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コロナで海苔の納入量が大幅減 崩壊の危機に
- 1 ：：2021/01/06(水) 10:06:50.52 ID:BTgfG6Yw0●.net ?PLT(13100)
- https://img.5ch.net/ico/anime_syobon03.gif
2020海苔年度の海苔共販（入札）が11月から始まった。ここ数年は“46年ぶりの大凶作”も含めて不作続きで、輸入
海苔があるので正確には国産海苔が不足している状態だ。しかし、コロナで状況が一変。特に緊急事態宣言が始
まると、コンビニの来店客が減少しコンビニおにぎりが売れず、海苔の納入量も大幅減。その影響が回りまわって、
今年度入札で相場の下げ圧力として大きくのしかかっている。
海苔需要の内、業務用が約72％（食品新聞推計）を占め、その半分がコンビニ向け。全需要から見ると約36％とな
る。海苔は海産乾物としては随一の市場規模（約1800億円）を誇り、ユーザーのすそ野も広いが、コンビニチェーン
（ベンダー）は大量に安定して使用してくれる最重要顧客だ。恵方巻も積極的に販売してくれるので、さまざまな協力
要請になるべく笑顔で対応してきた。
その大得意先が苦戦すれば納入業者も影響を免れない。今4―7月の3大チェーンの平均来店客数は約15〜20％
減。徐々に回復傾向にあるが、コンビニおにぎりの販売量も同様な落ち込みを記録したと思われる。同期間のおに
ぎり販売個数は非公表ながら、納入海苔業者のコンビニ向け実績が客数と似たようなマイナス数値なので推して知
るべしだ。
業界が恐れるのは“崖崩れ”のような相場暴落だ。平均単価8円台（2012年度）の頃は作る方も利益が出ず、売る方
も低価格競争で疲弊。産業の持続性が危ぶまれていた。やがて養殖業者の廃業が続き生産力が低下。凶作や大
凶作で相場が高騰した。一方で、海苔の価格体系も再構築できた。それが今回のコロナで再び崩壊の危機にある。
https://shokuhin.net/38820/2020/12/23/kakou/kawaki/
- 2 ：：2021/01/06(水) 10:08:17.95 ID:NOx9Djqm0.net
- 大口の旅館が休業するからこれからだぞ。
- 3 ：：2021/01/06(水) 10:09:01.27 ID:o696AWOM0.net
- 海苔なんか無くなっても誰も困らんし
- 4 ：：2021/01/06(水) 10:10:54.66 ID:MoJh913t0.net
- >>3
牡蠣醤油海苔うめえ
- 5 ：：2021/01/06(水) 10:12:49.92 ID:NOx9Djqm0.net
- 海苔がなくなっても困らないとか正気かよ
- 6 ：：2021/01/06(水) 10:13:52.93 ID:SMLdD5An0.net
- いいぞどんどん下がれ
正月は磯辺焼き食いまくったし、シャケおにぎりでも使いまくるし
- 7 ：：2021/01/06(水) 10:16:13.92 ID:qsjtKuko0.net
- 10年前くらいは10枚100円で売ってたのに
最近はどんなに安くても5枚100円だもんな
高くなったよ
- 8 ：：2021/01/06(水) 10:17:44.94 ID:J8/P1OPw0.net
- うまい海苔は高い
- 9 ：：2021/01/06(水) 10:19:42.28 ID:cDjkAneR0.net
- 外国でも海苔ってあるの？
- 10 ：：2021/01/06(水) 10:21:09.48 ID:ZwZ/pDnT0.net
- ハゲに髪の毛生えると言って売り込め
- 11 ：：2021/01/06(水) 10:22:12.00 ID:FFV98dbP0.net
- 海苔がないと困るのはコンビニおにぎりと寿司屋くらいだろ
たいした問題じゃないな
- 12 ：：2021/01/06(水) 10:23:09.09 ID:orfiQ+nv0.net
- >>3
頭に貼るものが・・・・
- 13 ：：2021/01/06(水) 10:26:50.03 ID:lSCk+I0f0.net
