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鉄板焼きとステーキの違いってなんなの?
- 1 ::2020/01/19(日) 11:11:15.74 ID:S0Dom+Xj0●.net ?2BP(2000)
- http://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
18日午後11時5分ごろ、兵庫県加古川市金沢町の神戸製鋼所加古川製鉄所の工場内で、
クレーンでつり上げていた鉄板が落下し、50代とみられる男性作業員に衝突した。男性は病院に運ばれたが、死亡が確認された。
加古川署によると、鉄板は縦約1メートル、横約2.6メートル、厚さ約10センチで、重さは百数十キロとみられる。
高さ約22.5メートルから落ち、地面で跳ね返って作業員に当たった。クレーンの固定状況に問題がなかったか調べる。
男性は他の作業員と4人一組で新しい製鉄ラインを造るための足場を組む作業をしていた。クレーンの操作などは他の作業員が担当していたという。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200119-00000028-kyodonews-soci
- 2 ::2020/01/19(日) 11:11:46.94 ID:xNv2l6zH0.net
- 名前
- 3 ::2020/01/19(日) 11:12:02.25 ID:Uw4rf0+O0.net
- いきなりプレス
- 4 :白黒(群馬県) [JP]:2020/01/19(日) 11:14:57 ID:ltwj4MCp0.net
- 包丁まわして
アルコルかけてファイヤー
- 5 :ラガマフィン(東京都) [US]:2020/01/19(日) 11:15:30 ID:aClbmgYY0.net
- 暑さ10センチの鉄板?
戦艦でも作ってたのか
- 6 :ハバナブラウン(広島県) [US]:2020/01/19(日) 11:15:35 ID:flCd0cSM0.net
- ビフテキ うっしっしっし
- 7 :スミロドン(ジパング) [FR]:2020/01/19(日) 11:15:48 ID:7gyhNxbL0.net
- 韓国起源かそうでないか
- 8 :サーバル(長屋) [ニダ]:2020/01/19(日) 11:16:26 ID:9lXh+hgq0.net
- 鉄板で焼けばなんでも鉄板焼き
ステーキは網で焼いてもステーキ
- 9 :ヨーロッパオオヤマネコ(東京都) [US]:2020/01/19(日) 11:16:46 ID:XaNCIlo+0.net
- 鉄板焼きって昔は庶民的な響きがあったけど最近は高級店あるしなあ
- 10 :ジャングルキャット(ジパング) [GB]:2020/01/19(日) 11:16:49 ID:RuHYD2q70.net
- 調理人の帽子の有無
- 11 :エジプシャン・マウ(神奈川県) [ニダ]:2020/01/19(日) 11:17:14 ID:TmC2pdBw0.net
- 肉の厚さ
- 12 :ピクシーボブ(三重県) [US]:2020/01/19(日) 11:17:43 ID:B1IIZ9aM0.net
- お好み焼きだと思ってた鉄板焼きがステーキの方だと分かるとちょっと構えるw
- 13 :白(家) [ES]:2020/01/19(日) 11:18:30 ID:qLaz1d5Y0.net
- 女と食べに行って素敵抱いてってなるのがステーキ
余計な油拭いてってなるのが鉄板焼き
- 14 :ヒョウ(神奈川県) [US]:2020/01/19(日) 11:18:49 ID:WTJ5SBiC0.net
- >>8
そう考えるとクレープなんかも鉄板焼だよな
- 15 :ロシアンブルー(茸) [US]:2020/01/19(日) 11:22:10 ID:L+3eEHsq0.net
- ステーキ たまにひっくり返すだけ
鉄板焼 料理人がしょっちゅうつつき回してる
- 16 :ターキッシュアンゴラ(東京都) [ニダ]:2020/01/19(日) 11:24:00 ID:WlrsZ9BH0.net
- 鉄板焼きは調理人のナイフさばきを楽しむもの
- 17 :ハバナブラウン(ジパング) [AT]:2020/01/19(日) 11:27:53 ID:6eQteFp90.net
- 鉄分がとれるから貧血ぎみなら鉄板焼きにしろよ。
- 18 :ラグドール(東京都) [US]:2020/01/19(日) 11:28:04 ID:gGr+nDQv0.net
- スマート払いで街での買い物の5%還元
http://imgur.com/OVPMvGI.jpg
本人確認の方法は2通り
・お支払い用銀行口座の登録
・アプリでかんたん本人確認
http://imgur.com/F7RzQHh.jpg
初めて本人確認すると1000P(現金と同じく買い物で使える)もらえます
http://imgur.com/4vN6ipJ.jpg
上記の英大文字6文字を入力して登録すると300P+1000Pです
- 19 :シャム(大阪府) [ニダ]:2020/01/19(日) 11:33:03 ID:FuDoK4vi0.net
- この厚みで百数十キロで済むの?
