四国に行って驚いたことを書いて行け

835 ：：2020/07/26(日) 21:22:09.53 ID:Mu1lqI+W0.net

>>821　うどん屋の半分くらいは外食産業というかサービス業ではなく
うどんの製麺所の製造業、うどんの工場だから

日曜日も操業している町工場が少ないのと同じ理由
一般客にうどんを売るのではなく、店に麺を卸すことがメイン