【悲報】和菓子業界「なんで和菓子食べてくれないの？」 [633829778]

1 ：フライングニールキック(東京都) [FR]：2022/05/21(土) 17:52:53 ID:6Rmyb9mM0●.net ?2BP

sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。
多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の発表にSNSでは惜しむファンの声があふれている。
2021年には「宝まんぢゅう」で知られる仙台の宝万頭本舗も自己破産している。

■和菓子への支出は減少傾向

　農畜産業振興機構によると、和菓子は生産額のピークは1993年で、その後30年間ずっと右肩下がりである。
総務省の家計調査によると、2021年の1世帯当たりの和生菓子の年間支出金額は9920円。
2008年の1万2172円と比べると、2252円減少している。洋菓子店はコロナ禍で持ち直したが、和菓子店はなぜ、これほど苦戦しているのだろうか。
和菓子

https://news.livedoor.com/article/detail/22192930/

35 ：かかと落とし(愛知県) [BR]：2022/05/21(土) 17:57:53 ID:YmqcetRg0.net

セブンのもちもちした生地にわらび餅とクリーム入ったやつ好き

36 ：TEKKAMAKI(愛知県) [RU]：2022/05/21(土) 17:57:57 ID:HgfJD7NM0.net

値段が高いんだよ
ブランディングの失敗やり直せ

37 ：バズソーキック(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 17:58:04 ID:u/AAPDpP0.net

和菓子屋って門前町や観光地などのお土産需要だけだな
格のある街には老舗和菓子屋がある

38 ：エルボードロップ(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 17:58:07 ID:GioxbQg00.net

年取るとあんま食えないんよ。大福なん五個入り数十円で買ってラッキーとか食べ始めても2個でギブアップですわ。

39 ：ハーフネルソンスープレックス(茨城県) [US]：2022/05/21(土) 17:58:08 ID:GKBSofxP0.net

小豆もそうだけど豆はうめえんだよ。旨みがすげえんだ。

40 ：デンジャラスバックドロップ(愛知県) [US]：2022/05/21(土) 17:58:12 ID:DK77SR9H0.net

法事や茶会とかで使ってた技巧を凝らした小さな和菓子を
食べる機会が減ってるんじゃないかね

41 ：ドラゴンスリーパー(埼玉県) [CA]：2022/05/21(土) 17:58:15 ID:oGgCbv6L0.net

あんこを止めたら飛躍できるのに

42 ：キン肉バスター(SB-Android) [EU]：2022/05/21(土) 17:58:19 ID:yG5wFLhc0.net

餡子、餅、葉っぱに至るまで90%中国製造
書いてあるのはまだ良心的
団子屋からスーパーに陳列されてるものの殆どが日本で包むだけ、ちょっと食えない

43 ：トペ コンヒーロ(大阪府) [GB]：2022/05/21(土) 17:58:20 ID:C+//SLvv0.net

洋菓子にしても和菓子にしても
たまにちょっとの量食うから美味いんじゃないのか

44 ：キングコングラリアット(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 17:58:31 ID:1WkL8BJK0.net

歳取ったら何故かやたら美味く感じるのは分かる若い子には受けないのがネック

45 ：ニールキック(東京都) [US]：2022/05/21(土) 17:58:40 ID:0mdxeXVo0.net

見た目に振りすぎてて不味い物が多い

46 ：ジャンピングカラテキック(福岡県) [US]：2022/05/21(土) 17:58:53 ID:CeIVlh7j0.net

甘くなくて美味しい！の意味が若い頃は分からなかったけど、歳取ってきて意味がわかってきた

47 ：エルボードロップ(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 17:58:58 ID:bm6lu5GO0.net

