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山岡士郎ってラーメン屋やれば大儲けできるんじゃないの。

1 ：：2021/04/26(月) 21:31:57.44 ID:3PVvwnv80.net ?2BP(1500): https://img.5ch.net/ico/gikog_ichigo.gif
緊急事態宣言、あの有名ラーメン店は？
https://news.yahoo.co.jp/articles/c11138c3daa307ff286f472d6516ee5942635ede
2 ：：2021/04/26(月) 21:32:35.87 ID:hOK8RBXy0.net: 材料費がクソ高そう
3 ：：2021/04/26(月) 21:32:58.82 ID:IgA4DuJN0.net: >>2
だろうね
4 ：：2021/04/26(月) 21:33:46.73 ID:EVbD2L1q0.net: 妥協できないから赤だろうなｗ
高級ラーメンと言われても
ラーメンで高級と言われても食いたいとも思わんしｗ
5 ：：2021/04/26(月) 21:34:06.33 ID:LuUjVcKS0.net: らーめんハゲ
6 ：：2021/04/26(月) 21:34:18.63 ID:OpelitFM0.net: おもしれ三銃士来てくれ！
7 ：：2021/04/26(月) 21:34:19.78 ID:FrKkun5h0.net: うっす、よろしく
8 ：：2021/04/26(月) 21:35:11.88 ID:aYJ18pkg0.net: ラーメンハゲに駄目出し喰らいそうだな
9 ：：2021/04/26(月) 21:35:22.27 ID:bJfwTfnN0.net: ラーメン発見伝のハゲに扱き下ろされそう
10 ：：2021/04/26(月) 21:35:31.84 ID:CUPHW04p0.net: プロデュースくらいが一番じゃね
双子のラーメン屋の話で実際まとめてた回あったよね
11 ：：2021/04/26(月) 21:36:16.49 ID:IFnEVTnr0.net: 士郎こそ客の食い方が気に入らないと喧嘩ふっかけて店から追い出したりしそう
12 ：：2021/04/26(月) 21:36:34.79 ID:9nBuLD6k0.net: 山岡家！？
13 ：：2021/04/26(月) 21:36:54.07 ID:vjIpo2hd0.net: 山岡は雄山に反発してるから「使い過ぎなければ良いのさ」とか言いながらふつうに味の素ファッサーしそう
14 ：：2021/04/26(月) 21:37:33.98 ID:gSnNziVb0.net: >>8
コストが安くて安定供給が出来ないと失格だからな
多分まずここで引っ掛かる
15 ：：2021/04/26(月) 21:37:57.76 ID:jGkmF19X0.net: >>13
雄山のモデルの魯山人は味の素バリバリの肯定派だからセーフ
16 ：：2021/04/26(月) 21:38:08.80 ID:EIY7YcKy0.net: 「この家系ラーメンを作った奴は誰だーーー！！」
17 ：：2021/04/26(月) 21:38:14.41 ID:zGFDnasw0.net: ゴールドバーガーは元とれるのかしら？
18 ：：2021/04/26(月) 21:38:24.89 ID:7yDvridl0.net: >>12
それだ
19 ：：2021/04/26(月) 21:38:38.41 ID:XFbCWU8d0.net: 山岡家の掟！
犬を散歩中、いきなり山岡家へ走り出した！な、なんと山岡家の換気扇の下で吠えている！
ついには発情！！！換気扇の下で自分も勃起してしまった！
20 ：：2021/04/26(月) 21:38:49.11 ID:PadG+pYB0.net: しろう「ラーメンというのは庶民のものだ。
もちろん、材料や調理方法に拘るのはわかる。
しかし、それは料理人として当たり前のことだ。
こんな、化学調味料で誤魔化した舌が痺れて
味が解らなくなるような食い物を
有り難がるなんて食通が聞いてあきるるぜ！」
ゆうこ「やまおかさん・・・でも確かに
舌が痺れるような感じがして
あまり美味しいとは思えなかったわ。」
21 ：：2021/04/26(月) 21:38:59.17 ID:gxTzCsqx0.net: 山岡士郎なら家系ラーメンみたいなジャンクフードは食べないだろうな
田舎の港町にある海鮮ラーメン屋とか好きそう
22 ：：2021/04/26(月) 21:39:13.36 ID:XkLKHu6I0.net: 漫画にマジレスカッコイイ
23 ：：2021/04/26(月) 21:39:16.36 ID:fmTb3uI40.net: 大原社主、小泉取締役、谷村局長、京極さん、板山社長、団社長、二木グループ、そして美食倶楽部。こんだけ固定客が付けば失敗するわけがない。
24 ：：2021/04/26(月) 21:39:48.24 ID:+Rbd1XA10.net: 栗田のクリをペロペロ
25 ：：2021/04/26(月) 21:40:18.42 ID:fQG1ug6D0.net: 無理
料理の知識が半端だから
26 ：：2021/04/26(月) 21:40:40.48 ID:IFnEVTnr0.net: 美味しんぼって担々麺をラーメンとは全く別物の麺として扱ってたけど
普通の感覚だと醤油ラーメンや味噌ラーメンと同じ並びでゴマでこってりした辛いラーメンのことを担々麺って言うよな
27 ：：2021/04/26(月) 21:41:06.02 ID:DqHuT/ck0.net: ＞１
客と喧嘩するし雄山が煽ってくるから採算度外視だろうし
28 ：：2021/04/26(月) 21:41:19.48 ID:k52np3+H0.net: 化学調味料は舌がピリピリするから使わない
福島産の食材は鼻血が出るから使わない
でも中国料理はベタ褒めなので食材は中国産
29 ：：2021/04/26(月) 21:41:29.08 ID:MvO8urTW0.net: 今日は満足の行くスープに仕上がらなかった！とか言って
全部捨てて店閉めそうだし
性格的に客商売むいてないよ
30 ：：2021/04/26(月) 21:42:24.61 ID:UVLjkasR0.net: >>26
陳さんがアレンジして汁ありにしたんだっけ
31 ：：2021/04/26(月) 21:42:30.79 ID:XkLKHu6I0.net: >>29
わかる
コメントしたいだけのクソ客が
提供する側に立てるわけがない
32 ：：2021/04/26(月) 21:42:32.54 ID:OQwss2AP0.net: ただイキリ散らかしてるだけのカスじゃん
33 ：：2021/04/26(月) 21:42:55.93 ID:N/nTUfhV0.net: こういう意識高い系のラーメン出しそう

https://i.imgur.com/F8HV1mr.jpg
34 ：：2021/04/26(月) 21:43:14.17 ID:urMPItNt0.net: こいつら偉そうな事言うけど
ほとんど自分で料理しないじゃん
たまに料理しても簡単な物しかしていない
35 ：：2021/04/26(月) 21:43:25.48 ID:do77hP8W0.net: 客をバカ舌とか罵って炎上
36 ：：2021/04/26(月) 21:43:28.66 ID:8z36TLpB0.net: >>4
雄山もそんな事言ってなかったっけ？
「高い物使えばいいってワケじゃ無い」って感じで
37 ：：2021/04/26(月) 21:43:40.85 ID:sVcw2cZh0.net: 士郎監修の、カップ麺とかあっていいよな
38 ：：2021/04/26(月) 21:43:45.21 ID:8NXXeFeT0.net: 山岡家
39 ：：2021/04/26(月) 21:43:45.50 ID:SqIrhSW20.net: >>33
なにこれソーメンか？
40 ：：2021/04/26(月) 21:43:56.64 ID:biAJLD2r0.net: >>28
国産の良いもの使って
雄山に罵られるのが山岡士郎
41 ：：2021/04/26(月) 21:44:08.64 ID:sVcw2cZh0.net: >>33
便器みたいだな
42 ：：2021/04/26(月) 21:44:08.72 ID:S32pPA6C0.net: >>26
それはあくまでも担々麺風であって
本来の担々麺はラーメンとは別物
43 ：：2021/04/26(月) 21:44:35.65 ID:OpelitFM0.net: >>34
でも独身時代はほぼ厨房みたいな小屋に住んでたよ
44 ：：2021/04/26(月) 21:44:56.86 ID:i2xkukJ70.net: 明日もう一度ここへ来てくださいって言われてその日は食べられないんだろ
45 ：：2021/04/26(月) 21:45:41.37 ID:e4/1ZQ/U0.net: https://pbs.twimg.com/media/EivJupkVgAI5ach.jpg
46 ：：2021/04/26(月) 21:46:10.81 ID:gZjqeJsa0.net: >>5
状況を正しく分析した男
理想主義でアホなカップルを相手にしたのが躓き
47 ：：2021/04/26(月) 21:46:13.02 ID:bfwEqIXW0.net: Amazonプライムで無料で見れるから鮎のふるさと見たけど山岡さん可哀そ過ぎて草
あれでも～カスやは省略されたんだよな
48 ：：2021/04/26(月) 21:46:23.58 ID:PadG+pYB0.net: >>44
で、昼に呼び出されてるのに
夕方までまたされるパターンな。
49 ：：2021/04/26(月) 21:46:38.15 ID:XkLKHu6I0.net: >>45
こういうとこな
50 ：：2021/04/26(月) 21:46:42.94 ID:nTBrN/Yx0.net: 山岡さんはラーメン嫌いだから
51 ：：2021/04/26(月) 21:47:37.54 ID:7MXhvzUB0.net: 山岡にラーメンなんか作らせたら1杯5千円とらないと採算合わないわな
52 ：：2021/04/26(月) 21:47:53.70 ID:dzomkZZi0.net: 士郎系ラーメンとして大人気になるだろうな
53 ：：2021/04/26(月) 21:48:30.25 ID:lQiG1U8g0.net: ファッチューチョンラーメン
54 ：：2021/04/26(月) 21:48:33.02 ID:2E82rcFY0.net: シジミラーメン良いぞ
55 ：：2021/04/26(月) 21:48:49.27 ID:i8WOn2lL0.net: 食材こだわりすぎて一万超えのラーメンしかなくて速攻で倒産しそう
56 ：：2021/04/26(月) 21:48:53.32 ID:2wJswlQo0.net: にゃんこ先生っぽくなってたりしてな
57 ：：2021/04/26(月) 21:48:57.96 ID:KKQKm1AS0.net: 誰？
58 ：：2021/04/26(月) 21:49:03.79 ID:nTBrN/Yx0.net: >>34
料理自体は結構してるだろ
59 ：：2021/04/26(月) 21:49:08.39 ID:4v1Imh6x0.net: 具はチャーシューのみかな
60 ：：2021/04/26(月) 21:49:12.87 ID:CNaIXCA80.net: では聞こう、ラーメンの”らー”とはなんだ？
61 ：：2021/04/26(月) 21:49:20.37 ID:PpLeyBGR0.net: サクラ使ってまで売り出した士郎プロデュースのラーメンならチェーン展開してるラーメン屋に負けたよ
62 ：：2021/04/26(月) 21:49:22.07 ID:7ixayRKN0.net: ヤニ厨で咥えタバコしながら調理するけど、大丈夫？
63 ：：2021/04/26(月) 21:49:46.19 ID:XkLKHu6I0.net: >>61
クソワロ
64 ：：2021/04/26(月) 21:49:46.72 ID:nFM8ZWew0.net: ラーメンハゲに喧嘩売られてそう
65 ：：2021/04/26(月) 21:50:10.99 ID:hD7cozLO0.net: >>60
拉
66 ：：2021/04/26(月) 21:50:17.07 ID:IFnEVTnr0.net: 山岡のラーメンはホタテの貝柱の干物で出汁を取った奴だぞ
ラーメンマトリクスの回読んでないのか
67 ：：2021/04/26(月) 21:50:38.87 ID:U01MTxcx0.net: 「1週間後にもう一度来て下さい、本物のラーメンを食べさせますよ」
68 ：：2021/04/26(月) 21:51:14.35 ID:6I8uWfpN0.net: 費用抑えて売るためには化学調味料使うしかない
69 ：：2021/04/26(月) 21:51:33.52 ID:PL9W2UTo0.net: 昭和の暗い情熱味
70 ：：2021/04/26(月) 21:51:49.30 ID:j6t7/DP/0.net: >>46
自分の理想のラーメンを理解してくれた上に
自身が妥協して出してた商売用ラーメンをその場で改良してみせたんだ
そりゃ可愛がるに決まってる
71 ：：2021/04/26(月) 21:52:13.08 ID:sXONgPX70.net: ラーメンは350円
72 ：：2021/04/26(月) 21:52:23.16 ID:PpLeyBGR0.net: >>63
敗因が解らず雄山にヒント貰ってようやく判明というオマケ付き
73 ：：2021/04/26(月) 21:52:59.32 ID:212kyEBS0.net: 1杯5000円は下るまい
74 ：：2021/04/26(月) 21:53:25.08 ID:hD7cozLO0.net: 不味いと言われても「それはアンタの舌が腐ってるんだ」と絶対に認めない
75 ：：2021/04/26(月) 21:53:26.21 ID:W6VeEMOG0.net: なんか2杯食わす為に半量のラーメン出す話があったな
76 ：：2021/04/26(月) 21:53:26.59 ID:2wJswlQo0.net: 雄山「こんな狭くて汚い店など誰も来ぬわ」
77 ：：2021/04/26(月) 21:53:48.09 ID:602WU5Z70.net: ラーメン三銃士
78 ：：2021/04/26(月) 21:53:55.54 ID:v9cLlkyh0.net: 山岡が実在したら、本物志向ながら庶民受けしたラーメンを作ると思う。

