ワシ、またしても玉子のタイムリミットをオーバーさせてしまう

54 ：：2020/09/26(土) 09:01:14.70 ID:REkh1QDS0.net

生食期限が過ぎたやつはダメってわけじゃないんだ じゃ、プリンでも作ろうかなw

55 ：：2020/09/26(土) 09:23:02.84 ID:NzT8VrCt0.net

>>53
体調はまずまずよ。
最近いなかったのは単に忙しかったから。

56 ：：2020/09/26(土) 09:28:20.50 ID:SH4jqKyT0.net

そのまま食べるにしろ付け合わせにするにしろ断然固茹で派です

57 ：：2020/09/26(土) 09:36:40.51 ID:fmL4qMXs0.net

>>54
時間が経つほど白身の二酸化炭素が抜けてって、ゆで玉子や目玉焼きが滑らかでプルンプルンになる。
黄身は構造がモロいので、目玉焼きする時は低い位置からそっと落とすとほっこり仕上がる。

ためしてガッテンでやってた。

58 ：：2020/09/26(土) 09:38:52.89 ID:SH4jqKyT0.net

>>57
硫化水素じゃなくて？

59 ：：2020/09/26(土) 09:38:56.72 ID:yzRjYTho0.net

精子にもタイムリミットが(´・ω・`)

60 ：：2020/09/26(土) 09:39:00.28 ID:X5J1ls9a0.net

卵って夏場でなければ常温で2〜3週間は余裕で持つよな

61 ：：2020/09/26(土) 09:51:32.21 ID:s+C1cqca0.net

タッパーにゆでたまご入れて水入れてフタしてガチャガチャ振るとカラがきれいにむけると
伊東家で見た

62 ：：2020/09/26(土) 09:58:15.17 ID:G/PQYpoa0.net

坂東英二は黄身は食べないみたいだけど捨ててるの？

63 ：：2020/09/26(土) 10:17:38.40 ID:fmL4qMXs0.net

>>58
二酸化炭素よ。
呼吸してるってのは二酸化炭素を吐き出すから言われる。

64 ：：2020/09/26(土) 10:25:23.88 ID:1klfr2hT0.net

確かに硫化水素はゆで卵のニオイに似てるよなw

65 ：：2020/09/26(土) 10:43:28.41 ID:jsob0Wr30.net

冷蔵庫の奥に入れておけば余裕で長くもつ
って昔アヤパンがめざましで言ってたけど、マジネタ

66 ：：2020/09/26(土) 11:36:57.54 ID:cqAdvoff0.net

冷蔵庫入れとけば1か月ぐらい過ぎても平気だぞ
もちろん加熱してだけど。

67 ：：2020/09/26(土) 21:40:55.43 ID:YErB/E3E0.net

タルタルソース作って
レンコンと和えろ

68 ：：2020/09/26(土) 22:00:01.51 ID:DuL0eE8S0.net

茹で終わったと思ったら生だったことが多数

69 ：：2020/09/26(土) 22:02:47.07 ID:sbtIFndE0.net

数年間冷蔵庫に入れてた卵は振るとカラカラ音がして心無しか殻の外からでも変な臭いがしてた

70 ：：2020/09/26(土) 22:05:32.37 ID:luHKxmOD0.net

こないだガッテンで常温で1ヶ月でも平気ってやってなかったか

71 ：：2020/09/26(土) 23:20:34.77 ID:G8CotTIK0.net

おじいちゃんが勝手に全部ゆで玉子にして冷蔵庫に戻したりする。
誰か助けて。

72 ：：2020/09/27(日) 00:15:22.03 ID:tkpzCst/0.net

日本の卵は生で食べれる唯一の国だよ。インドやヨーロッパに行ったら生で食べたら死ぬと分かるレベル

73 ：：2020/09/27(日) 00:28:31.96 ID:D/ag7ohT0.net

玉子の賞味期限はリスクを多く見積もりすぎだと思う

74 ：：2020/09/27(日) 02:55:11.82 ID:k+QcJ4x10.net

7月下旬期限の玉子、茹でて食べてみたけど今のところ無事。生はやめておく。

75 ：：2020/09/27(日) 03:38:10.45 ID:033GyOX80.net

>>72
あれって販売されるまでにすでに何ヶ月も経ってるからなんかね

76 ：：2020/09/27(日) 14:52:23.83 ID:gStZ/T2x0.net

冷蔵してて焼いて食うなら半年近くまでイケる

77 ：：2020/09/27(日) 15:35:31.02 ID:033GyOX80.net

>>76
へえ…

真似はしないけどな
頑張って半月くらいがやっとだわ

78 ：：2020/09/27(日) 17:12:10.71 ID:JvcoaHWL0.net

冷凍すれば良いんや

79 ：：2020/09/27(日) 17:12:23.23 ID:TRw4Serr0.net

>>1
卵って常温で半年とか持つの知らんのか

80 ：：2020/09/27(日) 17:24:42.67 ID:QtXymUlg0.net

鶏の卵が孵化するまでだいたい3週間
あとは分かるな

81 ：：2020/09/27(日) 17:34:48.52 ID:eRI9DzEz0.net

賞味期限内の卵は生で食ったりしてるが、切れたやつは加熱して食うようにしてる
2週間は過ぎても問題なく食える

82 ：：2020/09/27(日) 17:48:33.28 ID:9Tz/leoj0.net

>>12
むかし小学校の家庭科で習った
14分でおでんみたいに黄緑っぽくなるんだよな

83 ：：2020/09/27(日) 17:54:47.12 ID:gStZ/T2x0.net

>>77
日本のたまごはマジで安全だから買ってきたら即冷蔵で少なく見積もっても3ヶ月は加熱食なら問題無し
ポイントは冷蔵したら常温に戻さない
ゆで卵にするときは食べる分だけ

84 ：：2020/09/27(日) 18:55:59.21 ID:w7HbEEBm0.net

卵の殻の中は無菌状態だから、腐るってことはないんだよな。
ただ経時とともに味が落ちたり形態が変化するから、一定期間で食えよって期限をつけてる。
生で食って当たることがあっても、それは殻の外の菌が玉子割るときに混ざって起こる現象。
だから買ってきたら冷蔵庫入れてすぐ食えよ。

85 ：：2020/09/28(月) 21:05:22.17 ID:1XA9BV+P0.net

>>12
10分から先はゴミだな

食べ物を粗末にしてるレベル