水ようかんの季節はもう少し先。

48 ：TEKKAMAKI(愛知県) [DE]：2022/05/21(土) 17:59:05 ID:LtZGxXaj0.net

日持ちしなさそうだし一個だけ買うの嫌われそうだしてか一個だけで売ってないし

49 ：サッカーボールキック(愛知県) [KR]：2022/05/21(土) 17:59:16 ID:bX/SRNab0.net

運動会やら祭りの紅白まんじゅうがマズいせい

50 ：アンクルホールド(大阪府) [GB]：2022/05/21(土) 17:59:19 ID:OgC02h610.net

若い時は洋菓子一辺倒だったが
年取ると和菓子に変わったな

51 ：16文キック(茸) [EU]：2022/05/21(土) 17:59:22 ID:FGt2aiMU0.net

もっと気軽な和菓子カフェあればええけどな

52 ：リバースパワースラム(東京都) [TR]：2022/05/21(土) 17:59:30 ID:C6/4pwq20.net

>>13
菓子なんてたいてい餡子かクリームかチョコだよな

53 ：テキサスクローバーホールド(東京都) [US]：2022/05/21(土) 17:59:31 ID:+JCxy5mq0.net

一口サイズの羊羹はよく食べてるぞ。
6個セットで売られても困るんだよ。

54 ：16文キック(東京都) [DE]：2022/05/21(土) 17:59:39 ID:1DxQQurB0.net

>>28
育ち悪ぃなだって…
育ち悪いな

55 ：ジャンピングカラテキック(北海道) [CN]：2022/05/21(土) 17:59:44 ID:Z1dopGWZ0.net

たまに食うとうまい😋

56 ：フランケンシュタイナー(SB-Android) [DE]：2022/05/21(土) 17:59:54 ID:TNKJIvIG0.net

仰げば貴し

57 ：バックドロップホールド(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:00:10 ID:r3aVQbqB0.net

羊羹最中落雁とか伝統に縛られて変化をさせようとしない奴らはまあそら消えて当然やろ
コンビニですら新しいモン作ってんのにコンビニ以下だ

58 ：ハイキック(茸) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:00:13 ID:JNk52Ibu0.net

港区、中央区、千代田区

ええ和菓子屋いっぱいありますからな

田舎のヒトはコストコでバカでかいアイスでも食うてたらええのとちがいますか

59 ：ジャンピングDDT(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:00:18 ID:Cdtv57Jk0.net

最近和菓子のもやしもんとかいうアニメやってるだろ

60 ：リバースネックブリーカー(東京都) [US]：2022/05/21(土) 18:00:22 ID:9R7g+TPU0.net

手から和菓子を出す能力があれば

61 ：不知火(徳島県) [US]：2022/05/21(土) 18:00:37 ID:DkQg9aJw0.net

洋菓子の方が見た目派手で若い人とかに受けやすいからな

62 ：ビッグブーツ(大阪府) [NL]：2022/05/21(土) 18:00:47 ID:ST6Tg79G0.net

>>60
食べてもちょっと幸せになれるだけじゃなあ……

63 ：垂直落下式DDT(千葉県) [JP]：2022/05/21(土) 18:00:57 ID:/Q+uio1G0.net

ヤオコーはおはぎを買うためのスーパー

64 ：ジャンピングDDT(大阪府) [NL]：2022/05/21(土) 18:01:17 ID:luvJ9eRC0.net

和菓子+バター=洋菓子

65 ：キチンシンク(千葉県) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:01:26 ID:PSanot9P0.net

油まみれの洋菓子よりヘルシーだからおやつは和菓子にしろ
と中山がことあるごと言っている

66 ：ファイヤーボールスプラッシュ(北海道) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:01:29 ID:ft/3V5LX0.net

>>34
だから自爆したんだろ

67 ：アルゼンチンバックブリーカー(茸) [CN]：2022/05/21(土) 18:01:31 ID:l7e9OeQy0.net

あの和菓子全般のネチョってして下に甘さが残るのが大嫌い
洋菓子は好きなんだけどな

68 ：ストマッククロー(兵庫県) [US]：2022/05/21(土) 18:01:32 ID:RgKVAadb0.net

和菓子は鈍器だからな
胃に全力グーパン食らってるのと大差ない

69 ：キン肉バスター(兵庫県) [CN]：2022/05/21(土) 18:01:46 ID:gzXxnTyq0.net

>>59
それ菌を目視できる農学の学生のやつ

70 ：かかと落とし(愛知県) [US]：2022/05/21(土) 18:02:02 ID:0zxbKZu/0.net

いや上手いよ食べたいよ？
でもこの前、医者から食べすぎ言われてな…

71 ：超竜ボム(福島県) [US]：2022/05/21(土) 18:02:05 ID:jYbrKohA0.net

ホットサンドメーカーを買って５年以上経ってるが
一番作ってるのがアンバターサンドかもしれない
自分は甘い物食えないが家族から時々リクエストが入る
〇ンコとバターは割と中毒になるアホが多いのかもね