現場に敷いてる鉄板で800kgって聞いたけど
- 20 :しぃ(神奈川県) [ニダ]:2020/01/19(日) 11:41:13 ID:st1+LK3f0.net
- 鉄板焼きは野菜も焼くしガーリックライスもプロの腕によって調理された本当に美味しいガーリックライス
アルバイトが調理してるなんちゃらステーキとは次元が違う
- 21 :トンキニーズ(茸) [US]:2020/01/19(日) 11:42:17 ID:cnfEeSsl0.net
- ビーフステーキだからビフテキ
- 22 :チーター(埼玉県) [US]:2020/01/19(日) 11:43:20 ID:/UGqAzDN0.net
- 食材で遊ぶかどうか
- 23 :オセロット(神奈川県) [US]:2020/01/19(日) 11:43:59 ID:H8fCtD5A0.net
- >>6 こんな顔で
____
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/( >) (<)\
/::::::⌒(__人__)⌒::::: \ ウッシッシッシ
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- 24 :チーター(空) [US]:2020/01/19(日) 11:44:10 ID:77cEiJuF0.net
- >加古川署によると、鉄板は縦約1メートル、横約2.6メートル、厚さ約10センチで、重さは百数十キロとみられる。
いやいや軽すぎだろw
純鉄なら2?は超える代物だぞ。
どういう構造物だ?
- 25 :ロシアンブルー(愛知県) [JP]:2020/01/19(日) 11:46:05 ID:LbdA0Ha30.net
- 和田金では網焼きって言う
- 26 :ジョフロイネコ(東京都) [US]:2020/01/19(日) 11:47:19 ID:6cyB8y650.net
- 美味しんぼでは鉄板焼きは肉を一番まずく食べる料理法って言ってるよね。
https://livedoor.blogimg.jp/saekisaekiyou/imgs/2/7/27b8533c.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/saekisaekiyou/imgs/4/9/49862c7d.jpg
- 27 :セルカークレックス(富山県) [ニダ]:2020/01/19(日) 11:47:50 ID:IbaxnOJa0.net
- https://i.imgur.com/JEGjXGt.jpg
https://i.imgur.com/Qminq6g.jpg
- 28 :ジャガーネコ(東京都) [JP]:2020/01/19(日) 11:49:15 ID:UkVf0FiH0.net
- >>26
鉄板の上で焼いたらダメなら丸かじりするしかないん?
- 29 ::2020/01/19(日) 11:49:31.74 ID:3EUUt8AP0.net
- ステーキ→厚切り肉を焼いた料理
鉄板焼→鉄板で焼いた料理
- 30 ::2020/01/19(日) 11:50:54.81 ID:0sB9TNlT0.net
- >>16
ケーシーライバックか
- 31 ::2020/01/19(日) 11:51:49.69 ID:vgTd+5qZ0.net
- >>24
1.0×2.6×0.1bに鉄の質量7.85を掛けると2.041d…確かに
普通の鉄板ではないよね
- 32 ::2020/01/19(日) 11:52:35.08 ID:oq7XeAyw0.net
- 厚さ10ミリの間違いではないのかこれ
10センチはもう鉄板じゃなくて鉄塊やろ…
- 33 :ラガマフィン(中国地方) [US]:2020/01/19(日) 12:04:57 ID:yZCKPUAH0.net
- >>9
最近?
80年代から鉄板焼といえばハワイなんかでも人気の日本食て扱いでホテルとかにやたら高級店入ってたろ
- 34 :ベンガル(東京都) [US]:2020/01/19(日) 12:05:36 ID:5xvn7whL0.net
- 一緒
- 35 :アメリカンボブテイル(幻の洞窟) [NO]:2020/01/19(日) 12:06:53 ID:ZC9n6sI60.net
- 私が行く鉄板焼き屋ではメニューがお好み焼きだからか、ステーキやってないな。海鮮焼きは充実してるけど
- 36 :ピューマ(神奈川県) [JP]:2020/01/19(日) 12:08:02 ID:sLKQ+4gU0.net
- 100kg?
