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【悲報】和菓子業界「なんで和菓子食べてくれないの?」 [633829778]
- 1 :フライングニールキック(東京都) [FR]:2022/05/21(土) 17:52:53 ID:6Rmyb9mM0●.net ?2BP
- sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。
多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の発表にSNSでは惜しむファンの声があふれている。
2021年には「宝まんぢゅう」で知られる仙台の宝万頭本舗も自己破産している。
■和菓子への支出は減少傾向
農畜産業振興機構によると、和菓子は生産額のピークは1993年で、その後30年間ずっと右肩下がりである。
総務省の家計調査によると、2021年の1世帯当たりの和生菓子の年間支出金額は9920円。
2008年の1万2172円と比べると、2252円減少している。洋菓子店はコロナ禍で持ち直したが、和菓子店はなぜ、これほど苦戦しているのだろうか。
和菓子
https://news.livedoor.com/article/detail/22192930/
- 34 :フェイスクラッシャー(光) [AU]:2022/05/21(土) 17:57:41 ID:Q0zUMthO0.net
- >>6
社会経験ないのかよ。
企業が銀行から融資を受けて事業をするのが常道。
そのなかで成功もあれば失敗もあるだろうが。
- 35 :かかと落とし(愛知県) [BR]:2022/05/21(土) 17:57:53 ID:YmqcetRg0.net
- セブンのもちもちした生地にわらび餅とクリーム入ったやつ好き
- 36 :TEKKAMAKI(愛知県) [RU]:2022/05/21(土) 17:57:57 ID:HgfJD7NM0.net
- 値段が高いんだよ
ブランディングの失敗やり直せ
- 37 :バズソーキック(東京都) [ニダ]:2022/05/21(土) 17:58:04 ID:u/AAPDpP0.net
- 和菓子屋って門前町や観光地などのお土産需要だけだな
格のある街には老舗和菓子屋がある
- 38 :エルボードロップ(東京都) [ニダ]:2022/05/21(土) 17:58:07 ID:GioxbQg00.net
- 年取るとあんま食えないんよ。大福なん五個入り数十円で買ってラッキーとか食べ始めても2個でギブアップですわ。
- 39 :ハーフネルソンスープレックス(茨城県) [US]:2022/05/21(土) 17:58:08 ID:GKBSofxP0.net
- 小豆もそうだけど豆はうめえんだよ。旨みがすげえんだ。
- 40 :デンジャラスバックドロップ(愛知県) [US]:2022/05/21(土) 17:58:12 ID:DK77SR9H0.net
- 法事や茶会とかで使ってた技巧を凝らした小さな和菓子を
食べる機会が減ってるんじゃないかね
- 41 :ドラゴンスリーパー(埼玉県) [CA]:2022/05/21(土) 17:58:15 ID:oGgCbv6L0.net
- あんこを止めたら飛躍できるのに
- 42 :キン肉バスター(SB-Android) [EU]:2022/05/21(土) 17:58:19 ID:yG5wFLhc0.net
- 餡子、餅、葉っぱに至るまで90%中国製造
書いてあるのはまだ良心的
団子屋からスーパーに陳列されてるものの殆どが日本で包むだけ、ちょっと食えない
- 43 :トペ コンヒーロ(大阪府) [GB]:2022/05/21(土) 17:58:20 ID:C+//SLvv0.net
- 洋菓子にしても和菓子にしても
たまにちょっとの量食うから美味いんじゃないのか
- 44 :キングコングラリアット(大阪府) [ニダ]:2022/05/21(土) 17:58:31 ID:1WkL8BJK0.net
- 歳取ったら何故かやたら美味く感じるのは分かる若い子には受けないのがネック
- 45 :ニールキック(東京都) [US]:2022/05/21(土) 17:58:40 ID:0mdxeXVo0.net
- 見た目に振りすぎてて不味い物が多い
- 46 :ジャンピングカラテキック(福岡県) [US]:2022/05/21(土) 17:58:53 ID:CeIVlh7j0.net
- 甘くなくて美味しい!の意味が若い頃は分からなかったけど、歳取ってきて意味がわかってきた
- 47 :エルボードロップ(図書館の中の街) [ニダ]:2022/05/21(土) 17:58:58 ID:bm6lu5GO0.net
- 水ようかんの季節はもう少し先。
- 48 :TEKKAMAKI(愛知県) [DE]:2022/05/21(土) 17:59:05 ID:LtZGxXaj0.net
- 日持ちしなさそうだし一個だけ買うの嫌われそうだしてか一個だけで売ってないし
- 49 :サッカーボールキック(愛知県) [KR]:2022/05/21(土) 17:59:16 ID:bX/SRNab0.net
