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ココイチのカレー、インドで人気上昇中 「日本食はスパイスが少なくて胃腸にやさしい」
- 1 ::2021/02/24(水) 20:04:19.52 ID:xDDeog120●.net ?PLT(14121)
- https://img.5ch.net/ico/pc3.gif
日本のカレーチェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」のインド1号店が、昨年8月にオープンしてから半年になる。インドの新型コロナウイルス感染者数は1千万人を超え、
外食を控える風潮が続くなか、日本のカレーは受け入れられているのか。「聖地インド」での浸透ぶりは――。
「いらっしゃいませ」。首都ニューデリー郊外の街グルガオンにある店で、記者はインド人従業員に日本語で迎え入れられた。コロナ対策として名前や連絡先を聞かれた後、席に案内された。
ホウレン草とチーズのカレーを頼むと、「トッピングはどうですか」と勧められた。辛さも選べる仕組みは、日本と同じだ。
「コロナで外食を控える人はまだまだいます。ただ昨年12月になって、インド人客の割合が日本人を初めて超えました。55対45くらいです」。
イチバンヤインディアの最高執行責任者(COO)中村広佐さん(46)はそう語る。昨年8月のオープン時には日本人客が9割以上を占めたが、インド人にも少しずつ受け入れられてきたという。
価格は550ルピー(約800円)程度と、現地では決して安くない。主なターゲットは、大都市に住む比較的所得の高いインド人。海外経験があり、新しいモノに抵抗のない若者だ。
店が入るのは、外資や大手企業の入る商業施設。平日は周辺のオフィスから訪れる客が中心で、日本の大手企業も集まる。
「一度日本人の同僚に連れられて来たインド人が、週末に家族を連れて来てくれたことがうれしかったですね」と中村さん。
来店客へのアンケートでは、年齢層は30代の客が最も多く、40代と20代が続く。
アジアを中心に海外12カ国・地域で約180店舗を展開する壱番屋は近年、カレーの聖地インドへの「逆上陸」を経営目標に掲げてきた。
日本のカレーは、小麦粉を混ぜて煮込むのが特徴だ。インドをルーツとするが、英国を経由して独自に変化しながら伝わったとされる。
インドでは宗教上の理由から豚肉や牛肉を食べない人が多いため、ビーフやポークのカレーは扱わない。メニューは主に野菜やチキン、マトンのカレーだ。
菜食主義者(ベジタリアン)向けに、肉を使わないチーズフライを用意し、ルーにも動物性の油脂を使わない。
https://www.asahi.com/articles/ASP2Q33SXP22UHBI01V.html
- 2 ::2021/02/24(水) 20:04:48.49 ID:WJV/sc9n0.net
- 油多いけどな
- 3 ::2021/02/24(水) 20:05:14.29 ID:tvA242eS0.net
- ココイチですら辛くて無理なんだが?
- 4 ::2021/02/24(水) 20:07:08.18 ID:O+/1KHJz0.net
- 汚い水やからスパイスでごまかすんやろね
- 5 ::2021/02/24(水) 20:11:07.47 ID:ymtV4bmy0.net
- インドカレー食うとほぼ下痢になるからな
でも激辛のインドカレーやめられんわ
- 6 ::2021/02/24(水) 20:11:43.76 ID:e5Q5eSAZ0.net
- すーめろ700ふぁいとんかつPPC
- 7 ::2021/02/24(水) 20:12:28.57 ID:jnWP3re80.net
- 最近食うと次の日まで胃がもたれるようになった
- 8 ::2021/02/24(水) 20:12:32.93 ID:v2Vtim/L0.net
- インド人に失望した
- 9 ::2021/02/24(水) 20:13:00.30 ID:sHVA73ZT0.net
- >>2
インドのカレーよりは少ないかと…
- 10 ::2021/02/24(水) 20:13:02.45 ID:zM1vqsaV0.net
- インドカレー食うと腸が熱くなるよな
- 11 ::2021/02/24(水) 20:13:50.17 ID:Kw2HpR5g0.net
- メリットはあるじゃん
- 12 ::2021/02/24(水) 20:15:06.34 ID:b0XKTf0l0.net
- 菜食主義にチーズっていいのか
チーズって乳だろ
- 13 ::2021/02/24(水) 20:16:19.66 ID:Tx+EByqK0.net
- カルフォルニアロール美味いよ的なあれか
- 14 ::2021/02/24(水) 20:16:35.14 ID:yYtI3T2l0.net
- 手で食ってんの?