- 有明海が目の前の俺様大勝利ｗｗ
- 14 ：：2021/01/06(水) 10:28:14.55 ID:CUPgcTu40.net
- >>1
リ地域の海苔ならマジで要らん
- 15 ：：2021/01/06(水) 10:29:56.63 ID:1DLjRYTX0.net
- >>3
毎日食ってるから困るわ。そんな事言ってるからハゲるんだぞ
- 16 ：：2021/01/06(水) 10:31:27.96 ID:SRRbYNDk0.net
- >>15
ワカメとかノリとかタダのイメージだから
- 17 ：：2021/01/06(水) 10:31:33.12 ID:XhULB/gU0.net
- 海苔メーカーに転職しようかと考えてたけどやめてよかったわ。
味噌メーカーにきまった
- 18 ：：2021/01/06(水) 10:32:47.07 ID:N14cLV1U0.net
- >>16
海苔がタダ？
買ったことないの？
- 19 ：：2021/01/06(水) 10:35:00.67 ID:RzZnHL4p0.net
- >>18
ちょっとﾜﾛﾀ
- 20 ：：2021/01/06(水) 10:36:51.93 ID:MJCGtl9u0.net
- まずい安い海苔が駆逐されて日本中が喜ぶ
- 21 ：：2021/01/06(水) 10:37:22.99 ID:QP+/POM00.net
- だからと言って韓国海苔はNG。
- 22 ：：2021/01/06(水) 10:37:28.11 ID:gWTVh/K50.net
- なんでもコロナのせいにすりゃいいってもんじゃねーだろ
- 23 ：：2021/01/06(水) 10:37:49.81 ID:fNFK2Hr90.net
- 東コロ都の浅糞海苔は韓国海苔のパクりな
- 24 ：：2021/01/06(水) 10:42:44.89 ID:CpAtnsyD0.net
- 昔海苔やワカメは発毛に効果があるとか信じて食べまくってたな
- 25 ：：2021/01/06(水) 10:43:03.32 ID:G7S6b+vm0.net
- 恵方巻きさえ売れれば…
- 26 ： ZLVZU74Z：2021/01/06(水) 10:46:37.92 .net
- コロナに負けるな
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- 27 ：：2021/01/06(水) 10:46:40.15 ID:cTGknoss0.net
- >>3
朝鮮汚染海苔しか売ってなくなったら困るだろ
- 28 ：：2021/01/06(水) 10:46:42.70 ID:fJGJhd/o0.net
- 海苔は一枚30円を超えると高い海苔、それ未満がB級品
- 29 ：：2021/01/06(水) 10:47:17.26 ID:jFgk3Irt0.net
- なぜか知らんけど海苔業界って声大きいね
- 30 ：：2021/01/06(水) 10:48:26.11 ID:VcVs7S/40.net
- のりはどんどん高くなってきてる感じがする
- 31 ：：2021/01/06(水) 10:48:48.36 ID:hatYF3Sw0.net
- 数年前買ってた海苔が不作とか理由で398円から598円に値上げしてから買ってないわ
今も価格は598円のまま
もう海苔無し生活で間に合ってる
- 32 ：：2021/01/06(水) 10:49:55.35 ID:mIfHeBtL0.net
- 地味に高いんだよ
- 33 ：：2021/01/06(水) 10:50:22.51 ID:VGt1tXIC0.net
- うわ、これは業務用でかなり使っているから困るわ。
- 34 ：：2021/01/06(水) 10:52:14.25 ID:hhoRDSAx0.net
- >>28
1袋10枚入りで
300円未満→不味いゴミ
300〜600→庶民用
600以上→贅沢品
ってイメージ
- 35 ：：2021/01/06(水) 10:57:51.99 ID:nP0rt2gF0.net
- 廻らない寿司屋の鉄火巻きは香りがものすごい。