- 運動会やら祭りの紅白まんじゅうがマズいせい
- 50 :アンクルホールド(大阪府) [GB]:2022/05/21(土) 17:59:19 ID:OgC02h610.net
- 若い時は洋菓子一辺倒だったが
年取ると和菓子に変わったな
- 51 :16文キック(茸) [EU]:2022/05/21(土) 17:59:22 ID:FGt2aiMU0.net
- もっと気軽な和菓子カフェあればええけどな
- 52 :リバースパワースラム(東京都) [TR]:2022/05/21(土) 17:59:30 ID:C6/4pwq20.net
- >>13
菓子なんてたいてい餡子かクリームかチョコだよな
- 53 :テキサスクローバーホールド(東京都) [US]:2022/05/21(土) 17:59:31 ID:+JCxy5mq0.net
- 一口サイズの羊羹はよく食べてるぞ。
6個セットで売られても困るんだよ。
- 54 :16文キック(東京都) [DE]:2022/05/21(土) 17:59:39 ID:1DxQQurB0.net
- >>28
育ち悪ぃなだって…
育ち悪いな
- 55 :ジャンピングカラテキック(北海道) [CN]:2022/05/21(土) 17:59:44 ID:Z1dopGWZ0.net
- たまに食うとうまい😋
- 56 :フランケンシュタイナー(SB-Android) [DE]:2022/05/21(土) 17:59:54 ID:TNKJIvIG0.net
- 仰げば貴し
- 57 :バックドロップホールド(大阪府) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:00:10 ID:r3aVQbqB0.net
- 羊羹最中落雁とか伝統に縛られて変化をさせようとしない奴らはまあそら消えて当然やろ
コンビニですら新しいモン作ってんのにコンビニ以下だ
- 58 :ハイキック(茸) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:00:13 ID:JNk52Ibu0.net
- 港区、中央区、千代田区
ええ和菓子屋いっぱいありますからな
田舎のヒトはコストコでバカでかいアイスでも食うてたらええのとちがいますか
- 59 :ジャンピングDDT(東京都) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:00:18 ID:Cdtv57Jk0.net
- 最近和菓子のもやしもんとかいうアニメやってるだろ
- 60 :リバースネックブリーカー(東京都) [US]:2022/05/21(土) 18:00:22 ID:9R7g+TPU0.net
- 手から和菓子を出す能力があれば
- 61 :不知火(徳島県) [US]:2022/05/21(土) 18:00:37 ID:DkQg9aJw0.net
- 洋菓子の方が見た目派手で若い人とかに受けやすいからな
- 62 :ビッグブーツ(大阪府) [NL]:2022/05/21(土) 18:00:47 ID:ST6Tg79G0.net
- >>60
食べてもちょっと幸せになれるだけじゃなあ……
- 63 :垂直落下式DDT(千葉県) [JP]:2022/05/21(土) 18:00:57 ID:/Q+uio1G0.net
- ヤオコーはおはぎを買うためのスーパー
- 64 :ジャンピングDDT(大阪府) [NL]:2022/05/21(土) 18:01:17 ID:luvJ9eRC0.net
- 和菓子+バター=洋菓子
- 65 :キチンシンク(千葉県) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:01:26 ID:PSanot9P0.net
- 油まみれの洋菓子よりヘルシーだからおやつは和菓子にしろ
と中山がことあるごと言っている
- 66 :ファイヤーボールスプラッシュ(北海道) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:01:29 ID:ft/3V5LX0.net
- >>34
だから自爆したんだろ
- 67 :アルゼンチンバックブリーカー(茸) [CN]:2022/05/21(土) 18:01:31 ID:l7e9OeQy0.net
- あの和菓子全般のネチョってして下に甘さが残るのが大嫌い
洋菓子は好きなんだけどな
- 68 :ストマッククロー(兵庫県) [US]:2022/05/21(土) 18:01:32 ID:RgKVAadb0.net
- 和菓子は鈍器だからな
胃に全力グーパン食らってるのと大差ない
- 69 :キン肉バスター(兵庫県) [CN]:2022/05/21(土) 18:01:46 ID:gzXxnTyq0.net
- >>59
それ菌を目視できる農学の学生のやつ
- 70 :かかと落とし(愛知県) [US]:2022/05/21(土) 18:02:02 ID:0zxbKZu/0.net
- いや上手いよ食べたいよ?