- 15 ::2021/02/24(水) 20:17:08.55 ID:wJniOuw70.net
- >>12
動物の命を奪うのがいけないという考えなのだから乳製品は問題ないだろ
- 16 ::2021/02/24(水) 20:17:57.40 ID:C3IeIQmc0.net
- >>2
インドの方が多いよ
- 17 ::2021/02/24(水) 20:19:24.51 ID:++7u8brH0.net
- 重複
インド人「ココイチのカレーうめえww」 インド店で現地客の割合が日本人を上回る
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1614164386/
- 18 ::2021/02/24(水) 20:19:25.06 ID:9qFhfjbo0.net
- >>14
「日本人は食べ物の味わい方を知らない。我々は触覚でも味わう」
とか言ってたな。
- 19 ::2021/02/24(水) 20:19:57.99 ID:1qkuDXB70.net
- どれだったか、スパイスの本かなんかで、「体調が悪くなるとまずスパイスを減らす事から始める」なんて書かれてた事があってビックリした
漢方のように、上手くスパイスを調合して食べるんだと思ってたのに…
- 20 ::2021/02/24(水) 20:24:00.32 ID:+NDJJwC00.net
- ココイチメニューが多すぎなんだよな
もっと品数絞って3割やすくする努力をしろ
- 21 ::2021/02/24(水) 20:24:22.11 ID:wNwUN31l0.net
- >>15
ガチのビーガンは乳製品も避けるよ
- 22 ::2021/02/24(水) 20:25:25.51 ID:X3mRkini0.net
- 胃腸つらいなら普段から減らせよ
- 23 ::2021/02/24(水) 20:25:41.36 ID:RJVbKArp0.net
- CoCo壱のインド進出はなんかで特集やってたよな
- 24 ::2021/02/24(水) 20:26:52.58 ID:Kl97e/Ia0.net
- ツラかったのかwww
- 25 ::2021/02/24(水) 20:28:20.95 ID:sHVA73ZT0.net
- >>21
菜食主義者も一枚岩ではないからな
根っこ(根菜)や種子(豆穀物類)を食わないというのもある
- 26 ::2021/02/24(水) 20:30:32.28 ID:mEgKN+Bu0.net
- やっぱ俺たちのココイチ
- 27 ::2021/02/24(水) 20:31:28.60 ID:ClJc3f1Z0.net
- 普段のカレーは胃に優しくないんだw
- 28 ::2021/02/24(水) 20:35:47.04 ID:x78wfsJH0.net
- カレーに味噌汁付ける家庭は下品で貧しい家庭ってばあちゃんが言ってたのは本当だったんだな。
- 29 ::2021/02/24(水) 20:38:01.34 ID:QjHqJGs30.net
- >>28
?なんでそんな結論になったんだ?