ただ、漫画を見た、代理店・イベント会社が企画したら、
単なる「意識の高い」だけの商品になりそう。
79 ：：2021/04/26(月) 21:54:11.82 ID:r68jbleq0.net: >>34
自宅のアパートでなんか作って試食する描写が割とある(´・ω・`)
80 ：：2021/04/26(月) 21:54:30.25 ID:sj8cvq4n0.net: 創作ラーメン士郎
高級食材使用で一見さんお断り
なお新聞社にコネがある模様
81 ：：2021/04/26(月) 21:55:02.66 ID:hD7cozLO0.net: 海原雄山「この中から美味いラーメン屋を選べ」
82 ：：2021/04/26(月) 21:55:29.50 ID:pngRoyBB0.net: >>33
なんだこりゃ
芸術か
83 ：：2021/04/26(月) 21:55:49.60 ID:tbGqJf8H0.net: 栗田さん「高菜食べちゃったんですか！」
84 ：：2021/04/26(月) 21:55:49.92 ID:adJhkQmy0.net: すいで
85 ：：2021/04/26(月) 21:56:48.78 ID:biAJLD2r0.net: >>81
海原雄山「私はあの中から選ばない、絶対に」
86 ：：2021/04/26(月) 21:56:48.97 ID:DqHuT/ck0.net: 「士郎！　まだわからないのか、おまえは心の底ではラーメンをなめてるのだ」
とか言われる
87 ：：2021/04/26(月) 21:56:49.84 ID:Mcv3bUSW0.net: 山岡家言いたいだけやろ定期
88 ：：2021/04/26(月) 21:56:51.08 ID:bXcLljfF0.net: >>34
チャーシュー位は作ってる
89 ：：2021/04/26(月) 21:57:13.63 ID:x4jGt6ao0.net: 原価率めっちゃ高そう
90 ：：2021/04/26(月) 21:57:25.90 ID:YtdcEbqU0.net: 客に喧嘩も売ってそう
91 ：：2021/04/26(月) 21:57:26.32 ID:jJCakvVT0.net: >>33
うわあ、、、、、

俺はお前ら一般愚民共とは
ラーメンに対する観点・視点が違うんだよ

みたいな店主の上から目線のドヤ顔が
思い浮かぶわ

「お前らもっと俺を尊敬しろよw」みたいな
自己顕示欲の塊みたいなラーメンだな
92 ：：2021/04/26(月) 21:57:33.13 ID:IFnEVTnr0.net: 美味しんぼのラーメン関連だとラーメンライスの回が好き
最後に汁にご飯を入れると言う人はいっぺんあの食べ方をやってみて欲しい
93 ：：2021/04/26(月) 21:57:35.04 ID:YoPsyvAI0.net: そんなもんより、味っ子の日ノ出食堂のメニューを食いたい
94 ：：2021/04/26(月) 21:57:55.06 ID:7MXhvzUB0.net: 一週間後最高のラーメンを～の下りが容易に想像できる
95 ：：2021/04/26(月) 21:58:02.54 ID:moBdQbjn0.net: 山岡史郎の胃に穴が開いて終了だと思う
96 ：：2021/04/26(月) 21:58:52.46 ID:sxKtIJjA0.net: 原価率高くてすぐ潰れそう
チェーンの油そばにボロ負けして発狂しそう
97 ：：2021/04/26(月) 21:59:22.79 ID:x8lhjMZA0.net: ラーメンにしても蕎麦にしてもなんでこうまで高くするんだろうね
そりゃうどん屋の一人勝ちになるわ
98 ：：2021/04/26(月) 21:59:29.34 ID:h5w5EIZF0.net: 山岡家
99 ：：2021/04/26(月) 21:59:51.87 ID:XdFgJc0t0.net: 震災ネタで炎上しなかったら今頃スピンオフ漫画描いて、ヤング海原雄山とかやってたんだろうなぁ
100 ：：2021/04/26(月) 21:59:56.26 ID:r68jbleq0.net: >>36
雄山史上最安料理はフォアグラに対抗して出したモロキュー(´・ω・`)
101 ：：2021/04/26(月) 21:59:59.10 ID:D0V4MxOB0.net: >>33
これ最初っから薬味全入れすると怒られるやつ？
102 ：：2021/04/26(月) 22:00:00.08 ID:2W0rd94i0.net: 初日に客と暴力沙汰を起こして営業停止　即日閉店
103 ：：2021/04/26(月) 22:00:09.14 ID:k52np3+H0.net: 最終回は雄山がふらっとやって来て
「下品な物を食わせよって」と言いつつ完食する
104 ：：2021/04/26(月) 22:00:15.95 ID:qt0T9PVx0.net: >>19
よくわからんがワロタww
105 ：：2021/04/26(月) 22:00:59.13 ID:VelBzbbE0.net: 雄山の行きつけのラーメン屋は裏路地にありそうな昭和感漂う店
106 ：：2021/04/26(月) 22:01:07.49 ID:bXcLljfF0.net: >>60
スペクトルマンの敵
ゴリの子分
107 ：：2021/04/26(月) 22:01:17.68 ID:r68jbleq0.net: >>93
このマザコンやろう(´・ω・`)
108 ：：2021/04/26(月) 22:01:24.99 ID:eWLn+mkq0.net: 知ったかでラーメンの味解説したら絶対突っかかってきそう
109 ：：2021/04/26(月) 22:01:35.42 ID:/wK5LFl10.net: 無駄にこだわって利益も出せず妥協もできなくすぐ潰れそう
110 ：：2021/04/26(月) 22:01:58.01 ID:wbVUjeRU0.net: 士郎がタオル巻いて腕組みするのか(´・ω・｀)
111 ：：2021/04/26(月) 22:02:24.01 ID:29s+vnwu0.net: ラーメンエピソードといえば雄山が『化学調味料』と書いた紙を使いの者に持って行かせたのが印象深い
112 ：：2021/04/26(月) 22:02:44.71 ID:WXRKLaf/0.net: 山岡家のことか
113 ：：2021/04/26(月) 22:02:46.85 ID:kaT6CAtD0.net: ダメだな。
味にこだわりすぎて妥協できない。
すぐ赤字になって撤退だ。
山岡はスーパーアマチュアであって、プロにはなれない。
114 ：：2021/04/26(月) 22:03:05.25 ID:qRRVzAPo0.net: 最高級のアゴだし使って儲からないとかそんなんだろ
115 ：：2021/04/26(月) 22:03:35.50 ID:29s+vnwu0.net: >>15
雄山は否定派だぞ　美食倶楽部にそんなもんは置かせない
116 ：：2021/04/26(月) 22:03:42.28 ID:2IVbSZtQ0.net: 山岡は上手いラーメンは作れても良いラーメン屋は作れないタイプだな
117 ：：2021/04/26(月) 22:03:52.55 ID:hD7cozLO0.net: >>102
中松警部がもみ消してくれるからセーフ
118 ：：2021/04/26(月) 22:04:00.69 ID:v9Cpaq580.net: ラーメン三銃士って結局何をした奴らなの？
山岡士郎の対戦相手なのか、それとも雄山を唸らせるラーメンマン達なのか…
119 ：：2021/04/26(月) 22:04:25.19 ID:YtdcEbqU0.net: 写真撮ってる客に「出来立てが上手いんだ、それを食べる気がないなら帰ってくれ」てなこと言って追い出しそう
120 ：：2021/04/26(月) 22:04:27.77 ID:IFnEVTnr0.net: >>99
スケ番が悪徳な商売してる店に仲間を連れて殴り込みに行ったりするヤング田畑絹枝が見たい
121 ：：2021/04/26(月) 22:04:42.92 ID:TP+TYwHx0.net: 絶対無理だろ
一杯5000円くらい取らないと合わないもの作るよ
122 ：：2021/04/26(月) 22:05:10.53 ID:5qxzydj30.net: 黙っても雄山が市ねば自動的に美食倶楽部の会長になれるのに
何故ラーメン屋を
123 ：：2021/04/26(月) 22:05:20.56 ID:j6t7/DP/0.net: 少なくとも大儲けはないな
124 ：：2021/04/26(月) 22:05:55.23 ID:aEQJyiRy0.net: ラーメン三銃士を連れてきたよ！
125 ：：2021/04/26(月) 22:05:58.14 ID:SZcSVqHT0.net: 別にラーメンなんてクッソ客単価低い飲食やる必要ないだろ
山岡なら懐石でもフレンチでもイタリアンでも好きな店やればいいだろ
126 ：：2021/04/26(月) 22:06:01.96 ID:Rr81HivP0.net: カツオだしで作ったスープに
味付け挽肉を乗せた素朴なラーメンを作ってたぞ
127 ：：2021/04/26(月) 22:06:15.10 ID:29s+vnwu0.net: >>34
京極に天ぷら振る舞っただろ
雄山ですら自分で揚げてた
128 ：：2021/04/26(月) 22:06:16.93 ID:+2KzMH/l0.net: >>33
ローソンのパッケージか？
129 ：：2021/04/26(月) 22:06:59.12 ID:r62kGPXI0.net: うんちくばかりで大した事ないだろ、イノベーションは無理。まぁ作者だが
130 ：：2021/04/26(月) 22:07:03.04 ID:ncwW9tb50.net: 山岡家？
131 ：：2021/04/26(月) 22:07:17.94 ID:9MSoRo+q0.net: ラーメン発見伝でやってるのがそれだろ。
独善的に拘っても商売として成功しない。

