宇部・小学校で「すいとん」給食（山口県）

1 ：：2020/10/21(水) 04:32:27.13 ID:hCgcB6bf0●.net ?2BP(5500)

https://img.5ch.net/ico/inu.gif
宇部市の小学校で、お茶の粉末と米粉で作った特製の「すいとん」の給食が出されました。すいとんの給食が出されのは、小野小学校など、宇部市内の7つの小学校です。すいとんは、小麦や米の粉で作った生地を切ったり丸めたりした、昔ながらの料理です。きょうの献立は、特産の小野茶の粉末を、市内で収穫された米で作った米粉に混ぜ込み、だしにお茶を入れた汁で野菜と煮込んだ、特製の「小野のお茶すいとん」です。4月から5月にかけての休校中に、地元産の農水産物を使ったレシピを給食調理員が考案しました。児童「お茶の風味がしてすごく米粉のもちもち感が出て、とてもおいしかった」「小野茶と米粉がおいしかった」宇部市教育委員会学校給食課・谷寛子課長「子どもたちに地物の野菜をしっかり食べてもらうことで、子どもたちが、宇部市の産業・農業を理解してもらえれば」給食調理員から出されたレシピは70種類もあることから、市教育委員会では今後も、新しいメニューを提供していきたいとしています。

https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tys/region/tys-20201020-00032413

2 ：：2020/10/21(水) 04:32:50.66 ID:hCgcB6bf0.net ?2BP(4500)

https://img.5ch.net/ico/inu.gif
食ったことねぇわ瓦そばでも食ってろよ…

3 ：：2020/10/21(水) 04:33:17.28 ID:Afez85KX0.net

スレスト

4 ：：2020/10/21(水) 04:34:33.57 ID:kkYp5tRe0.net

東京のスーパーに瓦そば売ってて気になるんだけどうまい？
明日買ってこようかな

5 ：：2020/10/21(水) 04:35:34.33 ID:JaJU3V5k0.net

食ったら美味いけど、まぁ野菜ばっかだしうどんほどメジャーにはなれないなという印象の食い物

6 ：：2020/10/21(水) 04:36:46.17 ID:U/lWynWF0.net

あら、我が地元

7 ：：2020/10/21(水) 04:36:54.83 ID:hCgcB6bf0.net ?2BP(4500)

https://img.5ch.net/ico/inu.gif
>>4
普通に茶そば乾麺買って茹でたあとフライパンでガチガチに焼いたの食ってるだけだからなぁ
瓦の意味!って言いながらいつも食ってるｗ

8 ：：2020/10/21(水) 04:37:39.78 ID:hCgcB6bf0.net ?2BP(4500)

https://img.5ch.net/ico/inu.gif
>>5
だご汁との区別かつかない俺がいる

9 ：：2020/10/21(水) 04:40:06.42 ID:LxK8l7ql0.net

植民地かとおもたらアッチ管轄かよw

10 ：：2020/10/21(水) 04:50:42.07 ID:maNlE5pl0.net

「すいとんすいとん」って言ってて総括になった赤軍を思い出す

11 ：：2020/10/21(水) 05:11:39.12 ID:uodn+9bm0.net

カッタくん元気かな

12 ：：2020/10/21(水) 05:16:46.51 ID:v1AXXQzH0.net

宇部市と言えば
菅直人
庵野秀明
道重さゆみ
清木場俊介
クソ田舎なのに有名人排出率が高い

13 ：：2020/10/21(水) 05:17:32.32 ID:4qEqsP7t0.net

関係ないけど岩国は広島の植民地自他ともに認める公認

14 ：：2020/10/21(水) 05:21:55.15 ID:Icck0efj0.net

群馬のセブンにはすいとんが売っている
冬だけ

15 ：：2020/10/21(水) 05:24:22.37 ID:RwsV9dap0.net ?2BP(4500)

https://img.5ch.net/ico/inu.gif
>>12
庵野秀明は親父の同級生だわｗ

16 ：：2020/10/21(水) 05:26:45.17 ID:/yuZBG6y0.net

水遁の術

17 ：：2020/10/21(水) 05:28:02.20 ID:t/EHFiru0.net

戦中戦後に食べたほとんど水のすいとんを思い出してだめだわ

18 ：：2020/10/21(水) 05:30:00.72 ID:RwsV9dap0.net ?2BP(4500)

https://img.5ch.net/ico/inu.gif
>>17
流石お祖父ちゃん、早起きやな

19 ：：2020/10/21(水) 05:37:50.38 ID:QscdkXXt0.net

小学生のとき当時の暮らしを体験しようみたいので
戦争経験者のおばあちゃんたちと一緒に作ったけど
具だくさんで豪華すぎて子供心に絶対こんなんじゃなかったろうと思ったわ

20 ：：2020/10/21(水) 05:46:46.53 ID:+BrwnGlX0.net

けんちん汁にすいとんを入れたみたいなの家ではよく食うけど旨いよ

21 ：：2020/10/21(水) 05:49:23.95 ID:P9MatE0a0.net

戦中戦後のすいとんは余りに不味くて、当時を知る人の中にはすいとんと聞くだけで拒絶する人が居るんだってね。

22 ：：2020/10/21(水) 05:53:05.90 ID:xW80jNWb0.net

兄貴が俺を不憫に思って
チューインガム造ってくれた

23 ：：2020/10/21(水) 05:55:54.30 ID:0s2kHsm10.net

五稜郭の近くで食ったすいとんが最高に美味しかった
おばちゃんが一人でやってた小さな店

24 ：：2020/10/21(水) 06:12:39.32 ID:qfu4T1iq0.net

今ちゃんとしっかり作ったら普通に美味いぞ
不味いとか貧困層の食い物とかって意見は戦中戦後時代の老人か
そんな話をおじいちゃんおばあちゃんに聞いて育って食わず嫌いしてる人ぞゃね

25 ：：2020/10/21(水) 06:26:22.43 ID:/rjTsrYq0.net

脱穀技術が稚拙だった時に大量に生み出された米粉処分するための料理やろ
今日の脱穀で生まれる少量の米粉とも違うしそもそもの品種も違うし昔ながらとは全く別もんやと思うで

26 ：：2020/10/21(水) 06:29:41.67 ID:tOC56m580.net

埼玉あたりではすいとんが大人気だときいたが

27 ：：2020/10/21(水) 07:11:28.98 ID:IOaP/K4t0.net

当たり前

28 ：：2020/10/21(水) 07:34:38.71 ID:lHXAb9ni0.net

すいとん大好き

29 ：：2020/10/21(水) 07:36:03.70 ID:pfv0oQl50.net

>>21
逆に、小麦粉を水で溶いて醤油か味噌のスープで茹でるだけなのになんでまずくなるのかわからん
ひょっとしたらお湯で茹でただけなのかな

30 ：：2020/10/21(水) 07:37:55.72 ID:rp3X7sLp0.net

作り方はベーグルパンと同じ

31 ：：2020/10/21(水) 07:45:44.36 ID:LT3PqSBN0.net

おいしんぼ定期

32 ：：2020/10/21(水) 07:58:10.81 ID:P9MatE0a0.net

>>29
具も味付けも無かったみたいです。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/12089