- 30 ::2021/02/24(水) 20:38:18.21 ID:kyIweeJx0.net
- スパイス少ないなら何が入ってるのさ
- 31 ::2021/02/24(水) 20:42:57.65 ID:m/nY9vM+0.net
- >>22
コレ
- 32 ::2021/02/24(水) 20:50:25.15 ID:1LBQUlEO0.net
- インド人の健康の秘訣はスパイスかと思いきや
- 33 ::2021/02/24(水) 20:52:04.21 ID:nljBv6f70.net
- CoCo壱てハウスの子会社なんだよな
- 34 ::2021/02/24(水) 20:52:34.94 ID:m99dHq4u0.net
- >>3
ココイチは甘口もランクがあって5甘とかあるからお前さんでも食えるぞ
- 35 ::2021/02/24(水) 20:55:40.25 ID:tI/MdNsv0.net
- >日本食はスパイスが少なくて胃腸にやさしい
やっぱりインド人にもさっぱりしたのが好きな人もいるわけね
- 36 ::2021/02/24(水) 20:56:03.29 ID:9TrrAjaU0.net
- ココイチはポークカレーが基本と早めに言って措かないと
- 37 ::2021/02/24(水) 20:56:40.51 ID:e5Q5eSAZ0.net
- >>33
ハウスとエスビー敵に回すと日本では香辛料手に入らない
- 38 ::2021/02/24(水) 20:59:55.38 ID:kVWh9PCO0.net
- いきなりステーキのアメリカ進出時も
似たような提灯記事出てたよね
- 39 ::2021/02/24(水) 20:59:58.87 ID:uT6VR1d50.net
- おかゆ扱いで草
- 40 ::2021/02/24(水) 21:01:53.78 ID:SZxVkmWi0.net
- インドではスパイスボッコボコに入れとかないとすぐ腐るから
- 41 ::2021/02/24(水) 21:02:09.82 ID:1qkuDXB70.net
- >>37
近所に神戸スパイスあるから別にいいかな
- 42 ::2021/02/24(水) 21:02:18.58 ID:hZq6nhEC0.net
- またネトウヨの妄想か
キムチのが人気でしょ
九州は韓国の領土
- 43 ::2021/02/24(水) 21:03:40.16 ID:QTjoFyYG0.net
- ポーク2辛500gフィッシュフライとほうれん草乗せ
これ以外食べない
- 44 ::2021/02/24(水) 21:05:27.75 ID:C3QpzNfW0.net
- やさしい味なのか
- 45 ::2021/02/24(水) 21:08:06.73 ID:wJniOuw70.net
- >>21
ビーガンとベジタリアンを一緒にするなど阿呆
反論のための反論をする癖を直せ無能
- 46 ::2021/02/24(水) 21:13:32.00 ID:nv+XEqiG0.net
- >>21
男のミルクもだめなの?
- 47 ::2021/02/24(水) 21:16:06.45 ID:5gzhodoj0.net
- >>38
目新しい間は客も入るしな
- 48 ::2021/02/24(水) 21:17:19.62 ID:8H2ceSZE0.net
- ネットでカレー屋検索するとインド系とココイチばっか出てくんのな うぜえ 普通のカレー食いてえんだよ
- 49 ::2021/02/24(水) 21:19:54.93 ID:lTj2UfsV0.net
- >>48
ココイチはハウス謹製のジャパニーズマサラだからな
- 50 ::2021/02/24(水) 21:20:31.83 ID:vyOleQbx0.net
- 大量のバターをとかし限界までマサラをふりかけ
最後にチーズをかぶせる
某ヤバイ系ユービューブみてたら
インドの料理はすべてこんな感じ
- 51 ::2021/02/24(水) 21:21:39.79 ID:vb97/ni0O.net
- >>24
スパイスはインド人にも強かったw
- 52 ::2021/02/24(水) 21:25:45.97 ID:V4w56Lon0.net
- スパイス少ない方が胃腸に良いのか…
てっきり漢方薬みたいなもんで身体に良いと思ってた
- 53 ::2021/02/24(水) 21:25:56.22 ID:wNwUN31l0.net
- >>46
良質なたんぱく質だからダメ絶対ダメ
- 54 ::2021/02/24(水) 21:33:29.99 ID:0+hdJMNR0.net
- やるやんCoCo壱w身代わりの術w
- 55 ::2021/02/24(水) 21:48:53.35 ID:lflIhdcV0.net
- 逆輸入てことか
- 56 ::2021/02/24(水) 21:55:41.06 ID:kcDxxvJ60.net
- >>25
インドのジャイナ教の人は菜食主義者だけど、根のものの野菜は食べないよね
- 57 ::2021/02/24(水) 21:58:15.84 ID:ufefCtTl0.net
- ベジタリアンだとチーズはおkなのか
ヴィーガンだと駄目だよね
- 58 ::2021/02/24(水) 22:01:38.28 ID:A3o4ijE90.net