でもこの前、医者から食べすぎ言われてな…
- 71 :超竜ボム(福島県) [US]:2022/05/21(土) 18:02:05 ID:jYbrKohA0.net
- ホットサンドメーカーを買って5年以上経ってるが
一番作ってるのがアンバターサンドかもしれない
自分は甘い物食えないが家族から時々リクエストが入る
〇ンコとバターは割と中毒になるアホが多いのかもね
- 72 :ビッグブーツ(SB-Android) [FR]:2022/05/21(土) 18:02:21 ID:dzVZ2YdR0.net
- おはぎやみたらし団子などリーズナブルな和菓子ならたまに買うけど高級和菓子なんて茶でも習ってなければ買わないかと
- 73 :サソリ固め(鳥取県) [US]:2022/05/21(土) 18:02:29 ID:8fqXo1rd0.net
- 変わらない良さは分かるし和菓子も好きなんだけど
もう少し変化球もたまには狙ってみてはどうか
- 74 :エルボードロップ(図書館の中の街) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:02:36 ID:bm6lu5GO0.net
- スイートポテトは和菓子?洋菓子?
- 75 :バーニングハンマー(茸) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:03:00 ID:Y/6VKxsf0.net
- 今の時代、個包装されてない食い物は配りつらいだろ。
- 76 :アルゼンチンバックブリーカー(茸) [CN]:2022/05/21(土) 18:03:01 ID:B6Lmu4Jc0.net
- 糖質制限のせいじゃね
- 77 :キングコングニードロップ(東京都) [RU]:2022/05/21(土) 18:03:10 ID:hvJwoz8+0.net
- 買ってもらって食べてもらえる和菓子を作ればいいじゃん^^
- 78 :かかと落とし(愛知県) [US]:2022/05/21(土) 18:03:25 ID:0zxbKZu/0.net
- 健康のこと考えないなら
バクバク食いたいわ
- 79 :栓抜き攻撃(神奈川県) [US]:2022/05/21(土) 18:03:27 ID:0ozu3zep0.net
- 団子やどら焼き系は好きだけど
気取りまくって高い和菓子はいらね
今時落雁とか羊羹なんて誰も食わんだろ
- 80 :ストレッチプラム(東京都) [IL]:2022/05/21(土) 18:03:38 ID:n0QugNhl0.net
- 日本茶飲まないから
- 81 :膝十字固め(ジパング) [IT]:2022/05/21(土) 18:03:45 ID:T9c7mHoB0.net
- ミルクとバターが苦手だから和菓子ばかり食べるけど饅頭羊羹どまり
お立派な和菓子はなかなか食べられません
ほれ十万国饅頭くえ(´・ω・`)
- 82 :メンマ(神奈川県) [BR]:2022/05/21(土) 18:03:47 ID:alxL1yNL0.net
- ぜんぶ糖質だからか?
代替餡子とか代替白玉とか開発してシュガーレスにしたらきっとみんな……だれも食わなくなるな
- 83 :ドラゴンスクリュー(大阪府) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:03:51 ID:LnTnSOGq0.net
- 大体なごやんの派生だしな。
- 84 :キングコングラリアット(大阪府) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:03:55 ID:1WkL8BJK0.net
- >>60
ダカーポか和菓子出すのにその分の自分のカロリーを使うからお腹は膨れないんだっけ
- 85 :TEKKAMAKI(愛知県) [DE]:2022/05/21(土) 18:04:00 ID:LtZGxXaj0.net
- あれだウマ娘とかとコラボしてオタクに売れ
- 86 :マスク剥ぎ(ジパング) [US]:2022/05/21(土) 18:04:01 ID:fmJrLMsP0.net
- 無糖和菓子の開発が急がれる
- 87 :トラースキック(ジパング) [US]:2022/05/21(土) 18:04:08 ID:AO9uwy200.net
- おはぎを主食にすれば良い
- 88 :ジャーマンスープレックス(東京都) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:04:08 ID:Qn/nigiD0.net
- 所詮あんこだから
- 89 :ドラゴンスープレックス(兵庫県) [KR]:2022/05/21(土) 18:04:28 ID:XF1mHaer0.net
- 伝統文化みたいなもん、実際に食べる物ではなくなってきている
- 90 :バーニングハンマー(千葉県) [US]:2022/05/21(土) 18:04:38 ID:nig4TwxQ0.net
- ヤマザキとかの100円3本の団子で全く満足なんだが
- 91 :マスク剥ぎ(東京都) [AT]:2022/05/21(土) 18:04:44 ID:7/YRVm5P0.net
- 人工甘味料に置き換えるべき
- 92 :ダイビングエルボードロップ(埼玉県) [AU]:2022/05/21(土) 18:04:50 ID:RmCscFpb0.net
- 今やってる和菓子屋のアニメは見てるよ
- 93 :ダブルニードロップ(東京都) [CL]:2022/05/21(土) 18:04:51 ID:CSiGcRtv0.net
