰ですか?

883 ::2019/12/07(土) 15:21:10.80 ID:YgrM9y760.net
「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、

「うちの店は初めてですか?
 (答える間もなく)何故高菜を食べたんですか?
 スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか?
 ルールがあるじゃないですか。
 まずスープをというルールがあるじゃないですか!」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」

884 ::2019/12/07(土) 15:42:11.51 ID:Yt764zTL0.net
もやしは乗ってるだけで混ぜていない

885 ::2019/12/07(土) 15:50:12.28 ID:e8XYp2vV0.net
もやしマシマシでラーメンの毒をある程度帳消しに

麺半分醤油だれ少な目スープは気合いで残す

何ンだ、二郎は有料健康食じゃないか

うまいまずいなんて二の次だよん様

886 ::2019/12/07(土) 15:59:24.24 ID:IfPGNXZP0.net
○屋らーめんとかネギ味噌注文すると
ネギはほんの少しほぼほぼもやし
みたいなるらーめん出すけどもやしは全部残す

887 ::2019/12/07(土) 16:12:11.74 ID:HRGHoPAo0.net
>>1
ジョジョみたいな喋り方

888 ::2019/12/07(土) 16:47:13.51 ID:NL/lUnvB0.net
豚の餌みたいなラーメンみたいに入れ過ぎはそりゃ変わる
程々ならOK

889 ::2019/12/07(土) 17:01:54.63 ID:RSR+F/lv0.net
>>880
金戻ってるなら良いんじゃね

890 ::2019/12/07(土) 17:02:48.44 ID:MOBTVOYw0.net
>>5
福岡住みだが、もやしラーメン普通にあるぞ

891 ::2019/12/07(土) 17:09:12.16 ID:iFRv/UpA0.net
>>889
返金してるのか。
後払いなのか。

892 ::2019/12/07(土) 17:15:53.84 ID:7Iv3N6Hh0.net
ほうれん草よりはマシ

893 ::2019/12/07(土) 17:18:20.26 ID:IfPGNXZP0.net
>>892
ほうれん草もらーめんにはいらんな

894 ::2019/12/07(土) 17:21:16.80 ID:P/AoTLp20.net
ワカメが最悪

895 :ポラリス(大阪府) [US]:2019/12/07(土) 17:22:52 ID:iHeKDilf0.net
>>767
あれは麺が主役やぞ
小麦の味を楽しめ

896 :テチス(鹿児島県) [US]:2019/12/07(土) 17:23:54 ID:kTLTsZbj0.net
分らる

897 :カリスト(東京都) [US]:2019/12/07(土) 17:50:08 ID:Ppe3eKe20.net
とにかく味噌ラーメンとタンメン以外にはモヤシ使うな

898 ::2019/12/07(土) 17:55:03.86 ID:fVrumwUI0.net
>>823
ラーメン:中国の拉麺のローカライズ
ちゃんぽん:うどんから進化

ってか麺から製法から何もかもが違う。

899 ::2019/12/07(土) 17:58:55.89 ID:fVrumwUI0.net
>>883
驕り高ぶりスギィwww

そらお前らがオモチャにしますわ

900 ::2019/12/07(土) 18:01:18.95 ID:arXWkxot0.net
>>16
ダメでしょ

901 ::2019/12/07(土) 18:07:38.70 ID:MbP9Byzn0.net
キャベツで甘みを出していたけど、
売価下げるために萌やしで代用した
工夫によるもの。

902 ::2019/12/07(土) 18:15:41.44 ID:86HB9G9f0.net
生の春菊乗ったラーメンがあったが結構美味かった
トッピングで追加注文出来るならもっと食いたかったわ
https://i.imgur.com/TREhPb0.jpg

903 :ベガ(岐阜県) [ニダ]:2019/12/07(土) 18:27:03 ID:fjeuB8OP0.net
もやしが合うのは味噌ラーメンだけだ

904 :パラス(静岡県) [ニダ]:2019/12/07(土) 18:31:00 ID:+d3uaM830.net
バランスだよな
モヤシ食ってる間に麺が伸びてるとか論外

905 ::2019/12/07(土) 19:10:55.19 ID:hZnTtSQB0.net
そもそもラーメンに味噌を合わせるのもおかしいと思う。それならばトマトベースのほうが
良いと思う。

906 :デネブ・カイトス(東京都) [US]:2019/12/07(土) 19:13:29 ID:t7siVE7O0.net
そう思っていたがすみれの味でそんな考えは粉砕された。