お前ら乞食は食ったこと無いだろうけど
- 36 ：：2021/01/06(水) 10:57:54.72 ID:P+f9AnIb0.net
- 味付け海苔は癖になる
それほど美味いとは思わないのだが
何故かスナック菓子感覚でパリパリ食べてしまう
- 37 ：：2021/01/06(水) 10:58:40.53 ID:tTNtcQJF0.net
- 捕鯨
https://youtu.be/QJNRees227s?t=132
- 38 ：：2021/01/06(水) 11:00:20.34 ID:5sBxzhTS0.net
- >>10
ハゲはそのままの商品だと効果がないと既に学んでいるから
海苔サプリ、海苔シャンプー、海苔の頭皮パック等、巧みに付加価値を付けて騙す必要がある
- 39 ：：2021/01/06(水) 11:01:07.76 ID:XZNN2gRF0.net
- たまーに白飯と一緒に食べようと味付け海苔買うけど
すぐに飽きて余らす
- 40 ：：2021/01/06(水) 11:03:14.87 ID:aX4XUn290.net
- >>13
自分で採って食うわけでもないし逆に大敗北だろ
海苔業者が町をまわしてるような所だと生活キツくなるぞ
- 41 ：：2021/01/06(水) 11:08:27.92 ID:z0W5pxky0.net
- 餅に巻くのも実は最後なのかもしれんな
- 42 ：：2021/01/06(水) 11:10:04.70 ID:yaSsY2Tf0.net
- >>3
お弁当作る時の手抜きには必要
- 43 ：：2021/01/06(水) 11:46:24.88 ID:tQfPWX2i0.net
- ノロだっけここで海苔でばらまいたのって
- 44 ：：2021/01/06(水) 12:07:43.47 ID:sQCb6sof0.net
- >>9
ニダ
- 45 ：：2021/01/06(水) 12:11:25.85 ID:gdrtXDdw0.net
- 毎日韓国海苔食ってるわ
- 46 ：：2021/01/06(水) 12:27:50.94 ID:FtQGOGm10.net
- 子供いる家庭には痛手
海苔あればなんとかなる
- 47 ：：2021/01/06(水) 12:51:27.19 ID:e75HzZPZ0.net
- 海苔があるだけでただの玉子丼がかなり美味しくなるから困る
- 48 ：：2021/01/06(水) 12:52:35.00 ID:M1gcFX1o0.net
- 品質が違うしイオンとか怪しいけど
10枚で500円以上するから高いよ
- 49 ：：2021/01/06(水) 12:56:50.26 ID:Vjg7YUmv0.net
- お寿司用をガス火で炙って醤油が最強
- 50 ：：2021/01/06(水) 13:38:01.68 ID:Q+h2DH3i0.net
- 恵方巻きってくだらねぇと思ってたが海苔業界にとっちゃ救世主なんだなぁ
- 51 ：：2021/01/06(水) 13:55:58.44 ID:SB9jtOjU0.net
- 常に板海苔10枚はキープしてるわ
和食なら大概何にでも合うし佃煮にしても美味いし万能食材だ
- 52 ：：2021/01/06(水) 13:57:48.85 ID:/cwTlLJO0.net
- 大田区勤務なのでいつも美味しい海苔を卸直売で買えて嬉しい
- 53 ：：2021/01/06(水) 14:06:41.57 ID:S3JmzQ0B0.net
- 安い輸入海苔はわかりやすいな
コンビニとかじゃなくてスーパーのおにぎりの海苔は明らかにマズくてわかりやすい
コンビニのおにぎりは輸入海苔でも上質なの使ってんだろう
- 54 ：：2021/01/06(水) 14:08:22.50 ID:mgkOOpch0.net
- 韓国のりがあるじゃないの、
- 55 ：：2021/01/06(水) 14:12:05.84 ID:qk3xuo7O0.net
- アラ！とかごはんですよみたいな佃煮にすれば保存効くだろに
- 56 ：：2021/01/06(水) 14:25:25.73 ID:nP0rt2gF0.net
- >>45