ひと頃のラーメンブームならまだしも今はな。
132 ：：2021/04/26(月) 22:07:47.10 ID:el6h77zI0.net: 藤本以上にラーメンハゲにコケにされそう
133 ：：2021/04/26(月) 22:07:53.83 ID:Ui7l/mxb0.net: 今の時代なら飲食系の経営コンサルタントだな
134 ：：2021/04/26(月) 22:08:19.88 ID:rclKWVp+0.net: >>33
味見する前に、いきなりコショウをかけてやりたいw
135 ：：2021/04/26(月) 22:08:26.41 ID:JFxepvhw0.net: 一動作づつダメ出しされそう
136 ：：2021/04/26(月) 22:08:30.18 ID:YoPsyvAI0.net: ラーメンだっつってんのに
スープか麺が入ってなさそう
137 ：：2021/04/26(月) 22:08:42.61 ID:el6h77zI0.net: >>126
客来なさそう
138 ：：2021/04/26(月) 22:08:42.70 ID:O6YNEHwz0.net: 女みたいな名前の奴に殴られてから転落人生しか想像出来ない
139 ：：2021/04/26(月) 22:09:07.69 ID:k52np3+H0.net: >>134
俺はスープ全部残す
140 ：：2021/04/26(月) 22:09:18.27 ID:kaT6CAtD0.net: >>133
そっちならいけそう。
他人のことになると、理解は早く、妥協すべきことは妥協すべきときちんと伝えられる。
自分の味のことになると何もみえなくなるだけだからな。
141 ：：2021/04/26(月) 22:09:28.92 ID:rclKWVp+0.net: >>34
アンコウを吊して捌けるのは凄いと思う
142 ：：2021/04/26(月) 22:09:34.84 ID:Tu1dK9MR0.net: ラーメン屋が儲かるという幻想を捨てろw
減価率高すぎて旨み無さすぎだわ
143 ：：2021/04/26(月) 22:09:35.26 ID:pf9o6H2K0.net: ラーメンなんて駄目
144 ：：2021/04/26(月) 22:09:38.94 ID:RSL0j4GH0.net: >>136
それ、坦々麺じゃね？
145 ：：2021/04/26(月) 22:09:46.99 ID:HBBGp55r0.net: 一週間後に来てくれ。
146 ：：2021/04/26(月) 22:10:18.13 ID:nOE/hELQ0.net: 基本グータラだから続かないよ
147 ：：2021/04/26(月) 22:10:31.71 ID:8E3ypHkX0.net: せやね
148 ：：2021/04/26(月) 22:10:47.45 ID:el6h77zI0.net: >>145
ラーメンだって言ってるのにサムゲタンとか出して来そう
149 ：：2021/04/26(月) 22:10:48.94 ID:wMfmEYYu0.net: ...そうか！
150 ：：2021/04/26(月) 22:11:21.89 ID:/wK5LFl10.net: 可哀想に本当のラーメンを食べたことがないんだな…はマストで言われる
151 ：：2021/04/26(月) 22:12:13.88 ID:6m/5vkN80.net: >>33
これは雄山が作りそう
152 ：：2021/04/26(月) 22:12:50.52 ID:XScPgX010.net: このラーメンは出来損ないだ食べられないよって言って客の目の前で捨てちゃうんだろ
153 ：：2021/04/26(月) 22:13:08.77 ID:paZvMRIr0.net: 山岡らーめん岡星屋になりそうw
154 ：：2021/04/26(月) 22:14:02.29 ID:Rr81HivP0.net: >>34
それは雄山のほうだろ

美食倶楽部が料理人足りなくなって厨房がパニックになった時に
「私が作ろう」って言ったら
「そんな恐れ多い！」「先生にやらせるわけには！」と周りが止めに入ってたくらいだぞ
155 ：：2021/04/26(月) 22:14:41.15 ID:9qBV/0Rc0.net: >>142
ワンオペでやれば人件費節約出来て原価率上げても問題無いぞ
156 ：：2021/04/26(月) 22:15:42.54 ID:DMkN1UZZ0.net: あのゴキブリスーツに豚骨の匂いが染み込むのか
気持ちわりい
157 ：：2021/04/26(月) 22:15:50.08 ID:Kd47mH1F0.net: では教えてくれ。
ラーメンのラーとはなんだ？
158 ：：2021/04/26(月) 22:16:08.68 ID:MJtHBuyp0.net: 飯食う前にグダグダ能書き垂れる奴ばっかりの世界だから
あの世界全体がラーメンと相性悪そう
159 ：：2021/04/26(月) 22:16:22.91 ID:5Z1htwwU0.net: マンガのキャラクターにラーメン屋はできません。
160 ：：2021/04/26(月) 22:17:32.65 ID:qRRVzAPo0.net: 栗田「高菜、食べちゃったんですか？」
161 ：：2021/04/26(月) 22:17:46.35 ID:ahts3IRw0.net: >>2
妥協を知らないから商売無理だよな
162 ：：2021/04/26(月) 22:17:58.19 ID:l25+m8CD0.net: >>33
便器の中に未消化のウンコラーメンが入っているようにしか見えない
163 ：：2021/04/26(月) 22:18:05.89 ID:QJM2X1Pa0.net: 日本人も悪いんですよ
164 ：：2021/04/26(月) 22:19:30.43 ID:+0vYHfIW0.net: ヒャックマンエーン
165 ：：2021/04/26(月) 22:19:35.44 ID:U0YbvFGy0.net: ラーメン三銃士を連れてきたよ！

こら多すぎ
166 ：：2021/04/26(月) 22:19:53.35 ID:XkLKHu6I0.net: >>162
おまえらって画像を貶させたら本当にすごいよな

そうとしかみえなくなった
167 ：：2021/04/26(月) 22:19:56.75 ID:yGDEGATh0.net: 化調たっぷりのラーメンが好き
肉みそラーメンとか山岡の作ったラーメンって旨くなさそう
168 ：：2021/04/26(月) 22:20:46.80 ID:UWc7ct2H0.net: サービス業をこなせる性格じゃなかろうｗ
169 ：：2021/04/26(月) 22:23:05.13 ID:nuhMjIVK0.net: 社会党全盛期の時の漫画だからなぁ
170 ：：2021/04/26(月) 22:23:19.75 ID:kcXRdA3V0.net: 理想のラーメン作るけど近くの家系に淘汰されてやけくそで牛脂ぶちこんだら大ヒットしそう
171 ：：2021/04/26(月) 22:24:02.76 ID:EOY+CcPa0.net: >>148
カーカッカッカッ
俺は北京料理参鶏湯だっ
172 ：：2021/04/26(月) 22:24:53.45 ID:rkTWkh6k0.net: 中松警部とかいう人情派キチガイ職権乱用デカ
173 ：：2021/04/26(月) 22:25:27.97 ID:gZjqeJsa0.net: 南麻布で一万円のラーメンとか出していた店とか目黒のケンカ売ってくる店とか今どうなってるんだろう
174 ：：2021/04/26(月) 22:25:46.12 ID:SS8Lw6mb0.net: 絶対的に客商売に向いてないやんこいつ
奥さんですら食い方がどうだので新婚早々嫌気さすくらいだぞ
175 ：：2021/04/26(月) 22:26:09.00 ID:OG84gPTQ0.net: お前が飲むのかよ
176 ：：2021/04/26(月) 22:26:58.20 ID:2wJswlQo0.net: 中松は警部やめて産地Gメンとかやってそうだよな
177 ：：2021/04/26(月) 22:27:14.06 ID:nLIjqlh30.net: >>33
便器と温水便座のコンパネを彷彿とさせる
178 ：：2021/04/26(月) 22:27:43.31 ID:qDGITH+P0.net: 美味いラーメン作れたとしても、商売はまた別だからな
179 ：：2021/04/26(月) 22:28:59.12 ID:6Cczh6Q50.net: 客商売ができる人間性じゃない
180 ：：2021/04/26(月) 22:30:16.55 ID:qLqOMRmR0.net: すぐ炎上しそう
181 ：：2021/04/26(月) 22:32:12.97 ID:Ywu360Zb0.net: 子供「美味しい！これ本当に二郎なの！?」
母親「まぁ、この子が自分から二郎を食べるなんて…」
山岡「これが本来の二郎の味なんです」
谷村「いつも食べている二郎の味とは雲泥の差だ」
三谷「スープが小麦の香りと混ざって、とてもいい香り！」
荒川「二郎特有の嫌味な匂いがちっとも無いのよ！」
栗子「キャベツがシャッキリポン（ｒｙ」
中松「しかしよぅ、山岡の旦那。これは今までの二郎とは全く別物だぜ？
　　　　一体どんな魔法を使ったんだ？」
山岡「魔法なんかじゃありませんよ、中松警部。
　　　　オーションを使った二郎自家製麺は使わず、
　　　　無農薬栽培の安全な国産小麦粉を使って麺を打ち直しました。
　　　　更に、スープもカネシと化調の入った二郎スープは使わず、
　　　　フォンや香味野菜を独自に調合した、本物のスープを使っています」
大原「いやはや、何と贅沢な…」
山岡「二郎は、手間隙と金を惜しまなければ、本当に美味くなるものなんだ。
　　　　だけど、殆どの人はその手間と金を惜しんでいる。
　　　　だから本当の美味さを知らないんだ。嘆かわしい事だよ」
小泉「ふむ…確かに、二郎の麺とスープじゃ、化調の強いまがい物と
　　　　いった感じがするからなぁ」
山岡「背脂でドロドロのスープは（中略）というくらい危険なんだ。
　　　　これらは全て、１日１トン摂取すると死に至ると言われている」
富井「こんな危険なものを、どうして売る事ができるんだ！？取り締まるべきだろう！？」
山岡「それは、厚生労働省の怠慢が原因なんですよ。
　　　　この国の政治家はどうかしているとしか思えない」
栗子「全く…偉大な韓国と比べると恥ずかしいわ」
子供「でも、僕、この二郎ならマシマシでも平気だよ！」
母親「嬉しいわ。これからは毎日3食大豚ね。でも残しちゃダメよ」
182 ：：2021/04/26(月) 22:32:23.60 ID:pZv8xTLO0.net: 海原雄山なんかラーメン一気に啜っただけで「お見事！」とか言われちゃうんだぜ？
183 ：：2021/04/26(月) 22:32:25.85 ID:X7mVuY5Q0.net: https://i.imgur.com/BC8qyJp.jpg
184 ：：2021/04/26(月) 22:32:42.52 ID:L7GIOHP10.net: >>1
美味しんぼと、ミスター味っ子と、中華一番
どれが一番美味しそうなのさ
185 ：：2021/04/26(月) 22:34:23.32 ID:U0YbvFGy0.net: >>174
秋刀魚を半分に切ったら首無し死体
豆腐の味噌汁を豆腐小さく切ったら食いにくい
カブの漬物物は放射状に切ったら掴みにくい