907 :土星(幻の洞窟) [NO]:2019/12/07(土) 19:15:21 ID:RMkgpQG+0.net
>>823
https://i.imgur.com/b9G4waC.jpg


これがちゃんぽん。具も麺もスープもすべてラーメンとは異なる。

908 ::2019/12/07(土) 19:37:23.63 ID:Gwm2Id9i0.net
安くて量のかさましが出来る
理由はそれだけ

909 ::2019/12/07(土) 20:05:21.62 ID:pv8dNnOt0.net
>>799
お前とは良い友達になれそうだ

910 ::2019/12/07(土) 20:06:57.72 ID:a/sLMqGP0.net
焼きそばとラーメンにもやしを入れるアホは蹴りをくれてやる」

911 :アルタイル(コロン諸島) [US]:2019/12/07(土) 20:10:16 ID:lSYncHW0O.net
濃厚スープにもやしたっぷりで
白飯二杯はいける(´・ω・`)


君にもやしの味わいは早すぎたようだな、ふふっ

912 ::2019/12/07(土) 20:15:13.03 ID:8SaDrNjY0.net
>>227
30年近く、累計軽く1000袋は食べてるけど
卵と胡椒以外を入れて食べたことないな
9割は何も入れずにそのままだし

913 :クェーサー(愛知県) [US]:2019/12/07(土) 20:16:35 ID:P/AoTLp20.net
>>227
キャベツメインの野菜炒め乗っけてるわ
もやし好きじゃない

914 ::2019/12/07(土) 20:21:23.42 ID:YgrM9y760.net
あっさり味のラーメンに入ったモヤシと
こってりスープでもすぐに麺が食えないほど盛ったモヤシは嫌い

915 ::2019/12/07(土) 20:22:58.86 ID:SBiTVjK60.net
もやし入ってない店に行け

916 ::2019/12/07(土) 20:23:03.71 ID:VOncSOIM0.net
>>823
ちゃんぽんはこういう食べものだよ
https://i.imgur.com/r1UcBNv.jpg

917 ::2019/12/07(土) 20:26:39.68 ID:0IbC7ELu0.net
>>493
あれはチャンポンと名前が付いてるけど別の食い物として捉えてる

918 ::2019/12/07(土) 20:30:14.05 ID:uttG6R5p0.net
最近までラーメンのスープってそういうものを作ってるのだと思ってたけど
スープのベースとタレを別々に作って、提供するときに混ぜたものが
スープなんだと知った

919 ::2019/12/07(土) 20:34:09.84 ID:CPDzddjq0.net
サンマーメンにモヤシが入っていたいとかあり得んわ。

920 ::2019/12/07(土) 20:40:58.55 ID:ZDW2OJof0.net
>>10
これ

921 ::2019/12/07(土) 20:50:42.12 ID:xVvC489T0.net
>>554
こういうのってどうやって食べるの?取り皿ならぬ取りバケツみたいなのも出してくれるの?それとも食べにくい部分は全部取っ払って床に捨てていいの?

922 :クェーサー(東京都) [US]:2019/12/07(土) 20:53:09 ID:YgrM9y760.net
>>921
麺にたどり着くまでヤサイ部分だけひたすら食うという拷問

923 ::2019/12/07(土) 21:01:51.71 ID:SN45rcM40.net
味噌ラーメンとモヤシの相性は抜群!
今日はくるまやの炙りチーズ味噌食べてきたぜ、めちゃ旨!

924 ::2019/12/07(土) 21:04:28.82 ID:YgrM9y760.net
>>883
(続き)
唖然とした。
「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
 じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
 それでも駄目なんですか?」
と訊ねたら、また同じことを言われた。

長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。
3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。

「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってますか?
 利き酒をする前に高菜を食べますか?
 そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
 ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。
 スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
 唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか?
 そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

925 ::2019/12/07(土) 21:16:22.66 ID:Z2+b5WG50.net
もやしソバは中華料理屋のメニュー
基本あんかけもやし
あれはあれで美味い

926 ::2019/12/07(土) 21:17:23.36 ID:muK8m1W60.net
ビンボーだから
モヤシと魚肉ソーセージだけでアン作って
マルタイ皿うどんにかけてビールのつまみにしてるわ。
割とイケる。

927 ::2019/12/07(土) 21:17:23.46 ID:muK8m1W60.net
ビンボーだから
モヤシと魚肉ソーセージだけでアン作って
マルタイ皿うどんにかけてビールのつまみにしてるわ。
割とイケる。