72 ：ビッグブーツ(SB-Android) [FR]：2022/05/21(土) 18:02:21 ID:dzVZ2YdR0.net

おはぎやみたらし団子などリーズナブルな和菓子ならたまに買うけど高級和菓子なんて茶でも習ってなければ買わないかと

73 ：サソリ固め(鳥取県) [US]：2022/05/21(土) 18:02:29 ID:8fqXo1rd0.net

変わらない良さは分かるし和菓子も好きなんだけど
もう少し変化球もたまには狙ってみてはどうか

74 ：エルボードロップ(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:02:36 ID:bm6lu5GO0.net

スイートポテトは和菓子？洋菓子？

75 ：バーニングハンマー(茸) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:03:00 ID:Y/6VKxsf0.net

今の時代、個包装されてない食い物は配りつらいだろ。

76 ：アルゼンチンバックブリーカー(茸) [CN]：2022/05/21(土) 18:03:01 ID:B6Lmu4Jc0.net

糖質制限のせいじゃね

77 ：キングコングニードロップ(東京都) [RU]：2022/05/21(土) 18:03:10 ID:hvJwoz8+0.net

買ってもらって食べてもらえる和菓子を作ればいいじゃん＾＾

78 ：かかと落とし(愛知県) [US]：2022/05/21(土) 18:03:25 ID:0zxbKZu/0.net

健康のこと考えないなら
バクバク食いたいわ

79 ：栓抜き攻撃(神奈川県) [US]：2022/05/21(土) 18:03:27 ID:0ozu3zep0.net

団子やどら焼き系は好きだけど
気取りまくって高い和菓子はいらね
今時落雁とか羊羹なんて誰も食わんだろ

80 ：ストレッチプラム(東京都) [IL]：2022/05/21(土) 18:03:38 ID:n0QugNhl0.net

日本茶飲まないから

81 ：膝十字固め(ジパング) [IT]：2022/05/21(土) 18:03:45 ID:T9c7mHoB0.net

ミルクとバターが苦手だから和菓子ばかり食べるけど饅頭羊羹どまり
お立派な和菓子はなかなか食べられません
ほれ十万国饅頭くえ(´・ω・`)

82 ：メンマ(神奈川県) [BR]：2022/05/21(土) 18:03:47 ID:alxL1yNL0.net

ぜんぶ糖質だからか？
代替餡子とか代替白玉とか開発してシュガーレスにしたらきっとみんな……だれも食わなくなるな

83 ：ドラゴンスクリュー(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:03:51 ID:LnTnSOGq0.net

大体なごやんの派生だしな。

84 ：キングコングラリアット(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:03:55 ID:1WkL8BJK0.net

>>60
ダカーポか和菓子出すのにその分の自分のカロリーを使うからお腹は膨れないんだっけ

85 ：TEKKAMAKI(愛知県) [DE]：2022/05/21(土) 18:04:00 ID:LtZGxXaj0.net

あれだウマ娘とかとコラボしてオタクに売れ

86 ：マスク剥ぎ(ジパング) [US]：2022/05/21(土) 18:04:01 ID:fmJrLMsP0.net

無糖和菓子の開発が急がれる

87 ：トラースキック(ジパング) [US]：2022/05/21(土) 18:04:08 ID:AO9uwy200.net

おはぎを主食にすれば良い

88 ：ジャーマンスープレックス(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:04:08 ID:Qn/nigiD0.net

所詮あんこだから

89 ：ドラゴンスープレックス(兵庫県) [KR]：2022/05/21(土) 18:04:28 ID:XF1mHaer0.net

伝統文化みたいなもん、実際に食べる物ではなくなってきている

90 ：バーニングハンマー(千葉県) [US]：2022/05/21(土) 18:04:38 ID:nig4TwxQ0.net

ヤマザキとかの100円3本の団子で全く満足なんだが

91 ：マスク剥ぎ(東京都) [AT]：2022/05/21(土) 18:04:44 ID:7/YRVm5P0.net

人工甘味料に置き換えるべき

92 ：ダイビングエルボードロップ(埼玉県) [AU]：2022/05/21(土) 18:04:50 ID:RmCscFpb0.net

今やってる和菓子屋のアニメは見てるよ

93 ：ダブルニードロップ(東京都) [CL]：2022/05/21(土) 18:04:51 ID:CSiGcRtv0.net

和菓子職人のアニメ作ればワンチャン

94 ：ストマッククロー(東京都) [US]：2022/05/21(土) 18:04:54 ID:gSL0hvTF0.net

生なごやん食べる

95 ：スリーパーホールド(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:05:00 ID:gXwFtJS20.net