雄山が妻にした事よりひでぇ
親子の血は争えないな
186 ：：2021/04/26(月) 22:34:38.51 ID:uqifRfRT0.net: 化学調味料バキバキに入れた方がラーメンはうまいよな
187 ：：2021/04/26(月) 22:34:52.02 ID:UWc7ct2H0.net: >>33
こんな悪ふざけに付き合わされる食い手もつらいなあｗ
188 ：：2021/04/26(月) 22:35:51.95 ID:ahts3IRw0.net: >>170
芹沢さんじゃねーか
189 ：：2021/04/26(月) 22:36:45.63 ID:njdpjYUU0.net: 後の山岡家である
190 ：：2021/04/26(月) 22:36:48.99 ID:Dq/61cT/0.net: >>184
スーパー食いしん坊
191 ：：2021/04/26(月) 22:36:51.20 ID:GMnvjdNP0.net: イチャモンつけた客はキャメルクラッチして、次の客にふるまうよ
192 ：：2021/04/26(月) 22:38:00.09 ID:CgzVtc5l0.net: >>39
お出汁と小麦粉の料理らしい
193 ：：2021/04/26(月) 22:38:20.73 ID:qRRVzAPo0.net: https://i.imgur.com/fCfhgor.jpg
194 ：：2021/04/26(月) 22:38:50.89 ID:SJXjMn6d0.net: しかし読売新聞社以上に稼ぐのは難しい
195 ：：2021/04/26(月) 22:39:17.71 ID:QrYiYuK60.net: 山岡はあくまで評論家であって、
実務家ではない
店構えても長続きせんよ
196 ：：2021/04/26(月) 22:41:32.24 ID:G3MV2c+60.net: 旨味が染み込んだ器、洗うわけにはいかない。
197 ：：2021/04/26(月) 22:43:30.61 ID:yGDEGATh0.net: >>184
ミスター味っ子はえ？と思うのがたくさんあった
かき揚げ丼…、胸焼けしそう
金魚の冷やし中華…、まずそう
イカ飯のようなシーフードカレー…、キンメダイのカレー方がうまそう
ふりかけまみれのお好み焼き…、いくらなんでもふりかけ？

でも面白い
198 ：：2021/04/26(月) 22:43:46.30 ID:2HR0gdBl0.net: パクってきた当山唐人の器使えば、それだけで成立しそうだが
199 ：：2021/04/26(月) 22:43:56.93 ID:EJr1mP9m0.net: 鉄腕ダッシュとかで昔やったときは一杯の原価2000円越えたよな
儲かりたければ一蘭みたいな高価格帯でそれなりに集客できるのが一番かもね
200 ：：2021/04/26(月) 22:44:02.65 ID:ZJH2G4gz0.net: >>19
臭いのだけは理解した。
あとはわからんw
201 ：：2021/04/26(月) 22:45:15.19 ID:5qT4hDTC0.net: 原材料費こだわりすぎて1杯1500円
二郎系ラヲタが量が少ない味薄いぼったくり星1か2付けられそう
202 ：：2021/04/26(月) 22:46:45.05 ID:wJX8f4Qa0.net: 麺はいいよ　麺は
ただ　スープがな・・・

　 ∧＿∧　　　／￣￣￣￣
　（ ´･ω･)　＜　　「藪」の味に遠く及ばない
　（つ旦と）　　＼＿＿＿＿
　と＿）＿）
203 ：：2021/04/26(月) 22:47:00.11 ID:9+Th4r/L0.net: ラーメン屋で儲けるのが自己実現だと思ってるのは頭の弱いチンケなパープー兄ちゃんだけだろ。
204 ：：2021/04/26(月) 22:48:58.40 ID:/CJ42RM1O.net: 究極の冷やし中華、始めました。

(´･ω･｀)
205 ：：2021/04/26(月) 22:49:12.25 ID:fDHe3EAs0.net: え？　あの山岡が頭にタオル巻いて腕組みして黒Tの背中に「魂」とか書いてあんの？　やだなあそれ
206 ：：2021/04/26(月) 22:49:13.37 ID:f1omJe3x0.net: アンチうま調に、牛骨にダメ出ししてる時点で
視野が狭い(´･ω･`)
207 ：：2021/04/26(月) 22:49:52.87 ID:u+BVgh+c0.net: 周りからとやかく言う方が楽だからな～。
そら最高の素材ばっかり集めて、最高の技術で作り上げられたら良いんだろうけど、採算が合うかやな。
208 ：：2021/04/26(月) 22:49:56.63 ID:sXONgPX70.net: >>24
原作なら拒否。
アニメなら肯定
209 ：：2021/04/26(月) 22:50:50.43 ID:ELyNBXj30.net: 屁理屈ラーメン山岡屋
210 ：：2021/04/26(月) 22:52:20.38 ID:CHZE6zRM0.net: こんとんじょのいこ
211 ：：2021/04/26(月) 22:53:33.11 ID:gPVYj0a40.net: >>100
そんな話あったっけ？
212 ：：2021/04/26(月) 22:53:49.92 ID:gbXavJQh0.net: スガ政権を許さない！！って言えば100円値引きしそう
213 ：：2021/04/26(月) 22:54:20.53 ID:O0Q8BZgmO.net: (´･ω･｀)店ほっぽりだして客に延々講釈たれてそう
214 ：：2021/04/26(月) 22:55:02.40 ID:sXONgPX70.net: >>53
それは美味いな。
215 ：：2021/04/26(月) 22:55:37.24 ID:Nf9DN3Ul0.net: 拘りすぎて原価高すぎてすぐにつぶれそう
216 ：：2021/04/26(月) 22:57:04.39 ID:6mSvGclI0.net: 三銃士連れてきた時は普通にラーメン作ってたな
217 ：：2021/04/26(月) 23:00:09.50 ID:ipiVgX0u0.net: >>2
漫画あんまり見てないから知らんけどファミコンのTAS見たらクソ高そうなラーメン作ってたわ
218 ：：2021/04/26(月) 23:00:39.91 ID:paZvMRIr0.net: 干し鮑とホタテで出汁とりそうだもんなw
219 ：：2021/04/26(月) 23:04:54.70 ID:XN3siYxG0.net: 1杯15000円くらいのラーメンになるか、もしくは1000円で売って全く利益がでなくて初月で詰みそう
220 ：：2021/04/26(月) 23:07:45.98 ID:g6ieP8bj0.net: まだ本物のねぎ味噌チャーシューを食べた事がないんだな
221 ：：2021/04/26(月) 23:08:27.60 ID:EAOJbIjR0.net: 俺はこの真実を知ってから、ラーメン屋にはいかないと誓った

https://i.imgur.com/s34T4Sh.jpg
222 ：：2021/04/26(月) 23:14:42.39 ID:n1+hvH+80.net: あの浅はかな知識のグルメ漫画の山岡か
TOKIOのラーメンみたいに一杯2000円以上のドヤ顔で出しそう
223 ：：2021/04/26(月) 23:17:26.87 ID:BN6NgOuY0.net: 何の味もついてない天然水だけで食うつけ麺とか出しそう
224 ：：2021/04/26(月) 23:20:04.76 ID:vD1J0jLP0.net: https://i.imgur.com/WusKC4F.jpg
225 ：：2021/04/26(月) 23:22:03.14 ID:B9A+fKrB0.net: 山岡じゃ無理だろｗ
美味しんぼ特有の綺麗ごとが先走って失敗する
芹沢なら余裕
226 ：：2021/04/26(月) 23:22:15.38 ID:paZvMRIr0.net: >>223
そうなんです。良い天然の湧き水と
有機栽培で育てられ石臼で轢かれた小麦を使えば
ラーメンはこれだけでこんなに美味しくなるんです。
227 ：：2021/04/26(月) 23:23:05.25 ID:sXONgPX70.net: ラーメンは町中華の350円に限る
あれが一番美味い。
228 ：：2021/04/26(月) 23:24:42.83 ID:yGDEGATh0.net: >>223
豆腐と水、杜氏と水みたいになるのか
229 ：：2021/04/26(月) 23:24:50.24 ID:EuDWIyyh0.net: 客と喧嘩しまくりそう
230 ：：2021/04/26(月) 23:24:56.54 ID:7y0hb16C0.net: >>221
この原価率ならがんばってる方だと思うが？
飲食業なら本当は30%前後には抑えたいところだぞ
231 ：：2021/04/26(月) 23:26:08.12 ID:W8stonZT0.net: >>138
出前にいくたび出逢ってしまいケンカしそう
232 ：：2021/04/26(月) 23:27:28.66 ID:j/kcFCJE0.net: >>224
リアルラーメン三銃士だと！？
233 ：：2021/04/26(月) 23:28:51.95 ID:mFGwERFb0.net: >>2
いい加減な山岡に継続は無理だよ