2トンの間違いでは
- 37 :アメリカンボブテイル(幻の洞窟) [NO]:2020/01/19(日) 12:08:28 ID:ZC9n6sI60.net
- >>35
メニュー ×
メイン ○
予測変換ミス
- 38 ::2020/01/19(日) 12:12:05.61 ID:2E0/AoXH0.net
- 鉄板で焼いてもステーキだろステーキは厚い肉を焼く料理のことだぞ
それより薄切りステーキの存在がおかしい
- 39 ::2020/01/19(日) 12:12:32.24 ID:6eQteFp90.net
- >>26
肉汁が大事なのか。難しいね。
- 40 ::2020/01/19(日) 12:15:20.61 ID:9aYwjYZD0.net
- >>5
重さ百数十キロとあるから10mmの間違いだろうな
- 41 ::2020/01/19(日) 12:25:01.33 ID:jh2KuB+e0.net
- 値段
- 42 ::2020/01/19(日) 12:26:47.09 ID:nymOZYJo0.net
- 切ってるか切ってないか
- 43 :アンデスネコ(東京都) [PL]:2020/01/19(日) 12:33:38 ID:HxewRjOw0.net
- >>16
掃除とかも好き
- 44 :ボルネオヤマネコ(茸) [CZ]:2020/01/19(日) 12:43:56 ID:GtdxJrI80.net
- 網と炭で焼いてもステーキはステーキだろ
- 45 :縞三毛(ジパング) [ヌコ]:2020/01/19(日) 13:04:55 ID:uYByN7IA0.net
- >>32
でも、徹甲弾ならそれを軽く撃ち抜けるんですよ
- 46 ::2020/01/19(日) 13:12:02.54 ID:MtPDowfO0.net
- こんな分厚い鉄板の用途って、金庫でも作るのかな
- 47 :バーミーズ(福岡県) [PL]:2020/01/19(日) 13:16:55 ID:ddRKwjWH0.net
- バーベキューは焼き肉ですか
- 48 ::2020/01/19(日) 13:20:42.66 ID:O9IjuDTB0.net
- 鉄板焼きは海鮮も焼く
- 49 ::2020/01/19(日) 13:24:27.03 ID:YTS2H5bT0.net
- 美味しんぼじゃねえけど肉汁もよこせ
- 50 :アジアゴールデンキャット(神奈川県) [CA]:2020/01/19(日) 13:33:11 ID:bD4Xtf/10.net
- マジレスすると国産か外国産か
国産牛は炭火焼する意味ないくらい柔らかい
外国産なんて炭火焼きしないとまともに食えない
- 51 :ツシマヤマネコ(千葉県) [US]:2020/01/19(日) 13:33:39 ID:tERc8Hif0.net
- 厚さ10cmってタイガー戦車の前面装甲なみだな!
- 52 :カラカル(茸) [ニダ]:2020/01/19(日) 13:38:01 ID:LQIyrhkp0.net
- ステーキは鉄板で焼くだけじゃなくて、炭火などもある?
- 53 :サバトラ(東京都) [ニダ]:2020/01/19(日) 13:40:29 ID:lYmMC8PM0.net
- >>50
外国産和牛喜んで食べてそう
- 54 :ユキヒョウ(愛知県) [NL]:2020/01/19(日) 14:29:22 ID:O26Gfw5+0.net
- Mr.Boo
- 55 :ハイイロネコ(家) [ニダ]:2020/01/19(日) 14:30:09 ID:Z0YBT7bI0.net
- >>5
10センチもあったらヘルファイアでは貫通できないね
- 56 :茶トラ(ジパング) [ニダ]:2020/01/19(日) 14:41:50 ID:NmNu9UVP0.net
- 鉄板焼きはやたらと肉をいじくり回してるイメージ
- 57 ::2020/01/19(日) 15:57:46.11 ID:EF16sOvy0.net
- 焼き肉とステーキの差は?
- 58 :スペインオオヤマネコ(京都府) [IT]:2020/01/19(日) 16:05:06 ID:nM7nT0kD0.net
- >>38
フランスのステーキは薄切りだもんな
- 59 :ロシアンブルー(愛知県) [JP]:2020/01/19(日) 16:09:16 ID:LbdA0Ha30.net
- >>55
しかしRPGにやられるとイチコロ
モンロー効果は偉大だ
- 60 ::2020/01/19(日) 16:14:33.72 ID:I8409j7J0.net
- >>8
焼いた肉は全部ステーキだろw
- 61 ::2020/01/19(日) 16:18:01.46 ID:ovFRlXJa0.net
- こてっちゃぁぁん
- 62 ::2020/01/19(日) 16:22:27.44 ID:EF16sOvy0.net
- >>60
鳥の丸焼きもステーキですか?