どら焼きも羊羹も好きだけど茶道で使うようなのはなー

96 ：パロスペシャル(茸) [US]：2022/05/21(土) 18:05:18 ID:k0wUYYET0.net

サクサクして軽くておしゃれ感のある和菓子を作ればいい

97 ：アンクルホールド(大阪府) [US]：2022/05/21(土) 18:05:24 ID:qHkov8oj0.net

お土産用の和菓子
季節イベントのお菓子
日持ちよくするために甘過ぎなんだよね

地方の和菓子やさん、すごい美味しいおみせがあるよね。

98 ：ジャンピングDDT(茸) [US]：2022/05/21(土) 18:05:29 ID:NIQRaYdM0.net

>>90
その場で焼いた団子食ったらびっくりすると思うよ

99 ：ジャンピングエルボーアタック(北海道) [CN]：2022/05/21(土) 18:05:32 ID:54PBDikK0.net

串団子すきだよ
ごま餡のやつ

100 ：エルボーバット(東京都) [VN]：2022/05/21(土) 18:05:52 ID:x3VhEVWC0.net

糖尿なのよ

101 ：キン肉バスター(兵庫県) [CN]：2022/05/21(土) 18:05:52 ID:gzXxnTyq0.net

間食は最近団子か大福ばっかだわ
在宅勤務だから気軽に食える

102 ：ファイナルカット(岩手県) [US]：2022/05/21(土) 18:06:05 ID:Nvw8MTVE0.net

スーパーとかの安い和菓子は中国産の小豆に過剰に砂糖をいれた中国産の餡使っているからベタベタ甘くて味が悪い。

103 ：バーニングハンマー(東京都) [CN]：2022/05/21(土) 18:06:17 ID:O4nEqk4b0.net

羊羹安くしろよ

104 ：エルボーバット(光) [US]：2022/05/21(土) 18:06:35 ID:4RLKf8jr0.net

筋トレ勢いわくトレーニングの後に摂取する糖質としては和菓子がベストらしい
脂質が低いから

105 ：ビッグブーツ(茸) [US]：2022/05/21(土) 18:06:48 ID:NcFMfGq30.net

インスタ映えさえすれば多少不味くても売れるからねw
和菓子洋菓子両方好きで良かったわ

106 ：ダイビングフットスタンプ(奈良県) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:06:52 ID:v+1H/kW+0.net

イチゴ大福とか始めてから見限った

107 ：ボマイェ(神奈川県) [US]：2022/05/21(土) 18:06:54 ID:F+yrdwPO0.net

大福とか饅頭とかどら焼きは大好きなんだけど
最中とか落雁とかはどうもな…
口の中の水分持ってかれる系がなんか苦手だわ

108 ：張り手(宮城県) [GB]：2022/05/21(土) 18:07:16 ID:eyr1eFKF0.net

１番は法事供養とか家族葬増えて頼まれないからだろうね…

109 ：ミドルキック(神奈川県) [US]：2022/05/21(土) 18:07:27 ID:QyavKVoJ0.net

おいしくない

110 ：ダイビングヘッドバット(東京都) [GB]：2022/05/21(土) 18:07:53 ID:ZL8JSRkh0.net

ヤオコーのおはぎでいい

111 ：スリーパーホールド(鹿児島県) [US]：2022/05/21(土) 18:08:05 ID:zh7knecA0.net

洋菓子のが人気出ちゃったしな

112 ：ファイヤーバードスプラッシュ(茸) [KR]：2022/05/21(土) 18:08:11 ID:YGxVBKg40.net

金かけたどざえもんとか言うアニメがガッカリだから

113 ：ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府) [CN]：2022/05/21(土) 18:08:24 ID:tEePfSxk0.net