海原なら毎日キチンと店やってそう
234 ：：2021/04/26(月) 23:31:24.06 ID:7rtYs5A20.net: >>221
ケンモメンはケンモメシ食ってろゴミ
巣に帰れ
235 ：：2021/04/26(月) 23:32:19.39 ID:iON74qIv0.net: コイツ高級食材ばかりを推してるわけでもないしな
236 ：：2021/04/26(月) 23:32:30.76 ID:Bfm+OwlH0.net: 具なしで3千円くらい取られそうだし客と怒鳴り合い初めて調理してくれなそう
237 ：：2021/04/26(月) 23:35:26.45 ID:neDEaI0J0.net: 牛肉を農家に委託してるくせに貧乏人面する所がマスゴミっぽい
238 ：：2021/04/26(月) 23:41:01.96 ID:tsgWnX470.net: 商売としてやる以上、妥協は必要になる
ベストなバランスで妥協できる者が商売では成功する
ラーメン発見伝のハゲは、鮎の煮干しを使うという拘りに対して、こってり味を出すという妥協で成功した
あっさり味を残し、使用してる素材に対する嘘はつかないという点には拘り、
あまり味のわからない多くの客の味の好みに媚びるというバランスがある訳だ
もしこれがどちらか片方に偏ってたら成功はしないだろう
山岡にはそういう妥協はできないから成功は無理だろう
239 ：：2021/04/26(月) 23:41:24.18 ID:sxKtIJjA0.net: 閑古鳥の鳴く店の中椅子に座って咥え煙草で競馬新聞読んでる姿が似合う初期山岡
240 ：：2021/04/26(月) 23:49:49.19 ID:iON74qIv0.net: >>239
初期の方が各キャラが面白かったなあ
栗田さん可愛かったし
241 ：：2021/04/26(月) 23:50:11.80 ID:1s1ZkHXe0.net: 誰だよ？(´・ω・`)
242 ：：2021/04/26(月) 23:53:19.06 ID:ep8dOqsi0.net: ラーメン回で化学調味料足す話なかったっけ
別の漫画だったっけか
243 ：：2021/04/26(月) 23:54:53.38 ID:qz4qxYVr0.net: 山岡「なんだ男か」
244 ：：2021/04/26(月) 23:56:25.83 ID:6Su9Gjaj0.net: >>221
珍しく釣れてないな
245 ：：2021/04/26(月) 23:58:34.17 ID:uG8IXnHD0.net: 客に文句つけるから失敗するわ。
246 ：：2021/04/27(火) 00:10:10.32 ID:EQ9ysKr50.net: 士郎「でもそれってあなたの感想ですよね？」
247 ：：2021/04/27(火) 00:13:50.67 ID:g8ijweHf0.net: >>138
ジャマイカンの邪魔いかん
248 ：：2021/04/27(火) 00:14:01.07 ID:BRKck2sC0.net: 中学から美食クラブの板場にいて技術あるからな
何やっても儲けられるだろ
249 ：：2021/04/27(火) 00:38:14.60 ID:JbpSc/n10.net: 美味しんぼって能書きはあるけど、料理の美味さとか感じた事ないんだが。。
250 ：：2021/04/27(火) 00:42:26.37 ID:Lptq/QTi0.net: 結局俺は時代においてかれた醤油ラーメンに胡椒いっぱいかけて食うのが大好きなのさ。
251 ：：2021/04/27(火) 00:52:41.97 ID:GqMF4nu90.net: 凄くまずいラーメン作りそう
わざと
252 ：：2021/04/27(火) 01:04:40.05 ID:BW+M0PMO0.net: そもそも怠け者だから商売できん
253 ：：2021/04/27(火) 01:07:27.75 ID:JcMW+m4Y0.net: 中川！私の口の周りが油でベトベトになってしまったではないか！
お前が責任を取って舐めてキレイにするのだ！
254 ：：2021/04/27(火) 01:08:59.11 ID:K5LybPTP0.net: ｢俺は中学に入ると美食倶楽部で修行させられたんだ！｣
っていう自虐自慢
255 ：：2021/04/27(火) 01:10:39.42 ID:Q7YJuyv10.net: そもそもまともに働いてるかも怪しいのに
256 ：：2021/04/27(火) 01:10:57.90 ID:yG//gwWA0.net: 味覚が確かでも経営者としては無理そうだわ
257 ：：2021/04/27(火) 01:16:51.17 ID:2FxdfJrE0.net: 普段はグータラしてて栗田さんが切り盛りする
イヤミな評論家とか成金が来たら講釈垂れて追っ払う
中川の奥さんの出前用しか作らないが、その出前を
雄山が知らずに食べて感動するストーリー
258 ：：2021/04/27(火) 01:16:57.35 ID:1Tk0hFse0.net: 岡星って名前をパクってる店とかないのかな
259 ：：2021/04/27(火) 01:22:56.60 ID:LUdTRthK0.net: >>12
学生の時はじめて東北地方で見た時は士郎さんと縁とゆかりがあるのかと思ってたわ
260 ：：2021/04/27(火) 01:23:58.02 ID:of4VX3od0.net: >>8
芹澤さんのことか？
261 ：：2021/04/27(火) 01:24:07.16 ID:w88wmXbJ0.net: 傲慢だった父に反発してた自分が結婚したらそんな父みたいに他人の作った飯にネチネチ文句言う嫌な人間になるとかなんなの？山岡士郎
262 ：：2021/04/27(火) 01:24:37.46 ID:of4VX3od0.net: >>253
ハンバーガーを食べたときのか
263 ：：2021/04/27(火) 01:26:47.83 ID:PTkLavoX0.net: >>33
器だけ用意すりゃ俺でも作れるわ
264 ：：2021/04/27(火) 01:28:16.88 ID:PTkLavoX0.net: >>183
なにこれwww
265 ：：2021/04/27(火) 01:31:55.13 ID:5CcIDE9xO.net: 山岡さんは１話から傲慢で嫌味な奴だったが
初期の若くて世間知らずだった栗田さんから見ると頼りになる面があるという一点で格好良く見えなくもなかった
266 ：：2021/04/27(火) 01:42:49.90 ID:x2bgMJiE0.net: ぐーたらがやるわけねえだろ
267 ：：2021/04/27(火) 02:02:39.83 ID:XTnzID+XO.net: >>221
店としては、もうちょっと値段上げて
原価率下げたいけどな

客数もあるし、難しいトコだな…
(^ .^)y-~~~
268 ：：2021/04/27(火) 02:05:23.23 ID:XTnzID+XO.net: >>208
実写なら尚良し！
269 ：：2021/04/27(火) 02:06:25.62 ID:fu1WY/kL0.net: 原価率を考えて料理したことないだろ
店の経営には絶望的にむいてない
儲けるどころか、働くほどにマイナスになる糞無能店主になるわ
270 ：：2021/04/27(火) 02:13:51.70 ID:QysEmJj90.net: コスト度外視で絶対儲からないし
人間性もクズだから従業員も付いてこない
271 ：：2021/04/27(火) 02:20:39.07 ID:b+8TOAjJ0.net: 科学調味料は使わないしスープの豚骨や鶏ガラも育て方までこだわった豚や鶏を使うし麺も○○産小麦で自家製手打ち
気軽に食べに行く値段じゃないだろうな
272 ：：2021/04/27(火) 02:33:36.81 ID:fu1WY/kL0.net: ラーメンは1000円以上にすると途端に売れなくなるという法則がある
山岡には無理
273 ：：2021/04/27(火) 02:48:58.81 ID:HBKU5GQH0.net: 山岡の母親が米を一粒一粒選別してたように麺も一本一本選別する
274 ：：2021/04/27(火) 03:07:53.48 ID:S22xbjPr0.net: >>197
カップをパイで包むのとか
暖かくなるお弁当箱とか
今じゃ普通になってるの多いよね

ミスター味っ子って商品開発すごいと思う
275 ：：2021/04/27(火) 03:33:25.24 ID:xkXPZVzu0.net: >>273
それ選別しても別に旨くないて試した動画あったな
276 ：：2021/04/27(火) 03:40:02.35 ID:FMVGcDCc0.net: 化調を徹底的に忌避してたけど、それでどこまで商売としてラーメン屋を経営出来るのか見てみたい気はするな
277 ：：2021/04/27(火) 04:26:26.42 ID:OoAU3O460.net: 山岡は中華料理だろ
第一人者に何度も勝てる実力あるんだから、ラーメンなんて単価の低いもん出さず、高級中華や高級和食で勝負だわ
278 ：：2021/04/27(火) 04:36:34.14 ID:vD+biv2J0.net: 雄山がウーバーイーツでこっそり注文すんだろ？
279 ：：2021/04/27(火) 05:14:59.02 ID:BpbDBlax0.net: 原料費に金かけすぎて店潰すんじゃね？
280 ：：2021/04/27(火) 05:27:52.99 ID:9OJAEJXH0.net: ラーメンなんか600円出しても高いと思うわ
281 ：：2021/04/27(火) 05:29:57.24 ID:iD5MDTqi0.net: >>221
じゃあもうお店で酒は飲めないね
282 ：：2021/04/27(火) 06:20:07.26 ID:Q7l742w20.net: 私はコショーの味を信じる
283 ：：2021/04/27(火) 07:02:39.87 ID:NWdiWLTo0.net: >>184
コロッケ作者ゆでたまご(´・ω・`)
284 ：：2021/04/27(火) 07:05:14.86 ID:NWdiWLTo0.net: >>254
金も名声も技術も手にして両親とも一緒で何不自由なかった(´・ω・`)
285 ：：2021/04/27(火) 07:08:23.05 ID:++rA79hY0.net: >>1
いっつも競馬新聞読んでるから、ウマ娘トレーナーになるぐらいだろ
286 ：：2021/04/27(火) 07:19:17.57 ID:qD+vgIrQ0.net: 母親は元から体が弱かったけど、モラハラによる緊張感でむしろ長生きしたという謎理論
287 ：：2021/04/27(火) 07:22:52.63 ID:r8TLrDTD0.net: 父親のモラハラをあんなに嫌ってたのに
嫁の料理にはケチしかつけない畜生
288 ：：2021/04/27(火) 07:34:58.43 ID:B1c3StjB0.net: >>36
それって主人公が言うべきセリフだが、さすがだな雄山
289 ：：2021/04/27(火) 07:42:03.96 ID:s+7Vyhwv0.net: 高菜食べちゃったんですか？を素でやりそう
290 ：：2021/04/27(火) 07:46:10.97 ID:HfpI9faV0.net: >>287
良いんだよ
モラハラによる緊張感のお陰で長生きできた事になってるんだから、山岡も栗子にどんどんモラハラしないと
291 ：：2021/04/27(火) 07:46:42.26 ID:TBF4yzOC0.net: マスゴミに上手く寄生出来てるぐーたら社員が独立するわけない
292 ：：2021/04/27(火) 07:54:10.81 ID:MrJNwb2v0.net: 割り箸の先を1cm以上濡らしたらマナー違反
293 ：：2021/04/27(火) 07:56:33.87 ID:b0rkLm1P0.net: 山岡「お客さん、食べないであれこれ言うなら帰ってくれ」
294 ：：2021/04/27(火) 08:11:05.95 ID:jgQPp7Mo0.net: 新聞社で収入そうとういいだろ
しかもほとんど仕事なんてしてないから
辞められんわな
295 ：：2021/04/27(火) 08:11:18.93 ID:ai03fa8a0.net: >>224