- 63 :イエネコ(愛知県) [US]:2020/01/19(日) 17:42:12 ID:ur5DmybN0.net
- 22mの5x10の鉄板ですら800kgあるのになんだこれ…?
- 64 :ボルネオヤマネコ(東京都) [PE]:2020/01/19(日) 17:49:16 ID:3UvdJivl0.net
- ステーキ店で牛ロース肉のカタマリを薄くスライスして
割り下とお砂糖で味付けしたのを鉄板で加熱して
卵につけて喰ってみたいな
- 65 :ノルウェージャンフォレストキャット (ジパング) [US]:2020/01/19(日) 17:50:39 ID:L8d9AqZP0.net
- >>64
多分くどいで
- 66 :カナダオオヤマネコ(ジパング) [ニダ]:2020/01/19(日) 19:06:08 ID:H2qm+/6y0.net
- >>29
鉄板で厚切り肉を焼いたらどうなるの?
- 67 :コドコド(沖縄県) [FR]:2020/01/19(日) 20:09:01 ID:TvESSPBK0.net
- 答えは自分の中にしか無いよね。
自分で店やること考えたらすぐわかるでしょ。
- 68 :黒トラ(中部地方) [KR]:2020/01/19(日) 20:09:53 ID:VQtoo2uO0.net
- https://i.imgur.com/FnsGkp9.jpg
- 69 :エジプシャン・マウ(神奈川県) [ニダ]:2020/01/19(日) 20:11:35 ID:TmC2pdBw0.net
- >>66
鉄板で焼いたステーキ
網で焼いたステーキ
って言い分け方は普通にある
- 70 ::2020/01/19(日) 20:21:41.34 ID:fnas8ecB0.net
- 鉄板とフライパンて焼くと味が違う
- 71 :ハイイロネコ(静岡県) [US]:2020/01/19(日) 20:28:44 ID:BCL/hBYM0.net
- 肉を焼くことを焼き肉という
鉄板で焼いてたら鉄板焼
調理した人がステーキと言ったらステーキ
- 72 :アメリカンショートヘア(庭) [BR]:2020/01/19(日) 20:30:34 ID:aImGfUFl0.net
- シンボじゃ、脂が酸化すると味の妨げになるから網焼き(落ちた脂)でもダメだっていってたな
肉汁出ないくらい表面だけ強火で焼くか
ずっーと低温で焼くか。
うむ、わからん
- 73 :シャム(光) [US]:2020/01/19(日) 20:40:49 ID:J9zsb+i40.net
- >>26
続き読みたい
- 74 :ギコ(高知県) [CN]:2020/01/19(日) 20:57:09 ID:Xd6Kw+ae0.net
- >>26
二枚目読んだらたしかに納得出来るわ
- 75 :マンクス(ジパング) [US]:2020/01/19(日) 21:27:15 ID:FVU3NQs10.net
- 君たちも麤皮で食えばわかるよ
- 76 :ターキッシュバン(東京都) [US]:2020/01/19(日) 22:37:35 ID:6p0wImL70.net
- いや、だまされんなよ、
鉄板焼きの鉄板の隅は調理用じゃなくて
保温用だって、
あと、焼けてすぐ切らないだろ、
あれは肉汁が流れ出さないように落ち着かせるため、
つまりちゃんと理にかなった調理をしてるんだよ
- 77 :ラグドール(茸) [US]:2020/01/19(日) 23:49:22 ID:H5nnuT7v0.net
- アルミでももっと重たいわ
- 78 :スノーシュー(東京都) [US]:2020/01/20(月) 08:19:15 ID:NA3qZ1210.net
- >>9
お好み焼き屋のことじゃないぞ
- 79 :ラグドール(埼玉県) [US]:2020/01/20(月) 08:22:23 ID:esukt1kD0.net
- 間違いだらけの美味しんぼを信用する池沼ってまだこんなにたくさんいるのか
- 80 :クロアシネコ(やわらか銀行) [US]:2020/01/21(火) 23:29:46 ID:01betwSL0.net
- https://i.imgur.com/EzyPBGD.jpg
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