超加工食品食いまくるとテロメアが短くなるって西班牙の大学が発表

1 ：オムビタスビル(東京都) [US]：2020/09/03(木) 13:20:36 ?2BP ID:akZnXjS+0●.net

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2020年09月02日 21時00分サイエンス
超加工食品を多く食べる人はテロメアが短くなるという研究結果

冷凍食品やファストフードなどの「超加工食品」を食べることは、染色体レベルで人体の老化を加速させることが、肥満に関するヨーロッパおよび国際会議であるEuropean and International Congress on Obesityの中で発表されました。研究によると、超加工食品を食べる人はそうでない人と比べると染色体の端にあるテロメアの長さが明らかに短くなっているとのことです。

Ultra-processed food consumption and the risk of short telomeres in an elderly population of the Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) Project
https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/111/6/1259/5824715



'Ultra-Processed' Junk Food Linked to Advanced Ageing at Cellular Level, Study Finds
https://www.sciencealert.com/study-links-ultra-processed-junk-food-to-age-marker-in-chromosomes

おソース
https://gigazine.net/news/20200902-ultra-processed-food-advanced-ageing/