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【悲報】和菓子業界「なんで和菓子食べてくれないの?」 [633829778]
- 1 :フライングニールキック(東京都) [FR]:2022/05/21(土) 17:52:53 ID:6Rmyb9mM0●.net ?2BP
- sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
5月16日、東京・武蔵村山市に本店を構え、「相国最中(しょうこくもなか)」などの人気商品を抱える創業74年の和菓子メーカー、紀の国屋が廃業した。
多摩地区を中心に20店舗を展開していた同社の突然の発表にSNSでは惜しむファンの声があふれている。
2021年には「宝まんぢゅう」で知られる仙台の宝万頭本舗も自己破産している。
■和菓子への支出は減少傾向
農畜産業振興機構によると、和菓子は生産額のピークは1993年で、その後30年間ずっと右肩下がりである。
総務省の家計調査によると、2021年の1世帯当たりの和生菓子の年間支出金額は9920円。
2008年の1万2172円と比べると、2252円減少している。洋菓子店はコロナ禍で持ち直したが、和菓子店はなぜ、これほど苦戦しているのだろうか。
和菓子
https://news.livedoor.com/article/detail/22192930/
- 981 ::2022/05/22(日) 04:42:12.31 ID:ZWO8Bt+C0.net
- >>1
ういろうあれば食べるが
売ってないからな
- 982 ::2022/05/22(日) 04:44:45.30 ID:ZWO8Bt+C0.net
- 買わないのではなく売ってない
わざわざ店に入り買うとでも?
図に乗るな
そこまで旨くはない
- 983 ::2022/05/22(日) 04:51:59.93 ID:9BIwgHRh0.net
- バラエティ豊富・歴史を感じる京菓子の通販サイトなどは魅力的だな
商品開発と販路開発
- 984 ::2022/05/22(日) 04:59:09.56 ID:us5CEFDf0.net
- >>980
干し柿に栗きんとん入れたやつ、美味しいぞ
- 985 ::2022/05/22(日) 05:10:09.69 ID:pHOVTjwF0.net
- 抹茶ってそんなに合うかね
和洋問わず抹茶もの多いけどたいして美味しくない
- 986 ::2022/05/22(日) 05:18:00.38 ID:u5PaUWxU0.net
- これ大きくて食べごたえあった割に値段はそんなにだったから好きだったのに
- 987 ::2022/05/22(日) 05:18:51.76 ID:d3IxeKdY0.net
- スーパーで売ってるやつでも結構高い。
- 988 ::2022/05/22(日) 05:53:18.27 ID:HuTXF/F70.net
- >>6
設備投資→コロナ不況で和菓子のみならずこのパターンの倒産は多い
和菓子みたいなほぼ内需事業で落ちるだけの日本で業務拡大は自殺行為
- 989 ::2022/05/22(日) 05:53:56.58 ID:cABVQYDT0.net
- コンビニやスーパーで売ってる和菓子は美味くない
和菓子もピンキリ
回転寿司と一流の寿司屋の違いと同じ
- 990 ::2022/05/22(日) 06:00:21.28 ID:zQ+XIG6i0.net
- 年取ると生クリームきついから和菓子がいいけど
なんか気軽に買えない
- 991 ::2022/05/22(日) 06:13:27.18 ID:pj9TEs/O0.net
- 和菓子って華がないじゃん、手土産には地味
虎屋の羊羹なんて、味のわかる人じゃないともったいないし
- 992 ::2022/05/22(日) 06:19:52.99 ID:35sjLVmw0.net
- 洋菓子が美味しすぎるんよ
- 993 ::2022/05/22(日) 06:32:24.79 ID:M8jI5wEp0.net
- モナカの皮ってなんで味付けしないの?
外国人にあまりウケないのはそこでしょ
- 994 ::2022/05/22(日) 06:39:35.52 ID:db8mCpyP0.net
- たこ焼き屋みたいに駅前に屋台でだしたほうがいい
- 995 ::2022/05/22(日) 06:41:30.83 ID:D/sbL7cn0.net
- お茶が不味くなった
変に敷居を高くする
和菓子屋
自分で買って食おうとから思わんよ
- 996 ::2022/05/22(日) 06:41:44.22 ID:pmI6j1bE0.net
- 洋菓子なんて油まみれじゃん
- 997 ::2022/05/22(日) 06:51:21.07 ID:1g8gXcjd0.net
- とらやで羊羹買ったら店員のおばちゃんが「賞味期限は1年になっておりますが、実際には何年でも持ちます」と説明してくれてちょっと怖くなった
- 998 ::2022/05/22(日) 06:55:23.28 ID:uRcufx960.net
- 見た目はいいけど味が悪い
あんこ一点突破で甘さのバリエーションがない
- 999 ::2022/05/22(日) 06:55:34.31 ID:iP/4crSA0.net
- 悪菓は良菓を駆逐する
- 1000 ::2022/05/22(日) 06:56:36.86 ID:0JKPNFf20.net
- https://i.imgur.com/wKHeSJT.jpg
和風モンブランがある。
- 1001 ::2022/05/22(日) 06:57:06.72 ID:i4c2Bj8h0.net
- 何食っても同じ味
- 1002 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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