- 朝日か〜
- 59 ::2021/02/24(水) 22:03:54.37 ID:z88q+HKP0.net
- ココ壱番屋のカレーは食ったことが無いから何とも言えんな
- 60 ::2021/02/24(水) 22:08:45.78 ID:f/45q1qc0.net
- パキスタン人はコレはカレーじゃないと言ってたぞ
- 61 ::2021/02/24(水) 22:16:56.85 ID:lsJwwD3F0.net
- >>59
一度も食べたこと無いの?珍しいね
- 62 ::2021/02/24(水) 22:23:08.31 ID:5VjW9M1V0.net
- >>48
でも小汚い個人店のカレーは食わないじゃん
- 63 ::2021/02/24(水) 22:31:36.35 ID:HuVAhJVE0.net
- >>12
チーズはレンネット使ってるからねー
パニールなら大丈夫だけど
- 64 ::2021/02/24(水) 22:33:22.59 ID:3pQEJ6cy0.net
- 一昨年くらいにスレたってた時おまえら絶対失敗すると言いまくってたよね
- 65 ::2021/02/24(水) 22:34:13.21 ID:mL7wEd650.net
- 王将も中国進出の時は勢いある!みたいな提灯記事出てたけど撤退したな
- 66 ::2021/02/24(水) 22:36:13.60 ID:Kl97e/Ia0.net
- (次、カレーラーメンいけるぞ)
- 67 ::2021/02/24(水) 22:49:02.38 ID:GJjcLCBF0.net
- >>34
砂糖漬けやんそんなん
- 68 ::2021/02/24(水) 22:54:06.40 ID:mLZVzwbT0.net
- CoCo壱は美味しいと思うよ
- 69 ::2021/02/24(水) 23:18:55.96 ID:mp7G9BxC0.net
- 牛入れてCoCo壱倒産
- 70 ::2021/02/24(水) 23:53:08.58 ID:IyZ6ipgZ0.net
- 成功してるならよかったね
- 71 ::2021/02/25(木) 00:19:47.91 ID:Sf6Kv1x/0.net
- カキフライを頑なにカンコク産から変えないのはナゼなんだい
- 72 ::2021/02/25(木) 00:31:50.81 ID:gfb1SbkG0.net
- ホルホル
- 73 ::2021/02/25(木) 00:38:13.92 ID:FBEOAYwb0.net
- 日本独自のフードと捉えられてるな
- 74 ::2021/02/25(木) 01:59:18.43 ID:KkRT23lY0.net
- 羊肉は当然だろうけど、現地オリジナルメニューがあるなら逆輸入してみてほしい
お豆さんカレーとかあるんかな
- 75 ::2021/02/25(木) 02:39:52.83 ID:zRDwPXfP0.net
- >>48
小池「待ってる」
函館に二軒あるけど辛いらしいから行けん
- 76 ::2021/02/25(木) 04:42:15.71 ID:mqBIWnyl0.net
- >>2
何にでもケチをつけないと死んでしまう奴っているよな。
- 77 ::2021/02/25(木) 04:44:36.86 ID:mqBIWnyl0.net
- >>69
そんなに妬ましいか?長野の韓国人。
- 78 ::2021/02/25(木) 04:50:16.07 ID:vjxbmECX0.net
- インドって牛がダメなんだっけ豚だっけ
ポークカレーかビーフカレーのどちらかがダメなんだな
- 79 ::2021/02/25(木) 04:50:25.82 ID:Tz/87Bxw0.net
- >>74
ダールだっけ
意外と美味いよな
- 80 ::2021/02/25(木) 05:08:56.50 ID:FT13sIAJ0.net
- >>40
その点はココイチは工場から冷凍だから安心だな
- 81 ::2021/02/25(木) 05:27:31.91 ID:JPkkd/YY0.net
- >>2
俺もこれが理由で日本のカレーは食わない
カレーのルーの主成分、動物の脂だもんな
- 82 ::2021/02/25(木) 06:07:56.94 ID:XBWZ8fh/0.net
- 俺がインド人だったら、自分の国の料理のパチモンに、高い金を出す気にならんなあ
- 83 ::2021/02/25(木) 06:09:08.58 ID:mr9YKBxV0.net
- 頭おかしくなるまで唐辛子食うどっかの半島人じゃあるまいに
キツイなら減らせよw
- 84 ::2021/02/25(木) 06:14:46.26 ID:KkRT23lY0.net
- >>78
ヒンドゥー(牛NG)とイスラム(豚NG)でほぼ全て
あとは在家信徒としてのキリスト教、仏教、シク教、ジャイナ教
そして水牛は牛じゃないからオッケー
- 85 ::2021/02/25(木) 06:22:30.42 ID:BAkwSMAq0.net
- 日本のカレーの起源は韓国のカレバップだからな
- 86 ::2021/02/25(木) 07:54:48.75 ID:XhXb2Xrp0.net
- ココイチって行ったこと無いけど美味しいん?