- 和菓子職人のアニメ作ればワンチャン
- 94 :ストマッククロー(東京都) [US]:2022/05/21(土) 18:04:54 ID:gSL0hvTF0.net
- 生なごやん食べる
- 95 :スリーパーホールド(東京都) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:05:00 ID:gXwFtJS20.net
- どら焼きも羊羹も好きだけど茶道で使うようなのはなー
- 96 :パロスペシャル(茸) [US]:2022/05/21(土) 18:05:18 ID:k0wUYYET0.net
- サクサクして軽くておしゃれ感のある和菓子を作ればいい
- 97 :アンクルホールド(大阪府) [US]:2022/05/21(土) 18:05:24 ID:qHkov8oj0.net
- お土産用の和菓子
季節イベントのお菓子
日持ちよくするために甘過ぎなんだよね
地方の和菓子やさん、すごい美味しいおみせがあるよね。
- 98 :ジャンピングDDT(茸) [US]:2022/05/21(土) 18:05:29 ID:NIQRaYdM0.net
- >>90
その場で焼いた団子食ったらびっくりすると思うよ
- 99 :ジャンピングエルボーアタック(北海道) [CN]:2022/05/21(土) 18:05:32 ID:54PBDikK0.net
- 串団子すきだよ
ごま餡のやつ
- 100 :エルボーバット(東京都) [VN]:2022/05/21(土) 18:05:52 ID:x3VhEVWC0.net
- 糖尿なのよ
- 101 :キン肉バスター(兵庫県) [CN]:2022/05/21(土) 18:05:52 ID:gzXxnTyq0.net
- 間食は最近団子か大福ばっかだわ
在宅勤務だから気軽に食える
- 102 :ファイナルカット(岩手県) [US]:2022/05/21(土) 18:06:05 ID:Nvw8MTVE0.net
- スーパーとかの安い和菓子は中国産の小豆に過剰に砂糖をいれた中国産の餡使っているからベタベタ甘くて味が悪い。
- 103 :バーニングハンマー(東京都) [CN]:2022/05/21(土) 18:06:17 ID:O4nEqk4b0.net
- 羊羹安くしろよ
- 104 :エルボーバット(光) [US]:2022/05/21(土) 18:06:35 ID:4RLKf8jr0.net
- 筋トレ勢いわくトレーニングの後に摂取する糖質としては和菓子がベストらしい
脂質が低いから
- 105 :ビッグブーツ(茸) [US]:2022/05/21(土) 18:06:48 ID:NcFMfGq30.net
- インスタ映えさえすれば多少不味くても売れるからねw
和菓子洋菓子両方好きで良かったわ
- 106 :ダイビングフットスタンプ(奈良県) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:06:52 ID:v+1H/kW+0.net
- イチゴ大福とか始めてから見限った
- 107 :ボマイェ(神奈川県) [US]:2022/05/21(土) 18:06:54 ID:F+yrdwPO0.net
- 大福とか饅頭とかどら焼きは大好きなんだけど
最中とか落雁とかはどうもな…
口の中の水分持ってかれる系がなんか苦手だわ
- 108 :張り手(宮城県) [GB]:2022/05/21(土) 18:07:16 ID:eyr1eFKF0.net
- 1番は法事供養とか家族葬増えて頼まれないからだろうね…
- 109 :ミドルキック(神奈川県) [US]:2022/05/21(土) 18:07:27 ID:QyavKVoJ0.net
- おいしくない
- 110 :ダイビングヘッドバット(東京都) [GB]:2022/05/21(土) 18:07:53 ID:ZL8JSRkh0.net
- ヤオコーのおはぎでいい
- 111 :スリーパーホールド(鹿児島県) [US]:2022/05/21(土) 18:08:05 ID:zh7knecA0.net
- 洋菓子のが人気出ちゃったしな
- 112 :ファイヤーバードスプラッシュ(茸) [KR]:2022/05/21(土) 18:08:11 ID:YGxVBKg40.net
- 金かけたどざえもんとか言うアニメがガッカリだから
- 113 :ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府) [CN]:2022/05/21(土) 18:08:24 ID:tEePfSxk0.net
- バウムクーヘンとかラスクとかマドレーヌとかシガールとか
実家に帰るときに仏壇に供えるための手土産になる
美味しい洋菓子が続々出てきてるし
親戚家族受けがいいよな
- 114 :ラ ケブラーダ(福岡県) [US]:2022/05/21(土) 18:08:27 ID:ZKl1LwVz0.net
- >>7
砂糖入れないと日持ちしないよ
貰ってもその日に食べてくださいじゃ話にならんだろ
- 115 :ニールキック(愛媛県) [US]:2022/05/21(土) 18:08:27 ID:58GMA0pg0.net
- であいもん読んで食う
- 116 :ラダームーンサルト(ジパング) [US]:2022/05/21(土) 18:08:33 ID:YDRQI3wS0.net
- ショートケーキ美味しい
- 117 :アンクルホールド(大阪府) [GB]:2022/05/21(土) 18:08:36 ID:OgC02h610.net
- >>80
何を飲んでるの?