928 :ガニメデ(神奈川県) [US]:2019/12/07(土) 21:24:58 ID:CQaZ3iQ80.net
もやしはダメだな
ニラがいい

929 :ダークエネルギー(SB-Android) [ニダ]:2019/12/07(土) 21:26:20 ID:QmoGH5td0.net
もやしをいらないと言ってるやつ、もやしばっか食ってるからだよ
たまに食うとうまい

930 ::2019/12/07(土) 21:27:33.39 ID:D3iM8nkl0.net
バターコーンやタンメンにもやしは欠かせないじゃあないかw

931 ::2019/12/07(土) 21:45:58.05 ID:jnct7mU90.net
もやしが入るラーメンなんて味の濃い、味噌か次郎系くらいだろw
馬鹿外人が

932 :オリオン大星雲(やわらか銀行) [US]:2019/12/07(土) 21:51:53 ID:ztLO074e0.net
味噌らーめんなら
モヤシとかの野菜もだしの味の一部だよな

933 ::2019/12/07(土) 21:57:12.94 ID:oScRd0/m0.net
外人はそんなに注目していない。

934 ::2019/12/07(土) 21:57:59.35 ID:kXbMT6Fs0.net
>>8
インスタントラーメンにバター、おろしにんにく、シャキシャキのもやしを載せるだけで
本物っぽくなるよな

935 :フォボス(ジパング) [ニダ]:2019/12/07(土) 21:59:09 ID:k9jDQ5b80.net
水切りが下手クソな店舗の話?

936 :オールトの雲(東京都) [US]:2019/12/07(土) 22:00:44 ID:7EUMoQ130.net
モヤシにラーメンは美味しい

937 ::2019/12/07(土) 22:03:06.62 ID:8XqZg7pB0.net
炒めもやしはうまい
茹でもやしは臭い

938 :パラス(静岡県) [ニダ]:2019/12/07(土) 22:13:42 ID:+d3uaM830.net
>>935
いくら水切ったって浸透圧で水は滲み出る

939 ::2019/12/07(土) 22:15:14.17 ID:d3kyUrKK0.net
>>905
トマトベースだとスープスパゲッティだな。

940 ::2019/12/07(土) 22:36:57.59 ID:s2YvU3M20.net
俺はラーメンにもやしいらんわ
とんこつ育ちだからなおさらだわ
サッポロ一番味噌ラーメンには入れるけどw

941 ::2019/12/07(土) 22:42:52.84 ID:6/vVsF6Z0.net
>>867
蓋にある絵は何?バケツ?

942 :ミランダ(茸) [SE]:2019/12/07(土) 22:50:38 ID:34ANo19T0.net
とんこつはもう少しもやし入れたほうがいい
特に臭い方のとんこつ

943 ::2019/12/07(土) 22:56:16.11 ID:0Mx+xXh+0.net
モヤシのないラーメンなんてクリープのないコーヒーですよ

944 ::2019/12/07(土) 22:59:34.07 ID:XchYlB8F0.net
お前らのダシの味がわかるのか?

945 ::2019/12/07(土) 23:13:02.05 ID:lMh/Ygd80.net
もやしの煮汁は捨てるのがベター

946 ::2019/12/07(土) 23:20:13.98 ID:ivC+Qqe60.net
出汁はこれ以上の何も混ざらない
完全に完成した状態で供されるべしというわけか。
具がない意識高い系のラーメンってそゆことなのか。

947 ::2019/12/07(土) 23:42:30.59 ID:ZG94krr60.net
味噌ラーメンとモヤシはセット

948 :ニクス(東京都) [CN]:2019/12/07(土) 23:44:48 ID:8/W0aabC0.net
>>902
これは美味そうだ
近場なら行きたいな

949 ::2019/12/07(土) 23:59:49.13 ID:PJmJBMSe0.net
味噌ラーメンに入っているのはわかるが、そもそも味噌ラーメンは他の醤油や豚骨と別物だからなぁ
俺自身味噌ラーメンをラーメンとして食べたことが無い、ちゃんぽんとか味噌煮込みうどんに近い食べ物

950 ::2019/12/08(日) 00:04:06.21 ID:M1Ic20eR0.net
>>643
どうしても食いたきゃ、スキー場とか、社員食堂とか、爺さん婆さんがやっているラーメンメインではない食堂に行ってみたら普通に食えるがな。

そんなお前には笠岡ラーメンをオススメする
西から押し寄せる豚骨牛骨ラーメンの防波堤
ラーメン界の姫路城
ちゃんとしたとこに行って、ちゃんと感動してほしい

951 ::2019/12/08(日) 00:11:16.01 ID:zxyA4yQQ0.net
>>950
春木屋は凄いよ
そういうとこで食える良くも悪くも普通のラーメンなんだけど
お値段何と1000円越えだから