バウムクーヘンとかラスクとかマドレーヌとかシガールとか

実家に帰るときに仏壇に供えるための手土産になる
美味しい洋菓子が続々出てきてるし
親戚家族受けがいいよな

114 ：ラ ケブラーダ(福岡県) [US]：2022/05/21(土) 18:08:27 ID:ZKl1LwVz0.net

>>7
砂糖入れないと日持ちしないよ
貰ってもその日に食べてくださいじゃ話にならんだろ

115 ：ニールキック(愛媛県) [US]：2022/05/21(土) 18:08:27 ID:58GMA0pg0.net

であいもん読んで食う

116 ：ラダームーンサルト(ジパング) [US]：2022/05/21(土) 18:08:33 ID:YDRQI3wS0.net

ショートケーキ美味しい

117 ：アンクルホールド(大阪府) [GB]：2022/05/21(土) 18:08:36 ID:OgC02h610.net

>>80
何を飲んでるの？

118 ：ジャンピングDDT(栃木県) [TW]：2022/05/21(土) 18:08:43 ID:YLMbuYOT0.net

高級なイメージあるからかな？
饅頭とか餅系は別として

119 ：ビッグブーツ(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:09:02 ID:5Bgu6VRU0.net

胡桃餡子の餅が美味すぎる
ずっと買ってやるから何時でも買えるようにしろ

120 ：ボマイェ(神奈川県) [KR]：2022/05/21(土) 18:09:29 ID:8uTj5Aj50.net

めっちゃ食ってるけど
和菓子屋の数が多過ぎなんじゃね？

121 ：超竜ボム(福島県) [US]：2022/05/21(土) 18:09:36 ID:jYbrKohA0.net

>>74
たまに作るが自分のレシピだと
シルクスイート（自家）無縁バター製菓用マーガリン牛乳ダークラム卵黄（＋ミリン）
これが和菓子なのか洋菓子なのか分からん
たまに舟和風芋羊羹のレシピ動画あげてる人もいるけど
焼いてバター付けて食べたりしてるし

122 ：ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府) [CN]：2022/05/21(土) 18:09:41 ID:tEePfSxk0.net

洋菓子は一つ一つ小分け袋に入ってて職場でも配りやすいし

123 ：ファイナルカット(福岡県) [KR]：2022/05/21(土) 18:09:48 ID:iGNDhkCk0.net

あんなの砂糖をそのまま食ってるようなもん

124 ：逆落とし(静岡県) [US]：2022/05/21(土) 18:10:09 ID:4qxNlpya0.net

大福、羊羹、どら焼きは食うけど
和菓子屋で買うことは無いなぁ

125 ：フランケンシュタイナー(光) [US]：2022/05/21(土) 18:10:21 ID:XKwpDiYr0.net

おはぎも好きだが和菓子はすあまが一番好きだ

126 ：リキラリアット(東京都) [GB]：2022/05/21(土) 18:10:25 ID:4Lxfw5Q+0.net

「砂糖食ってるような感じ」
それバター使ってないからじゃね？ヘルシーじゃん。

127 ：ダイビングヘッドバット(千葉県) [US]：2022/05/21(土) 18:10:30 ID:ueLVU/3h0.net

一回、あんこ禁止にしてみたら？

128 ：リバースネックブリーカー(大阪府) [US]：2022/05/21(土) 18:10:32 ID:dcD8zRZx0.net

時代が変わって若い人らは骨格から昔の人と違うんだから味覚も凄い変わってるんだろ
時代について来れないと潰れて当然かな

129 ：ファイナルカット(千葉県) [US]：2022/05/21(土) 18:10:42 ID:Zm0CyKog0.net

誤発注してSNSで購入呼びかければいいんじゃね？

130 ：フェイスロック(秋田県) [US]：2022/05/21(土) 18:10:59 ID:oEOVYY0h0.net

歳取ったら和菓子が好きになった俺みたいなのもいるから、地道に商売を頑張ってくれ

131 ：ミッドナイトエクスプレス(北海道) [BE]：2022/05/21(土) 18:11:19 ID:7wVECDnr0.net

道明寺は大好き

132 ：閃光妖術(SB-Android) [US]：2022/05/21(土) 18:11:21 ID:HgEGXiDj0.net

塩豆大福なら頻繁に食ってる
アンパンもたまに食う

133 ：クロイツラス(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2022/05/21(土) 18:11:41 ID:U4adyMx20.net

ういろう、おいしいよ、毎週買って食べてるよ
白、黒、抹茶、あずき、コーヒー、柚子、桜

134 ：トラースキック(東京都) [US]：2022/05/21(土) 18:11:45 ID:zu3owKMT0.net

大福がたまにめちゃくちゃ食べたくなって買う
桜餅 柏餅 みたらし団子もスッキー