- 118 :ジャンピングDDT(栃木県) [TW]:2022/05/21(土) 18:08:43 ID:YLMbuYOT0.net
- 高級なイメージあるからかな?
饅頭とか餅系は別として
- 119 :ビッグブーツ(東京都) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:09:02 ID:5Bgu6VRU0.net
- 胡桃餡子の餅が美味すぎる
ずっと買ってやるから何時でも買えるようにしろ
- 120 :ボマイェ(神奈川県) [KR]:2022/05/21(土) 18:09:29 ID:8uTj5Aj50.net
- めっちゃ食ってるけど
和菓子屋の数が多過ぎなんじゃね?
- 121 :超竜ボム(福島県) [US]:2022/05/21(土) 18:09:36 ID:jYbrKohA0.net
- >>74
たまに作るが自分のレシピだと
シルクスイート(自家)無縁バター製菓用マーガリン牛乳ダークラム卵黄(+ミリン)
これが和菓子なのか洋菓子なのか分からん
たまに舟和風芋羊羹のレシピ動画あげてる人もいるけど
焼いてバター付けて食べたりしてるし
- 122 :ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府) [CN]:2022/05/21(土) 18:09:41 ID:tEePfSxk0.net
- 洋菓子は一つ一つ小分け袋に入ってて職場でも配りやすいし
- 123 :ファイナルカット(福岡県) [KR]:2022/05/21(土) 18:09:48 ID:iGNDhkCk0.net
- あんなの砂糖をそのまま食ってるようなもん
- 124 :逆落とし(静岡県) [US]:2022/05/21(土) 18:10:09 ID:4qxNlpya0.net
- 大福、羊羹、どら焼きは食うけど
和菓子屋で買うことは無いなぁ
- 125 :フランケンシュタイナー(光) [US]:2022/05/21(土) 18:10:21 ID:XKwpDiYr0.net
- おはぎも好きだが和菓子はすあまが一番好きだ
- 126 :リキラリアット(東京都) [GB]:2022/05/21(土) 18:10:25 ID:4Lxfw5Q+0.net
- 「砂糖食ってるような感じ」
それバター使ってないからじゃね?ヘルシーじゃん。
- 127 :ダイビングヘッドバット(千葉県) [US]:2022/05/21(土) 18:10:30 ID:ueLVU/3h0.net
- 一回、あんこ禁止にしてみたら?
- 128 :リバースネックブリーカー(大阪府) [US]:2022/05/21(土) 18:10:32 ID:dcD8zRZx0.net
- 時代が変わって若い人らは骨格から昔の人と違うんだから味覚も凄い変わってるんだろ
時代について来れないと潰れて当然かな
- 129 :ファイナルカット(千葉県) [US]:2022/05/21(土) 18:10:42 ID:Zm0CyKog0.net
- 誤発注してSNSで購入呼びかければいいんじゃね?
- 130 :フェイスロック(秋田県) [US]:2022/05/21(土) 18:10:59 ID:oEOVYY0h0.net
- 歳取ったら和菓子が好きになった俺みたいなのもいるから、地道に商売を頑張ってくれ
- 131 :ミッドナイトエクスプレス(北海道) [BE]:2022/05/21(土) 18:11:19 ID:7wVECDnr0.net
- 道明寺は大好き
- 132 :閃光妖術(SB-Android) [US]:2022/05/21(土) 18:11:21 ID:HgEGXiDj0.net
- 塩豆大福なら頻繁に食ってる
アンパンもたまに食う
- 133 :クロイツラス(愛知県) [ニダ]:2022/05/21(土) 18:11:41 ID:U4adyMx20.net
- ういろう、おいしいよ、毎週買って食べてるよ
白、黒、抹茶、あずき、コーヒー、柚子、桜
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