952 ::2019/12/08(日) 00:16:44.85 ID:KxDnmhvy0.net
>>950
調べてみたら岡山?行けるかw

953 ::2019/12/08(日) 00:21:02.30 ID:M1Ic20eR0.net
>>952
一応東京でも出している店はあるらしい
味は知らんけど

954 ::2019/12/08(日) 00:23:55.96 ID:ShYq9KoP0.net
昔あった京都の寅さんてラーメン屋が美味かった
背脂醤油で辛めのスープに湯通した程度のシャキッとしたブラックマッペがこんもりのってて
スープが濃いので相性が良かった
透明になったへなへなのもやしがもうしわけ程度に乗ってるようなラーメンはたしかに意味ない

955 ::2019/12/08(日) 00:24:37.94 ID:EgTQexZQ0.net
学生だと食い物も粗末になりがちだから
自炊しないよりは袋ラーメン+もやし+豚肉ぐらいのほうがいいけど。

956 ::2019/12/08(日) 00:34:53.34 ID:M1Ic20eR0.net
>>951
春木屋行ったことあるよ
商売うまいよね←最大の褒め言葉
>>952
岡山でもすごく不便なところ
新幹線で通過する時にちょっと立ち寄る気分で行けるところではないw

957 ::2019/12/08(日) 00:42:33.37 ID:dAyQGfgr0.net
福岡育ちだが普通ラーメンにモヤシは乗ってない

958 ::2019/12/08(日) 00:48:08.43 ID:b/3Nb7hp0.net
>>955
もやしと豚肉使うならいっそのことやきそばにした方が簡単で美味いかもw

959 ::2019/12/08(日) 01:01:33.53 ID:sBZS8eRj0.net
生でも食べられる細いもやし載せてくるラーメン屋好き

960 :ガニメデ(大阪府) [US]:2019/12/08(日) 01:02:48 ID:RQopmWgy0.net
程度にもよる、ひとつまみ程度ならまだ許せるが
アホみたいに山盛り入れてる豚の餌系ラーメン屋は潰れたほうがいい

961 ::2019/12/08(日) 01:22:17.97 ID:lcbBg4rF0.net
>>72
ラーメン藤のもやしは肉を食べるためのんやで

962 :デネブ・カイトス(ジパング) [ニダ]:2019/12/08(日) 01:23:04 ID:1Y7srYWq0.net
>>958
炒めると洗い物が面倒臭い
てか焼きそばにもやしは無い

963 :ミラ(東京都) [JP]:2019/12/08(日) 01:24:42 ID:cjJZEkqp0.net
しゃきしゃき感を残したモヤしが適度に舌をリフレッシュしてくれるんだよ

964 ::2019/12/08(日) 01:29:37.40 ID:4FbhX7px0.net
二郎系は茹でたて熱々のもやし入れるから美味いんだよ
作り置きの冷めたもやし入れるとスープの温度下げて一体感がなくなる

965 ::2019/12/08(日) 01:29:51.20 ID:3LACE9Dj0.net
>>916
もしかして:タンメン

966 ::2019/12/08(日) 01:43:34.88 ID:SwQVx4Mp0.net
久しぶりにちゃんめん食べたくなった
長崎ちゃんぽんじゃなくてちゃんめん (´・ω・`)

967 ::2019/12/08(日) 01:46:52.70 ID:whai5Xhu0.net
モヤシたろか?

968 ::2019/12/08(日) 01:48:25.11 ID:mJNmRClW0.net
確かに薄くなってテーブルの上のラーメンのタレを継ぎ足す時ある

969 ::2019/12/08(日) 02:08:49.20 ID:HNRIz61C0.net
かさ増し

970 :リゲル(dion軍) [US]:2019/12/08(日) 02:13:29 ID:P1R6vsEA0.net
焼きそばは、一緒に炒めてるとマジで味が変わるよな・・・
別で炒めて最後に合わせるほうが良い気がする

971 ::2019/12/08(日) 02:17:47.81 ID:alsKFm0N0.net
>>966
山口県民発見

972 :ミマス(SB-iPhone) [FR]:2019/12/08(日) 02:32:06 ID:XfhQVuZj0.net
安くてカサ増し出来るからっスよ

973 ::2019/12/08(日) 02:46:48.15 ID:O8iqY+JH0.net
変わらないよ
嘘言うな

974 ::2019/12/08(日) 02:49:02.55 ID:qlf/lx/S0.net
ラーメンにモヤシがダメって事は鍋もダメだよなぁ。
レバニラもあかんやろなぁ。
どうやってモヤシ食うの。