一人じゃ入りにくいよな、ああいうお店
- 87 ::2021/02/25(木) 08:02:17.68 ID:lsTc9Ywe0.net
- レッドペッパーが南米から来てなかった頃のカレーってどんなだろ
- 88 ::2021/02/25(木) 08:03:57.74 ID:vDtXNjhM0.net
- あっちはナンだかチャパティだか知らないが油多いみたいでな
クロワッサンみたいに見た目以上に手がベタベタになる
- 89 ::2021/02/25(木) 08:07:44.25 ID:KkRT23lY0.net
- >>86
ツレで入る方がハードル高いわwww
- 90 ::2021/02/25(木) 08:07:48.24 ID:E+IYa2n80.net
- >>14
スマホが汚れるからスプーン
- 91 ::2021/02/25(木) 08:16:07.83 ID:SaE6dKMM0.net
- >>61
そういえば自分も一度も食べたことない
生活圏にないからなあ
外人のやってるカレー屋ならたまに行くが
- 92 ::2021/02/25(木) 08:17:59.15 ID:T7EVbiyV0.net
- 「スパイスや塩をたくさん入れず、素材の味を大切にする日本の考え方が好きだね」
インドじゃ塩入れんのか
- 93 ::2021/02/25(木) 08:18:44.62 ID:JXNCL33o0.net
- インド人のスパイス離れ
- 94 ::2021/02/25(木) 08:36:19.11 ID:DvK+Da8s0.net
- >>10
インドでカレー食うと毎回はじめの3日くらい下痢するが
内臓がスパイスに驚いただけだと思う
- 95 ::2021/02/25(木) 09:46:26.61 ID:8MJKwrSN0.net
- 家カレーが一番好きだが外で食うカレーとは全く全くの別物だよな
家カレー食える店ってほぼない、レトルトにもない
日本カレーは独自進化してるらしいからインドカレーとは別だが
日本カレーの中でもかなり違うよな、ココ壱はココ壱で独特だ
- 96 ::2021/02/25(木) 10:36:19.56 ID:44Eu8SEi0.net
- ココイチの何が一番ダメって
シャバシャバなところだな
- 97 ::2021/02/25(木) 10:39:38.22 ID:5eiM2i410.net
- 牛や豚がダメで鳥はokってどういう倫理観なんだろうか
- 98 ::2021/02/25(木) 11:02:00.34 ID:KkRT23lY0.net
- >>96
あのへんはインドと西欧の中間な気がする
ルウの有無加減というか
- 99 ::2021/02/25(木) 11:07:46.22 ID:9PD6vb200.net
- >>51
スパイス系だの激辛だのって結局のところ
材料の管理がいい加減で臭くなってたり味がおかしくなってるのを
誤魔化すために臭いや刺激の強い香辛料を大量に入れてるだけだもんな
インドだの中国韓国とか料理人が信用できないような国ばっかりだよ
そういう料理を出してんの
- 100 ::2021/02/25(木) 11:56:46.67 ID:vjxbmECX0.net
- >>84
まじかよ
チキンカレーしか無理やな
- 101 ::2021/02/25(木) 12:19:32.68 ID:16GBQ6fJ0.net
- これ、日本でカリフォルニアロールの店が流行ったようなもんか
- 102 ::2021/02/25(木) 15:18:34.95 ID:5e4Ljo+J0.net
- >>81
インドのカレーの作り方見たら脂吹き出して発狂しそう
- 103 ::2021/02/25(木) 15:22:36.37 ID:5e4Ljo+J0.net
- >>96
辛さ10倍にすればドロドロだぞ
- 104 ::2021/02/25(木) 15:23:52.09 ID:r3WyzSp80.net
- インド人は香辛料ドバドバ使って胃がやられてるからデブが少ないんだな
- 105 ::2021/02/25(木) 15:31:12.47 ID:/ArQTowZ0.net
- 所さんのメガテンでインド人に料理食べさせて使ってるスパイス何ですかと聞くのやってたが、
三人出て三人とも全部的中だった
食べると何のスパイスをどれだけ使ってるか解るらしいぞ奴らは
- 106 ::2021/02/25(木) 17:04:08.03 ID:FEgwJ4AM0.net
- ココイチは値段が割に合わないだけで不味くはないからね
- 107 ::2021/02/25(木) 20:16:43.93 ID:MFWHY8az0.net
- 何か引っかかる言い方
深みが無い?