https://i.imgur.com/GXteVfz.jpg
296 ：：2021/04/27(火) 08:14:14.08 ID:CO6MrM+s0.net: >>295
なんで3人ともデブなのかね
297 ：：2021/04/27(火) 08:19:33.94 ID:RoB8IGYc0.net: いずれ海原雄山が死んだら
財産は全て山岡のモノになるんだろ？
298 ：：2021/04/27(火) 08:19:44.73 ID:AILQvLK70.net: 油と塩と炭水化物のジャンクフードなラーメンばかり食ってるからだろ
299 ：：2021/04/27(火) 08:21:32.06 ID:mQF3BP3V0.net: >>233
実際ちゃんと店やってるじゃん
300 ：：2021/04/27(火) 08:31:58.64 ID:2ShjHt6x0.net: >>221
一生外食しなくていいよ
301 ：：2021/04/27(火) 08:34:09.23 ID:osWxIsrB0.net: 素人が作る下手なスープなら鰹節でダシ取った方がいいとか言ってたな
302 ：：2021/04/27(火) 08:45:27.90 ID:7/aWK2Qd0.net: そして山岡さんがラーメンハゲにめっためったに貶されて海原雄山が助け舟を出してラーメンハゲをギャフンと言わす
胸熱展開
303 ：：2021/04/27(火) 08:47:25.93 ID:il3iVr200.net: ラーメンが前菜になる日は来るのかもう来てるのか
シメの地位は正直いらんと思う
304 ：：2021/04/27(火) 09:08:51.86 ID:1UfwDa2n0.net: 山岡はグルメバカなので、飲食店で金儲けするのは邪道だと考えている
305 ：：2021/04/27(火) 09:48:35.69 ID:2m+ZI5ei0.net: このクソ漫画を真に受けて
クソ不味さの極致とも言うべき
魚介系ラーメン屋がうじゃうじゃ出て来た
当然の如く店主は脳足りんだから
隠し味と言う物を知らない
結果
鰹節の匂いがプンプンする
クソ不味いラーメンを出す店が続出
バカなんじゃないかと思うホント
306 ：：2021/04/27(火) 09:53:15.79 ID:OGrMTvbo0.net: 味じゃなく情報を食わせるラーメンじゃないと儲からないぞ
307 ：：2021/04/27(火) 10:00:43.45 ID:czm5Oqd+0.net: >>11
やりそうw
308 ：：2021/04/27(火) 10:07:16.72 ID:mHcQhEHi0.net: >>115
昆布の旨味成分と同じなのにな。
309 ：：2021/04/27(火) 10:08:41.52 ID:EFMn4II90.net: あいつ仕事遅いから駄目
310 ：：2021/04/27(火) 10:09:17.87 ID:ZOQNbwVV0.net: 寿司好きは寿司屋になるなっていうから
311 ：：2021/04/27(火) 10:10:11.00 ID:Kp2kwmL40.net: ラーメンに文句言ったら翌日にもう一杯食えそう
312 ：：2021/04/27(火) 10:12:14.86 ID:r/3VjUOq0.net: 化学調味料使わないからたぶん不味い
313 ：：2021/04/27(火) 10:24:15.91 ID:T7T/czVp0.net: >>279
餃子の話で大衆向けとしてはこれ以上は無理って結構現実的なこと言ってるからそれは大丈夫じゃないかな
314 ：：2021/04/27(火) 10:27:02.21 ID:NfvWQk9n0.net: >>41
トッピングにカレールウもあるよ！
315 ：：2021/04/27(火) 10:33:08.03 ID:oCp2QS3k0.net: そういや10万円ラーメン出してた奴は何回も店潰してたなｗ
316 ：：2021/04/27(火) 10:33:42.24 ID:O2+FPs/Y0.net: 高菜食べたら追い出されそう
317 ：：2021/04/27(火) 10:36:35.95 ID:WycMJjCU0.net: ラーメン屋じゃなくて美食倶楽部をやるやろ
318 ：：2021/04/27(火) 10:38:51.73 ID:UMIqutmc0.net: >>13
山岡は味の素のことを化学調味料と言って超ボロクソ言ってたぞw
319 ：：2021/04/27(火) 10:40:20.79 ID:C9uTInJu0.net: 至高のラーメンとか言われてもね
320 ：：2021/04/27(火) 10:41:01.92 ID:bgg8Y9Pb0.net: たまに旨味調味料使わない意識高い系の中華屋さんあるけど、俺の貧乏舌には旨さを感じさせないのの
もの凄く上品な味でね。中華はジャンクじゃないとね
321 ：：2021/04/27(火) 10:51:55.74 ID:7zQHA4Wp0.net: あんな客がラーメン食ってるのにいちいち難癖付けてきそうなやつがやってる店なんか
行きたくもない
322 ：：2021/04/27(火) 10:58:12.61 ID:Fd4ZtWEx0.net: たまたま店に来てた富井が酔って客と喧嘩しそう
323 ：：2021/04/27(火) 10:58:31.45 ID:mPjt9gDS0.net: ラーメン屋必須のうま味調味料使わないから大赤字＆ゲロまず
324 ：：2021/04/27(火) 11:08:26.57 ID:761YF3iA0.net: >>1
醤油だれのグルタミン酸を補充するのに昆布やドライトマトや乾物じゃなく長期熟成醤油を持ってきてる時点で無理だろ
当時はすでに重層型ラーメンが始まってた頃だし時代に逆走してた
325 ：：2021/04/27(火) 11:11:13.95 ID:8kzyPNCz0.net: 原価5000円のラーメン

すぐ潰れるわｗ
326 ：：2021/04/27(火) 11:13:21.73 ID:FyWaXZMY0.net: 栗田さんが名前を出さなければ成功
327 ：：2021/04/27(火) 11:27:02.80 ID:faNtKmGw0.net: 定休日前日、客に「明日、同じ時間に来てください。本物のラーメンを～」って言ってそうだな
328 ：：2021/04/27(火) 11:32:43.69 ID:FuyrQgWK0.net: 山岡屋やってるのでは？
329 ：：2021/04/27(火) 11:35:48.18 ID:i8ciG7vm0.net: アイツに経営なんて出来るわけ無いw一杯3000円オーバーのラーメン作って客が来ないとか言いながら頭抱える
330 ：：2021/04/27(火) 11:38:42.84 ID:3w5oRjoQ0.net: 昆布と魚醤かナンプラーをドバドバ入れた究極のラーメン
331 ：：2021/04/27(火) 11:42:05.26 ID:TyNTX/bX0.net: 二木のツインタワーのレストランを監修してるよね？
まあその後、二木とかカメラマンとか存在を抹消されちゃってるけど
332 ：：2021/04/27(火) 11:43:42.25 ID:5iNEMSkH0.net: ラーメン版山岡こと藤本
333 ：：2021/04/27(火) 11:50:37.39 ID:6WjqTOEd0.net: 金持ちだったらいいけど貧乏で舌の肥えてる人は普段の食生活が大変だよな・・・
プライベートで朝昼晩でどの店、どの素材、自炊でも何を喰ってるの？人前だけイキってないよね？って話になる
334 ：：2021/04/27(火) 11:55:27.93 ID:vbpKi8PF0.net: >>333
漁師の子で魚だけは良いもの食べてた、とかはあるだろうけど
味覚も若いころからの訓練が重要で
貧乏で舌の肥えてる奴ってのはほぼ存在しない
335 ：：2021/04/27(火) 11:59:19.31 ID:c+HUTr+g0.net: 食べる専門だろ山岡は
336 ：：2021/04/27(火) 12:01:44.85 ID:HUawlg2b0.net: 化学調味料不使用を謳って開店するも
化調ドバドバ店舗に客入りで完敗して発狂する図　しか見えない
337 ：：2021/04/27(火) 12:01:48.66 ID:uaYTcnwH0.net: >>333
ぶっちゃけ舌が肥えてるのって
料理人でもなければマイナス要素でしかないよな
338 ：：2021/04/27(火) 12:14:19.39 ID:EB3tBkUK0.net: >>318
ラム酒に廃糖蜜使うのは何も問題無いのに、味の素の原料が廃糖蜜である事は叩いてたよな
こんなタールみたいな物で…って
339 ：：2021/04/27(火) 12:16:44.69 ID:rrX98NXo0.net: 士郎「無農薬！有機栽培！」
俺「炭水化物、脂質、塩分過多！」
340 ：：2021/04/27(火) 12:28:16.34 ID:qW1t54910.net: 美味しんぼの究極系ラーメンはいつも太麺醤油だから控えめにいって死ねと思ってました
341 ：：2021/04/27(火) 12:29:10.51 ID:ViBu71MD0.net: 食べ物にグダグダ文句言うのは育ちの悪さが滲み出てみっともない。
頂きますとご馳走様以外何も言わずに食べて帰るのが正しい
姿。
まずければ二度と行かなければ良い
342 ：：2021/04/27(火) 12:30:51.17 ID:LTboNqqZ0.net: 後の山岡家である
343 ：：2021/04/27(火) 12:31:38.05 ID:gxyIVU8d0.net: 原作者の雁屋哲がバブル期にテレビの企画で究極のラーメンを作ったら一杯300万円になった
344 ：：2021/04/27(火) 12:35:12.95 ID:Xe9/YA6x0.net: ラーメンの真髄は旨味
旨味を一番味わえるのは醤油ラーメン
345 ：：2021/04/27(火) 12:36:42.87 ID:weT2yNQN0.net: >>2
居酒屋とかうどん屋とか成功させてるから安くて旨い店は山岡の真骨頂だろ
346 ：：2021/04/27(火) 12:39:22.18 ID:weT2yNQN0.net: 美味しんぼで庶民のラーメン屋成功させてるからなはい論破
https://i.imgur.com/xj8V7tx.jpg

https://i.imgur.com/eonCzcN.jpg
347 ：：2021/04/27(火) 12:40:14.58 ID:aOSYb8R00.net: >>336
そんでヤケになって化学調味料をこれでもか！ってぶち込んだラーメンが大当たりして「ヤツラは情報を食ってる」とか言い出す
348 ：：2021/04/27(火) 12:42:28.76 ID:aOSYb8R00.net: >>345
あのうどん屋、とても安そうには見えんけどなぁ
349 ：：2021/04/27(火) 12:42:48.31 ID:fK8QVwwK0.net: 栗田さんて旦那より雄山の方が好きだろ
350 ：：2021/04/27(火) 12:43:23.65 ID:EdCI82rX0.net: >>346
これ結局どうなったのよ
351 ：：2021/04/27(火) 12:44:52.58 ID:aa8/tLrN0.net: 食い方やマナーにうるさいからはやらない
352 ：：2021/04/27(火) 12:58:16.85 ID:ZUC1gpMW0.net: バブル期の新聞記者だぞ
そんな損するようなことする必要ない
なんせ普段は寝ててもいいんだぞ
353 ：：2021/04/27(火) 13:05:55.48 ID:n5mba/ss0.net: 予約しても食えるのは一週間後
354 ：：2021/04/27(火) 13:08:53.27 ID:BpbDBlax0.net: アンキモラーメン
355 ：：2021/04/27(火) 13:13:05.91 ID:MnJhddPc0.net: 食は三代とか言われてるけど
海原雄山の父や祖父はどういう人だったん？
356 ：：2021/04/27(火) 13:15:39.48 ID:k3OQG1270.net: 新聞社の社員で十分稼いでるから
脱サラなんぞしない
357 ：：2021/04/27(火) 13:21:12.47 ID:yBJKFDii0.net: 五郎(味薄いなあ。よしコショウをたっぷり投下だ)
山岡「繊細なラーメンの味をぶち壊しやがって！出てってくれ！」
358 ：：2021/04/27(火) 13:21:58.31 ID:GQ/5ySjm0.net: 毎日寝てギャンブルしてるだけで給料もらえるのになんでそんな生活捨てる必要があんだよ
359 ：：2021/04/27(火) 13:25:17.40 ID:MnJhddPc0.net: 栗田「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
山岡「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　
　　　利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。
　　　そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
360 ：：2021/04/27(火) 13:37:25.35 ID:E3LZuXP00.net: 大手新聞社勤務で反日思想家