殺すぞゴキブリ朝鮮人、さっさと日本から出て行け！
- 57 ：：2021/01/06(水) 14:28:07.35 ID:IZpT3Av30.net
- >>53
手巻きとかおにぎり用のノリは厚くて黒くておいしいけど、味付きのりみたいのは薄くてまずい
- 58 ：：2021/01/06(水) 14:29:18.90 ID:aZSQjrl/0.net
- 韓国海苔とかマジ勘弁
- 59 ：：2021/01/06(水) 14:29:57.95 ID:iylzX+hh0.net
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ﾉﾘｶｴｾﾖｰ（ ´∀｀） （´∀｀ ）
（つ つ （つ つ■
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＼ヽ（ ´∀｀） ｶｴｾｯﾃｲｯﾃﾝﾀﾞﾛ
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(ヽ＿ノゝ ＿ノ ■
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- 60 ：：2021/01/06(水) 14:39:24.22 ID:8xf6IkRD0.net
- 「コロナに効く」って宣伝しろよ
- 61 ：：2021/01/06(水) 14:40:06.12 ID:REvw9FHB0.net
- 産地偽装が増えそうな状況だな
- 62 ：：2021/01/06(水) 15:58:47.05 ID:vBFNL3q50.net
- >>12
不覚にもﾜﾛﾀ
- 63 ：：2021/01/07(木) 17:31:17.80 ID:qoB3J6af0.net
- めすぶたのわかめでもくってろ
- 64 ：：2021/01/07(木) 17:33:30.46 ID:Ls1ML/SD0.net
- これは家系ラーメンちゃんオワタ
- 65 ：：2021/01/07(木) 17:41:01.96 ID:E/TXfEVi0.net
- >>11
のり巻き出さんでもやっていける
- 66 ：：2021/01/07(木) 17:42:12.73 ID:yaqwY93A0.net
- 佐賀県産のり買ってきた
- 67 ：：2021/01/07(木) 17:42:27.23 ID:bxjLfO5R0.net
- 美味しい韓国海苔をもっと買うニダ。
- 68 ：：2021/01/07(木) 17:43:35.59 ID:aPd+Nz7F0.net
- 今の時期なら餅に巻くのにも使うぞ
- 69 ：：2021/01/07(木) 17:44:39.09 ID:3OILuCQp0.net
- 寿司屋も潰れてるから余るやろ
- 70 ：：2021/01/07(木) 17:45:30.87 ID:scsHoYNu0.net
- 韓国産の海苔だけは死んでも嫌だわ
- 71 ：：2021/01/07(木) 17:48:09.88 ID:lT12iDFO0.net
- >>3
肝臓にいいんだぞ
レバーなみの栄養
毎日食べてるわ
- 72 ：：2021/01/07(木) 19:15:37.79 ID:J+9An5Ge0.net
- 盛りそばとたらこスパゲティに山ほど入れる
- 73 ：：2021/01/08(金) 02:34:24.08 ID:BMEWPDM8O.net
- >>9
中韓で養殖されている
>>23
韓国で養殖に使われている海苔網の多くが日本で廃棄された網を補修して再利用されてるって知らないの？
>>28
Ｂ級品は緑帯のちょとした破れや欠けと赤帯の縮みに青帯の破れ
１枚30円(入札価格？販売価格？)って基準がいまいちわからないけど華海苔と言われる１回摘みは高級品
＊摘んだ回数が多くなればなるほど品質低下
>>30
後継者不足で生産者が年々減少しているので生産枚数も減少
- 74 ：：2021/01/08(金) 02:36:20.32 ID:BMEWPDM8O.net
- >>73
緑帯だけど黄色扱い
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