975 :プレアデス星団(北海道) [CN]:2019/12/08(日) 03:01:40 ID:QiFnkTHi0.net
素ラーメン派なので永遠にいりません

976 ::2019/12/08(日) 04:17:32.93 ID:+noooVZj0.net
第一旭みたいな京都風の醤油ラーメンにはもやしが合うんだよ。
一品のバラ肉の焼き豚にモヤシとシナチクと旬の九条ネギ巻くのも最高じゃないか。

977 :金星(空) [GB]:2019/12/08(日) 04:19:28 ID:0fpmOG3Q0.net
あーやっぱそう思ってる人がいたのか、オレだけじゃなかった

978 :セドナ(東京都) [EU]:2019/12/08(日) 04:20:32 ID:ovtGNsN40.net
美味しいのにな

979 :白色矮星(やわらか銀行) [US]:2019/12/08(日) 04:33:12 ID:kYq6wADN0.net
モヤシのくせに生意気な

980 ::2019/12/08(日) 04:37:42.22 ID:lcbBg4rF0.net
第一旭はバラ肉やしにモヤシ必須やな。
うちら藤で食べるもんでもモヤシ欲しなるしや。

981 :はくちょう座X-1(茸) [US]:2019/12/08(日) 04:38:19 ID:Fz87/sCL0.net
ネギ味噌らーめんのもやし要らない
ネギを入れろと言いたい

982 ::2019/12/08(日) 04:44:43.45 ID:yYo3EcYM0.net
>>662
醤油は当たり外れの差がでかい
味噌は安定した味
豚骨は好みで選ぶかどうかはっきり分かれる
塩は気分で選ぶかどうかはっきり分かれる

こんな印象

983 ::2019/12/08(日) 06:31:03.41 ID:kHbfLkFl0.net
もやしから先に食べたらわかるよもやしの必要性が

984 :かに星雲(愛媛県) [PT]:2019/12/08(日) 06:37:34 ID:VsB+KbCM0.net
もやしって炒めたらえげつないくらい美味い出汁が出るよな

985 ::2019/12/08(日) 07:09:20.02 ID:nMtr1vSy0.net
確かにいらないなぁ
たっぷり入ってるとガッカリだよ

986 :プランク定数(東京都) [US]:2019/12/08(日) 07:55:39 ID:nDkZCv8W0.net
>>983
そりゃもやし食ってるからな

987 :リゲル(滋賀県) [CA]:2019/12/08(日) 07:56:03 ID:2Z0InMcK0.net
>>867
こんな店実在するのかおい

988 ::2019/12/08(日) 07:58:02.86 ID:GcyUCLw90.net
土臭くなるよな

989 ::2019/12/08(日) 09:02:54.66 ID:sOFLtCs20.net
>>96
ああ、そういう事か
自分が味噌ラーメンばっかり食べているから、野菜入れた方が美味しいのに。と思ってしまったんだな

990 ::2019/12/08(日) 09:07:58.16 ID:+Gk6SbkO0.net
歯に詰まったモヤシはじゃんじゃん食ってけ

991 ::2019/12/08(日) 09:13:44.86 ID:Vexe0c3A0.net
メッセかよと思ったらメッセだった

992 ::2019/12/08(日) 09:46:02.82 ID:XMyA5DnG0.net
二郎行った事ないがモヤシ抜きってできるのか?

993 :シリウス(兵庫県) [GB]:2019/12/08(日) 09:50:02 ID:LOF9LQF30.net
阪神にいたメッセンジャーが言ってたような気がする

994 :ニート彗星(空) [JP]:2019/12/08(日) 09:50:21 ID:FvDQGemw0.net
炒めたもやしなら美味いだろ

995 ::2019/12/08(日) 10:10:53.88 ID:UN84IWPm0.net
>>867
想像してワロタ

996 ::2019/12/08(日) 10:48:15.07 ID:ysJFT7Gs0.net
こいつ、二郎にケンカ売ってんのか?

997 ::2019/12/08(日) 10:56:43.71 ID:azcbCVhF0.net
おらぁ三太だぁあああああ!!!

998 ::2019/12/08(日) 10:57:57.84 ID:nDkZCv8W0.net
ニュー速にはもやしと油しかいないから丁度いいよな

999 ::2019/12/08(日) 11:39:15.71 ID:WkXyuO+60.net
あんな美味しいもの入れないなんてないよね

1000 :ヒドラ(空) [CN]:2019/12/08(日) 11:41:33 ID:WkXyuO+60.net
うめ

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
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