どこの汚鮮メディアだよw
361 ：：2021/04/27(火) 14:00:06.93 ID:GSMaA/N70.net: そもそもウンチク垂れるだけで作らせたら残飯しか出来ないだろ。
362 ：：2021/04/27(火) 14:17:36.35 ID:2eotsfDl0.net: >>292
お茶漬けに杉の箸か。
363 ：：2021/04/27(火) 14:20:23.34 ID:2eotsfDl0.net: >>308
ゴッキーに食べられちゃうやつ？
364 ：：2021/04/27(火) 14:23:46.87 ID:2eotsfDl0.net: >>323
本物の醤油に本物の麺に本物の野菜と鰹節使ったスープに本物の黒豚のチャーシューに本物のメンマとかな。
365 ：：2021/04/27(火) 14:23:52.03 ID:ulfox//B0.net: 山岡が店主ってわかってたら店に近付く事すら避ける。嫌いなんだよ。
366 ：：2021/04/27(火) 14:25:24.84 ID:2eotsfDl0.net: >>329
ハンバーガーのバンズの原価上げさせてたよね
367 ：：2021/04/27(火) 14:27:16.57 ID:2eotsfDl0.net: >>335
作りはするらしい。
家はビル屋上のプレハブのくせに厨房があってプロ用の器材を揃えている
368 ：：2021/04/27(火) 14:29:42.83 ID:2eotsfDl0.net: >>345
寿司屋も2件ほど改心させてたような？
369 ：：2021/04/27(火) 14:43:21.79 ID:mLbPt+Bu0.net: 課長是認のバカどもを駆逐してえな
あんなもの成分を知れば一切不要だと分かるんだが
370 ：：2021/04/27(火) 15:17:57.18 ID:UpjWsMaH0.net: https://i.imgur.com/9nHFPFQ.jpg
371 ：：2021/04/27(火) 15:29:06.98 ID:VfpQAjn70.net: >>369
むしろ成分を知ってなおそこまで化学調味料を拒絶する意味が分からない
是認派としてはコストダウンや海産資源の節約といった具合にメリットしか浮かばないんだが
372 ：：2021/04/27(火) 15:31:37.79 ID:T7T/czVp0.net: >>370
トミーw
373 ：：2021/04/27(火) 16:41:30.33 ID:GZvB4RGo0.net: 兄弟の仲を取り持ってるだけで大繁盛だろ
374 ：：2021/04/27(火) 17:51:43.58 ID:Lptq/QTi0.net: まだやってたんだ？
375 ：：2021/04/27(火) 18:44:28.71 ID:5E0/cWzS0.net: >>346
さんざネタにされてる三銃士もこの話だよな
376 ：：2021/04/27(火) 19:09:35.58 ID:UpfWel6e0.net: 東西新聞やめて小料理屋でも開くか、つって岡星に「料理屋を舐めるな」的なこと言われた話あったろ
377 ：：2021/04/27(火) 19:16:36.66 ID:BDGIr7MZ0.net: 当時化調を貶すのが異常に流行ってたね
378 ：：2021/04/27(火) 19:25:09.58 ID:NuWY7bTc0.net: バンビーノってイタリア料理の漫画で
良い材料の仕入れにこだわり過ぎたら売上を越えてしまい破綻した人がいたな
379 ：：2021/04/27(火) 19:28:49.62 ID:3wqjeX8K0.net: 食通が作る飯は不味い
380 ：：2021/04/27(火) 19:35:05.87 ID:FNT2zSyf0.net: 魚も養殖は無条件に天然より不味いみたいな先入観も植え付けたよな
瀬戸内の養殖魚とかどう考えても天然より上だわ
381 ：：2021/04/27(火) 19:38:04.17 ID:kM+B8gzy0.net: 本田と松田卓也がラーメン家をやったら儲かるかもな。
382 ：：2021/04/27(火) 19:40:43.63 ID:M8l5EZHw0.net: ラーメンは1000円の壁があるし、競合店多いから材料にこだわったり、オペレーションミスると店舗運営は行き詰まるよ
383 ：：2021/04/27(火) 19:41:50.38 ID:rnCQMuzQ0.net: 山岡士郎→慶応幼稚舎から慶応大学卒

栗田ゆう子→一橋大学文学部卒

富井副部長→東京大学法学部卒
谷村部長→京都大学文学部卒
荒川絹枝→早稲田大学政経卒
三谷典子→早稲田大学法学部卒

はい
384 ：：2021/04/27(火) 19:44:44.24 ID:rnCQMuzQ0.net: 大原社主→東京帝国大学医学部卒

小泉局長→東京大学法学部卒ハーバード大学にてMBA取得

東西新聞社は赤門閥が強く、東大卒なら多少の不祥事やミスは不問になる
385 ：：2021/04/27(火) 19:47:37.83 ID:cCylIiI80.net: >>384
富井副部長のやらかしは多少で済むのだろうか…
386 ：：2021/04/27(火) 21:10:42.68 ID:yU/rZbgy0.net: サツマイモだけを食べて育った
鹿児島の黒豚の骨をじっくり煮込んだ豚骨スープと
エビホタテアワビと天然鯛ををじっくり煮込んだ魚介スープで
作った豚骨魚介ラーメン10000円です。
387 ：：2021/04/27(火) 21:36:23.67 ID:SV6XvfVY0.net: スーパーのパックのラーメンでも食ってろ
388 ：：2021/04/27(火) 21:54:20.61 ID:8vs5hWAt0.net: >>296
味見しすぎ
389 ：：2021/04/27(火) 21:55:08.24 ID:8vs5hWAt0.net: >>221
お店で売ってるもの全て買えなくなるw

自給自足しろ
390 ：：2021/04/27(火) 22:02:29.60 ID:pxrz8oGk0.net: >>380
天然の味なんて通過点に過ぎないってのにな
そこからどうやってより人間好みに改造するかが腕の見せ所だってのにさ
391 ：：2021/04/27(火) 22:19:13.93 ID:cVgyOdf60.net: 副部長が酒飲んで暴れて客が寄り付かなくなる
392 ：：2021/04/27(火) 22:25:55.11 ID:ai03fa8a0.net: >>384
富井のヤラカシは国際問題クラスだぞ
狂牛病とかタイ米とか
393 ：：2021/04/27(火) 22:33:38.16 ID:E9WMaTli0.net: 美味しんぼ昔読んだなあ単行本
WindowsとMacの話とか捕鯨反対の外人寿司屋とか
小麦粉練って作った富井副部長の貧乏ガムとか
社長が世話になった恩人にとんかつ屋プレゼントとか
いろいろ思い出す
394 ：：2021/04/27(火) 22:35:11.18 ID:X2Fhe91+0.net: 美味いラーメン
売れるラーメン
儲かるラーメン

いろいろあるよね
395 ：：2021/04/27(火) 22:36:34.81 ID:95584l2m0.net: そして山岡家に
396 ：：2021/04/27(火) 23:33:42.51 ID:QdlzMzFm0.net: クセになる味
https://i.imgur.com/vhyPRXn.jpg
397 ：：2021/04/28(水) 00:22:04.63 ID:GeE6WehY0.net: 料理店の経営に経営者の味覚や調理センスは大して影響しないよね
どんだけスタッフを維持できるか
出入りの業者と良好な関係築けるか
いかに客を上手くあしらえるか
対人能力が大事
雄山はあれでよく店が持つもんだ
398 ：：2021/04/28(水) 00:28:22.39 ID:MGz+bT+c0.net: 究極のラーメン（一杯3000円）
399 ：：2021/04/28(水) 00:30:18.57 ID:dWBm3WOM0.net: 山岡は自分では料理あまりせんで岡星に作らせてるんじゃないか
400 ：：2021/04/28(水) 00:33:52.06 ID:wYEtTafU0.net: 偉そうにスープの蘊蓄を語って、雇った料理人にラーメン作らせる
店の経営に関しては全く考えていないのでその他もろもろは栗田さんが駆けずり回るまで想像した
岡星だっけ？山岡懇意の料理屋の主人の方がおいしいラーメン作りそう
401 ：：2021/04/28(水) 00:50:44.08 ID:E+7Mi6wK0.net: 社主は医学部行った意味がなんかあるのか？
402 ：：2021/04/28(水) 00:53:32.91 ID:DhwI4EEK0.net: >>33
これ、いくらすんのよ
403 ：：2021/04/28(水) 01:44:02.99 ID:JxRpza3vO.net: >>400
岡星さんみたいな専門店の方がしっかりしていそうだ
404 ：：2021/04/28(水) 05:56:30.99 ID:P4DbYYCt0.net: >>24
剥きたい
405 ：：2021/04/28(水) 07:18:27.27 ID:ZhCkNZAq0.net: 栗田より二木さんのほうが良いだろ
406 ：：2021/04/28(水) 07:59:34.74 ID:lq6aPfi00.net: 栗田ゆう子ってメッチャ腹黒いよな
407 ：：2021/04/28(水) 08:01:12.07 ID:qKLb5xiy0.net: 早く2世が見たい、メジャーみたいに何世代かに渡って見てみたい
ただしガンダムAGEてめーはダメだ、じじいになった奴は声が好かん
408 ：：2021/04/28(水) 08:02:27.48 ID:YR8rp9/q0.net: https://i.imgur.com/utHsw7R.jpg
409 ：：2021/04/28(水) 08:05:15.18 ID:lq6aPfi00.net: 貴様等に名乗る名前は無いっ！！
410 ：：2021/04/28(水) 10:16:52.67 ID:811kfQgj0.net: >>30　マルセル・デュシャンの泉かと
411 ：：2021/04/28(水) 10:17:39.47 ID:811kfQgj0.net: >>33　マルセル・デュシャンの泉かと
412 ：：2021/04/28(水) 10:41:09.84 ID:gY5gXs1t0.net: >>408
こいつら薄給じゃねーだろ
413 ：：2021/04/28(水) 10:53:28.79 ID:2YVEYgFW0.net: >>398
恵比寿かどっかにもっと高い店なかった？
414 ：：2021/04/28(水) 11:14:15.65 ID:Pz6o93Bb0.net: 隣に二郎が出店してそっちに行列が出来てブチきれてそう
415 ：：2021/04/28(水) 12:52:43.15 ID:gYLHmSJl0.net: 山岡ってクンニする時も