- 108 ::2021/02/25(木) 22:37:13.00 ID:rn6StuuJ0.net
- インドは巨大な市場を抱えているから、ココイチが天下取ったでよ!と
名古屋民が有頂天になって吹聴して回る気持ちはわからんでもない
ただ、あんなカレーに800円900円と払う気はしないな
- 109 ::2021/02/25(木) 22:43:13.04 ID:UwBaw5xO0.net
- ワインだのウイスキーだのカレーだのキムチだの、日本人は魔法の手で魔改造し過ぎだろww
- 110 ::2021/02/25(木) 22:46:29.94 ID:oZ0U/GMB0.net
- スパイスっていうか油脂を使う量が断然違いすぎる
- 111 ::2021/02/25(木) 23:12:32.71 ID:tYf488az0.net
- >>108
進出が決定した時にお前みたいなこと言ってる奴ばかりだったな
- 112 ::2021/02/26(金) 05:05:29.66 ID:ZInKaW250.net
- >>109
大阪ではカレーにキムチ入れるのか。
- 113 ::2021/02/26(金) 05:13:10.03 ID:59G9y0AM0.net
- >>112
どこを見てそう思ったのか
- 114 ::2021/02/26(金) 06:13:11.74 ID:MMWSW9DR0.net
- スパイスが身体に良いんじゃなかったの?
- 115 ::2021/02/26(金) 06:14:18.19 ID:D1iTW2xC0.net
- 結局人間は普遍的に糖質が大好きってことよ
- 116 ::2021/02/26(金) 06:17:58.50 ID:H15Dci500.net
- >>2
インドカレー屋のカレーは凄いギトギト
ナンも油であるギーでベトベト
でも美味しいけどね
- 117 ::2021/02/26(金) 09:58:48.88 ID:MED+IFzP0.net
- 日本の貧困層には物足りないらしいけどね
- 118 ::2021/02/26(金) 10:44:49.57 ID:TMJF0vHS0.net
- インドは糖尿病が多い
- 119 ::2021/02/26(金) 10:55:54.98 ID:T2+5wbG50.net
- >>118
今日ヤバい奴に会ったを見てるとそれも分かる気がする。
甘さもチーズも振り切れてるんだよな。
- 120 ::2021/02/26(金) 11:25:14.61 ID:lf8fNjEH0.net
- 俺はインドカレーのほうが好きだわ
800円でナンおかわり自由、ドリンクとサラダ付きだもん
- 121 ::2021/02/26(金) 11:30:00.65 ID:hGGDWNpr0.net
- やさしいカレーか気軽にどこでも食べれる
はなまるうどんおすすめ
- 122 ::2021/02/26(金) 11:41:31.41 ID:W0b7Xgt40.net
- >>46
おチ〇ポミルク大好き!
ちょっと喉に引っかかるけど
- 123 ::2021/02/26(金) 13:41:46.60 ID:GNmnWNSD0.net
- ナンはどうもなあ…
インドならライスでしょやっぱ
- 124 ::2021/02/26(金) 13:53:11.23 ID:bgoCGpaj0.net
- スパイスだけじゃなく具も少ないけどな
トッピング入れなきゃマジで飲み物
- 125 ::2021/02/26(金) 19:56:19.99 ID:yGKX5ONh0.net
- いやでも元は古き時代のイギリス海軍式だからな
- 126 ::2021/02/26(金) 20:33:59.21 ID:4x+SdZqz0.net
- あっちでもターゲットは比較的高所得者か。お前らは外国でも相手にされてないってことだなw
- 127 ::2021/02/26(金) 23:22:18.60 ID:OZeOJiO/0.net
- >>126
CoCo壱高いって風潮なんなんだろうな?
ラーメン屋と変わらないといつも思うんだが
よっぽどトッピング盛りまくる奴ばかりなんだろうか
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