「とても、舐めるれないよ生理前だってのに新鮮な月経の香りが全くしやしない」
「ピルを常用していたら新鮮なはずの月の物が薬品臭くなってしまうんだ」

とか、言いいながらやるのかな？
416 ：：2021/04/28(水) 12:54:49.81 ID:IoSuTcHZ0.net: そうだ。
これが行者にんにくさ。
417 ：：2021/04/28(水) 13:17:27.53 ID:sfDVISp10.net: >>408
最後のセリフ何だよｗ
418 ：：2021/04/28(水) 14:11:56.67 ID:R6PMA/W+0.net: これはアンキモ
419 ：：2021/04/28(水) 16:34:28.27 ID:Sr8KulxW0.net: >>34
山岡の料理の腕は作中トップクラス
岡星より上だからな
要所は自分で作るが大抵岡星に作らせてる
海原雄山も同じやりかたをしてる
海原雄山も美食倶楽部の料理人より格上の腕があるが部下に作らせてる
山岡は雄山を憎みながら同じやり方をしてるという親子ならではの皮肉
420 ：：2021/04/28(水) 16:36:56.74 ID:yq0EAOXt0.net: 山岡「1週間後にまた来て下さい、本物のラーメンを食べさせますよ」
421 ：：2021/04/28(水) 16:38:35.58 ID:1rCJqr3N0.net: あいつ喧嘩吹っ掛けたあとにすげーググってんだぞ
422 ：：2021/04/28(水) 16:38:39.82 ID:yq0EAOXt0.net: >>407
2世て士郎と喧嘩するんかな？
423 ：：2021/04/28(水) 16:39:52.67 ID:U/zCU11O0.net: >>1
なんでんかんでんが潰れて
ラーメンブームは去ったね？
豚骨ラーメンよりかも九州のアゴだし醤油スープの方が100倍美味しい
424 ：：2021/04/28(水) 16:43:02.62 ID:DcCZo1A10.net: >>423
渋谷にあるのでは？なんでん
425 ：：2021/04/28(水) 16:44:46.26 ID:O/10+KXZ0.net: >>419
冷やし中華以外作ってるの見たこと無いぞ雄山
426 ：：2021/04/28(水) 16:46:17.14 ID:O/10+KXZ0.net: >>415
http://amon-g.com/wp-content/uploads/2016/11/161129_03.jpg
427 ：：2021/04/28(水) 16:47:44.85 ID:TVuX2PV00.net: 山岡家
428 ：：2021/04/28(水) 16:49:35.24 ID:maG3daXH0.net: いくら味がよくても客あしらいがダメダメすぎてすぐ潰れるに1兆ジンバブエドル
実際そうやって潰れていったラーメン屋って多いし
429 ：：2021/04/28(水) 16:50:14.47 ID:z9eVFDHj0.net: ラーメン八見伝？西遊記？ハゲの前作
あれはよく出来てたよ
高級品や季節品使うのは自己満足だとか
430 ：：2021/04/28(水) 16:52:07.30 ID:z9eVFDHj0.net: >>397
一部の見栄っ張りな金持ち相手の商売だからね……
ハンバーガーもそれが嫌になった人の話だし
431 ：：2021/04/28(水) 16:55:17.55 ID:YXCuIIiL0.net: 食いもんは気分次第だわな
とことん材料にこだわって細かい味楽しみたいときにラーメンとかないし
逆に駄菓子とかラーメンとか分かりやすく美味い物食いたい気分の時に細かい味の食い物はいらない
432 ：：2021/04/28(水) 16:57:26.61 ID:kHB+HbJb0.net: ら～め～んの山岡家～
433 ：：2021/04/28(水) 17:27:55.76 ID:Tn2cBwo60.net: ラーメンハゲとどっちが強いんだろう
434 ：：2021/04/28(水) 17:30:03.78 ID:rY+/mqJQ0.net: あいつ客層とか考えずに最高の食材を選んですげー高いラーメン提供しそう
ホリエモンのラーメンみたいに1万超える奴
435 ：：2021/04/28(水) 17:30:30.03 ID:gCfSZzC/0.net: >>433
経営者としてはハゲの方が強い
436 ：：2021/04/28(水) 17:31:31.04 ID:T1/iM1b90.net: >>433
味は互角、経営手腕はハゲの圧勝て感じじゃないか
437 ：：2021/04/28(水) 17:36:57.16 ID:JQdjgALQ0.net: 佐野みたいになるのか
438 ：：2021/04/28(水) 17:48:21.79 ID:RXbh35WK0.net: >>426
栗子、雄山への罪悪感感じてる顔やな
439 ：：2021/04/28(水) 20:29:19.97 ID:YR8rp9/q0.net: もうひとパターンあるらしいが見つからん
https://i.imgur.com/cGObS5Q.jpg
https://i.imgur.com/FCq1f2P.jpg
440 ：：2021/04/28(水) 20:30:15.83 ID:YR8rp9/q0.net: >>438
どっちかいえば物足りない方じゃね？山岡早漏説
441 ：：2021/04/28(水) 20:33:20.25 ID:h8vzVh4z0.net: ラーメン一杯3000円しそう

ま、原価率もすごそうだけど
442 ：：2021/04/28(水) 20:35:30.68 ID:Q7H8Ektg0.net: 雄山がつくった方が美味いんじゃないか
443 ：：2021/04/28(水) 20:49:44.22 ID:l1YYfBF30.net: まだ分からんのか士郎め
444 ：：2021/04/28(水) 20:50:46.06 ID:fgiMwgxh0.net: 化学調味料ガーだから
445 ：：2021/04/28(水) 20:55:35.54 ID:wAgwxins0.net: 雄山「ほら、俺のラーメン食えや」
士郎「これは、全て中国産だ...」
446 ：：2021/04/28(水) 21:25:31.83 ID:SSm6wIPo0.net: ｱﾝｷﾓ
ｱﾝｷﾓ
ｱﾝｷﾓ…
447 ：：2021/04/28(水) 22:24:23.47 ID:knK3R6fr0.net: 山岡士郎は生粋の慶応閥で父親は財界にも恐れられている陶芸家

祖父みたいな人間国宝からは無条件に可愛がられ
三田会のコネもフル活用

山岡より下の人は少ないとは思うけど
448 ：：2021/04/28(水) 22:37:48.53 ID:UKDmQlT20.net: きらり「わたしたち」
杏子「二人合わせて・・・」
きらり「アンキラでーす！」＆杏子「アンキモでーす！」
きらり「なんでやねん！」
449 ：：2021/04/29(木) 12:38:20.36 ID:yTeKsL2h0.net: >>406
漫画界三大腹黒キャラ

浅倉南
栗田ゆう子
450 ：：2021/04/29(木) 13:10:32.40 ID:IU6usiU40.net: あげ
451 ：：2021/04/29(木) 13:15:13.12 ID:1qknW0a30.net: 山岡マジで社畜のまま終わらす気なのか？
452 ：：2021/04/29(木) 13:16:33.97 ID:qB0zHiz00.net: ラーメン戦争ってあったよな
何巻だっけか単行本丸々1冊使って
453 ：：2021/04/29(木) 13:17:30.50 ID:pY8NARl90.net: 料理の仕事したくないから新聞社に入ったやつやぞ
454 ：：2021/04/29(木) 13:22:09.70 ID:VAazUm8Y0.net: >>33
様式便器に汚水とアニサキス…
455 ：：2021/04/29(木) 13:25:40.56 ID:wfdznqTN0.net: 山岡は絶対本物しか許さないマンとB級グルメスキーを都合よく使い分けるから嫌い
456 ：：2021/04/29(木) 14:10:57.25 ID:bRd3FMyR0.net: 塩見味平のドラム缶一本麺ラーメン
457 ：：2021/04/29(木) 14:46:25.85 ID:OcQNQW8v0.net: 発見伝は美味しんぼに触発された作品ではあるが
はるかに視野が広いよね

山岡はコンテストに出せるラーメンは作れたとしても
商売にはできないだろう
458 ：：2021/04/29(木) 15:10:02.62 ID:yTeKsL2h0.net: 商売にはできないというか商売ができないというか
459 ：：2021/04/29(木) 15:13:59.00 ID:Fjo9N9WC0.net: >>449
源静香
460 ：：2021/04/29(木) 15:17:57.56 ID:cskhdsSH0.net: >>221
いつ見ても普通
むしろ良心的ですらある
461 ：：2021/04/29(木) 15:28:52.09 ID:fG3z7GIy0.net: 人間国宝、副総理、チャイニーズマフィアのボス
大銀行の筆頭株主らと強力なコネを持っているから
真面目に働かなくても飢えないよ
462 ：：2021/04/29(木) 15:36:20.07 ID:fG3z7GIy0.net: 低加水率で製麺機使って歯ごたえ出すのが主流なのに
美味しんぼじゃ中国式の手打ち麺が本物みたいに言う
463 ：：2021/04/29(木) 16:43:20.18 ID:0nH5W/nl0.net: >>447
唐人は雄山の師匠
464 ：：2021/04/29(木) 16:51:46.88 ID:0nH5W/nl0.net: 漫画映えする路線てのはあるからな
無化調、有機、国産、伝統…
作者も編集も分かってやってるよ
465 ：：2021/04/29(木) 17:01:17.59 ID:0nH5W/nl0.net: 日本特有の手間暇掛けたラーメンは確かに美味いものも多いがそれだけがラーメンでは無いからな
山岡なら中国料理系でやるんじゃないかな
466 ：：2021/04/29(木) 17:03:08.66 ID:E4XgBFcF0.net: 手延べ麺出しそうだよなw
467 ：：2021/04/29(木) 17:03:17.18 ID:Djh8sWou0.net: 山岡家ですか
468 ：：2021/04/29(木) 17:17:50.17 ID:4U8D2RH60.net: 「ダメだなこれは。」
469 ：：2021/04/29(木) 17:39:05.88 ID:jcdRbjpz0.net: ラーメン作ってたじゃん
1回チェーン店に負けたけど雄山のアドバイスで勝った
470 ：：2021/04/29(木) 17:43:35.68 ID:w9H+ZGig0.net: こんなかな？(´･ω･｀)
https://www.nicovideo.jp/watch/sm12279119
471 ：：2021/04/29(木) 21:04:16.52 ID:rSVbwkBQ0.net: >>33
何処よここ？
472 ：：2021/04/29(木) 21:08:24.91 ID:rSVbwkBQ0.net: >>181
コピペと分かっていてもワロタ
1日1トン摂ったら何食っても死ぬわwww

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